巖燒乳酪的蛋糕做法

　　導(dǎo)語：怎么做巖燒乳酪好吃？學(xué)做巖燒乳酪需要哪些食材？下面由小編為大家整理的巖燒乳酪的蛋糕做法，希望可以幫助到大家！

　　主料：

　　白吐司4片，百吉福芝士片4片，牛奶60ml，淡奶油30g，黃油20g，糖10g，鹽1g，蛋黃1個，奶油奶酪10g，杏仁片少許

　　巖燒乳酪的蛋糕做法步驟

　　1. 牛奶吐司可以自己做，也可以買現(xiàn)成的。

　　2. 切2cm左右的厚片，切掉四邊。

　　3. 擺入鋪錫紙的烤盤上。

　　4. 準備用料。

　　5. 牛奶和芝士片放一個盆里，隔熱水加熱。

　　6. 加入糖后再加淡奶油。

　　7. 再加入黃油，攪動到融合。喜歡的話加一點點鹽。

　　8. 如果喜歡清淡的這樣就可以了，如果喜歡超級香濃的就再加一個蛋黃和一些奶油奶酪。

　　9. 用勺子澆在吐司片上。

　　10. 表面撒上杏仁片。

　　11. 烤箱預(yù)熱放入上層，200度烤10分鐘左右，至出現(xiàn)巖燒的樣子就可以了。

　　12. 烤好的。

　　13. 非常的香濃乳酪。好吃得停不下來呦……

　　溫馨提示：

　　烤的時候可以單開上火，烤盤放上層，注意觀察上色。糖和鹽可以隨個人口味調(diào)節(jié)用量。

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