超市工作總結(jié)(合集15篇)
總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律,是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。如何把總結(jié)做到重點(diǎn)突出呢?以下是小編幫大家整理的超市工作總結(jié),希望對大家有所幫助。
超市工作總結(jié)1
自從到公司來的那天起,感覺每天都學(xué)習(xí)到很多以前不知道的東西,這段工作期間雖然還存在很多問題,但還是總結(jié)了很多經(jīng)驗(yàn),希望對自己工作上的不足能夠得以早日改正:
一、觀念的轉(zhuǎn)變
觀念可以說是一種較為固定性的東西,一個人要改變自己原有的觀念,必須要經(jīng)過長時間的思想斗爭。我當(dāng)初既然有勇氣選擇了離開三尺講臺,就要改變在學(xué)校時的一些觀念,由原來的被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的主動學(xué)習(xí)等很多觀念。
二、做好自己的本質(zhì)工作
一個人要做好自己的本質(zhì)工作,就必須全面的認(rèn)識自己,了解自己的職責(zé)是什么。我對自己的工作職責(zé)作了幾方面的認(rèn)識。
1了解工作流程
初次面對這項工作,感覺非常復(fù)雜,我認(rèn)為學(xué)習(xí)任何一樣?xùn)|西都好像在閱讀一篇文章一樣,先要了解其大概,然后理清其層次,再是深入到字詞句的研究。因此,我對我所做的這項具體工作作了一個簡單的概括,我所面對的客體是什么,和誰有工作上的聯(lián)系,聯(lián)系的內(nèi)容是什么,面對這一連串的疑問,我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來。
2注重細(xì)節(jié)
經(jīng)過一段時間的工作后,基本流程已經(jīng)熟悉,但是隨之而來的小問題也就多了,比如說在核對訂單時,有的經(jīng)銷商不傳匯款底單,即使有的傳了也不寫明公司名稱,因?yàn)槠渲杏泻芏鄥R款金額和訂單不一致,很難辨別出是誰家公司的款,遇到問題就要學(xué)會用自己的思維去解決問題,對此,我首先想到的是把此類問題出現(xiàn)的情況了解清楚,再是根據(jù)問題去找一個好的解決方法。于是,我就在qq群里連續(xù)發(fā)了幾天的通知。(連續(xù)幾天發(fā)的原因是考慮到不是每個經(jīng)銷商都天天上網(wǎng))。通知的'內(nèi)容是根據(jù)數(shù)學(xué)選擇題的格式來書寫的,我認(rèn)為這能有利于經(jīng)銷商更能清楚,明了,簡單,易懂的看清楚我所要達(dá)到的目的。后來又考慮到不是所有的經(jīng)銷商都上網(wǎng),于是在出現(xiàn)同類問題時我都要特別的提醒他們要注意哪些問題。任何東西的改進(jìn)都是在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行的,在開始的時候,我按照她們的記錄方式來進(jìn)行記錄每天的定單情況,可后來發(fā)現(xiàn)有很多不便之處,我根據(jù)自己對工作的了解,做了一些改變,這樣就減輕自己在工作中不必要的麻煩。
每當(dāng)訂單太多時,我必須要保持清醒的頭腦,因?yàn)橹坝杏捎谟唵翁喽霈F(xiàn)過一次當(dāng)天沒有及時簽單的情況,這應(yīng)該要引起我的注意,就是要注重細(xì)節(jié),找出原因,進(jìn)行改正。在這項工作中,有很多東西需要自己去發(fā)現(xiàn),去不斷的發(fā)現(xiàn)與改變。
三、溝通技巧
溝通是一門技巧,善于溝通是一門藝術(shù),從心理學(xué)的角度來講,站在對方的角度去思考問題,可能會收到意想不到的效果,但在與客戶溝通時,我忽視了自己的出發(fā)點(diǎn),沒有注意到張弛有度,還有在開始時我沒有注意到說話時內(nèi)容上要講求言簡意賅。經(jīng)過一段時間我發(fā)現(xiàn)了自己這方面的不足,既然發(fā)現(xiàn)了自己不足,就要找到方法進(jìn)行糾正。語氣,在溝通時是一個很重要的環(huán)節(jié)。面帶著微笑去和別人溝通,別人也會感受到你的微笑與陽光。
四、善于傾聽
學(xué)會傾聽是一個人所必須具備的素質(zhì),在生活工作中,我們往往忽視了這個環(huán)節(jié)。但后來經(jīng)過提醒與反思,我注意到了這些方面的不足。在魅族工作的這段時間,我學(xué)到了很多的東西,可以說在思想觀念上也有一個小小的改變。
超市工作總結(jié)2
伴隨著平安夜的降臨,20xx年的各項工作漸漸進(jìn)入尾聲。我作為xxx超市的一名員工很榮幸得到這次機(jī)會,把自己在xxx超市工作的心得體會寫出來同大家分享。
把自己在xxx超市所接觸的所有事仔細(xì)歸類,分為兩種:
一是“公”,二是“私”。
先從“公”談起,它給我的感覺是一個字“嚴(yán)”。這么說是有原因的,第一,xxx超市公司對下屬門店的日常工作都有嚴(yán)格的書面流程。不但收銀員、保安員有嚴(yán)格的工作流程,理貨、驗(yàn)貨中的細(xì)節(jié)也有明確的規(guī)定;
第二,處理問題的態(tài)度很嚴(yán)肅,大到公司總部的老總經(jīng)理違紀(jì),小到顧客調(diào)換一件商品。
針對此類問題,我們的態(tài)度都以嚴(yán)肅謹(jǐn)慎為準(zhǔn)則。起初員工們認(rèn)為沒有這種必要,但在店長的帶領(lǐng)下經(jīng)過學(xué)習(xí)實(shí)施后,才發(fā)現(xiàn)這樣做的重要性。它使我們xxx超市在顧客眼中不僅是一個好的購物場所,還是一個經(jīng)營規(guī)范的企業(yè),同時也讓供貨商覺得xxx超市是一個值得信賴的合作伙伴。再說一下“私”。
在店里那么多人同在一個屋檐下,相互間的言語沖撞肯定是不可避免的。令人欣慰的是,同事之間不管當(dāng)時有多大的誤會,總在下班的一聲“路上小心”中消失得無影無蹤。大家出來工作掙錢都不容易,在忙時互相幫忙自然就成了一種默契。在這種默契中一團(tuán)活氣,團(tuán)隊精神自然體現(xiàn)的淋漓盡致。店里處于公私分界線上的便是我們的店長,她是我們的驕傲,因?yàn)榈觊L從來都是公私分明。于公,她對屬下員工要求嚴(yán)格,處理問題干凈利索,決不拖泥帶水,但卻不會把工作上的情緒帶到私下。于私,她關(guān)心員工的每一件事,每次下班總不忘問一下家遠(yuǎn)的員工是否有人結(jié)著伴回家。我們有如此好的店長真是上天對我們的'眷顧!
或許我的體會不夠深,看問題也不太全面,但在新的一年中定要廣增閱歷,希望自己在xxx超市做得越來越好。最后祝公司全體同事新年快樂,也希望公司業(yè)績蒸蒸日上,一年勝過一年。我是xxx超市站街店一名普通的員工,從踏入xxx超市那天起,我就把自己融入其中。忙碌的工作,使我的生活變得格外的充實(shí)。
剛加入xxx超市的時候,一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺自己需要學(xué)習(xí)的太多了。于是,他們做什么我都仔細(xì)的看,耐心的學(xué),從商品的陳列到缺貨的補(bǔ)報;從商品的促銷到新品的開發(fā)一點(diǎn)一滴的學(xué),一點(diǎn)一滴的記。兩年的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應(yīng)手。我們的工作于細(xì)節(jié)處見真功,所以必須認(rèn)真仔細(xì)。
因此,我認(rèn)真了解每種商品的功能、價格,隨時檢查商品的生產(chǎn)日期,及時了解同類商品的市場信息,并向店內(nèi)匯報我始終堅持:做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關(guān)心,用積極的行動來感染周圍的'人,帶動周圍的人這是我在xxx超市感受到的,也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。
舊的一年即將過去,新的一年即將到來。我希望xxx超市是新的,我也是新的。xxx超市給了我一個舞臺,我會在這個舞臺上越做越好。
超市工作總結(jié)3
二0xx年全年連鎖超市財務(wù)工作在圍繞公司春節(jié)集訓(xùn)所提出的“連鎖超市軟件全面升級、管理升級、超市全年實(shí)現(xiàn)銷售1個億”的目標(biāo)開展工作;結(jié)合劉總在財務(wù)工作會議上部署全年重點(diǎn)工作精神,實(shí)現(xiàn)了銷售、利潤雙豐收,F(xiàn)將全年工作匯報如下:
一、連鎖超市商品管理軟件全面升級
連鎖超市經(jīng)過xx年全年的快速發(fā)展,發(fā)現(xiàn)有些具體問題原有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)軟件已無法解決,如:不同門店不能制定不同的售價、同一商品不能實(shí)現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進(jìn)價等等。根據(jù)實(shí)際現(xiàn)狀,公司決定對超市軟件進(jìn)行全面升級,春節(jié)集訓(xùn)后迅速安排了連鎖超市業(yè)務(wù)與財務(wù)以及信息部相關(guān)人員到外地進(jìn)行了實(shí)地考察,對連鎖超市經(jīng)營模式以及超市所使用軟件進(jìn)行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量準(zhǔn)備工作后于3月底對業(yè)務(wù)系統(tǒng)全面切換;切換后運(yùn)行到現(xiàn)在基本達(dá)到了我們的預(yù)期要求;原系統(tǒng)無法解決的問題,現(xiàn)已基本解決。如:不同門店可以制定不同的售價、同一商品可以實(shí)現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進(jìn)價等。
我們利用軟件的先進(jìn)功能,對進(jìn)銷存各個環(huán)節(jié)提高了分析能力和加大了管理手段。如:通過價格帶分析確定每一個價格帶在銷售中所占比重,這樣能確定每個門店周邊消費(fèi)水平,為門店組織商品價格定位提供了比較有效的參考數(shù)據(jù)。(城南新區(qū)店在今年5月份時通過價格帶分析后,發(fā)現(xiàn)6-10元銷售比重占到全月銷售的27、40%,門店與業(yè)務(wù)協(xié)商后,從中天街調(diào)撥一批特價為9、80元的卷提紙(中天街銷售已趨于疲軟),兩天即搶購一空。
通過大半年的正常運(yùn)行,連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下,取得了圓滿成功。
二、連鎖超市財務(wù)管理全面升級
為了使連鎖超市財務(wù)管理工作更加正規(guī)化、制度化、科學(xué)化;針對超市財務(wù)管理薄弱環(huán)節(jié)及部分店長微機(jī)操作能力較弱等現(xiàn)象,我們規(guī)范了各門店電腦操作流程,相應(yīng)出臺了各種管理制度,并匯編成《關(guān)于規(guī)范東方連鎖超市商品流轉(zhuǎn)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的管理規(guī)定》的制度來進(jìn)行規(guī)范;并嚴(yán)格按管理規(guī)定執(zhí)行,特別對以下幾方面加強(qiáng)了控管。
1、單據(jù)流程更加規(guī)范、正規(guī)化;針對連鎖超市業(yè)態(tài)特殊性,為使企業(yè)利潤不得流失,我們相應(yīng)推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團(tuán)購出庫單》、《連鎖超市價格執(zhí)行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報表》,通過用單據(jù)流程對各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管,業(yè)務(wù)部門操作不再存在隨意性,如:
1)商品條碼新增必須見到手續(xù)完善單后方可錄入,不存在一個電話即將條碼新增;
2)規(guī)定所有團(tuán)購商品出庫必須填寫團(tuán)購出庫單(注明本次團(tuán)購的毛利、經(jīng)辦人及收款時間)后,收貨組方可發(fā)貨,否則一律不予出貨,填明團(tuán)購出庫單的好處在于柜臺團(tuán)購商品都有依據(jù)可查,不可能再存在因?yàn)闊o法劃清團(tuán)購責(zé)任人而造給公司造成損失;
3)所有堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報表,在申報表上注明使用時間及扣收費(fèi)用等情況,通過用堆碼端頭申報表近一年的管理,今年堆碼端頭費(fèi)用收取比去年增加近45萬元。
2、銷售環(huán)節(jié)管理。要求各門店按公司銷售管理環(huán)節(jié)執(zhí)行并針對連鎖超市特殊性實(shí)行模糊收銀法,門店做好收銀員銷售登記工作并按收銀員上交銷貨款上報財務(wù)科,凡是違例者都作了相應(yīng)處罰;堅持每兩月對門店銷貨款進(jìn)行盤點(diǎn),檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現(xiàn)象。由于我們平時檢查力度較大,至今未發(fā)現(xiàn)有門店挪用銷貨款現(xiàn)象。對于打折促銷根據(jù)廠方所提供的要求來制定限時限量促銷活動,活動結(jié)束后電腦自動生成退補(bǔ)單扣收。
3、及時與業(yè)務(wù)部門搞好溝通工作。每周六下午5:30參加業(yè)務(wù)部門召開的門店店長溝通會議,對于本周各門店所遇到的財務(wù)方面新問題在會議上及時解決,對于自已無法解決不了的請示領(lǐng)導(dǎo)后在下次會議上解答。在溝通會議上,指出門店管理薄弱環(huán)節(jié)并嚴(yán)格按公司的管理規(guī)定執(zhí)行;使各門店在財務(wù)的指導(dǎo)下有秩的開展工作。
4、搞好盤點(diǎn)工作。嚴(yán)格加強(qiáng)平時對商品進(jìn)貨出貨工作監(jiān)管,要求各收貨員和收銀員必須按條碼收貨和出貨,加強(qiáng)防損人員防損意識,做到嚴(yán)禁賒銷,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)賒銷嚴(yán)格按公司制度進(jìn)行處罰;凡是團(tuán)購掛帳者,在盤點(diǎn)前團(tuán)購款未收回者,將團(tuán)購欠帳掛團(tuán)購經(jīng)辦人個人欠款等,嚴(yán)格保證盤點(diǎn)時做到帳實(shí)相符。通過對商品進(jìn)貨出貨管理,現(xiàn)在門店盤點(diǎn)工作大有改觀,剛開始每月盤點(diǎn)基本都是通宵并且盤點(diǎn)效果不明顯,有時還要幾天進(jìn)行查詢核對方可報帳且?guī)?shí)還不一定相符,通過加強(qiáng)管理,現(xiàn)在當(dāng)天晚上盤點(diǎn)當(dāng)天即可上報盤點(diǎn)結(jié)果。堅持每月對各門店進(jìn)行定時或不定時抽盤,對抽盤結(jié)果出入較大的,及時請示上級領(lǐng)導(dǎo)后對該門店進(jìn)行監(jiān)盤。
5、加強(qiáng)對經(jīng)理個人往來帳務(wù)清理。原先所有外地自采商品都掛在經(jīng)理個人商品采購借款,造成帳目不清、庫存積壓過大等現(xiàn)象;針對此狀況今年上半年對所有從外地采購都從個人采購借款中分戶,分戶后對付款和商品退換貨都帶來了極大方便,使帳戶余額一清二楚。
6、加強(qiáng)對超市物料包裝管理;超市物料包裝使用是超市一大頭開銷,如何管理好物料包裝,就是如何節(jié)約了公司的費(fèi)用,今年8月份在劉總的指導(dǎo)下,對超市物料包裝使用微機(jī)管理,視同商品按進(jìn)銷存進(jìn)行控制,門店領(lǐng)用必須有領(lǐng)用人簽字后報財務(wù)審核,供應(yīng)商領(lǐng)用直接記入供應(yīng)商費(fèi)用扣收。
7、加強(qiáng)一線員工財務(wù)知識培訓(xùn)。今年上半年按公司年初制定的計劃,在6月30日之前對超市全體員工進(jìn)行了財務(wù)知識培訓(xùn)和考試工作,使全體員工的財務(wù)知識水平有大幅提高。對新合作招聘的新員工進(jìn)行上崗前財務(wù)知識培訓(xùn),讓新員工對超市財務(wù)有一定了解,使員工能更好的工作。
三、加強(qiáng)自身服務(wù)意識
今年公司推出“陽光服務(wù)”工程,掀起了全員學(xué)習(xí)服務(wù)意識,做到了一條龍服務(wù)“即科室為一線服務(wù),一線為顧客服務(wù),全員為廠商服務(wù)”。就我們而言要服務(wù)好一線和為廠商提供好服務(wù)。
1、服務(wù)好一線員工。在平時工作中,注重細(xì)節(jié)為一線員工搞好服務(wù)。
2、服務(wù)好廠商。每月對帳付款時為廠商提供便利、快捷、準(zhǔn)確的服務(wù),對于在付款過程中廠商對扣收費(fèi)用明細(xì)有疑問都作詳細(xì)解釋,確確實(shí)實(shí)為廠商做好服務(wù)工作。
四、20xx年工作計劃及目標(biāo)
20xx年將是連鎖超市和新合作超市發(fā)展迅猛的.一年,在新一年里我們?nèi)w財務(wù)人員將為業(yè)務(wù)部門服好務(wù)、把好家。主要從以下幾個方面開展工作:
1、深層次的挖掘軟件功能;雖說用新系統(tǒng)后,我們能夠讓業(yè)務(wù)運(yùn)行基本正常,但還是有些方面存大不足;如進(jìn)貨渠道的理順、生鮮商品及加工商品管理等等。
2、強(qiáng)化預(yù)警機(jī)制;強(qiáng)化對業(yè)務(wù)部門經(jīng)營過程中進(jìn)行監(jiān)控,對經(jīng)營過程中的不良狀況(銷售毛利過低,進(jìn)貨加價率達(dá)不到要求等)及時反映業(yè)務(wù)部門并檢查落實(shí)結(jié)果。
3、加強(qiáng)全員效益觀念,增加門店節(jié)約意識。xx年年爭取將門店直觀費(fèi)用比同期下降15%-20%。
4、理順新合作財務(wù)管理。新合作超市都是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)遍布廣,距離市內(nèi)有一定的路程,如何進(jìn)行遠(yuǎn)程對門店進(jìn)行管理將是我們工作的重點(diǎn)。
5、大力加強(qiáng)對員工財務(wù)知識培訓(xùn),定期不定期組織柜長及員工進(jìn)行財務(wù)知識培訓(xùn),全面提高連鎖超市員工的財務(wù)水平。
6、加強(qiáng)對便民店優(yōu)扣管理。優(yōu)扣的產(chǎn)生就是企業(yè)利潤的流失,管理好優(yōu)扣就是保證了企業(yè)的利潤。
挖掘財務(wù)活動的潛在價值。雖然,精細(xì)化財務(wù)管理是件極為復(fù)雜的事情,其實(shí)正所謂“天下難事始于易,天下大事始于細(xì)”。
超市工作總結(jié)4
沉思回顧,在總站超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學(xué)習(xí)了更多的知識,積累了更多的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)然也發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處。這半年是充實(shí)的,為總站超市更好的發(fā)展盡自已的'全力是義不容辭的職責(zé),F(xiàn)將自我半年工作總結(jié)如下:
一、工作情景
超市的工作瑣碎,作為一名總站超市員工,我能熟練掌握了餐車服務(wù)、賣場巡視、理貨等工作流程。收銀服務(wù)是超市的第一個形象窗口,收銀服務(wù)不單單是為旅客購買商品,結(jié)賬交款的功能,而是要提倡要延伸化服務(wù),要從細(xì)節(jié)上提高細(xì)致化服務(wù),在保證收銀區(qū)財務(wù)安全的同時,還要熱情的為旅客介紹淄博特產(chǎn),旅客購買商品時猶豫時,我們要用服務(wù)技巧熱情供給合理的提議,經(jīng)過這樣細(xì)致的人性化服務(wù),會使銷售得到更加穩(wěn)定的發(fā)展。
另外還要加強(qiáng)服務(wù)意識和創(chuàng)新,要不間斷的巡視賣場,一是提高商品的防患意識,二是為顧客解答商品信息和特產(chǎn),促進(jìn)銷售額的增長,在客流不多的時候,多與旅客溝通,征求他們的意見和提議,了解旅客的需求動向,及時反饋信息,提升我們的服務(wù)水平。同時,多掌握車站班次信息,作為車站超市,盡可能多的為旅客供給便利和指導(dǎo)班次信息。
二、自身不足
在程序化服務(wù)和工作中,情緒難免出現(xiàn)消極狀態(tài),會給旅客帶來負(fù)面影響,要及時調(diào)整自我的情緒,把歡樂與旅客分享,要多與其他科室人員溝通,了解車站動態(tài)和發(fā)展形式,以第一職責(zé)人的思想融入到車站中。
三、工作思路
今后工作中,提升自身工作業(yè)務(wù)素質(zhì),加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),多閱讀營銷方面和顧客心里學(xué)的書籍,及時與班科長進(jìn)行工作溝通,使自我的工作有所重點(diǎn),有利于工作的順利進(jìn)行。
超市工作總結(jié)5
又一年過去了,時間總是在悄無聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供磨練自己的機(jī)會,更感謝公司長久以來對我的信任和栽培! 感恩的心,感謝命運(yùn),讓我認(rèn)識xx,花開花落我一樣會珍惜!感恩的心,感謝xx,讓她伴我一生,讓我做堅強(qiáng)的自己。新的一年已經(jīng)起頭了,現(xiàn)在的我將過去一年中事情的心得領(lǐng)會作一個報告請示。
眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障,是關(guān)系到公司全般銷售好處的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和帶領(lǐng)對我的信任,將我放在如此重要的崗位上。
在董事長的直接關(guān)注和公司列位帶領(lǐng)的體貼支持下,通過幾年的采購事情,使我懂得了許多道理,也堆集了一些過去從來沒有的經(jīng)驗(yàn),同時也大白了采購和優(yōu)異采購之間的別離和差距。
相識到一個采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上,要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個人成見,在思量全部因素的基礎(chǔ)上,從提供最佳價值的供應(yīng)商處采購;堅持以誠信作為事情和行為的基礎(chǔ),以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在采購事情的作業(yè)流程上的常識;在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。
在這搭我想說作為一個采購,并不像通例所想的那樣僅僅是打個電話,簽個合約,發(fā)個貨那樣簡單,這只是其中之一,也是最基本的。
在帶領(lǐng)的提示下,20xx年我們及時調(diào)整美意態(tài)和不雅念,不單改變了過去的錯誤意識————采購與銷售無多大聯(lián)系,而且在采購的同時充分利用供應(yīng)商的`網(wǎng)絡(luò)關(guān)系主動銷售。
凡是關(guān)于銷售的一切事物,我們采購部都積極共同!,一切以銷售為主,我們匡助。采購與銷售是密不可分的!因?yàn)槲覀兪且粋群體,唱得是同一首歌,走得是同一條路,奔得是同一個方針!
在采購過程中我不僅要思量到價格因素,更要最大限度的節(jié)約成本,做到貨比三家; 還要相識供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的操作,明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點(diǎn)、作用及意義。只要能降低成本,不管是哪一個環(huán)節(jié),我們都會認(rèn)真研究,商討辦法。真得很感謝總司理,在采購方法方面為我們出謀劃策。
是他的嚴(yán)格要求,讓我們只得千方百計去降低成本,也是在他的英明帶領(lǐng)下,我發(fā)貨時遵循少數(shù)屢次的原則,當(dāng)然還要在不影響銷售的前提下,盡可能充分利用供應(yīng)商的信貸期,保證公司資金周轉(zhuǎn)。
在發(fā)貨方式上邊,盡量以送貨上門的方式從而降低公司的分外提貨費(fèi)用。在付款方面,逐漸將一部分供應(yīng)商的付款方式從本來的電匯改變成承兌匯票,間接性地降低成本。
在這搭我還要對公司所有業(yè)務(wù)人員說聲:“謝謝“!感謝他們及時將市場價格信息通報給我,讓我與供應(yīng)商談判時做到了胸有定見,從而成功降低了倉儲成本。
截止20xx年12月尾,共計降低成本、節(jié)約費(fèi)用達(dá) 萬元。別外,每一月月尾,因?yàn)殇N項稅遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于進(jìn)項稅,為了降低公司不必要的征稅收入,我都積極主動向客戶催要升值稅票,包括所有通過銀行托收的客戶,經(jīng)過協(xié)商,對方也將抵扣聯(lián)寄予我公司,及時供財務(wù)認(rèn)證!從而每一月都能減免一些不必要的征稅收入。
超市工作總結(jié)6
XX年對生鮮采購、加工、配送來說是忙碌和充滿壓力的一年,同時也是收獲最大的一年。我來采購部整整一年,一切都是從零開始的?偨Y(jié)自己在這一年的工作情況,總的來說XX年是我成長的一年,學(xué)習(xí)的一年。在這個年度總結(jié)中,我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo),我的同事,因?yàn)槭穷I(lǐng)導(dǎo)的信任和鼓勵,讓我的工作能力有了大的提高,同時,工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進(jìn)行,所以我的進(jìn)步與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不可分的。
一、先簡單的回顧生鮮從籌備、啟動、和順利進(jìn)展
生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經(jīng)驗(yàn)和任何能復(fù)制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動前2個月的籌備階段,為了學(xué)習(xí)生鮮采購流程和采購技巧 當(dāng)時我們共有四個人每天凌晨1點(diǎn)多鐘起來 到蔬菜批發(fā)市場做調(diào)研 主要了解蔬菜批發(fā)市場的采購流程、市場變化規(guī)律和商品交易流程等 夜間調(diào)研完批發(fā)市場行情后 白天再到競爭對手和農(nóng)貿(mào)市場等做商品加價率的分析 回頭再在一起做總結(jié) 交流,這樣的市場調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個月的時間,后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后 公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ肃嵵、合肥、南京等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市調(diào)研差異化商品 為后來自采正式啟動打下基礎(chǔ)。XX.12.20生鮮自采正式啟動,由于前期準(zhǔn)備工作做的比較充分 通過我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節(jié)操作流程,使的后來的工作越來越順暢。
生鮮是整個超市的靈魂,是帶動整個超市客流的核心,自采啟動初期已是臨近春節(jié)了,記憶最深刻的就是XX年的春節(jié)了 春節(jié)前2個星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下 從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫 為春節(jié)期間備足了貨源 ,從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場沒有幾個農(nóng)戶去賣菜的 這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場和競爭對手帶來了很大的沖擊,那段時間由于我們的貨源準(zhǔn)備的比較充足 從年三十到正月十五那段時間不光農(nóng)貿(mào)市場蔬菜比較少 競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣,再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動 極大的拉動了超市的人氣,提高了賣場的銷售,同時
也得到了顧客們的一致好評,XX年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新 共同努力以及公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來的.。通過一年來的運(yùn)作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下生鮮采購、加工、配送等人員的專業(yè)知識 業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全 完善和專業(yè)知識的學(xué)習(xí)
XX年下半年主要對生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、采購談判能力、生鮮現(xiàn)場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實(shí)施、供應(yīng)商和聯(lián)營商整體實(shí)力的評估分析、以及市場的洞察能力…….等等,都進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。通過以上的學(xué)習(xí)之后 生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進(jìn)步。同時通過對兩大賣場的改造升級后賣場布局和動線比以前更合理 流暢了,調(diào)整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
三、工作中的不足和今后發(fā)展方向
通過一年的運(yùn)作 生鮮采購人員雖然取得了較大的進(jìn)步 但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強(qiáng):
1、在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)習(xí),完善自身工作的不足之處。
2、優(yōu)化商品品項 提高商品品質(zhì)要求,現(xiàn)在顧客關(guān)注的不只是商品的價格,更加關(guān)注的商品質(zhì)量,只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價格,才更具長久的優(yōu)勢競爭力。
3、加強(qiáng)損耗控制 降低采購運(yùn)營成本 嚴(yán)格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護(hù)等每個環(huán)節(jié)的流程來操作 將損耗降到最低,因?yàn)槊拷档?元錢的損耗 就等于多為公司增加了100元的銷售。
4、供應(yīng)商、聯(lián)營商的優(yōu)化,XX年要對部分聯(lián)營商進(jìn)行優(yōu)化,引進(jìn)實(shí)力較強(qiáng)的聯(lián)營商和供應(yīng)商 實(shí)行聯(lián)營加自采模式 ,通過聯(lián)營加自采模式來提升門店的商品價格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度, 通過自采力度的加強(qiáng) 真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營。加強(qiáng)商品促銷品牌年企業(yè)文化的宣傳力度 提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競爭力。
超市工作總結(jié)7
超市收貨部工作總結(jié)及工作計劃xx年全年已經(jīng)過去,我在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和全體員工的共同努力下及在其他部門的配合下工作進(jìn)展順利,較好的完成了上級下達(dá)的各項任務(wù),期間經(jīng)歷了元旦、春節(jié)、五一、十一等幾大節(jié)日的旺季銷售和三次大盤點(diǎn),下面工作總結(jié)如下:
1、自身學(xué)習(xí):
年初單位進(jìn)行考評,店里對自己提出一些工作中的不足之處,我在接下來的時間里,針對性的進(jìn)行改善,努力使自己有一個大的提高,積極與各部門溝通,不使溝通不暢而產(chǎn)生工作上的差異;積極參加店里組織的`相關(guān)培訓(xùn),使自己的專業(yè)技能進(jìn)行鞏固與提高;進(jìn)一步提高和改善自己的管理水平,使自身業(yè)務(wù)技能得到提高,從而帶動本組工作更上一臺階。
2、人員及培訓(xùn)管理:收貨部人員偏緊,通過每天的部門例會和日常要求,使員工狀態(tài)、工作作風(fēng)較去年有了明顯提高。
對公司文件、制度及時傳達(dá)到每位員工,組織全員學(xué)習(xí)培訓(xùn)。對本部門發(fā)生的問題,及時糾正并制定相應(yīng)制度,杜絕錯誤的重復(fù)發(fā)生。通過日常管理,使員工統(tǒng)一了思想,規(guī)范了流程,工作技能也有了提高。在工作中,要求每位員工,即是收貨員又是庫管員,強(qiáng)化管理,細(xì)化工作,責(zé)任到人,使每個人都有事可做,在保證工作質(zhì)量的同時又使效率得到提高。
xx年較好的完成了收貨及囤貨工作,由于桃園店地理位置的特殊性,夜間送貨較多,在節(jié)日期間通過員工加班加點(diǎn)完成了本職工作,保證了期間正常銷售,并且配合樓面各部門做好各項支援工作。
進(jìn)入六月份,市政開始對桃園路進(jìn)行大修,嚴(yán)重影響供應(yīng)商的送貨,對此,門店積極與相關(guān)單位溝通,送貨車輛夜間由水科所進(jìn)入超市,白天送貨車輛不能進(jìn)入超市的,組織員工到水西關(guān)路口將商品拉到收貨碼頭收取,合理安排班次進(jìn)行夜間收貨,每日安排一名員工到水西關(guān)路口對進(jìn)入超市的顧客及送貨車輛進(jìn)行引導(dǎo),將修路的影響爭取降到最低。進(jìn)入十月份、對國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點(diǎn)完成了本職工作,保證了,國慶、中秋和十年店慶的正常銷售,并且配合樓面各部門做好支援工作。
制定培訓(xùn)教案,在xx年全年對全體員工進(jìn)行了培訓(xùn)。重點(diǎn)是收貨流程及異常情況的處理,并于培訓(xùn)結(jié)束進(jìn)行了考試,考試結(jié)果基本令人滿意。
3、收貨管理:
收貨部是全店商品進(jìn)入超市的第一關(guān),工作中,我要求員工嚴(yán)格按流程執(zhí)行,加強(qiáng)其責(zé)任心,一定要保證所收商品的質(zhì)量與數(shù)量,不符收貨標(biāo)準(zhǔn)的一律拒收。由于一開始對掃碼不夠重視,導(dǎo)致部分商品在結(jié)款時掃不出碼,影響銷售,現(xiàn)在有了手持終端后,收貨品項整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環(huán)節(jié),待收貨時間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一,減免了二次錄入收貨環(huán)節(jié)。收貨的準(zhǔn)確度提高,改變了以往持單對照收貨方式,實(shí)現(xiàn)真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品,避免串號,超訂單送貨,規(guī)范了收貨行為。杜絕商品無法通過收銀pos現(xiàn)象。收貨自動記錄,避免人為確認(rèn)與錄入失誤造成的數(shù)據(jù)錯誤。人力成本相對節(jié)省,現(xiàn)在要求員工商品要按類碼放和商品,必須左右碼放的原則。堅持做好商品的整理工作合理的利用庫存區(qū)域提高了商品周轉(zhuǎn)速度,與樓面共同維護(hù)好庫存商品。對收貨過程隨時監(jiān)督,檢查有無違反流程現(xiàn)象,對現(xiàn)場中出現(xiàn)的問題及時解決。在交接班例會中對工作中出現(xiàn)的問題多次講解避免再犯,不使不合格商品流入賣場。
4、庫房管理:
在2月份從內(nèi)蒙拉回貨架,我們在一星期內(nèi)搭完,現(xiàn)大庫有96個bay,小庫及外庫有87個bay。重新對庫房進(jìn)行了劃分,實(shí)行分區(qū)管理,即提高了使用效率,也符合了消防要求;
超市工作總結(jié)8
去年九月份因工作的需要,我被調(diào)到超市任店面主管。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場管理,實(shí)現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。
一、超市工作階段
雖然自開業(yè)就加入了xx超市這個大家庭,對xx超市的人員也很熟悉,但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入主角負(fù)起職責(zé),一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識的學(xué)習(xí),進(jìn)取看書報文章,虛心向?qū)I(yè)人士請教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情景,向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通。在短時間內(nèi),負(fù)起了超市主管的職責(zé)。與分管經(jīng)理一齊對超市人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn),對商品的規(guī)劃與陳列。
超市主管負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各項工作,維護(hù)全賣場的正常營運(yùn),應(yīng)對突發(fā)事件的處理,在這個崗位上,自我立足全面把控全局,在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平,在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解,發(fā)現(xiàn)問題,消減漏洞,作一名稱職的超市主管。
二、人員管理培訓(xùn)工作
作為一名主管,對員工的管理是一門難度較高的必修課,每個人的經(jīng)歷、性格各不相同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。經(jīng)過相關(guān)專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用,在人員管理方面下了很大功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工,真正的為員工著想,真心的想讓員工有所提高。在這個基礎(chǔ)上,有針對性的對員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn),解決員工思路,樹立明確的發(fā)展目標(biāo),確實(shí)激發(fā)員工工作的主動性與進(jìn)取性,再經(jīng)過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工明白如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴(yán)字當(dāng)頭,只要犯了原則性的錯誤,決不縱容。
但人是不斷變化與發(fā)展的,人員的管理也會隨之變化與發(fā)展,這需要自我堅持清醒的頭腦,不斷學(xué)習(xí)與提高,更好的發(fā)揮出團(tuán)隊的全部潛力。
對員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作,xx超市經(jīng)過一次次對員工的培訓(xùn)與交流,自我從最初的基本商業(yè)常識培訓(xùn),經(jīng)過積集與學(xué)習(xí),初步構(gòu)成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)資料。得到了員工認(rèn)可收到了必須的成效。
三、專業(yè)知識的學(xué)習(xí)與市場把控本事的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋,但零售業(yè)同時面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,自我有幸能夠參與進(jìn)時代的發(fā)展行業(yè)之中,必須要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功,商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營運(yùn)各個環(huán)節(jié)的銜接,自我從書上的理論到日常工作中的實(shí)踐,真正把所需的知識消化貫通再運(yùn)用到工作中。另一方面,經(jīng)過各種信息媒介了解最新的市場信息,行業(yè)動態(tài),聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn),使自我在全局的思路更加明晰,以更高的角度來審視市場的變化,能夠?qū)緵Q策層提出出自自我的戰(zhàn)略性的提議。
四、不足方面與下年工作思路
俗話說:冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間很短,具體開始超市的工作才近一年,而市場的學(xué)問與超市零售的知識是如此的深廣。經(jīng)過冷靜的自省,自我還有諸多的不足,整體上因參與營運(yùn)時間較短,操作不夠自如外,具體還體此刻:首先,對商品的選擇與把控有待加強(qiáng),由其由于分工不一樣對食品商品的了解相對更弱。其次,對市場的分析預(yù)測不夠透轍準(zhǔn)確,底氣不足,這是由于經(jīng)驗(yàn)少。
應(yīng)對后半年機(jī)遇與挑戰(zhàn),我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的`原則,更好的負(fù)起自身的職責(zé),加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),勇于實(shí)踐,使自我的業(yè)務(wù)水平,管理水平全面提高,為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
總之,在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的超市xx事業(yè)中去,用發(fā)展用效益來回報公司,實(shí)現(xiàn)自身的人生價值。了調(diào)整,經(jīng)過超市員工的共同的努力,我們的銷售有了明顯的增長。之后我們又一齊努力,潛下心來,從頭干起,衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格的要求,使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸,在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上,給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn),使員工的精神面貌有了改觀,工作的進(jìn)取性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下,全組員工齊心努力,超市的提高得到了公司的認(rèn)可。
超市工作總結(jié)9
去年三月份因工作的需要,我被調(diào)到東區(qū)超市任領(lǐng)班,超市員工半年工作總結(jié)。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場管理,實(shí)現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。雖然自開業(yè)就加入了長清服務(wù)區(qū)超市這個大家庭,對長清服務(wù)區(qū)超市的人員也很熟悉,但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé),一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識的學(xué)習(xí),積極看書報文章,虛心向?qū)I(yè)人士請教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況,向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通。在短時間內(nèi),負(fù)起了超市領(lǐng)班的職責(zé)。與分管經(jīng)理一起對超市人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn),對商品的規(guī)劃與陳列作出整理、總接不足方面幷構(gòu)思下年工作思路,經(jīng)過超市員工的共同的努力,我們的銷售有了明顯的增長。后來我們又一起努力,潛下心來,從頭干起,衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格的要求,使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸,在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上,給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn),使員工的精神面貌有了改觀,工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下,全組員工齊心努力,超市的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
人員管理培訓(xùn)工作作為一名主管
對員工的管理是一門難度較高的必修課,每個人的經(jīng)歷、性格各不相同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用,在人員管理方面下了很大功夫,工作總結(jié)《超市員工半年工作總結(jié)》。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工,真正的為員工著想,真心的想讓員工有所提高。在這個基礎(chǔ)上,有針對性的對員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn),解決員工思路,樹立明確的發(fā)展目標(biāo),確實(shí)激發(fā)員工工作的主動性與積極性,再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴(yán)字當(dāng)頭,只要犯了原則性的錯誤,決不縱容。年中,緊張繁忙的半年(文章轉(zhuǎn)載自即將過去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在長清服務(wù)區(qū)超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學(xué)習(xí)了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的.種種不足。這半年是充實(shí)的,我的成長來自長清服務(wù)區(qū)超市這個大家庭,為長清服務(wù)區(qū)超市后半年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。
專業(yè)知識的學(xué)習(xí)與市場把控能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋,但零售業(yè)同時面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,自己有幸能夠參與進(jìn)時代最具發(fā)展的行業(yè)之中,一定要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功,商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營運(yùn)各個環(huán)節(jié)的銜接,自己從書上的理論到日常工作中的實(shí)踐,真正把所需的知識消化貫通再運(yùn)用到工作中。另一方面,通過各種信息媒介了解最新的市場信息,行業(yè)動態(tài),聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn),使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度來審視市場的變化,能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
不足方面與下年工作思路
俗話說:冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間很短,具體開始超市的工作才近一年,而市場的學(xué)問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省,自己還有諸多的不足,整體上因參與營運(yùn)時間較短,操作不夠自如外,具體還體現(xiàn)在:首先,對商品的選擇與把控有待加強(qiáng),由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次,對市場的分析預(yù)測不夠透轍準(zhǔn)確,底氣不足,這是由于經(jīng)驗(yàn)少。面對后半年機(jī)遇與挑戰(zhàn),我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則,更好的負(fù)起自身的職責(zé),加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),勇于實(shí)踐,使自己的業(yè)務(wù)水平,管理水平全面提高,為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量?傊谝院蟮娜兆又形腋优Φ耐度氲綖橹畩^斗的xxxx超市事業(yè)中去,用發(fā)展用效益來回報公司,實(shí)現(xiàn)自身的人生價值。
超市工作總結(jié)10
我從事超市收銀工作的時間不是太長,自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學(xué)習(xí),能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。現(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會,也算是對自己工作的一個總結(jié)吧。
。ㄒ唬┳鳛榕c現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認(rèn)為必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律。收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機(jī),以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的`“偷盜現(xiàn)象。在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。
因?yàn)槭浙y臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異,F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
。2)認(rèn)真做好商品裝袋工作。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認(rèn)已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
(3)注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機(jī)前,如還有顧客等侯結(jié)算,不可立即離開,應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
上面就是我在實(shí)際工作中的一點(diǎn)想法,請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事批評指正。
本人現(xiàn)將 20xx 年工作總結(jié)匯報如下。
一、 作為一名超市收銀員要有高昂的工作姿態(tài),熱情耐心的待客態(tài)度,禮貌的接待顧客,要充分了解到顧客的購物需求和購物心理,努力為顧客營造一個溫馨愜意的購物環(huán)境。
二、用語禮貌,以和為貴。顧客是我們但上帝,本人和顧客交流的時候說話語氣一向尊敬、親切,從不對顧客大聲說話,注意自己的外在形象,動作大方,舉止文明,努力以一名優(yōu)秀
的收銀員要求自己。
三、在平時的超市工作中,本人隨時注意價格的變動,密切個各銷售員的聯(lián)系交流。熟悉賣場的各種商品,特別是特價商品信息,在收銀過程中心中有數(shù),公開透明,以免引來不必要的麻煩。在掃價時,注重商品價格與電腦價格的相符。發(fā)現(xiàn)問題時,能夠及時和商管和店助溝通,在收銀過程中認(rèn)真負(fù)責(zé),從未出現(xiàn)過漏收、少收、多收等失誤。
四、在工作中,我也有存在著許多不足之處,有時自己將不良情緒帶到實(shí)際工作當(dāng)中,偶爾對顧客語氣稍重,也會出現(xiàn)頂撞顧客的行為,不過在以后的工作中我會盡量注意自己在工作中保持良好的心態(tài)。
超市工作總結(jié)11
我是x超市站街店一名普通的員工,從踏入x超市那天起,我就把自我融入其中。忙碌的工作,使我的生活變得格外的充實(shí)。
年終歲末,緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在x超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學(xué)習(xí)了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)然也經(jīng)過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實(shí)的一年,我的成長來自x超市這個大家庭,為x超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的職責(zé)。
剛加入x超市的時候,一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺自我需要學(xué)習(xí)的太多了。于是,他們做什么我都仔細(xì)的看,耐心的學(xué),從商品的陳列到缺貨的補(bǔ)報;從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點(diǎn)一滴的學(xué),一點(diǎn)一滴的記。兩年的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應(yīng)手。
我們的工作于細(xì)節(jié)處見真功,所以必須認(rèn)真仔細(xì)。所以,我認(rèn)真了解每種商品的功能、價格,隨時檢查商品的生產(chǎn)日期,及時了解同類商品的市場信息,并向店內(nèi)匯報……我始終堅持:做什么事情,做了就必須把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關(guān)心,用進(jìn)取的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在x超市感受到的,也是期望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。
在b05便利店
舊的一年即將過去,新的一年即將到來。我期望x超市是新的,我也是新的。x超市給了我一個舞臺,我會在這個舞臺上越做越好
怎樣做好一個超市理貨員,超市中的理貨員看似工作較簡單、普通,但他們是與顧客接觸最直接人。他們的一舉一動、一言一行無不體現(xiàn)著超市的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,他們的素質(zhì)好與差,將直接影響到公司的生意和聲譽(yù),所以僅有不斷地提高理貨員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)本事,才能使我們的超市在激烈的`市場競爭中立于不敗之地,所以員工的基礎(chǔ)知識培訓(xùn)十分重要。
理貨員的工作職責(zé)和日常完成本職工作的要點(diǎn)
1、理貨員有對商品進(jìn)行驗(yàn)收和為顧客供給退貨服務(wù)的工作職責(zé)
2、對商品按編碼進(jìn)行標(biāo)價和價格標(biāo)簽管理的工作職責(zé)
3、有對商品進(jìn)行分類,并按商品陳列方法和原則進(jìn)行商品陳列(包括補(bǔ)貨)的工作職責(zé)。
4、有對顧客的咨詢導(dǎo)購供給服務(wù)的工作職責(zé)。
5、有對超市內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行保潔及商品防損管理的工作職責(zé)。
xx年上半年副一店的經(jīng)營情景不是異常夢想,1—6月份銷售只實(shí)現(xiàn)了xx萬元,毛利實(shí)現(xiàn)了100萬元,利潤實(shí)現(xiàn)了30萬元;與200萬元的銷售計劃相差甚遠(yuǎn),銷售完成計劃的46。3%,毛利完成計劃的50%,(利潤完成計劃的215%)。上半年的銷售計劃沒有完成好,下半年的任務(wù)又接踵而至,感覺壓力甚大,應(yīng)對困難和壓力,我覺得下一步要做的就是要調(diào)整好自已的心態(tài),多想辦法,加倍付出,盡自已最大努力
做好銷售。管理出效益,一切管理都是為銷售服務(wù)。為保證副一店的正常運(yùn)行,我們保證暢銷商品的貨源,不能使銷量好的商品、季節(jié)性商品有缺豁、斷貨的現(xiàn)象發(fā)生。由于供貨商送貨不及時,我們每次的訂貨都得提前備好一個月的庫存。研究到本店大部分商品都是代銷經(jīng)營,按銷量結(jié)算,能夠不占用本店的流動資金,而直接利用廠家的資金到達(dá)存貨的穩(wěn)定。雖然這樣保證了庫存量,但也是導(dǎo)致我們店庫存量過大、商品周轉(zhuǎn)緩慢的直接原因之一。
超市工作總結(jié)12
各位同仁:下午好,現(xiàn)在由我就恩施分公司營運(yùn)部20xx年工作及20xx年計劃向大家做匯報。
20xx年是“五年發(fā)展規(guī)劃”的收官之年,我們恩施分公司營運(yùn)部在管理上以培訓(xùn)指導(dǎo)為切入點(diǎn),緊抓全體員工的相關(guān)業(yè)務(wù)技能,以提升現(xiàn)場管理,強(qiáng)抓流程為主題,通過現(xiàn)場培訓(xùn)、組織互查等方式,推進(jìn)營運(yùn)工作。具體總結(jié)如下:
一、穩(wěn)步促進(jìn)門店管理提升,我從以下五點(diǎn)作出說明
1狠抓基礎(chǔ)管理、強(qiáng)化執(zhí)行與落實(shí):分公司營運(yùn)部在20xx年通過下發(fā)指導(dǎo)性強(qiáng)的管理通知,與門店共同從賣場環(huán)境、食品安全、銷售環(huán)節(jié)等方面提升管理水平,并強(qiáng)化檢查跟進(jìn)力度,采取分公司營運(yùn)部巡查、門店互查、質(zhì)檢員自查以及下發(fā)通報等多種形式,及時改進(jìn)門店管理薄弱點(diǎn)。
針對階段管理重點(diǎn)進(jìn)行工作布置要求,從管理流程執(zhí)行、員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)場購物環(huán)境、薄弱時段經(jīng)營等重點(diǎn)管理環(huán)節(jié)入手,梳理存在的問題,確保門店規(guī)范經(jīng)營。
2嚴(yán)把收貨關(guān),確保進(jìn)入商場的商品無假冒偽劣產(chǎn)品:為了加強(qiáng)食品的安全監(jiān)管,分公司營運(yùn)部要求門店在收貨環(huán)節(jié)的操作嚴(yán)格按規(guī)范執(zhí)行,嚴(yán)格檢查商品三期及質(zhì)量,在源頭中控制假冒偽劣及過期商品進(jìn)入賣場。同時對各門店質(zhì)檢員進(jìn)行了針對性的培訓(xùn),并要求質(zhì)檢員加強(qiáng)商品三期的檢查力度,保證無過期商品。特別是要求質(zhì)檢員加強(qiáng)蔬菜農(nóng)藥殘留檢測管理及生鮮熟食設(shè)施設(shè)備消毒管理,保障食品安全,為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)、最安全的商品。
3做好庫存管理工作,合理控制商品周轉(zhuǎn):根據(jù)總部要求,按流程進(jìn)行日常重點(diǎn)商品合理要貨、突出陳列,對于淘汰、破損、滯銷商品及時上報,并采取DM促銷、超值換購等方式消化庫存,壓縮庫存,不斷加快庫存周轉(zhuǎn),提升門店庫存管理效率。
4調(diào)整商品品類:通過詳盡市調(diào)擬定類別品種、品牌需求,根據(jù)市場需求對門店的品種數(shù)及類別的豐富性進(jìn)行跟進(jìn),確保了經(jīng)營品類齊全。
5強(qiáng)化培訓(xùn)機(jī)制,提升專業(yè)技能:分公司營運(yùn)部一方面為提升員工專業(yè)技能,提升門店經(jīng)營形象,通過開展陳列比賽,充分調(diào)動員工的創(chuàng)新意識,使門店陳列明顯改善;另一方面強(qiáng)化對質(zhì)檢員技能指導(dǎo)。不定期對質(zhì)檢員進(jìn)行培訓(xùn),結(jié)合門店的質(zhì)量管理問題對質(zhì)檢員明確工作要求,促進(jìn)門店質(zhì)量管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
二、穩(wěn)步促進(jìn)門店經(jīng)營提升,規(guī)范價格體系提升商品毛利水平
1執(zhí)行公司建立的價格監(jiān)測管理制度,分公司營運(yùn)部定期收集監(jiān)測門店反饋的`1000個重點(diǎn)銷售商品市場調(diào)查,匯總并轉(zhuǎn)交相關(guān)部門進(jìn)行合理調(diào)整,確保門店重點(diǎn)、
敏感商品的價格優(yōu)勢。
2嚴(yán)格按照商品價格管理的規(guī)范流程對商品的進(jìn)價、售價及促銷價進(jìn)行操作,并根據(jù)供應(yīng)商及采購部的需求,對促銷信息進(jìn)行維護(hù)、對聯(lián)營商品進(jìn)行短期降抽調(diào)整。確保恩施分公司所屬門店所有商品的進(jìn)價,售價及促銷價一致。
3提升公司形象,建立價格監(jiān)控體系:我們加強(qiáng)了價格誠信建設(shè),在分公司內(nèi)部建立價格定調(diào)價制度,對價格制定、價格標(biāo)識、價格履行、促銷變價等日常工作進(jìn)行全面監(jiān)控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標(biāo)價,無價格欺詐行為。
4每周上報市物價局《城市居民食品價格監(jiān)測表》、《城市居民日用工業(yè)消費(fèi)品零售價格檢測表》等信息,接受物價局關(guān)于對我司物價的檢查。
5保障基礎(chǔ)信息維護(hù):11年錄入口共處理訂單7753份,同比10年2830份,增幅173.96%。去年1-12月份完成售價變價4089筆、促銷變價9342余筆、降抽1036筆、進(jìn)價變價280筆。根據(jù)門店經(jīng)營需要,完成分公司52檔單店驚爆單品促銷工作。
三、穩(wěn)步提升顧客滿意度,提升服務(wù)質(zhì)量,
1。規(guī)范服務(wù)流程,加強(qiáng)服務(wù)技巧培訓(xùn):分公司營運(yùn)部以服務(wù)規(guī)范復(fù)訓(xùn),強(qiáng)化公司顧客投訴接待流程,培訓(xùn)較敏感的價格投訴、質(zhì)量投訴處理技巧,提升投訴處理效率,提升顧客滿意度。與此同時營運(yùn)部加大了監(jiān)控一線操作力度:加強(qiáng)禮儀員對便民服務(wù)項目的操作能力,要求員工主動幫助、指導(dǎo)顧客完成便民代收工作,使顧客在購物之余,能夠便利的完成代收項目的費(fèi)用繳納,強(qiáng)化聚客能力。
2。開展“微笑服務(wù)月活動”,提升門店服務(wù)質(zhì)量。分公司大力推廣“微笑服務(wù)月”活動,使全體員工深刻領(lǐng)悟微笑服務(wù)的文明宗旨,在服務(wù)過程中時刻遵守微笑服務(wù)的規(guī)范要求,積極展現(xiàn)微笑服務(wù)的精神風(fēng)貌,全面營造了講文明、重禮儀、善微笑的良好服務(wù)氛圍,員工也在工作中注重服務(wù)細(xì)節(jié),力求通過規(guī)范、周到的服務(wù),贏得顧客的信賴,從而穩(wěn)定客群。
3。擴(kuò)充服務(wù)范圍:我們新增了聯(lián)通、電信話費(fèi)代收項目。去年,各項便民服務(wù)功能共實(shí)現(xiàn)交易金額3.98萬元(其中電信業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)交易額1.23萬,聯(lián)通業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)交易額2.78萬元),公司盈利0.19萬元。
超市工作總結(jié)13
我的工作主要是負(fù)責(zé)超市采購工作原鹽生產(chǎn)和項目建設(shè)所需原材物料及設(shè)備配件的采購供應(yīng)、生活用品用具的采購供應(yīng)和原鹽放銷工作三部分。今年以來,個人和供應(yīng)處的其他同志一道,認(rèn)真履行職責(zé),按時、按質(zhì)、按量地完成了各項采購供應(yīng)等工作,取得了一定成績。現(xiàn)將半年來的主要工作情況述職如下:
一、超市采購工作總結(jié)加大工作力度,順利完成各項工作任務(wù)
去年以來,超市采購工作總結(jié)我場在鹽田擴(kuò)建和技改投入方面的力度都非常大,我們除了要保證正常的原鹽生產(chǎn)所需要的各項原材物料之外,還要保證兩個新建灘和老灘的四五個大修、技改項目,以及制鹵分場、復(fù)曬分場的幾個投資項目的物資和設(shè)備供應(yīng)。采購的物資比較集中,用的急,時間緊,資金又非常短缺,加上今年原材物料的價格上漲,大部分經(jīng)營者都豎起了先付款后發(fā)貨的招牌,給我們的工作帶來了很大困難。特別是今年,是近幾年來采購物資品種數(shù)量最多的一年。我們時刻把鹽場的利益放在首位,克服人手少、工作量大等困難,白天黑夜加班加點(diǎn),超負(fù)荷工作,1-5月份共采購各種物資材料及設(shè)備合計金額4490多萬元(其中各種鹽膜1820多噸、2200多萬元,紅磚2100多萬塊、485萬元,浮板1120方、140萬元,各種鋼材220噸、92萬元,各種電器材料130多萬元,各種鹽機(jī)設(shè)備500萬元,塑料繩90噸114萬元,涂塑布30多萬平方米、98萬元,各種油料340多萬元,各種水泵及配件145萬元,零星材料250多萬元),到5月底還欠采購貨款900多萬元,保證了生產(chǎn)和工程項目建設(shè)需要。主要工作有以下幾點(diǎn):
1、超市采購工作總結(jié)嚴(yán)格招標(biāo)比價程序,保證采購過程公開透明。招標(biāo)是加強(qiáng)供應(yīng)管理,降低采購成本的有效措施。我們嚴(yán)格落實(shí)《集團(tuán)公司招標(biāo)工作管理辦法》,嚴(yán)格招標(biāo)程序,有效降低了費(fèi)用支出。在比價采購過程中,鹽機(jī)設(shè)備是根據(jù)集團(tuán)公司關(guān)聯(lián)交易的有關(guān)規(guī)定,全部與瑞源公司簽訂合同,由瑞源公司加工制作,價格雙方議標(biāo),現(xiàn)已全部交付使用。鹽田專用材料大都延續(xù)了去年招標(biāo)或比價的價格采購的,個別材料由于原材料漲價的原因略有調(diào)整。通用材料由各分場到物流超市領(lǐng)取、批量大數(shù)量多的是在物流超市招標(biāo)的基礎(chǔ)上又二次招標(biāo)或比價再從超市轉(zhuǎn)賬的方式采購的。招標(biāo)比價公開、公正、透明,集團(tuán)公司分管部門的領(lǐng)導(dǎo)、鹽場企管處、財務(wù)處、供應(yīng)處、設(shè)備科等部門都派員參加,相互監(jiān)督,共同策劃,對招標(biāo)材料共同做好分析和預(yù)測,把握好市場價格,真正達(dá)到了通過招標(biāo)降低采購價格、減少工程投資的目的。今年共招標(biāo)采購材料2次,招標(biāo)采購額77萬元;比價采購16次,比價采購額279.5萬元,形成比價效益35萬元,占采購額的10%左右。
2、超市采購工作總結(jié)處處精打細(xì)算,千方百計節(jié)約采購資金。近幾年,隨著市場形式的變化,多種材料出現(xiàn)了供應(yīng)緊張的局面。特別是近幾年單位和個人擴(kuò)建或新建鹽場的很多,導(dǎo)致建灘用的材料都非常緊張,難以采購,而且價格一漲再漲。對我場來說,表現(xiàn)尤為突出的是濟(jì)寧的鹽膜和紅磚。在這種不利的情況下,我們不畏難,不發(fā)愁,天天靠在生產(chǎn)廠家做工作,保證了工程建設(shè)供應(yīng)。例如濟(jì)寧塑料廠的鹽膜出廠價12800元/噸還買不上,該廠收的預(yù)付款多時達(dá)2600萬元,而我場采購的濟(jì)寧鹽膜為12000元/噸,今年進(jìn)了1710多噸,欠該廠貨款460多萬元。按平均比市場價低500元/噸計算的話,節(jié)省采購資金85萬元。今年紅磚價格比去年高近一倍,且成了搶購局面,先付款還運(yùn)不來磚,能賒出磚來的,我們是唯一的一家,最多時欠磚款近300萬元,到5月底還欠近200萬元,且采購價格始終比市場低2-3分/塊,2100萬塊就節(jié)省50多萬元。之所以能取得這么好的成績,主要是因?yàn)槲覀兒;}場是大企業(yè),多年的信譽(yù)以及與客戶的合作關(guān)系都比較好,除此以外,我們供應(yīng)人員所付出的艱苦勞動也是一個很重要的方面。在合作過程中,我們不僅考慮自己,而且注意多從對方的角度考慮問題。我們從不擺架子,不管對方規(guī)模多小,提供的數(shù)量多么少,都真誠合作,在做到雙方受益的同時,維護(hù)了我場的利益。
3、超市采購工作總結(jié)充分發(fā)揮職能作用,努力提高為基層服務(wù)的水平。半年來,個人和供應(yīng)處的其他同志,不斷在工作實(shí)踐中提高工作能力和水平,為基層服務(wù)的意識也明顯增強(qiáng)。在生活管理上,場領(lǐng)導(dǎo)多次要求我們,職工勞動負(fù)荷不斷增大,一定要把職工生活搞好。對此,我們狠下功夫,對采購的各類食品,首要的一條就是要保證新鮮、質(zhì)量好,而且都要到衛(wèi)生防疫達(dá)標(biāo)的單位去采購。在此基礎(chǔ)上,再考慮價格便宜,份量足。1?5月份全場的生活用品用具及炊事設(shè)備等采購額已過100萬元,大宗食品都是定點(diǎn)采購(如青菜到稻田市場采購,面粉到壽光二面和恒臺面粉廠采購,豬肉到瑞源屠宰廠采購,豆油到壽光和博興植物油廠采購,雞蛋到瑞源養(yǎng)雞廠采購),滿足了職工飲食需要。原鹽放銷管理,在保證有序、合理放銷的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)抓了放銷現(xiàn)場的管理。前5個月共放銷原鹽72萬噸(其中堿廠59萬噸,碘鹽廠10萬噸,氯堿廠1.7萬噸,運(yùn)儲公司2.1萬噸),無論在哪個分場、哪個工區(qū)放銷,每個鹽坨都放得干干凈凈,基本杜絕了運(yùn)輸途中的撒鹽現(xiàn)象,減少了鹽的損耗,減輕了基層職工的勞動負(fù)荷。
二、超市采購工作總結(jié)加強(qiáng)自身修養(yǎng),保持良好的工作作風(fēng)
超市采購工作總結(jié)供應(yīng)工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道閘門,事關(guān)企業(yè)利益得失,也是容易發(fā)生問題、倍受別人關(guān)注的工作。對此,個人不斷提高思想認(rèn)識,永遠(yuǎn)牢記自己的職責(zé),每筆業(yè)務(wù)都要本著對鹽場負(fù)責(zé),對領(lǐng)導(dǎo)和職工負(fù)責(zé)的原則,通過我們的辛勤勞動來節(jié)省資金,降低成本。在市場經(jīng)濟(jì)條件下,很多賣方市場已經(jīng)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場,在這種情況下,供應(yīng)廠家使出了渾身解數(shù),五花八門的促銷手段和技巧也很多。對此,個人堅持對自己的崗位負(fù)責(zé)的態(tài)度,擺正心態(tài),牢記使命,堅持原則,公正處事。我常對供應(yīng)商講,你們只要做到了三點(diǎn)(一是要提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品;二是要給我優(yōu)惠的價格;三是要保證周到的售后服務(wù)),我們供需雙方就會長期合作。長期以來,個人在工作中代表單位和客戶聯(lián)系業(yè)務(wù)時,唯一堅持的標(biāo)準(zhǔn)就是這三點(diǎn),而不是別的。
又一年過去了,時間總是在悄無聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供磨練自己的機(jī)會,更感謝公司長久以來對我的信任和栽培!
眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障,是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,將我放在如此重要的崗位上。在董事長的直接關(guān)注和公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,通過一年的采購工作,使我懂得了許多道理,也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗(yàn)。了解到一個采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上,要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個人偏見,在考慮全部因素的基礎(chǔ)上,從提供最佳價值的供應(yīng)商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商,以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的'知識;在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。
在這里我想說作為一個采購,并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個電話,簽個合同,發(fā)個貨那樣簡單,這只是其中之一,也是最基本的。在領(lǐng)導(dǎo)的提醒下,2008我及時調(diào)整好心態(tài)和觀念,凡是有關(guān)銷售的一切事物,我們采購部都積極配合!一切以銷售為主,我們輔助。采購與銷售是密不可分的!因?yàn)槲覀兪且粋整體,唱得是同一首歌,走得是同一條路,奔得是同一個目標(biāo)!
在采購過程中我不僅要考慮到價格因素,更要最大限度的節(jié)約成本,做到貨比三家;還要了解供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的操作,明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點(diǎn)、作用及意義。只要能降低成本,不管是哪個環(huán)節(jié),我們都會認(rèn)真研究,商討辦法。真得很感謝總經(jīng)理,在采購方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴(yán)格要求,讓我們不得不千方百計去降低成本,也是在他的英明領(lǐng)導(dǎo)下,我發(fā)貨時遵循少量多次的原則,當(dāng)然還要在不影響銷售的前提下,盡可能充分利用供應(yīng)商的信貸期,保證公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面,盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費(fèi)用。在付款方面,間接性地降低成本。在這里我還要對公司所有人員說聲:“謝謝“!感謝他們及時將市場價格信息傳遞給我,讓我與供應(yīng)商談判時做到了心中有數(shù),從而成功降低了庫存成本。另外,每月月底,因?yàn)殇N項稅遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于進(jìn)項稅,為了降低公司不必要的稅收,我都積極主動向客戶催要增值稅票。
2008年是個進(jìn)步的一年,在公司各個部門的配合和采購部的多方努力下,我公司與供應(yīng)商建立了非常良好的合作關(guān)系,有的已經(jīng)直接向我公司發(fā)貨,開始友好商業(yè)往來!在引進(jìn)新品種方面,我們從多個方面不斷搜集信息,及時和其他部溝通,并快速備貨。對于新進(jìn)品種,采購部都會向業(yè)務(wù)人員提供新進(jìn)品種目錄表,以供他們參考學(xué)習(xí)。
幾年來,我更加明白了總成本優(yōu)先原則,和靈活運(yùn)用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺,并且能夠及時的做好預(yù)警及防范措施,切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購比須擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗(yàn),我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠(yuǎn)的差距,因?yàn)椴少徑?jīng)驗(yàn)是靠長期不斷積累經(jīng)驗(yàn)和自我啟發(fā),達(dá)到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù),要做到這一點(diǎn)是非常困難的,不過,我會更加努力的學(xué)習(xí),不斷地積累豐富采購經(jīng)驗(yàn),跟上公司的發(fā)展的腳步!
當(dāng)前社會各行業(yè)各企業(yè)的競爭力、和之間的較量其根源可歸納為決策層的經(jīng)營理念經(jīng)營思路的較量,不斷創(chuàng)新的思維才能使企業(yè)永遠(yuǎn)保持活力。根據(jù)公司管理層的最新思維,公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來,甚至比他們當(dāng)自己公司的部門來看待。因?yàn)楣镜某杀竞诵母偁幜Φ捏w現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度,供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。因此供方管理部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策,又能規(guī)范他們的內(nèi)部管理,甚至幫助他們規(guī)范而不是一味的追究這樣那樣的問題而造成的一些小損失。那怕是真的需要追究的損失或大的損失,最佳的處理結(jié)果應(yīng)該通過雙方友好協(xié)商讓供應(yīng)商心甘情愿、心服口服接受我方提出的補(bǔ)償要求。
對于目前正在為我司做出貢獻(xiàn)的合格供應(yīng)商需多加鼓勵,因此在上半年的工作中我部門將更好的為公司所有供應(yīng)商提供良好合作環(huán)境,使供應(yīng)商能真正全心全意的為明景服務(wù),拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發(fā)展。同時我們希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。將不可能、有缺陷的好方案,變?yōu)榭刹僮、無缺陷的好方案。
最后,感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事,我有今天的進(jìn)步離不開大家的幫助和支持,是他們的協(xié)同和支持使我成功?傊,2009年我會以一顆感恩的心,不斷學(xué)習(xí),努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異,讓事業(yè)充滿生機(jī)和活力!我保證以發(fā)自內(nèi)心的真誠和體察入微服務(wù)對待客戶,追求完美,創(chuàng)造卓越!和大家一起齊心協(xié)力,從新的起點(diǎn)開始,邁向成功! 我的工作主要是負(fù)責(zé)超市采購工作原鹽生產(chǎn)和項目建設(shè)所需原材物料及設(shè)備配件的采購供應(yīng)、生活用品用具的采購供應(yīng)和原鹽放銷工作三部分。今年以來,個人和供應(yīng)處的其他同志一道,認(rèn)真履行職責(zé),按時、按質(zhì)、按量地完成了各項采購供應(yīng)等工作,取得了一定成績。現(xiàn)將半年來的主要工作情況述職如下:
一、超市采購工作總結(jié)加大工作力度,順利完成各項工作任務(wù)
去年以來,超市采購工作總結(jié)我場在鹽田擴(kuò)建和技改投入方面的力度都非常大,我們除了要保證正常的原鹽生產(chǎn)所需要的各項原材物料之外,還要保證兩個新建灘和老灘的四五個大修、技改項目,以及制鹵分場、復(fù)曬分場的幾個投資項目的物資和設(shè)備供應(yīng)。采購的物資比較集中,用的急,時間緊,資金又非常短缺,加上今年原材物料的價格上漲,大部分經(jīng)營者都豎起了先付款后發(fā)貨的招牌,給我們的工作帶來了很大困難。特別是今年,是近幾年來采購物資品種數(shù)量最多的一年。我們時刻把鹽場的利益放在首位,克服人手少、工作量大等困難,白天黑夜加班加點(diǎn),超負(fù)荷工作,1-5月份共采購各種物資材料及設(shè)備合計金額4490多萬元(其中各種鹽膜1820多噸、2200多萬元,紅磚2100多萬塊、485萬元,浮板1120方、140萬元,各種鋼材220噸、92萬元,各種電器材料130多萬元,各種鹽機(jī)設(shè)備500萬元,塑料繩90噸114萬元,涂塑布30多萬平方米、98萬元,各種油料340多萬元,各種水泵及配件145萬元,零星材料250多萬元),到5月底還欠采購貨款900多萬元,保證了生產(chǎn)和工程項目建設(shè)需要。主要工作有以下幾點(diǎn):
1、超市采購工作總結(jié)嚴(yán)格招標(biāo)比價程序,保證采購過程公開透明。招標(biāo)是加強(qiáng)供應(yīng)管理,降低采購成本的有效措施。我們嚴(yán)格落實(shí)《集團(tuán)公司招標(biāo)工作管理辦法》,嚴(yán)格招標(biāo)程序,有效降低了費(fèi)用支出。在比價采購過程中,鹽機(jī)設(shè)備是根據(jù)集團(tuán)公司關(guān)聯(lián)交易的有關(guān)規(guī)定,全部與瑞源公司簽訂合同,由瑞源公司加工制作,價格雙方議標(biāo),現(xiàn)已全部交付使用。鹽田專用材料大都延續(xù)了去年招標(biāo)或比價的價格采購的,個別材料由于原材料漲價的原因略有調(diào)整。通用材料由各分場到物流超市領(lǐng)取、批量大數(shù)量多的是在物流超市招標(biāo)的基礎(chǔ)上又二次招標(biāo)或比價再從超市轉(zhuǎn)賬的方式采購的。招標(biāo)比價公開、公正、透明,集團(tuán)公司分管部門的領(lǐng)導(dǎo)、鹽場企管處、財務(wù)處、供應(yīng)處、設(shè)備科等部門都派員參加,相互監(jiān)督,共同策劃,對招標(biāo)材料共同做好分析和預(yù)測,把握好市場價格,真正達(dá)到了通過招標(biāo)降低采購價格、減少工程投資的目的。今年共招標(biāo)采購材料2次,招標(biāo)采購額77萬元;比價采購16次,比價采購額279.5萬元,形成比價效益35萬元,占采購額的10%左右。
2、超市采購工作總結(jié)處處精打細(xì)算,千方百計節(jié)約采購資金。近幾年,隨著市場形式的變化,多種材料出現(xiàn)了供應(yīng)緊張的局面。特別是近幾年單位和個人擴(kuò)建或新建鹽場的很多,導(dǎo)致建灘用的材料都非常緊張,難以采購,而且價格一漲再漲。對我場來說,表現(xiàn)尤為突出的是濟(jì)寧的鹽膜和紅磚。在這種不利的情況下,我們不畏難,不發(fā)愁,天天靠在生產(chǎn)廠家做工作,保證了工程建設(shè)供應(yīng)。例如濟(jì)寧塑料廠的鹽膜出廠價12800元/噸還買不上,該廠收的預(yù)付款多時達(dá)2600萬元,而我場采購的濟(jì)寧鹽膜為12000元/噸,今年進(jìn)了1710多噸,欠該廠貨款460多萬元。按平均比市場價低500元/噸計算的話,節(jié)省采購資金85萬元。今年紅磚價格比去年高近一倍,且成了搶購局面,先付款還運(yùn)不來磚,能賒出磚來的,我們是唯一的一家,最多時欠磚款近300萬元,到5月底還欠近200萬元,且采購價格始終比市場低2-3分/塊,2100萬塊就節(jié)省50多萬元。之所以能取得這么好的成績,主要是因?yàn)槲覀兒;}場是大企業(yè),多年的信譽(yù)以及與客戶的合作關(guān)系都比較好,除此以外,我們供應(yīng)人員所付出的艱苦勞動也是一個很重要的方面。在合作過程中,我們不僅考慮自己,而且注意多從對方的角度考慮問題。我們從不擺架子,不管對方規(guī)模多小,提供的數(shù)量多么少,都真誠合作,在做到雙方受益的同時,維護(hù)了我場的利益。
3、超市采購工作總結(jié)充分發(fā)揮職能作用,努力提高為基層服務(wù)的水平。半年來,個人和供應(yīng)處的其他同志,不斷在工作實(shí)踐中提高工作能力和水平,為基層服務(wù)的意識也明顯增強(qiáng)。在生活管理上,場領(lǐng)導(dǎo)多次要求我們,職工勞動負(fù)荷不斷增大,一定要把職工生活搞好。對此,我們狠下功夫,對采購的各類食品,首要的一條就是要保證新鮮、質(zhì)量好,而且都要到衛(wèi)生防疫達(dá)標(biāo)的單位去采購。在此基礎(chǔ)上,再考慮價格便宜,份量足。1?5月份全場的生活用品用具及炊事設(shè)備等采購額已過100萬元,大宗食品都是定點(diǎn)采購(如青菜到稻田市場采購,面粉到壽光二面和恒臺面粉廠采購,豬肉到瑞源屠宰廠采購,豆油到壽光和博興植物油廠采購,雞蛋到瑞源養(yǎng)雞廠采購),滿足了職工飲食需要。原鹽放銷管理,在保證有序、合理放銷的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)抓了放銷現(xiàn)場的管理。前5個月共放銷原鹽72萬噸(其中堿廠59萬噸,碘鹽廠10萬噸,氯堿廠1.7萬噸,運(yùn)儲公司2.1萬噸),無論在哪個分場、哪個工區(qū)放銷,每個鹽坨都放得干干凈凈,基本杜絕了運(yùn)輸途中的撒鹽現(xiàn)象,減少了鹽的損耗,減輕了基層職工的勞動負(fù)荷。
二、超市采購工作總結(jié)加強(qiáng)自身修養(yǎng),保持良好的工作作風(fēng)
超市采購工作總結(jié)供應(yīng)工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道閘門,事關(guān)企業(yè)利益得失,也是容易發(fā)生問題、倍受別人關(guān)注的工作。對此,個人不斷提高思想認(rèn)識,永遠(yuǎn)牢記自己的職責(zé),每筆業(yè)務(wù)都要本著對鹽場負(fù)責(zé),對領(lǐng)導(dǎo)和職工負(fù)責(zé)的原則,通過我們的辛勤勞動來節(jié)省資金,降低成本。在市場經(jīng)濟(jì)條件下,很多賣方市場已經(jīng)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場,在這種情況下,供應(yīng)廠家使出了渾身解數(shù),五花八門的促銷手段和技巧也很多。對此,個人堅持對自己的崗位負(fù)責(zé)的態(tài)度,擺正心態(tài),牢記使命,堅持原則,公正處事。我常對供應(yīng)商講,你們只要做到了三點(diǎn)(一是要提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品;二是要給我優(yōu)惠的價格;三是要保證周到的售后服務(wù)),我們供需雙方就會長期合作。長期以來,個人在工作中代表單位和客戶聯(lián)系業(yè)務(wù)時,唯一堅持的標(biāo)準(zhǔn)就是這三點(diǎn),而不是別的
超市工作總結(jié)14
不一樣的經(jīng)歷總是給人不一樣的體驗(yàn)和收獲。在永輝的實(shí)踐活動對我來說是一次寶貴的經(jīng)歷,因?yàn)樗梢哉f是我第一次真正意義上走出校園邁入社會去觀察和感悟生活,帶給了我不一樣感受。
想對于此次帶薪實(shí)習(xí)的其他工作崗位,如法院,檢察院等國家機(jī)關(guān)來說,超市賣場具有自身的特殊性。超市的特殊性在于他的基層性和經(jīng)濟(jì)性;鶎有砸馕吨o我提供了進(jìn)一步了人民大眾,感悟生活本質(zhì)的機(jī)會。雖然在這里與大眾直接地交流并不是很多,但是這并不影響我用眼睛去看,用心去體會他們的生活。在永輝的實(shí)踐是我對生活有了與之前不一樣的認(rèn)識:生活可能是精彩紛呈地,但更多的也許只是柴米油鹽地平淡與樸實(shí)。在看了一些老人顫顫巍巍地一張一張地從布包里挑出那小額的紙幣以支付那少少的商品時,我突然發(fā)現(xiàn)一擲千金并不是生活的地常態(tài),生活他可能是一種斤斤計較地節(jié)儉甚至可以說是一種艱苦于苛刻。當(dāng)然,我看到大多數(shù)人還是處于一種富足地生活狀態(tài)----一種多數(shù)人的.富足與幸福。
永輝超市作為一個企業(yè)經(jīng)濟(jì)性是它的必有屬性。我在永輝的工作是在收銀方面。據(jù)我觀察,永輝的業(yè)績應(yīng)該算是不錯的。一個企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益好可能由于多方面的原因。早我看來永輝有如此效益主要得自倆個方面。首先是規(guī)模效益。永輝超市遍布我國東南,西南,西北,中部。盡在重慶就有幾十家分店。都說規(guī)模出效益,永輝超市恰好應(yīng)證了這一點(diǎn)。再就是模式效應(yīng)。永輝與其他超市再大的不同點(diǎn)在于它的經(jīng)營模式----永輝形成了生鮮農(nóng)產(chǎn)品為主,食品,日用品及服裝為輔的經(jīng)營模式,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)超對接。這與傳統(tǒng)的超市經(jīng)營模式大有不同。事實(shí)上,無論何時在永輝都能買到新鮮的蔬菜與水果,大大方便了當(dāng)?shù)厝罕。毋庸置疑,這個模式是創(chuàng)新而有效的。以上的這些都是我更具自身的觀察和主動了解得來的。這些企業(yè)經(jīng)營理念看似對像我這樣的一個在校法學(xué)生意義不大,但稍稍細(xì)想之下就會明白----永輝的成功在于創(chuàng)新,而創(chuàng)新的重要性是不言而喻的。這是我實(shí)實(shí)在在看到創(chuàng)新的力量。它給我?guī)淼囊饬x也更是不言而喻的。它讓我更加深刻的體會這種重要性與關(guān)鍵性。也是我的收獲。
工作也是需要沉得住心的。這是我實(shí)踐后對工作最深切的感悟。我之前一度認(rèn)為工作應(yīng)該是這樣的:我們帶著輕松愉悅的心情激情飽滿地去做一件自己喜歡的事情,然后滿懷成就感和充實(shí)感下班。然而這次實(shí)踐活動讓我明白那只是一種理想狀態(tài)。真實(shí)的情況應(yīng)該是:無論適應(yīng)與否都得堅持下去;無論愉快與否工作日都得按時上班;無論條件好壞都的認(rèn)真工作;無論有趣與否都得堅守崗位。就像收銀工作,收銀員拿著不高的薪水,卻要每天長時間站在收銀臺前。還要一直笑臉迎人問著相同的問題,重復(fù)著那機(jī)械的動作。即使這樣還可能不能使顧客滿意,使領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)同----這才是工作的真相。想要做一份工作是需要極大的心力的,他并沒有想象的那么簡單。不過,這也許讓身為大學(xué)生的我們知道需要在工作問題上打下預(yù)防針,更加努力地學(xué)歷習(xí),不犯眼高手低的錯誤,為將來就業(yè)做好準(zhǔn)備。
我在永輝的實(shí)踐可以說是勞累與收獲并存,但更多的是收獲的喜悅。那些超市中的人生百態(tài)讓我更加明白社會為何物,永輝先進(jìn)的運(yùn)營模式使我明白創(chuàng)新的至關(guān)重要以及超市工作帶給我的對工作的全新認(rèn)識。所有的這一切都將是我以后人生中一筆寶貴的財富。
超市工作總結(jié)15
我從事超市收銀工作的時間不是太長,自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習(xí),端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學(xué)習(xí),能踏實(shí)、認(rèn)真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn),F(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會,也算是對自己工作的一個總結(jié)吧。
(一)作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認(rèn)為必須遵守超市的作業(yè)紀(jì)律。
收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機(jī),以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因?yàn)槭浙y臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。 不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機(jī)不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異常現(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
(2)認(rèn)真做好商品裝袋工作。
將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認(rèn)已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
(3)注意離開收銀臺時的工作程序。
離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機(jī)前,如還有顧客等侯結(jié)算,不可立即離開,應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
上面就是我在實(shí)際工作中的一點(diǎn)想法,請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事批評指正。
曾幾何時,我從夢里一回回驚醒,卻以為自己仍在工作中,也許像我們這樣的人真應(yīng)該叫做工作狂才對,但我們卻必須面對現(xiàn)實(shí),不僅僅要能夠工作埋下頭去忘我地工作,還要能在回過頭的時候,對工作的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)行檢查核對,對工作的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)分析,從怎樣節(jié)約時間,如何提高效率,盡量使工作程序化、系統(tǒng)化、條理化、流水化。從而在百尺竿頭,與日俱增進(jìn)一步,達(dá)到新境界,創(chuàng)造新篇章! 經(jīng)過這樣緊張有序的鍛煉,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標(biāo),心中真正有了底;咀龅搅嗣Χ粊y,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了過去只顧埋頭苦干,不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。
我是一名大四的學(xué)生,我在易初蓮花工作中讓我懂得了很多,作為一個大學(xué)生沒有社會經(jīng)驗(yàn)的人是不完整的,因此我必須緊密地和社會聯(lián)系在一起,和它成為一個整體。通過工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴團(tuán)結(jié)在一起,挖掘每個人的優(yōu)勢,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊精神,高質(zhì)量地完成任務(wù)。要知道一個人的力量是弱小的,集體的力量是強(qiáng)大的。換句話說,積水成河,積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團(tuán)隊里的成員,一旦某個成員遇上了困難,我們應(yīng)該毫不猶豫的去幫助他,使他感到集體的溫暖。這時他就會有這樣的'想法:因?yàn)槲业膱F(tuán)體好溫暖,定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作,那么其他集體的成員也會受到感染。
在團(tuán)隊中我們要絕對服從上級的命令,一個有紀(jì)律的團(tuán)體本身就是一個好的團(tuán)體,我相信在紀(jì)律保證下的團(tuán)體無論他的質(zhì)量還是速度,絕對是優(yōu)秀的。你看在軍隊里,哪個隊沒有紀(jì)律,no rule,no success.
在學(xué)到工作經(jīng)驗(yàn)的同時,我也懂得了市場的重要性,這也是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)體制結(jié)構(gòu)所影響的,社會主義市場經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位的情況下,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要密切聯(lián)系市場這個大的環(huán)境,沒有它,一切也不用談,因?yàn)闆]有市場也就沒有顧客,那沒有顧客我們?nèi)ベ嵳l的錢呢?
在我看來,大型超市是將來的社會發(fā)展趨勢,因?yàn)槌杏袔状髢?yōu)點(diǎn):一、購物方便;二、物品的種類繁多;三、環(huán)境優(yōu)雅;四、總體服務(wù)水平比較完整;五、衛(wèi)生符合國家標(biāo)準(zhǔn)。我在易初蓮花擔(dān)任盤點(diǎn)小組長的工作中,明白了作為一個領(lǐng)導(dǎo)要想下屬贊同你,你必須及時地發(fā)現(xiàn)下屬的困難,及時地進(jìn)行幫助,這是非常重要的。在檢查他們工作質(zhì)量的時候,發(fā)現(xiàn)工作中的錯誤時,我都會及時地糾正,并且教育他們,這是我的職責(zé),也是我必須做的,而在實(shí)際工作中我更多的是去諒解他們,這可能與我工作的時間長短有關(guān)。
在工作中,我也發(fā)現(xiàn)了更多好的建議可以用在易初蓮花經(jīng)營上,一、我個人覺得樂購與易初蓮花的價格相比上還是樂購好,原因有很多,首先我覺得樂購的地理位置比較好,我計算過晚上在樂購,每半小時單單進(jìn)入的顧客平均為600人;其次他們門口時常有大型的活動,通常有舞蹈、音樂,這些極大的吸引了顧客源;其三、會員卡制度,他們實(shí)行的會員卡號中這樣的,會員價與商品的實(shí)際價是一樣的,只是看會員卡上的積分,根據(jù)積分的多少可以兌換禮品,在過年過節(jié)的時候贈送禮品,這對顧客來說是非常溫暖的,雖然贈送的商品并不多。這個在商品管理中就是充滿了人性化。
我記得余世維的演講很精彩,在工作中要用我們,而不應(yīng)該說誰,每個人多是集體的一員,所以我們要用我們,當(dāng)顧客來投訴的時候,我們應(yīng)該要說這是我們的錯,而不應(yīng)該推卸責(zé)任,因?yàn)槟阋彩浅兄械囊粏T,你代表整個超市的形象。曾經(jīng)余世維先生去一家豆腐店買了一盒豆腐,回來發(fā)現(xiàn)豆腐有點(diǎn)變味,他第2天無意中路過那里跟那邊的服務(wù)員聊起這件事的時候,服務(wù)員馬上叫來店長,店長馬上道歉,并且一手拎著一個袋,里面有10盒豆腐,一手拿著一盒豆腐的錢,并且親自道歉。從此以后只要余世維先生在那個城市,豆腐都在那里買,因?yàn)檫@個店會負(fù)責(zé)起自己的責(zé)任,讓人放心。
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