做蛋糕優(yōu)秀（15篇）

做蛋糕1

　　今天，我們作文班里充滿了歡聲笑語(yǔ)，屋子里還飄著烤面包的味道，你想知道為什么嗎?那是我們?cè)谧龅案饽?

　　一大早，雨就下起來(lái)了，但這絲毫沒(méi)有阻擋我們的腳步。大家很快地聚集到了書(shū)苑，準(zhǔn)備做點(diǎn)心。老師胡奔亂跑地把我們引到點(diǎn)心室。打開(kāi)了面粉袋，舀出了80克面粉，神秘兮兮地說(shuō)：“今天要做蛋糕卷。要先準(zhǔn)備好材料，面粉要80克，雞蛋四個(gè)，糖24克，牛奶64克，植物油64克。”她一邊說(shuō)一邊往碗里倒著，然后她把雞蛋殼敲碎。頓時(shí)，一縷晶瑩的蛋清從殼里流了出來(lái)。她連忙拿了個(gè)大碗接住，拿出分蛋器，把蛋黃和蛋清分了開(kāi)來(lái)�！斑@樣就準(zhǔn)備地差不多了�！�

　　老師對(duì)我們說(shuō)：“誰(shuí)想上來(lái)幫忙?”她問(wèn)到，我忐忑不安地舉起了手，心里有一只小鼓直敲：萬(wàn)一我把配料加錯(cuò)了，那該怎么辦?會(huì)難吃嗎?老師果然點(diǎn)了我的'名字，叫我上去幫忙，我從椅子上站起來(lái)，走到老師旁。老師讓我嘗試把面粉和雞蛋黃拌在一起，我接過(guò)大盆，用力地拌起來(lái)，很快蛋黃和面粉均勻地拌在一起了。老師看我滿頭大汗，就叫了另一個(gè)同學(xué)替換我。

　　接下去就簡(jiǎn)單多了，把蛋清與牛奶，糖和塔塔粉攪拌成糊狀，與蛋黃面粉攪在一起，再倒入事先刷好油的烤盤(pán)里，烤爐調(diào)到110C°，將烤盤(pán)放進(jìn)烤爐烘烤15分鐘左右。接著，我們準(zhǔn)備打發(fā)奶油，由于大家攪拌的速度夠快，奶油很快就成形了。這時(shí)候，蛋糕也烤好了。我們?nèi)〕龅案�，在上面均勻地抹上奶油，放上美味的芒果粒，再卷成卷兒，蛋糕卷就完成了�?/p>

　　這件事過(guò)后，我和同學(xué)們一起分吃了蛋糕卷，我津津有味地咀嚼著，心中滿是喜悅：這是我們親手做的蛋糕卷，真是美味呀!我們團(tuán)結(jié)起來(lái)完成的蛋糕卷是最美味的!我也明白了一件事，如果我一個(gè)人做的話，是很難做到如此成功的，因此，團(tuán)結(jié)才是最重要的!

做蛋糕2

　　今年是祖國(guó)的xx歲生日和二小110歲校慶，這便讓我想到生日中不可缺少的東西——生日蛋糕。蛋糕既美味又誘人，所以我請(qǐng)求媽媽教我做蛋糕。

　　首先，要準(zhǔn)備材料，把雞蛋、面粉等做蛋糕必不可少的材料用杯子量好裝好。其次，我要把蛋黃、蛋白用分蛋器分開(kāi)，這道工序看似簡(jiǎn)單，可操作起來(lái)卻很有難度。第一次分蛋的時(shí)候蛋黃似乎總是不聽(tīng)使喚，頑皮地流到了蛋白里。我用勺子輕輕地把蛋黃從蛋白里撈出來(lái)，這些蛋黃像小孩子一樣，不肯離開(kāi)媽媽的身邊。媽媽見(jiàn)我神情有些沮喪，便安慰我，說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，磕打雞蛋時(shí)不能使大勁，因?yàn)闀?huì)把蛋黃捏破并流汁，但也不能使小勁，因?yàn)闆](méi)法把蛋殼分成兩半�！甭�(tīng)了媽媽的話，明白了打蛋的技巧，我按照方法，先在桌子邊用手把雞蛋輕輕敲出一條細(xì)縫，再用手把蛋殼分成兩半，這樣蛋黃會(huì)完好地停在分蛋器上，蛋白會(huì)從分蛋器的`縫里流出去，一個(gè)雞蛋就打好了！“太棒啦，成功了！”我大叫道。然后，把蛋黃、油、糖用攪拌器攪打均勻后加入牛奶、面粉繼續(xù)攪拌均勻。媽媽告訴我，加入牛奶后需要一字?jǐn)嚢�，不然�?huì)起筋，還有，面粉要用篩子過(guò)篩，不然，面粉會(huì)起大疙瘩，而且味道也不會(huì)特別細(xì)膩。我照著媽媽的方法用一字?jǐn)嚢璺ㄉ稀⑾�、左、右地�(cái)嚢杈鶆蚝蠓旁谶吷蟼溆�。再把蛋白和糖用打蛋器打到出現(xiàn)紋路，只見(jiàn)蛋白越來(lái)越高，越來(lái)越白，越來(lái)越胖，像一個(gè)正在生長(zhǎng)的孩子。最后，把剛才備用的材料和蛋白攪拌均勻，倒入模具。用手使勁地震動(dòng)模具，隨后，放入烤箱。我靜靜地等待著，睜大眼睛，目不轉(zhuǎn)睛地盯著烤箱，蛋糕一點(diǎn)一點(diǎn)地膨脹，慢慢地飄出香味，我激動(dòng)極了，前面每一步一絲不茍的準(zhǔn)備，終于換來(lái)一個(gè)香噴噴的蛋糕出鍋，完美！

　　家人們都品嘗了我的蛋糕，并夸獎(jiǎng)蛋糕的味道好，我心里非常開(kāi)心。

做蛋糕3

　　這次我學(xué)會(huì)了怎樣做蛋糕，并且我還知道一個(gè)道理。

　　一大早，我家的大公雞將我早早的叫起來(lái)，我立馬起床穿上衣服，呀？8：30了？我立馬就飛向外國(guó)語(yǔ)后面的金大地開(kāi)發(fā)商。剛到達(dá)，老師就給我們一人一個(gè)剛烘焙好的面包，我把它小心翼翼放小盤(pán)子里。

　　不一會(huì)兒老師拿來(lái)白的奶油，黑的巧克力醬，還有一盤(pán)剛切的水果，有哈密瓜橙，有橙子，有藍(lán)莓，還有常年不見(jiàn)的`西瓜。"怎么沒(méi)有榴蓮呢？"我嘀咕著。"你想臭死全班嗎？"老師風(fēng)趣地回答。

　　開(kāi)始制作蛋糕了，我拿出白色奶油，往自己的黃面包上狂擠，無(wú)論我如何怎么擠？奶油就像縮頭王八一樣，就是不出來(lái)，原來(lái)蓋子沒(méi)有打開(kāi)。但是，無(wú)論我怎么打蓋子，就是開(kāi)不了，我只好請(qǐng)求老師幫我打開(kāi)蓋子。誰(shuí)知意外降臨了，老師只不過(guò)把蓋子松開(kāi)了一下，并沒(méi)有打開(kāi)那蓋子，我以為打開(kāi)了，一捏，那蓋子射了出去，不偏不倚，不上不下，沖向了。我那可憐的小面包，子彈打到了面包上。我立馬搶救蛋糕，把子彈挖了出來(lái)，那面包卻一分為二。我氣得一跺腳，張開(kāi)那血盆大口，哇嗚！

　　兩塊面包光榮犧牲了，我嚼著那個(gè)面包，又撞向了那瓶奶油醬，要不是你開(kāi)槍問(wèn)奶油卻不給面包，也不會(huì)光榮犧牲呢？于是我把那個(gè)奶油一捏一一股條白色的線進(jìn)入了我的肚子，我舔了舔嘴唇，回味了一下，味道鮮美，甜而不膩，回味無(wú)窮。

　　可是沒(méi)有材料了，只好我問(wèn)老師要一個(gè)了，一定要認(rèn)真做了，我擠了點(diǎn)奶油，用塑料刀抹平，用奶油把面包全部抹了一遍。好了，加水果了，我用藍(lán)莓把蛋糕全部圍了一圈，用獼猴桃片在蛋糕橫切面圍了一圈，再加一點(diǎn)珍珠吧，中間還空著。有了，還加個(gè)玩具小熊吧。

　　好嘞，蛋糕終于完成了，隊(duì)友都在埋頭苦干，有的在裝飾。加油，堅(jiān)持才是勝利，奧利奧！老師幫我拍了一張照，我就回去了，品嘗這個(gè)蛋糕。啊，我終于理解萬(wàn)事開(kāi)頭難啊！

做蛋糕4

　　昨天下午，我的朋友邀請(qǐng)我和她一起去做蛋糕。等了好久，才輪到我們做蛋糕，等待一點(diǎn)也不無(wú)聊，在店里隨便亂看了一下，有一個(gè)廚房，里面放滿了攪拌的東西、擠奶油的袋子，還有碗。

　　老師準(zhǔn)備材料就準(zhǔn)備了很久，一會(huì)兒拿這個(gè)，一會(huì)兒拿那個(gè)，材料都是蛋白、蛋黃、糖之類的東西，還有一個(gè)攪拌機(jī)，在家做蛋糕時(shí)外婆也會(huì)用到攪拌機(jī)。用攪拌機(jī)得把每一個(gè)碗里的蛋液、糖、高筋面粉都攪拌一遍，最后再把三個(gè)碗里的東西合到一個(gè)大碗里，得用一個(gè)像大鏟子一樣的勺子來(lái)攪拌。攪拌完就把大碗里的東西倒進(jìn)一個(gè)袋子里，把袋子的口轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)擰緊，底部剪一個(gè)洞，擠到七個(gè)紙杯里。紙杯放進(jìn)烤箱烤了大約二十分鐘以后，老師又去拿來(lái)食用色素，一瓶藍(lán)色的、一瓶粉色的，我們都想要攪拌藍(lán)色的。過(guò)了一會(huì)兒老師來(lái)了，有一個(gè)大碗里裝著牛奶和一堆糖，又讓我們攪拌了，每次攪拌完都要拿到稱上稱一下，第三次時(shí)她終于滿意了，已經(jīng)變成了一些黏糊糊的液體。最后老師在她的碗里擠了一滴粉色，我的碗里擠了一滴藍(lán)色，又開(kāi)始沒(méi)完沒(méi)了地?cái)嚢枇�。我把藍(lán)色攪拌成了漸變色，又倒進(jìn)了一個(gè)袋子里，這回袋子的底都有一塊鐵做的東西用來(lái)擠花紋，只要擠到蛋糕上就有八個(gè)角，我故意把它擠小了覺(jué)得像小花一樣很好看，但是朋友想把它擠成大大的一坨。我選擇獨(dú)角獸樣式的，把金色的獨(dú)角獸耳朵和角插在了蛋糕上。老師拿來(lái)一個(gè)袋子和盒子，我很疑惑這是用來(lái)干嘛的'？原來(lái)是用來(lái)裝小蛋糕的�？墒侵荒軒Щ厝チ鶄�(gè)，所以我們當(dāng)場(chǎng)每人各吃了一個(gè)，奶油香甜香甜的，蛋糕又松又軟，非常好吃！我覺(jué)得我做的蛋糕比外面做的好吃多了！

　　如果我們家有色素的話，就可以做這樣的蛋糕了。不過(guò)可以用水果或果醬來(lái)代替色素！

做蛋糕5

　　我的胖哥準(zhǔn)備開(kāi)一家飲品店，打算10月8日開(kāi)張。

　　這不，雖然是國(guó)慶假期，但是我們也沒(méi)有外出游玩，而是到胖哥店里幫他做開(kāi)店前的準(zhǔn)備。爸爸幫著布置門(mén)面和墻壁，媽媽幫著換燈飾，我在學(xué)奶茶配方。

　　三姨見(jiàn)我對(duì)烘焙感興趣，就準(zhǔn)備教我做蛋糕。她先拿出了她輕易不外露的“烘焙秘笈”。翻到了黃油蛋糕一頁(yè)，她指著“秘笈”上的配方對(duì)我說(shuō)：“先把黃油稱100克。”我聽(tīng)她指揮，先在大盆子里切了一小塊黃油，拿到電子稱上一稱：112克，超了。我又切掉一丁點(diǎn)兒，再一看，變成了92克，又不足了，我只好再補(bǔ)一點(diǎn)兒，好不容易湊到了100克。

　　稱完黃油，三姨又叫我稱50克面粉。我拿鏟子在面粉袋里鏟一勺倒到碗里，一稱：51克，又超了，只好再去掉一點(diǎn)。

　　接下來(lái)，三姨指揮我稱了60克水，打了兩個(gè)雞蛋，取了兩勺糖。

　　一切準(zhǔn)備就緒，下面就要開(kāi)始動(dòng)手做蛋糕了。我先用打蛋器打雞蛋，可是打了不一會(huì)兒，手就酸了。于是，三姨接過(guò)去打。而我就用電動(dòng)打蛋機(jī)把黃油打松，然后將面粉與水和成面糊，接著一邊用打蛋機(jī)將面糊、黃油打在一起，一邊將蛋液一點(diǎn)一點(diǎn)加進(jìn)去。等到打成一個(gè)團(tuán)子之后，我們就將它裝進(jìn)一個(gè)擠花袋里。

　　三姨拿出30個(gè)蛋糕模子，讓我均勻地排列到烤盤(pán)上。然后在每個(gè)模子里墊上一層蛋糕紙。我右手捏緊擠花袋的'口子，左手用力擠。一會(huì)兒，30個(gè)模子就都擠滿了。最后，我把烤盤(pán)送進(jìn)了烤箱。

　　烤到20分鐘，從烤箱里飄出了淡淡的香味，我想：這黃油蛋糕一定特別好吃。

　　半個(gè)小時(shí)后，只聽(tīng)烤箱發(fā)出“�！币宦�，蛋糕可以出爐了�？扇�姨說(shuō)：“還要等一會(huì)兒，現(xiàn)在太燙了�！�

　　再過(guò)2分鐘，又聽(tīng)“�！币宦�，這回真的可以出爐了。我打開(kāi)烤箱，把烤盤(pán)拉到灶臺(tái)上。

　　待到冷卻后，我和三姨各嘗了一個(gè)。感覺(jué)比普通蛋糕甜一點(diǎn)兒，還真不錯(cuò)！

做蛋糕6

　　這一天上午，我看了看日歷，發(fā)現(xiàn)姥姥的生日到了。姥姥平時(shí)那么辛苦，我要給姥姥做一個(gè)蛋糕，讓姥姥開(kāi)心一次。

　　我把自己想法告訴了姐姐，姐姐欣然同意了。中午吃完飯，我和姐姐就開(kāi)始工作了。做蛋糕要奶油、巧克力、草莓，當(dāng)然還要一個(gè)圓形的大面包。我們把面包先放在盤(pán)子上，再把奶油擠在面包的周圍，把巧克力撒在面包上，蛋糕的雛形初現(xiàn)，完美！

　　我們把潔白如雪的另一種奶油袋子剪一個(gè)小口子，雙手抓住奶油的'袋子，使勁地往面包上擠奶油，像給面包披上一件大棉衣。再用筷子把奶油涂均勻，最后用小刀子把巧克力切成一條一條的，擺成愛(ài)心形。姐姐把草莓剪下來(lái)，也擺成好幾個(gè)愛(ài)心形。好了，蛋糕終于完成了。

　　現(xiàn)在就把蛋糕放到火爐里烤了。蛋糕在烤箱里轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，我心想再做快一點(diǎn)呀，過(guò)一會(huì)兒姥姥就回來(lái)了。過(guò)了20多分鐘，蛋糕新鮮出爐了。我們把蛋糕藏在烤箱內(nèi)。

　　第二天，姥姥要忙其他事情，讓我們自己看會(huì)兒書(shū)。我和姐姐想，這是一個(gè)好時(shí)機(jī)，可以做卡片了。我們拿出彩紙彩筆、美工刀，畫(huà)畫(huà)裁裁。這時(shí)姥姥來(lái)了，我想完了，趕緊收拾。我和姐姐以每秒10公里的速度，把彩紙彩筆等等全都塞進(jìn)桶里，拿起課外書(shū)就看。只差一秒，就被姥姥發(fā)現(xiàn)我們的秘密。姥姥看見(jiàn)我們這么"認(rèn)真"就走了，當(dāng)時(shí)我的衣服全淹沒(méi)在冷汗中了。姥姥一走，我們一鼓作氣就把賀卡做完了，在一張A4彩紙上寫(xiě)上祝福語(yǔ)，再用彩筆美化這個(gè)賀卡。我們看著自己的作品，伸出大拇指給自己點(diǎn)了個(gè)贊。

　　姥姥過(guò)生日的那天，伴隨生日歌，我們把蛋糕和賀卡送到姥姥面前。姥姥看到蛋糕說(shuō)：“真漂亮。”在得知我們親手做的，姥姥一下子把我們擁到懷里說(shuō)：“你倆長(zhǎng)大了，真能干，姥姥好開(kāi)心！”

　　姥姥品嘗著我們做的蛋糕，甜蜜的笑著，深深的皺紋像開(kāi)了花。

做蛋糕7

　　以前我生日的當(dāng)都是從店里買來(lái)的。今天我要親自做蛋糕了。

　　我先開(kāi)始打蛋。我把雞蛋磕破用看起來(lái)像亂七八糟的手動(dòng)打蛋器打。我想：這亂糟糟的手動(dòng)打蛋器還能打嗎?時(shí)不時(shí)壞了啊?可媽媽說(shuō)就是這樣的。我剛開(kāi)始的速度挺快的可是時(shí)間一長(zhǎng)我的速度漸漸緩慢了下來(lái)。我的手臂在顫抖，手又酸又痛。我一直不停地問(wèn)媽媽，“行了嗎?”“行了嗎好了嗎?”“什么時(shí)候好啊?”

　　慢慢地，蛋液有點(diǎn)變白了。蛋液在電動(dòng)打蛋器地?cái)嚢柘戮拖顸S河水一樣波濤洶涌�？蛇�是沒(méi)有成功變成雪白的泡沫。只好請(qǐng)更大的機(jī)器來(lái)幫忙。雖然沒(méi)有看到蛋液變成白的的“奶油”，但我能想象它就像雪花一樣白。我把切成兩半的蛋糕胚上抹上奶油，在白白的`奶油上整齊地?cái)[放黃黃的黃桃接著蓋上另一半。接著我用牙簽在奶油上畫(huà)我事先選好的圖案—粉紅KT貓，再用奶油上涂上彎彎曲曲的玫瑰奶油、巧克力醬、白色奶油......不一會(huì)兒，大功告成了。

　　看著我親手完成的蛋糕，我心里甜絲絲的。

　　捉泥鰍

　　今天下午，天氣很晴朗，我和爸爸、媽媽、爺爺、奶奶，還有妞妞一起去世紀(jì)廣場(chǎng)玩。

　　看見(jiàn)那里有很多小朋友，有的在放風(fēng)箏，有的在溜冰，有的在打盹，還有的在捉蝌蚪。于是，我和爸爸去車上拿了魚(yú)網(wǎng)，帶上瓶子和妞妞一起去捉蝌蚪，來(lái)到小池邊，看見(jiàn)那里有許多的蝌蚪游來(lái)游去。

　　我就拿著網(wǎng)輕輕地去捉，兜了一只又一只，一下子兜了五只，可高興了，然后小心地把它們放到瓶子里，裝了水，帶回家。

　　我對(duì)媽媽說(shuō)，要每天給它們換水，給它們飯吃，讓它們快快長(zhǎng)大。

做蛋糕8

　　今天是母親節(jié)，我在作文班要上蛋糕課，所以我給媽媽的禮物當(dāng)然就是我親手制作的小蛋糕了。

　　老師先給我發(fā)了一個(gè)雙層小面包，它是圓的，我摸了一下，軟軟的，又聞了一下，香香的，真想把它一口吞下。要在平時(shí)我早就這么做了，可是今天不能這么做。

　　我們開(kāi)工了，老師給我們每組一盆奶油，讓我們把奶油抹上去，要抹平喲。動(dòng)手之前，看蛋糕師傅的做法，我覺(jué)得也挺簡(jiǎn)單的，可是，奶油到我手里怎么就那么不聽(tīng)使喚呢，我抹來(lái)抹去都凹凸不平，不是這里多一個(gè)“高山”，就是那里有一個(gè)坑，哇，還蹭到了手上，再一看，袁良宇怎么都蹭到嘴角上了，哈哈，原來(lái)他在蛋糕上抹不勻奶油，干脆把奶油抹到在自己的.嘴里，正津津有味地偷吃呢!努力了好久，我最后還是發(fā)出了“求救信號(hào)”，讓蛋糕師傅來(lái)幫我，他真夠熟練的，對(duì)我來(lái)說(shuō)，我費(fèi)了九牛二虎之力都搞不定的奶油，對(duì)蛋糕師傅來(lái)說(shuō)真是小菜一碟，他三下五除二就完成了，我懂了：看花容易，繡花難。蛋糕師傅吧蛋糕放在轉(zhuǎn)盤(pán)上，一個(gè)手輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)，一個(gè)手輕輕抹平奶油，真快，一個(gè)光滑的蛋糕底座做好了!

　　該涂果醬了，我拿著裱花袋給我的蛋糕畫(huà)上了一顆愛(ài)心，有撒了些粉色的花粉，嗯，一朵粉嫩粉嫩的花就出來(lái)了。接著我又畫(huà)了一個(gè)花邊做裝飾，一個(gè)漂亮的蛋糕就完成了，就在我打包的時(shí)候，蛋糕被碰了一下，歪了，這可怎么辦呢?我怎么送給媽媽啊?正發(fā)愁的時(shí)候，萬(wàn)能的蛋糕師傅出現(xiàn)了，經(jīng)過(guò)蛋糕師傅的修改，蛋糕又恢復(fù)了原來(lái)漂亮的樣子!

　　我打包回家了，心想：媽媽看見(jiàn)了一定高興。我見(jiàn)到媽媽之后，一定要對(duì)她說(shuō)：“謝謝你，我愛(ài)你!”

做蛋糕9

　　人生的樂(lè)趣在于嘗試，成功的秘訣在于嘗試。在我的印象中，有許多開(kāi)心快樂(lè)的事，它們多得就像天上的星星讓我數(shù)不清，如果說(shuō)最開(kāi)心的事那就是和媽媽一起做蛋糕了。

　　今天是星期六，我和媽媽準(zhǔn)備做蛋糕。媽媽先拿出五個(gè)雞蛋，再用電子秤稱好需要的.低筋面粉、糖、牛奶，然后把五個(gè)雞蛋的蛋白和蛋黃分開(kāi)。我的任務(wù)就是用打蛋器把蛋白和蛋黃打好，你一定覺(jué)得這個(gè)任務(wù)很輕松也挺好玩的吧？其實(shí)不是的，一個(gè)蛋糕的成敗就在打這個(gè)蛋白上，現(xiàn)在我準(zhǔn)備開(kāi)始打蛋白了，媽媽告訴我要用中檔打發(fā)的會(huì)好一些，我嫌太慢，偷偷換成了最大檔。不一會(huì)兒，就被媽媽發(fā)現(xiàn)了，我只好乖乖地?fù)Q檔了。

　　打好了蛋白，再把低筋面粉、糖、牛奶、蛋黃和蛋白拌勻，然后倒進(jìn)一個(gè)個(gè)小杯子里。我倒的時(shí)候手有點(diǎn)抖，不小心溢了很多出來(lái)，我覺(jué)得好可惜。媽媽告訴我沒(méi)有關(guān)系，第一次做成這樣就已經(jīng)很棒了。我想下次我一定會(huì)更加細(xì)心。

　　接下來(lái)就要烤蛋糕了。這是一個(gè)漫長(zhǎng)的等待，沒(méi)過(guò)多久，廚房里就彌漫著蛋糕的香味。每隔幾分鐘我就看一次，聽(tīng)著烤箱計(jì)時(shí)器的響聲，心里盼著蛋糕快點(diǎn)烤好。好不容易聽(tīng)到“�！钡囊宦暎�蛋糕烤好了！我興奮地打開(kāi)烤箱拿出香噴噴、金燦燦的蛋糕，直吞口水。

　　接下來(lái)就是裝飾。先在蛋糕上鋪上一層奶油，然后把切好的芒果、草莓輕輕的放在奶油上面圍成一個(gè)愛(ài)心。哇，好漂亮�。∫粋�(gè)個(gè)紙杯水果蛋糕就做好了。我端出去請(qǐng)爸爸媽媽評(píng)價(jià)，他們給了我一個(gè)大大的贊，我開(kāi)心的笑了。

　　今天我的蛋糕非常成功，并不是我一個(gè)人的功勞，而是因?yàn)橛袐寢尩膸椭��？粗�妹妹狼吞虎咽的吃得那么開(kāi)心，我也很快樂(lè)。

做蛋糕10

　　早上，爸媽還沒(méi)有醒來(lái)，但是我已經(jīng)聽(tīng)到了他們的肚子發(fā)出了“咕咕”的叫聲，我就知道爸媽餓扁了，于是想到了一個(gè)辦法：給爸媽親自做一個(gè)小蛋糕。

　　“我一定要做出一個(gè)好蛋糕！”說(shuō)完，就跑到柜子上拿微波蛋糕粉，奶香味的.，拿兩包放到桌子上，再到冰箱里拿兩個(gè)雞蛋，先取一個(gè)雞蛋，打入碗中，打散后，把雞蛋殼扔到垃圾桶里，拿一雙筷子在碗里攪成糊狀，再取一包微波蛋粉倒出來(lái)，一邊倒，一邊用筷子攪拌，會(huì)快一些，等微波蛋糕粉倒進(jìn)碗里，過(guò)了一會(huì)兒，已經(jīng)倒完了。注意，這時(shí)候，不要著急放進(jìn)微波爐里，要再攪拌兩三分鐘，那會(huì)更均勻。接著，用同樣的方法做另一個(gè)蛋糕。

　　準(zhǔn)備好了所有的材料，我把兩個(gè)微波蛋糕放進(jìn)微波爐里，調(diào)到兩分鐘左右的時(shí)間，啟功……

　　等呀等……時(shí)間終于到了，蛋糕好了，爸媽也起床了，我迫不及待地打開(kāi)微波爐�！巴�！”金燦燦的蛋糕展現(xiàn)在我的眼前。我趕緊端出來(lái)，大家吃得津津有味。

做蛋糕11

　　在一個(gè)陽(yáng)光明媚的周末，我拿起一本美食書(shū)開(kāi)始翻閱，突然間翻到蛋糕那一頁(yè)時(shí)，心里癢癢的，想做蛋糕。

　　我拿來(lái)一個(gè)大碗，在里面倒入適當(dāng)面粉，再放入兩個(gè)雞蛋，注意千萬(wàn)不要把蛋殼也放進(jìn)去了，一小勺白糖也放入碗里，拿起筷子使勁攪拌，媽媽從一旁走過(guò)來(lái)不斷提醒我：“不要太使勁了，攪拌到?jīng)]有面疙瘩就可以停了！”在媽媽的指導(dǎo)下，一碗完美無(wú)缺的面糊從我的手中誕生了�？晌矣X(jué)得顏色不好看，于是就將草莓和藍(lán)莓打成汁，變成了一種很夢(mèng)幻的顏色，把汁倒入面糊中再次攪拌均勻，接著放入磨具中，輕輕地將氣泡震出等待半小時(shí)。在這期間，我調(diào)好奶油，奶油需要加入牛奶、發(fā)泡粉、打成半固體狀，再將各種顏色的食用色素加入，白色的奶油頓時(shí)變成五顏六色的彩虹。這時(shí)蛋糕也可以進(jìn)入烤箱烘焙了......一陣“叮�！甭暤靥嵝�，在烤箱里的'蛋糕散發(fā)出誘人的香氣，讓我垂涎三尺，不過(guò)還不能吃掉它，因?yàn)檫�沒(méi)有給蛋糕穿上美麗的五彩裙。

　　現(xiàn)在到了最重要的一步：裱花，把奶油裝入裱花袋，選好花頭，接下來(lái)按照想要的花樣慢慢裝飾在蛋糕上，一朵朵白色的云朵上有糖果，粉色的云朵上有水果糖，藍(lán)色的云朵上有棒棒糖，黃色的云朵上有棉花糖。

　　最后一步：排盤(pán)，巧克力開(kāi)心的在盤(pán)子上舞蹈，薄荷葉優(yōu)雅的散發(fā)著清香，香蕉變成一個(gè)正在舞蹈的小精靈模樣......

　　此時(shí)我的口水情不自禁地流了下來(lái)，看著自己的杰作也顧不得形象，狼吞虎咽地大口吃起來(lái)。自己通過(guò)“勞動(dòng)”所得的東西是最好的！

做蛋糕12

　　網(wǎng)上一段做蛋糕的視頻，深深地吸引了我�？瓷先�，顏色柔美，層次分明，好有食欲。作為一名合格的吃貨，我禁不住垂涎三尺，好想吃�。∽约簞�(dòng)手，豐衣足食。就這樣，我迷上了做蛋糕。

　　說(shuō)干就干。我拿出手機(jī)，上網(wǎng)找到很多種蛋糕的做法。好啦，廢話不多說(shuō)，開(kāi)做！首先，我開(kāi)始備料，分別有：六個(gè)雞蛋、白砂糖、高筋面粉、奶油、牛奶、水果。第一步，在盆中打入六個(gè)雞蛋，將蛋清、蛋黃分離，用工具把蛋清打發(fā)，加入白砂糖；第二步，用工具攪拌蛋黃，并且加入牛奶，加入高筋面粉攪勻；第三步，把蛋清分三次加入蛋黃中繼續(xù)攪拌；第四步，烤箱預(yù)熱三到五分鐘，將蛋糕放入烤箱烤半小時(shí)。時(shí)間到了，取出烤熟的蛋糕，最后把淡奶油打發(fā)，加上奶油和水果的點(diǎn)綴，蛋糕就算完成啦！

　　可是，當(dāng)我品嘗蛋糕時(shí)，發(fā)現(xiàn)不像買的蛋糕那樣柔軟，沒(méi)有發(fā)起來(lái)，有點(diǎn)兒硬。我很懊惱，心想：這是怎么回事？到底是哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題？于是我打算研究明白。我在手機(jī)上不停地查閱資料，終于發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題所在，原來(lái)是因?yàn)槲壹覜](méi)有打蛋器，我是用筷子打發(fā)蛋清的，還因?yàn)槲业氖直哿α坎蛔悖�把蛋清給打?yàn)a湯了。

　　我不甘心，決定開(kāi)始第二次制作。這次，我吸取了上次的經(jīng)驗(yàn)，很認(rèn)真地把蛋清和蛋黃分離開(kāi)。拿著筷子，使出了吃奶的力氣去打發(fā)。沒(méi)一會(huì)兒，我的'手就酸啦，胳膊也疼了。真是看花容易繡花難�。∽龊贸缘囊嗍侨绱�。唉，我真想放棄，可又有點(diǎn)兒不舍得。這時(shí)，媽媽看見(jiàn)了我很苦惱，就來(lái)幫我一起打發(fā)。終于把蛋清打發(fā)成了把碗倒過(guò)來(lái)也不會(huì)掉出來(lái)的樣子，然后，按照后面的步驟，精心地去制做，終于做成了一個(gè)色美味香的大蛋糕。

　　就這樣，我終于學(xué)會(huì)了做蛋糕。其實(shí)，“世上無(wú)難事，只怕有心人”，只要有付出，就一定有收獲。品嘗著自己親手制作的蛋糕，真是嘴上甜滋滋噠，心里美滋滋噠。

做蛋糕13

　　星期六，我無(wú)意翻開(kāi)采蜜本，看到綜實(shí)老師上課教我們做蛋糕的方法，心里不禁躍躍欲試，就讓媽媽去買低筋面粉來(lái)�？擅娣圪I來(lái)，竟是“蛋糕用小麥粉”我有些疑惑，可總不能再去買一袋啊，便興致勃勃地準(zhǔn)備了起來(lái)。

　　我先像大廚一樣把鹽、糖、油裝在三個(gè)小碗里，再拿出兩個(gè)大湯盆，用來(lái)裝蛋清蛋黃。我把一個(gè)雞蛋在碗邊敲了敲，然后用手輕輕撥開(kāi)裂縫，蛋黃和蛋清就都在碗里了。老師說(shuō)可以用礦泉水瓶子把蛋黃吸進(jìn)去，我家沒(méi)有礦泉水瓶，怎么辦？我靈機(jī)一動(dòng)，用湯勺“撈”出了蛋黃，接下來(lái)的雞蛋我又如法炮制，分開(kāi)了蛋黃和蛋清。又在蛋黃中放入糖、油，攪拌好了之后加入面粉�？伤坪跤行└�，我便一點(diǎn)點(diǎn)倒入牛奶�？膳Ｄ逃行┒啵�蛋黃與面粉的'混合物始終不夠服帖，只好用大湯勺使它們混合在一起。接著，放糖和鹽在蛋清里攪成泡沫狀，這個(gè)任務(wù)可不簡(jiǎn)單，于是這項(xiàng)工作在全家展開(kāi)接力，終于，蛋清上浮起了泡沫，泡沫越來(lái)越多，最后，我們把蛋清慢慢倒入蛋黃中，又在電飯煲內(nèi)加了一些油，把“混合物”倒了進(jìn)去，我按下了煮飯鍵。沒(méi)想到三分鐘后就跳到了保溫，保溫十五分鐘后我再再次按下煮飯，保溫十五分鐘結(jié)束了，我小心翼翼地揭開(kāi)蓋“�。≡趺磿�(huì)這樣？”我的驚呼引來(lái)了媽媽和爺爺奶奶，蛋糕中間竟突起了，周圍邊緣也粘在了鍋上，奶奶把它盛了出來(lái)，我湊上去一聞，真香！奶香和雞蛋的香氣融在了一起，再嘗一嘗，中間軟糯糯的，正是牛奶加多了的原因，不過(guò)味道還不錯(cuò)！

　　這次蛋糕雖然看上去不好看，可必竟是自己做的，很有成就感哦！這次的教訓(xùn)是：1、牛奶加的太多，有些稀。2、刷油沒(méi)有刷到位，才會(huì)粘鍋。用電飯煲做蛋糕不算難，大家也可以試試哦！

做蛋糕14

　　最近有句話很火——“在疫情期間全民都變成了廚子。”在爺爺生日之際，我也變成了一個(gè)糕點(diǎn)師傅。

　　雖然在這個(gè)非常時(shí)期里，家里沒(méi)有烤箱、電子秤、打蛋器這些專用設(shè)備，但只要是食材充足，再加上我的心靈手巧，一樣能做出美味的蛋糕，給爺爺慶祝生日。

　　說(shuō)干就干，按照視頻中的教學(xué)步驟，我先拿出五個(gè)雞蛋，讓蛋清分離。然后再準(zhǔn)備一個(gè)杯子，把分離好的蛋黃倒入半杯牛奶，再倒入三分之一杯玉米油和一杯面粉，均勻地?cái)嚢璩擅婧隣�。由于平時(shí)我也試過(guò)身手，所以這對(duì)我說(shuō)不在話下。接下來(lái)我把分離好的蛋清，滴上幾滴檸檬汁，可以去除雞蛋的腥味，讓口感更佳。然后，把準(zhǔn)備好的杯子裝半杯糖，分三次攪拌加入蛋清中。這時(shí)，我學(xué)習(xí)做蛋糕的第一個(gè)阻礙出現(xiàn)了。因?yàn)闂l件限制，我手邊沒(méi)有打蛋器，就只好親自上陣，人工操作�？蓜e說(shuō)這打蛋清看起來(lái)簡(jiǎn)單，實(shí)則包含很多細(xì)節(jié)，一不留神這蛋清就白打了。一開(kāi)始我不以為然，就按照平常的打法隨意地?cái)嚢璧扒�，可是后�?lái)才發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁，蛋清不僅沒(méi)有產(chǎn)生氣泡，還出現(xiàn)了白色的沉淀物，后來(lái)經(jīng)過(guò)媽媽的指點(diǎn)才知道這攪拌蛋清的`學(xué)問(wèn)可大了。

　　我們改變方案，三個(gè)人輪流進(jìn)行攪拌，速度不能慢，而且要順時(shí)針攪拌。打著打著，我真想放棄了，因?yàn)槲业氖执虻揭�失去知覺(jué)了。可媽媽說(shuō)：“堅(jiān)持就是勝利，你一定可以做出一個(gè)美味的蛋糕的！”我點(diǎn)點(diǎn)頭，果然，功夫不負(fù)有心人，我們終于把蛋清打到筷子放在上面可以直立不倒了。

　　蒸了四十多分鐘，蛋糕終于做好了。一股奶香味撲鼻而來(lái)，吃起來(lái)松軟香甜。爺爺說(shuō)這是他吃過(guò)最好吃的蛋糕。而這次做蛋糕也讓我學(xué)會(huì)了：做任何事只要不輕易放棄，就會(huì)有意想不到的收獲。

做蛋糕15

　　今天，我們來(lái)到梅師傅的蛋糕店，讓她教我們戚風(fēng)蛋糕。

　　梅師傅先提出一籃雞蛋，一共有二十幾個(gè)，又拿出了三個(gè)大鍋，然后拿起雞蛋，在桌沿邊輕輕地敲了一下，蛋殼裂了一個(gè)裂縫，圍著裂縫往左右掰，蛋清和蛋黃一下子落了下來(lái)，居然是雙黃蛋，接下來(lái)，梅師傅又用勺子把蛋黃小心翼翼地?fù)破�，想要和蛋清分離開(kāi)，可是，蛋清和蛋黃就就像是分離不開(kāi)的兄弟一樣，緊緊擁抱在一起，梅師傅一用勺子把蛋黃勺起來(lái)，它又頑皮地掉了下去，好像在說(shuō)：“我不要和蛋清分離！你走開(kāi)！”最終還是被梅師傅分離開(kāi)了。

　　這時(shí)，梅師傅又叫在一旁躍躍欲試的王晟來(lái)試一試，“好！”王晟滿口答應(yīng)，他拿著蛋磕了一下，太輕沒(méi)裂，再敲一下，呀！蛋裂開(kāi)了，可分離開(kāi)后的蛋黃就是一點(diǎn)黃湯。不就敲個(gè)蛋嘛，有那么難嗎？試試，我首先輕輕地敲了敲兩三下雞蛋又輕輕地掰開(kāi)蛋殼，還好，蛋清蛋黃乖乖地滑出來(lái)，又輕輕地把蛋清分離開(kāi)了。

　　接下來(lái)，就是攪打蛋清，只見(jiàn)梅師傅走到打蛋器跟前，把打蛋器接在機(jī)器上，又把機(jī)器接上電，還把蛋清加上120克的糖，再將蛋清放在打蛋器下，按下開(kāi)關(guān)，“呼——呼”的聲音從我耳邊奔跑，過(guò)了一會(huì)兒，打好了，蛋清白白的，像冰激凌狀，真的好神奇呀！

　　接著開(kāi)始打發(fā)蛋黃，梅師傅拿出牛奶、色拉油、面粉、糖，每一樣都加了一點(diǎn)，又用打發(fā)器，上下上下地翻著，而且不能像打雞蛋一樣地打卷翻，后來(lái)，又把蛋清和蛋黃倒在一起打，就像玉米糊一樣，淡淡的黃色，散發(fā)著一種蛋黃腥味。

　　最后，我們又把攪拌好的“玉米糊”放進(jìn)了烤箱，過(guò)了二十分鐘左右，蛋糕烤好了，散發(fā)著一股濃濃的奶香，讓人垂涎三尺，拿出來(lái)一看，顏色金黃金黃的，輕輕一碰，軟軟的'。咬一口，軟軟的，甜甜的，細(xì)膩柔軟，帶有一股淡淡的抹茶味，好吃極了！讓我越吃越有味，吃了還想吃。

　　我終于學(xué)會(huì)做戚風(fēng)蛋糕，真好吃，我真喜歡！

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