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葉的蒸騰作用教案
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，總不可避免地需要編寫教案，借助教案可以有效提升自己的教學能力。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？以下是小編收集整理的葉的蒸騰作用教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
葉的蒸騰作用教案 1
學習目標：
1. 知識目標：使學生知道葉有蒸騰作用，這種作用可以調(diào)植物“體溫”，促進要不斷吸收水分，并能使空氣濕潤。
2. 能力目標：培養(yǎng)學生的實驗能力和想象能力。
3. 德育目標：教育學生事物是不斷發(fā)展變化的。
4. 創(chuàng)新目標：通過設計實驗培養(yǎng)學生的實驗能力。
學情分析：
教材分析：本課與8.10.11三課構(gòu)成“植物”單元重點指導學生認識葉的蒸騰作用，在能力培養(yǎng)方面屬于觀察能力和實驗能力的系列。
學情分析：五年級學生了解生活中有關(guān)蒸騰的一些現(xiàn)象，但植物是怎樣進行蒸騰的學生并不了解，通過對一些現(xiàn)象的思考，學生能進行簡單的推理，還需要在顯微鏡下觀察才能了解氣孔是怎樣進行蒸騰的。
確定五點：
重 點：認識蒸騰作用。
難 點：設計實驗證明葉的蒸騰作用。
創(chuàng)新點：學生自己設計實驗培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。
德育點：通過觀察植物的氣孔使學生了解到植物是有生命的。
空白點：學生自己設計實驗證明葉的蒸騰作用為學生留空白。
學具的選擇與使用目的
通過實驗學生更好地觀察、合作、創(chuàng)新提供方便。
主要技術(shù)
留空白、加深體驗、合作創(chuàng)新等技術(shù)。
教學過程中的五個環(huán)節(jié)：
一、引目標，激發(fā)興趣。
1. 談話：人們在樹林比較多的地方會感到空氣比較濕潤，這是怎么回事？
2. 學生回答，教師板書課題．
二、創(chuàng)設條件，自主參與。
1. 講述：昨天我們把這盆花的莖葉用塑料袋罩起來，袋口用繩扎緊，放在了向陽的地方，今天我們來觀察一下，有什么現(xiàn)象發(fā)生？
2. 學生觀察后，匯報觀察結(jié)果。
3. 討論：（１）這些小水珠是哪來的？
�。�2）水蒸氣從哪兒來？
�。�3）植物內(nèi)部應該有什么樣的構(gòu)造水蒸氣才能跑出來？
4學生匯報后教師小結(jié)：如果水珠是由植物內(nèi)出跑出來的，那么植物表面應該有讓水蒸氣跑出來的孔。
三、組織研究，體驗發(fā)現(xiàn)
1. 講述：這了證實我們的`想法我們一起來觀植物的葉子，（顯微鏡在課前調(diào)好）
2. 學生觀察后教師小結(jié)：通過顯微鏡下的觀察我們看到了植物表皮有一個小孔，這些小孔供氣體出入的氣孔。每種植物的葉子表面都有。
3. 講述：蒸騰的概念。（可讓學生描述，教師在加以補充）
四、引導創(chuàng)新，應用實踐。
葉的蒸騰作用有什么意義呢？學生回答。
五、反思小結(jié)，鞏固提高。
1. 你有什么收獲？
2. 教師小結(jié)。
六、研究性作業(yè)：
設計實驗證明：蒸騰作用是通過葉進行的。
葉的蒸騰作用教案 2
教學目標：
1、了解蒸騰作用的基本含義及其意義。
2、知道氣孔的分布狀況。
3、知道保衛(wèi)細胞和氣孔的結(jié)構(gòu)。
4、完整地描述水、無機鹽的運輸路徑。
重點難點：
重點：蒸騰作用的基本含義、保衛(wèi)細胞和氣孔的結(jié)構(gòu)、水、無機鹽的運輸路徑
難點：實驗設計證明氣孔的存在、水、無機鹽的運輸路徑
【引入】大家都知道，如果要將一個物體從低處運到高處是非常費力的（可以設置實驗讓學生親身體驗）。然而，植物的根卻能夠?qū)⑼寥乐械乃趾蜔o機鹽吸收并通過莖部向高處輸送，供給葉子、花朵、果實和枝干等部分使用。據(jù)估計，一株玉米從出苗到收獲期間需要消耗四五百斤的水分。那么，植物是通過什么方式來完成這個復雜的生理過程呢？我們一起來思考一下。
【實驗】植物的蒸騰作用
實驗說明：為了使蒸騰作用加強，實驗結(jié)果明顯且易于觀察，我們選擇了生長迅速的寬葉植物，并保證在澆水后陽光充足但透氣性較差的環(huán)境下進行實驗。
實驗現(xiàn)象：能觀察到水珠的產(chǎn)生。
實驗結(jié)論：葉片中確實有水汽散發(fā)出來－－蒸騰作用的存在。
一、蒸騰作用：
1、蒸騰作用是指植物體通過其表面（主要是葉子）釋放水分成為水蒸汽而進入大氣中的過程。
2、蒸騰作用的意義：
⑴有效降低葉片溫度，使植物在強光下進行光合作用而不致受害
�、剖歉课闹饕獎恿�，利于植物對水的吸收和運輸，也利于溶解在水中的無機鹽在植物體內(nèi)的運輸。
【補充】當植物處于幼年時期時，其全部暴露在空氣中的表面都能進行蒸騰作用。而隨著植物的成長，葉片成為主要的蒸騰部位。葉片的蒸騰可通過兩種方式進行：一是通過葉片表面的角質(zhì)層進行蒸騰，稱為角質(zhì)蒸騰；二是通過葉片上的氣孔進行蒸騰，稱為氣孔蒸騰，其中氣孔蒸騰是植物蒸騰作用最主要的方式。蒸騰作用在植物生理上具有重要意義。首先，它是植物吸收和運輸水分的主要動力，可以加速無機鹽向地上部分運輸?shù)乃俾�。其次，蒸騰作用可以降低植物體溫，使葉片能夠在強光下進行光合作用而不致受到損傷。同時，植物的蒸騰丟失水分的量是相當大的。自養(yǎng)的綠色植物在進行光合作用的過程中，必須與周圍環(huán)境進行氣體交換。因此，植物內(nèi)部的水分不可避免地會順著水勢梯度丟失，這也是植物適應陸地生活的必然結(jié)果。適當抑制蒸騰作用不僅可以減少水分消耗，還對植物的生長有利。在高濕度條件下，植物的生長比較茂盛。在蔬菜等作物的生產(chǎn)中，采用噴灌可以提高空氣濕度，減少蒸騰，相比于土壤灌溉可以增加產(chǎn)量。
【討論】蒸騰作用的影響因素
1、在春天的陽光下，水銀柱會有什么變化？為什么？
－－水銀柱會上升。
�。驗樵诖禾斓年柟庀�，使氣孔打開，且氣溫升高，蒸騰作用會加強。
2、放在烈日的陽光下，水銀柱會有什么變化？為什么？
�。奶斓牧胰障�，水柱不會縮短。
�。驗橄奶斓牧胰障�，氣孔會關(guān)閉，蒸騰作用基本停止。
3、放在陰暗潮濕的環(huán)境中，水銀柱會有什么變化？為什么？
�。帩竦�.環(huán)境中，水銀柱會上升，但非常緩慢，甚至不易覺察。
�。驗殛帩竦沫h(huán)境中，濕度大，氣孔開放程度不大，蒸騰作用就弱。
4、用電吹風吹葉片，水銀柱會有什么變化？為什么？
�。y柱會迅速上升。
�。驗殡姶碉L可以營造氣孔周圍的小氣候－－水分散失快，氣溫高，蒸騰作用會加強。
5、設計關(guān)于蒸騰作用的實驗：
二、葉的結(jié)構(gòu)
【引入】水是從葉的什么地方散發(fā)出來的呢？
【實驗】
實驗說明：
1、氯化鈷是一種化合物，它具有特殊的性質(zhì)。當氯化鈷不含結(jié)晶水時，它呈現(xiàn)出藍色的顏色。然而，一旦氯化鈷含有結(jié)晶水，它就會轉(zhuǎn)變?yōu)榧t色。因此，如果我們將呼出的水汽接觸到氯化鈷藍色濾紙上，濾紙會發(fā)生顏色變化，由藍色變?yōu)榧t色。
2、在進行實驗前，需要先使用濾紙將葉片的上下表面上的水分擦干凈，以免對實驗結(jié)果產(chǎn)生影響。同時，在選擇實驗材料時應該選用相同大小的葉片，這樣可以進行對照實驗，去除葉片大小帶來的實驗差異性。
實驗現(xiàn)象：貼在葉表皮表面的氯化鈷藍色濾紙都會變成紅色。下表皮濾紙先變色，并且顏色會深一些。
實驗結(jié)論：水分是由葉子的上下表皮蒸發(fā)出來的，而且下表皮蒸發(fā)出的水分較多于上表皮。
【設問】從上文的實驗中可以得知，并非葉表皮的每一處都釋放水分。那么，水是從葉的哪些部分散發(fā)出來的呢？請用中文回答并將前面的段落進行修改。
【觀察、實驗】
實驗說明：
取材不能撕得太厚，否則會影響觀察效果。
實驗現(xiàn)象：
1、表皮細胞一般呈現(xiàn)不規(guī)則形狀，保衛(wèi)細胞呈現(xiàn)半月形。
2、保衛(wèi)細胞里面有葉綠素，氣孔周圍得細胞壁較厚。
3、當葉片受熱時，氣孔內(nèi)的氣體會被迫排出，在葉表皮上形成水蒸氣氣泡。如果形成的氣泡數(shù)量較多，則說明葉片擁有更多的氣孔。這些氣孔是葉片用來排出氣體的通道。
【小結(jié)】植物水分的運輸路徑是：根從土壤中吸收水分，然后通過導管系統(tǒng)運輸?shù)饺~片，最后通過氣孔蒸騰排出。（水分從根尖被吸收進入根部，再通過木質(zhì)部的導管系統(tǒng)傳輸至葉柄中的導管，最終進入葉肉細胞進行利用或通過氣孔散失）
軼事記錄：
氯化鈷濾紙的顏色變化非常明顯，用酒精燈略作加熱即可。
當學生們使用顯微鏡觀察植物的氣泡時，他們都感到非常興奮。在我的實驗中，我選擇了青菜的葉子進行觀察，并獲得了良好的效果。
課后
經(jīng)過反思，我覺得本節(jié)課的內(nèi)容需要在2個課時里完成。第一課時我們學習了蒸騰作用，并且進行了一個實驗。這個實驗是在課前1到2個小時進行的，效果非常好。第二課時我們學習了葉的結(jié)構(gòu)，并且進行了一個實驗。實驗的原理比較簡單，但是實際觀察葉面上的氣泡數(shù)量并不明顯。實驗中成功觀察到氣泡數(shù)量較多的葉子比較困難。
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