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第一次煎荷包蛋

時(shí)間:2025-04-09 09:19:23 好文 我要投稿

第一次煎荷包蛋

第一次煎荷包蛋1

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  星期五的晚上,我托著腮幫子,搖著筆頭冥思苦想,這周的周記《我來(lái)露一手》可把我難倒了。這時(shí)媽媽拍拍我的肩說(shuō):“我來(lái)教你煎荷包蛋吧!”我覺(jué)的這注意不錯(cuò),一個(gè)箭步飛向了廚房。

  首先當(dāng)然是開(kāi)煤氣灶了,可我怎么也打不開(kāi)。原來(lái)是有竅門的:要把按紐往下按再轉(zhuǎn)動(dòng)才能打開(kāi)。只聽(tīng)“嘭”的一聲,嚇的我不知所措。媽媽提醒我;“該放油了。”我急忙把油往下到,油放得太多而且都到外面去了,這時(shí)火又大了起來(lái),嚇得我直冒汗。當(dāng)油開(kāi)始冒青煙就可以放雞蛋了,我拿起雞蛋在桌上打了一下,舉在半空中,掰開(kāi)蛋殼,雞蛋掉進(jìn)了鍋里。鍋里的熱油都濺了出來(lái),又嚇了我一跳。我的小心臟今天不知要受到多少驚嚇。媽媽一個(gè)勁的催我:“好翻面了”。可是我的手直發(fā)抖,眼看著“荷包蛋”就要變成“荷包碳”了。我真焦急,這時(shí)我靈機(jī)一動(dòng),先把火關(guān)了,這才把荷包蛋翻了個(gè)面。沒(méi)過(guò)多久,一個(gè)荷包蛋就煎好了。

  煎第二個(gè)荷包蛋時(shí)我就不再緊張了。雞蛋也沒(méi)有舉得那么高。可是過(guò)了好久也沒(méi)動(dòng)靜,仔細(xì)一看,原來(lái)是忘記開(kāi)煤氣灶了。

  我拿著剛出鍋的`荷包蛋,心里充滿了成就感,拿給爸爸自豪地說(shuō):“老爸,來(lái)捧個(gè)場(chǎng)吧!”爸爸吃了豎起大拇指。我又拿到姐姐面前:“老姐,來(lái)嘗嘗我的手藝。”姐姐吃了直點(diǎn)頭。媽媽吃完說(shuō);“味道不錯(cuò),挺脆的!以后爸爸媽媽不在家就餓不著你了。”我聽(tīng)了心里美滋滋的。

  這次煎荷包蛋,既讓我體會(huì)了做飯的樂(lè)趣,也讓我明白了做飯的辛苦,還讓我了解了雞蛋從生到熟的過(guò)程,真是太了不起了!

第一次煎荷包蛋2

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  下午,閑著無(wú)聊,我和姐姐到處逛著,欣賞著初夏的好風(fēng)光。

  走啊走,不知不覺(jué)來(lái)到了一片綠油油的竹林里,竹林里居然有一叢叢小竹子。我突然眼睛骨碌一轉(zhuǎn),想出了一個(gè)好主意:弄些細(xì)節(jié)竹子回去做手工吧!我把主意和姐姐交流了一下,她也覺(jué)得挺好,說(shuō)做就做,我們開(kāi)始了行動(dòng),找到了一些還未完全脫皮成形的'竹子,將它折斷,不一會(huì)兒,已經(jīng)有不少了,快回家去!真開(kāi)心,我們邊走邊剝著皮,厚厚的棕色竹皮被我們脫了下來(lái),露出了和長(zhǎng)的竹桿兒,回到家,我們立刻拿起了一把小刀,先做小竹偶吧!第一步:將細(xì)竹子切成一小段一小段,頭、手、身子、腿,6截鋸好了。第二步:用線把它們穿了起來(lái)。哈哈!功夫不負(fù)有心人!一只可愛(ài)的小竹偶就制成了!我們開(kāi)心極了!繼續(xù)!還能做什么呢?我想到了!做一支笛吧!開(kāi)始!我們拿起了小刀,量好了洞的大小,刻了許久,終于做好了!嗯……感覺(jué)還是差了些什么呢?原來(lái)是有點(diǎn)單調(diào),再刻點(diǎn)花紋裝飾一下吧!大功告成了!雖然不能吹出美妙悅耳的聲音,但是也可以當(dāng)成裝飾物嘛!還剩下一些竹子,怎么用呢?對(duì)了,做一條不能載人的迷你竹筏吧!我與姐姐并肩合作著,幾截竹用細(xì)繩綁在一起就成了!不對(duì),還要做兩個(gè)航漿,我們各做一個(gè),把竹頭用小刀削成扁的,痛!居然被刀削到手了,不過(guò)沒(méi)事,你瞧,迷你小竹筏也完成了!

  看到這些成功的竹制小物件,我們露出了滿意的笑容,手上的傷痛也消失了。不過(guò)這時(shí)我倒有些后悔了,不該活生生地將綠竹當(dāng)成玩具玩了!

第一次煎荷包蛋3

  上星期二的品德與社會(huì)課,老師讓我們當(dāng)一次家,為辛苦工作的爸爸、媽媽分擔(dān)一下家務(wù)。放學(xué)回家后,我把這個(gè)想法告訴了媽媽。媽媽聽(tīng)后直搖頭,說(shuō)什么我從小到現(xiàn)在家務(wù)事一件也沒(méi)干過(guò),還當(dāng)什么家!還說(shuō)我現(xiàn)在的主要任務(wù)是學(xué)習(xí)。最后,在我的“苦苦哀求”下,媽媽才勉強(qiáng)同意讓我試試做一道最簡(jiǎn)單的'菜——煎荷包蛋。

  見(jiàn)媽媽點(diǎn)了頭,我就迫不急待地來(lái)到廚房,小心翼翼地從冰箱里拿了三個(gè)雞蛋,把鍋放在煤氣灶上,點(diǎn)著煤氣,往鍋里倒入少許油。不一會(huì)兒功夫,我見(jiàn)鍋里的油熱了,就往里放了點(diǎn)鹽,然后學(xué)著媽媽的樣子,把雞蛋一個(gè)一個(gè)敲破,放入油鍋中。隨著“嗞嗞”響聲,見(jiàn)蛋在鍋中煎開(kāi)了,我剛想拿鏟把蛋包起來(lái)。這時(shí),媽媽叫我不要著急,告訴我要等四周的蛋清煎熟凝固后才能把蛋包住。接著,又手把手教我包蛋,最后讓我在鍋里加了點(diǎn)料酒和醬油。這樣,在媽媽的幫助下,一盤色香味俱全的荷包蛋出爐了。

  吃晚飯的時(shí)候,爸爸聽(tīng)了我有板有眼地煎荷包蛋的過(guò)程。邊吃邊笑著對(duì)媽媽說(shuō):“想不到我們的晨晨能煎荷包蛋了,真的長(zhǎng)大了!甭(tīng)了爸爸的夸獎(jiǎng),我心里可高興了,心想:我以后不僅學(xué)習(xí)要好,同時(shí)還要學(xué)做家務(wù)事,培養(yǎng)自己的獨(dú)立能力。

第一次煎荷包蛋4

  早上,我睜開(kāi)雙眼,看到床頭邊放著一張小紙條,寫(xiě)著:“今天爸爸媽媽要加班,早飯就自己做吧!”

  我迅速起床,跑到廚房打開(kāi)冰箱,看到里面有雞蛋,想到爸爸平時(shí)給我燒的荷包蛋是那么美味,心里就想著那煎荷包蛋吧。于是,我拿起一個(gè)雞蛋,在碗沿磕了一下,沒(méi)磕碎,第二次稍用了一點(diǎn)力氣,蛋破了。先打開(kāi)煤氣灶,試了半天,怎么沒(méi)開(kāi)火呀,哦,原來(lái)是煤氣沒(méi)有打開(kāi)。我就輕輕的打開(kāi)煤氣,往鍋里倒了一點(diǎn)油,再放入雞蛋,然后再放鹽,一倒居然半包鹽就這么沒(méi)了,原來(lái)有個(gè)好大的洞。

  蛋總算是煎好了,從鍋里拿出蛋,跟在我身后的`小狗“叮當(dāng)”都被著黑暗料理嚇跑了,我聞了一下,順便還吃了一口,真是要了我的小命啊!“呸呸呸!”真是咸死我了!

  我又重新找出了一個(gè)雞蛋,吸取上次的教訓(xùn),這個(gè)蛋我一定要把它做好!我認(rèn)真的按照之前的步驟一步步的重新做,之前的訓(xùn)練也不是白白浪費(fèi)的。終于再次把蛋煎好了,吃了一口,好像比爸爸做的還好吃古。這時(shí)“叮當(dāng)”聞到了香味,也跑了過(guò)來(lái),一直在叫著“旺、旺、旺”仿佛要吃我的荷包蛋。

  原來(lái),有些東西看著簡(jiǎn)單,做起來(lái)卻是無(wú)比的難呀!我還會(huì)繼續(xù)努力,相信下次一定會(huì)超過(guò)爸爸的。

第一次煎荷包蛋5

  今天媽媽很晚才能回來(lái),我的肚子不聽(tīng)話,一會(huì)兒就咕咕地叫起來(lái),好像在說(shuō):“主人,我快沒(méi)電了。”

  我不翻西找,終于在冰箱里發(fā)現(xiàn)了“充電器”。心想:冰箱里只有幾個(gè)雞蛋,媽媽煎的荷包蛋一直讓我念念不忘,要不今天就嘗試著給自己煎個(gè)荷包蛋? 說(shuō)干就干,我拿出一個(gè)雞蛋放在木板上,擰開(kāi)煤氣閥門,打開(kāi)煤氣灶,把炒鍋放在上面,倒入花生油,等油一熱,我拿起雞蛋,打進(jìn)炒鍋,炒鍋突然發(fā)出“嗞嗞”的`聲音,我嚇了一跳,雙的一抖,手中的蛋殼掉進(jìn)了油鍋里,我正想著伸手拿,手剛進(jìn)炒鍋,就有一個(gè)小油珠跳到了手上,疼的我不由自主的用冷水沖了一下。

  吃一塹長(zhǎng)一智,我吸取了教訓(xùn),用筷子把蛋殼從油鍋里挑了出來(lái),扔進(jìn)了垃圾桶。

  正當(dāng)我回頭看時(shí),大吃一驚,發(fā)現(xiàn)貼著鍋的一面變成了“包公”,朝上的那一面還是嫩黃嫩黃的,我趕緊把蛋換了一面,過(guò)了一會(huì)兒,半黑半白的荷包蛋就大功告成了。

  滴上點(diǎn)醬油,撒點(diǎn)蔥花,荷包蛋就新鮮出爐了。雖然很難吃,但那是我第一次成功做荷包蛋的成果。

第一次煎荷包蛋6

  星期六的中午我正坐在沙發(fā)上津津有味地看課外書(shū),直聽(tīng)見(jiàn)爸爸在廚房喊:“穎穎,你快過(guò)來(lái)。”我好奇地走過(guò)去,爸爸拍了拍我的肩膀說(shuō):“你也不小了,應(yīng)該學(xué)著做一些家務(wù)了,今天爸爸教你煎荷包蛋怎么樣?”“好呵,好呵,聽(tīng)說(shuō)自己煮的東西特別好吃!”我情不自禁地叫了起來(lái)。

  煎荷包蛋,當(dāng)然也要準(zhǔn)備材料了,我和爸爸拿出油、生雞蛋、鍋,準(zhǔn)備好一碗自來(lái)水……開(kāi)始煎荷包蛋了,先由爸爸演示了一遍,接著輪到我了,我先打開(kāi)火,倒入油,等油熱了以后,我就把生雞蛋磕破,用手扳開(kāi),蛋清和蛋黃一下子滑入鍋中,霎時(shí)鍋里的油噼哩啪啦像開(kāi)了花似的四處亂濺,我怕極了,連忙往后退,只見(jiàn)爸爸拿起鍋鏟,把荷包蛋翻了個(gè)身,灑了少許鹽,鍋內(nèi)這才平靜了許多,我不再害怕了,用鍋鏟把荷包蛋翻來(lái)翻去,直到荷包蛋的兩面都焦黃了,這時(shí)爸爸說(shuō)該放醬油了,我拿起美味鮮醬油一點(diǎn)一點(diǎn)細(xì)心地往下倒,鍋內(nèi)冒起了濃濃的.煙,爸爸眼疾手快,把一碗自來(lái)水倒入鍋中,然后蓋上了鍋蓋。煮了一會(huì)兒,一碗香噴噴的荷包蛋就出爐了。

  我讓爸爸媽媽幫我品嘗一下,給我打打分,爸爸說(shuō)“真好吃,能打一百分!眿寢屢苍谂赃呏笨湮。我吃著自己煎的荷包蛋,心里美滋滋的。

  第一次煎荷包蛋可真不容易呀!我要牢記爸爸媽媽的話:凡事都有個(gè)開(kāi)頭,只要經(jīng)常做,通過(guò)努力,就會(huì)熟能生巧,就會(huì)成功!

第一次煎荷包蛋7

  今天中午,其在家餓得慌。東找找,西搜搜,都一無(wú)所獲。我無(wú)奈地打開(kāi)冰箱,看看還有什么吃的。唉,還是沒(méi)有。突然,我看見(jiàn)有一個(gè)雞蛋,哈哈,蒼天有眼!還給我一個(gè)煎荷包蛋的.材料。想著想著我高高興興地來(lái)到廚房,準(zhǔn)備煎個(gè)荷包蛋。

  一開(kāi)始,我把煤氣總閥打開(kāi),點(diǎn)著火,然后到了一些油。開(kāi)始還很平靜,隨后油點(diǎn)兒像頑皮的小精靈,東跳西竄。我連忙拿來(lái)雞蛋,向鍋邊重重一敲,呀!被敲過(guò)的地方油個(gè)像老虎嘴巴那么大的口子。我不管三七二十一,用手掰開(kāi)雞蛋。雞蛋像一個(gè)肥皂,一下子就滑到鍋里去了。漸漸地,蛋清從以前的透明,變成了乳白色,并快速的成型了。我見(jiàn)反面已定型,就雙手握住鍋柄,向上一翻,雞蛋在空中旋轉(zhuǎn)了180度,成功地把雞蛋翻到了反面。呀!雞蛋的邊緣就像千金小姐用來(lái)裝飾的金項(xiàng)鏈!眨眼功夫雞蛋就已經(jīng)成形了。我連忙把它鏟起來(lái),放到盤子里,放在桌上。聞一下,一股撲鼻的香氣充滿了全身。嘗一下,真好吃,看來(lái)我第一次就做地怎么好吃!······

  今天不僅學(xué)會(huì)了煎荷包蛋,還讓我填飽了肚子。

第一次煎荷包蛋8

  今天是我第一次下廚,做的菜是荷包蛋。

  第一步:拿蛋。我打開(kāi)冰箱,找到雞蛋,小心翼翼地把雞蛋拿出來(lái),生怕雞蛋會(huì)摔破,然后再關(guān)上冰箱門。

  第二步:開(kāi)火。這個(gè)太容易了,我就不說(shuō)了。

  第三步:放油。我見(jiàn)煤氣開(kāi)了,就毫不猶豫地把油放進(jìn)去,誰(shuí)知“滋”的一聲,一聲驚天動(dòng)地的油聲響起來(lái),都要把屋頂給弄翻。

  第四步:放蛋。我見(jiàn)油沒(méi)有了動(dòng)靜,就又把蛋放了下去,可又傳來(lái)一陣響聲,把我膽子都要嚇破了。我看蛋已經(jīng)在里面,就沒(méi)去動(dòng)它。

  第五步:放鹽。我時(shí)機(jī)已經(jīng)差不多了,就拿起勺子把鹽往里放,誰(shuí)知,我竟一不小心把所有鹽都放了下去,我驚慌失措,馬上把鹽扶起來(lái),往鹽袋里一看,只剩下一小點(diǎn)鹽了。

  第六步:出鍋。我把荷包蛋從鍋里往盤里放,我?jiàn)A了一點(diǎn)放到嘴里,呸!太臭了,又咸又臭,又小又厚。我要重做!

  我結(jié)合上一次做荷包蛋的'經(jīng)驗(yàn),又做了一個(gè)。之后,我?jiàn)A了一點(diǎn)往嘴里一放,哇!這次的蛋跟上次完全不一樣,這次非常香,不像上次又咸又臭。

  所以,“失敗乃成功之母”。

第一次煎荷包蛋9

  那天早上,我早早地起了床,拿出鍋鏟準(zhǔn)備給自己做一次荷包蛋。

  我把平底鍋放在煤氣灶上,開(kāi)火把鍋燒熱,又把油倒進(jìn)鍋里,讓整個(gè)鍋底都被油涂滿。接下來(lái)就要磕蛋了。我拿起一個(gè)土雞蛋,在桌子邊上輕輕磕了一下,蛋殼就裂開(kāi)了一道不大不小的縫。我拿起雞蛋剛要放進(jìn)鍋里,看著鍋里的油,好像變成了一個(gè)個(gè)張牙舞爪的妖怪,隨時(shí)要向我飛撲過(guò)來(lái),突然膽怯了。我咬了咬牙,眼睛一閉,把蛋一下子放了進(jìn)去!皢辍钡囊宦暎皳溥M(jìn)了油的懷抱,而我早已逃到了廚房的'另一端。

  下一步就是煎蛋了。我拿起鏟子把蛋黃打散,輕輕地把這軟得跟豆腐似的蛋翻個(gè)面。哎呀,蛋碎了一塊!眼前的蛋像一塊破得要命的布,可憐巴巴地躺在鍋里!皨寢專靵(lái)救蛋!”我大喊一聲。只見(jiàn)媽媽用鍋鏟輕輕一撥,一大塊蛋就趴在了碎蛋的上面。媽媽再用鏟子壓一下,“嗞”的一下,碎蛋就和大塊蛋粘在了一起。我學(xué)著媽媽的樣子,輕輕松松地煎好了蛋。

  最后就是裝盤了。我關(guān)了火,小心翼翼地把蛋盛到盤子里,又在蛋的中心倒了一點(diǎn)醬油———一盤荷包蛋就做好了!

  雖然我煎出來(lái)的荷包蛋樣子不咋的,但是味道很不錯(cuò)。更重要的是,我學(xué)會(huì)了一樣最簡(jiǎn)單的菜———煎荷包蛋!

第一次煎荷包蛋10

  每當(dāng)媽媽端來(lái)香噴噴,金燦燦的荷包蛋時(shí)。我總是兩眼放光,口水直流。因?yàn)槲姨矚g吃荷包蛋了,所以真希望自己有一天也能親自動(dòng)手做一次。今天,我終于如愿以償了。因?yàn)槔蠋熥屛覀冏约簢L試做一次早餐,媽媽終于答應(yīng)我煎蛋了,我激動(dòng)得一蹦三丈高。

  我先把鍋洗干凈,接著把鍋加熱。媽媽站在一旁指揮,我的心定多了。我先系上圍裙,又從冰箱里拿了一枚雞蛋,再緩緩地往鍋里倒了一點(diǎn)油,然后用鏟子把油攤勻。問(wèn)題來(lái)了,我從來(lái)沒(méi)打過(guò)雞蛋。我輕輕地磕了幾下,雞蛋液卻怎么也流不出來(lái)。于是,我只好向媽媽請(qǐng)教。媽媽對(duì)我說(shuō):用手指頭對(duì)準(zhǔn)雞蛋的裂縫向里一推,再兩邊一掰,雞蛋液就會(huì)流出來(lái)了。說(shuō)完,媽媽又為我做了示范,我才領(lǐng)悟了。正當(dāng)我準(zhǔn)備把蛋液倒進(jìn)鍋里時(shí),媽媽又阻止道:l你的手抬得太高,會(huì)被濺起的油燙著了。我一聽(tīng)嚇壞了,連忙放低了手。但最終,我那可憐的`手還是被濺起的油燙著了。媽媽心疼壞了,不停的用自來(lái)水幫我淋燙著的地方。雖然當(dāng)時(shí)很疼,但當(dāng)我吃著自己煎的荷包蛋時(shí),我覺(jué)得那香噴噴的滋味一點(diǎn)兒也不比媽媽做的遜色。

  雖然被燙著了,但我還是很高興。因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)煎荷包蛋了。通過(guò)這件事。我懂得了一個(gè)道理:有些事情看起來(lái)很簡(jiǎn)單,做起來(lái)卻沒(méi)那么容易,但是只要你努力做就一定會(huì)成功。

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