南京的小吃作文700字

　　南京的小吃有很多，如：鴨血粉絲湯，赤豆小元宵……但我最喜歡的卻是湯包。

　　平時我去吃湯包都是在莫愁大廈樓下的一家湯包店去吃的。

　　那家店的制作間和吃飯的地方中間由一塊玻璃板隔開來，這樣就算坐在外面也能看到里面的制作過程，讓顧客放心。

　　至此我來到湯包店，先點了兩籠湯包。閑來無事，邊看起包湯包的師傅包湯包來。

　　只見他把一個面團拿出來，放在桌子上揉了幾下，把面團從中間掏一個小洞，慢慢地把它揉成環(huán)狀，然后把一個地方扯斷，變成條狀。再把條狀的面團揪成一個個小面團，搟成包皮。用左手托著面皮，右手拿起勺子放了一點餡料，兩手翻飛，左手大拇指按住餡，一邊旋轉(zhuǎn)，右手則飛快地捏褶，一個小巧的湯包就做好了。

　　沒一會工夫，兩籠熱騰騰的湯包就出爐了。

　　剛出爐的湯包晶瑩剔透，冒著熱氣，一籠８個小湯包均勻地擺在蒸籠里。吃湯包還有個口訣：“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯�！�

　　我小心翼翼地用筷子架起一個湯包放進小碟子里，輕輕地在邊緣咬上一個小口，泛著金燦燦油花的湯汁從湯包里流了出來，伴著粉紅色的鮮肉，讓人迫不及待的'想吃。我對著小口輕輕一吸，鮮美的湯汁就順著喉嚨流進肚中。有點咸咸的，喝完湯，在吃上一口包，浸過湯汁的肉餡味道也十分鮮美，一口咬下去，盡到的面皮裹著香甜的肉餡，讓人食欲大增，唇齒留香，真是好吃極了。我不由得吃了一個又一個，沒多久，兩籠湯包就被我消滅了。

　　怎么樣，聽了我的介紹，你是不是也想嘗嘗美味的湯包了呢！不過，我得提醒你，湯包一定要趁熱吃，才能吃到它最好的味道，涼了就不好吃了。

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