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巧克力瑪芬蛋糕的做法步驟有哪些

時間:2021-06-11 18:45:15 點心烘焙 我要投稿

巧克力瑪芬蛋糕的做法步驟有哪些

  巧克力瑪芬蛋糕的做法步驟

  1. 烤箱190度預(yù)熱

  2. 將雞蛋在盆中打散,倒入白糖攪勻。再加入融化后的黃油和牛奶,攪拌均勻

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  3. 面粉中依次加入蘇打粉,泡打粉,可可粉,混合均勻,并且過篩

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  4. 把過篩后的面粉倒入之前準備好的雞蛋混合液中。用橡皮刮刀輕輕翻版均勻

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  5. 把拌好的面糊倒入紙杯,2/3滿即可,立即放入預(yù)熱好的'烤箱中層,烤25-30分鐘

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  6. 每個人的烤箱性能不同,我在25分鐘后拿牙簽插了蛋糕一下,如果牙簽上未沾有蛋糕液,即表示熟了

  小貼士

  在稱的過程中看80g那么多白糖,擔心太甜,就減少了10g。

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