茶樓店長崗位職責以及工作內(nèi)容有哪些
茶樓指的是供人泡茶品茗的店鋪，亦稱為茶館、茶肆。那么茶樓店長崗位職責以及工作內(nèi)容有哪些呢?來看看小編整理的茶樓店長崗位職責以及工作內(nèi)容介紹吧。
茶樓店長崗位職責
1、維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績，完成分配的可行性銷售額;
2、維持店內(nèi)整齊生動的陳列擺設， 茶樓日常營運管理;
3、合理控制人事成本，保持員工工作的高度效率;
4、維持店內(nèi)良好的顧客服務，及時處理顧客投訴、及其它意外情況的發(fā)生;
5、審核店內(nèi)預算和店內(nèi)支出;
6、掌握好茶葉專業(yè)知識和相關的`事物;
7、對店內(nèi)任何事物的保密性。
茶樓店長崗位職責
1.負責店面日常管理，季度銷售業(yè)績完成及提升。
2.超市人員排班及日常管理，控制整個店內(nèi)各項費用支出。
3.檔期巡檢，保證促銷商品價格與標簽，海報一致。
4.控制商品毛利，隨時監(jiān)督商品庫存及周轉(zhuǎn)情況。
5.制定每日、月、季的銷售計劃。
茶樓店長崗位職責
1、全面負責公司茶館的的統(tǒng)籌經(jīng)營，管理;
2、建立茶樓的年度，季度，月度銷售計劃、各項相關工作管理制度;
3、挖掘所轄區(qū)域客戶的需求，深入了解本行業(yè)，把握最新銷售信息，及時為公司提供業(yè)務 發(fā)展戰(zhàn)略依據(jù);
4、分析消費行為，根據(jù)分析結(jié)果引進暢銷產(chǎn)品，淘汰滯銷產(chǎn)品;
5、維護與客戶的良好關系，解決嚴重的客戶投訴事件;
6、組建員工隊伍，制定員工的培訓、評價、激勵、晉升制度。
茶樓店長崗位職責
1、負責茶樓部日常的經(jīng)營管理，培訓新人同時帶領團隊開發(fā)新的客戶。
2、主要的職責是統(tǒng)計經(jīng)理兼采購、營業(yè)員業(yè)績、傭金等數(shù)據(jù)，負責市場開發(fā)、培訓員工和后勤工作!
茶樓店長崗位職責
1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質(zhì)量標準;
2、督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對包房上茶速度、情況了解;
5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持茶樓整潔和環(huán)境良好;
6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
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