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小籠包作文

時(shí)間:2025-03-19 20:46:41 好文 我要投稿

小籠包作文(精選)

  在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都嘗試過(guò)寫作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆?以下是小編為大家收集的小籠包作文,希望對(duì)大家有所幫助。

小籠包作文(精選)

小籠包作文1

  小籠包,是無(wú)錫永興記小吃店的招牌點(diǎn)心,也是老少皆宜,婦孺皆知的著名小吃。

  小籠包的樣子小巧玲瓏,晶瑩剔透。白嫩白嫩,細(xì)致的薄皮猶如嬰兒柔嫩的肌膚一樣光滑,毫無(wú)瑕疵,吹彈可破。小籠包個(gè)個(gè)肥嘟嘟,好像一個(gè)個(gè)小拳頭,它的頂上有一朵含苞待放的“菊花”似的。大團(tuán)的美味多汁的肉包裹在其中,絕對(duì)物美價(jià)廉。供蘸的醬汁,鮮紅的辣椒粉,翠綠的蔥末,加上一些醇美的香醋,光是醬汁也足夠?qū)⒛忝缘蒙窕觐嵉沟摹_@些組合在一起就如同一件精美絕倫的藝術(shù)品,雖令人垂涎三尺,但卻舍不得將其一口吃掉。

  小籠包的做法跟普通包子的做法有些相似:首先和面,發(fā)好面團(tuán)后,再搓成粗面段,用刀切成大小一致的面團(tuán),把一個(gè)個(gè)面團(tuán)用手按壓,再用搟面杖將其搟勻后晾在一旁。把肉餡調(diào)好后,搓成一個(gè)個(gè)小肉團(tuán)。把他們包好,注意捏的時(shí)候,褶皺要均勻。放入蒸籠中,20分鐘后,香噴噴,熱騰騰的小籠包就做好了!

  小籠包一籠有十個(gè)左右。吃小籠包時(shí)很有講究。先輕輕咬上一小口,吸口鮮美的湯汁,注意湯汁不要燙壞了你。甜汁先會(huì)滋潤(rùn)你的喉嚨,流過(guò)食管,再漸漸進(jìn)入體內(nèi),此時(shí)你全身上下每一個(gè)毛孔都會(huì)散發(fā)出甜汁獨(dú)特的`香氣。好東西可是要細(xì)細(xì)品嘗哦!咬上一口,皮的清香,肉的醇香,再澆上一些醬汁,哇!連回味時(shí),都是醬汁的濃香。嗯……準(zhǔn)會(huì)把你的饞蟲(chóng)勾出來(lái),讓你吃了還想吃。

  記得第一次吃小籠包時(shí),里面的湯汁可把我燙壞了,舌頭都沒(méi)知覺(jué)了!過(guò)了好會(huì)兒才緩過(guò)來(lái)。而且,我吃得滿嘴,滿手都是油水,弄的像個(gè)“大花貓”。從此,我就牢記吃小籠包的竅門,防止“慘劇”的發(fā)生。

  民以食為天。色香味一應(yīng)俱全的小籠包,快來(lái)嘗嘗吧!

小籠包作文2

  你好!我叫羅昊,今年11歲,是一個(gè)淘氣、活潑的小男孩兒。有一頭烏黑的頭發(fā)和一雙亮晶晶的眼睛,F(xiàn)在是一名五年級(jí)的小學(xué)生。

  我的家鄉(xiāng)開(kāi)封,位于中國(guó)河南省中部偏東,地處中華民族歷史發(fā)源地、中國(guó)文化搖籃的黃河南岸,是一座歷史文化悠久的古城。我們這里不僅有許多美不勝收的景色,如:龍亭、鐵塔、清明上河園……。還有許多聞名全國(guó)的小吃和特產(chǎn),例如:灌湯小籠包,江米甜酒,老式月餅,花生糕,包公豆等等。如果有一天你能來(lái)到我這里,我一定帶你逛遍開(kāi)封、吃遍開(kāi)封。

  自從我在電視上看到關(guān)于西部的影片后,我深有感觸?粗捌夏切┛繐炱茽為生的老人們、吃剩菜剩飯的男女老少們和那一雙雙渴望求知的眼神,我的心里立刻涌上了一股說(shuō)不出的滋味。特別是當(dāng)我看到你們因?yàn)闆](méi)有桌椅,跪在地上聽(tīng)課、上課時(shí),我的感觸更深了。不由得使我想起了我們現(xiàn)在過(guò)的幸福生活,我們睡得是舒舒服服的彈棉床,而你們只能睡僵硬冰冷的木板;我們上課能坐椅子上,看干凈完好的書(shū),可你們卻只能站著、跪著上課,看破爛不堪的課本;我們能吃美味的大魚(yú)大肉,可你們只能吃別人吃剩下的饅頭、白飯;我們有許多價(jià)值不菲的.玩具陪伴著我的童年生活,而你們卻從來(lái)沒(méi)有一件甚至最低檔的玩具。而在如此艱苦的條件下,你們卻仍然堅(jiān)持不懈的學(xué)習(xí)、生活,你們的強(qiáng)烈的求知欲望和努力、刻苦學(xué)習(xí)的精神更加深深的震撼著我。

  我們一起生長(zhǎng)在祖國(guó)媽媽的懷抱里,一起感受祖國(guó)媽媽的溫暖。一想到這兒,我就忍不住要給你寫信。雖然我們從沒(méi)見(jiàn)過(guò)面,但是,我愿意將一顆真誠(chéng)的、渴望友誼的心送給你?一個(gè)不知名的朋友。我希望我們能拉起友誼的雙手,共同學(xué)習(xí)和進(jìn)步,成為有用之材,為祖國(guó)西部開(kāi)發(fā)做貢獻(xiàn)。我真誠(chéng)的期待相會(huì)的那一天!

小籠包作文3

  如果你到了北京,不去吃全聚德烤鴨,那可是憾事?墒侨绻愕搅藷o(wú)錫,不去品嘗王興記的小籠包,那可是一生的遺憾。

  瞧,我點(diǎn)的小籠包來(lái)了!它們一只只蹲在深棕色的籠屜里,冒出的熱氣像剛蒸過(guò)桑拿似的。小籠包矮矮的、胖胖的,成錐形地端坐在籠屜內(nèi)。在錐形上方,有許多褶子均勻分布,中間還有個(gè)小而深的旋兒,好像在等待我筷子的.光臨呢。

  我輕輕地夾起一只小籠包,在亮光下一照,呵,剛剛還呈白色的面皮一下子變成了半透明狀,隱隱約約看得見(jiàn)肉餡,再一搖,里面的湯汁也跟著晃動(dòng)。

  開(kāi)始吃了,我輕輕地子在皮上咬了一個(gè)小口子。這時(shí)你會(huì)問(wèn):既然那么饞,怎么還一小口一小口地吃呢?嘿嘿,這你就不懂了呢。我們無(wú)錫小籠包吃法可不一樣,因?yàn)樾』\包內(nèi)有許多湯汁,如果你一大口的咬下去,可能會(huì)把你的舌頭燙麻,更有可能把你的衣服弄花,讓你狼狽不堪。我嚼著那一小塊皮,嘿,別看他小,還很有嚼勁呢!微甜、咸香,真是令人回味無(wú)窮啊。

  我對(duì)準(zhǔn)那個(gè)小口子輕輕地吃了幾口,再用力一吸,哇,濃郁的湯汁沖進(jìn)了我的嘴里,頓時(shí)滿口生香。湯汁吸完了,就可以放心大膽的吃了。小籠包的肉餡可真是香,讓人吃了還想吃。

  我就這樣吃了一個(gè),再一個(gè)……肚子已經(jīng)在叫:我已經(jīng)飽了?晌疫想吃,咋辦呢?別急,我教你一個(gè)好辦法:把小籠包放在醋里洗個(gè)澡,再用剛才的方法吃,這時(shí)又不一樣了。味道上就會(huì)少一點(diǎn)甜,少一點(diǎn)油膩,多一點(diǎn)醋香。

  你肯定會(huì)問(wèn)為什么小籠包皮薄汁多吧?我來(lái)告訴你,因?yàn)槲覀儫o(wú)錫小籠包選用優(yōu)質(zhì)高筋小麥粉加工而成,可以又薄又有韌性。肉餡也和其他做法不同,在放肉餡之余,還放了肉皮凍,所以在高溫加熱蒸熟下,肉皮凍就化成美味的湯汁了。

  哈,聽(tīng)了我的介紹,是不是也想去吃小籠包,那就快到無(wú)錫的王興記,去品嘗美味吧!

小籠包作文4

  今天中午,我和媽媽一起去王興記吃小籠包,那味道實(shí)在太美味啦!

  只聽(tīng)一聲“新鮮美味的小籠包來(lái)啦!”我把目光聚集到媽媽的手里——一大籠熱氣騰騰的小籠包!媽媽把小籠包放到了我們桌子上,我的目光緊緊注視著那一大籠小籠包,一股香味飄散出來(lái)。我被那濃濃的香氣吸引了,望著那能讓人垂涎三尺的小籠包,我的口水不停地咽啊咽。

  小籠包個(gè)頭不大,但卻小巧玲瓏,外面裹著一層薄薄的表皮,表皮上泛著油光,濃郁的'肉香沖破表皮,彌漫到了我的心間,想必媽媽的心間也一定被彌漫到了。

  我像餓虎撲食似的猛撲上去,眼里閃著饑餓的光,仿佛要把那一大籠小籠包一口吞了?蓩寢屵沒(méi)說(shuō)可以開(kāi)始吃,我只能使勁地咽口水,努力地克制著自己強(qiáng)烈的食欲。

  我繼續(xù)觀察小籠包。只見(jiàn)小籠包上還有一個(gè)“小天窗”,我忍不住心中的好奇,朝“小天窗”里仔細(xì)觀望,鮮美、泛著油光的湯汁中,浸透著一大塊鮮紅的肉餡。肉與汁的完美結(jié)合,這,就是讓人垂涎欲滴的小籠包呀!

  終于可以吃了。雖然只等了幾分鐘,但我覺(jué)得這幾分鐘漫長(zhǎng)而又痛苦。我迫不及待了。在這之前,我已經(jīng)看中了一個(gè)最大的小籠包。“中間那一個(gè)小籠包是我的,老媽你別跟我搶!”我大聲喊道。我將那只最大的小籠包夾了出來(lái)!鞍!最大的小籠包,你終于是我的啦!”說(shuō)完,我便張開(kāi)血盆大口,湊上去輕輕一咬,!美味的湯汁頓時(shí)浸透了我的舌頭,流到到我的舌根上。實(shí)在太美味了,我舌頭上那一千多個(gè)味蕾似乎也得到了滿足,鼓起了掌。

  湯汁喝完了,我開(kāi)始品嘗那肥美的肉餡。我小小地咬了一口,!那滋味無(wú)可挑剔,仿佛把我?guī)У搅巳碎g天堂,一切是那么美妙,那么幸福!我一口一口地品嘗著,生怕一不小心一口吞了,這樣的話就浪費(fèi)了那肥美的肉餡了。

  過(guò)了一會(huì)兒,我終于品嘗完了。可小籠包的美味還留藏在我的嘴里,留藏在我的心里,留藏在我腦海里。

小籠包作文5

  今天的作文課,張老師帶我們?nèi)W(xué)做小籠包。小籠包我可沒(méi)少吃,不過(guò)學(xué)做小籠包還是第一次。剛跨進(jìn)店里,一股小籠包的香味撲鼻而來(lái),讓人垂涎三尺。

  我們先聽(tīng)巴師傅給我們講解小籠包的制作過(guò)程。和面、發(fā)酵、做餡兒、揉面、搟皮兒、捏花、蒸燒,一步接著一步,有條不紊。講完之后,巴師傅給我們示范了兩遍,他嫻熟的動(dòng)作看得我們眼花繚亂。

  接下來(lái),巴師傅切了一大塊面,讓我們自己動(dòng)手做。他剛把面團(tuán)放在案板上,大家就迫不及待地圍了上去。我們學(xué)著巴師傅的樣子,先是揉面,你一下,我一下,很快就搞定了。接著,我們把揉好的面切成條狀,再切成拇指大小的.一個(gè)個(gè)小塊。開(kāi)始搟皮兒了,小籠包的皮兒要用兩根搟面杖一起搟。搟面杖在巴師傅手里上下翻飛,可到了我們手里就變成兩條不聽(tīng)使喚的。泥鰍。,這真是"看花容易鱗花難"啊!該做小籠包的肉餡兒了。我們把切好的肉放進(jìn)絞肉機(jī)里絞成糊狀,然后再把調(diào)料拌進(jìn)肉餡兒里。有了餡兒,有了皮JL,可以包啦!我把肉餡兒放進(jìn)皮兒里,把皮兒的四周攏起來(lái),準(zhǔn)備捏花。可這皮兒就你個(gè)不聽(tīng)話的孩子,我不是捏成"大癟肚。,就是捏成。大地雷外,包了放,放了包,把小籠包捏成了。四不象。。無(wú)奈之下,我只好再去請(qǐng)教巴師傅。在巴師傅的指點(diǎn)下,我好不容易才捏出一個(gè)小籠包。

  最后,我們把包好的小籠包放進(jìn)蒸籠里,巴師傅把蒸籠放在鍋上蒸。大約五六分鐘后,一籠我們親手做的小籠包冒著香噴噴的熱氣出爐啦!有的男同學(xué)心急,夾起一只小籠包,就放進(jìn)嘴里咬,結(jié)果被燙得嗷嗷大叫。看來(lái),。心急吃不了熱籠包。啊!因?yàn)槭亲约河H手做的,所以我們每個(gè)同學(xué)都吃得津津有味。

  臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功。再簡(jiǎn)單的事情也需要堅(jiān)持不懈的努力·才能取得成功。

小籠包作文6

  俗話說(shuō):“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有美味。北京的烤鴨,西安羊肉泡饃,云南的過(guò)橋米線……而我喜歡的美味就是那美味多汁的小籠包。

  小籠包一個(gè)個(gè)白生生的,皮薄薄的,里面有一包汁水。小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透黃,寶塔頭上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢,形狀和包子差不多,難怪叫小籠包。小籠包一般一籠有十個(gè),每一個(gè)都圓鼓鼓的,像一個(gè)個(gè)小雪球似的,只可是上頭有些凹凸不平的地方。小籠包還沒(méi)上來(lái)我就被香味熏得如癡如醉,真恨不得立刻吃到。

  一籠小籠包上桌了,我坐在椅子上,聞著誘人的香味,便狼吞虎咽地吃了起來(lái)。剛夾到一個(gè)“小胖子”,它便開(kāi)始反抗,滑了下去。我的肚子早已餓得“咕咕”叫了,但我還是耐著性子細(xì)心翼翼地夾了起來(lái)。我咬了一小口小籠包,它的.汁水就像千軍萬(wàn)馬涌進(jìn)了我的嘴里。我蘸了一點(diǎn)醋,送進(jìn)嘴中,只覺(jué)得肉又松又軟,只要一咬肉便碎了,鮮美無(wú)比。媽媽說(shuō):“吃小籠包要先蘸點(diǎn)醋,再輕輕咬一個(gè)洞,然后把湯汁吸完,最終再吃皮和肉,因?yàn)樾』\包的精華就在湯汁里呀!”我按照媽媽說(shuō)的方法吃,呀,小籠包湯汁鮮美,皮香肉嫩,真是名不虛傳哪!我吃了一個(gè)又一個(gè),肉軟軟的,汁油油的,皮嫩嫩的,真是讓人百吃不厭。我吃完了,就纏著媽媽再買。媽媽笑著說(shuō):“好了好了,吃了這么多了,下次再買!蔽覜](méi)有辦法,只好和小籠包再見(jiàn)了。雖然很不甘心,但也沒(méi)辦法。

  怎樣樣,聽(tīng)了我是介紹,你有沒(méi)有流口水呀?如果有,那就心動(dòng)不如行動(dòng),擦干口水,趕快去品嘗吧!

小籠包作文7

  兩個(gè)小籠包的事,震憾了我的心靈。

  這幾天,媽媽看見(jiàn)我吃飯不香,給我買回六個(gè)天津小籠包,對(duì)我說(shuō):“你只要把這六個(gè)小籠包全吃了,就獎(jiǎng)給你一聽(tīng)雪碧!薄把┍?那是我的至愛(ài)!六個(gè)小小的包子,沒(méi)問(wèn)題!”我心里竊喜,一溜煙地跑去吃小籠包了。

  當(dāng)我吃到第三個(gè)時(shí),又油又膩的包子餡讓我沒(méi)了胃口,可一想起雪碧,又強(qiáng)撐著吃了一個(gè)。此時(shí)此刻,只覺(jué)得包子卡在嗓子眼兒咽不下去,吐不出來(lái),好難受呀!還有兩個(gè)沒(méi)吃,怎么辦?我望著媽媽遠(yuǎn)去的背影,想出了一條妙計(jì)——我悄悄打開(kāi)窗戶,輕輕吻了兩個(gè)包子,做賊似的環(huán)顧四周,“永別了!”就把它們?nèi)恿顺鋈ァ?/p>

  我定了定神,故做鎮(zhèn)定,打著飽嗝兒大搖大擺地打開(kāi)冰箱,取出雪碧,開(kāi)蓋!班邸钡囊宦暎钦T人的'味道直撲我的鼻孔,我美滋滋地!皩氊,你把六個(gè)小籠包都吃了?太好了!只要你愛(ài)吃飯,媽媽心里別提多高興了。”媽媽的笑臉模糊了,只看見(jiàn)那扔掉的兩個(gè)包子仿佛氣呼呼到直向我的腦袋砸來(lái),我一下子驚醒了。我心里忐忑不安,手中的雪碧也不再吸引我了。唉,小小的包子折磨著我,喝到嘴里的雪碧也失去了往日的味道。

  晚上,我把扔包子的事原原本本地告訴了爸爸。爸爸二話沒(méi)說(shuō),悄然下樓。不一會(huì)兒,爸爸拿著包子,走進(jìn)家門,拍著包子上的泥土,把包子放進(jìn)嘴里,閉上眼睛,強(qiáng)忍著把包子咽了下去,只見(jiàn)爸爸的五官都錯(cuò)了位。

  望著爸爸那痛苦的表情,我越想越不是滋味,我自責(zé)、我痛苦,淚水模糊了我的眼睛。爸爸媽媽為了節(jié)約每一分錢,買了包子自己不舍得吃,只讓我吃,可我卻把包子扔了……

  我低著頭,回到自己的房間,寫了一張紙條貼在床頭:“我要永遠(yuǎn)記住扔包子的事情,我扔的是父母的愛(ài),是勤儉節(jié)約的傳統(tǒng),是誠(chéng)實(shí)的種子……”。

小籠包作文8

  如果你要問(wèn)我最喜歡什么南京特色小吃,我會(huì)毫不猶豫地說(shuō):“薄皮小籠包!币宦(tīng)到這個(gè)名字,毫無(wú)疑問(wèn),它的特色就在于皮薄如紙。

  晚上,我便來(lái)到“劉長(zhǎng)興”準(zhǔn)備細(xì)細(xì)品嘗!岸䞍尚』\包來(lái)了——”隨著一聲吆喝,香味也撲面而來(lái),我不禁“垂涎三尺”。正準(zhǔn)備狼吞虎咽一番,突然想起大家常常提起的小籠包歌謠:“輕輕移,慢慢提,先開(kāi)窗,后喝湯!蔽冶阌每曜虞p輕地夾住小籠包,小心翼翼地提了起來(lái),生怕把皮捅破,那小籠包最精華的湯汁就漏光了。再緩緩地向我面前移動(dòng),這個(gè)步驟最麻煩了,筷子既不能用力太大,也不能太小,我雙眼緊盯著小籠包,一刻也不離開(kāi)它。終于,小籠包被我安全轉(zhuǎn)移。我對(duì)準(zhǔn)小籠包咬了一小口,頓時(shí),一股熱氣從里面冒了出來(lái)。我透過(guò)小口往里一看,粉色的鮮肉下流著泛著金燦燦油花的湯汁,令人迫不及待地想吃。我對(duì)著小口輕輕一吸,鮮美的湯汁順著喉嚨流進(jìn)了肚中,接著,我張開(kāi)大嘴巴,一口將小籠包吃進(jìn)肚中。半籠下來(lái),雖然已經(jīng)吃不下了,可我仍回味小籠包的美味。

  這鮮嫩的小籠包是怎樣做成的呢?經(jīng)過(guò)店長(zhǎng)的同意,我來(lái)到廚師邊,觀察小籠包的.做法。只見(jiàn)師傅先把發(fā)好的面搓成條狀,然后再分成幾乎均等的小塊,用手輕輕按扁,接著用搟面杖一搟,薄皮小籠包的皮就完成了。師傅拿起皮,捧在手上將肉餡放進(jìn)皮中,熟練地包起來(lái),這個(gè)過(guò)程看得我心驚肉跳,生怕師傅一不小心,把皮捅破。師傅不愧是高級(jí)廚師,經(jīng)驗(yàn)豐富,沒(méi)有把皮捅破。最后,他將兩勺湯從上面倒進(jìn)包中,竟沒(méi)有滴出來(lái),我不禁嘖嘖稱贊。

小籠包作文9

  上海匯聚著全國(guó)各地的特色小吃,其中我最喜歡吃那美味可口的上海小籠包。

  上海小籠包是集色香味俱全的地方小吃。凡是吃過(guò)上海小籠包的人都會(huì)對(duì)它贊不絕口。做好了的小籠包,放在蒸籠里一蒸,不久就會(huì)散發(fā)出濃郁的香氣。再打開(kāi)籠蓋,仔細(xì)一看,它白白胖胖,小巧玲瓏,像一個(gè)個(gè)剛出生的嬰兒的臉蛋,可愛(ài)極了。一個(gè)個(gè)整齊有序地排放在蒸籠里,著實(shí)會(huì)令人垂涎三尺。

  暑假里的一天早上,我們?nèi)夷矫伊撕镁貌耪业揭患摇罢凇鄙虾P』\包店。下了車剛一進(jìn)門,發(fā)現(xiàn)里面有許多人。我們側(cè)著身子才擠進(jìn)了人群,坐到了椅子上。在等待的時(shí)間里,我忍不住溜進(jìn)廚房,觀察起師傅的手藝來(lái)。他們熟練的揉著面,摘下均勻的小團(tuán),其余的師傅把面團(tuán)壓成薄薄的面皮再捏成小碗狀,把餡和湯灌進(jìn)去,接著開(kāi)始捏褶子。只見(jiàn)他們用拇指和中指緊緊捏攏,食指微微向外一拉,就形成了包子封閉的'“頸項(xiàng)”,再把小籠包放進(jìn)蒸籠,這樣就完工了。

  終于出鍋了,當(dāng)服務(wù)員把雪白晶瑩的小籠包端到我們桌子上的時(shí)候,我便迫不及待地掀開(kāi)籠蓋。哇!一股香噴噴的熱氣直沖上臉頰。

  我急忙夾起一個(gè)小籠包放進(jìn)碗里,猛的一大口,頓時(shí),湯汁燙的我哇哇大叫,我哭喪著臉,向媽媽看了一眼,媽媽一邊哈哈大笑,一邊用紙巾幫我擦衣服。爸爸則笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō):“吃小籠包不能像你這樣急匆匆的,應(yīng)該吹一吹輕輕地在皮上咬一個(gè)小口慢慢地品嘗完湯的滋味,再一口一口享用。”說(shuō)著就示范給我看。我也學(xué)著爸爸那樣,終于吃到了美味可口的小籠包,感覺(jué)真是名不虛傳。

  來(lái)自各地的吃貨朋友們!請(qǐng)注意!如果想跟我一樣吃到這美味,可口的小籠包的話,那就來(lái)上海品嘗“正宗”小籠包,保證讓你流連忘返。但是,請(qǐng)你記住一定要記住要慢慢吃哦,不然你會(huì)后悔的!

小籠包作文10

  我的家鄉(xiāng)位于長(zhǎng)江邊——美麗的江陰。家鄉(xiāng)的特產(chǎn)可多了,有大閘蟹、陽(yáng)山桃、馬蹄酥……可我最喜歡家鄉(xiāng)的小籠包。

  小籠包的樣子小巧玲瓏。它比一般常見(jiàn)的包子小多了,大小像小嬰兒的拳頭。它的頭頂打著一輪輪弧形的.褶,一把小傘花蓋在頭頂,可愛(ài)極了。

  小籠包的面皮薄薄的,晶瑩剔透。里面包裹著鮮汁嫩肉,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,像包裹著一塊肉粉色的瑪瑙。用筷子小心翼翼地夾起小籠包,好像捧了一個(gè)無(wú)價(jià)之寶似的。那你肯定就有所疑問(wèn)了吧!因?yàn)橐坏┧钠け淮疗疲牢兜孽r汁就會(huì)像潮水一般涌出,那陪伴著嫩肉的鮮汁一旦流去,那美味也就漸漸的流去了。事實(shí)上,它的面皮是很有勁道的,看著薄薄的,吃著韌韌的。

  吃小籠包很有講究。先輕輕地咬上一口面皮,慢慢地吮吸一小口鮮汁,哇,嘴里好像立刻吸進(jìn)了一股瓊漿玉汁,細(xì)細(xì)品嘗,香甜美味,油而不膩。然后將余下的肉汁和肉汁包裹著鮮肉面皮一起涌進(jìn)嘴中,輕輕地嚼上幾口,有肉的鮮美,有面皮的細(xì)膩和勁道,更有肥滿的肉汁彌漫在整個(gè)口腔中,都讓人舍不得咽下。如果碰到性急的人,囫圇吞棗,狼吞虎咽的話,有可能臉上,身上都是滿滿的肉汁。吃小籠包,也是個(gè)技術(shù)活啊。

  小籠包的美味品嘗過(guò)一次就讓人無(wú)法忘懷。有一次,我接連幾天去吃小籠包,最后,香香的感覺(jué)好像已經(jīng)到九霄云外去了。我疑惑不解,媽媽笑著對(duì)我說(shuō),“不是香味流去,這香味可純了。這種人間美味已經(jīng)深深地刻在你的腦海里,這可是永存的記憶啊!但它畢竟是屬于偏油膩的小吃,接連幾天吃了會(huì)容易不消化”聽(tīng)了媽媽的這番話,突然恍然大悟。媽媽還講了它的歷史由來(lái),據(jù)說(shuō)是乾隆皇帝品嘗過(guò)的江南美食。我還給它起了一個(gè)響亮的名字,“絕世小籠包”。

  我愛(ài)吃小籠包,更愛(ài)我的家鄉(xiāng)。

小籠包作文11

  小籠包是我很喜歡吃的點(diǎn)心。每逢周末,外婆總會(huì)給我做幾只小籠包止止我的“饞癮”。

  又是一個(gè)周末,像往常一樣,外婆又給我做了四只小籠包。一打開(kāi)碗蓋,一陣沁人心脾的濃香頓時(shí)撲鼻而來(lái)。只見(jiàn)一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的小籠包香香地睡在小碗里。它們奶白色的身子圓滾滾的,活像一個(gè)個(gè)“小胖墩”,讓我忍不住想咬它一口。我輕輕地摸了摸小籠包,它的皮很薄很軟,還有一股接著一股的熱氣向上冒,特別吸引人。

  聽(tīng)外婆說(shuō),市場(chǎng)上買不到現(xiàn)成做小籠包的原料,所以她經(jīng)常去附近的超市買冰凍小籠包。什么時(shí)候想吃了,取出幾只放在鐵架上,再將鐵架固定在一個(gè)多用化的熱磁爐上,調(diào)好時(shí)間,悶上兩三分鐘左右就熟了。

  聽(tīng)完了外婆的介紹,我迫不及待地開(kāi)始品嘗小籠包的美味。我把小籠包放進(jìn)自己的.小碗里,急切地咬了一口,、。誰(shuí)知,這只“小胖墩”便開(kāi)始反抗,涌出滾燙的汁水來(lái)嚇唬我,燙得我差點(diǎn)把筷子甩掉。我不甘心,決定要好好收拾這個(gè)“小胖墩”。我用筷子在小籠包上戳了一個(gè)洞,一股汁水頓時(shí)涌了出來(lái)。我用嘴將汁水慢慢吸完,嗬,這味兒可真好,濃濃的,香香的,咸咸的,讓我吸了一口還想吸。接下來(lái),就要“攻擊”“小胖墩”的皮和肉了。我喜歡先將肉塊用筷子摳出來(lái),咬一小塊肉,再吃一口皮,加上躲藏在皮子里的濃郁汁水,這小籠包的口感真是絕佳呀!躺在碗里的一個(gè)個(gè)小籠包像是被我俘虜了一樣,默不作聲地乖乖地被我一個(gè)一個(gè)吞下了肚。

  還剩最后一只了,我的腦海閃現(xiàn)了一個(gè)絕妙的好主意——這么好吃的小籠包,當(dāng)然也要給外婆嘗嘗嘍!外婆在客廳里看電視,我悄悄溜到沙發(fā)后面,一邊將最后一只小籠包丟到外婆身旁。外婆發(fā)現(xiàn)身旁突然出現(xiàn)了一個(gè)小籠包,立刻明白了一切?粗馄沤蚪蛴形兜臉幼,我的心里也甜滋滋的。

  我愛(ài)美味可口的小籠包!

小籠包作文12

  一說(shuō)到南京的美食,人們第一個(gè)想到的可能是鹽水鴨、鴨血粉絲湯,再然后,就一定是小籠包了。

  小籠包個(gè)頭不大,做起來(lái)卻十分講究。要想口感好,最重要的就是調(diào)餡兒。選上一塊上好的豬肉,以三分肥七分瘦的豬前腿肉為最佳,用刀把它剁成肉餡,以保證肉質(zhì)的新鮮與食用時(shí)勁道的口感。豬皮熬成皮凍,切成小丁,小香蔥適量切碎,隨后將切好的皮凍丁和小香蔥以及各種調(diào)味料一起放入剁好的肉餡中,順著一個(gè)方向攪拌均勻。餡便做好了。不要小看了這個(gè)皮凍,小籠包里湯汁是否飽滿鮮美就由它來(lái)決定了。醒發(fā)好的面團(tuán)搟成中間厚四周薄的小皮子,然后一手捏著皮一手固定著餡,捏出八個(gè)漂亮的皺,小籠包就包好了。

  包好的小籠包放入竹籠里,上鍋蒸十五分鐘便熟了。剛出籠的小籠包,熱氣騰騰的`,白色的皮呈半透明狀,細(xì)膩光滑,肉餡若隱若現(xiàn),香氣四溢。光看著那誘人的樣,便讓人垂涎三尺。

  這小籠包不僅做法講究,吃起來(lái)也是十分講究的。小籠包一定要趁熱吃,先用筷子夾住小籠包的上端輕輕拎起來(lái),用勺子托住,然后用嘴咬上一個(gè)小口,呲溜一吸,鮮甜的湯汁立馬充斥于口腔之中,咬上一口,皮和肉一同入嘴,皮吸足了肉汁,變得滑鮮香,餡融合了面皮的麥香,變得鮮而不膩。顧不得燙嘴,一口一個(gè),令人欲罷不能。就連雞湯和魚(yú)湯都沒(méi)有這么鮮美哩!吃完之后,唇齒留香,那小籠包的鮮香縈繞在舌尖久久不散,讓人忍不住地想再吃一籠。這不僅滿足了吃貨們的胃,也讓人的身子和心暖和了起來(lái)。在小吃店里,你總能看到一個(gè)個(gè)人因小籠包聊到一塊。

  小籠包,將會(huì)一代代傳承下去,溫暖每一個(gè)南京人的心。

小籠包作文13

  小籠包是我們那里著名的風(fēng)味小吃,一向廣受食客的歡迎。

  小籠包的由來(lái)是什么呢?到了清代時(shí)期,揚(yáng)州地方的灌湯包子更為出名,詩(shī)人林蘭癡中有一首描述“灌湯包”的詩(shī)。詩(shī)曰;“到口難吞味易嘗,團(tuán)團(tuán)一個(gè)最包藏,外強(qiáng)不必中干鄙,熱熱須防手探燙。小籠包由此深傳至今。一向變成了人們嘴里不可忽略的食物。

  小籠包的做法也不是太簡(jiǎn)單:先將姜去皮洗凈切成末備用;將豬肉洗凈,剁成肉末備用。再將豬肉放入盆內(nèi),加入一些配料,再順時(shí)針攪拌。分次加入清水,再攪拌。然后用面粉和酵母揉成球,再搟成皮,把餡料放入其中,再捏成18到20小褶、即成包子生坯。將包子生坯放入屜中,用旺火沸水蒸熟,就行了。如果喜歡喝醋的客人還能夠撒上幾滴。一籠色香味俱全的小籠包就完成了。

  吃小籠包也挺趣味的,吃的時(shí)候能夠先輕輕提,慢慢移,再開(kāi)窗,后喝湯。我最喜歡先把屜中的鹵喝下去,那叫一個(gè)美味呀,再打開(kāi)小籠包的皮,一股濃濃的香味頓時(shí)從你的鼻子掠過(guò),再咬上一大口肉餡的話,那別提多美味了,也能夠先嘗外皮的味道,再吃里面的肉餡,肉餡里有鹵,如果你不細(xì)心一口吃下去,細(xì)心鹵賤得你一臉?墒,你也先舔舔鹵的味道,那叫一個(gè)“爽呀”。

  可是有一天我吃小籠包的.時(shí)候,由于不細(xì)心把整個(gè)小籠包都吃了下去,害得我噎了半天,喝了兩大杯水才把它給吞下去,否則呀,我的喉嚨真要受罪啦!都是因?yàn)樾』\包太美味了,否則我也不會(huì)被噎著。

  如果說(shuō)你也想嘗嘗小籠包其中的奧妙和美味,那就來(lái)嘗一嘗吧,可是告訴你的是,要在專門賣小籠包的地方買,否則你嘗不到那正宗的小籠包。

小籠包作文14

  早就聽(tīng)說(shuō)過(guò)上海的南翔小籠包馳名中外,我便央求媽媽帶我去品嘗。媽媽見(jiàn)我已迫不及待,就在元宵節(jié)那天帶我來(lái)到了上海豫園。

  走過(guò)一串串花燈,繞過(guò)一家家店鋪,我們終于找到了豫園的南翔饅頭店。

  我連蹦帶跳地跑進(jìn)包子鋪。上了二樓,只見(jiàn)熱氣裊裊,幾乎每一張桌子上都放著一籠籠熱氣騰騰的小籠包。一股小籠包特有的氣味撲鼻而來(lái),仔細(xì)聞一聞,還飄著絲絲香氣兒呢!只見(jiàn)墻上貼著一句話:輕輕提,慢慢移;先開(kāi)窗,后吸湯。原來(lái)吃小籠包還有訣竅呀!

  我和媽媽選了一個(gè)靠窗的位置坐了下來(lái)。透過(guò)窗戶,可以清晰地看到,外面有顆大樹(shù)掩映著從四面八方涌過(guò)來(lái)的人們,F(xiàn)在才十一點(diǎn)鐘,可飯廳里早已座無(wú)虛席了。那些遠(yuǎn)道而來(lái)的人們,也都是慕名而來(lái)的吧!

  “小籠包子來(lái)咯!”只聽(tīng)見(jiàn)一聲吆喝,一個(gè)身強(qiáng)力壯的叔叔端著幾籠熱氣騰騰的小籠包子來(lái)到了我們跟前。“小姑娘,慢點(diǎn)吃哦,當(dāng)心燙!”叔叔邊和藹地說(shuō)著,邊把那幾籠小籠包放在我們的面前。

  瞧!小籠包的樣子可誘人了!只見(jiàn)白白嫩嫩的皮兒,裹著粉嫩粉嫩的肉,一個(gè)個(gè)小巧玲瓏,逗人喜愛(ài)。小籠包的種類也很多,蝦仁餡的,蟹黃餡的,豬肉餡的……

  我咽了咽口水,正準(zhǔn)備要吃的'時(shí)候,一旁的服務(wù)員阿姨熱情洋溢地介紹起來(lái):“這小籠包子的褶皺有十多個(gè),有‘夾起不破皮,翻身不漏底’的特色!蔽衣(tīng)了實(shí)在忍不住了,直接夾起一個(gè),囫圇吞棗起來(lái),結(jié)果燙得直叫喚。

  在媽媽的提示下,我把小籠包輕輕夾一下,提了起來(lái),移到嘴巴旁邊,這就是“輕輕提,慢慢移”。又咬上一個(gè)小口子,把肉湯吸掉,這就是“先開(kāi)窗,后吸湯”。再蘸蘸醋,嘗一嘗——當(dāng)鮮美的湯汁和美味的肉餡一起流入口中時(shí),那滋味簡(jiǎn)直無(wú)與倫比。

  吃完后,我們走出南翔小籠店去周邊游玩,可那小籠包的美味依然在嘴里縈繞,令人回味無(wú)窮。我不禁由衷地贊嘆道:“上海南翔小籠包,真不愧是天下第一小籠啊!”

小籠包作文15

  今天,爸爸從“王興記”帶回來(lái)幾個(gè)又胖又白的“小籠包娃娃”。

  我打開(kāi)泡沫塑料飯盒,喲!還熱著呢!只見(jiàn)飯盒里裝著4個(gè)大大的小籠包,裊裊的熱氣伴著一股肉香鉆進(jìn)我的眼簾和鼻子。嗬!白白的泡沫飯盒襯托著白白的小籠包,真是可愛(ài)。

  我用筷子夾起一個(gè)小籠包,拿到眼前仔細(xì)觀察起來(lái)。小籠包的外形像一滴倒著的大大的水滴。小籠包的底部有一條條的線狀印痕,大概是蒸籠底部的竹條印上去的吧!在小籠包的四周,也有一條條的“線”。它們?cè)酵显骄鄣臄n,最后,當(dāng)這些“線”全部“到達(dá)”小籠包的“頂點(diǎn)”時(shí),它們就全“抱”在一起,想一個(gè)寶塔的尖頂。

  終于觀察完了!我深吸一口氣,真想一口吞下去,但我還是忍住了。我輕輕的咬下一小口皮,細(xì)細(xì)品嘗了一下,一股肉味。接著,我用筷子拎起小籠包,把里面的汁倒得一干二凈。然后,我把里面的一塊肉掏了出來(lái),小心的咬了一口,真是鮮美無(wú)比!我大口大口的吃了起來(lái),吃完了肉,我開(kāi)始一點(diǎn)一點(diǎn)的“啃”皮。單吃皮不太好吃,一股面粉味,我把皮蘸了蘸碗里的肉汁,這下變得有味道了!薄薄的小籠包皮和著肉汁,美味無(wú)比。

  第一個(gè)吃完了!我剛準(zhǔn)備吃第二個(gè),媽媽攔住了我:“你要咬開(kāi)一小口,然后把里面的汁吸出來(lái),肉再和皮一起吃,這樣才好吃!”

  我半信半疑:“哦?!是嗎?我從來(lái)不吃肉汁的',今天我就試試吧!”

  于是,我咬下一小塊皮,吞進(jìn)肚子后,便野蠻的吸起小籠包里面的汁來(lái)。美味的肉汁熱乎乎的,但不燙。肉汁順著我的喉嚨流進(jìn)了我的肚子!疤贸粤!”我叫道。接著,我一口皮一口肉,高興地吃起來(lái),看來(lái)媽媽推薦的吃法不錯(cuò)!

  小籠包不愧是無(wú)錫的特產(chǎn),而王興記的小籠包更是名揚(yáng)四海。下次我還要好好品嘗一下小籠包!

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