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黃瓜的飲食禁忌有什么
黃瓜是老少咸宜，都非常喜歡吃的一種蔬菜，但是黃瓜也有飲食的一些禁忌，下面是小編給大家整理的黃瓜的飲食禁忌有什么，希望對大家有所幫助!
黃瓜的飲食禁忌有什么
1、不宜棄汁制餡食用;
2、把黃瓜頭扔掉：很多的人都會將黃瓜尾部扔掉，那么你知道嗎?黃瓜頭具有消炎的作用，也可以促進(jìn)腸胃蠕動，也可以防止流感的產(chǎn)生哦!
3、不宜和辣椒、菠菜同食;
4、不宜和西紅柿同吃：黃瓜中含有維生素C分解酶，然而西紅柿含有維生素C,如果這兩種食物同吃會導(dǎo)致維生素被破壞，從而想要補(bǔ)充維生素C的你就不要吃黃瓜啦。
5、黃瓜不宜多食偏食，食用黃瓜最好多吃新鮮黃瓜，盡量不吃腌黃瓜。
6、不潔黃瓜不宜生吃。很多人喜歡將黃瓜當(dāng)水果生吃，但是不宜過多食用，吃黃瓜時應(yīng)同時吃一些其他蔬果。同時，生吃不潔黃瓜易感染細(xì)菌，影響身體健康，因此食用要慎重。
7、黃瓜不宜加堿或高熱煮后食用。食用堿不是常用調(diào)味品，只是一種食品疏松劑，黃瓜烹制的時候不需要用到，此外，黃瓜經(jīng)過了高溫加熱后口感會變差，同時營養(yǎng)價值也相對減少了。
黃瓜的功效與作用
1、補(bǔ)水。黃瓜含水量高達(dá)96.7%,是所有食物中含水量最高的，能很好地補(bǔ)充體液。
2、排毒。營養(yǎng)豐富的黃瓜有益“清掃”體內(nèi)垃圾，常吃還有助于預(yù)防腎結(jié)石。
3、補(bǔ)充維生素。黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素的效果更好。
4、護(hù)膚。黃瓜富含鉀、鎂和硅等礦物質(zhì)，有益皮膚健康。
5、預(yù)防便秘。黃瓜水分多，熱量低，有益減肥。其中的膳食纖維能防便秘。
6、抗癌。黃瓜中含有開環(huán)異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥危險。
7、預(yù)防糖尿病，降脂穩(wěn)壓。黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平，預(yù)防高血壓。
8、清新口氣。黃瓜汁對治愈牙齦疾病有益，常吃能讓口氣更清新。
9、順發(fā)亮甲。黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順，指甲更亮更結(jié)實(shí)。其中的硫和硅還有益刺激頭發(fā)生長。
10、減輕關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛。黃瓜中的硅有助增強(qiáng)關(guān)節(jié)結(jié)締組織健康。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸，緩解關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)疼痛。
11、醒酒。黃瓜含有大量的B族維生素和電解質(zhì)，可補(bǔ)充重要營養(yǎng)素，從而減輕酒后不適，緩解宿醉。
黃瓜的美容功效
黃瓜片具有很好的`收縮細(xì)致毛孔的功效，深層清潔肌膚，還可以疏通毛孔，深層補(bǔ)水。將黃瓜切成薄片，敷在臉上，15分鐘之后，你會發(fā)現(xiàn)肌膚白嫩了很多。
黃瓜還具有抗皺的功效�？梢园腰S瓜榨成黃瓜汁，敷在臉上，過一會洗凈，具有很好的平細(xì)紋的功效。
將黃瓜切成薄片，敷在眼睛上，具有緩解眼睛疲勞的作用，對眼部周圍肌膚很好哦。
黃瓜還是上好的美容佳品，黃瓜中含有的丙醇二酸，可以抑制脂肪的形成，具有非常好的減肥功效，生吃黃瓜是減肥的哦。
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