- 相關(guān)推薦
飲食應(yīng)該如何掌控
掌控飲食吃粥喝茶是首選
從養(yǎng)生角度而言，熬夜看比賽，還是吃粥喝茶，喝些湯湯水水的，看奧運(yùn)飲食應(yīng)以“清火潤(rùn)肺”為宜。
對(duì)于日夜顛倒的體育迷來說，晚餐很重要，可以占到膳食總熱量的30%至50%。
從養(yǎng)生角度而言，熬夜看比賽，還是吃粥喝茶，喝些湯湯水水的。比如：可以喝些小米粥、百合粥，不僅能補(bǔ)充能量，還易消化。熬夜時(shí)不要吃肉類，因?yàn)闊崃刻�，也太油膩，�?duì)皮膚和腸胃都不好。熬夜看球時(shí)，還有不少人會(huì)以喝咖啡來提神。其實(shí)，茶比咖啡更適合，咖啡有興奮作用，導(dǎo)致球賽結(jié)束后還難以入眠。此外，啤酒也是很多人熬夜解渴提神的飲品，但熬夜喝啤酒并不健康，大量喝啤酒，也會(huì)造成體內(nèi)酒精濃度升高，加重腸胃負(fù)擔(dān)。
看奧運(yùn)飲食應(yīng)以“清火潤(rùn)肺”為宜，建議可以喝綠茶，減少電視輻射的危害；喝菊花茶、玫瑰茶，能清熱解暑，保護(hù)視力。吃一些容易消化的食品。連續(xù)看球易“傷眼”，可選一些明目的食物，比如：桑葚、決明子、枸杞等。還有些人喜歡看球抽煙，要少抽，同時(shí)可選一些百合、蘆根水等潤(rùn)肺之物，西瓜、小西紅柿、小水蘿卜、爆玉米花、無糖水果糖、無糖蕎麥小餅干等零食也可以選擇。
安神定智三酸湯：有酸斂收澀、生津養(yǎng)陰、安神定智作用，適合觀看體育競(jìng)賽時(shí)飲用。用烏梅100克，酸棗仁50克，五味子50克洗凈后，放入暖水瓶中加沸水約1公升，密閉浸泡約兩小時(shí)后倒出湯液，加入適量槐花蜂蜜即可飲用。剩余原料繼續(xù)添加沸水適量浸泡，如法飲用，味淡為止。
調(diào)和“七情”湯：有健脾、舒肝、安神、理氣等功效。對(duì)五臟過喜、過怒、過憂、過思、過悲、過恐和過驚的精神癥狀有調(diào)和功效，適用于觀看體育競(jìng)賽時(shí)飲用。用茯苓、白芍、桔梗、大棗、陳皮、紫蘇梗各30克，藿香20克，炙甘草、生姜各10克。制法和飲用方法同前方。
養(yǎng)生粥食譜
1、黑芝麻粥：
黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細(xì)，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟，潤(rùn)燥通便，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
2、白木耳粥：
粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
3、蘋果粥：
蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤(rùn)肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
4、菊花粥：
菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用，適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對(duì)心血管疾病也具有較好的防治作用。
5、胡蘿卜粥：
胡蘿卜150克，去皮，清洗干凈，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
6、枸杞粥：
枸杞30克，粳米100克，加水適量。同煮成粥。枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用，適用于中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。
7、土豆粥：
土豆100克，去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
8、靈芝粥：
靈芝10克，大米100克，白糖適量。將靈芝擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟時(shí)下白糖，再煮一、二沸即成，或?qū)㈧`芝擇凈，研細(xì)，每次取藥末3-5克，待粥熟時(shí)調(diào)入粥中服食，每日1劑。中醫(yī)認(rèn)為，靈芝性味甘、微苦、溫，入心、脾、肺、肝、腎經(jīng)，有養(yǎng)心安神，補(bǔ)氣養(yǎng)血，止咳平喘之功。此粥具有養(yǎng)心安神，補(bǔ)益氣血，止咳平喘之功效。適用于心氣虛，或心血虛所致的失眠多夢(mèng)，心悸怔忡，健忘呆滯，肺腎虧虛所致的久咳、氣喘等。
靈芝粥性味平和，四季可食，不受療程限制。
9、山藥枸杞粥
原料：山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小蔥。做法：大米加水提前泡半小時(shí)，山藥洗凈，去皮切塊；2、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。注：（不愿加冰糖，最后喝的時(shí)候淋上些糖桂花也很香濃！）還可以，加紅砂糖調(diào)味成甜粥，女性在生理期間食用，有調(diào)經(jīng)和美顏的作用。
10、皮蛋瘦肉粥
材料：大米1杯、清水10杯、松花蛋1個(gè)、豬瘦肉100克、油條1根、香蔥少許調(diào)料：A淀粉1/2小勺、紹酒味精少許B精鹽1/3小勺、雞粉1小勺做法，大米泡30分鐘入鍋加清水煮沸轉(zhuǎn)小火煮45分鐘，松花蛋切瓣，豬肉切片加調(diào)料A腌15分鐘，油條切段。將松花蛋，豬肉油條放入粥內(nèi)，加入調(diào)料B，煮15分鐘至粘撒上蔥末即可。
11、淮山蜂蜜粥
材料：淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。做法：先將淮山去皮，洗干凈。然后將準(zhǔn)備好的淮山、雞內(nèi)金加水煮滾，攪拌均勻。最后加入備好的蜂蜜，一邊煮一邊攪勻即可。
功效：淮山能健脾補(bǔ)肺，固腎益精。用于消化不良，小兒厭食癥�；瓷剿�，能促進(jìn)蛋白質(zhì)和淀粉的分解，故有增進(jìn)食欲的作用。蜂蜜能補(bǔ)中益氣，潤(rùn)腸通便，對(duì)創(chuàng)面有收斂、營(yíng)養(yǎng)和促進(jìn)愈合作用。
養(yǎng)生茶食譜
1、黃芪枸杞茶
在身體保健方面，補(bǔ)氣應(yīng)該是最主要的。人一旦氣虛，就會(huì)有體質(zhì)虛弱、容易疲勞、常感乏力等癥狀，而且一遇天氣變化就得感冒。黃芪是可以日常經(jīng)常服用的好藥，對(duì)于平日的身體保健是大有益處的。黃芪枸杞茶平日經(jīng)常飲用，可起到益氣固表的功效。具體做法：水開后，爐火調(diào)成中火，將枸杞、黃芪都放進(jìn)鍋里，熬煮1小時(shí)。以濾網(wǎng)濾出茶汁，即可飲用。
2、桂花茶
此茶適用于口臭、風(fēng)火牙痛、胃熱牙痛及齲齒牙痛等�？蛇x用桂花3克、紅茶1克或綠茶3克，用沸水適量沖泡，蓋悶10分鐘后便可隨時(shí)飲用。
3、紅花茶
紅花，味甘、無毒，能行男子血脈，通女子經(jīng)水，多則行血，少則養(yǎng)血。紅花和紅花籽富含維生素族和生物活性成份，有養(yǎng)血、活血、降壓、降脂、抑制血栓形成、保護(hù)心臟、美容美發(fā)的功能。秋季飲用紅花茶可以滋補(bǔ)養(yǎng)顏，驅(qū)寒養(yǎng)血，還有減肥的作用！紅花、檀香各5克，綠茶2克，紅糖30克。將水倒入煲中煮沸。用沸水沖泡以上材料，加蓋悶5分鐘即可飲用。每日一劑。注意睡前少飲，以免過度興奮影響睡眠。
4、蓮子心茶
秋季氣候涼爽，人們睡眠的氣象條件大為改善，但如果不適當(dāng)加以注意，睡眠質(zhì)量將會(huì)大受影響。對(duì)于高血壓或者睡眠不好的朋友，還可取蓮子心、生甘草各3克，開水沖泡當(dāng)茶飲用，每日數(shù)次，具有清心、安神、降壓功效。
5、烏龍茶
烏龍茶是一種半發(fā)酵茶，幾乎不含維他命C，卻富含鐵、鈣等礦物質(zhì)，含有促進(jìn)消化酶和分解脂肪的成分，可抑制脂肪的吸收，并使多余的糖分難于轉(zhuǎn)化成脂肪。由此，人們賦予了烏龍茶“負(fù)熱量飲料”的美名。如果長(zhǎng)期飲用不僅能降低膽固醇，而且有助于人減肥和健美。
【飲食應(yīng)該如何掌控】相關(guān)文章：
如何掌控志愿填報(bào)09-02
應(yīng)該如何洗臉02-29
白露應(yīng)該及時(shí)調(diào)整飲食08-30
春季該如何飲食10-27
教你如何飲食除皺08-18
荔枝應(yīng)該如何挑選08-14
檳榔應(yīng)該如何挑選10-09
蓮子應(yīng)該如何挑選06-30
紅酒應(yīng)該如何挑選07-10