重慶梨花什么時(shí)候開(kāi)花
梨花，薔薇科梨屬，梨樹(shù)的花朵。下面小編為大家介紹一下重慶梨花什么時(shí)候開(kāi)花吧！
重慶梨花什么時(shí)候開(kāi)花
花開(kāi)在每年4-5月，花期約20來(lái)天。
梨花花語(yǔ)
梨花的花語(yǔ)是純情，純真的愛(ài)，一輩子的守候不分離。
梨花---- 安慰以及最浪漫的愛(ài)情
梨花冰身玉膚，凝脂欲滴，嫵媚多姿，應(yīng)該是柔的化身;梨花，抖落寒峭，撇下綠葉，先開(kāi)為快，獨(dú)占枝頭，她是剛和柔的高度統(tǒng)一。
形態(tài)特征
梨花在我國(guó)約有2000余年的栽培歷史，種類(lèi)及品種均較多,歷史悠久，自古以來(lái)深受人們的喜愛(ài)，其素淡的芳姿更是博得詩(shī)人的推崇。原產(chǎn)我國(guó)，栽培遍及全國(guó)。梨在我國(guó)產(chǎn)量之盛，時(shí)間之長(zhǎng)僅次于蘋(píng)果。
如梨果治熱咳，切片貼之治火傷；搗汁內(nèi)服潤(rùn)肺涼心，解瘡毒、酒毒。梨花能去面黑粉刺；梨葉煎服，治風(fēng)寒和小兒寒疝，樹(shù)皮能除結(jié)氣咳逆等癥，是一種極佳的藥物。
應(yīng)用價(jià)值
藥用價(jià)值
梨除可供生食外，還可釀酒、制梨膏、梨脯，以及藥用。如梨果治熱咳，切片貼之治火傷；搗汁內(nèi),潤(rùn)肺涼心，解瘡毒、酒毒。梨花能去面黑粉刺；梨葉煎服，治風(fēng)和小兒寒疝，樹(shù)皮能除結(jié)氣咳逆等癥。
食用價(jià)值
梨花
棠梨花：云南野生灌木，薔薇科；冬臘月開(kāi)花，瀾滄縣的棠梨花主要在1月到4月的`花期；花開(kāi)時(shí)滿山皆是，花謝結(jié)果， 未熟時(shí)苦澀，成熟后變?yōu)樽香~色，味酸甜。棠梨花含有豐富的維生素及氨基酸和人體所需的十幾種礦質(zhì)元素。
民間普遍采花而食，經(jīng)焯、漂， 洗，除去苦澀味，以清香味和饌。近百余年來(lái)引起廚師重視，經(jīng)過(guò)不斷實(shí)踐， 逐步成為花食傳統(tǒng)佳品。棠梨花可炒食、涼拌和做湯，棠梨花香氣襲人，但苦澀味較重。所以，烹飪之前先用清水洗凈，沸水氽，清水漂，再重復(fù)一次，食用起來(lái)才會(huì)口感較好。
制作方法之一
備料：新鮮棠梨花500克，糯米面一碗，三線臘豬肉二兩，核桃油，鹽適量。
做法：將采摘的棠梨花放在涼水中浸泡24小時(shí)，取二兩三線臘豬肉剁碎；將棠梨花、豬肉餡、糯米面及適量鹽放在一起揉勻，捏成厚約15厘米、大如茶盅的圓形餅，待炒鍋中的核桃油煉熟，將餅放入鍋中，用文火煎，并用勺子按壓均勻，兩面翻煎，煎黃即可食用。
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