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福建的紅茶為什么如此紅?
福建的紅茶品種之多,有閩紅三大工夫:政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫。這三種算是比較有名的紅茶,而且也遠(yuǎn)銷世界各地。那么福建的紅茶就靠這三種茶么,福建的紅茶是怎么紅起來(lái)的?
其實(shí)說到福建的紅茶,目前最值錢的是金駿眉茶,它是一款產(chǎn)于中國(guó)福建武夷山的紅茶,非常高端,但它的歷史并不悠久,因?yàn)樗?005年才被挖掘出來(lái)的,從名義是來(lái)說它是一款全新的紅茶。
金駿眉,首創(chuàng)于2005年,金駿眉是采摘于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1500—1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽,采集芽尖部分,每天每個(gè)采茶工人只能采芽尖約2千粒,結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝,由師傅全程手工制作,每500克金駿眉需數(shù)萬(wàn)顆芽尖,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黃相間,烏黑之中透著金黃,顯毫狀,置于茶盤中似奔騰之駿馬。如今的金駿眉從最初500克市場(chǎng)售價(jià)3600元升至今年的10000多元,身價(jià)大漲。
如此看來(lái),福建的紅茶是怎么紅起來(lái)的? 當(dāng)然是靠珍貴的金駿眉及其它優(yōu)秀的紅茶共同撐起來(lái)的。
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