今天我下廚了作文

　　在我們平凡的日常里，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編幫大家整理的今天我下廚了作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

今天我下廚了作文1

　　“咝、咝�！笔钦l(shuí)在削土豆呢？原來(lái)是我為了做出一盤(pán)土豆棒，在辛苦的削土豆。

　　費(fèi)了九牛二虎之力，我終于把土豆削好了。我往盆里倒入一瓢清水，把土豆清洗干凈；再把土豆拿出來(lái)，放在刀板上，準(zhǔn)備切。為了安全起見(jiàn)，媽媽決定和我一起切。我右手拿刀，媽媽握住我的右手；她左手按住土豆，不讓它滑走。然后，我倆一起從邊上一塊一塊將土豆切成厚片；再把土豆片有序的堆好，把土豆片切成粗條形。我和媽媽慢慢切著，好一會(huì)兒功夫，才把土豆切好。這時(shí)的.土豆像一根根小木棒，比土豆絲大多了，現(xiàn)在你知道我要炒的“土豆棒”是什么了吧！

　　準(zhǔn)備炒土豆棒了。我打開(kāi)天然氣開(kāi)關(guān)，鍋底燃起熊熊烈火。我問(wèn)媽媽到什么油，媽媽一聲令下：“到植物油！”我倒了一些植物油在鍋里，讓火把油燒老點(diǎn)。油燒好了，我小心的把土豆棒倒入鍋里，只見(jiàn)油像發(fā)了瘋的獅子一樣在鍋里四處亂跳。我右手拿著鍋鏟把土豆棒四處翻炒。炒了一會(huì)兒，我向鍋里加了一勺鹽，然后繼續(xù)翻炒。可是，我發(fā)現(xiàn)土豆炒得太干了，媽媽就教我往鍋里倒一小瓢水，再蓋上鍋蓋。幾分鐘過(guò)去了，我見(jiàn)水快干了，就揭開(kāi)鍋蓋，用筷子夾一根來(lái)嘗一嘗，土豆棒熟了。為了更香，我加了點(diǎn)雞精，把土豆棒舀入盤(pán)里。土豆棒做好了。

　　晚餐準(zhǔn)備好后，我迫不及待的開(kāi)動(dòng)了。飯吃完后，只見(jiàn)盤(pán)里連土豆棒的影兒都沒(méi)有了，自己做的菜也太好吃了！

今天我下廚了作文2

　　俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，中國(guó)的廚藝可謂是博大精深：蒸、煮、燉、炸、烤、熘…多種多樣！今天，我宅在家中燒道拿手菜——可樂(lè)雞翅。到底怎么做呢？下面就聽(tīng)我娓娓道來(lái)。

　　首先，選食材：雞翅、黃瓜、蔥、姜、蒜，一瓶可樂(lè)和鹽、油、生抽、料酒。然后切黃瓜，將黃瓜切成晶瑩剔透的薄片，切成三刀，第一刀，第二刀切時(shí)在尾部留下空間，第三刀切斷，之后將旁邊兩片向里彎。最后，一朵黃瓜“小花”就誕生了。將幾朵“小花”疊綴一起，圍在盤(pán)邊，猶如一圈花環(huán)，水靈靈，亮晶晶，碧綠碧綠的黃瓜瓤讓人一見(jiàn)就生愛(ài)慕之心。

　　接著洗雞翅，冰冷冷的雞翅，一碰到溫水便脫掉了薄薄的“冰大衣”。等到雞翅軟化后，就將雞翅放在鍋中泡一會(huì)“溫泉”，然后再放入生姜，料酒幫它去腥。等到“溫泉水”開(kāi)始冒泡了，就將雞翅撈出，接著在雞翅的“背上”，“肚上”劃上兩刀入味，這時(shí)的雞翅特別難切，滑滑溜溜的，活像條小泥鰍，抓也抓不了，切就更難了。切好后就開(kāi)始腌制：先加三勺的料酒、兩勺的生抽、半勺糖、再放入生姜和大蒜入味。腌制20分鐘后開(kāi)始烤：開(kāi)啟烤盤(pán)后等烤盤(pán)變熱，再在上面刷上一層厚厚的油，接著開(kāi)始放雞翅，雞翅放下去過(guò)頓時(shí)濺起一片油末星子來(lái)，“沙沙沙”的聲音，清脆又悅耳，等到兩面顏色金黃時(shí)放可樂(lè)，一股烤肉和可樂(lè)的味道，碰撞出的美味，可真是不能用言語(yǔ)來(lái)形容��！最后一步，就是要將湯汁變濃稠，等到湯汁冒泡了，就可以出鍋了，美味的`可樂(lè)雞翅，整整齊齊的碼在青瓜“花環(huán)”的旁邊，碧綠碧綠的蔥花給整道菜增添了不少生機(jī)。

　　可樂(lè)雞翅加上青瓜的伴侶，肥而不膩。雖然是一道普通的家常菜，但對(duì)我來(lái)說(shuō)卻是無(wú)比的美味，這可能就是應(yīng)了那句老話(huà)“自己摘的果子格外的甜”吧！只有依靠自己雙手去創(chuàng)造的成果才是最甜的。

今天我下廚了作文3

　　今天中午，爸爸媽媽不在家，我只好在家里等他們回來(lái)做飯。咕咕——，我的肚子唱起了空城計(jì)，哎，沒(méi)辦法了，我只好自己動(dòng)手了！

　　我打開(kāi)冰箱，一眼就看到了一塊又大又肥的牛肉，我想：今天就炒牛肉吧！說(shuō)干就干，我先把牛肉放在水龍頭下清洗，再把牛肉小心翼翼地放在砧板上，然后拿起菜刀戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地切起來(lái)，生拍切到自己的手指，切完后，我發(fā)現(xiàn)我切的牛肉大的大，小的小，有的厚，有的薄，連我自己也哈哈大笑起來(lái)，我想：切菜也是一項(xiàng)藝術(shù)活兒！

　　接下來(lái)，我拿起沉重的鍋，慢慢的把鍋放進(jìn)池子里，仔細(xì)地洗了起來(lái)，再吃力地把鍋放回灶臺(tái)上。打開(kāi)火后，我想：等鍋里的水燒干再放菜吧！不一會(huì)兒，鍋里的水已經(jīng)到了九霄云外去了，鍋里響起了噼里啪啦地響聲，好像一個(gè)調(diào)皮的`小孩在放鞭炮。珍珠般的小泡泡不停地往上冒，鍋里頓時(shí)油花四濺，我嚇得掉頭就跑。過(guò)了好一會(huì)兒，我才提心吊膽地走到鍋旁，往鍋里一瞧，只見(jiàn)里面風(fēng)平浪盡，沒(méi)有一點(diǎn)聲音，我才嘆了一口氣。

　　哦！對(duì)了，還要放菜呢！我立刻把菜放入鍋?zhàn)永铮�菜馬上變了色，我慌慌張張拿起鏟子，反復(fù)翻炒了起來(lái)。瞧！牛肉像個(gè)舞蹈家，歡快的跳起了舞蹈，可是該放多少鹽呢？我絞盡腦汁，冥思苦想，放多了太咸，放少了太淡，就放一小勺吧！于是，我朝鍋里放了一小勺，眼看菜就要熟了，我把辣椒、姜、蒜等調(diào)料放進(jìn)鍋里，又翻炒了幾下，一道香噴噴地炒牛肉就出鍋了。

　　這次炒菜，讓我不僅學(xué)會(huì)了一項(xiàng)基本的生存技能，還讓我體驗(yàn)到父母的艱辛。

今天我下廚了作文4

　　今天我第一次下廚，外婆說(shuō)：“晚上我教你炒“土豆絲”，外婆先炒了蛋炒飯，十分美味，我真希望自己也有那高超的廚藝。

　　到了中午，我這個(gè)小小美食家又來(lái)到了餐桌旁，等待著美食的歸來(lái)。吃完飯，外婆告訴我炒菜時(shí)要先放油，等過(guò)了一會(huì)兒要放鹽，最后再品嘗炒熟了沒(méi)！外婆的話(huà)我深深的記在了心間。終于，到了晚上，我大展身手的時(shí)候到了。我掄起菜刀向一個(gè)又大又圓的土豆砍去，沒(méi)想到這個(gè)土豆十分聰明，滾到了一邊去，我十分生氣，心想：“土豆、土豆，我要把你碎尸萬(wàn)段！”可是，怎么也做不好，只好向外婆求助，只見(jiàn)外婆先一手按住土豆的身體，然后再切下去，土豆被切成兩半，我驚得目瞪口呆，外婆又讓我學(xué)了一招。菜都準(zhǔn)備好了，外婆說(shuō)：“可以炒菜了！”我迅速拿起鍋鏟，向鍋?zhàn)永锷烊�，我注意力不集中，炒菜時(shí)龍飛鳳舞，菜就是合不到一塊去，正當(dāng)我煩惱的時(shí)候，“廚神”——外婆又來(lái)拯救我，她拿起鍋鏟，先把分散的'菜合攏，再把它們推前面去，我又學(xué)到了一招。我學(xué)著外婆的樣子，認(rèn)認(rèn)真真地學(xué)起來(lái)，結(jié)果，功夫不負(fù)有心人，我炒的菜效果不錯(cuò)正當(dāng)我得意洋洋的時(shí)候，外婆尖叫到：“梓鈺，你怎么炒的，菜都要成薯?xiàng)l了！”聽(tīng)了外婆的話(huà)，我迅速的把菜裝到碗里，才這才得救。

　　下廚真有趣，它不僅讓我學(xué)會(huì)怎樣炒菜，讓我學(xué)會(huì)了虛心使人進(jìn)步，驕傲使人落后，還讓我感受到了外婆的辛苦，我以后再也不挑食，讓美味延續(xù)下去。

今天我下廚了作文5

　　今天下午，爸爸有應(yīng)酬不在家吃飯，我和媽媽決定煮面條吃。于是，我決定親自下廚，我要煮面條和雞蛋當(dāng)晚餐。我走進(jìn)廚房，系上圍裙，學(xué)著媽媽的樣子準(zhǔn)備煮面條的材料：面條、雞蛋、蔥，等調(diào)味料。一切準(zhǔn)備就緒。

　　首先，我把蒸鍋清洗干凈裝好水，放到電磁爐上面，然后啟動(dòng)電磁爐，等水燒開(kāi)。在燒水的同時(shí)，我把蔥擇好、洗干凈、切碎。不一會(huì)兒，水開(kāi)了，我趕緊拿了半捆面條放到鍋里，用筷子攪拌攪拌，不讓面條粘在鍋底。又過(guò)了幾分鐘，��！面條變軟了，白色的面條在沸騰的水中翻滾著，如千萬(wàn)條白色的絲帶在不停地舞動(dòng)著。我立刻關(guān)閉電磁爐，裝了一勺冷水將煮好的面條冷卻。然后，我把鍋里的水倒掉。

　　接下來(lái)是煎荷包蛋了。我準(zhǔn)備了一個(gè)平底鍋，往鍋里放了幾勺食用油，等油熱了，我把蛋敲開(kāi)準(zhǔn)備放入鍋中。但望著鍋?zhàn)永锩爸鵁�，我頓時(shí)手忙腳亂，生怕會(huì)炸到手。還好有媽媽在一旁指導(dǎo)：“別怕，把火調(diào)小些，只要小心點(diǎn)就行了�！贝藭r(shí)的`我心想：我怎么那么笨呢？平時(shí)看到媽媽做飯那熟練的動(dòng)作，似乎好簡(jiǎn)單的，為什么到我這里就變得那么難呢？真是看事容易做事難啊！我緩了一下神，緊張兮兮地把雞蛋放進(jìn)了鍋中，頓時(shí)鍋?zhàn)永镟枥锱纠驳卣ㄩ_(kāi)花了。

　　我心里懸著的大石頭總算落地了。我輕輕地把蛋翻過(guò)來(lái)，哇！金黃的蛋顯得格外耀眼。蛋煎好了，我把它放到一個(gè)盤(pán)子里。再往鍋里放入一些水，放好調(diào)料，將面條、雞蛋放入進(jìn)去。頓時(shí)，廚房里香氣四溢，饞的我直流口水。雞蛋面出鍋了。我迫不及待地嘗了嘗，嗯！味道不錯(cuò)！

　　一份耕耘一份收獲！我終于嘗到了自己親自煮的面條了，也體會(huì)到了媽媽每天做飯的艱辛！

今天我下廚了作文6

　　今天星期日，大家都叫我李廚師吧！哈哈，為什么？因?yàn)榻裉煳矣H自下廚，做了一頓美味佳肴。

　　今天中午，在我的軟磨硬泡下，老媽終于同意讓我做一次飯，我的心啊，都找不著北了，我先視察了廚房的情況，只有幾個(gè)雞蛋和兩個(gè)圓溜溜的西紅柿，我想好了，就做一次西紅柿炒雞蛋！也嘗嘗我李小璐的`手藝！

　　我先拿出三個(gè)雞蛋，小心翼翼的在碗的邊緣碰了碰，雞蛋笑開(kāi)了口，蛋黃也迫不及待的跳了出來(lái)，流到碗里，整個(gè)過(guò)程雖不到一分鐘，可是我卻手忙腳亂，我沒(méi)想到磕雞蛋也是如此困難，后面的兩個(gè)雞蛋終于在我的苦苦磕磕下完成了。我又拿出了西紅柿，把刀擦亮，把西紅柿攔腰切了下來(lái)，一片一片的切了下來(lái)放到盤(pán)子里，終于完成了，我長(zhǎng)舒了一口氣。

　　我打上火，火苗“噌”的一下冒了上來(lái)，我又打開(kāi)了抽油煙機(jī)，呼呼的聲音真是響啊，等到鍋里的水干了以后，我倒上了少許油，等到油均勻以后，我把雞蛋倒了進(jìn)去，用鏟子胡亂鏟著，雞蛋都被我搗碎了，等到雞蛋熟了以后，我又將西紅柿倒了進(jìn)去，“呲——”冒起了熱熱的白煙，我故作鎮(zhèn)定，繼續(xù)炒著，邊炒還邊唱歌，不一會(huì)，我自我感覺(jué)好了，放了少許鹽，又繼續(xù)炒了炒，成功！出鍋了！

　　我先品嘗了我做的不太成功的菜，嘿！味道還真不錯(cuò)，咸淡剛好合適，火候掌握的也很好，我不禁高興起來(lái)，自豪感油然而生，因?yàn)�，我們家又多了一個(gè)掌勺的！

今天我下廚了作文7

　　今天我休息，決定今天中午為爸媽做一頓午飯。

　　首先蒸米飯，我不知道米飯?jiān)趺凑�，我就想：媽媽平時(shí)是怎么蒸米的呢？于是學(xué)著媽媽的樣子，取適量的大米，清水洗凈，在媽媽的指導(dǎo)下，加入適量的清水，開(kāi)始蒸米。壓力鍋我也是第一次用，想著很難，可在媽媽的指導(dǎo)下，操作起來(lái)挺方便的。

　　接下來(lái)炒菜，第一個(gè)菜是西紅柿炒雞蛋。先拿兩個(gè)大番茄和三個(gè)雞蛋，雞蛋打入碗中攪勻備用，番茄洗凈，切成小塊兒，鍋中倒油，開(kāi)火，油鍋冒煙兒，說(shuō)明油溫已經(jīng)可以了。倒入攪好的雞蛋，瞬間金黃色的雞蛋就像吃了膨大素一樣，慢慢地在變大變大變大，液體遇熱慢慢變成固體。頃刻之間，雞蛋就熟了，倒入切好的番茄，不停的翻炒。等炒出汁兒之后放入調(diào)料。一盤(pán)美味的.西紅柿炒雞蛋就出鍋啦。

　　第二個(gè)菜煎牛排。先把牛排取出，用廚房用紙把水分吸干。鍋中放油，開(kāi)火，等油溫五六十度時(shí)候，放入牛排，15秒至20秒翻一次，這樣才能保證外焦里嫩。牛排煎至五六分熟的時(shí)候可以撒一些黑糊椒粉，牛排七八分熟時(shí)就可以出鍋了。

　　第三個(gè)菜，孜然羊肉。把羊肉洗凈，控干水分，切成片兒。加入調(diào)料腌制15分鐘。鍋中倒油，開(kāi)大火，油溫?zé)釙r(shí)，倒入羊肉爆炒，加入蔥姜蒜，花椒，干辣椒，等羊肉炒熟出鍋后放入孜然攪拌均勻即可。

　　我本想再炒一個(gè)青菜，做個(gè)湯，媽媽說(shuō)夠了夠了，再多吃不完了。為了節(jié)省，做以上幾個(gè)就夠，下次再露一手。

　　我把做好的飯菜端上桌，爸爸媽媽吃的津津有味。媽媽高興地說(shuō)：“今天我很幸福�！卑謰尭吲d我也開(kāi)心！

今天我下廚了作文8

　　因?yàn)槲易類(lèi)?ài)吃媽媽做的番茄炒蛋，所以很久以前我就學(xué)了做這道菜。今天心情特好的我要親自下廚做個(gè)＂淇淇番茄炒蛋＂給大家品嘗。

　　來(lái)到廚房，穿好圍裙，準(zhǔn)備好蒜，姜，雞蛋，番茄。番茄要先用開(kāi)水燙，便于去皮，等候時(shí)間里我拿起鍋準(zhǔn)備炒雞蛋，由于我非常怕下油，就可憐巴巴地看著媽媽?zhuān)�向她求助，可媽媽這次居然說(shuō)：“今天你是大廚，自己倒，我只負(fù)責(zé)看著，保證你不受傷�！蔽衣�(tīng)到這話(huà)，心立馬涼了一大截，只好自己小心翼翼地準(zhǔn)備倒入適量的油時(shí)，我又退縮回來(lái)，心想：現(xiàn)在看人可都要看顏值啊，我可不能把我的小臉蛋給弄花了。我環(huán)顧四周，靈機(jī)一動(dòng)，拿起一個(gè)鍋蓋，把自己的臉給擋住，再倒油，把站在一邊的`媽媽逗得笑彎了腰，我自己也跟著笑不攏嘴。雞蛋煎好了，上碟備用。隨后，我開(kāi)始煮番茄，先把番茄去皮切塊兒，接著往鍋里倒油，防濺油的方法依然是鍋蓋遮臉，油滾燙之后放入姜和蒜，“咋——啪——”，油濺到了媽媽身上，“小心點(diǎn)！”媽媽驚乍地說(shuō)，又嘀咕道：“被你燙死了�！蔽彝低档男α诵�繼續(xù)翻炒起來(lái)。番茄接近七成熟的時(shí)候放入糖和鹽繼續(xù)翻炒。準(zhǔn)備上鍋時(shí)，媽媽急匆匆地走過(guò)來(lái)，笑嘻嘻地說(shuō)：“等等，！且慢！還有東西沒(méi)放呢�！敝灰�(jiàn)她手里抓著一大把蔥正要往鍋里放，我最討厭吃蔥了，急忙說(shuō)：“不要放蔥！”媽媽就是不聽(tīng)我的，閃電般的速度把那一把蔥給扔進(jìn)去，我立刻冒著生命危險(xiǎn)，徒手把蔥給拿出來(lái)，但實(shí)在太多蔥了，我只拿出了一小半。

　　香噴噴的番茄炒蛋上桌了，奶奶聞香而來(lái)，說(shuō)一定要嘗嘗大廚神的佳作，媽媽在一旁的津津有味地邊吃邊說(shuō)道：“嗯！加上蔥就是不一樣，特別鮮美。”奶奶也贊不絕口，說(shuō)：“酸甜適中，非常美味。”幾天沒(méi)胃口吃飯的我，也迫不及待的盛了一碗白飯，拌上我親手做的番茄炒蛋吃起來(lái)。我居然三兩下功夫干掉了兩大碗，擦擦嘴角，滿(mǎn)足地說(shuō)：“恩，美味極了�！�

　　用心做出一道好菜，不但可以滿(mǎn)足自己的味蕾，還可以愉悅別人，這種感覺(jué)好幸福。

今天我下廚了作文9

　　今天下午我二姨就要回老家了。吃完午飯，媽媽和弟弟便去火車(chē)站送我二姨。

　　到了下午5點(diǎn)30分左右也不見(jiàn)媽媽和弟弟回來(lái)，我心想：即使媽媽和弟弟回來(lái)了，時(shí)間也不早了，而且來(lái)回坐車(chē)一定很累的，我還是先把晚飯給做了吧！

　　說(shuō)干就干，我先在電飯鍋里倒進(jìn)五碗水，然后又舀了一小杯大米放進(jìn)一個(gè)干凈的碗里，用清水淘了三遍，再把淘好的.米倒進(jìn)電飯鍋里，插上插頭，按上開(kāi)關(guān)，搞定！這時(shí)，一陣敲門(mén)聲響了起來(lái)，我打開(kāi)門(mén)一看發(fā)現(xiàn)原來(lái)是爸爸、媽媽和弟弟。進(jìn)了門(mén)之后爸爸便對(duì)我說(shuō)：“閨女，你做飯了？”我頭一抬說(shuō)：“對(duì)啊，不過(guò)我還沒(méi)炒菜呢！”“嗯”，爸應(yīng)了一聲。

　　接著我便去切菜了。首先挑兩顆土豆，然后洗了一下，再開(kāi)始削皮，削完皮放在菜板上就開(kāi)始切了。我拿起菜刀把一個(gè)土豆一切為二，然后再把其中的一半切成一片一片的，再把一片一片土豆疊起來(lái)，切成條狀，切好之后就放進(jìn)碗里。切好土豆之后就把洗好的青椒給切了。

　　做好了這些準(zhǔn)備，就要開(kāi)始炒菜了。我首先把葵花油倒一點(diǎn)鍋內(nèi)，然后打開(kāi)煤灶，等油熱得差不多，就把切好的土豆倒入鍋里，再倒一點(diǎn)水。過(guò)了兩三分鐘再把切好的青椒倒進(jìn)去，再加一勺鹽和幾滴醬油，時(shí)不時(shí)翻炒一下。大約過(guò)了五、六分鐘，青椒土豆絲就出鍋了。

　　我盛好稀飯，便讓爸爸媽媽品嘗了一下。我小心翼翼地問(wèn)：“怎么樣，好吃嗎？”弟弟說(shuō)：“姐，炒得還不錯(cuò)哦�！蔽矣职杨^望向了爸爸媽媽?zhuān)�他們也點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　看到爸爸媽媽和弟弟他們這么開(kāi)心地吃著我炒的菜，我也不覺(jué)得累了。

今天我下廚了作文10

　　滋滋聽(tīng)到油在鍋里翻滾作響，我仿佛已經(jīng)看到一道道美食在身邊跳著舞。

　　今天，我一個(gè)人在家，看著躺在廚房地上的土豆之類(lèi)的蔬菜和旁邊立在那兒的一瓶老干媽?zhuān)�額頭就出現(xiàn)了幾條黑線，眼神里邊透出了絲絲絕望。你問(wèn)我為什么，當(dāng)然是因?yàn)槲也粫?huì)做飯啊！

　　想起媽媽平時(shí)在廚房里揮汗如雨，也真是后悔當(dāng)初我沒(méi)有仔細(xì)看，也沒(méi)仔細(xì)學(xué)，現(xiàn)在好像也只能想個(gè)大概吧，畢竟我是個(gè)西紅柿炒蛋都不會(huì)的人啊。

　　肚子餓時(shí)也想不了別的什么。我套上媽媽的`紅色圍裙，學(xué)著媽媽的樣子往鍋里接上一點(diǎn)水用抹布檫了幾下，也沒(méi)管干凈不干凈，水一倒就直接拿起油壺往鍋里倒，等我反應(yīng)過(guò)來(lái)，就快有三分之一鍋的油了，心里感覺(jué)好像倒多了，但是想起媽媽說(shuō)的話(huà)油不要放太少，不然菜會(huì)糊的就沒(méi)太在意。

　　打開(kāi)火，看著鍋里已經(jīng)發(fā)出滋滋聲的油才發(fā)現(xiàn)大事不妙！菜還沒(méi)切，我就胡亂把土豆隨便用水沖了沖，皮也沒(méi)來(lái)得及削，就切成幾大塊就往鍋里砸，油也濺了一身，瞬間感覺(jué)手臂上疼痛難忍，完了，抽油煙機(jī)還沒(méi)打開(kāi)，現(xiàn)在整個(gè)房子里是硝煙彌漫，我和廚房的戰(zhàn)爭(zhēng)以我的完敗宣告收?qǐng)觥?/p>

　　這時(shí)開(kāi)門(mén)聲響起，救世主媽媽回來(lái)了。她看到滿(mǎn)屋的油煙，瞬間怒目圓睜，沖進(jìn)廚房只見(jiàn)她手法熟練地打開(kāi)抽油煙機(jī)，并讓我去打開(kāi)窗戶(hù)，過(guò)了一會(huì)兒煙消云散了，媽媽看著我沒(méi)說(shuō)話(huà)，她發(fā)現(xiàn)我手上的燙傷，默默地找出燙傷膏藥給我輕輕的擦上。做完一切后，媽媽瞪著我，對(duì)我說(shuō)：解釋一下吧。我盯著她說(shuō)：你不是說(shuō)油要多放一點(diǎn)的嗎？還有后半句，我說(shuō)過(guò)不要放太多了，不然會(huì)出大事的！

　　挨K是肯定免不了的，但是通過(guò)這件事，我也明白了做什么事都要弄明白，不能裝懂，不然就真的會(huì)出大事的。

　　其實(shí)做飯真的不容易，何況媽媽還要買(mǎi)菜，洗衣服，做家務(wù)等等，真是太難了！所以在這里我想真心的對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽?zhuān)�您辛苦了�?/p>

今天我下廚了作文11

　　媽媽每天拎著一袋菜進(jìn)廚房，出來(lái)拿的卻是一盤(pán)盤(pán)美味的佳肴。我很好奇，于是我請(qǐng)求媽媽教我做菜。

　　終于等到周末，可是臨時(shí)我又有點(diǎn)退縮，心想廚房會(huì)不會(huì)有油煙？會(huì)不會(huì)著火？切菜會(huì)不會(huì)切到手？想著我又不想進(jìn)廚房了。這時(shí)，站在我身后的老媽好像看出了我的心思，說(shuō)：“不用擔(dān)心，有媽媽在，我會(huì)幫助你的�！蔽医K于放心跟著媽媽走進(jìn)了廚房。媽媽說(shuō)：“今天我就教你最簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋吧�！辈⑶医o我講解操作步驟。接下來(lái)就輪到我大展身手了。

　　首先，準(zhǔn)備材料，兩個(gè)西紅柿、兩個(gè)雞蛋和一些油，媽媽教了我一個(gè)去西紅柿皮的絕招，用筷子插進(jìn)西紅柿放在火上烤一下，等聽(tīng)到吱吱的聲音，西紅柿的皮就裂開(kāi)了，這時(shí)就能很輕易的把西紅柿的皮去掉。接著，把雞蛋打到碗里攪拌均勻，再把西紅柿切成一片一片，但去了皮的西紅柿滑滑的`，就像抓泥鰍一樣，一不小心就滑到了地上，費(fèi)了好大勁終于把西紅柿切好了。

　　然后，終于可以開(kāi)始炒了，我興奮極了，我在鍋里放了一點(diǎn)油，抓起西紅柿就扔進(jìn)鍋里，頓時(shí)噼里啪啦像放鞭炮一樣，油花四處飛濺，還好我早有防備，操起鍋蓋像戰(zhàn)場(chǎng)上抵擋敵人矛的進(jìn)攻一樣擋住了臉。媽媽說(shuō)：“不能那么扔，要慢慢放這樣油才不會(huì)飛濺出來(lái)。”最后，炒雞蛋，有了剛剛的經(jīng)驗(yàn)，我把蛋液沿著鍋邊慢慢倒進(jìn)鍋里，果然這次油沒(méi)有飛出來(lái)，等雞蛋炒的差不多再把剛剛炒好的西紅柿放進(jìn)去炒一炒。一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了，我迫不及待的夾了一塊請(qǐng)媽媽品嘗，媽媽說(shuō)：“真好吃！”我聽(tīng)了心里美滋滋的。

　　這次下廚讓我明白，原來(lái)做飯也這么難，媽媽真不容易，既要上班還要幫我們做飯，以后我要多幫媽媽干活，要爭(zhēng)做主廚，不能光做吃客。

今天我下廚了作文12

　　今天，我偶然看到了一篇關(guān)于小學(xué)生下廚的文章，想起了某一天我下廚時(shí)的情景。

　　記得那天爸爸不在家，媽媽突然心血來(lái)潮地對(duì)我說(shuō)：“今天我教你做菜吧！”我猶豫了一下，但還是爽快地答應(yīng)了。

　　媽媽打開(kāi)冰箱，從里面拿出一顆大白菜，說(shuō)道：“今天我教你做你最?lèi)?ài)吃的‘手撕大白菜’，好不好？”當(dāng)然好啦！這道菜我可愛(ài)吃了！我在心里默默地想著。

　　說(shuō)干就干，我按照媽媽的指示，先將白菜放入盆中，用水清洗干凈。接著，我和媽媽一起將白菜撕成小塊。撕完后，連我自己都覺(jué)得非常好笑，因?yàn)槲宜旱陌撞舜蟠笮⌒。瑓⒉畈积R。我再打開(kāi)煤氣灶，往鍋里倒上一層油，過(guò)了一會(huì)兒，油熱了，放入事先準(zhǔn)備好的蔥花，放醬油，待爆出香味后，放入白菜翻炒。在放入白菜時(shí)，鍋?zhàn)永锏挠筒粩酁R出，發(fā)出“噼里啪啦”的'聲響，我連忙躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。幾秒后，調(diào)皮的白菜終于安靜了，我把它們用鍋鏟翻炒起來(lái)，然后照著媽媽說(shuō)的，向鍋里放了半勺鹽和些許味精。過(guò)了大約五六分鐘，白菜可終于熟了！我把它們裝入盤(pán)中，啊，一道我親手做的“手撕大白菜”出鍋啦！

　　我把白菜端上桌，又給我和媽媽各拿了雙筷子，開(kāi)動(dòng)起來(lái)啦！

　　不出三分鐘，桌上的白菜便被我們倆一掃而光了。媽媽夸贊道：“做得不錯(cuò)，很美味！”我聽(tīng)了，心里樂(lè)開(kāi)了花。

　　在生活中，我們要學(xué)會(huì)自立，那一次的下廚就是我在自立的道路上留下的足跡……

今天我下廚了作文13

　　快樂(lè)！什么是快樂(lè)？我認(rèn)為快樂(lè)就是讓爸爸媽媽們快樂(lè)。今天，我感到了快樂(lè)。

　　晚上，我們家正干得熱火朝天，不時(shí)會(huì)傳來(lái)“啊”“呀”的怪聲，想知道，跟我來(lái)！

　　瞧，我正在燒菜呢！我拿起蝦，把蝦放入水中，小蝦回到水中，就像回了家一樣，生龍活虎的！看，有的在水中用它那堅(jiān)硬的鎧甲，在水中橫沖直撞，有的浮出水面，在水面上吹出一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小泡泡。我看著它們快樂(lè)的樣子，真不忍心殺它們，可我們也是要吃的`呀，小蝦，你就獻(xiàn)出你寶貴的生命喲！我用右手拿起其中一只蝦，左手抓住它的頭，用手一擰，蝦中的腸子就被我順勢(shì)拉了出來(lái)。緊接著，一只只蝦蝦都被我一一剝奪了生命。我看著一動(dòng)不動(dòng)的蝦，心里想：“誰(shuí)讓你是蝦呢！”

　　接著，我打開(kāi)煤氣，把蝦放入了鍋中，頓時(shí)，鍋中的油像“愛(ài)國(guó)者飛彈”一樣向我迎面而來(lái)。我還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，臉上，手上都被“愛(ài)國(guó)者飛彈”擊中了。我急中生智，馬上拿來(lái)鍋蓋，蓋在鍋上，才阻止了一場(chǎng)災(zāi)難。我這才輕輕噓了一口氣。

　　大約過(guò)了5分鐘，我確定沒(méi)危險(xiǎn)后，打開(kāi)了蓋子，用鏟子炒了一下蝦。再在蝦中放了些糖、醬油、蔥花等等配料。就這樣，一碗色、香、味俱全的蝦就在我的手中“出世”了。

　　我又從冰箱里拿出了冷菜，招呼爸爸媽媽吃飯了。他們望著桌子上的“滿(mǎn)漢全席”高興地笑了。我心中比吃了蜜還甜。爸爸笑著說(shuō)：“金大廚果然名不虛傳��！”我也陪笑道：“那當(dāng)然，我在廚藝界可是響當(dāng)當(dāng)?shù)�！”媽媽也笑笑說(shuō)：“看來(lái)我們家來(lái)了位貴賓��！”“哪里，哪里，小生在廚藝界只不過(guò)有個(gè)“金牌廚師”的名稱(chēng)而已”我?guī)е�笑腔說(shuō)到。我們?nèi)齻�(gè)人邊吃邊聊，可開(kāi)心了！

　　朋友，咋樣，我們家快樂(lè)吧！你也不防在家燒燒菜，做做家務(wù)什么的，如果你做好，得到爸爸媽媽的表?yè)P(yáng)，一定會(huì)很快樂(lè)的！

今天我下廚了作文14

　　周末的一天中午，媽媽買(mǎi)回來(lái)了新鮮的雞肉，我想平日里都是爸爸媽媽做飯給我吃的，要么今天，讓我也來(lái)露一手吧。我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�讓我�?lái)吧，我來(lái)燒我們最?lèi)?ài)吃的紅燒雞塊吧�！眿寢屢宦�(tīng)，笑瞇瞇地說(shuō)：“好啊，你試試看吧�！�

　　我從塑料袋里倒出買(mǎi)來(lái)的雞塊，打開(kāi)水龍頭，在水里一塊一塊的`洗雞塊，洗完后，我照媽媽的做法用水龍頭里的水將雞塊再?zèng)_洗幾遍。我認(rèn)為雞塊干干凈凈后，就將它們倒入鍋中，加進(jìn)自來(lái)水，水要比較多，沒(méi)過(guò)雞塊，不然一會(huì)兒就會(huì)水燒干，將雞肉燒焦的。接著，我開(kāi)始放調(diào)料了。我把生姜切成一小片一小片放入鍋中，加入一些黃酒，再加一點(diǎn)燒菜用的紅燒醬油，然后蓋上鍋蓋開(kāi)始點(diǎn)火煮了。不一會(huì)兒，水就開(kāi)始翻滾冒泡，好像在跳舞。這時(shí)還不熟呢，要耐心地等。大概過(guò)了20多分鐘后，我開(kāi)始聞到灶上飄出來(lái)香噴噴的雞塊香，我小心翼翼地拎起鍋蓋放在一邊，我怕雞肉不熟，用筷子夾出一塊冒著熱氣的雞塊放在盤(pán)子里，用筷子戳開(kāi)里面的肉看看是不是熟了。是的，不是生雞肉了，我高興極了。我嘗了一點(diǎn)點(diǎn)，怎么這么淡��？啊！原來(lái)忘放鹽了。我趕快放了一勺鹽，繼續(xù)煮了5分鐘左右。聞著鮮香的菜香，我關(guān)上火再燜一會(huì)兒就可以出鍋了。

　　這時(shí)，爸爸回家了，我馬上跑過(guò)去，驕傲地說(shuō)：“爸爸，給你個(gè)驚喜，快來(lái)看！”我拉著爸爸到廚房，說(shuō)：“這是我剛燒好的，你嘗嘗！”爸爸大口吃了塊雞塊說(shuō)：“不錯(cuò)嘛，很好吃�！眿寢屢瞾�(lái)嘗了一下后夸我是“小廚師”。我聽(tīng)了樂(lè)開(kāi)了花。我很喜歡這個(gè)稱(chēng)呼“小廚師”。

今天我下廚了作文15

　　噓，小聲點(diǎn)，我在給媽媽準(zhǔn)備生日禮物呢！

　　一大早，我就跑進(jìn)了廚房，準(zhǔn)備給媽媽做碗“雞蛋長(zhǎng)壽面”。我打開(kāi)冰箱，把一顆蔥洗干凈，再用刀切成一段段的，在切蔥的時(shí)候，這刀好像不聽(tīng)使喚似的，把蔥切得長(zhǎng)短各異，哎，算了，將就一下吧！

　　我小心翼翼地打開(kāi)火，把鍋放在上面，往里面倒了一點(diǎn)油。不一會(huì)兒，鍋里就熱鬧極了，油“噼里啪啦”地跳起舞來(lái)，“哎喲”，有些調(diào)皮的`小油點(diǎn)還濺在我身上，讓我躲閃不及。我趕緊把火關(guān)小了，然后拿起了一個(gè)雞蛋，在鍋旁磕了一下，再輕輕地扳開(kāi)蛋殼，蛋清和蛋黃就像滑滑梯一樣“哧溜”一下滑進(jìn)了鍋里，慢慢地，蛋清旁邊起了白色的小泡泡時(shí)，我把一小勺鹽均勻地撒在雞蛋里，再用鍋鏟戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地給它翻了個(gè)身。當(dāng)雞蛋煎至兩面金黃時(shí)，我往里面注了一小碗清水煮了一會(huì)兒，再撒點(diǎn)翠綠的蔥花，一碗美味的雞蛋面湯就完成了。

　　接下來(lái)該煮面了，我放了一鍋清水，等水“咕嚕咕�！背�歌時(shí)，我輕輕地放入面條。面條隨著沸騰的水花翻滾，一根根面條就像一條條淡黃色的小蛇聚在一起開(kāi)會(huì)。一會(huì)兒過(guò)去了，我非常小心地夾起了一根面條，嘗了嘗，呀！忘記放鹽了，我趕緊加上，又嘗了嘗，嗯，剛好。大功告成！

　　我把香噴噴的雞蛋面端到媽媽面前時(shí)，媽媽很是驚訝，笑得合不攏嘴了，摸著我的頭激動(dòng)地夸我是個(gè)好孩子。我看到媽媽津津有味地吃面的場(chǎng)景，心里特別有成就感。

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