- 相關(guān)推薦
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文（通用39篇）
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都寫過(guò)作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編整理的我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文，歡迎大家分享。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 1
在我美麗的家鄉(xiāng)——商丘，風(fēng)味小吃有很多：如胡辣湯、小籠包、羊肉燴面……但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。今天就由我來(lái)為大家作一下介紹吧！
臭豆腐的顏色有黑色和黃色。多鮮艷呀！一天，我媽媽帶著我去街上玩，玩著玩著，我餓了，突然看見了一家臭豆腐店。我去看了一下，哇！人真多啊！我用力擠，才擠進(jìn)去。這時(shí)，有一盤臭豆腐出來(lái)了，啊，真臭呀！可別人說(shuō)越臭越好吃。于是我也要了一份。不一會(huì)兒，一盤黑黑的臭豆腐就端過(guò)來(lái)了。我和媽媽迫不及待地品嘗一下，十分香，真是人間美味�。『芸炀捅焕峭袒⒀实爻酝炅�。
這時(shí)，我才有時(shí)間觀察賣豆腐的阿姨是如何做的'。只見她先把豆腐切成一個(gè)個(gè)小方塊，再把它們放在鹵水里泡一會(huì)，之后把豆腐拿出來(lái)放在油鍋里炸一會(huì)兒，兩分鐘之后就好了。用刷子在上面刷上層油，放點(diǎn)花生碎，和胡椒粉，就完成了。
看完后，我真想讓媽媽也學(xué)會(huì)，天天給我做著吃。
怎么樣，流口水了吧？那就來(lái)我的家鄉(xiāng)嘗一嘗吧！保證你來(lái)了就不想走了。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 2
我們的家鄉(xiāng)紹興，是個(gè)魚米之鄉(xiāng)，它有許多土特產(chǎn)，有黃酒，有香糕，有臭豆腐，還有茴香豆，我最喜歡的還是臭豆腐。
話說(shuō)臭豆腐，可吃起來(lái)卻很香。有一次，我們一家人到大街上，老遠(yuǎn)便聞到一股獨(dú)特的香味，這香味香中帶臭，很好聞，我們?nèi)胰硕急凰�，�?shí)在是太香了，經(jīng)驗(yàn)豐富的老爸說(shuō)：“嗯，這股味道一定是臭豆腐，走，去看看！”
我們隨著香味，來(lái)到了一家新開的炸臭豆腐店，以前，我都對(duì)炸臭豆腐“一見鐘情”，這次，當(dāng)然也不例外，我見老爸無(wú)動(dòng)于中，于是向他懇求了起來(lái)：“老爸，買吧！你知道的，我最喜歡吃了！”老爸只好說(shuō)：“好的好的，一定給你買！”說(shuō)完，便走向收銀臺(tái)付了錢，炸臭豆腐的叔叔還在炸臭豆腐，我已經(jīng)“口水流下三千尺”了。當(dāng)金色的臭豆腐從油下面浮到油上面時(shí)，叔叔就用竹簽將臭豆腐串了起來(lái)。那金黃的臭豆腐上面涂著香甜的`甜面醬，讓我忍不住咬了一口，哇！脆脆的，香中帶臭，甜中帶咸，那味道真是無(wú)語(yǔ)倫比！不一會(huì)兒，我就吃完了一串炸臭豆腐，可我還想再買五串，可一看我這身材，算了，忍忍吧！
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 3
我們家鄉(xiāng)紹興有許多土特產(chǎn)：茴香豆、霉干菜、臭豆腐……今天我們就來(lái)談一談香脆可口的臭豆腐吧！
臭豆腐你聽說(shuō)過(guò)吧！就是那“十里飄香”，人見人愛的極品！如果你想吃，就讓我來(lái)教教你怎么做吧：先把嫩白嫩白的半干豆腐瀝干水，再在鹵水里泡上一天，嗬！撈上來(lái)的時(shí)候就會(huì)換上一件灰白色的襯衫，這時(shí)你還是要再次瀝干它體內(nèi)的.水，才能放進(jìn)油鍋里炸。剛放進(jìn)油鍋里的時(shí)候會(huì)發(fā)出“吱！吱！”的聲音。接著就變成“噼叭噼叭”的響聲了。后來(lái)它變得蓬蓬松松，并且又換上了一件金黃色的大衣，又散發(fā)出“十里飄香”的味道，把我和許多顧客都吸引了過(guò)來(lái)。
炸好了，我的享享口福了。我拿起棒子，串了幾顆嘗了嘗，��！真是回味無(wú)窮啊！這香味不僅吸引了我，也迷住了顧客，大人，老人，小孩……把這攤子圍了個(gè)“水泄不通”，連黃發(fā)碧眼的外賓也發(fā)出了贊嘆聲。
我愛我家鄉(xiāng)的臭豆腐，如果你們到紹興來(lái)旅游，一定要嘗一嘗我們的臭豆腐！
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 4
我的家鄉(xiāng)在汝陽(yáng)，家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很多，如醬香餅、麻花、粽糕、豆腐串、臭豆腐等等，但我最喜歡的'要數(shù)臭豆腐了。
我家住張河村，離縣城較近，每每來(lái)到縣城，大街小巷都會(huì)不時(shí)傳來(lái)一陣陣誘人的叫賣聲：“快來(lái)買啊，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”，其中的一個(gè)小商販就是我們村的，提起臭豆腐，我們張河村人誰(shuí)都會(huì)豎起大拇指。
臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。今天和媽媽一起上街，我又央求媽媽給我買臭豆腐。只見攤主把一塊塊一寸見方的豆腐從“鹵水”里撈出來(lái)，再放到油鍋里炸。這時(shí)，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一串串臭豆腐便熟了，攤主利落地把一串串豆腐放在盤子上，用刷子沾上一點(diǎn)配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香噴噴的臭豆腐就可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬上一口：“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我開始狼吞虎咽地吃起來(lái)，此刻覺(jué)得就算是山珍海味也比不上這臭豆腐。不知不覺(jué)間一串臭豆腐便下肚了，這時(shí)，我才覺(jué)得嘴巴好辣，“呼哧、呼哧”不停地喘著粗氣。
旁邊的媽媽笑嘻嘻地對(duì)我說(shuō)：“還要不要再來(lái)一串呀？”我搔著頭，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了�！眿寢屄犃�，指著我的頭說(shuō)：“你這小饞貓�！闭f(shuō)完，我們都哈哈大笑起來(lái)。
我愛家鄉(xiāng)的各種風(fēng)味小吃，但我最愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 5
在每個(gè)人的心中都有一樣最喜歡的東西，我呢就喜歡我家最臭的臭豆腐。
我愛我家鄉(xiāng)的臭豆腐，記得在小學(xué)三年級(jí)上學(xué)期的`時(shí)候，放學(xué)回家我無(wú)意間走到啦我最不想走的那條路，因?yàn)槟菞l路曾經(jīng)出過(guò)車禍，我一直不敢再走那條路。今天再次走進(jìn)這條路，真是膽顫心驚，忽然我聞到啦一股臭味，哎呀，太臭啦，可是看到啦別人吃臭豆腐，那么香，我就忍不住流口水。也跑過(guò)去看著別人吃，忽然我摸到啦我還有一元錢，心想這回可不會(huì)被饞死。
我問(wèn)這臭豆腐一元錢多少塊？叔叔說(shuō)：一元錢四塊。我給啦賣臭豆腐叔叔一元錢，他給拉我五塊臭豆腐。我問(wèn)叔叔你多給我拉一塊臭豆腐。叔叔笑著說(shuō)：多給的一塊就當(dāng)請(qǐng)你這個(gè)小朋友吃的。我興高采烈的邊吃邊走得，很快的到了家。至此，我以后很喜歡走這條路，幾乎一有錢就走這條路。
家鄉(xiāng)的臭豆腐是我最美好的記憶，我不會(huì)忘記這個(gè)口味，這種聞著臭，吃著香的口味。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 6
說(shuō)起紹興的臭豆腐，那可是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)。
相傳康熙八年，一個(gè)叫王致和的人赴京趕考卻名落孫山。想回家，沒(méi)盤纏；想做工，沒(méi)能力，只好憑著一身手藝做起了豆腐�？珊髞�(lái)一心攻讀，把一缸鹽腌豆腐忘了。誰(shuí)知第二年還沒(méi)考上，無(wú)奈只好又做起豆腐來(lái)，這時(shí)才想起去年的那一缸。他把這已經(jīng)發(fā)臭的豆腐，用油炸了炸，竟然口感不錯(cuò)！王致和也因此暴發(fā)了一場(chǎng)。
我爺爺是個(gè)臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都要去買一碗。我問(wèn)了爺爺，才知道夏天臭豆腐更臭、更入味�？�，我爺爺不愧是臭豆腐迷，對(duì)吃法也很有講究呢！他喜歡炸吃。剛從油鍋里撈出來(lái)的臭豆腐呈黑黃色，“香”飄四溢，我隔了兩個(gè)房間都能聞到那味道，讓人回味無(wú)窮-----一口咬下去，脆脆的，如果加點(diǎn)辣醬，那就更入味，讓人垂涎三尺。
家鄉(xiāng)的'臭豆腐是久負(fù)盛名的，有人贊美它腐孕氣香長(zhǎng)。怎樣，作為一個(gè)紹興人，幸福吧！
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 7
在我們美麗的紹興，有一種鮮美的小吃，它的名字叫臭豆腐。
有一次，我去魯迅故里游玩，一股臭味吸引了我，我立刻跟著氣味到了販賣臭豆腐的小攤前，看到他們把豆腐放在油鍋里一炸，不到兩分鐘，豆腐就穿了一件金燦燦的衣服，小販拿出辣椒醬，把辣椒醬涂在豆腐上，豆腐好像又穿上了一件紅外套，然后把切好的.肉末倒在臭豆腐上。
臭豆腐出爐了，我想買一串嘗一嘗，我又想：這么臭的東西，能吃嗎？接著，我看到一位帶著烏氈帽，穿著唐裝的外國(guó)朋友在津津有味的吃著兩串臭豆腐，一邊說(shuō)：“good，vechvechgood”。聽了這話，我大膽的買了三串臭豆腐，小心翼翼的咬一口，真是“此食指有天上有，酒店難得幾回看�！�
臭豆府太好吃啦！
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 8
我的家鄉(xiāng)在紹興，這里物產(chǎn)豐富，有臭豆腐、紹興黃酒，還有霉干菜。我最喜歡的還是臭豆腐。小朋友你吃過(guò)臭豆腐嗎？就讓我來(lái)給你們介紹一下吧！
星期天，我和媽媽去逛街。突然，一陣臭臭的氣味撲鼻而來(lái)，我問(wèn)媽媽：“這種臭臭的氣味是從哪來(lái)的？”媽媽說(shuō)：“這是我們紹興非常有名的臭豆腐散發(fā)出來(lái)的氣味。”我和媽媽來(lái)到賣臭豆腐的`地方，只見那里圍著許多人，一位老奶奶把白色的臭豆腐浸在鹵水里，用一個(gè)勺子把臭豆腐撈上來(lái)，放進(jìn)沸騰的油鍋里炸，鍋里就發(fā)出“吱吱”的聲音，我忍不住口水就往下流，連忙讓媽媽給我買一串。媽媽說(shuō)：“好吧！”我走到老奶奶面前說(shuō)：“我要買一串臭豆腐�！崩夏棠虇�(wèn)：“你要甜的還是辣的？”我說(shuō)：“要辣的。”老奶奶就給我涂上了一層紅紅的辣醬。我大口大口地吃了起來(lái)，真是可口啊，好想再來(lái)一串！可是我已經(jīng)吃飽了。下次有機(jī)會(huì)一定再來(lái)買一串。
我愛美麗的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐！
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 9
紹興——我的故鄉(xiāng)，是一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富的地方。說(shuō)起紹興的特產(chǎn)，必有讓人吃完回味無(wú)窮的臭豆腐。
走到臭豆腐的店，會(huì)迎面撲來(lái)一陣臭臭的味道，那就是臭豆腐特有的'“香”味。“嗶”隨著一聲響，小豆腐們一個(gè)個(gè)跳進(jìn)了油鍋，再熱油里盡情翻滾，漸漸的，豆腐慢慢由白變金黃。臭味彌漫在空中變成了讓人留口水的香味。
炸好的臭豆腐，外表金黃。外酥里嫩，十分美味。海鮮醬、辣椒醬、甜面醬……都是臭豆腐的拍檔。不過(guò)最好吃的還是甜面醬。黃金酥脆的臭豆腐，配上香甜濃稠的甜面醬，“嘖嘖嘖”那叫一個(gè)美味��！
臭豆腐的味道外鄉(xiāng)人可能不能接受，可我這個(gè)本地人，可是愛到了極點(diǎn)，第一口美味布滿嘴腔，第二口滿嘴流油，第三口吃完你肯定會(huì)吃第四口，吃得津津有味。
紹興是個(gè)物產(chǎn)豐富的地方，臭豆腐只是九牛一毛，還有很多特產(chǎn)等著你來(lái)嘗呢！
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 10
臭豆腐的制作過(guò)程很簡(jiǎn)單。先買來(lái)小塊的豆腐，然后將它制成發(fā)酵的豆腐小方塊，即可以做菜，有可以作為一種紹興的家常小吃。
一些小販將攤子擺到某些顯眼的地方，現(xiàn)炸現(xiàn)賣，可香了。只要一有游客經(jīng)過(guò)，就會(huì)被吸引住。小販現(xiàn)把臭豆腐從鹵水里撈出來(lái)，放入油鍋，看著那些乳白大小一寸見方的豆腐放在油里，發(fā)出“喳喳”的聲音，不是還有些油像調(diào)皮的小搗蛋，向上亂躥。大概1分鐘，把它撈起來(lái)放在鐵絲編成的網(wǎng)兜里，把油瀝干，用小棒子穿成一串，金黃的臭豆腐散發(fā)著誘人的“芳香”，咬上一口，含在嘴里，酥酥的'，香香的，它不但美味，而且原本的臭味也化成了香的，讓你贊不絕口！
每位的臭豆腐是我的最愛！他為紹興爭(zhēng)了不少光，給來(lái)自五湖四海的朋友嘗到它的奇妙之處。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 11
我們安徽有很多特產(chǎn)：有黃山的毛峰茶、每個(gè)地方都有的臭豆腐……但是我最喜愛吃臭豆腐。
臭豆腐臭豆腐，顧名思義就是聞起來(lái)很臭的豆腐，所以我一直不想吃它的原因就是它很臭，但是暑假里的一件微不足道的事卻讓我一直到現(xiàn)在都很喜歡吃它。一次，我和媽媽去買菜，向來(lái)一見到好吃的食物就垂涎三尺的我，無(wú)意間走過(guò)賣臭豆腐的.小店，看見里面的小朋友在狼吞虎咽地吃，我就想：“我也買一份吃吃。”
下一次路過(guò)時(shí)，我問(wèn)媽媽：“我能吃臭豆腐嗎？”“當(dāng)然可以。”她說(shuō)完就給炸臭豆腐的三元錢，店主就放了十來(lái)個(gè)浸過(guò)鹵水的“豆腐”到鍋里炸。“劈里啪啦”的聲音和臭臭的味道立刻迷漫開來(lái)，炸好后，那人在臭豆腐上面放了一些調(diào)料，一份“香噴噴”的臭豆腐就可以吃了。
我用那人給的牙簽戳了一個(gè)臭豆腐嘗嘗，發(fā)現(xiàn)臭豆腐原來(lái)很好吃，于是，迅雷不及掩耳的速度把十來(lái)個(gè)臭豆腐給吃掉了，真是鮮嫩可口、美味多汁呀！
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 12
我們家鄉(xiāng)的小吃最著名的是臭豆腐，它特別特別的香，別人吃一口就會(huì)感覺(jué)到有一股香味，還讓人能感覺(jué)到很柔軟。也可以說(shuō)是很舒服的，你們沒(méi)有吃過(guò)臭豆腐，沒(méi)關(guān)系，就讓我?guī)ьI(lǐng)你們?nèi)タ纯窗伞?/p>
臭豆腐聞起來(lái)很臭，可是，吃起來(lái)很香 ，再讓我來(lái)說(shuō)一說(shuō)怎么做吧，臭豆腐是“遠(yuǎn)之則臭，近之則香”。它是利用霉莧菜梗鹵浸泡豆腐制成的，再用油炸了吃，香臭融合、外脆里嫩。紹興臭豆腐的做法與北京常見的'臭豆腐不同，它是先挑選成色新、顆粒壯的黃豆，制成老嫩適宜的豆腐坯，經(jīng)過(guò)用冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽(yáng)豆等原料制成的發(fā)酵水浸泡以后，取出瀝干水，用小油鍋慢火炸，然后在豆腐中心鉆一個(gè)小孔，滴入用辣椒末、味精、醬油、芝麻油配成的調(diào)味品。
我現(xiàn)在真想吃一口臭豆腐呀。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 13
相傳康熙年間，安徽有一位才子進(jìn)京趕考，卻名落孫山，路費(fèi)也花光了，只好留京下次再考，他小時(shí)候曾做過(guò)豆腐，為維持生計(jì)，就在當(dāng)時(shí)的安徽會(huì)館內(nèi)做豆腐賣。有一次正值盛夏，豆腐還剩下好多沒(méi)賣出去，他一看發(fā)愁了，如果倒掉就太可惜了。這時(shí)，他突然想起家鄉(xiāng)用它們制成醬豆腐，但怎么做呢?他想試著把豆腐切成小塊，加鹽巴和花椒封在壇子里。時(shí)間一長(zhǎng)，王致和才想起來(lái)，趕忙打開壇子，臭氣撲鼻而來(lái)，豆腐全變成綠色了!他好奇地嘗了嘗，味道卻鮮美無(wú)比，由此，王致和的'臭豆腐就名揚(yáng)天下了。
有一次，爺爺要給我做臭豆腐，他先做好鹵菜水，再切好豆腐，再把它放進(jìn)鹵水里，過(guò)幾天等它變綠了，再把它撈上來(lái)。我喜歡吃油炸的，所以爺爺把油放在鍋里，再放入豆腐，等它變成金色的時(shí)候，再把它放進(jìn)盤子里，一盤油炸臭豆腐就做好了。咬一口非常好吃。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 14
一股臭氣迎風(fēng)吹了過(guò)來(lái)，我又聞到了這不一般的味道，不禁被深深吸引了過(guò)去，啊，紹興臭豆腐！忍不住流下了口水。
紹興臭豆腐遠(yuǎn)近聞名，許許多多的人為這道神奇的美味慕名而來(lái)。我每次路過(guò)那幾家臭豆腐小攤點(diǎn)，都會(huì)纏著媽媽買上一串，那誘人的香味啊，讓人垂涎三尺，雖然現(xiàn)在價(jià)格漲了好多，但還是有不計(jì)其數(shù)的人為了這一口奇跡般的臭味奔赴而來(lái)，小攤前面經(jīng)常排著長(zhǎng)龍似的隊(duì)伍。
紹興臭豆腐，它臭里透香，香里有脆，嘣咯一聲咬下去，滿嘴都灑滿了那股臭味，里面的'豆腐肉嫩多汁。
有一次，我仔細(xì)看了一位老奶奶是怎么做出來(lái)的。首先把切成小方塊的豆腐輕輕倒進(jìn)燒熱的油鍋里，慢慢地炸，炸得那些白白嫩嬾的豆腐嗞嗞作響，等那些豆腐出現(xiàn)金燦燦的外皮之后，就不停地翻滾，幾分鐘后，把它們撈出來(lái)冷卻一下，最后倒到小盒子里，那臭味啊真是滿城飄香，抹上醬汁，一盒臭豆腐就大功告成了，金燦燦的外皮讓人看了直流口水，咬上一口簡(jiǎn)直是人間美味啊。
我去過(guò)別的地方游玩的時(shí)候，也有吃過(guò)當(dāng)?shù)氐某舳垢�，但都沒(méi)有紹興的香脆，也沒(méi)有紹興的咬起來(lái)帶勁。
紹興臭豆腐，家鄉(xiāng)的臭豆腐，令我回味，令我自豪。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 15
從小到大，我吃過(guò)不少風(fēng)味小吃，有肥而不膩的臘腸、有令人回味無(wú)窮的板鴨······但我最愛吃的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。
在南雄的街頭巷尾，有許多賣小吃的。這其中，就有我喜歡吃的臭豆腐。每逢周末，爸爸都會(huì)帶我去吃一頓。
這不，今天爸爸又帶我去吃了。來(lái)到賣臭豆腐的小攤，聞到那股香味，我已是口水直流了。我和爸爸要一盤，就坐在桌旁等。
不一會(huì)兒，攤主把熱乎乎的臭豆腐端了上來(lái)。“�。≌嫦阊�！”我情不自禁地叫道。一塊塊豆腐正“滋滋”冒著熱氣，在陽(yáng)光下泛著一層金燦燦的光，仿佛是穿了一件金色的衣裳。它們的“背上”還“躺著”許多綠油油的蔥花和雜碎的配料。盤子里，熱乎乎的.麻油也閃著金光。太美了，太誘人了！
我再也控制不住了，拿起筷子，夾起一塊就往口里送，一股香味立刻彌漫了我的口腔。臭豆腐一進(jìn)嘴時(shí)你感覺(jué)不到它的辣，等你吃多了，就會(huì)發(fā)覺(jué)舌頭都被它辣麻了。
有的人一聞到臭豆腐的味道就掩著口鼻，其實(shí)臭豆腐是聞著臭，吃起來(lái)香。我不知道人們?yōu)槭裁匆o它取一個(gè)那么難聽的名字，依我看，應(yīng)該叫它“香豆腐”才對(duì)。
怎么樣，聽了我的介紹，是不是消除了對(duì)臭豆腐的顧忌呢？來(lái)吧，吃一塊吧，不吃不知道，吃了你會(huì)忘不了！
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 16
我的故鄉(xiāng)——紹興有許多美食：油炸臭豆腐、茴香豆、梅干菜……，但我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐。
過(guò)新年了，我回到紹興老家�？次页持猿舳垢�，奶奶連忙給我做了起來(lái)。我跟到廚房，看著奶奶做香噴噴的油炸臭豆腐。
奶奶做的家鄉(xiāng)臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫的，和別的臭豆腐差不多，但一入鍋再一出鍋，就會(huì)變得金燦燦的，香氣十足。它們四角翹起，就像金衣包著白玉。個(gè)個(gè)都是胖乎乎，圓滾滾，就像一只只肥肥的小金豬。
油炸臭豆腐端上桌來(lái)了。我急忙用牙簽戳了一塊往嘴里塞。呀！真燙！我連忙吐出來(lái)。奶奶看到了笑著說(shuō)：“真是心急吃不了熱豆腐��！”說(shuō)完，她拿起牙簽又戳了一塊，還幫我蘸好醬，然后對(duì)著臭豆腐吹了又吹，才小心地放入我的口里。一口咬下去，外面的“金衣服”脆脆的，上面的小顆粒酥酥的'，里面白白的豆腐碎了我一嘴，鮮鮮的汁水在口中盡情地流淌、漫延。哦，家鄉(xiāng)的油炸臭豆腐呀！油而不膩、臭中帶香、脆中帶軟，味道真是好極了！
紹興臭豆腐，聞著臭，吃著香！親們要不要也來(lái)嘗一嘗？
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 17
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很多，如：千層餅、口水“擔(dān)擔(dān)面”、臭豆腐、辣戈奎等，但我最愛的還是臭豆腐。
在天門的大街小巷，都會(huì)傳出陣陣誘人的聲音：“賣臭豆腐嘍，又臭又香，回味無(wú)窮�！敝灰崞鸪舳垢蠹叶紩�(huì)豎起大拇指。
臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)可香了。一天放晚學(xué)，剛走出學(xué)校，迎面就撲來(lái)一陣臭味�！巴�，臭豆腐�！蔽仪椴蛔越亟辛顺鰜�(lái)，連忙掏錢支買。只見攤主用細(xì)長(zhǎng)的竹筷把“臭鹵水”中的臭豆腐夾出，然后放至油鍋炸，約過(guò)了一分鐘，攤主利落地將臭豆腐放進(jìn)一個(gè)大瓷碗中，并迅速地將香菜、蒜子、辣椒漿、臭鹵水及臭鹵水中的香菇、冬筍、榨菜放入大瓷碗，與臭豆腐攪拌，然后一起放置于一個(gè)塑料碗中，于是，外焦里嫩的臭豆腐可入肚了。
我便細(xì)細(xì)品味了起來(lái)。首先是臭豆腐的'豆香配合臭鹵水的香味，接著便是從喉嚨里產(chǎn)生的一陣惡辣，最后便是讓人回味無(wú)窮的蒜子的清香與新鮮香菜的可口，讓人不得不迷戀上了它——臭豆腐。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。它黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨，以臭命名，聞臭吃香，外焦微脆，內(nèi)軟味鮮，難道這樣的美味你不愛？
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 18
湖南的美食有很多，說(shuō)到美食，大多數(shù)人都會(huì)想到長(zhǎng)沙的臭豆腐，經(jīng)常有人說(shuō)，臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，令人回味無(wú)窮。
每日放學(xué)回家，都會(huì)在回家的路上，碰到一兩個(gè)臭豆腐的'攤子。有時(shí)經(jīng)過(guò)，我都會(huì)不由自主地咽咽口水，然后，摸摸口袋對(duì)阿姨說(shuō)：“來(lái)一盒臭豆腐�！薄昂绵希R上就好�！卑⒁绦χ�，一邊拿起里面有臭豆腐的盒子回應(yīng)著。蓋子一拿開，就有一股臭味從里面飄出來(lái)。聽說(shuō)臭豆腐之所以臭是因?yàn)橐环N特制的臭水，然后把晾干的白豆腐放進(jìn)去，放幾天。撈出來(lái)時(shí)，豆腐已經(jīng)很臭了，聞起來(lái)呢，就會(huì)讓人有一種想吐的感覺(jué)。
阿姨把臭豆腐放入油中炸，炸了幾分鐘后撈出來(lái)，臭豆腐的表面就會(huì)有金黃色，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看上去都會(huì)讓人垂涎欲滴。再放入榨菜、香菜、香油、鹽、味精等調(diào)料，讓本來(lái)就很好吃的臭豆腐擁有了更美味的味道。
阿姨把臭豆腐遞給我，我迫不及待地往嘴里送，臭豆腐到嘴里用牙齒一咬，美味的感覺(jué)從舌尖散開，美味極了。臭豆腐不僅是我的最愛，也是我同學(xué)的最愛。我經(jīng)�？吹匠舳垢瘮傋拥牟贿h(yuǎn)處，就有三三兩兩的同學(xué)，圍在一起分享著一盒臭豆腐。
一盒臭豆腐承載著滿滿的回憶，臭豆腐，它永遠(yuǎn)都是我的最愛。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 19
我的家鄉(xiāng)在紹興，那里人杰地靈，風(fēng)景秀麗。家鄉(xiāng)有許多特產(chǎn)，而我惟獨(dú)喜歡的是家鄉(xiāng)的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的臭豆腐比市場(chǎng)上的臭豆腐小，四四方方，渾身黑黑的，像一個(gè)幾天沒(méi)洗澡的野孩子似的，很遠(yuǎn)我們就能聞到一股獨(dú)特的臭味，不喜歡臭豆腐的人會(huì)掩鼻而走，可我卻對(duì)它倍感親切。
據(jù)媽媽說(shuō)，臭豆腐是用豆腐做的，等洗干凈了以后，臭豆腐才露出廬山真面目，變得白白嫩嫩的，它像一個(gè)瓷娃娃，稍一用力，就會(huì)粉身碎骨。家鄉(xiāng)的臭豆腐吃起來(lái)外脆里嫩。它的加工工藝還挺講究呢，它是用高溫才能炸出來(lái)的`，當(dāng)鍋里的油冒出清煙時(shí)，把臭豆腐輕輕地放入鍋里，臭豆腐一下子滑入鍋底，隨后發(fā)出咝咝的響聲，過(guò)了一會(huì)兒，它就像打足氣的救生圈浮在油面上，然后把臭豆腐盛到碗里加些甜面醬，那味道真是好極了，真叫人愛不釋手。
記住，家鄉(xiāng)的臭豆腐雖然非常誘人，但你不能大口大口地吃，需要一點(diǎn)一點(diǎn)地品嘗，否則，會(huì)燙著舌頭的。
我經(jīng)常讓媽媽給我炸家鄉(xiāng)的臭豆腐吃，每當(dāng)我吃著家鄉(xiāng)的臭豆腐，我就會(huì)情不自禁地想起家鄉(xiāng)的繁榮面貌和家鄉(xiāng)人民辛勤勞動(dòng)的情景。我愛吃臭豆腐，但我更愛我的家鄉(xiāng)——紹興。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 20
我的家鄉(xiāng)在美麗的湖南，那里風(fēng)景秀麗，景色宜人。湖南人熱情也是出了名的.。但我們家鄉(xiāng)的臭豆腐每每品嘗后，就會(huì)讓人風(fēng)景秀麗，景色宜人。
臭豆腐外表看上去像一個(gè)長(zhǎng)方體，全身黑漆漆的，隱約可以看見一些香菜和蔥。仔細(xì)一看，你還會(huì)發(fā)現(xiàn)一些小痘痘，樣子十分難看。把它放進(jìn)油鍋里炸時(shí)也你能問(wèn)到他的一種臭味，這大概是“臭豆腐”得名的原因吧！
雖然臭豆腐不好看，但味道可以說(shuō)是天下第一美味。連我們開國(guó)元首——毛主席也稱臭豆腐是：“聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香�！碑�(dāng)你一口吃下去，讓人終身難忘；兩口吃下去，讓人心曠神怡；三口下去，讓人神清氣爽；四口吃下去，讓人神龍活虎；五口吃下去，讓人神清氣爽；六口吃下去，讓人如升天一般……吃著這美妙絕倫的臭豆腐，吃下去一個(gè)字“爽”。再把調(diào)臭豆腐的秘制湯汁一喝，那個(gè)滋味，真是讓人回味無(wú)窮，真想再吃一碗。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐，沒(méi)吃散步 剪頭發(fā) 買東西我總會(huì)纏著爸爸媽媽去買，希望大家也來(lái)好好嘗嘗，品味這人間一大美食。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 21
我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很多，如盒子糕、鍋邊糊、豆腐丸、臭豆腐，等等。但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。
在浦城的大街小巷，不時(shí)傳來(lái)一陣陣誘人的叫賣聲:“快來(lái)買了，正宗的臭豆腐，又香又便宜!”提起臭豆腐，我們浦城人誰(shuí)都會(huì)豎起大拇指的。
臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。今天和媽媽一起上街.我又央求媽媽要買臭豆腐。只.見攤主把一塊塊一寸見方的豆腐從，鹵水里撈出來(lái)，再放到油鍋里炸。這時(shí)，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右，一串串臭豆腐便熟了。攤主利落地把一串串豆腐放在盤子上，用刷子蘸上一點(diǎn)配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香噴噴的臭豆腐便可以吃了。我拿著臭豆腐放在嘴邊輕輕地咬一口:“哇，真好吃!”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃著臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不覺(jué)地，一串臭豆腐便下肚了。這時(shí)，我才覺(jué)得嘴巴好辣.辣得我“呼味呼味”地喘著粗氣。旁邊的媽媽笑嘻嘻地對(duì)我說(shuō):“還要不要再來(lái)一串呀?”我搔著頭，不好意思地回答道:“想是想，可惜肚子太小了�！眿寢屄犃�，指著我的.頭說(shuō):“你這只小饞貓。”說(shuō)完，我們都哈哈大笑起來(lái)。
我愛家鄉(xiāng)的各種風(fēng)味小吃，但我更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 22
在我們家鄉(xiāng)有好多土特產(chǎn)比如：臭豆腐，梅干菜，東坡肉等等，但我最愛的還是臭豆腐。在我們回家時(shí)，我每次都可以聞到臭豆腐，每一次我問(wèn)道這味，我的口水都會(huì)情不自禁地流出來(lái)。
有一次，我看見媽媽給我送了一盒臭豆腐，它外酥里嫩加上了蜜水，吃起來(lái)又香又嫩，一塊吃完，又來(lái)一塊，一盒吃完，還想再來(lái)一盒。那個(gè)滋味無(wú)法形容。在做臭豆腐時(shí)，先在鍋中放油，油中放蔥，然后把臭豆腐放入，先把第一面炸得金黃后，在把另一面炸得金黃后，在把蔥撒上去，把放一些甜面醬或麻辣醬。
有一次，我和姐姐去了一條小街。我聞到熟悉的味道，再細(xì)細(xì)聞了一下才知道是臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，香飄萬(wàn)里的臭豆腐，我和姐姐像夢(mèng)游一樣飄到了攤前，看到了外皮酥脆，里面白嫩可口，我們訂了一份，我先嘗了一口，我豎起了大拇指，比我以前吃的還要好吃。我吃啊吃。只有最后一塊了，我和姐姐開始搶。我快吃到了，姐姐有夾回去了，最后我和姐姐不相讓，只好把豆腐一分為二，我和姐姐個(gè)吃一半，我很珍惜的慢慢品嘗這半塊臭豆腐。我一聽到臭豆腐我的口水井流出來(lái)了�；氐郊椅覇�(wèn)媽媽：“臭豆腐時(shí)怎么做的？”媽媽說(shuō)：“芥菜根的.汁做的。”這就是我的家鄉(xiāng)的臭豆腐。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 23
你們不知道吧，其實(shí)我是一個(gè)小小的“美食家”，也可以叫我“品嘗家”。我喜歡的小吃不計(jì)其數(shù)，有糖油粑粑、小龍蝦、牛肉�！墒俏易钕矚g的是我們長(zhǎng)沙人引以為豪的臭豆腐。湖南長(zhǎng)沙的臭豆腐如今是眾人皆知，在每個(gè)城市的大街小巷都能看到長(zhǎng)沙臭豆腐，長(zhǎng)沙人通常把臭豆腐稱之為臭干子，都說(shuō)長(zhǎng)沙臭豆腐其焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人，既具有白豆腐的新鮮爽口，又具有油炸豆腐的芳香松脆等特點(diǎn)而深受大眾的`喜愛，當(dāng)我一想起臭豆腐的味道，回味無(wú)窮，茶飯難思��！
一旦到假期，我就會(huì)纏著爸爸帶我去路邊的小吃攤吃美味的臭豆腐。臭豆腐的外表呈方塊狀，黑黑的，又黑又亮的“皮膚”表面再配上綠色的香菜，紅辣辣的辣椒醬，放上幾塊秘制的酸翠蘿卜條，那個(gè)酸辣爽，讓人饞得“口水直流三千尺呢！”哦，不對(duì)，是萬(wàn)千尺！
其實(shí)，偷偷告訴你，這么味美的臭豆腐做法很簡(jiǎn)單。首先是制豆腐，將豆腐制好后準(zhǔn)備好后，只等顧客上來(lái)了。首先是把豆腐放在油鍋進(jìn)行“炸”，然后等豆腐熟后用筷子在豆腐中央戳一個(gè)洞將炸好的豆腐放入備好的調(diào)料瓶中進(jìn)行“沾”，最后把炸好的臭豆腐放入一個(gè)小碗內(nèi)，也可以選擇用竹簽將他們“串”起，最后，撒上你需要的配料花椒、辣椒、姜，大蒜、香菜等。這樣，美味的臭豆腐就在炸、沾、串、撒的過(guò)程中做好了。
哈哈，聽了我的介紹，大家是不是也想嘗一嘗正宗的長(zhǎng)沙臭豆腐啦？
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 24
我的家鄉(xiāng)，紹興，是美的。美得無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。這里山美，水美，食物更美。一次，我去外地，那里的人問(wèn)我是從哪里來(lái)的？我說(shuō)是紹興來(lái)的。他們毫無(wú)頭緒，都不知道，但我說(shuō)就是那個(gè)臭豆腐原產(chǎn)地，他們就知道了。
我愛吃家鄉(xiāng)的臭豆腐，所有地方的臭豆腐，唯獨(dú)紹興最正宗。大到大酒店，小到小地?cái)偅际沁@個(gè)味。臭豆腐有兩種，一種是正方形的，一種是長(zhǎng)方形的。正方形的，皮的顏色是金黃的，遠(yuǎn)聞臭，近聞香，油還閃著光，吃下去就更不用說(shuō)了。長(zhǎng)方形的，皮黃中帶紅，香味傳得更遠(yuǎn)，皮質(zhì)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較柔軟，而且表面還滑，用筷子要費(fèi)好大一把勁兒才能吃到。
臭豆腐的味道更是一流，我還記得小時(shí)候，為了吃到臭豆腐，我經(jīng)常讓媽媽帶我去買。買臭豆腐的時(shí)候，我會(huì)要求那個(gè)賣臭豆腐的老婆婆把那些小的、碎的添給我。每次，我吃臭豆腐的時(shí)候，我的呼吸就會(huì)變得很急，不僅是因?yàn)槲业男奶涌炝耍椅疫�要吸入更多帶有臭豆腐味道的空氣。拿起筷子的.時(shí)候，我都要看一眼臭豆腐看一眼金黃而誘人的臭豆腐。第一口咬下去，我的牙齒動(dòng)得特別慢，等到牙齒碰到臭豆腐得一瞬間，我就會(huì)從人間飛到天堂。僅僅是一咬，味道就從臭豆腐中溢出來(lái)，那么美。我一邊吃，一邊想：不知道能不能要求多買一串。
家鄉(xiāng)的臭豆腐，代表著我的童年，充滿味道的童年。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 25
“臭豆腐”是馳名中外的民間小吃，它位于浙江紹興。盛夏的夜晚，家鄉(xiāng)小街上最多的就是彌漫臭豆腐的濃濃香味，使人迫不及待地趕往小攤。
臭豆腐長(zhǎng)得很特別，它總是和其它豆腐不一樣，豆腐上像被抹了一層灰一樣，宛如一個(gè)頑皮的孩子被別人推到臭水溝里出來(lái)的樣子。因?yàn)槌舳垢癖怀羲疁舷催^(guò)，所以人們都俗稱它為“臭豆腐”。臭豆腐擠成一塊，個(gè)個(gè)都穿上被臭水溝洗的衣服，疊起來(lái)就像一堆還未洗過(guò)的衣服。但綠色的小蔥散在盤子里，把臭豆腐放進(jìn)去的話，就會(huì)濃香四濺，仿佛就像一片片荷葉捧著睡蓮。它發(fā)出的一陣陣誘人的.香味，令我催延三尺。
臭豆腐制作過(guò)程非常簡(jiǎn)單。只要把它放在鍋里，澆上油和湯，呆上三分鐘，出鍋時(shí)加上辣椒粉，美味的臭豆腐就大功告成了！
瞧！那個(gè)爺爺正在賣臭豆腐，我轉(zhuǎn)身拉住爸爸的手就奔過(guò)去了。正好，爺爺在鍋里拿出鐵絲網(wǎng)勺，倒進(jìn)碗里，還滴著香噴噴的油汁。我看得眼珠都要跳出來(lái)，爺爺用一根竹簽串起整個(gè)臭豆腐，抹上辣椒醬。我迫不及待地拿著臭豆腐先咬一口，雖然燙得差點(diǎn)吐出來(lái)，但是感覺(jué)到美味的實(shí)在無(wú)與倫比。
吞下這一串豆腐，我仿佛感覺(jué)自己從人間飛到天堂；仿佛一頭精疲力竭的美洲豹在前方發(fā)現(xiàn)一大群斑馬；仿佛是一輛無(wú)油的奔馳突然被油填滿；仿佛……這種味道簡(jiǎn)直無(wú)法用語(yǔ)言表示，沁人心脾，滿口生津。
盛夏的夜晚，家鄉(xiāng)小街上彌漫著臭豆腐的濃濃香味，離開時(shí)仍會(huì)依依不舍，也許就是因?yàn)檫@種香水一直持續(xù)著、美味著、陶醉著……
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 26
水鄉(xiāng)紹興有許多的地方特產(chǎn)，但我最喜愛的還是名揚(yáng)四海的臭豆腐。
說(shuō)起它，那可是我的最愛。平時(shí)從菜場(chǎng)買菜回來(lái)，總會(huì)給我?guī)?lái)我喜愛的臭豆腐，只要一動(dòng)筷，我就吃得搖頭晃腦，細(xì)細(xì)品嘗這臭香相交的美味——臭豆腐。剛?cè)肟冢悬c(diǎn)而臭，外面的皮脆脆的、松松的；吃到后來(lái)，用牙齒慢慢咀嚼，竟會(huì)發(fā)覺(jué)臭的味道變成了香的了，真是特別！
在晚上通常會(huì)帶我和妹妹去散步，每次去我都會(huì)硬扯給我買臭豆腐。在千爍萬(wàn)芒的燈光下，只見賣臭豆腐的老掀開一塊白紗布，白白嫩嫩的臭豆腐就顯山露水了。“哈哈，我的臭豆腐！”老嫻熟地用兩根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹筷夾住臭豆腐，沿著油鍋邊一塊一塊地滑下去……頓時(shí)，鍋里的油一下子沸騰起來(lái)，金黃的臭豆腐在鍋里翻滾。
炸好的豆腐從油鍋里夾上以后，只見塊塊金黃，金黃之中還透露出一點(diǎn)兒紅，別提多好看了。老爺爺把臭豆腐放進(jìn)碗里，澆上特質(zhì)的湯汁，那湯汁是由米醋、醬油、食用油和青蟹汁等調(diào)味料合成的。放了湯汁后，又在臭豆腐上點(diǎn)綴了幾朵香菜花，那金燦燦的臭豆腐上澆著美味的`湯汁后，再加湯汁上面輕盈浮著的幾朵香菜花，這紅的、黃的、綠的讓我一看就“口水直流三千尺�！�
用筷子夾起一塊，放到鼻子前，聞一聞，那既臭又香的氣味，誘人饞水欲滴，一口咬進(jìn)去，外脆里嫩，別提有多好吃了。吃完豆腐干，我隨口還把那濃郁的湯汁一飲而盡……
怎么樣，你也嘴饞了，那還不到我們紹興來(lái)，去嘗嘗這又香又臭的臭豆腐吧！
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 27
我家鄉(xiāng)的臭豆腐在我們那里可是遠(yuǎn)近馳名，而且你只要吃上一塊就會(huì)上癮，并且百吃不厭。
這個(gè)臭豆腐的做法也不難，聽我說(shuō)說(shuō)：拿鮮豆腐泡到水里，泡上幾天，泡臭為止。當(dāng)然了，鮮豆腐多少由你決定，記住吧臭水放到另外一個(gè)容器中，不要倒掉蓋上的“蓋”，因?yàn)檫@些“蓋”還有用哩！之后再把這些大的豆腐切成邊長(zhǎng)為三厘米的小臭豆腐快。再找一些木棒來(lái)，木棒的.一頭一定是尖的才行，因?yàn)榇┒垢臅r(shí)候才會(huì)好穿，不會(huì)損壞豆腐。木棒的長(zhǎng)度是由你穿的豆腐塊的數(shù)量來(lái)決定的。然后放入鍋內(nèi)油炸一分鐘，再拿出來(lái)到臭水里涮一下，撒上辣椒面，再刷上一些辣椒醬和芝麻醬，澆一點(diǎn)熟了的油，這樣就會(huì)又臭又辣了。呵呵，好吃吧？
因?yàn)槟莻�(gè)賣臭豆腐的人一天只會(huì)來(lái)我們村一次，所以有時(shí)會(huì)錯(cuò)過(guò)一天一次的寶貴機(jī)會(huì)。有一次，我在家里津津有味地看著好看的動(dòng)畫版（三國(guó)演義），隱隱約約聽見了一個(gè)喊叫聲：“賣臭豆腐，賣臭豆腐……！”我想今天可是演劉備三請(qǐng)諸葛亮啊，等一會(huì)兒再買。過(guò)了一會(huì)，車好像開了過(guò)來(lái)，但是電視沒(méi)看完，看電視的想法還是戰(zhàn)勝了買臭豆腐，于是我就接著看，終于看完了，賣臭豆腐的聲音越來(lái)越遠(yuǎn)，我又趕緊去追，追了好長(zhǎng)時(shí)間才追到，我累得氣喘吁吁。但好心的大叔開車送我回家，在路上我還告訴他我們都希望他每天七點(diǎn)來(lái)，他同意了我的意見。
希望大家都來(lái)嘗嘗臭豆腐，它的美味一定能把你醉倒！
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 28
假如有一天，我遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)外出求學(xué)，我一定會(huì)想起家鄉(xiāng)有名的土特產(chǎn)——臭豆腐。
臭豆腐是紹興家喻戶曉的民間休閑小吃，特別是市區(qū)很多大街小巷都可以聞到、看到、嘗到。其中數(shù)魯迅故里的最可口。外地游客來(lái)到紹興，都要到魯迅故里品嘗這個(gè)名揚(yáng)天下的臭豆腐。
進(jìn)魯迅故里的木門檻，沿著長(zhǎng)方的石板路行走一會(huì)兒，就能聞到那股撲鼻而來(lái)的香味，那香氣有一股淡淡的臭味， 但一點(diǎn)兒也不刺鼻。聞著香味，我立馬就會(huì)想到香飄四溢、色澤金黃的臭豆腐，還會(huì)禁不住咽口水。聞著，就會(huì)讓人按耐不住想吃的欲望，加快腳步循著香味直奔臭豆腐店。
炸好的臭豆腐外表呈金黃色， 還 分布著一層密密的細(xì)孔，似乎是裹著一層雞蛋才炸出來(lái)的'。用筷子掰開臭豆腐，只見白里偏黃，軟軟的，還冒著熱氣。在上面涂上一層紅紅的辣醬，嘗一顆，酥酥的，脆脆的，嫩嫩的，真是好吃！雖然燙，但是味道香甜可口，回味無(wú)窮！這真是“聞著臭，吃著香”呀！讓人吃了還想吃。
臭豆腐，因“臭”而聞名于天下，它就像一塊磁鐵，吸引了眾多游客前來(lái)品嘗。臭豆腐是一種極具特色的風(fēng)味小吃，古老而傳統(tǒng)，一經(jīng)品味，常令人欲罷不能、一嘗為快。吃起臭豆腐來(lái)，常讓人勾起一段回憶、一個(gè)地方、一種思念、一種感受……
紹興臭豆腐，它是我們紹興人的驕傲！
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 29
在冬日的街頭，你能看到有許多人圍著臭豆腐攤，老遠(yuǎn)就能聞到一股誘人的香味，使人垂涎欲滴。走近，一陣陣熱氣撲面而來(lái)，一位老爺爺和一位老奶奶在鍋前親切地問(wèn)：“買臭干不？”這情景，好溫馨!
臭干的做法很簡(jiǎn)單。瞧，老爺爺將臭豆腐放入油鍋中，用網(wǎng)勺上下翻滾幾下，就變得金燦燦，香噴噴的了，使勁一聞，別提有多香了！別急，還沒(méi)好呢。只見老爺爺把炸好的臭豆腐放入另一個(gè)鍋中再煮上一會(huì)兒，拿起一雙筷子，在“咕嚕咕�！泵爸菖莸臏戏瓟囈环�，再夾起幾塊放入碗中，舀上幾勺湯，夾起幾根豆芽菜，撒上一點(diǎn)兒蔥末，由老奶奶裝進(jìn)袋里，你就可以心滿意足地回家了！
仔細(xì)看著這臭豆腐，方方正正幾塊靜靜躺在湯中，黃色的豆芽菜與綠色蔥末如天女散花般漂浮在四周，哎呀，口水都要留下來(lái)了！輕輕咬上一口，外黃內(nèi)白，湯水兒立即就會(huì)從豆腐縫中涌出。細(xì)細(xì)品味一番，咸中帶香，香中帶辣，味蕾似乎在舌尖上跳著舞，令人忍不住一個(gè)接一個(gè)的.吃完，還要把豆芽菜一根一根挑出來(lái)細(xì)細(xì)品味，再將所有的湯一并喝光才心滿意足地叭叭嘴。一碗吃完，身上就暖和起來(lái)了。
若是炸的，那就不一樣了，不必小心，一口一個(gè)就行了。吃入嘴中，外脆里嫩，臭豆腐的臭味伴著辣醬的絲絲辣味，令人回味無(wú)窮。
街頭那散發(fā)著熱氣和香氣的臭豆腐攤，永遠(yuǎn)珍藏在我的記憶里，我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐干！
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 30
水鄉(xiāng)紹興有許多的地方特產(chǎn)，但我最喜愛的還是名揚(yáng)四海的臭豆腐。
說(shuō)起它，那可是我的最愛。平時(shí)媽媽從菜場(chǎng)買菜回來(lái)，總會(huì)給我?guī)?lái)我喜愛的臭豆腐，只要一動(dòng)筷，我就吃得搖頭晃腦，細(xì)細(xì)品嘗這臭香相交的美味――臭豆腐。剛?cè)肟冢悬c(diǎn)而臭，外面的皮脆脆的、松松的；吃到后來(lái)，用牙齒慢慢咀嚼，竟會(huì)發(fā)覺(jué)臭的味道變成了香的了，真是特別！
奶奶在晚上通常會(huì)帶我和妹妹去散步，每次去我都會(huì)硬扯奶奶給我買臭豆腐。在千爍萬(wàn)芒的燈光下，只見賣臭豆腐的老爺爺掀開一塊白紗布，白白嫩嫩的臭豆腐就顯山露水了。“哈哈，我的臭豆腐！”老爺爺嫻熟地用兩根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹筷夾住臭豆腐，沿著油鍋邊一塊一塊地滑下去……頓時(shí)，鍋里的油一下子沸騰起來(lái)，金黃的臭豆腐在鍋里翻滾。
炸好的豆腐從油鍋里夾上以后，只見塊塊金黃，金黃之中還透露出一點(diǎn)兒紅，別提多好看了。老爺爺把臭豆腐放進(jìn)碗里，澆上特質(zhì)的湯汁，那湯汁是由米醋、醬油、食用油和青蟹汁等調(diào)味料合成的。放了湯汁后，又在臭豆腐上點(diǎn)綴了幾朵香菜花，那金燦燦的臭豆腐上澆著美味的'湯汁后，再加湯汁上面輕盈浮著的幾朵香菜花，這紅的、黃的、綠的讓我一看就“口水直流三千尺。”
用筷子夾起一塊，放到鼻子前，聞一聞，那既臭又香的氣味，誘人饞水欲滴，一口咬進(jìn)去，外脆里嫩，別提有多好吃了。吃完豆腐干，我隨口還把那濃郁的湯汁一飲而盡……
怎么樣，你也嘴饞了，那還不到我們紹興來(lái)，去嘗嘗這又香又臭的臭豆腐吧！
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 31
還曾我記得我幼年時(shí)是一個(gè)饞小子，我經(jīng)常拉著外婆的衣角，讓她帶我去買好吃的，我最喜歡那微臭而奇香，油而不膩的臭豆腐了！
在陽(yáng)光的照耀下，臭豆腐更是顯得金燦燦的，是那么誘人！他們好像正在招呼我，歡迎我，我哪里忍得住，連忙買了一串臭豆腐，涂上甜醬、辣醬，趁著還熱，輕輕咬破它的`外衣，�。〕舻�、香的、甜的、辣的……各種味道匯在了一起，真是美味啊，我不禁一個(gè)又一個(gè)地吃了下去。
我還特地詢問(wèn)了臭豆腐的制作方法：將白嫩的半干豆腐放入特制的鹵水中浸泡一天，這時(shí)它已經(jīng)換上了一身灰色的衣裳，然后瀝干�，F(xiàn)在就開始炸了。
忽然，一陣臭味飄進(jìn)了我的鼻子里。原來(lái)是樓下的老伯伯又在賣臭豆腐了。我連忙拿了幾塊錢三步并做兩步跑下樓去，生怕臭豆腐被別人搶去。不僅只有我，四面八方的人們也像趕集似的跑到了攤前，有老年人，有年輕人，更多的是我們少年兒童。臭豆腐剛放下去時(shí)它會(huì)沉下去，翻滾了一會(huì)后又開始浮上來(lái)，可真像一只調(diào)皮的猴子，上竄下跳，一刻也不停，不一會(huì)兒，臭豆腐真的十里飄“臭”了，它變得蓬松松的了，金黃金黃的。看，那兒來(lái)了一位金發(fā)碧眼的外賓，只見他咬了一口，“嗯……”，他閉上眼睛細(xì)細(xì)地品嘗了起來(lái)，突然，他睜開了雙眼，似餓狼撲食一般地把一串臭豆腐“消滅”了，還大叫：“good！good！verygood！”
哦！家鄉(xiāng)的臭豆腐，你金黃的外衣里裝著我貪吃的童年！
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 32
一串金黃色的，還滴著油，有一股淡淡的臭味。這是我們家鄉(xiāng)最著名的美食之一&&臭豆腐。
臭豆腐是紹興最具特色的美食，整個(gè)紹興，乃至全中國(guó)，說(shuō)起臭豆腐來(lái)真是無(wú)人不知，無(wú)人不曉�。∮幸淮�，我去魯迅故里玩，發(fā)現(xiàn)一個(gè)地方有許多人圍在那里，我好不容易擠進(jìn)去一看，原來(lái)這兒在賣臭豆腐。在排隊(duì)買臭豆腐的人不止有紹興人，連韓國(guó)，美國(guó)人都有。我們的臭豆腐真是出名啊，連外國(guó)游客都慕名而來(lái)。
臭豆腐有一股淡淡的臭味，但喜歡它的人覺(jué)得是香的，不喜歡的人覺(jué)得是臭的。從學(xué)�；丶业穆飞嫌幸粋�(gè)攤位，那里賣的`就是臭豆腐，有一回，媽媽帶我回家，但一走到賣臭豆腐的攤位前時(shí)，我好像被強(qiáng)力膠粘住腳一般邁不開腿。我咽了咽口水，在媽媽旁邊死纏爛打，終于，我吃上了一串臭豆腐。剛從油里撈上來(lái)的臭豆腐還有滋滋的輕響。臭豆腐的臭中帶著一股香味，一直使我難以忘懷。
臭豆腐的味道真是頂呱呱。外脆里嫩，咬一口甚至還有油流出來(lái)，隨著咔嚓一聲輕響，臭豆腐的味道在舌頭上展現(xiàn)開來(lái)，還真有幾分飄飄欲仙的味道。臭豆腐的外面再刷上甜面醬和辣椒醬會(huì)更美味，甜中帶著幾分辣。好多地方都有臭豆腐賣，但當(dāng)數(shù)我們紹興的最好吃。有一次，袍江在舉行美食節(jié)，有一個(gè)攤位就是賣北京臭豆腐的，我買了一串想嘗嘗鮮，結(jié)果只吃了半塊就給媽媽了。
紹興的臭豆腐真是美味��！總使人吃了還想吃，別的地方的臭豆腐跟我們比真的差遠(yuǎn)了。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 33
在我的家鄉(xiāng)——古城紹興，有一個(gè)出了名的街頭小吃，便是紹興特產(chǎn)——臭豆腐。
那玩意兒，氣味“臭臭”的。當(dāng)你在街頭的一端時(shí)，街頭另一端的“臭”味就會(huì)隨風(fēng)飄來(lái)，使你立刻垂涎三尺。你要是吃上一顆，哇——那味道，一定會(huì)讓你吃上“一百”串也不過(guò)癮！如果再抹上點(diǎn)紅醬……哇！那可是極品中的極品呀！
記得小時(shí)候，那“臭臭”的東西竟然也讓本大小姐吃上了癮了。
那一次，我和爸爸媽媽去逛大街。路過(guò)一家小吃店門口時(shí)，一陣不知是臭還是香的味道撲鼻而來(lái)。我扭頭一看，只見是一只大鐵鍋，上面放著一串串怪東西。我便奶聲奶氣地問(wèn)爸爸：“爸爸，這是什么呀？味兒可真臭！能吃嗎？”不問(wèn)還好，這一問(wèn)，可“闖”下了“大禍”！只見爸爸“頭一昂”，“胸一挺”，來(lái)勁兒了！他滔滔不絕地講了起來(lái)“臭豆腐可是家鄉(xiāng)有名的特產(chǎn)呀！它雖然氣味臭了一點(diǎn)，但口味還是絕對(duì)ok的.！它雖然臭名遠(yuǎn)揚(yáng)，但吃一口，比‘麻麻香’還香！……”我來(lái)勁了，問(wèn)道：“真的嗎？給我買一串嘗嘗吧”！正說(shuō)著，媽媽突然走了過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“我的‘小祖宗’瞧你的臭豆腐來(lái)了！”我迫不及待地咬了一口，哇！好燙好燙！待它冷了一點(diǎn)，我又來(lái)了一口。嗯！香香脆脆的，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，果真名不虛傳呀！不一會(huì)兒，一大串讓本小姐給“消滅”了�！皨寢屛疫�吃，還吃”！我嚷嚷道……哎—，都上癮哩！
“goodgood！”我回頭一看，原來(lái)是兩個(gè)“老外”，瞧他們那樣兒，準(zhǔn)是與我的同一種“疑難病癥”（吃上癮）啦！
哇！“臭臭”的豆腐！聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，吃了一顆還想吃，吃了一串忘不了！有空，不如你也來(lái)古城紹興嘗嘗“臭”，OK？
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 34
如果你問(wèn)我，我的家鄉(xiāng)在哪里？我會(huì)自豪地告訴你：我的家鄉(xiāng)在紹興。魅力無(wú)窮的特色小吃是紹興的一大亮點(diǎn)，有茴香豆、霉干菜、紹興黃酒、臭豆腐、香糕……數(shù)不勝數(shù)。
可如果你問(wèn)我，最愛吃紹興的什么特色小吃？我一定會(huì)毫不猶豫地回答：“臭豆腐！”你吃過(guò)我們紹興的臭豆腐嗎？聽我來(lái)介紹介紹吧。
在紹興的大街小巷中，時(shí)不時(shí)地會(huì)響起一聲聲響亮的吆喝聲，飄來(lái)一陣陣香中帶臭的氣味，那就是我們紹興的臭豆腐了。
紹興臭豆腐距今已有三百多年的歷史，聽媽媽說(shuō)可以追溯到清代康熙年間。相傳是安徽人王致和發(fā)明的。他做了些豆腐，因?yàn)榕露垢l(fā)霉，就把它腌了起來(lái)。之后就漸漸地把這件事情給忘了。誰(shuí)知過(guò)了很長(zhǎng)時(shí)間，他打開小缸一看，臭氣撲鼻而來(lái)，全變成了臭豆腐。王致和自己品嘗后，覺(jué)得滋味鮮美，咸淡適口，臭中含香，便開始推廣。慈禧太后在吃了臭豆腐后十分喜歡，揮筆題下“青方”二字，還把它列入了御膳小菜。臭豆腐就這樣傳開了。
雖說(shuō)是臭豆腐，聞著臭，可吃起來(lái)卻很香。先把臭豆腐從鹵水里撈出來(lái)，放入油鍋，那些大小一寸見方的臭豆腐在油鍋里像調(diào)皮的`小搗蛋一樣上下亂躥。大概一分鐘后，一塊塊金黃油亮、小巧玲瓏的臭豆腐就可以出鍋了。輕輕地咬上一口，它的味道與其他的臭豆腐還直不一樣。它的外皮又脆又酥，里面卻又軟又嫩，含在嘴里，酥酥的、香香的，那味道直是無(wú)與倫比！香與臭結(jié)合的美味，通過(guò)紹興的臭豆腐將它演繹成了一種傳奇。
怎么樣，聽了我的介紹，大家一定垂涎三尺了吧？那就快來(lái)我們紹興嘗嘗吧！
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 35
有一樣?xùn)|西，它“望起來(lái)穿黑衣裳，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香�！蹦阒肋@是什么嗎？沒(méi)錯(cuò)，這就是被稱為“墨寶”的，大名鼎鼎的臭豆腐！
說(shuō)起臭豆腐，唉！這小家伙還真有點(diǎn)來(lái)歷：傳說(shuō)，清朝有一書生上京趕考，不想?yún)s名落孫山，可路費(fèi)已無(wú)。沒(méi)辦法了，只能賣掉身上充饑的豆腐了，可豆腐似乎故意惹他一般，也已經(jīng)發(fā)臭了。他只好將蘿卜丁、香菜、與剁椒放入豆腐中，以掩蓋豆腐之臭，結(jié)果卻使豆腐的味道變美了�！俺舳垢氨銖拿耖g傳開來(lái)了。
臭豆腐挺“紳士”。瞧，它每天都穿著一件黑色的禮服呢！因?yàn)樗?jīng)在鹵水里洗過(guò)熱水澡，所以，它才因此有了“臭豆腐“這個(gè)雅號(hào)。它大約寬為4厘米，長(zhǎng)約5厘米，高2厘米，所以他看起來(lái)是一個(gè)長(zhǎng)方體，立在桌上像極了一個(gè)方正的墨水瓶。
臭豆腐的味道更是獨(dú)具特色：咬一口，臭豆腐便爆出又香又燙的油。脆脆的.外皮更是有不少的嚼勁，外脆里嫩，辣味之中更加帶有幾分的酸爽，令人吃了一塊還想再吃幾塊。記得有一次，我連續(xù)吃了好幾塊，把油濺得桌上、衣服上到處都是。即便這樣，我依然對(duì)它愛不釋手，這讓媽媽對(duì)我無(wú)可奈何。你說(shuō)，焦香的外皮，嫩嫩的口感，酸辣的味道，怎能讓人舍棄呢？它的確就是這樣，讓人吃過(guò)一次就難以忘記，難怪毛主席都對(duì)它情有獨(dú)鐘。
因?yàn)槌舳垢贸�，所以它大大的博得了�?lái)湖南的游客們的眼球，聽說(shuō)來(lái)長(zhǎng)沙的火宮殿吃臭豆腐的人簡(jiǎn)直數(shù)不勝數(shù)，每天都會(huì)排成一條長(zhǎng)龍，臭豆腐便成為了咱們湖南最具地方特色美食。
臭豆腐，雖然小，雖然臭，但它卻給我們的味蕾增加了不少美妙，給人留下深刻而妙不可言的印象，也讓我們的生活增添了獨(dú)特的味道。怎不讓人喜愛呢？
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 36
五一來(lái)了，出去旅游的人不少，可是他們偏偏忘了，自己的家鄉(xiāng)也是一處旅游勝地。在我的家鄉(xiāng)西塘可不只有千年古鎮(zhèn)的美麗風(fēng)景，還有那讓人垂涎三尺的美食特產(chǎn)。比如：那皮薄味鮮的陸式餛飩，那切片均勻如口即化的八珍糕，還有那有著千年老字號(hào)的.五芳齋粽，當(dāng)然讓我來(lái)想的話也許就不是這些了，而是那臭中帶香的臭豆腐了。
說(shuō)到臭豆腐那就先說(shuō)說(shuō)它特殊的也是最讓人喜歡的地方吧!臭豆腐最特別的就是聞起來(lái)臭吃起來(lái)香，臭的讓許多人都不能接受，可是它的味道又讓人流連忘返。小的時(shí)候，在大街小巷中跑來(lái)跑去總是聞到那臭豆腐那熟悉的味道，就忍不住跑去看看。我們一幫小孩子總是跑去看路口的老婆婆炸臭豆腐，每當(dāng)看著老婆婆把一塊塊臭豆腐放入油鍋，我們總是偷偷的咽一下口水，臭豆腐經(jīng)過(guò)油里一炸之后就會(huì)像一個(gè)個(gè)穿著金袍的胖娃娃，肚子挺的高高的，老婆婆笑瞇瞇的看著我們說(shuō)："心急吃不到熱豆腐"。
當(dāng)老婆婆把一塊塊臭豆腐夾起來(lái)，總會(huì)細(xì)心地幫我們放在鐵網(wǎng)架上涼一下，然后再幫我們放在盒子里。然后對(duì)我們說(shuō)： "慢慢吃別咽著"。沒(méi)等她說(shuō)完，我們就早已偷偷地塞一塊在嘴里。當(dāng)時(shí)只記得吃的很快，應(yīng)該很好吃，長(zhǎng)大了以后，我又去嘗了嘗，味道沒(méi)什么變化。還是那樣好吃，第一口咬下去吱_滿口都是豆腐鮮嫩的湯汁。雖然這次不是那位老婆婆，而是她的兒子炸的，可是從他的身上還能找到那位老婆婆的熱情。我想以后我再也不會(huì)忘記這種味道和這種屬于我們家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情，也許過(guò)了多年以后我還會(huì)再次去吃，然后再次被這特殊的味道感動(dòng)，因?yàn)閷?duì)于我來(lái)說(shuō)這就是家鄉(xiāng)的味道，帶給我特殊情感的味道。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 37
在我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃可稱得上應(yīng)有盡有：咬起來(lái)酥脆可口的毛豆腐；秘制鮮嫩的粽子；滑溜溜的豆腐腦……可最吸引我的還是那臭豆腐干了。
傳說(shuō)臭豆腐干是由清朝康熙年間一個(gè)名叫王致和的人在北京開了家豆腐坊，因急需用錢而懷有僥幸心理在豆腐上撒了些料，沒(méi)想到就變成了如今的臭豆腐干了。
臭豆腐干所采用的主原料是豆腐干，把購(gòu)買來(lái)的豆腐干用紙包好，放入盛鹵汁的小陶罐里，讓它們好好地在里面“泡個(gè)澡”。記住，“沐浴”的時(shí)間可不能太長(zhǎng)，不然它們會(huì)面目全非，成了零零散散的豆腐腦。
臭豆腐干一般采用蒸制與油炸兩種。蒸制的.做法十分簡(jiǎn)單，把罐里的臭豆腐干打撈起來(lái)，用清水給它“淋浴”，去除身上的穢物，保證干凈衛(wèi)生。接下來(lái)，將它放在碗里，倒進(jìn)幾滴植物油，放在蒸架上一蒸，撒上自己喜歡的料，便大功告成了。油炸臭豆腐干則不像蒸制那樣漫長(zhǎng)，只需將豆腐干下油鍋，與早在油鍋里“風(fēng)餐露宿”的植物油混在一起，不一會(huì)兒盛上來(lái)，放進(jìn)碗里，撒上寫胡椒粉，即可食用。
看呀，蒸制后的臭豆腐干白里透綠，在這里哪，就是如雪一般白的豆腐了，酥脆可口。而那油炸后的臭豆腐干呢，從百里透綠一下子變成了泛著金光的“小戰(zhàn)士”。這兩種不同的執(zhí)法真是各有千秋��！
我在家鄉(xiāng)一所專賣臭豆腐干店里津津有味的品嘗著臭豆腐干，此時(shí)的感覺(jué)，讓我回味無(wú)窮，用自己的話來(lái)說(shuō)，那真是又丑又香，讓我又愛又恨。
“此物只應(yīng)天上有，人間難得幾回覓。”我們家鄉(xiāng)的臭豆腐干是十分美味的，別忘了嘗嘗呦！
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 38
我的家鄉(xiāng)紹興，是著名的水鄉(xiāng)，酒鄉(xiāng)。而特色美食更是數(shù)不勝數(shù)，黃酒甜而不辛，烏干菜的那股香味更是讓人陶醉其中。而在紹興名氣最大的是——臭豆腐。
說(shuō)起它的名氣，那可是威震四方。有一次，我和媽媽一起來(lái)到了一條“美食街”上，哇！這里的美食真是琳瑯滿目，讓人看了目不暇接：炒年糕，烤鴿子……一股股香氣陣陣飄來(lái)，讓人陶醉其中�？墒�，當(dāng)我來(lái)到一家臭豆腐店的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)買臭豆腐的人黑壓壓的一片，不僅有我們紹興人，還有一群外地游客和幾個(gè)外國(guó)友人慕名而來(lái)，為了嘗上一口香噴噴的臭豆腐。我看著這么多人，便也口水直流，忍不住去買了幾個(gè)，可一問(wèn)價(jià)格，老板居然說(shuō)要7元一個(gè)，看來(lái)不管多少錢都阻擋不了人們買臭豆腐的熱情��！
而臭豆腐最大的特點(diǎn)是香，有可能你們會(huì)問(wèn)：臭豆腐不是臭的嗎？其實(shí)這是你們沒(méi)聞慣而已，在我們紹興人的心中，臭豆腐永遠(yuǎn)是香的。說(shuō)它的.香，是把豆腐剛烤好的時(shí)候，你個(gè)時(shí)候，佐料放好，在滾滾的油水中炸好，剛出爐，你濃濃的香味撲鼻而來(lái)，臭豆腐發(fā)出吱——吱——的響聲，肚子里的饞蟲被勾引起來(lái)，不爭(zhēng)氣地發(fā)出咕嚕嚕的聲音。而那香味還源源不斷地鉆向鼻子里讓人怎么聞都聞不夠。
臭豆腐不僅香，而且味道也是連山珍海味都比不上的。看到那一盒金黃發(fā)亮的臭豆腐，就迫不及待地拿起一個(gè)往嘴里送。哇！那脆脆的皮加上那軟軟的肉，油而不膩，香甜可口，真是什么美食都比不上。
這就是我們的家鄉(xiāng)的臭豆腐，這臭豆腐讓我感覺(jué)流連忘返，回味無(wú)窮��！
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文 39
我的老家在江蘇泰州。泰州是歷史古城，也是生態(tài)名城，更是美食名城。有干絲，鴨血粉絲，蟹黃包，魚湯面等。
在介紹我最愛的美食之前，我先給大家猜個(gè)謎語(yǔ)吧！四四方方穿著盛裝，一處油炸十里飄香”，對(duì)啦，就是有名的小吃臭豆腐。
臭豆腐雖然聞起來(lái)臭，但吃起來(lái)香，金黃的臭豆腐配上紅紅的辣椒，好吃極了，簡(jiǎn)直讓人回味無(wú)窮。聽到這里你們的口水是不是都流下來(lái)了呢？那我就來(lái)說(shuō)說(shuō)這令人口水直流三千尺”的臭豆腐吧。
走在泰州的`大街小巷里，隨處都可以看得見臭豆腐的身影”，這些賣臭豆腐的小攤都不需要招牌，因?yàn)轭櫩途褪撬麄冏詈玫恼信�；小攤們也不需要用吆喝聲�?lái)吸引顧客，因?yàn)槟怯桶l(fā)出的滋滋”聲就是最好的吆喝聲。
我和媽媽都喜歡吃。記得有一次上完輔導(dǎo)課，回家的路邊看見賣臭豆腐的老奶奶，這時(shí)我們立馬停了下來(lái)，然后說(shuō)：奶奶，我要五塊錢的”。只見奶奶拿起一塊方方的豆腐，用小刀在中間劃上一刀，嗞啦”一聲放入滾燙的油鍋里。豆腐在油鍋中上下翻滾著，好像在跳華爾茲”，一會(huì)兒沉入鍋底，一會(huì)兒又浮上來(lái)，漸漸地豆腐褪去了一層白衣，穿上了金黃色的盛裝。它的肚子也鼓了起來(lái)。怎么還沒(méi)好呢，我心里嘀咕著，緊盯著油鍋，像一頭餓狼，口水都快要流光了。
過(guò)了一兩分鐘，終于炸好了。于是用竹簽一一串起來(lái)，再澆上薄薄的一層辣醬，就這樣臭豆腐制成了。我看著一個(gè)個(gè)可愛的黃金寶寶，迫不及待地咬上一口，外酥里嫩，外黃里白，真是好吃又好看。第二塊我就不再狼吞虎咽了，而是細(xì)細(xì)品嘗，哇，又臭，又香，真是妙不可言，令人回味無(wú)窮啊！
都說(shuō)吃一頓臭豆腐，三天不知肉滋味”。這就是泰州的小吃臭豆腐。雖然這是一個(gè)非常普通的小吃，但卻給我們帶來(lái)了無(wú)窮的美味！
【我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐作文】相關(guān)文章：
我愛吃臭豆腐作文04-04
我愛吃臭豆腐作文10-27
(精選)臭豆腐作文01-29
臭豆腐作文05-01
臭豆腐作文06-02
臭豆腐作文06-27
我愛家鄉(xiāng)作文01-20
我愛家鄉(xiāng)的作文05-27
我愛家鄉(xiāng)的作文11-13