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泡功夫茶泡茶步驟
泡功夫茶泡茶步驟是怎么樣的？茶葉、茶具、水、火之后就是沖工了。如果烹茶沒有工夫，那也不能叫做"工夫茶"。所以功夫茶之收功全在烹茶、沖茶之法。
泡功夫茶泡茶步驟
準備好一壺熱水，熱水溫度以煮沸為佳，方可泡出茶之醇香，換句話說，最好就是水一燒開就用來泡茶。
將茶葉放入沏茶杯里面，用熱水浸泡30秒后，倒掉茶水，第一次茶水是為了清洗茶葉的臟物質，因此只需浸泡30秒后即可倒掉，時間太長則易把茶味泡走流失醇香之味。
完成了步驟2的操作之后，茶水并不是隨便亂倒，需要將茶倒入漏斗茶壺中，過濾細小茶葉，然后將漏斗中的細小茶葉倒掉，這樣可使喝起來的茶無雜質，不會影響品茶的心情。
過濾完第一次茶葉后，倒入第二次熱水，正式泡茶。在這里需要有一個小小的動作，用杯蓋稍微翻動茶葉，增加茶葉的疏松性，這樣泡出來的茶味會更加香醇。
將沏茶杯中的茶再次倒入漏斗茶杯中，此時便可將漏斗茶杯中的'茶逐一倒入功夫茶杯中，一般倒入功夫茶杯的三分之二即可，以示對喝茶者的尊重。
注意事項
喝功夫茶的時候需要一杯喝完，一旦放下，等你準備再喝的時候，茶水已經涼了就不好喝了。
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