夏日冷飲 自制冰淇淋

　　夏天要數小賣部的冰淇淋最熱銷啦，吃膩了一成不變的冰淇淋，那就自己動手DIY一個冰淇淋吧。

　　食材：香蕉2根、奶粉10勺、咖啡粉1勺、雞蛋2個

　　做法：

　　方法一：

　　1.香蕉攪拌成糊狀。

　　2.撒進奶粉或咖啡粉，拌勻。

　　3.放冰箱冷凍3小時即可。

　　方法二：

　　1.一定要注意雞蛋與奶粉的比例，是2個雞蛋：10勺(平常用的帶把小鐵勺)

　　2.雞蛋打勻，出泡即可;剛燒開的水(越燙越好)澆到奶粉上，注意量一定約跟奶粉差不多，迅速攪拌勻。

　　3.　拌好后一定要趁熱倒到蛋液里(不是蛋液到奶粉里哦)。

　　4.拌勻以后加些自己喜歡的葡萄干等東西，晾涼放到冰霜里冷凍就做好了。

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