包餃子15篇[集合]

包餃子1

　　有一天，我看到媽媽在包餃子，我的手便癢了，對(duì)媽媽說：“媽媽，你能不能讓我來包餃子？”媽媽說：“好��！”

　　剛開始時(shí)，我拿了一張餃子皮，盛了一勺餃子餡，放到餃子皮中。然后，雙手一捏，結(jié)果左邊的餃子餡露了出來，我剛把左邊的餃子餡包上，右邊的餡又露了出來。好不容易包好了一個(gè)餃子，卻像一位被打敗的士兵，奄奄一息的趴著，可媽媽包的餃子像個(gè)神氣將軍，耀武揚(yáng)威的'站著。這下我可生氣了，坐在椅子上不包了。

　　媽媽看到了，走過來拉著我的手溫柔的說：“孩子，是不是又想放棄啦！如果不堅(jiān)持下去，怎么會(huì)成功呢？只要下定決心，不管有多么困難，都要學(xué)會(huì)它。”然后，媽媽給我做了示范，讓我再嘗試一次。首先，我吸取上次的教訓(xùn)，只盛了半勺餃子餡放到餃子皮里，然后，雙手一捏，把餡包到了餃子皮里，這次兩邊都沒有露餡。接著，我把包的餃子和媽媽包的對(duì)比，眼睛都瞇成了一條縫，因?yàn)槲野�的餃子和媽媽包的幾乎一模一樣。我包的也越來越好，越來越快。最后，我們把所有的餃子都放入了鍋里煮，看著鍋里活潑可愛的餃子在歡呼雀躍，我開心極了！

　　吃著自己包的餃子，我想：這里的每一個(gè)餃子，都含著一個(gè)道理，每失敗一次，就離成功更近一步，成功的路上不會(huì)平坦，只有克服重重困難才能取得成功。正應(yīng)了那句話：“世上無難事，只怕有心人�！�

包餃子2

　　今天我媽買回肉和餃子皮包餃子。我自告奮勇去求助，我媽欣然答應(yīng)。

　　做了餃子餡，開始包餃子。我拿出一個(gè)餃子皮，放在左手掌心，牢牢的攥住。然后，我用右手拿著一個(gè)小勺子，把餃子和肉端上來。準(zhǔn)備拿肉的時(shí)候我猶豫了一下：我喜歡餡多一點(diǎn)的餃子，為什么不多放點(diǎn)肉呢？于是，我挖了一大勺肉，放在餃子皮上。然后我把餃子皮對(duì)折，準(zhǔn)備包起來。但是肉漏了出來。我試圖把它們放在一起，但結(jié)果是它們?cè)谶@里很近，在那里泄露了。手忙腳亂，還是沒裹好。我覺得肉太多了，就把漏出來的肉一點(diǎn)一點(diǎn)刮出來。差不多了，我把餃子皮對(duì)折然后準(zhǔn)備合上，但是餃子皮沒合上就溜走了。我汗流浹背。怎么才能合上餃子皮？我突然靈光一閃。原來剛才漏出來的肉上的油粘在了餃子皮邊緣，使得餃子皮很滑。我用水擦了擦，餃子皮終于合上了。一個(gè)胖胖的餃子終于被包好了。我很開心。

　　當(dāng)我把這個(gè)餃子放到盤子里的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)我的餃子軟塌塌的`，像一個(gè)無精打采、情緒低落的士兵舉手投降。但我媽的餃子就像剛打勝仗的將軍，精神奕奕，氣勢(shì)逼人，炫耀自己的肥肚。我沒有灰心。剛才包餃子的經(jīng)歷和教訓(xùn)，我總結(jié)和吸取了。我又開始包第二個(gè)和第三個(gè)餃子了.努力是有回報(bào)的，最后我做了一個(gè)威武的“將軍”�？粗鴦趧�(dòng)的果實(shí)，心里很開心，甚至比吃餃子還開心。

包餃子3

　　人生有很多第一次，第一次走路，第一次舉手發(fā)言，第一次做手工，第一次學(xué)做飯……，但最難忘的還是第一次包餃子。

　　記得當(dāng)時(shí)我才7歲，那天是冬至。家家戶戶都要吃餃子。如果有人用硬幣吃餃子，今年他會(huì)很幸運(yùn)。這是冬至吃餃子的傳說，所以我們家也要包餃子。我期待著吃豐富的餃子。而大人里里外外忙，我也不能閑著，吵著就要幫他們包餃子，因?yàn)槲乙�包很多很有錢的餃子。我媽找我麻煩，說：“孩子是干什么的？去玩吧�！钡�我昂首闊步地說：“媽媽，讓我收拾行李就好。這也是一種鍛煉�！蔽覌尨虿贿^我，最后妥協(xié)讓我參與。

　　我看著媽媽嫻熟的技術(shù)，盯著一塊餃子皮和一碗肉餡，開始著急。我不知道怎么包裝。我心里說：“皮和餡怎么搭在一起？”沒關(guān)系，想干嘛干嘛！于是我開始隨便包一些“餃子”，看著我的大作。我沒有笑。這些都是什么東西？三分不像餃子，七分像疙瘩，再多的'餡，也會(huì)爆開。看到我很感興趣，我媽就教我怎么放餡，怎么合皮。我也耐心的跟著包。雖然我的包不太好看，但我找到了興趣，開始“捏”餃子。不一會(huì)兒，坦克、飛機(jī)和導(dǎo)彈.似乎非圖像是從我的小手里誕生的。我看著竹籃前的“四個(gè)不同”，心里隱隱有些得意，被媽媽夸了一頓。

　　全家人一起忙，餃子很快就包好了。我開始包餃子。我覺得我等了很久，奶奶才把餃子煮好放在桌子上。我看著最后出來的熱乎乎的，奇形怪狀的餃子，吃著自己做的豐盛的餃子，心里美極了。

　　這是我難忘的——年第一次包餃子。

包餃子4

　　星期天，爸爸提議大家一起去爺爺奶奶家吃餃子，經(jīng)過大家商量都同意了，我們一家三口就上街買好東西去爺爺奶奶家了。

　　到了爺爺家大家一起動(dòng)起手來，奶奶活面，爸爸和媽媽一起摘菜，我就想幫媽媽洗菜，可是爸爸在一旁卻說：“小孩子洗不干凈的，上一邊玩去吧�！边@時(shí)媽媽不高興地說爸爸了，讓孩子也學(xué)著干點(diǎn)力所能及的事情吧。爸爸也就默認(rèn)了。

　　這時(shí)，我聽到廚房里“丁丁當(dāng)當(dāng)”地聲響，原來是爺爺奶奶在切菜、拌餃子餡呢，不一會(huì)兒的功夫，爺爺就把餃子餡拌好了，我們大家就一起開始包餃子了，奶奶搟皮，爸爸和媽媽包餃子，我也笨手笨腳地用筷子小心翼翼地夾起了餃子餡然后使勁一捏，餡露了出來，第一個(gè)餃子我包了三層的皮，我包的餃子是又大又胖，像一個(gè)大胖子，我又包了好幾個(gè)可還是不太好看，不過也有許多進(jìn)步了，我想包兩層就行，可是還露餡，急得我像熱鍋上的螞蟻，不知道怎么辦了，這時(shí)媽媽耐心地教我怎樣把餃子包好，才不會(huì)露餡，我又按照媽媽教我的方法包了幾個(gè)餃子，奶奶說：“這幾個(gè)包得還像個(gè)餃子的模樣嘛，以后繼續(xù)努力�。　�

　　鍋里的水開了，爺爺把我們包好的餃子拿去煮了，不一會(huì)兒的.功夫，熱騰騰地餃子端上來了，我一眼就認(rèn)出了那個(gè)胖嘟嘟的餃子，不知道為什么，對(duì)它感到非常地親切，可能是自己動(dòng)手包的緣故吧。

　　這頓飯，我吃得特別香，以后還要包出更好看的餃子。

包餃子5

　　每次回家，媽媽都會(huì)給我們做好吃的。媽媽眼里最好吃的就是包餃子。對(duì)于當(dāng)時(shí)出不來的人來說，包餃子真的是一種極大的奢侈，也是最好的食物。

　　沒關(guān)系。一大早吃完飯，我媽讓我大哥去我姥爺家割點(diǎn)韭菜，她自己在整理瘦肉。大肉韭菜餡是我們最喜歡的'餃子餡。每個(gè)家庭基本上都塞滿了這種餡。又香又好吃�，F(xiàn)在我覺得它讓我流口水。

　　大哥割完韭菜回來，忙著挑韭菜。洗完豬肉我媽幫忙。我說我會(huì)寫博客，沒幫上忙。兩個(gè)人快速選擇，然后媽媽又忙起來了。洗凈，切好，剁到十一點(diǎn)，餃子餡就做好了。(其實(shí)農(nóng)村思想還是有些落后的，女人是管家，男人是外面的主人的觀念一直沒變。)接下來，包餃子。我也快忙死了。我媽搟面團(tuán)的時(shí)候，我就幫忙包幾個(gè)。雖然不是很快，但畢竟快。

　　其實(shí)我小時(shí)候也包過餃子，但是餃子的“耳朵”最大，餃子餡也不多，因?yàn)轱溩羽W太多我自己做不出來，餃子也不是很好看，但是捏的很牢，所以我花了30秒才吃完一個(gè)餃子。和我媽做的餃子比起來，簡(jiǎn)直無與倫比。媽媽的餃子又圓又美又飽，不像我的餃子。所以面團(tuán)不能搟，餃子制作工藝有待改進(jìn)。

　　總的來說，現(xiàn)在生活水平提高了。全家人聚在一起包餃子，不是吃，而是坐在一起聊天。畢竟工作的時(shí)候，在一起的時(shí)間很短。包餃子也有家庭團(tuán)聚的意思，有空多包餃子。

包餃子6

　　每年中秋節(jié)，我們都會(huì)回老家看望奶奶。我們家鄉(xiāng)中秋節(jié)的習(xí)俗是吃團(tuán)圓飯、月餅和餃子。

　　中秋那天晚上，回家看到奶奶包餃子，媽媽也在，就洗手想?yún)⑴c。媽媽說你在這里干什么？我說，包餃子，我媽說我不會(huì)包餃子，讓我去玩。唉，我剛要回去，外婆攔住我說，你能做一個(gè)嗎？如果是好的，我來打包。如果不好，就別讓我裝了。我拿出我的殺手锏，打包了一個(gè)非常漂亮的餃子。奶奶很滿意，決定讓我包餃子。其實(shí)我包餃子是有目的的。首先我把這個(gè)面繞一下，然后弄個(gè)餡，再用餃子皮包一下，就成了兩層餃子了。我想著，在我身后笑著，我拿著餃子放在媽媽的.餃子里。然后我拿了一個(gè)里面有面團(tuán)的餃子皮。我把面團(tuán)放在餃子餡中間，你捏一下。我覺得還不夠？然后我就想辦法把他捏扁了。我又拿了一個(gè)里面有餃子餡的餃子皮，在那里放了兩層餃子。餃子一旦被擠壓，就變成了正常的餃子，但是更大。我把最外面的餃子皮拉長(zhǎng)了一點(diǎn)�；�了我很大的力氣，終于把餃子吃完了。我跑進(jìn)房子，告訴哥哥姐姐，誰能吃到，就給誰一塊錢，看誰運(yùn)氣好。

　　過了一會(huì)兒，餃子煮好了，我們?nèi)�廚房挑。結(jié)果每個(gè)碗里都沒有，但應(yīng)該在最下面，只能隨便選。我開始吃餃子，突然我姐姐大聲說：“我拿到餃子了，我太幸運(yùn)了�！薄０�，我只能給他一塊錢。

　　我的中秋，中秋快樂，卻無所事事靠運(yùn)氣！

包餃子7

　　有一件令我難忘的事情，那就是“包餃子”。

　　那是一個(gè)星期六的上午，天氣睛朗，陽光明媚，樹木散發(fā)著清香。我在爺爺家玩，玩著玩著，爺爺走進(jìn)屋來，說今天要包餃子吃。我高興極了，讓爺爺教我包。爺爺本來就是一個(gè)和藹可親的老人，所以他想都沒想就答應(yīng)了。

　　陽光透過窗戶，照射在屋里，爺爺搬來了一張小桌子，桌子上放著案板。爺爺微笑著說：“要想包餃子，就要準(zhǔn)備好餡料和面皮。”我心里產(chǎn)生了一個(gè)問號(hào)。爺爺好像看透了我的`心思，他就走進(jìn)廚房，拿出兩個(gè)盤子，一個(gè)裝面團(tuán)，一個(gè)裝餡料。爺爺把奶奶叫來，讓她來搟面皮。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著奶奶手里的面團(tuán)，不出一分鐘，一塊面團(tuán)就變成了扁扁圓圓的面皮，我高興地叫了起來：“奶奶真棒！”爺爺取了一張面皮，又用勺子盛了點(diǎn)兒餡放在上面，然后對(duì)折面皮，輕輕一捏，一只餃子就做成了。我也學(xué)著爺爺?shù)臉幼影�，左手拿皮，右手放餡�？墒秋溩悠ぞ褪遣宦犜挘�老是露出笑臉朝我笑。我非常生氣，使勁一捏，它終于不在笑了，乖乖地閉上了嘴。還有一件事令我苦惱，就是包好的餃子立不起來。爺爺奶奶看著我，眼睛瞇成了一條縫，他們鼓勵(lì)我：“只要有耐心，餃子一定能立起來�！蔽衣牋敔�?shù)脑�，餃子真的立了起來�?/p>

　　那一天，我學(xué)會(huì)了包餃子，吃著自己包的餃子，真是高興極了！

包餃子8

　　作為一名資深的小吃貨，餃子可是我的最愛。這不，媽媽又要包餃子了，這可把我饞得口水嘩啦啦地往嘴邊流。我以往都只吃不做，沒有勞動(dòng)，這可不好。俗話說勞動(dòng)創(chuàng)造“美”，我決定今天大展身手，也來包一回餃子。

　　我先揪起一張餃子皮，草草沾上點(diǎn)兒水，拿起勺子狠狠地往擺放餡的盒子中一戳，挖起滿滿一大勺，砸在餃子皮上。哎呀，餡有點(diǎn)多了，幾乎將整張餃子皮給占滿了。這可不行，我趕忙挖去一大半，“現(xiàn)在應(yīng)該能包了吧？”我一邊低聲嘀咕著，一邊將餃子皮對(duì)折，企圖捏出幾個(gè)小波浪，可惜失敗了，餃皮仍是頑固地咧開嘴，我只好將餃皮再次攤開，在四周抹一點(diǎn)水，再用力粘牢，可這餃皮剛剛已經(jīng)被我折磨得遍體鱗傷，沒有點(diǎn)水平是包不成了。餃子在我手中已不成“人形”，我只能求助媽媽把這個(gè)可憐的餃子給搶救回來。

　　有膽嘗試第一次，我就敢挑戰(zhàn)第二次。這次我十分謹(jǐn)慎，一邊盯著媽媽的手，一邊認(rèn)真比劃，學(xué)著媽媽一步一步地包。費(fèi)盡九牛二虎之力，總算成功了，但美中不足的是，我餡放得很少，餃子太瘦，一點(diǎn)兒都不精神，又是一個(gè)失敗品。我輕輕剝開它的衣服，再放一點(diǎn)兒餡合上，OK，一個(gè)可愛的.餃子完工了！

　　不斷嘗試，不斷總結(jié)，我的手法越來越好，做得越來越快，媽媽連夸我是能干的包餃子小達(dá)人。

包餃子9

　　餃子是中國的傳統(tǒng)食物，餃子二字寓意：更歲交子，團(tuán)圓福祿，象征著新舊交替、喜慶團(tuán)圓、吉祥如意。這個(gè)春節(jié)，宅在家里的我和爸爸，也跟著媽媽一起包起了餃子。

　　剛開始包的時(shí)候，我包的餃子又瘦又小，總是立不起來，媽媽告訴我，餡可以多加一些，于是我努力練習(xí)，終于包的又大又胖了，可顏值依舊不高。我仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn)我包的餃子褶皺面積太大，這樣餡就少了，顏值也就不高了；餡一旦放多了，又容易露餡。發(fā)現(xiàn)問題后，我開始努力調(diào)整，我相信：“丑小鴨”一定會(huì)變成“白天鵝”的！

　　于是我沿著餃子皮的邊像折紙一樣一點(diǎn)一點(diǎn)地折出褶皺，再把它們捏在一起，果然，包出來的.餃子比之前好看了，但由于折得太精細(xì)，速度十分慢。我有些沮喪，爸爸告訴我，熟能生巧，多包幾個(gè)就會(huì)快起來了。爸爸給予了我鼓勵(lì)和信心，果然我包得越來越快了，樣子還過得去，在一家人的共同努力下，所有餃子皮和餡都變成了一只只餃子。

　　包完餃子后，我再看看托盤里的餃子，有的像元寶一樣，鼓囊囊的，感覺很快就要破了；有的像士兵一樣，排著整齊的隊(duì)伍；有的像頑皮的小孩兒一樣，活潑可愛；有的四不像，東倒西歪的。

　　終于煮餃子了，餃子像一只只“小白鵝”被趕進(jìn)了滾水鍋里，不一會(huì)，一個(gè)個(gè)都從水底游了起來，在水面上撲騰著，引得我饞蟲直跳。

　　餃子終于出鍋了，我搶先夾起一個(gè)餃子，大口咬了下去，皮兒爽滑，肉餡香濃，吃得我滿嘴飄香，意猶未盡，自己包的餃子果然最美味。

　　吃完餃子，我得出一個(gè)結(jié)論：凡事都要堅(jiān)持，如果我剛剛不堅(jiān)持的話，那“丑小鴨”永遠(yuǎn)就只能是“丑小鴨”，永遠(yuǎn)都不會(huì)變成“白天鵝”。

包餃子10

　　在我的回憶中，有很多難忘的事，就像海灘上的“貝殼”一樣，讓我來打開一個(gè)"貝殼”，給你們講一講這個(gè)“貝殼”里面有趣的事吧！

　　記得在周六那天，我放學(xué)回到家，看了一會(huì)兒的書，“咕—咕—咕”我的肚子餓了，想吃餃子，如果婆婆回家就好了�！岸！�叮—叮"。我打開門一看心想：“說曹操曹操到�！拔蚁氚�餃子吃！”我餓著肚子說�！昂�！”婆婆說。“我馬上去拿餡和皮吧！”婆婆說。拿來了，婆婆教了我一遍，我試了一遍成功了，我先拿出一張皮兒放在手上，然后用勺子舀了一些餡兒放在我手上的'皮兒上，對(duì)齊，就像學(xué)數(shù)學(xué)里的軸對(duì)稱一樣，再輕輕按一按，然后一直這樣，直到包完，才可以吃！包呀包呀包呀包……“啊，累死我了，終于包完了，好想吃呀！"我興高采烈地說�！艾F(xiàn)在不能吃！"必須煮熟了再吃，你等不了這么幾分鐘，就別吃了！”婆婆嚴(yán)厲地說�！芭�！對(duì)了，還要再等你善良的媽媽，愛你的爸爸，對(duì)你超級(jí)超級(jí)好的爺爺回來吃！"她說。

　　"�！��！��！薄鞍�！”乖孫，是對(duì)你超級(jí)超級(jí)好的爺爺回來了，還有善良的媽媽，愛你的爸爸�！鞍�！謝天謝地，你們終于回來了，我終于可以吃美味的餃子了�！蔽艺f。

　　你們想吃嗎？和我一起來吃我家的餃子吧！這就是我最難忘的事。

包餃子11

　　好香的味道！陣陣香味從教室中傳出來，這是在干什么呢，原來他們是在包餃子。

　　說起這個(gè)餃子，它的名聲可不小，而且還有一段來歷。相傳東漢末年，醫(yī)圣張仲景曾任長(zhǎng)沙太守，后來辭官回鄉(xiāng)，正好趕上冬至這一天，他看見南陽的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐，便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋�(gè)醫(yī)棚，支起一個(gè)大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵御傷寒，治好了凍耳。從此，鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作了，稱為餃耳或餃子，也有一些地方稱扁食或燙面餃。

　　好了，不說這么多了，我自己先去包餃子啰！我先把一張圓面皮放在手中，夾一點(diǎn)兒餡兒放在面皮中心，再用手沾一點(diǎn)水，涂在面皮周圍，最后把面皮對(duì)折起來，折出紋路就做好了。呀！餡放得太多了，皮破了！我趕緊把破餃子打開，倒掉一點(diǎn)兒餡，再用另一張皮把剩下的餡兒接上，最后把餃子折好。呼，一個(gè)破餃子終于被我搶救過來了！我再回過頭看看同學(xué)們，他們也不順利，有的餡太少，有的`餡太多，有的皮破了，有的掉地上，但是，也有許多餃子是成功的，而且形態(tài)各異，有小籠包、大餅真是五花八門。

　　接下來是煮餃子，餃子煮好了，大家馬上上去吃餃子，吃著自己包的餃子，真高興！

包餃子12

　　昨天，是除夕，我家進(jìn)行了包餃子大戰(zhàn)。

　　“兒子，你去廚房拿案板、搟面杖和餃子餡，面已經(jīng)醒好了，我教你包餃子”。媽媽說道。耶！媽媽終于肯教我包餃子了，我等這一天已經(jīng)很久了！我想到。我急忙跑到廚房去拿媽媽要的東西，我迫不及待的等媽媽教我包餃子。

　　“首先，你把一張搟好的面皮放在手心上，然后挖一勺和好的餃子餡放在面皮的中心，再對(duì)折，把邊捏緊，如果不捏緊，下鍋煮的時(shí)候容易爛。”說著，媽媽就包好了一個(gè)餃子。我依著葫蘆畫瓢，先放手心一個(gè)面皮，然后挖了一勺餃子餡，“餃子餡太少了！”媽媽說道，我急忙又挖了一勺餃子餡，“太多了！”媽媽又說道。說著就用勺子挖出了一點(diǎn)餡，然后我將餃子皮對(duì)折，我特意使勁捏了捏餃子邊，一個(gè)變形的餃子就好了。媽媽鼓勵(lì)我道：“沒關(guān)系，每個(gè)人剛開始包餃子的時(shí)候都是這樣，再練一練，隨后，我越包越熟練，跟媽媽包的沒什么兩樣，這是，我萌發(fā)了一種想法：趁媽媽不注意我往一個(gè)餃子里放一點(diǎn)芥末。說干就干，我往一個(gè)餃子里涂了點(diǎn)芥末，我心想：看看誰會(huì)吃掉它！

　　“噼里啪啦，噼里啪啦……”隨著一陣鞭炮聲餃子煮好了！我吃著自己包的餃子，比吃了蜜還甜，這時(shí)我吃了一個(gè)“奇怪”的餃子，我一口把它給吃了，我心想：咦？怎么這個(gè)餃子味道怪怪的'？難道……果然不出我所料，我吃到了我的惡作劇——芥末餡的餃子，頓時(shí)一股沖鼻的味道眼淚馬上止不住的流出，我迅速倒了一杯水，“咕咚，咕咚”的一口氣把它喝完，媽媽急忙問我：“怎么回事？”我把事情的經(jīng)過說了一遍，媽媽笑著說：“害人終害己，以后別這樣了�！奔胰说男β暫托�區(qū)里的鞭炮聲融合成了動(dòng)人的樂曲，在我們的耳畔回響。

包餃子13

　　春節(jié)期間，大家都有活動(dòng)，我也不例外。使我最記憶猶新的是三十晚上我們一家人在陽臺(tái)上包餃子。

　　天漸漸有些暗了，爸爸把和好的面和拌好的餡兒放到陽臺(tái)上，再把面板平放，招呼我和母親：“包餃子嘍！”我趕忙跑過去，爸爸已經(jīng)開始搟面皮了。我也趕緊洗手準(zhǔn)備包餃子。

　　我先把一張面片輕輕放在手上，另一只手再拿起勺子，把餡兒舀到面皮里，最后再把面皮捏緊，哈哈！一個(gè)餃子大功告成了！我越包越起勁，漸漸的，餡兒放的越來越少，餃子邊捏得越來越寬，一放到面板上就倒了。這時(shí)，母親對(duì)我說：“不要著急，慢慢來，心急吃不了熱豆腐。你看，先放一些餡兒，量要適中。還有，邊兒要捏得窄一些，像這樣。”母親一邊說，一邊給我做示范，我也學(xué)著母親的樣子做，果然，餃子立住了。我想：既然包餃子不能快，那就放餃子快些吧。于是，我包完就隨便往面板上一扔。母親說：“不要亂放餃子，這樣占得面積會(huì)很大，放不了幾個(gè)餃子就滿了，而且做事要認(rèn)認(rèn)真真，規(guī)規(guī)矩矩，不可以這么隨意的�！蔽衣牶蠖�得了，放餃子和做人做事是一樣的。一會(huì)兒，我又遇到了新的問題，餃子皮老是包不住。爸爸看了一下，說：“放餡兒應(yīng)該放在中間，放到邊上的話，菜里的湯會(huì)沾到邊上，就不容易捏住了�！薄霸瓉砣绱��！蔽一腥淮笪�。

　　餃子包完了，爸爸把餃子放到滾開的`水中，不大一會(huì)兒，一鍋香噴噴的餃子就上桌了。我發(fā)現(xiàn)里面有三、四個(gè)餃子煮“開花”了，原來是我沒有把邊兒捏緊的緣故。原來包餃子也有這么多的學(xué)問呀！

包餃子14

　　一個(gè)星期五的下午，我放學(xué)回家。還沒進(jìn)屋，我就聞到了一股香味，我迫不及待地跑進(jìn)屋里。一看：原來大家都在包餃子！怪不得這么香！看到奶奶搟餃子皮，媽媽擰餃子，爸爸當(dāng)然包餃子。看到的時(shí)候很開心，心想：哈哈！今天可以吃餃子了！但是當(dāng)我看到媽媽想自己做兩件事的時(shí)候，我很抱歉，所以我自愿加入了餃子制作團(tuán)隊(duì)。

　　開始包餃子。我看到奶奶用她有力的手把面團(tuán)變軟，然后奶奶把面團(tuán)拉成一條長(zhǎng)條形，就像做拉面一樣，然后熟練地切成小塊，最后再壓一遍，用搟面杖把小塊卷起來，中間略粗，兩邊略細(xì)。整個(gè)動(dòng)作非常協(xié)調(diào)。我一看到餃子皮準(zhǔn)備好了，就立刻趕去拿包。我先把餃子皮攤在手上，再挖幾個(gè)餃子，然后在餃子皮上涂一圈面糊，最后擠一擠。這樣餃子就做好了。

　　我們一遍又一遍地做。不知道什么時(shí)候偶然一抬頭，看到奶奶的'臉上蓋了一層薄薄的面粉。然后看看媽媽，臉上全是面粉。我心想：我媽都這樣了，我還不是大臉？我照了照鏡子，差點(diǎn)叫出——。我自己都快不認(rèn)識(shí)了。

　　這時(shí)，爸爸突然大喊：該吃餃子了！我立刻放下工作，跑到廚房。

　　像這樣有趣的家庭事件有很多，但這是我記得最深的一次。每當(dāng)想起這件事，我就覺得很開心！

包餃子15

　　我媽就要醒了。我一大早就睡不著，因?yàn)槲覌寢尳裉煲�教我怎么包餃子�?/p>

　　我踮著腳脫下圍裙，熟練地穿上圍裙，在媽媽的指導(dǎo)下開始和面。我先拿了一個(gè)小盆，小心翼翼地把面粉倒進(jìn)里面，開始一點(diǎn)一點(diǎn)地和面。啊，好冷！我哭了，我媽忍不住笑了。在媽媽的指導(dǎo)下，我終于把面條做好了。在我終于像嚼口香糖一樣用滿滿的面粉洗完手后，我拿來一根又粗又長(zhǎng)的.搟面杖，把和好的面條放在桌子上，用搟面杖把我來回驅(qū)趕。我一直用胳膊擦額頭的汗，以為真的累了！媽媽一個(gè)人包餃子真的很辛苦！我媽搟出一塊面團(tuán)后，拿出來當(dāng)圓蓋，放在面團(tuán)上，神奇般的餃子皮就出來了。我試著扣了一下，挺有意思的。

　　這是我媽拿出一個(gè)盤子，切一些肉末和蔥花，然后放上一個(gè)雞蛋，加一點(diǎn)鹽，十三種香料和一些茴香，把餃子餡拌好。我可以開始包餃子了。不小心把餃子皮擠太硬，餃子皮都爛了，餃子餡都露出來了。包餃子在我心里真的是個(gè)技術(shù)活，真的很難掌握。后來又試了一次，因?yàn)槟蟮奶�輕，餃子散開了。最后，在媽媽告訴我包餃子的技巧后，我按照媽媽的秘方做了第一個(gè)完整的餃子。有一兩次我終于包了餃子。我拍手，愉快地唱歌。我媽看著我認(rèn)真的說：“做事一定要堅(jiān)持，不能半途而廢�！�

　　這是我第一次包餃子。我看到餃子煮好放在盤子里，吃得很開心。

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