喝啤酒吃什么下酒菜
喝啤酒吃什么下酒菜你了解過(guò)沒(méi)，下酒菜也不能夠隨便吃的。下面小編為大家介紹喝啤酒吃什么下酒菜，感興趣的朋友們一起來(lái)看看吧!
喝啤酒吃什么下酒菜
花生米
如果打算喝上個(gè)一兩個(gè)小時(shí)，那么花生米則是必點(diǎn)的下酒菜，因?yàn)樗鼤?huì)在餐桌上堅(jiān)守到最后。一粒粒的夾起來(lái)，一口酒配幾顆花生米，完美。
另外喝啤酒非常漲肚，如果你想喝下更多，那么為其在腸胃里騰出空間是很有必要的，比如你吃些土豆估計(jì)就喝不了多少啤酒了，而花生米就占用的空間非常想，下酒非常棒。
最后花生米通常都是提前炒好了的，上菜非�？�，不用大伙坐著干等，可以直接開(kāi)喝。
紅燒肉
紅燒肉最好是在剛開(kāi)始喝酒的時(shí)候就端上餐桌，因?yàn)槠浜写罅康挠椭�，在喝酒初期多吃紅燒肉，其油膩能幫你護(hù)住胃壁，保護(hù)好腸胃。
另外吃了紅燒肉后，酒精被吸收的速度會(huì)放緩，變相的幫你提高了酒量。
涼拌毛豆
涼拌毛豆也是常吃的下酒菜，其放入了大量食醋和辣椒，再輔以一些小麻油、耗油等香料入味，能幫你快速的打開(kāi)胃口，并振奮食欲和精神，喝起啤酒來(lái)也更帶勁。
爆炒豬肝
很多人都知道，人體分解酒精的器官是肝臟，其能分泌酒精酶，如果你肝功能很強(qiáng)，那么喝下的啤酒很快就會(huì)被分解掉，俗話說(shuō)的喝酒就像喝水就是這個(gè)道理。
酒到中途，來(lái)上一盤(pán)爆炒豬肝，也能幫你分解掉部分酒精，減輕肝臟的壓力。
喝啤酒不宜吃的菜
富含胡籮卜素的.菜
以胡籮卜為主的菜，只要帶有胡籮卜素的，都不宜在喝酒的時(shí)候食用。在酒精的作用下，胡籮卜素會(huì)和酒精在肝臟酶的催化下，形成有害物質(zhì)，對(duì)人體的殺傷很大。
海鮮類菜
喝酒的時(shí)候吃海鮮，會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)。另外喝酒吃海鮮會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)~所以喜歡吃海鮮喝啤酒的童鞋注意了~這樣做是不對(duì)的。如果您不怕通風(fēng)，就繼續(xù)小酌吧。
熏燒臘肉類菜
這些菜里面本身就含有亞硝酸胺，或者你會(huì)覺(jué)得，少量亞硝酸胺對(duì)人體無(wú)害，事實(shí)上，在酒精的作用下，同樣對(duì)肝臟有傷害，并且破壞了人體的口腔，食道黏膜。并且容易導(dǎo)致惡性腫瘤。
牛肉
牛肉吃多了會(huì)上火，便秘口瘡，而酒喝多了也會(huì)上火~這就好比兩樣極其容易上火的食物一起吃~很容易就出現(xiàn)上火癥狀了~因此牛肉是很不適合作為下酒菜的。
涼粉、涼皮類菜
有人會(huì)說(shuō)，喝酒連涼粉都不能吃?也會(huì)得癌癥。其實(shí)吃涼粉對(duì)人體傷害不大。但是涼粉中還有白礬，會(huì)減緩腸胃蠕動(dòng)，導(dǎo)致醉酒。也就是說(shuō)~喝酒吃涼粉會(huì)很難從酒醉中脫身~所以涼粉也不適合做下酒菜。
燒烤類菜
很多人都喜歡吃海鮮喝啤酒，這是不對(duì)的，小編已經(jīng)講解過(guò)了，那么在這里，小拜年要告訴大家，燒烤也不能作為下酒菜~吃燒烤喝酒會(huì)增加血液中鉛含量，誘發(fā)癌癥。不僅如此，不喝酒的時(shí)候，燒烤也要少吃!
不宜喝碳酸飲料
這相比很多人都知道，那你知道為什么嗎，因?yàn)轱嬃现性S多碳酸成分都會(huì)被身體吸收，對(duì)肝臟傷害很大，我們應(yīng)該多吃一些綠葉蔬菜在喝酒時(shí)候。
不宜吃生魚(yú)
在很多的生冷海鮮中含有大量硫胺素酶會(huì)破壞維生素B1，如果長(zhǎng)期使用這類食物會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)維生素B1的缺乏。
怎么喝酒不容易醉
飲酒前，可以吃些高脂肪食品，有助于減緩身體對(duì)酒精的吸收。高纖維食品也是很好選擇，它有助于酒精的分解，避免酒精快速進(jìn)入血液。洋蔥富含糖分，可加快身體的新陳代謝，把酒精及時(shí)消耗掉。
酒精有脫水的作用，因此為身體補(bǔ)充水分非常必要，飲酒的同時(shí)應(yīng)適當(dāng)多喝些水。如果知道有應(yīng)酬，飲酒實(shí)在不可避免，為了不醉酒難受，可在飲酒前兩個(gè)小時(shí)空腹服用B族維生素，它能加快產(chǎn)生熱激蛋白，有助于增加人體抵抗力。
為避免醉酒，應(yīng)盡量選擇顏色較淺、經(jīng)過(guò)精細(xì)過(guò)濾的酒。飲酒時(shí)應(yīng)避免喝汽酒，比方說(shuō)香檳，當(dāng)然也應(yīng)避免喝碳酸飲料。碳酸會(huì)讓胃部脹大，加快酒精的吸收。飲酒的話最好只飲一種酒，不要幾種酒摻和著喝。當(dāng)然最基本的，就是要清楚自己的酒量，避免貪杯。
不少人酒醉后都頭暈難受，起床后仍然昏昏沉沉。這時(shí)可以多吃些碳水化合物、雞蛋和蜂蜜，有助于酒精分解，清除肝臟中的有害物質(zhì)，減輕醉酒癥狀。
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