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可樂雞翅的正宗做法

時間:2024-06-06 03:02:13 烹飪培訓 我要投稿
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可樂雞翅的正宗做法

  可樂雞翅是一道常見的家常美味菜肴,可樂雞翅是以雞翅和可樂為主料制作而成的美食。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞翅嫩滑、咸甜適中的特點。下面是其正宗做法,一起來學習下吧:

可樂雞翅的正宗做法

  可樂雞翅食材介紹

  主料:

  雞翅(400克)

  輔料:

  可樂(1瓶)姜(1小塊)蒜(4粒)蔥(適量) 生抽(2勺) 老抽(1勺)料酒(2勺) 白胡椒粉(適量) 鹽(適量) 雞粉(適量) 白芝麻(少許)

  可樂雞翅的做法步驟:

  1.準備食材

  2.把雞翅洗凈兩面切一刀備用

  3.準備生抽1勺,料酒2勺、鹽適量拌勻把雞翅腌制好15分鐘

  4.準備蔥姜蒜

  5.鍋中加入花生油燒至七成熱,依次放入腌制好的雞翅,轉(zhuǎn)中小火將雞翅煎至兩面金黃。

  6.雞翅煎至兩面金黃放入蔥姜蒜煸香

  7.放入半瓶可樂、老抽1勺、生抽1勺,翻炒均勻,蓋上蓋子中小燜10分鐘

  8.按各自口味放入鹽、雞粉、白胡椒粉,開大火收汁即可

  9.成品圖


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