有關開花店的計劃書
一:中國花卉市場分析。
20XX年,全國花卉種植面積91.8萬公頃,相比20XX年增長10.0%;全國花卉銷售額862.1億元,相比20XX年增長19.8%。兩者增漲幅度均創(chuàng)下20XX年以來的新高。
隨著人們生活水平的提高,花卉對生活環(huán)境的改善作用越來越明顯,越來越多的人開始關注花卉,中國花卉市場前景看好,未來新型花卉和特色花卉將會備受關注。 隨著人們生活水平的不斷提高,綠色小盆栽、無土植物很熱銷,許多鮮花店都兼售這些綠色小植物,而專門銷售這類綠色植物的小店鋪也層出不窮,但銷售花土、花肥、花藥等家庭園藝資材的專業(yè)店鋪還比較少。其實,花土、花肥、花藥等家庭園藝資材蘊涵著很大的商機。
二: 從我國花店業(yè)發(fā)展的三個階段來分析,現(xiàn)階段花店具有十大特點: 經(jīng)營規(guī)模小——由于花店業(yè)發(fā)展時間較短,而且經(jīng)營者大都視花店為就業(yè)渠道,因此,從整體上看,全國花店經(jīng)營規(guī)模較小,行業(yè)處于初級市場階段。 民營實體為主——非國有經(jīng)濟、尤其是私營、個體經(jīng)濟占絕對優(yōu)勢,只有大中城市的園林、農(nóng)林部門的花店帶有國有性質(zhì),但不超過2%。 經(jīng)營理念落后——盡管花店的發(fā)展頗富時尚特征,但由于受傳統(tǒng)經(jīng)營方式的影響,在經(jīng)營理念上仍沿襲傳統(tǒng)的作法,花店宣傳與傳播資訊的常用方式是口頭傳播或稱“意見領袖”式傳播,絕大部分花店缺乏品牌意識,90%以上的花店處于原始資本積累階段 。近幾年來,花店業(yè)看重大眾傳媒的力度與廣度,但由于經(jīng)濟原因?qū)Υ蟊妭髅降囊蕾嚦潭炔桓摺?/p>
三:花卉行業(yè)涉及的相關行業(yè)。
在我們周圍,很多行業(yè)需要花的,需要花的包裝來襯托那種氣氛,因為花能說話,什么節(jié)送什么花,什么人送什么花,很多場合很多行業(yè)缺少了花的存在就失去了顏色失去了美好的心靈感受,花行業(yè)能涉及到哪些行業(yè)哪些場所呢,真的很多,比如婚慶公司、殯儀館、醫(yī)院、旅館、到家庭居所等都是花所服務的行業(yè)或場所。所有我們有很大的拓展空間、發(fā)展對象。
* 我們的短期目標:
開花店是我們的短期目標,三年左右五年也許太長,初次開花店該怎么做該經(jīng)營該怎么操作,首先得有個比較初步感性的認識,得有個比較詳細的步驟,并且要一步一步去實現(xiàn)才能進場,不然盲目進場可能要走太多的彎路,到時候只會死得太早,來不及防備。
一:開店的準備。
花店經(jīng)營我們第一步該怎么辦,花的進貨市場在哪,產(chǎn)品是要別人配送到店還是自己去進貨,進貨懂不懂花語,懂不懂交通工具是什么,插花、包裝、保鮮、以及如何更好的陳列,這都是我們開店之前必須了解必須學習的東西,不然這些前期準備都沒做好,到時候我們還能做什么。其實這些并不難,只要用心,買本書找個師傅好好實踐一下,二十來天可以解決問題,但需要用心,想辦法把第一個事情做好,才能開始下一步操作。
二:如何選址。
考慮因素: 人流量大或是青年人集中的地方, 醫(yī)院、酒店、影樓或娛樂城旁邊, 高校、購物中心或者居民區(qū)附近。 這樣可避免淡季對整個業(yè)績的影響。 市場如何去開拓 .
花店可以多聯(lián)系一些單位、公司做大單生意,特別是酒店、影樓等場所,也可以加盟網(wǎng)絡花店,避免死抱零售,守株待兔,坐以待斃。
三:花店前期投資。
開鮮花店(零售店)最初包括店面選址、租金、裝修和進貨資金四部分。 長沙門面空轉(zhuǎn)肯定很少,可以說只能找轉(zhuǎn)讓店,不說在市中心也不能在偏遠或者小巷,估計 30平方米的 門面轉(zhuǎn)讓費 5萬左右,這是主要的前期投資,可以說占總投資近70%,還是在轉(zhuǎn)讓后不需要進一步裝修,總投資所以在7萬左右,這只是一個前期預測資金,還需要周轉(zhuǎn)資金,這一步具體怎樣還要在長沙市場調(diào)查之后才能清楚。
四:鮮花如何保鮮、保養(yǎng)。
開花店不可避免的會碰到鮮花的損耗問題,因此如何保養(yǎng)好鮮花,盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養(yǎng)工作做得不好,損耗過大,就會入不敷出。
五:附帶產(chǎn)品銷售
初次開花店,面對的問題肯定會很多,我們一定要做最壞的打算,要想到一天可能沒人來光顧,為什么,很簡單,就像最近江蘇衛(wèi)視每天播放非誠勿擾(每天有點夸張)這個很吸引的節(jié)目,并且對此很感興趣,每天在特定時間就觀看這個節(jié)目,可不知在每天同步時間湖南衛(wèi)視卻有個我們約會吧也挺不錯的,所以我們必須要有最壞的打算,當然也不是坐以待斃,坐著就是等死,我們必須采取一切措施打破這個陳規(guī),這就涉及到經(jīng)營策略的一個問題。剛開店我們?nèi)绾胃斓奈櫩颓皝砉忸,我覺得剛開店得引用一個更容易吸引人的附帶產(chǎn)品來帶動我的訪客量。之前想過水果,可水果釋放的乙烯等物質(zhì)對鮮花確實有影響,所以不再考慮,而飾品這個產(chǎn)品挺不錯,尤其對于年輕女性來說更加吸引,顧客光顧多了就有連帶效應,可能會給我?guī)頋撛诘目蛻簟?/p>
六: 經(jīng)營花店策略
花藝設計是立店之本;ǖ甑慕(jīng)營秘訣在于花店賣的不僅是花,而更多的是為消費者提供高水平的花藝作品和花藝設計服務。 我們賣的不只是產(chǎn)品,我們賣的更多的是文化,一種藝術(shù),一種帶給現(xiàn)代人需要的精神文化,精神文明,做好我們的文化宣傳,做好服務質(zhì)量。還有我們不能坐以待斃,坐著就是等死,要外出談客戶,一次兩次很多次失敗很正常,一次便成功那就不正常了,其實失敗帶來的東西比成功得到的東西更有價值,只要有希望就要去做。在開店期間我們有很多競爭者,我們?nèi)绾卧诟偁幷咧忻摲f而出,我們需要創(chuàng)新,產(chǎn)品上的創(chuàng)新、策略上的創(chuàng)新,這個也需要很好的 Idea,創(chuàng)業(yè)之前存在的困難不是困難,但創(chuàng)業(yè)之后會潛在很多的困難的,需要我們?nèi)ッ鎸θソ鉀Q,這條路很辛苦,但是很有意義很有意思,不管怎樣不要放棄不要氣餒,堅持下來便是價值。
* 我們的長期投資
我說過開花店只是我們的短期目標,可我不是僅僅停留在開店這個層次,而是要開辦自己的公司,讓自己的事業(yè)輝煌騰達,我們要有個長期目標,我說過,只有把自己的定位定得更高,自己才能爬得更高,長期目標是什么,我們要做我們自己的花卉零售公司、婚慶公司、禮儀公司、那便是我的發(fā)展方向,這些行業(yè)都有比較好的發(fā)展勢頭,但遠期目標具體怎么做當然現(xiàn)在還是一頭霧水,需要在路上踏實地走下去,很多事情走下去才知道,為了夢想而騰飛吧,年輕的我們。
借用李嘉誠的一段演講,好好反省下自己,是否說到你的心坎里去了,你看完之后你又想到了什么,你下一步又該怎么走,但是不喜歡看到的是"晚上想想千條路,早上起來走原路"這樣的行動。
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