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清明

清明節(jié)期間最忌諱的事是什么

時(shí)間:2021-11-23 10:38:23 清明 我要投稿
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清明節(jié)期間最忌諱的事是什么

  清明節(jié)有很多各式各樣的活動(dòng),但有些事情也是不可觸碰的。你知道清明節(jié)忌諱做的事有哪些嗎?你知道下面是小編為大家整理的清明節(jié)的禁忌,希望大家喜歡!

清明節(jié)期間最忌諱的事是什么

  清明節(jié)的忌諱

  一、忌諱婚嫁等喜慶之事

  古代人很重視婚喪嫁娶,講究婚嫁等喜事一定要吉利,都要討個(gè)好兆頭。

  清明期間,家家都要上墳掃墓祭祖;遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的子女,也要在路口為先人燒紙錢。人們的臉上多是憂傷、思念。這樣的氣氛,是很不適宜舉行婚嫁等喜事的。

  二、不宜大規(guī)模洗滌

  舊時(shí)習(xí)俗認(rèn)為,逝去的亡魂,只有在清明節(jié)期間,趁著這萬(wàn)物復(fù)蘇的時(shí)候,才能出來(lái)洗滌、晾曬衣服、被褥。所以,河邊、溪邊、井邊、泉水旁,都有亡靈在洗滌、晾曬。

  所以,活著的人,要給逝去的人機(jī)會(huì)、地方,別和他們搶地方搶水,讓他們好好的清洗。

  三、不宜大動(dòng)煙火

  清明又叫寒食節(jié),相傳,最早是晉文公為了紀(jì)念對(duì)自己有恩,卻被自己錯(cuò)誤決策燒死的介子推,就下令將放火燒山的那天定為寒食節(jié),曉諭全國(guó),每年這天禁動(dòng)煙火,只能吃以前做好的飯菜。

  隨著時(shí)代變遷,雖然禁動(dòng)煙火的禁令廢除了。但是人們也因?yàn)槌鲇趯?duì)義士介子推的尊崇,還是將寒食節(jié)的習(xí)俗延續(xù)了下來(lái),一般都會(huì)在清明節(jié)前準(zhǔn)備好食品,盡量避免在在清明節(jié)這天大肆吃喝。

  四、不宜慶生祝壽

  瓜熟蒂落,新生命的誕生是不以日子好壞,節(jié)日與否而改變的。但清明節(jié)這天出生的人,一般不會(huì)在這天慶生祝壽,而是會(huì)提前或者推后,避開(kāi)清明期間。

  清明節(jié)的飲食習(xí)俗

  1、晉南人清明節(jié)的飲食習(xí)俗

  過(guò)清明時(shí),習(xí)慣用白面蒸大饃,中間夾有核桃、棗兒、豆子,外面盤(pán)成龍形,龍身中間扎一個(gè)雞蛋,名為“子福”。要蒸一個(gè)很大的總“子福”,象征全家團(tuán)圓幸福。上墳時(shí),將總“子福”獻(xiàn)給祖靈,掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗,用柳條將祭祀用過(guò)的蒸糕餅團(tuán)貫穿起來(lái),晾干后存放著,到立夏那天,將之油煎,給小孩吃,據(jù)說(shuō)吃了以后不得疰夏病。

  2、上海人清明節(jié)的飲食習(xí)俗

  清明節(jié)時(shí)有吃青團(tuán)的風(fēng)俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合,使青汁清明餅和米粉相互融合,然后包上豆沙、棗泥等餡料,用蘆葉墊底,放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠,香氣撲鼻,是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛(ài)吃桃花粥,在掃墓和家宴上愛(ài)用刀魚(yú)。

  清明節(jié)各地區(qū)的民俗文化

  河北:踏青、看花、挑菜、簪柳

  在河北的上墳燒紙錢講究“早清明,晚十一(農(nóng)歷鬼節(jié))”。掃墓燒紙?jiān)谇迕髑耙恢芫烷_(kāi)始了,而清明當(dāng)天已很少有人去掃墓了。冀南地區(qū)則選擇在清明節(jié)的前一天寒食節(jié)掃墓。傾城男女出郊踏青、看花、挑菜、簪柳。有諺語(yǔ)道:「清明不戴柳,紅顏成皓首」。

  上海:掃墓、踏青、吃青團(tuán)

  上海清明節(jié)的主要活動(dòng)是掃墓、踏青,每年清明前后祭掃出行人次近千萬(wàn)。由于改革開(kāi)放推動(dòng)公墓化的興盛,而相關(guān)選址以外省的蘇州、嘉興等地為主。因此前往上述區(qū)域的人次達(dá)到一百余萬(wàn)之多,從而在清明前后數(shù)天往往會(huì)造成出省交通的擁擠。

  將雀麥草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、棗泥等餡料,用蘆葉墊底,放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠,香氣撲鼻,是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛(ài)吃桃花粥,在掃墓和家宴上愛(ài)用刀魚(yú)。對(duì)上海人而言,青團(tuán)是清明祭祖時(shí)必不可少的'供品。

  溫州:吃綿菜餅

  在溫州這一帶有吃綿菜餅的習(xí)俗,綿菜餅顧名思義是綿菜做的餅,也有人稱為清明餅,綿菜是 清明餅照溫州話翻譯過(guò)來(lái)的,原來(lái)它的學(xué)名叫曲鼠草,是在清明時(shí)節(jié)才會(huì)有的.做綿菜餅可是很有講究的,先要去地里采摘綿菜,(綿菜這東西可不是種的,是每到這個(gè)清明時(shí)節(jié)就會(huì)自已長(zhǎng)出來(lái)的,)然后洗凈晾干,放入倒臼中,(倒臼就是一個(gè)石頭做的一種工具,以前他們用來(lái)?yè)v年糕用)搗碎后,再放入米粉,(通常是八斤白米粉,二斤糯米粉)再加入適量的水,要把綿菜全部均勻的融入到米粉中就可以了,倒好后就要準(zhǔn)備里面的餡,餡也是其種一道重要的工序,這里最常見(jiàn)的就是用鮮嫩的竹筍、豆腐、豬肉、咸菜(或者蘿卜絲),抄好,等餡冷了就可以包了,把綿菜餅包好后下面一定要放一張柚子葉,一、是避免粘鍋、二、也是最重要的,是因?yàn)榉帕髓肿雍,這個(gè)綿菜餅里會(huì)多一種柚子的清香,好吃起來(lái)口感好多了,包好后放到蒸籠里蒸上25分鐘即可。

  很多地方在完成祭祀儀式后,將祭祀食品分吃。晉南人過(guò)清明時(shí),習(xí)慣用白面蒸大饃,中間夾有核桃、棗兒、豆子,外面盤(pán)成龍形,龍身中間扎一個(gè)雞蛋,名為“子福”。要蒸一個(gè)很大的總“子福”,象征全家團(tuán)圓幸福。上墳時(shí),將總“子福”獻(xiàn)給祖靈,掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗,用柳條將祭祀用過(guò)的蒸糕餅團(tuán)貫穿起來(lái),晾干后存放著,到立夏那天,將之油煎,給小孩吃,據(jù)說(shuō)吃了以后不得疰夏病。

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