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酒店工程部經(jīng)理工作總結(jié)
總結(jié)在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能夠給人努力工作的動力,不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧。那么總結(jié)應該包括什么內(nèi)容呢?下面是小編為大家整理的酒店工程部經(jīng)理工作總結(jié),歡迎閱讀與收藏。
本人于20xx年5月份調(diào)到酒店工程部工作,擔任工程部經(jīng)理一職,由于管理經(jīng)驗的不足和專業(yè)技能的欠缺,任職以來,工作中始終兢兢業(yè)業(yè),不敢稍有懈怠,通過七個多月的工作實踐和深入學習,逐漸適應了新的工作崗位,也對自己的工作有了較為全面的認識。在酒店領導的關(guān)心支持下,在各部門經(jīng)理的配合協(xié)作下,在部門員工的共同努力下,著手開展設備設施的日常維修、緊急維修、計劃檢修、定期保養(yǎng)、加裝改造、節(jié)能降耗等工作。下面主要從20xx年度完成的主要工作、分析存在的問題和下步的工作打算三個方面進行總結(jié)。
一、完成的主要工作
1.配合人力資源部編制工程部崗位及人員設置方案,工程部原定編8人,經(jīng)過調(diào)整增編到11人,目前在編10人。
2.積極配合人力資源部,參與籌劃、開展工程部技能競賽,并取得2個中級技能等級、1個初級技能等級的好成績,并從7月份起享受技能津貼。這既是對技能人才的肯定,提高其薪酬待遇,也對部門其他員工起到了很好的學習和促進作用。
3.配合辦公室制定各部門目標管理責任狀考核實施細則。4.20xx年計劃維修費用為38萬元,全年實際投入29.33萬元,占計劃資金的77.18%。
5.20xx年共完成加裝改造(建)項目42個,預算資金為50.萬元,實際已投入資金49.04萬元,占預算資金的98%。
6.20xx年酒店總維修費用為15.58萬元,其中餐飲部(含客餐后廚)5.76萬元,占37%;客房部4.33萬元,占28%;康樂部0.86萬元,占6%;前廳部0.75萬元,占5%;其他部門及后勤部門3.5萬元,占22%。
7.20xx年酒店維修單共計1633張,維修總項次8771項次。8.參與酒店20xx年經(jīng)濟活動分析活動,對酒店1-9月能耗及維修維保情況進行分析。
9.擬定工程部20xx年維修維保及能耗費用預算。
10.完成酒店領導到各經(jīng)營部門調(diào)研后形成的20xx4~7號專題會議紀要提出的問題共26項。
11.20xx年酒店全年總能耗費用為245.17萬元;20xx年總能耗費用為235萬元;同比增加10.17萬元,增長比例為4.33%。
12.20xx年酒店總能耗率為9.39%,20xx年總能耗率為9.5%,同比降低0.11個百分點,完成年初制定能耗率降至9.4%的考核目標。
二、分析存在的問題
1.部門內(nèi)部管理比較松散,沒有著力推行獎勤罰懶的激勵機制,不利于促進員工工作的積極性。部門內(nèi)部協(xié)調(diào)不夠,造成有時處理維修任務不夠及時。
2.隨著酒店使用年限的增長,地毯、踢腳線、墻紙、乳膠漆、油漆等裝修裝飾逐漸陳舊老化,加之員工保護意識不夠,人為破壞情
況較為嚴重,20xx年安排了墻紙、乳膠漆的計劃維修,地毯、油漆等計劃維修項目還未大面積實施。
3.酒店的重要設備如中央空調(diào)、鍋爐等設備于20xx年度均進行了計劃維修、清洗保養(yǎng),但工作計劃的前瞻性和平時的預防性檢修保養(yǎng)工作還有待加強。
4.在設備管理方面還存在較大不足,由于工程部一直以來未建立完整的設備臺帳資料,很多設備尤其是各部門使用和管理的設備存在“無設備臺帳、無管理責任人、無設備使用人”的三無現(xiàn)象,無形中造成了資源的浪費。
5.在節(jié)能降耗工作方面取得了一定的成績,這是工程部和酒店各部門特別是各經(jīng)營部門共同努力的結(jié)果,但酒店員工的節(jié)能意識仍有待進一步提高。
三、下步的工作打算
1.進一步加強部門內(nèi)部管理、工作流程管理、資料管理,內(nèi)強素質(zhì),外樹形象。
2.定期召開設備管理、成本核算和費用控制會議,研究、改進和完善對設施設備的科學管理方法。
3.掌握設備管理人員及維修人員的技術(shù)業(yè)務狀況,鼓勵部門員工提高和更新業(yè)務技能,開展全方位、多層次、多渠道的技術(shù)培訓工作。
4.加強后勤服務一線部門的意識,不斷提高維修工作質(zhì)量和效率,保障酒店經(jīng)營管理。
5.充分調(diào)動部門員工的積極性,定期進行職業(yè)道德、酒店意識教育,培養(yǎng)員工企業(yè)責任感和榮譽感。
6.在加強部門日常管理工作的同時,積極參與酒店管理人員競爭上崗活動,以實際行動響應酒店領導號召,去爭取更加適合自身發(fā)展優(yōu)勢和發(fā)展方向的工作崗位。
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