各國(guó)宴請(qǐng)習(xí)慣趣聞

　　美國(guó)人愛(ài)請(qǐng)客，但主隨客便是一大特色。往往在電話里先征求客人意見(jiàn)，以便有針對(duì)性地準(zhǔn)備。一般晚宴，宴前是糕點(diǎn)、奶酪、點(diǎn)心;宴中只是燒牛排或烤乳豬之類(lèi)一兩道主菜，傳著讓大家各取所需。再就是面包薄片，自抹黃油奶酪輔助。最后是甜點(diǎn)、水果之類(lèi)的。至于飲酒更是隨意，不勸酒、不猜拳，“干杯”只是意思意思。

　　德國(guó)人宴請(qǐng)，陪客要自掏腰包。如大學(xué)宴請(qǐng)來(lái)賓，只有校長(zhǎng)不付錢(qián)，其他應(yīng)邀的作陪者都要自己付錢(qián)。假如有誰(shuí)吃完了嘴巴一抹屁股一拍，一走了之，賬單就會(huì)送至財(cái)務(wù)處，從工資里扣除，一點(diǎn)也不含糊。

　　烏干達(dá)的國(guó)宴定有香蕉飯。客人光臨，先敬一杯香蕉酒，再品嘗流著糖膠的烤蕉點(diǎn)心。正餐家宴主食就是香蕉飯。這種飯做法十分考究：把香蕉去皮稍蒸，搗成蕉泥，拌以紅豆汁、花生醬、紅燒雞塊或咖哩牛肉等配料。

　　愛(ài)斯基摩人好客，但串門(mén)不用敲門(mén)，走進(jìn)去，食物隨便吃。有時(shí)，誰(shuí)家有特色美味，還特地花錢(qián)出廣告，愿者可事先打個(gè)招呼，前往品嘗鑒賞。

　　西班牙的莫洛爾幾納地區(qū)每年的1月17日，是當(dāng)?shù)氐?ldquo;口福節(jié)”。每村的人不分男女老幼，從晚餐開(kāi)始，每家?guī)б环葑约号胫频氖称穪?lái)到篝火旁交換品嘗;半夜，圍著篝火吃淡米飯，然后喝鰻魚(yú)湯、吃鰻魚(yú)肉餡餅;凌晨，大家在篝火堆烤香腸。圍火堆一圈有多長(zhǎng)，香腸就有多長(zhǎng)。天亮，太陽(yáng)初升，大家一同捧香腸在手上享用，象征美好的生活地久天長(zhǎng)。

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