夏季常見(jiàn)傳染病預(yù)防知識(shí)
夏季屬傳染病高發(fā)期,要通過(guò)接種疫苗、個(gè)人衛(wèi)生和防護(hù)、鍛煉身體加強(qiáng)免疫、生活規(guī)律化、宣傳教育等措施進(jìn)行有效預(yù)防,切實(shí)做到預(yù)防關(guān)口前移,切實(shí)加強(qiáng)“防大于治”意識(shí),徹底把傳染隱患消除在萌芽,全力為廣大師生營(yíng)造一個(gè)健康、衛(wèi)生、溫馨的教學(xué)、生活、學(xué)習(xí)環(huán)境。下面是小編幫大家整理的夏季常見(jiàn)傳染病預(yù)防知識(shí),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
一、夏季常見(jiàn)傳染病
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俗稱“乍腮”,由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染的傳染病,一般2周左右可治愈。典型的臨床癥狀是發(fā)熱、耳下腮部、頜下腫痛,腮腺腫大的特點(diǎn)是以耳垂為中心向前、后、下方蔓延,可并發(fā)腦膜腦炎、急性胰腺炎等。傳染源是
腮腺炎病人或隱性感染者,病毒經(jīng)過(guò)飛沫使健康人群受感染。多見(jiàn)于兒及青少年,預(yù)后良好,病后有持久的免疫力。
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手足口病系由腸道病毒引起的嬰幼兒常見(jiàn)傳染病。該病隱性感染率高,顯性感染癥狀一般輕微,主要通過(guò)糞、口途徑傳播,亦可通過(guò)空氣飛沫和呼吸道傳播。臨床表現(xiàn)主要為發(fā)熱,咽痛,口腔內(nèi)疼痛和皮疹,在手、足、臀、膝部出現(xiàn)丘疹、皰疹,可自愈,不留痂。一般僅需對(duì)癥治療,預(yù)后良好。少數(shù)病例可有腦炎、心肌炎等并發(fā)癥,個(gè)別危重病人可因多種原因?qū)е滤劳觥?/p>
(三)流行性乙型腦炎
起病急,全身不適,頭痛,惡心,嘔吐為噴射狀,兒童多見(jiàn)。潛伏期10~15天,大多數(shù)患者癥狀較輕或呈無(wú)癥狀的隱性感染,僅少數(shù)出現(xiàn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,表現(xiàn)為高熱、意識(shí)障礙、驚厥等。
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細(xì)菌性痢疾簡(jiǎn)稱菌痢,菌痢常年散發(fā),夏秋多見(jiàn),是我國(guó)的常見(jiàn)病、多發(fā)病。兒童和青壯年是高發(fā)人群。臨床表現(xiàn)主要有發(fā)熱、腹痛、腹瀉、里急后重、黏液膿血便,同時(shí)伴有全身毒血癥癥狀,嚴(yán)重者可引發(fā)感染性休克和(或)中毒性腦病。潛伏期一般為1~3天(數(shù)小時(shí)至7天),流行期為6~11月,發(fā)病高峰期在8月。
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潛伏期1—2周,其長(zhǎng)短與感染菌量有關(guān),食物型暴發(fā)流行可短至48小時(shí),而水源性暴發(fā)流行時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)30天。起病緩,體溫上升,持續(xù)性高熱,相對(duì)緩脈,表情淡漠,無(wú)力,皮疹,肝脾種大。
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霍亂是因攝入的食物或水受到霍亂弧菌污染而引起的一種急性腹瀉性的傳染病。病發(fā)高峰期在夏季,能在數(shù)小時(shí)內(nèi)造成腹瀉脫水甚至死亡。無(wú)痛性劇烈腹瀉水樣便伴嘔吐,日10多次以上,迅速嚴(yán)重脫水。
(七)霍亂
霍亂是由霍亂弧菌所致的烈性腸道傳染病。主要臨床表現(xiàn)是:劇烈的腹瀉、嘔吐、脫水、肌肉痙攣、周圍循環(huán)衰竭、電解質(zhì)平衡紊亂等,嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)腎功能衰竭及代謝性酸中毒。典型病人病情來(lái)勢(shì)兇猛,發(fā)展迅速,若治療不及時(shí)會(huì)很快因脫水、嚴(yán)重衰竭而死亡。
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菌痢是夏秋季最常見(jiàn)的腸道傳染病之一。菌痢是由志賀氏菌屬細(xì)菌引起的,典型臨床表現(xiàn)是:發(fā)熱、腹痛、腹瀉、里急后重、膿血便,并伴有全身中毒癥狀。菌痢比較可怕的一種類型為急性中毒性菌痢。它起病急、發(fā)展快,主要表現(xiàn)為發(fā)熱,體溫可達(dá)40℃以上,嚴(yán)重者可出現(xiàn)休克、驚厥,甚至昏迷和呼吸衰竭。
(九)傷寒和副傷寒
傷寒和副傷寒是由傷寒桿菌和甲、乙、丙副傷寒桿菌引起的。一般1個(gè)月左右可恢復(fù)健康。
(十)感染性腹瀉
從廣義上講,感染性腹瀉系指各種病原體導(dǎo)致腸道感染引起的腹瀉。這種疾病可由病毒、細(xì)菌、真菌、原蟲(chóng)等多種病原體引起。感染性腹瀉的臨床表現(xiàn)可分為兩大類:炎癥性腹瀉及分泌性腹瀉,炎癥性腹瀉常伴有發(fā)熱,糞便多為黏液便或黏液血便:分泌性腹瀉多不伴有發(fā)熱,糞便性狀為稀便或水樣便。
防病專家提醒:上述四種腸道傳染病的傳染源均是病人和無(wú)癥狀的帶菌者,它們的傳播途徑相同,主要是經(jīng)水、食物、生活接觸及蒼蠅傳播的。因此,預(yù)防這些疾病要注意飲食衛(wèi)生,喝開(kāi)水不喝生水,生吃瓜果蔬菜要洗凈,飯前便后要洗手,食品要加熱煮熟后再吃,生熟分開(kāi)(尤其是海產(chǎn)品和肉類食品),防止蒼蠅叮咬食物。要搞好三管一滅(管水、管糞、管食品。消滅蒼蠅),把好病從口入關(guān)。
。ㄊ唬┘仔透窝
甲型肝炎是由甲型肝炎病毒(HAV)引起的。病人及隱性感染者為傳染源,在潛伏期后期至發(fā)病后2-3周內(nèi)傳染性強(qiáng)。甲肝病毒通常由糞便排出體外,通過(guò)污染的手、水、食物和食具、蒼蠅等經(jīng)口感染。日常生活接觸為主要傳播方式:如果水源和蛤蜊、牡蠣、毛蚶等生食的水產(chǎn)品被嚴(yán)重污染,則可致暴發(fā)流行。本病秋冬發(fā)病較多。也可見(jiàn)春秋兩季發(fā)病高峰。臨床表現(xiàn):潛伏期一般為2~6周。臨床上分急性黃疸型與無(wú)黃疸型肝炎。急性黃疸型肝炎通常起病急,可見(jiàn)畏寒、發(fā)熱,體溫常為39℃左右,有顯著乏力、厭食,尤厭油膩,常伴惡心、嘔吐、上腹不適、腹脹、便秘癥狀,黃疸可在1~2周內(nèi)達(dá)頂點(diǎn),病程為2~3個(gè)月:急性無(wú)黃疸型肝炎臨床表現(xiàn)與黃疸型肝炎相似,但一般癥狀較輕,不出現(xiàn)黃疸,病程較短。本病不轉(zhuǎn)為慢性,預(yù)后良好,病后可獲持久免疫。
防病專家提醒:應(yīng)與患者隔離,注意飲食衛(wèi)生。少年兒童(尤其是集體生活的孩子)、旅行者、經(jīng)常外出就餐者應(yīng)當(dāng)注射甲肝減毒活疫苗,
。ㄊ┸妶F(tuán)菌病
軍團(tuán)菌病是由軍團(tuán)桿菌引起的以肺部感染為主,可合并肺外多個(gè)系統(tǒng)受損的一種細(xì)菌性疾病,受感染的人和動(dòng)物排出的軍團(tuán)菌污染環(huán)境、土壤和水源成為傳染源,其中以各種水源為主要傳染源,空調(diào)系統(tǒng)帶菌也是本病流行的主要原因。感染的主要途徑是經(jīng)呼吸道感染,各年齡段的人群普遍易感,特別是患有慢性病的或免疫功能低下的人群,以及長(zhǎng)期吸煙者都是易感人群。軍團(tuán)菌病全年均可發(fā)生,而以6~10月份發(fā)病最多。這與其他的肺炎有較明顯的季節(jié)性區(qū)別。軍團(tuán)桿菌可以侵犯身體內(nèi)許多器官,因此其臨床表現(xiàn)常是多種多樣,輕者就像得了一次感冒,重者則發(fā)生高燒和肺炎。
防病專家提醒,對(duì)家庭使用的空調(diào)機(jī),應(yīng)經(jīng)常清洗空氣濾網(wǎng):家庭用的熱水管道、淋浴器、加熱器等有可能存留水體的地方,要注意進(jìn)行定期清洗:室內(nèi)空氣一定要注意定期通風(fēng),絕不能窗戶密閉:鍛煉身體,提高機(jī)體抵抗能力。
。ㄊ┝餍行砸倚湍X炎
流行性乙型腦炎是由乙腦病毒引起、經(jīng)蚊子傳播的人畜共患的中樞神經(jīng)系統(tǒng)急性傳染病。傳染源是被感染的人或動(dòng)物(豬是最主要傳染源),通過(guò)蚊子叮咬而傳播。有嚴(yán)格的季節(jié)性,流行于6-10月,集中于7、8、9三個(gè)月。人群對(duì)乙腦病毒普遍易感,且10歲以下兒童最易感染。乙腦的潛伏期為4-21天,一般為14天。感染乙腦后,癥狀輕重不一。輕者僅出現(xiàn)一般呼吸道或呈一過(guò)性發(fā)熱:重者表現(xiàn)高熱、頭痛、嘔吐、頸項(xiàng)強(qiáng)直、驚厥、意識(shí)障礙甚至呼吸衰竭等。
防病專家提醒,預(yù)防乙腦的關(guān)鍵是滅蚊防蚊、注射疫苗、對(duì)豬等動(dòng)物妥善飼養(yǎng)管理。一旦得了病,就要及早住院治療。
。ㄊ模┘毙猿鲅越Y(jié)膜炎
急性出血性結(jié)膜炎(俗稱紅眼病),是近30年來(lái)世界暴發(fā)流行的一種新型急性病毒性眼病。患者眼分泌物含有大量病毒,是主要傳染源,通過(guò)患眼污染病毒的手、物、水健眼途徑接觸傳播。該病傳染性極強(qiáng),人群普遍易感,發(fā)病率高,傳播很快,發(fā)病集中。本病在夏秋季流行,多見(jiàn)于成人。
防病專家提醒:要養(yǎng)成勤洗手,不揉眼,分巾、分盆的衛(wèi)生習(xí)慣:對(duì)病人采取隔離,防止家庭成員間、群體間接觸傳播。隔離期至少7~10日:“紅眼病”患者應(yīng)避免進(jìn)入公共場(chǎng)所或參與社交活動(dòng):不宜采用集體滴眼藥預(yù)防眼病。
。ㄊ澹┎疾(布魯氏菌病)
布魯氏菌病是由布魯氏菌屬細(xì)菌(簡(jiǎn)稱布氏菌)侵入機(jī)體引起的人畜共患傳染病。布病臨床表現(xiàn)是多種多樣的,多數(shù)病例發(fā)病緩慢,少數(shù)起病急驟,一般類似感冒。最常見(jiàn)的癥狀是發(fā)燒、多汗;在急性期關(guān)節(jié)肌肉呈游走性痛,主要是在大關(guān)節(jié)。野生動(dòng)物是布魯氏菌的宿主,與人類有關(guān)的傳染源主要是羊、牛及豬,其次是犬。
傳播途徑:
①經(jīng)皮膚黏膜接觸傳染;
②經(jīng)消化道傳染;
③經(jīng)呼吸道傳染;
、芷渌缟n蠅攜帶,蜱叮咬也可傳播本病。
患病與職業(yè)有密切關(guān)系,獸醫(yī)、畜牧工作者、屠宰工、皮毛工等明顯高于一般人群。
防病專家提醒,對(duì)病畜要及時(shí)隔離治療,必要時(shí)將病禽全部宰殺。病畜的流產(chǎn)物及死畜必須深埋。對(duì)其污染的環(huán)境用20%漂白粉或10%石灰乳消毒。禁食病畜肉及乳品。防止病畜或患者的排泄物污染水源。必要時(shí)進(jìn)行菌苗免疫
二、預(yù)防措施
。ㄒ唬┙臃N疫苗。進(jìn)行計(jì)劃性人工自動(dòng)免疫是預(yù)防各類傳染病發(fā)生的主要環(huán)節(jié),預(yù)防性疫苗是阻擊傳染病發(fā)生的最佳積極手段,也是投資小,收效大的預(yù)防舉措。
。ǘ┳⒁鈧(gè)人衛(wèi)生和防護(hù)。要保持學(xué)習(xí)、生活場(chǎng)所的衛(wèi)生,不要堆放垃圾。飯前便后、打噴嚏、咳嗽和清潔鼻子以及外出歸來(lái)一定要洗手,勤換、勤洗、勤曬衣服、被褥,不隨地吐痰。保持教室、宿舍內(nèi)空氣流通。
(三)加強(qiáng)鍛煉,增強(qiáng)免疫力。積極參加體育鍛煉,多到郊外、戶外呼吸新鮮空氣。在鍛煉的時(shí)候,必須注意氣候變化,要避開(kāi)晨霧風(fēng)沙,要合理安排運(yùn)動(dòng)量,進(jìn)行自我監(jiān)護(hù)身體狀況等,以免對(duì)身體造成不利影響。
。ㄋ模┥钣幸(guī)律。 睡眠休息要好,生活有規(guī)律,保持充分的睡眠,對(duì)提高自身的抵抗力相當(dāng)重要。要合理安排好作息,做到生活有規(guī)律,勞逸結(jié)合。
。ㄎ澹┮、食細(xì)節(jié)要注意。根據(jù)天氣變化,適時(shí)增減衣服。合理安排好飲食,要多飲水,攝入足夠的維生素,宜多食些富含優(yōu)質(zhì)蛋白、糖類及微量元素的食物,如瘦肉、禽蛋、大棗、蜂蜜和新鮮蔬菜、水果等。
。┣心M疾忌醫(yī)。在發(fā)現(xiàn)身體不適,或有類似反應(yīng)時(shí)要盡快就醫(yī),早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早隔離、早治療,同時(shí)對(duì)患者的房間及時(shí)消毒。
流行性的傳染病預(yù)防要從生活習(xí)慣做起,請(qǐng)各學(xué)校務(wù)必教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,搞好學(xué)校衛(wèi)生并及時(shí)做好預(yù)防疾病的宣傳工作。
三、預(yù)防夏季傳染病的辦法
當(dāng)然夏季常見(jiàn)流行病還有很多,不同的傳染病治療不同,但是基本的預(yù)防措施是相似的,生活中我們可以這樣來(lái)預(yù)防,減少患傳染病的幾率:
1、把住“病從口入”關(guān),健康飲食飲水,滅蚊蠅。
2、常開(kāi)窗通風(fēng),保持室內(nèi)空氣新鮮、流通;
3、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,常洗手,不用手揉眼,不隨地吐痰,勤換衣、曬衣被,嬰幼兒奶瓶定期消毒;
4、夜間做好防蚊工作,勤洗澡,保持皮膚清潔可一定程度防止皮膚感染、減少蚊蟲(chóng)叮咬;
5、科學(xué)喂養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力,注意合理蔬果、粗糧搭配,避免進(jìn)食過(guò)多高熱量食物以做到營(yíng)養(yǎng)均衡;
6、隨時(shí)根據(jù)天氣變化穿衣,降低感冒的發(fā)生;
7、適當(dāng)鍛煉,增強(qiáng)血液循環(huán),提高機(jī)體免疫力。
注意平時(shí)的預(yù)防工作,就能減少夏季傳染病傳播的幾率,防范于未然永遠(yuǎn)是最好的防病方式。
夏季傳染病的預(yù)防方法
一、手足口病
手足口病是一種由多種腸道病毒引起的以臨床癥狀命名的傳染病,常見(jiàn)的腸道病毒為EV71型和CoxA16型,5—7月份為高發(fā)季節(jié)。手足口病傳播途徑較多,人群普遍易感染,以嬰幼兒和兒童5歲以下人群多發(fā)。手足口病感染初期一般表現(xiàn)為發(fā)熱伴手、足、口、臀部皮疹,極少數(shù)重癥病例早期可能沒(méi)有皮疹,而表現(xiàn)為嗜睡、嘔吐等癥狀,并進(jìn)而出現(xiàn)嘴唇青紫、呼吸困難等癥狀,嚴(yán)重的可導(dǎo)致死亡。
專家:絕大多數(shù)手足口病患兒可以居家隔離治療,經(jīng)過(guò)一周左右的時(shí)間會(huì)自愈,但要密切觀察患兒病情,當(dāng)患兒出現(xiàn)高熱不退,或出現(xiàn)頭疼、精神差、表情淡漠、肌陣攣、嘔吐等重癥病例的臨床表現(xiàn)時(shí),要立即到醫(yī)院救治。預(yù)防手足口病要注意培養(yǎng)兒童良好的衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手,注意開(kāi)窗通風(fēng);避免和有發(fā)熱的病人接觸,避免到人多擁擠的場(chǎng)所;注意兒童營(yíng)養(yǎng)提高抵抗力。
二、細(xì)菌或病毒性腹瀉病
常見(jiàn)的細(xì)菌性腹瀉病有霍亂、菌痢、傷寒和副傷寒等,病毒主要有腸道病毒、輪狀病毒等。一年四季均可發(fā)病,夏秋季節(jié)高發(fā),成人及幼兒均易感染。
專家:預(yù)防腹瀉病的主要措施是“把好一張口”,防止病從口入,做到五要五不要。五要:飯前便后要洗手,買回海產(chǎn)要煮熟,隔餐食物要熱透,生熟食品要分開(kāi),出現(xiàn)癥狀要就診。五不要:生水未煮沸不要喝,無(wú)牌餐飲不光顧,腐爛食品不要吃,暴飲暴食不可取,未消毒(患者污染)物品不要碰。患者排泄物污染的廁所、餐具、地面、地拖、門拉手、衣物,要使用漂、84消毒水、過(guò)氧乙酸、戊二醛等進(jìn)行消毒。專家提醒公眾,出現(xiàn)腹瀉癥狀,只要及時(shí)就診,一般會(huì)很快治愈,切忌隨意使用抗生素。夏秋季在霍亂疫區(qū)內(nèi)或去過(guò)霍亂疫區(qū),若出現(xiàn)腹瀉癥狀,尤其是劇烈的無(wú)痛性水樣腹瀉,應(yīng)馬上就診,與霍亂感染者一起就餐或密切接觸的人也應(yīng)做相應(yīng)檢查,以確定是否感染。
三、猩紅熱
猩紅熱是由溶血性鏈球菌引起的小兒常見(jiàn)的急性呼吸道傳染病。傳染源為病人和帶菌者,主要通過(guò)呼吸道飛沫傳播,偶可經(jīng)接觸傳播。人群普遍易感,兒童少年多發(fā)。以發(fā)燒、咽頰炎、典型的皮疹、楊梅舌為主要癥狀。
專家:在流行季節(jié)搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,經(jīng)常通風(fēng)換氣和濕式掃除是做好猩紅熱防控的關(guān)鍵。家長(zhǎng)要盡量少帶兒童去公共場(chǎng)所,托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)加強(qiáng)晨、午檢,發(fā)現(xiàn)患兒應(yīng)立即隔離治療,患兒所污染的器具應(yīng)煮沸和洗燙消毒。
四、流行性腮腺炎
流腮是由流行性腮腺炎病毒引起的急性傳染病,在學(xué)齡前兒童中廣泛流行,成人也易感染。其主要臨床特征為腮腺腫大,也可侵犯睪丸、卵巢、中樞神經(jīng)系統(tǒng),發(fā)生嚴(yán)重并發(fā)癥。
專家:為預(yù)防流腮,適齡兒童應(yīng)及時(shí)接種含流腮成分的疫苗,如麻腮或麻腮風(fēng)疫苗。平常還應(yīng)養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,房間或教室要經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)換氣,保持室內(nèi)空氣清新。感染流腮后要進(jìn)行隔離治療,隔離期限一般認(rèn)為應(yīng)從發(fā)病始至腮腺腫大完全消退為止,約3周。被患者污染的飲食用具應(yīng)煮沸消毒。
五、水痘
水痘是由水痘 -帶狀皰疹病毒感染引起的急性傳染病,是小兒常見(jiàn)的急性呼吸道傳染病,成人也易感。臨床特征為發(fā)熱,分批出現(xiàn)的皮膚黏膜的斑疹、丘疹、皰疹及結(jié)痂,主要傳染源是患者,可通過(guò)空氣飛沫或解除水痘皰疹及其污染的用具傳染。在出疹前48小時(shí)至皰疹完全結(jié)痂前均有傳染性。
專家:因?yàn)樗黄ふ钐攸c(diǎn),可同時(shí)見(jiàn)多種皮疹形態(tài)出現(xiàn),因此也稱“四世同堂”。本病為自限性疾病,合理護(hù)理及對(duì)癥處理預(yù)后一般良好,痂脫落后大多不留瘢痕。重癥或并發(fā)腦炎者,預(yù)后差,甚至可導(dǎo)致死亡。水痘傳染性很強(qiáng),應(yīng)嚴(yán)格呼吸道隔離,保持皮膚清潔,避免搔抓皰疹繼發(fā)感染,皮膚瘙癢可用爐甘石洗劑涂擦。普通人群應(yīng)注意室內(nèi)通風(fēng)換氣,避免與急性期患者接觸,患者污染物,用具可用煮沸或日曬等方法消毒。
六、麻疹
麻疹是由麻疹病毒引起的急性呼吸道傳染病。臨床上以發(fā)熱、眼結(jié)膜炎、上呼吸道炎及口腔麻疹粘膜斑、皮膚出現(xiàn)紅色斑丘疹為特征。傳染性極強(qiáng);颊呤莻魅驹矗诎l(fā)病前2日至出疹后5日內(nèi)患者的鼻咽氣管和眼結(jié)膜分泌物均帶病毒。密切接觸者可通過(guò)手的污染而間接傳播。人群普遍易感,未患麻疹,未接種疫苗者接觸患者后90%以上可發(fā)病。
專家:麻疹從發(fā)熱到出疹一般為3-5天,發(fā)熱時(shí)可伴干咳、噴嚏、流涕、眼結(jié)膜充血、畏光、流淚、眼分泌物增多?谇浑p側(cè)第一臼齒頰粘膜上出現(xiàn)針尖大小的灰白色小點(diǎn)。出疹時(shí)首先見(jiàn)于耳后發(fā)際,逐漸到額頭、顏面、頸部,再自上而下蔓延至胸、背、腹及四肢。出疹時(shí)病情可加重,疹出齊后按出疹順序消退,伴脫屑,一般不留疤痕。本病一般預(yù)后良好,重癥病死率較高。流行期間,易感者應(yīng)避免到公共場(chǎng)所或探親訪友。嬰幼兒應(yīng)做好麻疹疫苗接種,且注意定時(shí)復(fù)種。
專家提醒:夏季由于高溫,食物易腐敗變質(zhì)、蚊蠅猖獗,若是進(jìn)食不干凈的食物或變質(zhì)的食物極易罹患急性腸道傳染病。夏季特別要注意食品的衛(wèi)生,食具要定時(shí)消毒。另外,家庭的冰箱也是細(xì)菌繁殖的溫床,應(yīng)經(jīng)常清理清潔。家庭可備藿香正氣水等中藥預(yù)防性地服用。夏季家庭要特別注意滅蚊和防蚊,消滅傳染媒介。首先要保持家庭的清潔、衛(wèi)生;其次要勤洗澡,勤更衣,蚊子最喜歡身上的汗味,所以保持孩子皮膚的清潔干燥很重要。房間的紗門、紗窗注意關(guān)嚴(yán)。此外,游泳池、游樂(lè)場(chǎng)等公共場(chǎng)所等常常是各種疾病重要的傳染地,極易造成爆發(fā)流行。因此,要注意保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做好個(gè)人衛(wèi)生防護(hù),勤洗手,防止病從口入。夏季如突發(fā)高熱,精神萎靡,或腹痛吐瀉,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
夏季預(yù)防流行性傳染病飲食原則
新鮮。所有生鮮食品原料及調(diào)味料添加物要保持其鮮度。
清潔。食物應(yīng)徹底清洗,調(diào)理及貯存場(chǎng)所、器具、容器均應(yīng)保持清潔。
迅速。食物要盡快處理烹飪,做好的食物也應(yīng)盡快食用。
加熱。食物要煮熟再食用,一般超過(guò)70℃以上細(xì)菌易被殺滅。
冷藏。食物的調(diào)理及保存應(yīng)特別注意溫度控制在7℃以下。
人員衛(wèi)生。調(diào)理食物前徹底洗凈雙手;手部有傷口,應(yīng)完全包扎好才可調(diào)理食物(傷口勿直接接觸食品)。
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