糖酥餅的做法

　　糖酥餅在中國流傳甚廣的民間小吃，各地都有特色是糖酥餅。下面小編帶著大家一起來了解一下糖酥餅的做法吧！

　　原料：面粉500克，水290克，（冬天溫水）

　　酥料：油100克，面粉100克，炒熟。

　　餡料：白糖，熟面粉，芝麻，豆油。

　　做法：

　　1、合成水扎面團醒20分鐘。

　　2、油放鍋里燒熱，加面粉炒至棕紅色關(guān)火晾涼。

　　3、把面團桿成1厘米厚的長方形薄片，然后把炒好的酥料均勻的鋪在面皮上，卷成圓柱下劑，兩邊劑口對折，收口按扁，桿成2厘米厚的圓片，上陷，提褶包法，桿成4厘米厚的餅坯，寬油鍋烙至金黃色即可。

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