關(guān)于包餃子的作文
關(guān)于包餃子的作文1
星期五,爸爸不在家,我在家里跟媽媽學(xué)包餃子。
包餃子我過(guò)去看著很容易,可是自己一包就感覺(jué)難啦!
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上,然后把餃子皮用手一點(diǎn)點(diǎn)的捏,恩?怎么感覺(jué)手上濕濕的,一看原來(lái)皮破啦,媽媽說(shuō):“你放的餡太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了個(gè)餃子皮,少放了點(diǎn)餡,一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了,這次沒(méi)漏,我高興的把它放到了箅子上,可是卻怎么也立不起來(lái)。媽媽又說(shuō):“你放的餡太少啦,怎么能立起來(lái)呢?”我有點(diǎn)灰心啦,這時(shí)候媽媽說(shuō):“你照我的樣子來(lái)就能包好啦!”
媽媽把餃子皮托在手心上,然后夾一筷子餃子餡,放在餃子皮的'正中間,再把餃子皮對(duì)折一下,用雙手的拇指和食指熟練的一捏,一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。
我照著媽媽教的方法開(kāi)始包啦,第一個(gè)餃子的樣子很難看,但總算有點(diǎn)模樣啦。接著就是第二個(gè)、第三個(gè),包的一個(gè)比一個(gè)好。
餃子包好啦,要開(kāi)始下鍋煮啦。媽媽先燒開(kāi)一鍋水,然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的下進(jìn)去,再用勺子背輕輕的推著,生怕把餃子弄破了。
不一會(huì)兒,鍋開(kāi)了,媽媽又往鍋里添了半碗水。不時(shí)的用勺背輕輕的推著,我問(wèn)媽媽為什么要添水呢?媽媽說(shuō):“煮餃子要滾三滾,餃子才能煮透,皮筋陷軟”。鍋又開(kāi)了,媽媽又往鍋里添了半碗水,然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。
餃子煮好了,要開(kāi)始撈了,只見(jiàn)媽媽用漏勺把餃子盛出來(lái),結(jié)果我包的煮爛了兩三個(gè),不過(guò),吃著自己的勞動(dòng)成果,心里還是美滋滋的。
關(guān)于包餃子的作文2
常?匆(jiàn)媽媽和面很簡(jiǎn)單,這次吃餃子時(shí)我自告奮勇要幫媽媽和面。
媽媽大致對(duì)我說(shuō)了和面的方法。我先舀了幾勺面在盆里,然后接了一碗水,一邊慢慢的往面里加水一邊用筷子攪和,面粉慢慢的粘在一起變成了大面團(tuán),我越攪越慢,真累呀!媽媽看了說(shuō):“水太少了,所以面硬不好攪。”于是我又盛了一碗水,這回我一次倒了半碗水進(jìn)去,面果然好攪了,該用手和了,我把手伸進(jìn)面盆里一揉,不得了了,我的手被面粘住了,手和面連在一起,怎么拔也拔不出來(lái),媽媽看了說(shuō)面和的太稀了,又給我加了些干面,讓我用干面搓搓手,果然面神奇的一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒掉了下來(lái)。然后我在媽媽的指點(diǎn)下翻來(lái)覆去的揉起面來(lái),好象還有點(diǎn)兒軟,我又加了點(diǎn)兒面……
忙活了將近一個(gè)小時(shí)的`時(shí)間,我終于完成了這個(gè)艱巨的任務(wù),看著灑了滿(mǎn)桌子的干面粉,我不由的說(shuō):“和面真不是一件容易的事啊!”
關(guān)于包餃子的作文3
今天是周末,我們?nèi)揖墼谝黄鸢溩印?/p>
爸爸先到市場(chǎng)上買(mǎi)回餃子皮和新鮮的豬肉,然后把肉剁碎。接下來(lái)就是包餃子了。
媽媽吩咐我們先把手洗干凈,然后又把手擦干。媽媽開(kāi)始一步步地教我了,只見(jiàn)媽媽把一塊餃子皮鋪在自己的左掌心上,然后用勺子舀一些肉放在餃子皮的中間。我很仔細(xì)地觀察,并且一步步地跟著媽媽做。接著,媽媽又用手蘸了一些清水,涂在餃子皮的周?chē),我疑惑地?wèn):“為什么要涂上這些水呢?”媽媽笑著說(shuō):“這樣能防止皮太干而很難粘合在一起呀,你看DD”媽媽邊說(shuō)邊示范,她先把皮的兩邊合起來(lái),把肉包住,再用兩手的食指和拇指使勁把兩邊的皮粘合在一起,并打成漂亮的`褶皺,這樣,一個(gè)像月牙一樣、肚子鼓鼓的、漂亮可愛(ài)的餃子就做成了。雖然我包的餃子還沒(méi)有媽媽包的漂亮,但是我很有信心超過(guò)媽媽。
哈哈,下一步當(dāng)然就是煮餃子啦。煮,也是有講究的,必須先把水燒開(kāi),然后再放入餃子,這樣,煮出來(lái)的餃子才不會(huì)老,皮也不會(huì)破。餃子煮好了,媽媽把餃子一個(gè)一個(gè)地?fù)瞥鰜?lái)放在碗里,屋子里迷漫著餃子的香氣,我們一家人津津有味地品嘗著,最開(kāi)心的,就是我啦,因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了包餃子。
關(guān)于包餃子的作文4
4月15日星期日晴
今天媽媽飽餃子,我?guī)蛬寢寭{餃子皮,我學(xué)著媽媽的樣子挽起袖子,散點(diǎn)面先把面片一個(gè)一個(gè)按好,接著開(kāi)始搟,開(kāi)始我搟的歪歪扭扭、簿厚不勻,根本沒(méi)法用,于是媽媽就手把手地教我,慢慢地,在媽媽的指導(dǎo)下,我搟的越越來(lái)越好,大小、形狀、簿厚都達(dá)到了媽媽的要求,包出的餃子下在鍋里居然沒(méi)有一個(gè)破的。媽媽夸我真是她的'好幫手。
關(guān)于包餃子的作文5
要過(guò)年的那天下午,我在看電視,媽媽說(shuō):“你快來(lái)幫我包餃子!蔽液闷娴貑(wèn):“我會(huì)嗎?”媽媽說(shuō):“你只要學(xué)就會(huì)!蔽蚁戳讼词,也學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)。
一開(kāi)始我先學(xué)搟皮,我不會(huì),我又包餃子。我胡亂包了幾個(gè),有的像手榴彈,有的'像小船,有的像大蒜,有的像飛機(jī),各種各樣的真好玩。
該吃晚飯了,我吃著自己包的各種各樣的水餃,還挺好吃的呢!
媽媽說(shuō):“你長(zhǎng)大了!
關(guān)于包餃子的作文6
星期六,我和媽媽一起包餃子,媽媽買(mǎi)好了肉餡,也買(mǎi)好了菜。
媽媽在用心洗菜,洗得干干凈凈,不留一點(diǎn)痕跡和物資,媽媽媽媽買(mǎi)了三種菜放進(jìn)餃子里,有芹菜,有韭菜,有冬菇,先把豬肉剁軟軟,餃皮有大有小,肉餡抱在餃皮里,爸爸吃芹菜味,奶奶吃冬菇味,我和大哥哥還有媽媽吃韭菜味。
大哥哥包芹菜味,媽媽包冬菇味,我包韭菜味,我包餃子像小籠包,媽媽包是坐起來(lái)又像一個(gè)胖娃娃,大哥哥包是像個(gè)公交車(chē)長(zhǎng)長(zhǎng)。
在我們但細(xì)心下終于包好了,真是功夫不負(fù)有心人,媽媽那種坐起來(lái)是和北方人學(xué),只要先固定好一起掐就好了,不僅不會(huì)露餡,而且很好看,我那種是和媽媽學(xué),只是掐得太緊而以,大哥哥是想把肉放多一些所以要長(zhǎng)一些。
好后奶奶拿出來(lái),真是香。∠銡鈸浔,我們?nèi)ジ舯诩尹S日伯伯借醋,沾起來(lái)可真香。
那時(shí)我吃好飽呀!還想要一碟啊!
關(guān)于包餃子的作文7
今天奶奶家包餃子,爺爺一早上就去市場(chǎng)買(mǎi)肉餡,然后我和姑姑扒蝦再挑泥線最后切蝦丁,洗白菜然后剁白菜,姑姑洗韭菜再切韭菜;我和姑姑還有爺爺和面搟餃子皮再包餡,最后才能煮餃子,經(jīng)過(guò) 這些步驟雖然很麻煩,但是能吃上好吃的'、熱乎乎的餃子。
關(guān)于包餃子的作文8
餃子是我們中華民族的傳統(tǒng)美食,人們最?lèi)?ài)把餃子當(dāng)早點(diǎn)。菜場(chǎng)、超市、早餐店都能買(mǎi)到它。餃子的種類(lèi)有很多種,有肉餡的、菜餡的、三鮮的……
我們家最?lèi)?ài)包餃子吃了。上個(gè)周末,媽媽說(shuō)要包餃子。我聽(tīng)了高興得一蹦三尺高,連聲說(shuō):“好!好!我贊成,我贊成!”于是,媽媽就去菜場(chǎng)買(mǎi)餃子皮。爸爸說(shuō):“我還是操我的老手藝做肉餡好了。”說(shuō)完,爸爸就挽起衣袖拿起菜刀切肉。我就在旁邊幫爸爸打打下手遞遞東西。
不一會(huì)兒,一切準(zhǔn)備就緒,開(kāi)始包餃子了。我拿起餃子皮攤在手心,包了一個(gè),可是一塊紅紅的肉露在外面,就想五指山把孫悟空壓在下面,只露出了頭似的。爸爸包的餃子一個(gè)個(gè)卻是昂首挺胸端坐在桌子上。沒(méi)包幾分鐘,我就不想包了。媽媽說(shuō):“就快包好了,你再堅(jiān)持一會(huì)兒吧!”我實(shí)在沒(méi)辦法,只好繼續(xù)包。不一會(huì)兒,餃子包好了,我看見(jiàn)我包的餃子很滑稽,有的像“大獨(dú)子將軍”挺著渾圓的獨(dú)子;有的像受傷的士兵,露出了紅彤彤的腸子;有的`像彌勒佛一樣笑得裂開(kāi)了嘴。
媽媽把餃子放進(jìn)鍋里煮。過(guò)了幾分鐘,一個(gè)個(gè)餃子在沸水里上下翻騰,就像是孫悟空在翻跟頭。餃子燒好了,我迫不及待地夾了一個(gè)就往嘴里送,餃子把我燙得哇哇大叫,我一下子把香甜可口的肉包包吐了出來(lái)?吹轿业睦仟N樣,爸媽在旁邊哈哈大笑。媽媽說(shuō):“你別急著吃,先吹一吹,涼點(diǎn)了再吃。心急是吃不得熱餃子的。”我聽(tīng)了,又重新夾了一個(gè),這次我不急著往嘴里送,而是用嘴對(duì)著餃子使勁吹,再咬了一小口,一股香香的汁水流進(jìn)了我的喉嚨,那味兒是那樣鮮,那樣美。
關(guān)于包餃子的作文9
學(xué)包餃子大年初一,一大早起來(lái),媽媽交給我一個(gè)任務(wù),學(xué)包餃子。媽媽把包餃子的面和餡兒都準(zhǔn)備好了以后,我們便開(kāi)始了。媽媽快速地?fù){好了一些餃子皮,我拿過(guò)來(lái)一個(gè),學(xué)著媽媽的樣子,先夾點(diǎn)餡兒放在皮上,然后開(kāi)始包,可是我怎么也包不好,不是餡兒跑出來(lái)了,就是皮被我扯壞了。媽媽看了看說(shuō):“小寧,少夾點(diǎn)餡兒在中間,再把皮往一起捏。包的時(shí)候要先把中間的地方捏住,然后再把兩邊往里一捏,一夾,就好了!眿寢屵呎f(shuō)邊給我做示范。我看了一會(huì)兒,說(shuō):“我會(huì)了!闭f(shuō)完,照著媽媽教給我的方法包起來(lái)?晌疫是沒(méi)成功,有時(shí)包不住餡兒,有時(shí)餃子不成形,這時(shí)我心里開(kāi)始煩躁起來(lái)。媽媽看我沒(méi)耐心的樣子,便說(shuō):“不管學(xué)什么,都要有耐心,反復(fù)實(shí)踐,這樣才能學(xué)會(huì)做好,來(lái),媽媽再教你!”經(jīng)過(guò)不斷的實(shí)踐,我終于慢慢學(xué)會(huì)了。雖然我包的餃子?xùn)|倒西歪,不如媽媽包的漂亮,但看到我的勞動(dòng)成果,我還是開(kāi)心地笑了。餃子煮好了,我吃著自己親手包的`餃子,真香呀!這時(shí),我才真正明白了媽媽的話,做任何事情,都要有耐心,反復(fù)練習(xí),最終會(huì)成功!
關(guān)于包餃子的作文10
早上媽媽對(duì)我說(shuō):“中午咱們包餃子吃。”我聽(tīng)了很高興,因?yàn)槲覀兒荛L(zhǎng)時(shí)間沒(méi)吃餃子了。
中午11點(diǎn),媽媽對(duì)我說(shuō):“開(kāi)始包餃子吧?”“哦耶!”我高興的叫起來(lái)。媽媽先把面團(tuán)揉啊揉啊,把面團(tuán)揉的很光滑了,媽媽拿起刀在面團(tuán)上切下一小塊,搓啊搓啊,搓成一條又細(xì)又長(zhǎng)的“面蛇”,然后拿刀把它切成一樣大小的面塊兒。
媽媽正準(zhǔn)備搟面皮,我對(duì)媽媽說(shuō):“我來(lái)?yè){面皮,您來(lái)包餃子吧!薄昂。”我先拿一個(gè)面塊兒,照著以前媽媽教我的方法試了一下,我搟的面皮又小又薄,媽媽包著很費(fèi)勁。這時(shí)爸爸來(lái)了,爸爸說(shuō):“我來(lái)?yè){面皮,你倆包餃子,我們這樣分工就好了!睋{面皮真難啊,我終于不用搟了。
包餃子那還不簡(jiǎn)單,不就是拿一個(gè)面皮,用勺子舀一點(diǎn)餡放在中間,把面皮對(duì)折一下,再把邊捏緊就行了!我拿起一個(gè)面皮,用勺子舀了一點(diǎn)餡,把面皮對(duì)折,捏邊的時(shí)候,費(fèi)了很大的勁,就是捏不住,餃子餡不是從這兒露出來(lái),就是從那兒露出來(lái),好像專(zhuān)門(mén)跟我作對(duì)似地。敢跟我作對(duì),看我不好好地收拾你!我用大拇指把餡按進(jìn)去,又把邊捏緊。我覺(jué)得我的`餃子完美無(wú)缺,突然我發(fā)現(xiàn)餃子上露了一個(gè)洞,餡都從里面露了出來(lái)?隙ㄊ俏覄偛虐吹锰脛帕,餡從這個(gè)地方出來(lái)了。我包的第一個(gè)餃子就這樣以失敗而告終。我看著媽媽包的餃子心里很羨慕,心里暗暗想:第二個(gè)餃子一定要包好。這次我選了一個(gè)大大的面皮,心想:這次要少放點(diǎn)兒餡。放好餡兒,我又把面皮對(duì)折,把邊捏緊,一個(gè)漂亮的餃子誕生了!我高興極了,把餃子給爸爸媽媽看,他們直夸我包的餃子好。
中午的時(shí)候,餃子煮好了,看著桌上香氣撲鼻而來(lái)的餃子,我心里美滋滋的,因?yàn)檫@是我自己親手包的餃子。
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