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煮排骨燉白蘿卜的注意事項(xiàng)
如各位網(wǎng)友所見,排骨燉白蘿卜這道菜出現(xiàn)在我們餐桌上的機(jī)率是很大的,那么我們吃這道菜或者做這道菜時應(yīng)該注意什么呢?接下來我們一起來看看排骨燉白蘿卜的注意事項(xiàng)。
我們都知道萬物相生相克,食物里是有相克這一說的。而且排骨燉白蘿卜這道菜在我們生活里出現(xiàn)的概率是如此之高,我們更不能不注意。
告訴大家,排骨燉白蘿卜這道菜的主材白蘿卜性寒涼,不適合脾胃虛弱這食用,同時服用滋補(bǔ)藥人參、西洋參時應(yīng)忌食白蘿卜。所以各位網(wǎng)友千萬要記住哦。
我們做這道菜的時候也要注意,因白蘿卜辛辣味重,做菜時需將白蘿卜放入沸水中焯一下,這樣可以除白蘿卜的辛辣味。紅蘿卜和白蘿卜不宜一同燉煮,否則白蘿卜中的營養(yǎng)物質(zhì)會遭到破壞。
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