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炒菜記作文(實(shí)用6篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那要怎么寫好作文呢？下面是小編為大家收集的炒菜記作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
炒菜記作文1
今天爸媽不在家，中午才能回來，又是我大顯身手的時(shí)候了。
我中午要做面條，先把菜切好，然后洗一下，等小鍋內(nèi)沒有水后，再倒油準(zhǔn)備炒菜，等菜倒入鍋后，就煮面，首先把水煮沸，然后下面。與此同時(shí)，別忘了把小鍋里的`菜調(diào)一下，防止糊鍋。
等面煮好后，在鍋里悶上幾分鐘，然后在涼水里過一下，就可以拌上菜吃了。
有句話說得好：寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。所以說，無論你想做成什么事，都要經(jīng)過磨練。包括做菜。
還記得我第一次炒菜時(shí)，唉！真是有驚無險(xiǎn)��！那次爸媽也沒在家，我想給他們一個(gè)驚喜，所以就炒起了菜。
首先，我往鍋里倒油，并且開著大火，然后找大料，找了很長時(shí)間才找到，我把大料放入鍋后，過了很長一段時(shí)間，鍋內(nèi)忽然著起了火，我急忙關(guān)掉了煤氣開關(guān)，鍋內(nèi)忽然著起了火，我急忙關(guān)掉了煤氣開關(guān)。爐內(nèi)的火雖然滅了，可是鍋里還著火呢！就在此時(shí)，我急中生“智”，端起一勺水，倒入鍋中，“轟”的一聲，火直沖房頂，方圓一米內(nèi)都是火。多虧我向后退了幾步才沒被燒著，這也多虧了老天爺保佑，讓火都滅了。真是虛驚一場！
就是因?yàn)槲覐倪@次炒菜中吸取了教訓(xùn)，所以才做成了香噴噴的菜。
炒菜記作文2
上周六下午，我吃著自制的煎雞蛋，忽然想起了第一次炒菜的時(shí)候。那天，我突然心血來潮，想自己試著炒菜，我想了一會(huì)要不要去做。但還是按耐不住想要去試試的心情。還是去了廚房里�！俺措u蛋應(yīng)該是最簡單的吧！”我自言自語道。于是呢！我就從冰箱里拿出了一個(gè)比較小的雞蛋想試試“水”。我先把雞蛋里的蛋液打出來。再用筷子把它攪拌均勻。做好準(zhǔn)備工作以后。我先用勺子倒了一點(diǎn)食用油，加熱。然后把打好的蛋液倒進(jìn)去。用勺子翻炒。加鹽。我突然想:不如炒雞蛋加點(diǎn)蔥花說不定味道更好吃呢！我從冰箱里拿了根蔥，切成小蔥花，馬上加進(jìn)鍋里�？墒呛苓z憾，我忘記了關(guān)火。煎蛋的背面已經(jīng)糊了。我用勺子盛出來。還好沒有完全糊掉。吃了一小口，“哎呀！好難吃。也好咸。趕緊倒掉�！蔽倚睦锵�，立刻把鍋里的剛剛做失敗的“黑色料理”倒進(jìn)了垃圾桶里。不知從哪里來的不服輸?shù)木袷刮覐男抡褡髌饋怼?/p>
這一次。我吸取了上次失敗的教訓(xùn)。（其實(shí)也沒受到太大的'打擊）。準(zhǔn)備工作做的很充分。身上穿著圍裙，手上戴著橡膠手套。我還戴上了媽媽騎車時(shí)戴的頭盔。這樣油就濺不到身上了。“我怎么那么聰明呢！”我心想。我按照上次的方法，把雞蛋攪拌均勻。把蔥花切好，連那一小勺鹽都準(zhǔn)備好了。于是我再次按照上次的方法把油加熱，把金黃的蛋液倒進(jìn)去。在蛋液開始凝固的時(shí)候撒上鹽，再放上蔥花，翻炒。差不多幾分鐘以后，一盆金黃的炒雞蛋出鍋了，上面還嵌著翠綠的蔥花。
我吃著自制的家常菜--炒雞蛋。雖然味道不是很好，可我從心底里覺得這是我吃過的世界上最好吃的東西了。我從這次炒雞蛋體會(huì)到了一句話--勞動(dòng)最光榮。
炒菜記作文3
周末，一位朋友來家里做客，媽媽靈機(jī)一動(dòng)，讓我來露一手，做一次番茄炒雞蛋。嗯，媽媽真是眼光獨(dú)到。要知道，我可是炒蛋高手！
開始準(zhǔn)備！我先把蔥用水洗干凈，開始剝皮。這皮還挺滑，像是在給我開玩笑，一會(huì)兒跳到左手，一會(huì)跳到右手，還險(xiǎn)些滑到地上，我連忙抓住了它，一把揪住蔥的綠葉，把蔥皮往下拉，不大會(huì)兒功夫，小蔥頭投降了，被我用到斜切成段兒，放好備用。
接下來，打蛋！先把蛋殼洗干凈，輕輕握住蛋身，在灶臺邊磕出一條細(xì)細(xì)的小縫，雙手沿著這條縫一個(gè)用力，往兩邊掰，“咔嚓”！蛋殼一分兩半，里面的.蛋黃和蛋清掉到了碗里。我拿起筷子，把蛋液一下一下順時(shí)針攪勻，蛋黃和蛋清仿佛也跟著哼唱小曲：“我們兄弟倆啊，一起下了鍋！”準(zhǔn)備上演一出蛋蛋變形記呢。
然后，我又向番茄發(fā)起挑戰(zhàn)。用手拿著小刀在它們頭上劃開個(gè)十字口，放進(jìn)倒好熱水的碗里，用涼水一激，完美！番茄皮沿著刀口裂開來，輕輕一撕，光溜溜的番茄寶寶躺在了碗里。
一切準(zhǔn)備就緒，倒油！點(diǎn)火！開炒！先放蔥，再放蛋，最后放入番茄，哈！這些家伙在鍋中你擠我，我撞你，好不熱鬧！再給你們加點(diǎn)佐料！大功告成！
番茄炒蛋出鍋了，看著金黃的雞蛋、綠綠的小蔥、紅紅的番茄混在一起的視覺盛宴，加上飄出的香氣，勾的大家十指大動(dòng)，看著客人吃得津津有味，我這個(gè)大廚成就感滿滿的！
炒菜記作文4
“咕�！薄肮緡！�，這是我的肚子在叫。
唉，都六點(diǎn)多了還沒人煮飯，我實(shí)在是忍不住饑餓，打開冰箱一看，里面有幾個(gè)雞蛋，幾根絲瓜，幾根苦瓜和幾根西紅柿。我看看雞蛋，再盯盯西紅柿，靈機(jī)一動(dòng)，高興得忍不住叫出聲來：“西紅柿炒蛋！”
于是，我拿了幾個(gè)西紅柿，小心翼翼地將它們切成小塊，然后將雞蛋在碗邊上磕了一條縫，用手一掰，呀！金黃的蛋液就流了出來。
我想是要去完成一個(gè)神圣的任務(wù)。深深地吸了一口氣，將油倒了下去。我回想以前媽媽做西紅柿炒蛋的時(shí)候，下一步應(yīng)該要倒蛋液了吧。可是，我又有一點(diǎn)不敢了，萬一油燙著我怎么辦�。恐灰娪蜔熢矫霸礁�，我一著急就拿了一根凳子，站在上面，將蛋液使勁往鍋里一倒。“��！天吶燙死我了！”掙扎了一番后又將西紅柿倒了下去。西紅柿可真不聽話，我想往左翻，它卻往右跑，還有幾塊差點(diǎn)就逃了出來。
我醞釀著撒了一點(diǎn)鹽，“呃，太淡了�！庇谑怯秩隽艘稽c(diǎn)上。還有一點(diǎn)酸，怎么辦呢？啊，我有一個(gè)好主意，加一點(diǎn)白砂糖不就沒事了嗎！嘗一下——嗯！真不錯(cuò)，大功告成！
做一份西紅柿炒蛋就要費(fèi)那么大的`功夫，想想爸爸媽媽還要換著花樣，真是太不容易了！不過我總算是做好了，可以下肚了，不！還是等爸爸媽媽回來再一起吃吧。
我心里美滋滋的，像吃了蜜一樣。
炒菜記作文5
“呀，呀！要糊了，要糊了！”一陣陣慘叫從廚房里傳出來。
這是我在炒菜，說起來真慚愧。媽媽今天在家，我決定要孝敬孝敬她老人家，給她做頓飯吃，可是人算不如天算��！誰能想到炒個(gè)菜怎么如此的麻煩！
一開始我還是興致勃勃的，洗菜、刷鍋、倒油……忙的不亦樂乎，可是漸漸的，我的心情慢慢的沉重起來。
我要做的菜是西紅柿炒雞蛋，食材要取新鮮的。我跑到叔叔的大棚里摘了個(gè)又大又紅的西紅柿，到奶奶家去拿了幾個(gè)雞蛋，又在菜園里拔了棵又大又嫩的蔥。一切準(zhǔn)備工作完畢，開始了艱難的炒菜之旅。
打開火，往鍋里倒了點(diǎn)兒油，等到油熟了以后，再把切好的蔥花放了進(jìn)去，只聽見“啪！啪！”的兩聲，鍋?zhàn)娱_始向外濺油。嚇得我一手拿著鍋鏟，一手拿著鍋蓋擋在臉前。待到一切恢復(fù)沉寂，我又悄悄地過去。一看，那蔥全糊了。我只好把蔥弄出來，放上了雞蛋，輕輕的.翻炒了一會(huì)兒，就放上了西紅柿。西紅柿被我翻過來翻過去，好像在說：“哎呀，不要再翻了。��！我要糊了！”這時(shí)，我腦海中想出了一副畫面：雞蛋超人和番茄超人在打架，結(jié)果打著打著就變成了一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋。想著想著我不禁笑出了聲，結(jié)果就發(fā)生了前面的那一幕——糊了！
我無奈的把鍋里的“炭塊”放在了盤子里，一步一步的朝客廳走去，沖著家人大聲喊道：“看，我發(fā)明了一個(gè)新菜，炒著炒著變成了‘巧克力’。大家嘗嘗，‘可甜’了。”三雙筷子朝盤子伸去，結(jié)果，一個(gè)個(gè)都跑得比兔子還快，我笑癱在桌子上……
炒菜記作文6
以前總是看媽媽做菜時(shí)像大廚一樣，動(dòng)作熟練的放調(diào)料，媽媽炒出來的菜總是色、香、味俱全。我也想像媽媽一樣炒出好吃的菜，但一直都沒有機(jī)會(huì)去做。今天，因?yàn)閶寢屔眢w不舒服，不能做飯了。我終于可以大展身手了，我非常興奮，叫了爸爸當(dāng)我的助手。
我讓爸爸幫我蒸米飯。我準(zhǔn)備要炒的第一個(gè)菜是西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱里拿了兩個(gè)西紅柿洗干凈，用刀切成小塊放在盤子里，然后拿了幾個(gè)雞蛋打碎，放在小碗里，用筷子把蛋黃和蛋清攪攔均勻。
都準(zhǔn)備好了，我就開始炒菜了。我先把煤氣灶打著，然后在炒鍋里放了些油，等油燒熱，我就把雞蛋倒進(jìn)鍋里去，來回翻滾，炒了一會(huì)兒，雞蛋熟了。接著我就把西紅柿放進(jìn)去一塊炒，這時(shí)就被油的聲音嚇了一大跳，油鍋里好像有千軍萬馬在廝殺，還有些跳了出來，而我就像是一個(gè)落荒而逃的士兵，嚇得直往后躲。這時(shí)，爸爸看到了，走過來對我說：“這點(diǎn)油都怕，怎么能炒菜呢！”
于是，我冒著被油燙的風(fēng)險(xiǎn)，學(xué)著媽媽的.樣子給鍋里放上了鹽，又少放了一點(diǎn)兒白糖，緊接著又翻炒了一會(huì)兒，終于把這個(gè)菜炒好了，我把菜盛進(jìn)了盤子里，端上餐桌。我去看了看米飯，因?yàn)榘职炙派倭�，所以米飯有點(diǎn)糊了，我給大家都盛上了米飯，我們就開飯了。一家人吃的都很開心，都夸我炒的菜好吃呢，我聽了心里高興極了！
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