實(shí)用的家鄉(xiāng)的小吃作文9篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那要怎么寫(xiě)好作文呢?下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的小吃作文9篇,歡迎閱讀與收藏。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇1
俗話說(shuō)得好,民以食為天,各地都有獨(dú)具特色的風(fēng)味小吃。那永遠(yuǎn)是一縷不可消散的鄉(xiāng)情,是一劑不可缺少的提神藥。
現(xiàn)在我就來(lái)介紹一道我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃“刀削面”吧!
說(shuō)到這里我又忍不住想要告訴你們,我爺爺就會(huì)做刀削面,不僅味美,而且藝絕!
記得每次寒假或是暑假,在家里聽(tīng)到的最多的一句話就是“爺爺,給我來(lái)碗刀削面吧!我又想念那個(gè)味道了!
每次爺爺做刀削面,我都會(huì)仔細(xì)的在一旁看著。這不,爺爺又開(kāi)始啦:
首先,爺爺先“和面。”他拿出來(lái)一個(gè)盆,倒入一些面,然后少量多次的往里面加水,并攪拌均勻,開(kāi)始揉了,只見(jiàn)他的身體一上一下,有節(jié)奏地按壓著,看起來(lái)很是嫻熟,很快,先前散散的面就被他和成有形狀的面團(tuán)了,隨后,只見(jiàn)他往面團(tuán)上面蓋了一層布,這個(gè)環(huán)節(jié)看似簡(jiǎn)單實(shí)則學(xué)問(wèn)大了,好多人做不好刀削面就是因?yàn)槊娴娜犴g度把握不好。
接下來(lái),只見(jiàn)爺爺拿出來(lái)一個(gè)大鍋,往里面加了一些水,把鍋放在火上面,等水燒開(kāi);同時(shí)去拿來(lái)雞蛋,青菜,土豆,西紅柿來(lái),把它們洗干凈,切好備用。這就是統(tǒng)籌的方法,我在校學(xué)過(guò)的,沒(méi)想到這早已是爺爺?shù)纳罱?jīng)驗(yàn)了。
然后,爺爺最瀟灑的動(dòng)作——削面開(kāi)始了!我總是目不轉(zhuǎn)睛的盯著,一刻也不敢松懈。那動(dòng)作簡(jiǎn)直就是雜技演員在表演,爺爺往頭上面鋪了一層布,然后把剛剛和好的面團(tuán)拿起來(lái)放在頭頂,拿出削刀來(lái)在頭頂上一下一下的劃來(lái)劃去,這些面片一個(gè)個(gè)都擦出了完美的弧線,掉進(jìn)了鍋里,他還不時(shí)的轉(zhuǎn)動(dòng)方向。每當(dāng)這時(shí)我都會(huì)嘖嘖稱贊,笑著說(shuō)著“爺爺帥呆了!”
最后,不用說(shuō)是炒面了。早已準(zhǔn)備好的菜,一個(gè)一個(gè)的倒進(jìn)鍋里面,呲拉一聲,爺爺就叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)姆雌饋?lái),隨之而來(lái)的一陣陣香味兒,霸占了我整個(gè)鼻子,甚至我整個(gè)身體,嘿嘿嘿!
雖然說(shuō)已經(jīng)吃過(guò)很多次了,但每次都迫不及待地想要嘗一嘗!夾起幾根面條來(lái),送到嘴里,經(jīng)過(guò)在湯汁里面的`浸泡,刀削面又香又有彈性,習(xí)慣性的加上一些山西老陳醋,酸酸的,美味極了!
這個(gè)味道是我永遠(yuǎn)都懷念的,是其它美味無(wú)法替代的,這濃厚的香味,時(shí)時(shí)刻刻都在牽著我的魂,讓我無(wú)法自拔,教我認(rèn)清明天的去向,不忘昨日的來(lái)處!
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇2
我的家鄉(xiāng)是武漢,有好多好多好吃的東西,比如說(shuō)熱干面,豆皮,湯包,鴨脖子……
熱干面是武漢人過(guò)早的首選小吃,從外地來(lái)過(guò)武漢的人,他們?cè)俅蜗肫鹞錆h,多半是因?yàn)橄肫鹆宋錆h的熱干面。熱干面對(duì)武漢人或者在武漢呆過(guò)一段時(shí)間的朋友以及像我一樣離開(kāi)了武漢的人來(lái)說(shuō),不僅是一碗熱干面,而是一種思念。
熱干面的來(lái)歷其實(shí)很簡(jiǎn)單:大概是30年代,一個(gè)為賣涼粉和湯面為生的的武漢人怕沒(méi)賣完的面發(fā)餿變質(zhì),便把面條煮熟了撈起來(lái)攤在案板上,不小心碰到了麻油壺,將麻油灑在其上。第二天,他將這些大致已熟的面條在開(kāi)水里燙幾下,放在碗里,加上蔥花等佐料后,結(jié)果味道居然十分鮮美。就這樣,他無(wú)意中就制作了聞名全國(guó)熱干面。
鴨脖子,又名醬鴨脖或醬鴨脖子,屬于醬汁食品,早起源傳于清朝洞庭湖區(qū)的常德,經(jīng)湖南流傳至四川和湖北,近年來(lái)風(fēng)靡全國(guó)。醬汁類食品通過(guò)多種香料 ,然后經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等工序精致而成,成品色澤深紅,具有香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等特點(diǎn),是一道佐酒佳肴。小的時(shí)候我怕辣,可又愛(ài)吃,所以總是放一碗白開(kāi)水,涮涮再吃,媽媽總說(shuō)我浪費(fèi)了鴨脖子的好滋味,F(xiàn)在我長(zhǎng)大了,終于也可以直接拿著鴨脖啃了,吃完看著眼前一堆小細(xì)骨頭很有成就感呢!
因?yàn)轼啿弊犹贸粤,連不愛(ài)吃辣的廣州人也接受了它,現(xiàn)在久久鴨脖店在廣州的.連鎖店讓我不用回到武漢就可以嘗到鴨脖的好滋味,真是爽。
當(dāng)然武漢的小吃不僅僅是品嘗它的滋味,還有吃它的氣氛,武漢人愛(ài)熱鬧,那種大家伙聚在一起的歡樂(lè)氣氛,讓人不由自主就會(huì)味口大開(kāi)。
如果你有空去武漢品嘗美味小吃的話,戶部巷、吉慶街可是你絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的好地方。寫(xiě)到這里我都恨不得插上翅膀飛回去了!
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇3
我的家鄉(xiāng)——揚(yáng)州,不但歷史悠久,而且風(fēng)景秀麗。揚(yáng)州的小吃也是非常有名的,不僅揚(yáng)州人喜愛(ài),還吸引了無(wú)數(shù)來(lái)?yè)P(yáng)州觀光旅游的中外客人。
“吃在揚(yáng)州”,這話一點(diǎn)不假,如若不信,那就請(qǐng)跟我去嘗嘗綠楊春快餐館的粉絲與黃橋燒餅吧!凡是吃過(guò)黃橋燒餅的人都知道,黃橋燒餅的最大特點(diǎn)就是脆、酥,那黃澄澄、香噴噴的燒餅一進(jìn)嘴,芝麻屑直掉。黃橋燒餅酥得只要你用牙一碰,無(wú)需用勁,它就會(huì)散下來(lái),乖乖地進(jìn)入口中。黃橋燒餅最好的“搭檔”便是粉絲燴鹵干了。做粉絲燴鹵干,佐料一定要齊全,里面要有海帶、菠菜、雞血、榨菜等,還要再放進(jìn)味精、鹽、白胡椒粉,這樣做出來(lái)的粉絲燴鹵干就更好吃。如果你一邊就著粉絲燴鹵干吃黃橋燒餅,一邊欣賞著美麗的街景,簡(jiǎn)直就是一種享受。不過(guò),吃時(shí)可別忘了帶手絹,粉絲燴鹵干保準(zhǔn)辣得你滿頭大汗。
廣陵酒樓的小籠包子也美味無(wú)窮。小籠包子,小巧玲瓏,皮薄湯多,在外面還能看見(jiàn)包子中的湯在晃動(dòng)。包子的吃法也很講究,先輕輕地夾一只放在盤(pán)子里,然后咬一個(gè)小口,接著順著小口慢慢吮吸包子里的`湯汁,可別太急,不然可要燙著嘴呢!
說(shuō)起揚(yáng)州的小吃,那還有冶春的蒸餃、富春的包子、小覺(jué)林的麻團(tuán)……還有一些小吃,如油端子、油散子、湯圓等等,說(shuō)也說(shuō)不完。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃。揚(yáng)州小吃這朵奪目的小花將隨著揚(yáng)州的發(fā)展而大放光彩。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇4
我的家鄉(xiāng)在長(zhǎng)沙,我愛(ài)家鄉(xiāng)的岳麓山、學(xué)校、湘江河等等,不過(guò),我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的小吃——臭豆腐。
長(zhǎng)沙的臭豆腐是世界一流,很多國(guó)外的來(lái)長(zhǎng)沙,都一定要吃到長(zhǎng)沙的臭豆腐,還說(shuō)長(zhǎng)沙的`臭豆腐很好吃呢!
臭豆腐雖然有點(diǎn)臭,顏色也不好看,不過(guò)很好吃,特別是長(zhǎng)沙的臭豆腐,所以在中國(guó)的每一個(gè)地方,如果攤子上是臭豆腐的話,上面都喜歡寫(xiě)著:“正宗長(zhǎng)沙臭豆腐!
我愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐,更愛(ài)我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇5
油條價(jià)格低廉,香脆可口,兒時(shí)的記憶里,我總會(huì)吃上兩根作為早餐。
油條十分平常,在路邊的小攤上,街上的早餐店都少不了它的身影。每一個(gè)早點(diǎn)攤邊都會(huì)圍一些人,一些人走了,另一些人又來(lái)了,仿佛綿綿不斷的溪流。一但過(guò)了早餐時(shí)間,人就會(huì)少很多了。
有一次,我在等著早餐時(shí),無(wú)意間見(jiàn)一個(gè)中年大叔在炸油條。起先,他將準(zhǔn)備好的面團(tuán)放到了油鍋邊,一邊讓油鍋加熱,一邊捏著面團(tuán)只見(jiàn)他揪下兩個(gè)近似長(zhǎng)方體的面團(tuán)大約有半手掌心那么大,然后用一根筷子一壓,使兩個(gè)面團(tuán)中間相連。緊接著,將它慢慢地拉長(zhǎng)到30厘的米左右,放入預(yù)熱好的油鍋。只見(jiàn)這根細(xì)小的面條以肉眼可見(jiàn)的速度膨脹起來(lái),直到有拳頭般大小時(shí),將其撈出,放入一旁的筐子里冷卻,整個(gè)過(guò)程不超過(guò)一分鐘,在行云流水般的動(dòng)作下,一根根金黃色的油條不一會(huì)兒就堆滿了筐子。
剛出鍋的油條金黃的外皮上,是沸騰油在喧鬧,不一會(huì)便又停息下來(lái)。油條的.香氣沒(méi)有其它菜肴那么濃烈,只是向外散發(fā)著樸實(shí)的油香。這香氣不久便又吸引來(lái)許多人,小到剛長(zhǎng)牙齒的小孩,大到牙齒快掉的老人,都爭(zhēng)先恐后地購(gòu)買(mǎi)著剛出鍋的油條。剛出鍋的油條香脆可口,夾在燒餅或米飯餅里,再配上一杯豆?jié){,咬一口,再喝上一口,其美味得無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)形容,只能驚嘆一句:真是人間美味啊!
雖然油條非常常見(jiàn),平淡無(wú)奇,但對(duì)于我來(lái)說(shuō),油條是家鄉(xiāng)的美食,是我兒時(shí)美好的回憶。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇6
每個(gè)地地道道的棗莊人,都知道棗莊的四大名吃:羊肉湯,張家狗肉,辣子雞,菜煎餅。要問(wèn)我這個(gè)饞貓哪個(gè)好吃的話,我會(huì)毫不猶豫地告訴你:“哪個(gè)都好吃,但最好吃的要數(shù)菜煎餅了!”
菜煎餅色香味形俱全?匆谎,就會(huì)流口水,迫不及待的想咬一口;一到嘴里,就使人恨不得一口吞下去它。
菜煎餅的皮是金黃色的,上面還散落著一些褐色的小點(diǎn)點(diǎn),那是餅熟最明顯的特征。從上面看,金黃金黃的皮加上那些褐色的小點(diǎn)點(diǎn),還有菜煎餅五顏六色的餡,讓我們一看,就直流口水,F(xiàn)在說(shuō)著,我都快流口水了!
做好的菜煎餅,滿屋到處彌漫著面的香味,蔬菜特有的`香味,雞蛋的香味,火腿的香味……所有的香味混在一起,那是多么誘人的呀!當(dāng)你仔細(xì)聞一聞,就會(huì)聞出一縷甜甜的味。到那時(shí)候,你肯定不顧其他的事,就只一心想拿起菜煎餅咬上一口,你就會(huì)覺(jué)得這事人間最幸福的味,是什么東西也代替不了的味。
菜煎餅一層一層金黃色的皮里總要夾著無(wú)顏六兒色的餡,這些不光好看,而且也很香,同時(shí)這餡也香、很有營(yíng)養(yǎng)!
看到這,我相信你肯定流口水了,而且還迫不及待地想吃了吧!別急,我還要告訴你,這菜煎餅老少皆宜,被稱為“天下第一餅”“魯南第一餅”,不管這些稱號(hào)對(duì)不對(duì),反正在我心里的稱號(hào)就是這些!你肯定饞了吧!那就趕快來(lái)到我的家鄉(xiāng)品味這誘人的菜煎餅吧!到時(shí)候,我還會(huì)當(dāng)你的導(dǎo)游,讓你把這四大名吃好好地品嘗一頓,過(guò)把癮吧!
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇7
我從小就喜歡吃家鄉(xiāng)的美食,家鄉(xiāng)的美食有酸菜魚(yú)、青椒肉絲面、牛排和筍干燒肉,我最愛(ài)吃青椒肉絲面了。
青椒肉絲面是我一日三餐都吃的也是最容易燒的,先把青椒煮熟,在把面煮熟,接著把青椒和面都倒進(jìn)鍋,燒上三分鐘,一碗香噴噴的.青椒肉絲面就做好了,我再告訴你們,青椒肉絲面也是飯店里的特色食品,青椒肉絲面營(yíng)養(yǎng)也很豐富可以防止疾病。
你們?nèi)绻氤缘脑,就到我的家鄉(xiāng)來(lái)吃哦,我和我的爸爸媽媽一定會(huì)好好待你的。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇8
我的家鄉(xiāng)——潛江,誰(shuí)然沒(méi)有什么風(fēng)景名勝的地方,但是有一特產(chǎn)——油燜大蝦,受眾人矚目,非常好吃,因此他有那個(gè)了一個(gè)自己的節(jié)日——龍蝦節(jié),今天,爸爸媽媽就再次帶我來(lái)吃蝦。
一走進(jìn)龍蝦街,人山人海,家家戶戶的店面前都擠滿了來(lái)吃蝦的人,我們連一個(gè)空位都找不到,正當(dāng)我們?nèi)f分焦急時(shí),媽媽就發(fā)現(xiàn)了一張空桌,并叫我們過(guò)去。爸爸二話沒(méi)說(shuō)就點(diǎn)了一盆油燜大蝦。瞧!它身披紅外套,總是彎曲著身子,兩根胡須長(zhǎng)長(zhǎng)的,那撲鼻的香味總想使我嘗上一口,于是,我迫不及待地嘗了嘗。!那味道又辣又麻,真是麻辣一絕,爸爸媽媽就比我吃得認(rèn)真多了,蝦的每一處都不放過(guò),身旁的蝦殼也越來(lái)越多了,就是因?yàn)辇埼r太好吃,太美味了,它的外形、味道,沒(méi)有一個(gè)不吸引人,不讓人朝思暮想的'。
天黑了,龍蝦街更熱鬧了,許多人因沒(méi)有座位而站在外面等,而有些人正津津有味地品嘗著龍蝦的美味,還一邊品嘗一邊贊揚(yáng),公路都被擠滿了,許多人的車都不知道停哪。我想:咱們潛江也不是一個(gè)被人遺棄的地方,如果有游客來(lái),我們可以讓他們品嘗我們的油燜大蝦。
我愛(ài)我家鄉(xiāng)的油燜大蝦!
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇9
說(shuō)起家鄉(xiāng)的涼粉,那可謂美食中一道亮麗的風(fēng)景線。幾乎無(wú)人不知,無(wú)人不曉。說(shuō)到這兒,你一定知道我的家鄉(xiāng)。沒(méi)錯(cuò),我的家鄉(xiāng)就是涼份粉的“故里”——駐馬店。在家鄉(xiāng)中有好多著名的美食。有黃燜魚(yú)、確山風(fēng)味芋頭糕、烙菜饃、粉漿面條、賈灌湯包、豆渣玉米面餅子,可這些都令人垂涎三尺,也足以讓許多人挪不開(kāi)腳步了?墒窃谶@些美食中,只有涼粉卻以獨(dú)特的形式吸引了我。早晨,我來(lái)到一條街。
突然,一陣陣香味就撲鼻而來(lái),我立刻口水“直下三千尺”了。我喊到“來(lái)一份涼粉”。我等侍著,只見(jiàn)旁邊的顧客頭也不抬地吸溜吸溜著吃的。我也看著就眼饞。不一會(huì),服務(wù)員將剛做好的.涼粉端到桌上,白色的涼粉、綠色的黃瓜、紅色的辣椒油、土黃色的豆干,這簡(jiǎn)直是“色香味俱全”。我?jiàn)A起一片涼粉放在嘴里,涼盈盈的、美滋滋的,還沒(méi)有品出味哧溜一下滑進(jìn)了嗓子眼里。我嘗了一口湯,我不由得驚嘆好喝,一股清涼已經(jīng)傳遍全身。我又挑起一根涼粉放在嘴里,這一次入口之后,原本看是勁道的粉一下融成了清涼的汁液,滑下食道:“真美味!辈恢挥X(jué)中,滿滿一小碗涼粉已經(jīng)見(jiàn)底了,有在一小口吮吸中消失不見(jiàn)了。
可是那個(gè)味道還是在我心里,這個(gè)味讓我久久難以忘卻?赡艿揭院笪揖涂赡茈x開(kāi)家鄉(xiāng)了,就可能再也嘗不到這個(gè)味道了。但是這個(gè)味卻讓我深深的難以忘懷。這就是我的家鄉(xiāng)小吃涼粉。
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