棗香濃濃甜味來(lái)的經(jīng)典美文
七月十五紅腚眼,八月十五棗上屋。
棗紅時(shí)節(jié),正是豆莢鼓起,地瓜撐壟,玉米粒黃,棉花吐白,高粱如霞,果兒著艷,蟹兒滿膘,魚兒長(zhǎng)肥,牛羊精壯,姑娘準(zhǔn)備嫁妝,小伙夢(mèng)娶嬌娥,和農(nóng)人睡覺(jué)笑醒的金秋時(shí)分。
進(jìn)入農(nóng)歷八月。走在街上,滿眼是各家院墻里外的棗樹(shù)上,結(jié)滿了醉紅的棗子;玩耍的孩童鼓起的兜里,嘴里嚼的,也都是紅棗。自己嘴里,仿佛也棗香滿口。
禁不住想起我小的時(shí)候,大概我也就只有6到7歲的樣子吧!現(xiàn)在往前想想,就是從那時(shí)開(kāi)始記事的吧!因?yàn)樵偻暗拇笮∈,淘氣、哭泣、生病將至死,都不曾記得了。是后?lái),聽(tīng)母親說(shuō)起的。2、3歲的時(shí)候,長(zhǎng)了不知道什么病,現(xiàn)在想來(lái)可能是肺炎吧,眼睛都白瞪上去了,父親還不急,是母親催著父親去了3里地以外的孫集,找到了那時(shí)的赤腳醫(yī)生,連夜來(lái)給我打了幾針,反正是都叫不訴聲了。死馬當(dāng)活馬醫(yī)。打了針后,死活就這一塊了。到了早上,退了燒后的我,居然又睜開(kāi)眼活了過(guò)來(lái)。再之后,沒(méi)有長(zhǎng)過(guò)要命的病。只是在7歲這一年,村里收割麥子,我跟著拉麥子的老牛車后面跑。在車下跟著的年齡大一點(diǎn)的村民,和坐在上面趕車的自己本家的一個(gè)小年輕的哥哥說(shuō),你大爺當(dāng)隊(duì)長(zhǎng),咱把他兒子抱到車上吧!就這樣,差一點(diǎn)就要了我的小命。老牛車在爬上二號(hào)干溝河堰的時(shí)候,一側(cè)的車輪偏下路基,失去平衡的一大車麥子,呼隆一聲翻到了三四米下面的麥子地里了,數(shù)千斤的麥子車和老牛,全部壓在了我的身上。人們跑到地里和正在割麥子的父親一說(shuō),父親當(dāng)時(shí)兩腿發(fā)軟看不見(jiàn)事了。人們都圍了來(lái),把我從麥子里扒出來(lái),都以為我讓一大車麥子砸死,萬(wàn)死不活了。卻沒(méi)有想到,人們舉著我看的時(shí)候,我不但沒(méi)死沒(méi)哭,還大聲叫著說(shuō),我的一只鞋埋在麥子里面啦!緊張至極的人們,頓時(shí)都大聲笑了起來(lái),慶幸我的大難不死!事后,那個(gè)跳下車的哥哥,幾天起不了炕,還叫來(lái)了醫(yī)生來(lái)給看病,母親也想叫我去給看看的時(shí)候,卻早已滿村里找不到我了。這個(gè)時(shí)候的我,早已跟著大點(diǎn)的孩子們,到處跑著玩了。就是這一年秋后,人們打棗,我穿著的還是翻了麥子車時(shí)扯破了的衣服和撕爛了走路老掉的鞋子,給人家打棗的人家?guī)椭鴵焓奥湓诘厣系臈椬幽!大的小的,長(zhǎng)的圓的,和從天上落了一地的晶瑩的瑪瑙一樣的棗子,撿著拾著,一邊往嘴里填著紅得發(fā)紫的棗子,那個(gè)甜勁呀,真是能把人甜一個(gè)跟頭子呀!還把吃不過(guò)來(lái)的好的棗子,往自己的口袋子里塞著,直到把口袋撐爛了,兜不住往外掉了出來(lái)。人們打得棗雨,落在頭上身上的感覺(jué),雖然疼痛,卻是感覺(jué)舒服得不得了啊!
還有,在童年的時(shí)候,樹(shù)上的紅棗,吸引著我們的目光,給我們的童年帶來(lái)了多少的彩色和甜蜜呀!下了大雨加上刮風(fēng)一停了,不管晚上還是白天,我們都會(huì)出來(lái)?yè)焓奥涞降厣线帶著綠葉子的棗子,讓雨水澆了的棗子,特別地又涼又甜又脆呀!睡了覺(jué)做著夢(mèng)還在拾棗子吃呢!將要熟了的棗子,會(huì)有大人看著,我們一幫一伙的,則會(huì)趁著大人回家吃飯,或是和大人打開(kāi)了游擊戰(zhàn)術(shù),一幫子人從另一邊要爬樹(shù)摘棗的樣子,把大人引開(kāi),這一邊的人則用抓在手里的磚頭石塊的,往一片紅云一樣的棗樹(shù)上沖去,地上會(huì)落下一片紅紅的棗子,急忙拾起來(lái)后會(huì)溜之乎也!就像玫瑰花有刺保護(hù)著一樣,棗子好吃,可是在樹(shù)葉的背面有一種不吃棗子的毒蟲,趴伏著。身上長(zhǎng)滿了綠色的毛,在中間生長(zhǎng)著一溜黑色的毛,和棗樹(shù)葉子一個(gè)顏色,不仔細(xì)看是看不出來(lái)的。到樹(shù)上摸棗吃,或是從樹(shù)下走的時(shí)候,常常被從蟲子身上掉下的毛毛刺痛了,特別的火辣辣地那一種疼,不好形容的!人們給這種蟲子起了一個(gè)名字,叫疵家子毛。罵一個(gè)人孬的時(shí)候,也是這樣說(shuō):這個(gè)人真疵毛呀!在山東吧里有人貼上這種蟲子的照片,問(wèn)各地這種蟲子怎么叫法?我看到跟帖的說(shuō),有叫刷毛子的等的,各地的叫法均不同。到了讀初中的時(shí)候,就懂事了,不會(huì)偷摘?jiǎng)e人家的棗子吃了。同學(xué)們各個(gè)村里的都有,會(huì)把不同品種的棗子,拿到學(xué)校里和要好的同學(xué)們分享!
分地后,農(nóng)民生活溫飽有余跟村里要了地基,謀劃著蓋新房,好給長(zhǎng)大的小子們?nèi)⑾眿D。各家分到地基后,不是急著打夯壘石,而是先在院地上栽上幾株棗樹(shù)。幾乎家家老宅新院里,都長(zhǎng)有幾株不等的.棗樹(shù)。長(zhǎng)大后,在院里納涼又結(jié)果,且樹(shù)齡長(zhǎng),好幾輩子受益。棗樹(shù)是北方首選的院栽樹(shù)種。這些小棗樹(shù)苗,多是老棗樹(shù)靠地皮的樹(shù)根,滋生出來(lái)的。曾幾何時(shí),寧要社會(huì)主義的草,不要資本主義的苗,拿不是當(dāng)真理的荒謬**。干部們從公社開(kāi)會(huì)回來(lái),即在各家院外棗樹(shù)上一量,夠上尺寸的用石灰畫一白圈,即給這棵青年棗樹(shù)判了死刑,當(dāng)資本主義尾巴割掉了。這以前,家家都有個(gè)大小的棗園子,十幾、二十,幾十棵不等。各家大人在鋸自家換錢又換糧的棗樹(shù)時(shí),全村一片嗚咽抱怨之聲!這些心愛(ài)的棗樹(shù),和自己兒女一樣,都有一個(gè)根據(jù)其特點(diǎn)叫起的名字:歪脖、羅鍋、豁子、兩棵長(zhǎng)在一起的叫麻花。棗樹(shù)耐旱,不用澆水就旺長(zhǎng)徒生,要在樹(shù)身中間環(huán)剝刮去一圈皮,留出連接帶,才能控制樹(shù)勢(shì),來(lái)年結(jié)的棗子才又多又密。
逢上打棗,看個(gè)晴朗的日子,一家大人孩子就像過(guò)節(jié)似的高興。棗子起的名字也別具一格:圓鈴似的叫鈴棗,落在地上只能躺著的長(zhǎng)長(zhǎng)棗叫躺棗,小個(gè)熟裂了的叫小棗。小棗鮮吃脆甜,不讓瓜果桃李。為了保鮮,把剛剛打下來(lái)沒(méi)有傷的棗子,在白碗里蘸了白酒,醉在小口的壇子里,用采來(lái)的荷葉蒙上,用泥封嚴(yán)。過(guò)年啟開(kāi)酒香撲鼻,棗子能保持原樣,沒(méi)有干癟。祈望日子一年比一年高的年糕,是黏米面子裹上熱水煮得膨脹的干棗,咬一口粘粘的,甜甜的。結(jié)婚的新房窗臺(tái)上,會(huì)擺著用黏米和紅棗,蒸成的糕馱。粘和甜是圖小兩口結(jié)婚后,關(guān)系和年糕一樣黏糊甜蜜;榇驳南紫,還會(huì)放上花生和干棗。干棗是期盼著早生貴子,花生是盼著閨女小子花著生。
如今,好多人家又有了一個(gè)二三畝不等的果園子。里面栽種了蘋果桃樹(shù)等的以外,還有的栽了名冠中外的農(nóng)歷十月才采摘的冬棗。
如今,人們過(guò)著甜蜜黏糊的歲月,又能看到各地棗林果林成片;棗香時(shí)節(jié),又能聞到棗林里,棗雨里傳出大人孩子幸福吉祥的歡笑聲了。
唯一遺憾的是,失衡的生態(tài),以前不用打農(nóng)藥就能豐產(chǎn)的棗子,如今不打幾遍農(nóng)藥,是收不到一顆好棗子的。所以,剛剛打下來(lái)的棗子,或是買來(lái)吃的棗子,用清水洗了才敢吃到嘴里的。
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