(優(yōu)選)餐廳服務員工作職責

餐廳服務員工作職責1

　　1、 提供用餐服務，滿足顧客用餐服務需求；

　　2、按照SOP標準進行產(chǎn)品制作（果茶、咖啡、果汁等飲品類）；

　　3、負責開檔收檔、點菜上菜，向客人推薦店內特色產(chǎn)品，結賬收款等；

　　4、做好各項物料的準備工作，并合理使用物料，減少損耗；

　　5、做好餐廳開餐前的各項準備工作，與其他部門及時溝通；

　　6、負責門店所負責區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作；

　　7、配合主管領導工作，服從前廳經(jīng)理或主管的`領導；

餐廳服務員工作職責2

　　1、負責餐廳的服務管理，規(guī)范服務員標準，為客人提供高標準的優(yōu)質服務；

　　2、負責本部門服務規(guī)范和工作流程的'貫徹實施；

　　3、協(xié)助迎賓員迎送賓客，接待重要客人。妥善處理客人投訴，搞好對客關系；

　　4、做好餐廳安全和防火工作；

餐廳服務員工作職責3

　　1、熟悉服務流程，每天按時上下班，完成自己的本職工作；

　　2、不斷學習酒水及西餐禮儀知識，為客人提供專業(yè)有效的服務；

　　3、保持餐廳的干凈衛(wèi)生，為客人提供干凈舒爽的.用餐環(huán)境；

　　4、熟悉掌握餐廳設備，有效使用；

　　5、遵守餐廳的規(guī)章制度。

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