屠宰戶承諾書(shū)
為嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》，履行法寶義務(wù)，誠(chéng)信經(jīng)紀(jì)、守法經(jīng)營(yíng)，保障動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作的正常秩序，有效防控重大動(dòng)物疫病，我做出如下承諾：
一、自覺(jué)遵守《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》等相關(guān)的法律、法規(guī)，依法從業(yè)。
二、屠宰生豬時(shí)按時(shí)報(bào)檢。
三、如發(fā)現(xiàn)所屠宰經(jīng)營(yíng)的的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品有下列情況之一的，立即停止經(jīng)紀(jì)活動(dòng)，并向當(dāng)?shù)剜u平縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所報(bào)告：（一）與封鎖區(qū)內(nèi)所發(fā)生動(dòng)物疫病有關(guān)的；（二）染疫的；（三）病死或者死因不明的'；（四）依法應(yīng)當(dāng)檢疫而不經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的；（五）依法應(yīng)當(dāng)報(bào)批報(bào)驗(yàn)而未經(jīng)報(bào)批報(bào)驗(yàn)的；（六）其他不符合國(guó)家有關(guān)動(dòng)物防疫規(guī)定的。
四、我如未兌現(xiàn)上述承諾，自愿接受動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所的處理處罰。
承諾人（簽名）：
2015年 1月 11日
生豬屠宰承諾書(shū)
食品有限公司：
我公司由于業(yè)務(wù)發(fā)展需要在 地區(qū)銷售豬肉產(chǎn)品，我公司特作如下承諾：在 地區(qū)所銷售豬肉產(chǎn)品由浙江省上虞市食品有限公司鮮肉配送中心生豬定點(diǎn)屠宰，所屠宰的生豬均為我公司提供的健康土豬，不含任何添加劑，獸藥殘留量符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。我公司必定嚴(yán)格執(zhí)行上述承諾，如不按照上述承諾發(fā)生違規(guī)現(xiàn)象，造成相應(yīng)后果由我公司承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟(jì)與法律責(zé)任。
以上承諾書(shū)經(jīng)蓋章簽字后生效
承諾單位（蓋章）：
法人代表簽字：
日期：
屠宰企業(yè)安全生產(chǎn)承諾書(shū)
為了保障人民生命健康，維護(hù)社會(huì)安定，本企業(yè)特作如下承諾：
一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》進(jìn)行安全生產(chǎn)。
二、建立健全安全各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程，制定液氨泄漏等應(yīng)急預(yù)案。
三、企業(yè)負(fù)責(zé)人為安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，本企業(yè)設(shè)立安全生產(chǎn)管理人，持有安全培訓(xùn)合格證書(shū)上崗。
四、定期對(duì)企業(yè)人員進(jìn)行火災(zāi)防范、機(jī)械事故、安全用電、液氨使用等安全知識(shí)培訓(xùn)。
五、定期不定期對(duì)企業(yè)安全生產(chǎn)隱患進(jìn)行排查和整改。
六、配置消防設(shè)備、安全警示牌等安全標(biāo)識(shí)。
七、冷庫(kù)應(yīng)使用具有相關(guān)生產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)制造的制冷設(shè)備，制冷設(shè)備應(yīng)具備合格證。制冷設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)，同時(shí)對(duì)運(yùn)行隱患及時(shí)檢修維護(hù)。
八、冷庫(kù)內(nèi)存放的畜產(chǎn)品必須做到有相關(guān)質(zhì)量安全保障手續(xù)，不存放無(wú)正常手續(xù)和質(zhì)量安全無(wú)保障的畜產(chǎn)品。
九、屠宰企業(yè)要按規(guī)定要求做好“瘦肉精”自檢，自覺(jué)承擔(dān)企業(yè)主體責(zé)任；絕不添加違禁添加物，保證產(chǎn)品品質(zhì)安全。
十、抓好其他相關(guān)安全生產(chǎn)工作。
承諾單位：左權(quán)縣鴻益食品有限責(zé)任公司屠宰場(chǎng)
二0一三年十二月十日
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