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茶藝培訓(xùn)

福建政和工夫紅茶品質(zhì)特征及制作工藝介紹

時(shí)間:2024-07-20 06:28:50 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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福建政和工夫紅茶品質(zhì)特征及制作工藝介紹

  福建政和工夫紅茶品質(zhì)特征

  福建政和工夫紅茶成品茶條索肥壯重實(shí)、勻齊,色澤烏黑油潤(rùn),毫芽顯露金黃色,頗為美觀;香氣濃郁芬芳,隱約之間頗似紫羅蘭香氣;湯色紅艷,滋味醇厚。

  福建政和工夫紅茶制作工藝

  福建政和工夫紅茶初制經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等工序。福建政和工夫紅茶成品茶系以政和大白茶品種為主體,適當(dāng)拼配由小葉種茶樹(shù)君體中選制的具有濃郁花香特色的工夫紅茶。

  

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