魚(yú)香土豆青椒肉片的做法

　　香濃的肉菜汁拌米飯啊，真是美味，下面整理了魚(yú)香土豆青椒肉片的做法，一起來(lái)試試看吧!

　　魚(yú)香土豆青椒肉片食材介紹

　　土豆一個(gè)，青椒一個(gè)，豬肉200g，料酒適量，老抽適量，蔥適量，大料適量，郫縣豆瓣醬適量，白糖適量，鹽適量，

　　1、先來(lái)個(gè)食材全家福，都切好準(zhǔn)備好，開(kāi)做

　　2、鍋中放油，下大料 蔥花 姜片爆香

　　3、炒肉

　　4、肉變色后，放老抽

　　5、適量料酒

　　6、顏色漂亮

　　7、下入土豆

　　8、漂亮

　　9、加水，放入郫縣豆瓣醬。(這一步其實(shí)可以一開(kāi)始炒肉的時(shí)候放，我后放是不想肉的顏色受老抽影響)

　　10、放一勺白糖

　　11、大火收汁

　　12、放入青椒

　　13、出鍋，香濃美味

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