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薄皮小籠包作文
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家都寫(xiě)過(guò)作文,肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么,怎么去寫(xiě)作文呢?以下是小編為大家收集的薄皮小籠包作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
薄皮小籠包作文1
如果你要問(wèn)我最喜歡什么南京特色小吃,我會(huì)毫不猶豫地說(shuō):“薄皮小籠包!币宦(tīng)到這個(gè)名字,毫無(wú)疑問(wèn),它的特色就在于皮薄如紙。
晚上,我便來(lái)到“劉長(zhǎng)興”準(zhǔn)備細(xì)細(xì)品嘗!岸䞍尚』\包來(lái)了——”隨著一聲吆喝,香味也撲面而來(lái),我不禁“垂涎三尺”。正準(zhǔn)備狼吞虎咽一番,突然想起大家常常提起的小籠包歌謠:“輕輕移,慢慢提,先開(kāi)窗,后喝湯!蔽冶阌每曜虞p輕地夾住小籠包,小心翼翼地提了起來(lái),生怕把皮捅破,那小籠包最精華的湯汁就漏光了。再緩緩地向我面前移動(dòng),這個(gè)步驟最麻煩了,筷子既不能用力太大,也不能太小,我雙眼緊盯著小籠包,一刻也不離開(kāi)它。終于,小籠包被我安全轉(zhuǎn)移。我對(duì)準(zhǔn)小籠包咬了一小口,頓時(shí),一股熱氣從里面冒了出來(lái)。我透過(guò)小口往里一看,粉色的鮮肉下流著泛著金燦燦油花的.湯汁,令人迫不及待地想吃。我對(duì)著小口輕輕一吸,鮮美的湯汁順著喉嚨流進(jìn)了肚中,接著,我張開(kāi)大嘴巴,一口將小籠包吃進(jìn)肚中。半籠下來(lái),雖然已經(jīng)吃不下了,可我仍回味小籠包的美味。
這鮮嫩的小籠包是怎樣做成的呢?經(jīng)過(guò)店長(zhǎng)的同意,我來(lái)到廚師邊,觀察小籠包的做法。只見(jiàn)師傅先把發(fā)好的面搓成條狀,然后再分成幾乎均等的小塊,用手輕輕按扁,接著用搟面杖一搟,薄皮小籠包的皮就完成了。師傅拿起皮,捧在手上將肉餡放進(jìn)皮中,熟練地包起來(lái),這個(gè)過(guò)程看得我心驚肉跳,生怕師傅一不小心,把皮捅破。師傅不愧是高級(jí)廚師,經(jīng)驗(yàn)豐富,沒(méi)有把皮捅破。最后,他將兩勺湯從上面倒進(jìn)包中,竟沒(méi)有滴出來(lái),我不禁嘖嘖稱(chēng)贊。
薄皮小籠包作文2
我最?lèi)?ài)吃的就是南京劉長(zhǎng)興的薄皮小籠包,它可是南京最有名的風(fēng)味小吃。今天媽媽帶我去品嘗。
剛進(jìn)店門(mén),我就沖著服務(wù)員喊道:“上兩籠小籠包,”不一會(huì)兒,兩籠熱氣騰騰的小籠包就放在了桌上,籠子里的小籠包個(gè)個(gè)白花花的,圓鼓鼓、胖乎乎的,可愛(ài)極了,兄弟六個(gè)你挨著我、我挨著你,我的口水都流了下來(lái),我剛要開(kāi)吃戒,媽媽發(fā)話了:“吃小籠包可是有訣竅的,有一句話叫‘輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,后喝湯!б豢,猛一吸。”媽媽先把包子放在勺子里,輕輕咬了一個(gè)口子,然后吸里面的湯!耙⌒男』\包很燙,會(huì)燙到觜的”。
我忍不住拿起筷子夾起一只小籠包,小心翼翼提出來(lái),放入醋碗里,在包子上咬一個(gè)洞,猛地一吸,鮮美的湯汁頓時(shí)流進(jìn)口中,那股鮮美的香味中略帶咸味,在我口中迅速溢開(kāi)。我又連續(xù)咬了一口,啊,燙到嘴了,但是,我實(shí)在等不及了,又開(kāi)始行動(dòng)了。我操筷子把小籠包從醋碗里夾出來(lái),貪婪地咬了一口在嘴中,沒(méi)想到那小籠包皮薄如紙,而且一點(diǎn)不粘,甚是好吃,光滿口香味就夠我享受一會(huì)了,但是小籠包有咬勁的.外皮,再加上嫩嫩的瘦肉,又給人一種筆墨筆墨難以形容的感覺(jué)。
這么好吃的東西怎么做的呢?媽媽告訴我,“先買(mǎi)來(lái)一些豬皮,五花肉與少許姜和蔥,然后把豬皮整塊放入鍋熬成糊狀,這時(shí)候,將五花肉切碎放入姜末,再用蔥花攪拌調(diào)味,倒入一丁點(diǎn)豬皮,包子餡就做好了,接著,要把雞蛋和酵母拌在一起,用搟面杖搟薄,再把肉餡放入,用皮包裹,蒸半小時(shí),小籠包就做好了。”我都聽(tīng)入神了,做一只小籠包可真不簡(jiǎn)單啊。
吃完了小籠包,我心滿意足地摸摸嘴,齒頰留香,意猶未盡。我嘖嘖稱(chēng)贊,薄皮小籠包,你真是我的最?lèi)?ài)。
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