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燒烤烤肉營(yíng)銷(xiāo)策劃方案（通用12篇）
為了確保事情或工作有效開(kāi)展，時(shí)常需要預(yù)先制定方案，方案是闡明具體行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的企劃案。方案應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編幫大家整理的燒烤烤肉營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，希望對(duì)大家有所幫助。
燒烤烤肉營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 1
不管什么樣的營(yíng)銷(xiāo)模式，蓄客都是收錢(qián)的第一步，張總為了吸引更多的人關(guān)注這個(gè)活動(dòng)，提前把活動(dòng)人氣炒熱，專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)了一個(gè)爆品極限讓利的預(yù)訂思維，通過(guò)這個(gè)方法，提前引流，積累人氣。
于是選擇了大家都愛(ài)吃的一款產(chǎn)品“小龍蝦”作為引流、吸引人氣的主打產(chǎn)品，蓄客主張是“1元吃小龍蝦”!
也就是說(shuō)，只要提前通過(guò)加微信支付1元預(yù)定，中秋節(jié)當(dāng)天，都可以到店免費(fèi)吃小龍蝦。
不過(guò)，這里有一個(gè)操作細(xì)節(jié)就是，在顧客預(yù)定的時(shí)候，提前告知了顧客：
如果中秋節(jié)當(dāng)天人太多，吃不到，或者不想等的話，有兩種選擇，選擇1，退還1塊錢(qián)，沒(méi)有任何損失;選擇2、送一張會(huì)員卡，持卡消費(fèi)可以打9折。
通過(guò)哪個(gè)渠道把這個(gè)消息宣傳出去呢?于是選擇了3個(gè)強(qiáng)關(guān)系渠道：
1、號(hào)召自己的親戚轉(zhuǎn)發(fā);
2、號(hào)召自己的朋友轉(zhuǎn)發(fā);
3，號(hào)召自己的員工轉(zhuǎn)發(fā)。
第二步：異業(yè)聯(lián)盟-置換禮品
“1元預(yù)定免費(fèi)吃蝦”的主張，很快就在朋友圈引起了強(qiáng)烈的反應(yīng)，大家都爭(zhēng)先恐后的爭(zhēng)取名額，爆品預(yù)定的蓄客威力，此時(shí)，一定要加大充值的回饋力度，讓消費(fèi)者參加活動(dòng)的當(dāng)天無(wú)法抗拒的充值。
為此選擇了置換整合禮品的方式，包裝了一張羊肉串卡與異業(yè)聯(lián)盟合作交換禮品。
羊肉串開(kāi)卡的使用規(guī)則是：持卡可以免費(fèi)吃100串羊肉串，每次來(lái)可以吃20串，用這張卡，去置換聯(lián)盟商家的其他禮品，置換的這些禮品，全部作為顧客充值時(shí)贈(zèng)送的贈(zèng)品，提高活動(dòng)充值時(shí)的價(jià)值感。
到底置換了哪些促成充值的禮品呢?在后面的充值主張中，會(huì)為你分享……
第三步：會(huì)員收錢(qián)-批量?jī)?chǔ)值
通過(guò)1元吃蝦的引流主張，以及用禮品置換來(lái)增強(qiáng)充值籌碼的贈(zèng)品，基本工作就已經(jīng)做完了，接下來(lái)，就要設(shè)計(jì)無(wú)法抗拒的會(huì)員收錢(qián)主張來(lái)批量收錢(qián)了。
我通過(guò)回頭贈(zèng)品，100%返錢(qián)模式等，設(shè)計(jì)了一個(gè)讓消費(fèi)者無(wú)法抗拒的主張，活動(dòng)期間充值1000人，收錢(qián)69.9萬(wàn)!并且，通過(guò)這個(gè)收錢(qián)主張，啟動(dòng)了全自動(dòng)的顧客裂變模式。
充值主張如下：
充699元送你：3300元燒烤店激情羊肉串卡11張(每張價(jià)值300元)
拿走：2000元超級(jí)大禮包。(內(nèi)有龍吉祥美容美發(fā)會(huì)所5次剪發(fā)卡、200元燙染抵用券、中原洗浴門(mén)票10張，麥克風(fēng)KTV歡唱卡10張，500元蘭舍硅藻泥無(wú)門(mén)檻抵用券等禮品)
再抵：699元充值卡，可消費(fèi)使用。
再返：699元;(將10張羊肉串卡送給您的朋友，到店消費(fèi)激活，立刻返您699元到會(huì)員卡)
再抽：5999元：(5999元雙開(kāi)門(mén)冰箱一臺(tái)等您抽回家。還有月餅、洗衣液、面膜等超值豪禮等您抽取，祝您中獎(jiǎng))
那么，這么操作到底是賺錢(qián)還是虧錢(qián)呢?下面，為你詳細(xì)的解析：
首先，一元預(yù)訂吃小龍蝦是賠錢(qián)還是賺錢(qián)呢，各位是不是經(jīng)�？吹絼e人做活動(dòng)，宣傳車(chē)、宣傳單、傳單派發(fā)人員工資等，沒(méi)有幾千塊錢(qián)是下不來(lái)的，那么與其把錢(qián)花在這些沒(méi)有意義的宣傳上面，為什么不能直接回饋給消費(fèi)者呢?
試想一下，如果拿出6000元的成本來(lái)做回饋，那么一元吃小龍蝦是不是廣告，因?yàn)樽挥邢�，并不是每個(gè)人都能排上座位的，排不上座位就有兩種選擇，一種選擇是退一元錢(qián)，一種選擇是擁有一張九折的會(huì)員卡。
其實(shí)這種情況，選擇一元錢(qián)的很少，大部分人都選擇了一張9折的會(huì)員卡，那么一元預(yù)訂吃小龍蝦就根本不存在賠錢(qián)。
更關(guān)鍵的是，難道客人一塊錢(qián)來(lái)吃小龍蝦，他只吃蝦嗎?當(dāng)然不是，好不容易爭(zhēng)取到一元錢(qián)吃蝦的機(jī)會(huì)，要不要邀請(qǐng)一些好朋友一起來(lái)吃呢?一個(gè)人來(lái)吃的機(jī)率很小，所以來(lái)了這么多人，肯定會(huì)點(diǎn)一些其它的菜品、飲料和酒水。
這樣一來(lái)，前面免費(fèi)吃小龍蝦的成本就收回來(lái)了，而且，中秋節(jié)當(dāng)天來(lái)免費(fèi)吃蝦的人太多，不需要任何費(fèi)用就引爆了人氣。
下面來(lái)看看充值699元，送了價(jià)值幾千元的東西，是賠錢(qián)還是賺錢(qián)?
其實(shí)送的699元的充值卡是可以正常消費(fèi)的，這個(gè)是有成本的，其它送的贈(zèng)品都是不需要成本的，比如：價(jià)值3300元的11張燒烤店羊肉串卡，這是一個(gè)刺激客戶回頭的贈(zèng)品，每次來(lái)只能使用一張卡，每張卡每次只送20串，相當(dāng)于60元錢(qián)的羊肉串，而且你不可能每次來(lái)吃只吃羊肉串吧，一定會(huì)點(diǎn)一些其它的菜品、飲料和酒水吧，這就帶動(dòng)了其它的消費(fèi)，這就鎖定了這位顧客很長(zhǎng)一段時(shí)間，都會(huì)選擇這里優(yōu)先消費(fèi)。
那么，送的2000元的大禮包，是通過(guò)提前跟其它異業(yè)商家整合過(guò)來(lái)的引流產(chǎn)品，這個(gè)也是不需要成本的。
所以，一般燒烤店的人均消費(fèi)都在60元到80元左右，如果三四個(gè)人來(lái)消費(fèi)的話，就是280元左右，那么減去送的60元羊肉串，他還需要支付220元，所以，這個(gè)不僅不會(huì)賠錢(qián)，還能經(jīng)常帶動(dòng)這位顧客過(guò)來(lái)消費(fèi)。
那么，在這個(gè)方案中還有一個(gè)返顧客699元的設(shè)計(jì)，這個(gè)能不能返給顧客就要看顧客自己了，因?yàn)檫@個(gè)他可以自己留一張，其它的都送給自己的親朋好友，只要這10張卡都到店里消費(fèi)過(guò)了，才算是激活了，那么699元就會(huì)充值到這位顧客的會(huì)員卡里。
其實(shí)，這就是在發(fā)動(dòng)顧客幫我們裂變，相當(dāng)于你幫我推薦一個(gè)顧客過(guò)來(lái)消費(fèi)，我返給你69.9元，那么你推薦的10個(gè)人都來(lái)消費(fèi)了，我就全部返給你699元，這個(gè)根本不會(huì)賠錢(qián)的，因?yàn)榧せ羁ǖ臈l件是他需要持卡過(guò)來(lái)消費(fèi)，他只要消費(fèi)了，就會(huì)有消費(fèi)溢出。
這里還有四個(gè)巧妙的`設(shè)計(jì)，是你需要明白的：
第一：把這10張卡全部送給自己的親朋好友，在這10張卡還沒(méi)有全部激活之前，是不需要返錢(qián)的，所以這些錢(qián)在我們手中，很長(zhǎng)一段時(shí)間是返不出去的。
第二：很多顧客送出去的10張卡，并沒(méi)有多少全部激活的，所以，這一部分錢(qián)也是不需要返出去的;
第三：返還的大部分錢(qián)，很多人都會(huì)選擇繼續(xù)消費(fèi)，因?yàn)榉颠�的不是現(xiàn)金，是返還到他的會(huì)員卡里;
第四：送給朋友的羊肉串卡，只要過(guò)來(lái)激活，就很有可能通過(guò)羊肉串，繼續(xù)鎖定重復(fù)消費(fèi)，而且后續(xù)成為會(huì)員;
這就是燒烤店整個(gè)操作流程，總體可以用一個(gè)三步公式概括，那就是：“魚(yú)塘+魚(yú)餌+會(huì)員收錢(qián)”!
第一步：魚(yú)塘
張總的魚(yú)塘就是選擇了高度信任的朋友圈，他將三類(lèi)人群的朋友圈作為自己的推廣魚(yú)塘，第一、親戚;第二、朋友;第三、員工，不要小看這個(gè)朋友圈，如果你的活動(dòng)足夠誘惑，能發(fā)動(dòng)10個(gè)員工、20個(gè)親戚、20個(gè)朋友一起來(lái)幫你操作，相當(dāng)于50個(gè)人在發(fā)力。
如果每個(gè)人的朋友圈有400人的話，那么50個(gè)人就能夠覆蓋兩萬(wàn)人，有1%的響應(yīng)就是200人了，這是一個(gè)不能小視的數(shù)量。
第二步：魚(yú)餌
給張總設(shè)計(jì)的魚(yú)餌誘惑力是非常大的，只要一元錢(qián)就可以預(yù)訂中秋節(jié)免費(fèi)吃小龍蝦，這樣的魚(yú)餌主張?jiān)倥浜嫌H戚、朋友和員工朋友圈的宣傳推廣，響應(yīng)度是非常高的，想幫忙宣傳的人底氣也是很足的，這就是為什么高手在引流的時(shí)候能夠瘋狂引爆客流，而普通人宣傳半天都來(lái)不了幾個(gè)人，核心就是魚(yú)餌沒(méi)有誘惑力。
第三步：會(huì)員收錢(qián)
那么會(huì)員收錢(qián)的目地就是通過(guò)會(huì)員鎖客或者收錢(qián)主張來(lái)刺激對(duì)方，讓對(duì)方無(wú)法抗拒的回頭，無(wú)法抗拒的儲(chǔ)值，甚至主動(dòng)幫我們裂變客戶，張總的會(huì)員收錢(qián)主張就完全達(dá)到了這幾個(gè)效果：
第一、通過(guò)送羊肉串卡實(shí)現(xiàn)了后端鎖客，讓顧客不斷的回頭;
第二、通過(guò)送2000元的消費(fèi)大禮包，用這些整合的贈(zèng)品實(shí)現(xiàn)了無(wú)法抗拒的充值;
第三、通過(guò)激活10張卡就可以返還現(xiàn)金的形式，實(shí)現(xiàn)了客戶自動(dòng)的裂變，雖然不是所有人都會(huì)去裂變，但是只要有20%的人響應(yīng)，就足夠能帶動(dòng)自動(dòng)客流的循環(huán)，這就是會(huì)員收錢(qián)。
總結(jié)：看到這里，相信你的思維有了進(jìn)一步的打開(kāi)，當(dāng)然不排除一些鉆牛角尖的人總說(shuō)，如果我感覺(jué)產(chǎn)品不行的話，那再厲害的營(yíng)銷(xiāo)也是沒(méi)有用的，這都是廢話，任何營(yíng)銷(xiāo)都是建立在擁有好的產(chǎn)品和服務(wù)的基礎(chǔ)上，如果你現(xiàn)在有好的產(chǎn)品和服務(wù)，沒(méi)有辦法打開(kāi)市場(chǎng)，那么只要你掌握了會(huì)員收錢(qián)的思維，這些問(wèn)題都可以迎刃而解。
燒烤烤肉營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 2
1.市場(chǎng)前景
燒烤是風(fēng)靡全國(guó)的經(jīng)典小吃，主要包括:烤翅、烤魚(yú)、烤肉串、烤果蔬等，讓人們百吃不厭，回味無(wú)窮。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們的餐飲消費(fèi)觀念逐步改變，消費(fèi)者在對(duì)消費(fèi)質(zhì)量要求不斷提高的同時(shí)，更加注重產(chǎn)品特色，因此，以燒烤為潮流的飲食新風(fēng)尚將日益被廣大消費(fèi)者所關(guān)注，因而投資燒烤店的市場(chǎng)前景非常廣闊。
2.目標(biāo)人群
燒烤食品種類(lèi)豐富，尤其是夏日的大排檔主要將目標(biāo)客戶定位于經(jīng)濟(jì)條件一般的大眾。雖然消費(fèi)能力小，但是人群基數(shù)大，只要選好人流量集中的地點(diǎn)，不愁沒(méi)有生意。
3.燒烤店特色
經(jīng)營(yíng)輕松
投資燒烤店不依賴于經(jīng)驗(yàn)特別豐富的大廚，對(duì)最初進(jìn)入該行業(yè)的投資者而言，通過(guò)簡(jiǎn)單的培訓(xùn)便可輕松掌握燒烤的技術(shù)，輕松經(jīng)營(yíng)。
簡(jiǎn)單開(kāi)店
由于燒烤店有明顯的特色，主題清晰，不同于普通的餐飲業(yè)，因而在開(kāi)業(yè)之前不必進(jìn)行大量的宣傳，營(yíng)業(yè)就可產(chǎn)生消費(fèi)。
市場(chǎng)顯著
一般情況下，燒烤有普遍的市場(chǎng)需要和龐大的消費(fèi)群體，即我們所說(shuō)的大眾群體，并且沒(méi)有淡季旺季之分，因而市場(chǎng)明顯。
管理簡(jiǎn)單
燒烤店經(jīng)營(yíng)主題清晰，產(chǎn)品特色鮮明，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單純，經(jīng)營(yíng)品種更新容易，人員要求低，服務(wù)過(guò)程直接，采買(mǎi)原料方便，所以日常經(jīng)營(yíng)管理難度較小，經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)皆自己掌握，十分適合新進(jìn)的餐飲創(chuàng)業(yè)者。
4.開(kāi)店設(shè)備
夾子、叉子、鏟子，這三樣餐具是烤肉中不可缺少的“三劍客”。夾子，主要用來(lái)夾取生食;叉子，可以用來(lái)固定和測(cè)試食物的生熟程度;鏟子，是非常好用的翻轉(zhuǎn)食物的工具。此外，還應(yīng)具備以下設(shè)備:
木炭:木炭是炭烤的必備生火材料。選購(gòu)木炭時(shí)，要選擇無(wú)煙燒烤木炭，應(yīng)挑選較為沉重、質(zhì)地結(jié)實(shí)的塊狀木炭。
毛刷:毛刷主要用來(lái)在鐵網(wǎng)上刷油，以防食物粘在網(wǎng)上。另外，還可用來(lái)蘸取醬汁，刷在烤肉上，多準(zhǔn)備幾支可避免味道混淆。
鐵刷:用來(lái)清潔粘在烤網(wǎng)上的食物殘?jiān)�，避免殘�(jiān)街谑澄锷稀?/p>
竹簽:用來(lái)穿燒烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹簽過(guò)于干燥，在燒烤時(shí)著火或斷裂。選購(gòu)時(shí)，可選擇稍長(zhǎng)些的，以免燙手。
鹽:鹽可以用來(lái)調(diào)味。另外，在烤肉過(guò)程中，許多含脂肪多的食物加熱后會(huì)滴出油，這些油滴被炭火燒著會(huì)產(chǎn)生很高的火焰烤焦網(wǎng)架上的食物，如果用水噴灑，則會(huì)產(chǎn)生煙灰污染食物，這時(shí)只要在火中撒些鹽就可解決問(wèn)題。
5.燒烤店經(jīng)營(yíng)方法
對(duì)于初次經(jīng)營(yíng)燒烤店的人來(lái)說(shuō)，找到合適的經(jīng)營(yíng)策略就顯得尤為重要，以下是給創(chuàng)業(yè)者的幾點(diǎn)建議:
良好形象是第一
初期，對(duì)店面的裝修一定要符合燒烤店的特色，并且必須做到對(duì)店面及時(shí)維護(hù)，時(shí)時(shí)更新、修整，而不能不管不問(wèn)，任其老化。只有這樣，你的`店鋪才能具備長(zhǎng)期的形象魅力和吸引力。
產(chǎn)品特色要保證
時(shí)刻將自己的產(chǎn)品是否有特色放在經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目選擇的第一位，特色餐飲是當(dāng)今餐飲行業(yè)制勝的法寶，燒烤更是如此，要不斷學(xué)習(xí)和改進(jìn)自己的燒烤方法，用最正宗的口味吸引消費(fèi)者。另外，有些店剛開(kāi)業(yè)就想盲目求大，從而忽略了細(xì)節(jié)上的把握。實(shí)踐證明，只有從特色出發(fā)，把握好細(xì)節(jié)，才能將自己的店做好做大。
服務(wù)質(zhì)量要提升
餐飲行業(yè)，服務(wù)質(zhì)量如何是提高顧客回頭率的一個(gè)重要因素，所以，我們要定期培訓(xùn)服務(wù)員，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題，注重服務(wù)技巧，提高服務(wù)質(zhì)量，讓顧客慕名而來(lái)、滿意而歸。
促銷(xiāo)活動(dòng)需跟進(jìn)
燒烤店可以根據(jù)店鋪本身的業(yè)績(jī)決定自己的促銷(xiāo)方式，真正讓利給顧客，在此基礎(chǔ)上刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望與購(gòu)買(mǎi)力，充分發(fā)揮這種最直接、最有效的商品促銷(xiāo)方式的作用。(促銷(xiāo)方式種類(lèi)眾多，一定要選擇符合小店的方法，例如:打折優(yōu)惠卡、滿100返30之類(lèi)的方式)
6.燒烤店資金投入與產(chǎn)出
房屋租金
以30~50平方米的面積為宜，價(jià)格各地不一;裝修費(fèi):3000元(簡(jiǎn)單裝修);開(kāi)辦費(fèi):1200元;設(shè)備費(fèi):1萬(wàn)元左右(冷凍柜、廚房設(shè)備、燒烤器具及桌椅餐具等);初始進(jìn)貨資金:4000元左右;流動(dòng)資金:2000元�？偼顿Y在2.5萬(wàn)元左右。
月經(jīng)營(yíng)收支預(yù)算
按500元/日計(jì)算，月毛收入在1.5萬(wàn)元左右，扣除進(jìn)貨成本、月租金、員工工資、水電雜費(fèi)、稅費(fèi)，一般純利潤(rùn)約在2500~5000元/月，一年便可收回全部投資成本。
7.燒烤店經(jīng)營(yíng)小貼士
營(yíng)銷(xiāo)建議
第一，拓寬進(jìn)貨渠道，要到大批發(fā)市場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶處進(jìn)貨，這樣在一定程度上，降低成本也降低前期經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
第二，燒烤店的經(jīng)營(yíng)時(shí)間應(yīng)在上午11時(shí)至晚24時(shí)，夏季可適當(dāng)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，這樣在一定程度上滿足了夏季人們晚上聚餐、消暑的需求。
第三，在員工配備上，員工人數(shù)要機(jī)動(dòng)靈活，根據(jù)自己店面的大小，合理安排好員工作息時(shí)間，此外還應(yīng)注意淡、旺季人員數(shù)量的調(diào)整問(wèn)題。
店面選址建議
第一，店面應(yīng)設(shè)在人流量較大的商業(yè)區(qū)內(nèi)，如車(chē)站、碼頭、舞廳、影劇院或居民區(qū)。雖然房租金稍貴一些，但客流量大，在客源上比較有保障。
第二，彰顯特色。酒香不怕巷子深，做出了特色，有了知名度，就可以具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。此外，在店鋪裝飾方面，雖不必太豪華，但一定要干凈、整潔，餐具一定要定時(shí)消毒清洗。
烤肉小訣竅
不要認(rèn)為烤肉只是簡(jiǎn)單地將肉翻騰幾下，再隨便抹些醬料就萬(wàn)事大吉了。其實(shí)，下的功夫不一樣，烤出的味道也不盡相同。不信，您按照下面列出的注意事項(xiàng)烤一次試試，保證烤出好味道。
1.如果你準(zhǔn)備在家中自制烤肉，那么炭火的選擇是第一件重要的事情。選擇炭火時(shí)一定不要圖便宜，有的劣質(zhì)炭火火勢(shì)不夠，甚至根本不燃;還有的燒著后會(huì)起很大的煙，污染食物。質(zhì)量好的炭火一般比較整齊，質(zhì)量也較重，這樣的炭火燃燒時(shí)間長(zhǎng)，而且火勢(shì)很好。由于炭烤食物的特殊風(fēng)味來(lái)自于木炭高溫時(shí)燒烤食物的香味，因此選擇好木炭是享受美味的基礎(chǔ)。
2.在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時(shí)用鐵刷刷去烤架上的殘?jiān)３挚炯芮鍧�，才不�?huì)影響到食物的風(fēng)味。
3.可以燒烤的食物種類(lèi)很多，但材料的選擇也是十分講究的。
豬肉:必須烹至全熟才可食用，應(yīng)選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉，這樣烤出的肉不會(huì)太干澀。
牛肉:可選擇牛肋排骨，鮮嫩而有韌性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。無(wú)論是美國(guó)牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，會(huì)破壞肉質(zhì)的鮮嫩。
雞肉:任何部位都是燒烤的好材料。燒烤前若用檸檬水浸一下，再撒些淀粉，會(huì)使肉質(zhì)更鮮嫩。
海鮮:樣樣都可以，但一定要選新鮮的。新鮮的海鮮肉質(zhì)密且富有彈性，從冰箱取出的海鮮燒烤前腌制時(shí)間不宜超過(guò)30分鐘�？爵滛~(yú)卷時(shí)，在上面薄薄刷一層蛋黃，色澤會(huì)更漂亮，味道更佳。
蔬菜、水果:以根莖類(lèi)、蘑菇類(lèi)、汁少質(zhì)地較硬的蔬果為主，例如玉米、青椒、菠蘿、香蕉等。
4.食物一上烤架，心急的人總是擔(dān)心會(huì)烤焦，不停地翻來(lái)翻去。其實(shí)，這樣反而延長(zhǎng)了烤熟的時(shí)間，還會(huì)破壞蛋白質(zhì)，造成肉質(zhì)變硬。在翻烤食物時(shí)，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了網(wǎng)架上，說(shuō)明蛋白質(zhì)還沒(méi)有完全受熱，硬拉只會(huì)撕破蛋白質(zhì)纖維，若是魚(yú)類(lèi)便會(huì)形成脫皮現(xiàn)象。
5.食物在燒烤過(guò)程中，時(shí)間越長(zhǎng)，水分和油脂的流失越大，口感也就越干澀。因此在燒烤過(guò)程中應(yīng)在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤(rùn)度，并增加味道，但注意不要一次刷得過(guò)多，而造成食物過(guò)咸。
6.對(duì)于有一定燒烤基礎(chǔ)的人來(lái)說(shuō)，烤出地道的菱形烤痕絕對(duì)可以使燒烤技術(shù)錦上添花。其實(shí)，烤出菱形烤痕并不困難，首先要求炭火溫度要夠熱，然后將食物以30度斜角放在烤架上，當(dāng)食物充分受熱后將食物轉(zhuǎn)至反方向30度斜角，就可形成菱形烤痕了。以同樣步驟將食物的另一面也烙上烤痕即可。
燒烤烤肉營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 3
一、菜品劃分策略
燒烤品種可分為三大類(lèi)。
�。�1）素菜類(lèi)：如香菇、茄子、韭菜、青椒、藕、土豆、大蒜、花生、黃金地瓜、西葫蘆等。韭菜售價(jià)2元一板制作成本4角錢(qián)/板，土豆售價(jià)1元錢(qián)三串（9片）制作成本2角錢(qián)/3串。平均毛利潤(rùn)在90%左右。
�。�2）葷菜類(lèi)：如肉串、脆骨、雞肫、豬腰、魷魚(yú)、雞翅、鵪鶉、魚(yú)、牛板筋，明太魚(yú)、烤羊五花、烤鱈魚(yú)、烤豬排、烤小牛排等。雞翅售價(jià)3.5元錢(qián)一個(gè)制作成本2元/個(gè)，牛肉串售價(jià)1元錢(qián)一串制作成本4角錢(qián)/魷魚(yú)售價(jià)2元錢(qián)一串，制作成本6角錢(qián)/串。平均毛利潤(rùn)在50%左右。
（3）其他類(lèi)：如韓式炒年糕、海鮮豆腐湯、年糕、海帶結(jié)、玉米、臭豆腐、饅頭、香腸、等。年糕售價(jià)4元一板制作成本6角錢(qián)/板，玉米售價(jià)2元錢(qián)/個(gè)制作成本1元/個(gè)，臭豆腐售價(jià)4元錢(qián)/板制作成本1元錢(qián)/板，平均毛利潤(rùn)在90%（上面可根據(jù)自己了解跟掌握情況選擇產(chǎn)品）。當(dāng)然還有配合著來(lái)做的凈利潤(rùn)在200%左右的奶茶、綠豆湯等。
二、公司用人策略
員工使用根據(jù)店面實(shí)際情況來(lái)請(qǐng)員工。一般的小型的燒烤加盟店一兩個(gè)燒烤師傅、一個(gè)幫手來(lái)打雜。員人數(shù)根據(jù)實(shí)際情況來(lái)定，收款人是老板或老板信任的人當(dāng)?shù)模写笮偷臒炯用说昕梢远嘁稽c(diǎn)人手。關(guān)系到打折促銷(xiāo)問(wèn)題可以結(jié)合本店優(yōu)勢(shì)想一些使用的方案。在員工的著裝問(wèn)題上。一定要有自己店里統(tǒng)一的服裝員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用要交少許服裝押金，統(tǒng)一服裝問(wèn)題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。員工基本工資根據(jù)公司盈利來(lái)定，再將每月?tīng)I(yíng)業(yè)額的5%做員工獎(jiǎng)金，按出勤率平均分配。
三、活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策略
�。�1）為了節(jié)約成本，可以印名片式的小廣告分發(fā)在附近的小區(qū)或商店或市場(chǎng)中。除了裝璜置物再留3000元做流動(dòng)資金外，盡量用在廣告上。
（2）開(kāi)業(yè)前一個(gè)月派發(fā)8折優(yōu)惠券
�。�3）抽牌打折。收款臺(tái)準(zhǔn)備一副60個(gè)牌的撲克，有一個(gè)1，一個(gè)2，一個(gè)3，一個(gè)4，一個(gè)5，一個(gè)6，一個(gè)7，一個(gè)8，一個(gè)9，一個(gè)王，抽中王，買(mǎi)10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中數(shù)字定折扣率，如抽中8，打8折，所購(gòu)10元券再多送2元；
�。�4）合理利用每個(gè)節(jié)日，結(jié)合自己的品牌特色來(lái)制定優(yōu)惠活動(dòng)，例如八月十五到店消費(fèi)享受八五折優(yōu)惠，雙十一享受一折優(yōu)惠，合理的`將這些活動(dòng)用的我們的運(yùn)營(yíng)中，最大化的增加燒烤店的利潤(rùn)。
燒烤烤肉營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 4
一、引流手段
運(yùn)用低價(jià)產(chǎn)品吸引顧客，即使虧本也能讓他們親身體驗(yàn)店內(nèi)的美食和服務(wù)。
一旦品味出我們的.燒烤技術(shù)高超、口感絕佳，便能引發(fā)回購(gòu)潮，增強(qiáng)店鋪印象。
如推出肉類(lèi)半價(jià)、滿額贈(zèng)飲或限時(shí)半價(jià)等優(yōu)惠措施，有效吸引顧客上門(mén)品嘗。
唯有美味才能留住客人。
二、客戶留存法
無(wú)論堂食還是外賣(mài)，都可建立起我們自身的流量池——微信群。
群內(nèi)發(fā)布每日特惠信息或促銷(xiāo)活動(dòng)，以此激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。
三、裂變營(yíng)銷(xiāo)術(shù)
口碑逐漸形成后，利用核心顧客的力量自發(fā)傳播，節(jié)省了大量的推廣成本。
如分享朋友圈即享折扣，或多人同行折扣遞增等裂變活動(dòng)。
燒烤烤肉營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 5
1.設(shè)置引流品
價(jià)格低的產(chǎn)品就算虧錢(qián)也可以讓消費(fèi)者進(jìn)店或者外賣(mài)服務(wù)來(lái)讓顧客品嘗味道
只要嘗到你燒烤的技術(shù)精湛味道好，就能形成回購(gòu)，并且對(duì)你店鋪的印象加深
比如：肉類(lèi)多少串，然后半價(jià)，或者買(mǎi)買(mǎi)多少東西送飲料，也可以設(shè)置時(shí)間點(diǎn)半價(jià)優(yōu)惠
都是可以吸引顧客來(lái)店體驗(yàn)味道
只要味道好就可以做到留客的效果
2.設(shè)置留客方式
到店或者外賣(mài)都可以建立自己的流量池（微信群）然后在微信群里面分享每日優(yōu)惠，或者推送打折活動(dòng)，達(dá)到刺激消費(fèi)的.作用
3.設(shè)置裂變營(yíng)銷(xiāo)
形成口碑之后可以讓種子顧客自主的做宣傳，省了一大筆推廣費(fèi)
例如：分享朋友圈立減多少，一起約朋友幾個(gè)人就打幾折的裂變活動(dòng)
燒烤烤肉營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 6
1、我們需要對(duì)菜品進(jìn)行分類(lèi)策略：
燒烤種類(lèi)分為三個(gè)類(lèi)別：
素菜類(lèi)（如香菇、茄子等），毛利潤(rùn)率約90%
葷菜類(lèi)（如肉串、脆骨等），毛利潤(rùn)率約50%
其他類(lèi)（如韓式炒年糕、海鮮豆腐湯等），毛利潤(rùn)率約90%
2、我們需關(guān)注公司用人策略：
依據(jù)店面規(guī)模靈活雇傭員工，包括燒烤師傅、助手、服務(wù)員等，并設(shè)置相應(yīng)工資與獎(jiǎng)金制度。
3、我們要注重活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)策略：
分發(fā)名片式小廣告以節(jié)省成本
開(kāi)業(yè)前一個(gè)月派發(fā)8折優(yōu)惠券
舉辦抽獎(jiǎng)打折活動(dòng)，提供不同折扣
合理利用節(jié)假日制定優(yōu)惠活動(dòng)以吸引顧客
總之，合理運(yùn)用這些策略將有助于我們的烤肉店生意興��！
燒烤烤肉營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 7
一、搭配飲品進(jìn)行銷(xiāo)售
很多的顧客在燒烤店都會(huì)點(diǎn)飲品，雖然數(shù)量不多，但是幾乎每桌都要點(diǎn)。因此，燒烤店可以通過(guò)贈(zèng)送飲品的方式來(lái)吸引顧客的進(jìn)店消費(fèi)。相對(duì)來(lái)說(shuō)，飲品的成本也不會(huì)太高，但是對(duì)于吸引顧客有著很大的幫助，這也是不少燒烤店常見(jiàn)的一種營(yíng)銷(xiāo)策略。
二、燒烤店的營(yíng)銷(xiāo)策略可以借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)
現(xiàn)在隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，人們對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)的關(guān)注度也越來(lái)越高，創(chuàng)業(yè)者在進(jìn)行燒烤店?duì)I銷(xiāo)時(shí)，也可以借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。比如，通過(guò)發(fā)送朋友圈或者短視頻的方式來(lái)贈(zèng)送優(yōu)惠券或者折扣卡，更能夠吸引不少顧客參加活動(dòng)，而且還能夠吸引這些顧客的親朋好友對(duì)燒烤店產(chǎn)生興趣，增加了解。通過(guò)借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，燒烤店可以得到不少顧客的關(guān)注，是一個(gè)很不錯(cuò)的營(yíng)銷(xiāo)方式。
三、燒烤店可以借助會(huì)員卡方式進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)
現(xiàn)在不少的店鋪都會(huì)通過(guò)辦理會(huì)員卡的方式吸引顧客，而且效果很不錯(cuò)，因此燒烤店也可以通過(guò)辦理會(huì)員卡的`方式進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。燒烤店在辦理會(huì)員卡時(shí)，可以選擇充值或者積分的方式給顧客辦理，針對(duì)辦理會(huì)員卡的顧客一定的優(yōu)惠，這樣也能夠增加燒烤店跟顧客之間的聯(lián)系，便于顧客再次光顧燒烤店。當(dāng)然，通過(guò)辦理會(huì)員卡的方式，一定要讓顧客享受到一定的優(yōu)惠，跟普通顧客有所區(qū)分，這樣才能吸引新顧客辦理會(huì)員卡。
四、要想開(kāi)好一家燒烤店需要做好特色營(yíng)銷(xiāo)
現(xiàn)在市場(chǎng)上有著不少數(shù)量的燒烤店，因此彼此之間的競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中突出重圍，站穩(wěn)腳跟，做好燒烤店的特色是十分重要的。燒烤店需要有至少一種的特色菜品，要做到其他的燒烤店模仿不了，顧客一提到這種菜品就想到燒烤店，這樣一來(lái)，就說(shuō)明特色營(yíng)銷(xiāo)做成功了。
通過(guò)對(duì)燒烤店進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，能夠快速的提升燒烤店的知名度，對(duì)于打開(kāi)市場(chǎng)有著很大的幫助。當(dāng)然，在對(duì)燒烤店進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，打開(kāi)知名度的同時(shí)，還需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者做好燒烤店的產(chǎn)品，這樣才能夠吸引顧客進(jìn)行二次進(jìn)店，從而讓顧客成為燒烤店的老顧客。創(chuàng)業(yè)者要想開(kāi)好一家燒烤店，前期是需要付出不少的努力，創(chuàng)業(yè)的過(guò)程也比較辛苦，也會(huì)面臨不少的困難，只有不斷克服困難，不斷學(xué)習(xí)，才能讓燒烤店得到不錯(cuò)的提升，從而發(fā)展的越來(lái)越好。
燒烤烤肉營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 8
活動(dòng)主題：
活動(dòng)人員：
活動(dòng)時(shí)間：
活動(dòng)地點(diǎn)：龍?zhí)豆珗@
活動(dòng)目的：通過(guò)燒烤活動(dòng)，一方面能豐富大家的校園生活；另一方面通過(guò)小游戲的互動(dòng)增進(jìn)老鄉(xiāng)之間的感情，讓我們這個(gè)群體更有凝聚力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、唐世東、范濤等負(fù)責(zé)帶隊(duì)出發(fā)（自帶車(chē)費(fèi)），確保活動(dòng)當(dāng)天人身以及財(cái)產(chǎn)安全。醫(yī)專(zhuān)以及柳職等其他高校老鄉(xiāng)集合出發(fā)！
2、策劃幾個(gè)可行的小游戲，讓游戲有趣，能發(fā)揮其充分調(diào)動(dòng)氣氛的作用。
3、將人員分成3組，選出小組長(zhǎng)。
4、由吳紅桂準(zhǔn)備活動(dòng)所需的游戲道具，并由周沅韜集中大家的意見(jiàn)去購(gòu)買(mǎi)燒烤的材料。
活動(dòng)內(nèi)容：
1、9月25日早晨，工學(xué)院的老鄉(xiāng)于校大禮堂前門(mén)處集合，保證9：00準(zhǔn)時(shí)出發(fā)；醫(yī)專(zhuān)以及柳職等其他校友集體出發(fā)，以確保安全。
2、到達(dá)之后稍微活動(dòng)一下，看看周?chē)木吧詈蟠_定好活動(dòng)區(qū)域。（每個(gè)人必須結(jié)伴而行，各小組組長(zhǎng)及班委負(fù)責(zé)各組的安全）
3、將燒烤用具準(zhǔn)備好，大家以小組的.形式分配任務(wù)，處理好菜、肉、水果和氣球等。確保燒烤用具和游戲道具處于隨時(shí)可用的狀態(tài)。
4、開(kāi)始進(jìn)行燒烤時(shí)，各小組出人去管燒烤，另外，準(zhǔn)備以小組的形式進(jìn)行小游戲，當(dāng)然燒烤的成員要適時(shí)替換一下。
5、燒烤過(guò)程中，進(jìn)行“真心話大冒險(xiǎn)”等游戲，主持人調(diào)節(jié)好現(xiàn)場(chǎng)氣氛，并按游戲規(guī)則處理“成敗”的獎(jiǎng)懲問(wèn)題。
6、活動(dòng)結(jié)束后大家分頭行動(dòng)，將活動(dòng)用具、廢棄物等妥善處理，最大程度保護(hù)環(huán)境。
活動(dòng)要求：
1、同學(xué)盡量穿寬松的衣服，女生最好不要穿裙子。
2、貴重物品集中統(tǒng)一保管或自行妥善保管。
3、活動(dòng)最高宗旨是“吃的飽，玩的爽”，當(dāng)然安全問(wèn)題不可忽視。
活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算：燒烤材料900元（詳見(jiàn)采購(gòu)菜單）
燒烤烤肉營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 9
一、活動(dòng)背景：
冬去春來(lái)，氣候漸暖、草長(zhǎng)鶯飛的時(shí)節(jié)里，為豐富社聯(lián)全體成貢的課外生活和領(lǐng)略校外美好凡景，社聯(lián)將組織一場(chǎng)戶外踏青燒烤活動(dòng)，以增進(jìn)社聯(lián)兄弟姐妹之間的情感,提升社聯(lián)內(nèi)部活躍氣氛，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)合作能力，以保證社聯(lián)在以后的工作中能夠順利有序進(jìn)行。
二、活動(dòng)主題：
增進(jìn)感情，豐富大學(xué)生活。
三、活動(dòng)的目的和意義：
大學(xué)，是一個(gè)充滿青春和活力的激情世界，外出燒烤活動(dòng)既能豐富我門(mén)的課余生活，又能陶冶我們的情操，社聯(lián)全體一起參與，可以加強(qiáng)各成員之間的.交流和溝通，促進(jìn)集體以團(tuán)結(jié)協(xié)作，同時(shí)也增進(jìn)成員之間的相互了解!讓彼此門(mén)感情得以升華。
四、活動(dòng)時(shí)間：
xx年3月18日(星期日)12:00活動(dòng)地點(diǎn)：石峰公園
五、策劃組織單位：社團(tuán)聯(lián)合會(huì)組織策劃部
六、參與人員：社團(tuán)聯(lián)合會(huì)全體成員
七、組織方式：全體成員共5個(gè)部門(mén)，各部門(mén)由部門(mén)負(fù)責(zé)人或部長(zhǎng)負(fù)責(zé).(通知各部門(mén)成員，并清點(diǎn)人數(shù))乘坐一路車(chē)至石峰公園站下車(chē)(車(chē)費(fèi)自付，來(lái)返約2元)
八、具體組織安排：
1)、前期工作安排和準(zhǔn)備工作。周四召開(kāi)成員大會(huì)，明確分工，確定各成員的工作及責(zé)任，作好活動(dòng)各項(xiàng)工作前的分配和安排。
如：
1、秘書(shū)處負(fù)責(zé)收集資金并統(tǒng)計(jì)此次活動(dòng)的所有經(jīng)費(fèi)，并在下次成員大會(huì)公布情況。
2、網(wǎng)絡(luò)部負(fù)責(zé)此次話動(dòng)過(guò)程的拍照記錄，并在活動(dòng)結(jié)束后把照片傳到群空間相冊(cè)中.讓大家回味。3、外聯(lián)部負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)此次話動(dòng)所需的物品。如：菜.食用油.燒烤汁、竹鑒、一次性杯.飲料.紙巾…
4、組織策劃部負(fù)責(zé)預(yù)定當(dāng)天活動(dòng)所需的燒烤臺(tái).并在活動(dòng)前、中，后期安排各項(xiàng)工作，和做好各項(xiàng)安全工作，以保證活動(dòng)正常有序進(jìn)行。
5、宣傳部負(fù)責(zé)清洗活動(dòng)所需食用與非食用物品。
2)、后期工作
1、到達(dá)目地地后.由各部門(mén)部長(zhǎng)清點(diǎn)人數(shù)。
2、會(huì)餐結(jié)束后，組織清理話動(dòng)場(chǎng)所。
3、清理完畢后.組織成員參觀石峰公園，拍照留念。
4、組織成員安全返校。
九、活動(dòng)時(shí)間安排具體如下：
集合時(shí)間：11：00
出發(fā)時(shí)間：11：15—11：20
到達(dá)時(shí)間：12：oo集合地點(diǎn)：石峰公園門(mén)口。
十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
場(chǎng)地及炊具費(fèi)：(1個(gè)雙人灶65元、5個(gè)單人灶(38元一個(gè))共190元.
配料：食用油、鹽、醬、鹽.辣椒粉(3瓶)、燒烤醬(3瓶)、蔬菜、肉食品、飲料、一次性杯、紙巾、竹簽……(共計(jì)500元)
3、照相機(jī)、打火機(jī)(4個(gè))三把水果刀，多個(gè)一次性碗……
十一、可行性分析：
本次戶外燒烤活每人交20元.在我們能承受的范圍內(nèi)，集體活動(dòng)不存在大的安全隱患!此次活動(dòng)我們做了充分的準(zhǔn)備，能確�；顒�(dòng)安全的進(jìn)行。
十二、活動(dòng)注意：
1、所有人員必須有強(qiáng)烈的時(shí)間感和紀(jì)律觀念，準(zhǔn)時(shí)集合。
2、各成員須服從安排，所從各部門(mén)部長(zhǎng)和負(fù)責(zé)人的指揮。
3、注意安全!
4、社聯(lián)內(nèi)部活動(dòng).請(qǐng)勿帶家屬(特殊情況除外)
5、合成員從集體為單位，勿個(gè)人行動(dòng)，各負(fù)責(zé)人認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好本職工作。
燒烤烤肉營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 10
一、活動(dòng)前言
大學(xué)在我看來(lái)是一個(gè)準(zhǔn)社會(huì)型的團(tuán)體。我們?cè)谶@樣一個(gè)團(tuán)體中扮演什么角色將會(huì)影響我們未來(lái)的發(fā)展。
"汽車(chē)運(yùn)用"這樣一個(gè)專(zhuān)業(yè)還不夠長(zhǎng)，但在我校的影響里卻極大，我認(rèn)為一個(gè)優(yōu)秀專(zhuān)業(yè)，好的班級(jí)，凝聚力促使這個(gè)專(zhuān)業(yè)有如此大的成就的一個(gè)很重要的`因素。本班自開(kāi)建以來(lái)，目前趨勢(shì)已片良好，在漸漸地進(jìn)步之中，我想現(xiàn)在鼓舞士氣，培養(yǎng)班級(jí)團(tuán)結(jié)，增強(qiáng)本機(jī)凝聚力的好時(shí)期了。所以，我遵從班上同學(xué)的一致建議一起去燒烤。
二、、活動(dòng)主題
"增強(qiáng)班級(jí)凝聚力和榮譽(yù)感"
三、活動(dòng)地點(diǎn)
石峰公園
四、活動(dòng)時(shí)間
12月5號(hào)上午8：00
五、活動(dòng)對(duì)象
汽運(yùn)1002班全體師生
六、活動(dòng)內(nèi)容
趣味燒烤
七、活動(dòng)目的
汽運(yùn)1002班是一個(gè)大家庭，通過(guò)此次活動(dòng)來(lái)加強(qiáng)老師同學(xué)之間的彼此交流與認(rèn)識(shí)。增強(qiáng)班級(jí)凝聚力，使班級(jí)更加團(tuán)結(jié)上進(jìn)。
八、活動(dòng)籌備
1策劃書(shū)：周xx班委會(huì)成員
2各項(xiàng)工作負(fù)責(zé)人
采購(gòu)：周xx等
燒烤組長(zhǎng)：
1組：張xx
2組：周xx
3組：陳xx
4組：唐xx
5組：羅xx
洗菜：李xx等
衛(wèi)生：xxx等
安全：易xx等
九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
1肉類(lèi)594元
2蔬菜92元
3水果、64元
4工具231元
5配料166元
6飲料190元
物品差價(jià)200元合計(jì)1537元
十、活動(dòng)要求
1參加同學(xué)必須在7：40之前在二教門(mén)口集合
2參加同學(xué)必須自覺(jué)遵守紀(jì)律、時(shí)刻注意安全、。
3到達(dá)活動(dòng)地點(diǎn)后不許單獨(dú)外出，按時(shí)回到集合地點(diǎn)。
4燒烤時(shí)注意用火安全與工具使用安全。
5注意文明禮儀，時(shí)刻注意維護(hù)學(xué)校形象。
6活動(dòng)期間參加同學(xué)必須保持手機(jī)暢通，便于聯(lián)系。
十一、活動(dòng)后期安排：
1參加老師指導(dǎo)總結(jié)
2班長(zhǎng)總結(jié)
3活動(dòng)結(jié)束后，參加同學(xué)對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)、并寫(xiě)好感想。
4生活委員歸還工具。
5xxx等負(fù)責(zé)衛(wèi)生
6xxx負(fù)責(zé)中途的攝影并發(fā)到班級(jí)網(wǎng)站。
燒烤烤肉營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 11
秋高氣爽校園集體活動(dòng)已經(jīng)成為大學(xué)生們豐富多彩的生活的一部分，同學(xué)們可以通過(guò)到外面集體活動(dòng)去領(lǐng)略外面的風(fēng)景和適應(yīng)外面的生活，更家增進(jìn)同學(xué)的友誼和集體榮譽(yù)感。
豐富我們的大學(xué)生活
大學(xué)，是一個(gè)充滿青春和活力的激情世界；外出燒烤活動(dòng)既能豐富我們的戶外生活，又能陶冶我們的情操；院團(tuán)委全體一起參與，可以加強(qiáng)同學(xué)之間的交流和溝通。促進(jìn)集體的團(tuán)結(jié)協(xié)作增加團(tuán)委集體榮譽(yù)感，同時(shí)也增進(jìn)師生之間的相互了解，讓彼此的感情得以升華。
xx年xx月xx日星期x
1、活動(dòng)地點(diǎn)：
一師范農(nóng)家樂(lè)
院團(tuán)委策劃部
院團(tuán)委全體成員
全體成員共分成x個(gè)小組，各小組在校門(mén)口集合，乘校車(chē)至目的地
2、宣傳工作：
（1）由各個(gè)部長(zhǎng)及書(shū)記相應(yīng)配合，協(xié)助工作開(kāi)展，做好宣傳組織工作；
（2）由本宣傳部在院里張貼海報(bào)宣傳；
�。�3）活動(dòng)中主要由組織部對(duì)活動(dòng)過(guò)程進(jìn)行拍照記錄；
3、準(zhǔn)備工作：
�。�1）做好踩點(diǎn)工作，針對(duì)學(xué)校較近的'地區(qū)進(jìn)行踩點(diǎn)，選出地點(diǎn)；
�。�2）召開(kāi)團(tuán)委討論會(huì)；
�。�3）做好活動(dòng)各項(xiàng)工作分配，如：拍照負(fù)責(zé)人、踩點(diǎn)人員、采購(gòu)人員、活動(dòng)記錄人員等；
�。�4）購(gòu)買(mǎi)活動(dòng)相關(guān)所需物品；
4、后期工作：
�。�1）心理委員進(jìn)行活動(dòng)調(diào)查，了解本次活動(dòng)的不足之處，以便日后活動(dòng)質(zhì)量得以提高；
�。�2）召開(kāi)團(tuán)委會(huì)，做好本次活動(dòng)總結(jié)；
�。�3）結(jié)算此次活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，并在團(tuán)委公布；
�。�4）信息委員把活動(dòng)照片傳到群空間相冊(cè)中，讓大家回味。
1、召開(kāi)團(tuán)委會(huì)，商定外出活動(dòng)事宜；
2、明確分工，確定各成員的工作及責(zé)任；
3、團(tuán)委分組以系部為單位，具體名單如下：
策劃部：
組織部：
督察部：
禮儀部：
宣傳部：
辦公室：
書(shū)記處：
4、組織大家集合，清點(diǎn)好人數(shù)，乘車(chē)至目的地；
5、準(zhǔn)備會(huì)餐食物，拍照留影；
6、會(huì)餐結(jié)束后，組織清理活動(dòng)場(chǎng)所；
6、清理完后，組織同學(xué)觀賞櫻花，拍照留念；
7、組織同學(xué)們安全返校。
具體如下：
1、集合時(shí)間：
2、出發(fā)時(shí)間：
3、到達(dá)時(shí)間：
4、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)時(shí)間：
6、返校時(shí)間：
7、到校時(shí)間：
8、集合地點(diǎn)：
9、活動(dòng)負(fù)責(zé)人：
10、財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)人員：
11、踩點(diǎn)人員：
12、采購(gòu)人員：
13、途中上下車(chē)目的地負(fù)責(zé)人：
14、活動(dòng)宣傳負(fù)責(zé)人：
15、活動(dòng)秩序維持：
16、場(chǎng)地及炊具費(fèi)：380元
17、配料：油，鹽，醬，辣椒，燒烤汁等。紙杯、筷子、塑料碗，洗滌精（小刀，紙巾，飲料自帶）
17、燒烤材料每個(gè)部門(mén)增加列清單預(yù)算經(jīng)費(fèi)合計(jì)約：xxx元
18、各位同學(xué)務(wù)必保管好個(gè)人物品、注意人身及財(cái)務(wù)安全；
19、所有人員必須有強(qiáng)烈的時(shí)間感和紀(jì)律觀念；
20、各成員須服從負(fù)責(zé)人及部長(zhǎng)的指揮；
21、活動(dòng)過(guò)程中，注意衛(wèi)生，不亂吃食物，注意衛(wèi)生；
22、班委擔(dān)負(fù)起責(zé)任，要密切關(guān)注成員的去向，并及時(shí)提醒；
23、嚴(yán)禁帶火種上公園，防止火災(zāi)；
24、適當(dāng)準(zhǔn)備一些常用藥（創(chuàng)口貼等）。
此次活動(dòng)應(yīng)特別注意的就是同學(xué)們的人身安全問(wèn)題：出發(fā)前再三叮囑每個(gè)人，遠(yuǎn)離危險(xiǎn)地及不要嬉戲打鬧途中注意上下車(chē)安全；注意用火安全及炊具使用安全等。
這些主要由各組組長(zhǎng)及保衛(wèi)委員、各班委負(fù)責(zé)。
本次活動(dòng)基本按以上計(jì)劃進(jìn)行，如有其他未盡事宜，將及時(shí)通知每一個(gè)人；具體分組安排如上述所分，考慮到個(gè)別同學(xué)有事或者特殊情況再進(jìn)行分配。
燒烤烤肉營(yíng)銷(xiāo)策劃方案 12
應(yīng)廣大群友的要求，為了豐富群內(nèi)生活，加深群友之間的相互了解，營(yíng)造和諧融合的.群內(nèi)氛圍，突出“交友”的這一目的。群友建議組織群內(nèi)全體群?jiǎn)T前往漢壽朱家鋪組織活動(dòng)。方案如下：
活動(dòng)時(shí)間：20xx年3月29日上午8：00—下午20：00（暫定時(shí)間）
活動(dòng)地點(diǎn)：XX縣朱家鋪江東水庫(kù)
活動(dòng)人員：群內(nèi)群友及群友家人朋友
活動(dòng)目的：加深群友之間的相互了解，單身的盡量告別單身
活動(dòng)經(jīng)費(fèi)：男：100元/人；女30元/人
活動(dòng)內(nèi)容：野外自助燒烤、互動(dòng)游戲、自由活動(dòng)活動(dòng)組織者：xxy市同城休閑群
活動(dòng)集合地點(diǎn)：xx市xx國(guó)際大廈
活動(dòng)交通方式：包車(chē)或自帶車(chē)（有車(chē)的群友可補(bǔ)貼油費(fèi)）
活動(dòng)要求：活動(dòng)參加者遵守相關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)禁脫離群體
安排活動(dòng)具體細(xì)節(jié)如下：
一、集合時(shí)間定為：8：00—9：00 xx市xx國(guó)際大廈
二、出發(fā)時(shí)間為：9：20分準(zhǔn)時(shí)出發(fā)，50分鐘左右可到達(dá)
三、分組安排：1、釣魚(yú)組，燒烤組（各選一組長(zhǎng)，魚(yú)具自帶）
2、到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后自我介紹（盡量取得異性，群友好感）
3、群內(nèi)經(jīng)費(fèi)平均分給各個(gè)組長(zhǎng)，辦理燒烤工具費(fèi)用、游戲互動(dòng)費(fèi)用
4、組員務(wù)必聽(tīng)從組長(zhǎng)安排
四、燒烤，釣魚(yú)。時(shí)間為：上午11：00中午14：00
五、自由活動(dòng)時(shí)間為：中午14：00—下午17：00。自由活動(dòng)安排如下：1、觀光原生態(tài)水庫(kù)。 2、觀光原生態(tài)寺廟（五寶仙山）3、觀光野外賽車(chē)場(chǎng)（九嶺十八窩）
六、下午17：00—下午20：00晚餐時(shí)間（具體菜單待訂）
即日起接受報(bào)名聯(lián)系電話：xx
或私QQ私聊（不接受炮兵，空降兵）
活動(dòng)策化：同城休閑群蝦哥
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