高考生吃什么補腦最好
你知道高考前吃什么好?怎樣的高考飲食更利于我們的臨場發(fā)揮嗎?下面是小編為大家精心推薦的補腦健腦增強記憶力的一些食物，希望能夠對您有所幫助。
高考補腦健腦增強記憶力
1、優(yōu)質蛋白質食物
蛋白質是機體不可缺少的一種營養(yǎng)元素，臨近高考，心理壓力大，容易失眠，補充優(yōu)質蛋白質可防止失眠問題，像牛奶、雞蛋、瘦肉、大豆食品等都是蛋白質含量豐富的食物。
2、堅果類食物
堅果類食物，多含有豐富的B族維生素，可幫助恢復體力，二來堅果類食物中豐富的脂肪酸、氨基酸等有助于恢復精力，提高記憶力。同時B族維生素還具有緩解壓力的'作用，因此非常健康食用。
3、水
高考期間正值一年最炎熱的期間，其間人體對水份的消耗也相對較大。而一個人如果水份攝入不足則會影響其記憶力。所以一定要注意多喝水，至少要保證一天有1200毫升的水份攝入。
4、抗氧化類的食物
高考前可以適當?shù)亩嘣黾右恍┖锌寡趸瘎╊惖氖澄�，這樣就可以減少自由期對人體記憶力的損害，像日常生活中我們常吃的大豆、菠菜、葡萄等都屬于抗氧化的食物之一。
5、有益的脂肪
脂肪也是機體不可缺少的一種成份，高考期間，由于學習壓力大，大腦運動量大，因此需要消耗大量的脂肪酸，所以多攝入健康的脂肪，可補充因為大腦運轉消耗掉的脂肪酸，更有促進其反應能力。優(yōu)質三文魚、菜籽油就是有益脂肪含量相對多的食物。
6、纖維素豐富的食物
高考由于各種原因，可能更容易會有便秘的問題，此時豐富的纖維膳食就可很好的幫助考生們防治便秘等問題。同時纖維膳食對于保證大腦的能力，保證大腦功能所需的血糖具有很大的成長的腳步。纖維素豐富的食物主要有粗糖食品、全麥食品、深綠色蔬菜等等。
高考營養(yǎng)補腦湯
安神補腦湯：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。將上述中藥煎湯去渣，取汁備用;豬排骨洗凈剁成小塊，豬肉洗凈切成薄片。將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末共放入加熱至煮沸，撈取泡沫和生姜、蒜末，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘，至肉料熟，加入料酒、醬油、食鹽、味精即成。此湯補腦安神，調和氣血。對腦力不足，頭暈目眩，失眠，健忘，疲倦乏力有一定作用。
補腦益智湯：鱔魚、豬肝各250克，枸杞子20克。蔥花、醬油、料酒、食鹽、味精各適量。將鱔魚、豬肝分別洗凈切細，將枸杞子搗細。先將鱔魚適量清水用中火燉10分鐘至熟，取出加入料酒、豬油、食鹽、味精。再將豬肝加入枸杞子、蔥花、醬油、淀粉，清水少許共色成芡汁，摻入鱔魚湯內攔勻，至豬肝嫩熟，加入味精即可。此湯可補腦，益智，壯骨。尤其適合高中學生食用。
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