中元節(jié)吃鴨子的由來
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中元節(jié)吃鴨子的由來1
農歷七月十五中元節(jié)也是祭祖節(jié)，祭品不能用雞做供品，因為雞的爪子往后刨，會把給祖宗送去的錢物都給刨出來，后輩的心意就傳不到祖宗那里，所以就派鴨子作為祭祀的使者。為什么派鴨子作為祭祀的使者?因為去“陰間”要渡河，河上僅有一座奈何橋，“使者”太多，橋上擁擠，而鴨子則可以帶著給祖宗的祭品游到對岸，所以在中元節(jié)當天的祭祀品以鴨子為主。祭祀儀式完畢后，剩下的鴨子，人們就“散�！绷耍粤魝飨聛碇性�(jié)吃鴨子習俗。
也有人說，中元節(jié)吃鴨是因為傳說去世的祖先會在中元節(jié)這一天回家探親，要過奈何橋，但沒有船過不了。于是，活著的人要送些鴨子下去，好讓鴨子游泳載他們回來，久而久之，也就形成了傳統(tǒng)，一到鬼節(jié)就吃鴨子。
相傳古代北方人攻打南方，遇江，久不能渡，持續(xù)到七月中旬還沒有攻下，北方人就以殺鴨子吃為意頭，祈求能適應水性，也有提前過年的意思。久而久之，也就形成了傳統(tǒng)，人們一到中元節(jié)、“鬼節(jié)”就吃鴨子。
后來，則被不同地方的'人們賦予了各種各樣的傳說，大體上就是驅魔辟邪之意�！傍啞本褪恰皦骸�，取其諧音，吃鴨子是為了壓住鬼魂。東莞人一般會吃蓮藕煲鴨。
“鬼節(jié)”其實是一種靈魂崇拜。在這一天，人們燒香祭祀祖先，祈求家人健康平安，也趁此機會與家人團聚。在這一天吃鴨子，還有一種靠譜的說法是在廣西農村種稻谷前，每戶人家都買上10只的鴨子回來養(yǎng)，在割完稻谷后，鴨子可以吃在田里掉落的谷子和小動物，從而降低成本。在種第二季稻谷的時候，農民們?yōu)榱岁麆谧约�，開始殺鴨子過節(jié)。隨著時間推移，人們就習慣在這天吃鴨子了。
中元節(jié)吃鴨子的由來2
說法一：古籍記載：人為陽，鬼為陰；陸為陽，水為陰。可惜過不了奈河，于是用鴨子拖魂過河，所以是吃鴨不是吃雞。
說法二：“鴨”諧音“壓”，即有吃鴨子是為了壓住鬼魂。
說法三：據(jù)說鴨子是用來祭拜用的。祭拜祖宗時，所用的紙錢、衣物是要靠鴨子馱過奈何橋的，所以鬼節(jié)時一定要吃鴨子。
“鴨”諧音“壓”，即有吃鴨子是為了壓住鬼魂。
科學說法：
中元節(jié)隆重程度僅次于春節(jié)，一家老小團聚，點上香燭，擺上鴨肉、飯、水果等食品祭過祖先后，一家人便圍坐在一起共享天倫。飯桌上，一只鴨，一塊肉，是必不可少的。
迷信說法當然不可信。其實，中元節(jié)之所以要吃鴨子，是因為在廣西農村種稻谷前，每戶人家都會買上一些鴨子回來養(yǎng)；在割完稻谷后，他們通常把鴨子放到稻田里，讓鴨子吃掉田里的谷子和蚯蚓。種晚稻時，農民為了犒勞自己，開始殺鴨子過節(jié)。隨著時間的推移，人們就習慣在這天吃鴨子了。
還有一說，因為中元節(jié)正值鴨子當季，正好用來祭祀。寧明大部分是水鄉(xiāng)，養(yǎng)鴨多。以前，人們都是從開春時候，即三四月份開始養(yǎng)鴨子，四至五個月后，也就是中元節(jié)這段時間，鴨子長大了。由于古代人們生活比較貧苦，只有到節(jié)日才舍得殺鴨子吃，所以，一到中元節(jié)家家戶戶就殺鴨子。久而久之，也就形成了傳統(tǒng)。
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