食品與安全發(fā)言稿
在充滿活力，日益開放的今天，我們都可能會(huì)用到發(fā)言稿，好的發(fā)言稿可以引導(dǎo)聽眾，使聽眾能更好地理解演講的內(nèi)容。你知道發(fā)言稿怎樣才能寫的好嗎？以下是小編收集整理的食品與安全發(fā)言稿，歡迎閱讀與收藏。
食品與安全發(fā)言稿 篇1
今年以來，xx縣工商局根據(jù)食品安全監(jiān)管職責(zé)和年初制定的工作計(jì)劃，認(rèn)真貫徹縣政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見》，從明確監(jiān)管責(zé)任、規(guī)范監(jiān)管行為、創(chuàng)新監(jiān)管方法、提升監(jiān)管效能等四個(gè)方面入手，多層次、全方位強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，努力構(gòu)建多形式、多途徑的食品安全監(jiān)管體系，推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作。
一、明確監(jiān)管責(zé)任，推進(jìn)食品安全制度建設(shè)。
在本系統(tǒng)全面推行工商所食品安全監(jiān)管責(zé)任區(qū)制度，確定責(zé)任區(qū)，落實(shí)責(zé)任人。進(jìn)一步推進(jìn)工商所食品安全監(jiān)管規(guī)范化建設(shè)，落實(shí)食品安全監(jiān)管“十項(xiàng)制度”，簽訂《食品經(jīng)營管理責(zé)任書》，按照“十項(xiàng)制度”、“六查六看”的要求，確保人員、職責(zé)、制度、整治等工作落實(shí)到位，量質(zhì)并舉。
二、規(guī)范監(jiān)管行為，提高依法行政能力。
一是按照《工商行政管理所食品安全監(jiān)管規(guī)范化建設(shè)實(shí)施方案》的要求，結(jié)合本局實(shí)際，組織學(xué)習(xí)貫徹食品安全監(jiān)管規(guī)范化的“十項(xiàng)制度”、“八項(xiàng)”職責(zé)、“十一種”不能入市經(jīng)營的`食品、“七項(xiàng)”食品經(jīng)營戶自律制度、“六查六看”巡查內(nèi)容、“十項(xiàng)”責(zé)任追究制度。二是通過推行“兩圖一欄一書”——轄區(qū)地圖和責(zé)任區(qū)圖、食品安全信息公示欄、《食品經(jīng)營管理責(zé)任書》監(jiān)管措施，落實(shí)《實(shí)施方案》，使全縣食品安全監(jiān)管工作上了一個(gè)新的臺(tái)階。三是堅(jiān)持“標(biāo)本兼治、防打結(jié)合、分類監(jiān)管、綜合治理”的工作方針，依法開展清理和規(guī)范食品經(jīng)營主體資格工作，確保食品經(jīng)營主體資格合法有效。進(jìn)一步全面掌握轄區(qū)食品經(jīng)營主體情況，取締無照經(jīng)營，健全食品經(jīng)營主體經(jīng)濟(jì)戶口管理制度。
三、創(chuàng)新監(jiān)管方法，強(qiáng)化工作落實(shí)抓手。
一是推行五項(xiàng)制度，實(shí)施農(nóng)村放心示范商店長效監(jiān)管。從今年5月份開始，在全縣農(nóng)村放心店中逐步推行和完善責(zé)任承諾制、監(jiān)管聯(lián)系制、先行賠付制、優(yōu)勝流動(dòng)制和季度考核制等五項(xiàng)制度，以實(shí)現(xiàn)對農(nóng)村放心店的長效監(jiān)管。同時(shí)確保在6月底前，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和有關(guān)部門的支持配合下完成我縣農(nóng)村放心店的全覆蓋工作；發(fā)揮龍頭企業(yè)和放心批發(fā)示范商店的作用，推行多源配送模式，實(shí)現(xiàn)放心店配送面達(dá)60%以上。二是深入實(shí)施“五放心”工程。在菜場建設(shè)提升改造，提高硬件設(shè)施的同時(shí)，根據(jù)《xx縣農(nóng)貿(mào)市場蔬菜準(zhǔn)入實(shí)施方案》要求，至底,提高農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶的食品安全意識(shí)，城區(qū)三大農(nóng)貿(mào)市場在部分商品實(shí)施準(zhǔn)入的基礎(chǔ)上,基本達(dá)到全面實(shí)施上市商品準(zhǔn)入。三是進(jìn)一步完善農(nóng)資管理“兩帳兩票，一卡一書”制度，加大假冒偽劣農(nóng)資商品的查處力度，逐步探索和推行“農(nóng)資放心店”創(chuàng)建工作。同時(shí)加強(qiáng)對肉、糧、油的市場監(jiān)管，確�！拔宸判摹惫こ痰倪M(jìn)一步推進(jìn)和實(shí)施。
四、提升監(jiān)管效能，切實(shí)改進(jìn)工作作風(fēng)。一是進(jìn)一步發(fā)揮“四位一體”食品質(zhì)量檢測體系的作用。充分利用現(xiàn)有檢測網(wǎng)絡(luò)和配合省、市組織的商品質(zhì)量抽檢工作，加強(qiáng)市場商品的定性和定量檢測，保證市場商品質(zhì)量。二是進(jìn)一步強(qiáng)化群眾監(jiān)督網(wǎng)建設(shè)，在“五員合一”的基礎(chǔ)上，繼續(xù)探索‘多員合一’新途徑；加強(qiáng)監(jiān)督員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和管理，建立監(jiān)督員與放心店、食品經(jīng)營戶的定點(diǎn)、定期、定責(zé)聯(lián)系制度，切實(shí)發(fā)揮群眾監(jiān)督網(wǎng)作用。三是進(jìn)一步加強(qiáng)對食品安全投訴、舉報(bào)的處理，本著高度負(fù)責(zé)的態(tài)度認(rèn)真受理、及時(shí)妥善處理，做到事事有回音、件件有結(jié)果，給群眾一份滿意的答卷。
食品與安全發(fā)言稿 篇2
尊敬的各位家長：
大家上午好！
歡迎來到沙螺完小參加本次的家長委員會(huì)。我是食堂主管人員——鄒國亮。
我校食堂是由校辦校管的非盈利性質(zhì)的食堂,食堂本著“以學(xué)生為本，對學(xué)生負(fù)責(zé)，讓家長滿意”的原則，全面實(shí)行規(guī)范化管理。食堂加工設(shè)備齊全、管理流程科學(xué)合理、環(huán)境干凈整潔。食堂實(shí)行制度化管理，食品衛(wèi)生管理制度及各項(xiàng)工作管理?xiàng)l例健全，食堂各項(xiàng)工作有條不紊。
現(xiàn)就學(xué)校的硬件設(shè)施、人員、加工和菜譜進(jìn)行簡單的介紹。
一、設(shè)施設(shè)備
學(xué)校采用生物顆粒灶，環(huán)保，改變了以往的煙霧繚繞的食堂舊貌。有大型紅外線餐具炊具消毒柜1臺(tái)，蒸汽消毒柜1臺(tái)，蒸飯柜一臺(tái)，食品留樣專用冰箱1臺(tái),大米存放間，干貨儲(chǔ)物室、其中切菜臺(tái)、食品存放臺(tái)(柜)都全部采用不銹鋼制作，改變了以往木質(zhì)遇水容易腐爛滋生細(xì)菌的情況。紗窗門、防鼠墊等設(shè)施，食品存放擺放有序，生熟食存放標(biāo)識(shí)明顯。
二、人員
食堂的各項(xiàng)工作還需要人來落實(shí)。
食堂兩位大師傅，陳和秋夫婦，使我們沙螺村的本地人，不僅廚藝精湛，而且為人真誠、做事扎實(shí)，在沙螺完小的3年時(shí)間里，兢兢業(yè)業(yè)，不辭辛苦。他們自己的孫女也全在本校讀書。
我們學(xué)校的第一負(fù)責(zé)人——趙國良校長，是扎扎實(shí)實(shí)的老校長，有責(zé)任、有擔(dān)當(dāng)、爭先進(jìn)，是我們?yōu)g陽乃至長沙的優(yōu)秀校長，去年還被評為長沙市魅力教師。我們學(xué)校食堂在他的帶領(lǐng)下，舊貌換新顏，無論是硬件設(shè)備，還是各項(xiàng)管理，都一次又一次的`推向新高度！
三、采購
學(xué)校將食品安全放在首位，我們從源頭上抓起，堅(jiān)持與食品供貨商簽訂采購合同，校長與食堂管理人員簽訂食品安全責(zé)任書、食堂主管與食堂員工簽訂食品安全責(zé)任書，做到層層管理，分工明確，實(shí)行安全責(zé)任到班到個(gè)人。
我們的食堂是學(xué)校自己辦的食堂，我們所吃的食油是非轉(zhuǎn)基因瓶裝的金浩食用油，要求所采購的食品務(wù)必新鮮，所有葷菜肉類都有檢驗(yàn)檢疫合格證明，所有供貨商都需要提供營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可證、檢驗(yàn)報(bào)告，送貨合同，簽訂食品安全承諾書。
食品安全驗(yàn)收員負(fù)責(zé)每天的食品驗(yàn)收，出入庫有臺(tái)賬，嚴(yán)格檢查食品三證，杜絕過期及腐爛變質(zhì)的食品進(jìn)入食堂。食品安全管理員對采購回來的食品及食品加工程序的每個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行抽查。校長經(jīng)常開展食品安全自查工作。
四、加工
采購做好驗(yàn)收工作后,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作，食品留樣48小時(shí)。
五、每日學(xué)生菜譜
學(xué)生的每日菜譜嚴(yán)格遵照2葷一素一湯。
兩葷：豬肉、平肚、雞蛋、雞肉、火腿腸
素菜：包菜粉絲、白菜、豆芽
一湯：紫菜蛋湯、南瓜湯、玉米排骨湯、豆腐湯、冬瓜排骨湯、海帶湯。
當(dāng)然，學(xué)校食堂工作還要感謝各位家長及社會(huì)對沙螺完小的支持和信任,對于不足之處，也希望大家多提寶貴意見，我們一定會(huì)努力加強(qiáng)，不斷進(jìn)��！謝謝大家！
食品與安全發(fā)言稿 篇3
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！
今天，縣政府召開全縣食品藥品安全工作會(huì)議，主要目的就是進(jìn)一步深化全縣上下對食品藥品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，安排部署今年全縣食品藥品安全監(jiān)管工作。前面，我們就20xx年全縣食品藥品安全工作中涌現(xiàn)出來的優(yōu)秀單位和個(gè)人進(jìn)行了獎(jiǎng)勵(lì)，并就x年重點(diǎn)工作與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽定了責(zé)任書，市食品藥品監(jiān)督管理局副局長雷春鳴同志就20xx年全縣食品藥品安全監(jiān)管工作做了詳細(xì)安排，講話分析透徹、部署全面，我非常贊成。希望同志們在今年的工作中，以上面表彰的優(yōu)秀單位、優(yōu)秀個(gè)人為模范，認(rèn)真學(xué)習(xí)借鑒他們比較好的工作經(jīng)驗(yàn)和措施，深入貫徹落實(shí)雷局長講話精神，開拓創(chuàng)新、扎實(shí)工作，圓滿完成20xx年各項(xiàng)工作任務(wù)，確保全縣食品藥品安全工作再上新水平。下面，我再強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見：
一、“以人為本”是食品藥品監(jiān)管工作的指導(dǎo)方針
“以人為本”是科學(xué)發(fā)展觀的本質(zhì)和核心。堅(jiān)持以人為本，就是把人民的利益作為一切工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)上，不斷提高和滿足人民群眾對物質(zhì)文化生活水平和健康水平的需求，切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾的根本利益，要關(guān)注民生、體察民情、為民謀利。
堅(jiān)持以人為本，對進(jìn)一步做好食品藥品監(jiān)管工作具有十分重要的指導(dǎo)意義。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，人的生命價(jià)值得到凸顯和肯定，人們對生命的重視程度要求更高，不僅要求滿足生存的需要，同時(shí)還要求滿足安全、健康和享受的需要。食品藥品監(jiān)管部門，肩負(fù)政府的重托和人民的厚望，要以保證群眾食品藥品消費(fèi)安全、保護(hù)人們身體健康和生命安全為根本目的，充分發(fā)揮政府的“抓手”作用，全面提高食品藥品監(jiān)管水平。在把保護(hù)人們身體健康和生命安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)的`同時(shí)，還要教育、引導(dǎo)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)把質(zhì)量安全放在第一位，嚴(yán)厲打擊危害人們健康的各種制假售假行為，提高人民群眾的安全防范意識(shí)，在全社會(huì)形成關(guān)注安全、關(guān)愛生命、珍視健康的良好氛圍。
特別是農(nóng)村農(nóng)民的食品藥品安全問題更應(yīng)注重。我局組建以來，將農(nóng)村藥品市場監(jiān)管作為一個(gè)突出的工作重點(diǎn)，把農(nóng)村“兩網(wǎng)”建設(shè)作為實(shí)現(xiàn)農(nóng)村市場有效監(jiān)管、提升農(nóng)村供用藥質(zhì)量、保障群眾用藥安全有效、保護(hù)農(nóng)民身體健康和生命安全的一個(gè)重要手段。今年又提出農(nóng)村食品藥品立體監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，并在各區(qū)縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面開展立體監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作，通過堅(jiān)持不懈的努力，取得了明顯成效。這是我局以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，堅(jiān)持在食品藥品監(jiān)管工作中“以人為本”的結(jié)果。立體監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的建立將會(huì)在食品藥品安全方面惠及農(nóng)村廣大群眾，讓老百姓真正用上安全、放心、質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉的食品藥品。
二、提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品藥品安全工作的責(zé)任感和緊迫感
回顧20xx年，我縣在食品藥品安全監(jiān)管方面取得了長足的發(fā)展。全市農(nóng)村食品藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)現(xiàn)場會(huì)在我縣成功召開，先后被列為全國農(nóng)村食品藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)示范縣和全省食品安全示范縣，初步建立起了開放式配送、規(guī)范化管理的藥品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)和以政府監(jiān)管為主、行業(yè)自我監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)管為輔的食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，并得到有效運(yùn)行。食品安全信用體系建設(shè)的深入推進(jìn)和食品安全放心工程的實(shí)施，把我縣的食品安全監(jiān)管推向了一個(gè)新的高度。這些成績的取得，與我們各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各監(jiān)管職能部門廣大干部職工的努力工作是分不開的。
但在新的形勢下，要確保我縣食品藥品安全工作不出問題，確保老百姓飲食用藥絕對安全，還有很多工作要做。特別是我們監(jiān)管工作中，還存在很多問題，阻礙和影響了我縣食品藥品監(jiān)管工作的整體效能。為此，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要把農(nóng)村食品藥品安全工作作為各自為民生、辦民事、解民憂的重點(diǎn)，列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)及部門工作重要議事日程，結(jié)合各自工作任務(wù)，制定可行方案，切實(shí)做到機(jī)構(gòu)到位、責(zé)任到位、措施到位、保障到位，確保各自監(jiān)管領(lǐng)域不出任何問題。這也是今天召開食品藥品安全工作會(huì)議的重要目的，就是要把食品安全的責(zé)任和意識(shí)明確下來，把實(shí)施食品藥品安全工程的目標(biāo)任務(wù)分解下去，確保我縣省級食品安全示范縣和國家農(nóng)村食品藥品“兩公網(wǎng)”建設(shè)示范縣創(chuàng)建達(dá)標(biāo)。
一是要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。國務(wù)院規(guī)定，食品安全由各級政府負(fù)總責(zé)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各有關(guān)部門一定要強(qiáng)化“總負(fù)責(zé)”的意識(shí)，發(fā)揮好“總牽頭”的作用，把食品安全工作放在更加重要的位置來抓。要建立食品安全工程組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，主要領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常過問食品安全監(jiān)管工作，親自協(xié)調(diào)解決重大問題；分管領(lǐng)導(dǎo)要切實(shí)承擔(dān)起責(zé)任，及時(shí)協(xié)調(diào)解決食品安全工作中的突出問題。對因工作不到位，失職失責(zé)，釀成重大食品安全事故或引起群眾強(qiáng)烈不滿的，要嚴(yán)肅追究相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和有關(guān)部門主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。
二是要搞好協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。食品安全監(jiān)管鏈條長、涉及部門多，因此必須協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，形成合力。當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作職責(zé)劃分不夠完善，多頭執(zhí)法、各管一塊及推委扯皮的現(xiàn)象依然存在。要解決這一問題，就要盡可能的明確責(zé)任�？h食品藥品監(jiān)督管理局要認(rèn)真履行“綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和重大事故查處”職責(zé)，切實(shí)承擔(dān)起食品安全工作的牽頭抓總責(zé)任。質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、畜牧、糧食等職能部門要根據(jù)各自的職責(zé)范圍，按照已有的監(jiān)管體系，落實(shí)有力措施，抓好各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
我的演講到此結(jié)束，謝謝大家！
食品與安全發(fā)言稿 篇4
20xx年以來，在某市委、市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在業(yè)務(wù)主管部門的支持幫助下，我們某某市以深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀為動(dòng)力，以創(chuàng)建省級食品安全示范縣為平臺(tái)，大力整頓規(guī)范食品市場，嚴(yán)厲打擊食品違法犯罪行為，全年沒有發(fā)生食品安全責(zé)任事故，保障了廣大群眾的飲食安全。20xx年順利通過 “省級食品安全示范市”驗(yàn)收，在此基礎(chǔ)上，先后榮獲“某某”、“某某”榮譽(yù)稱號。主要做法體現(xiàn)了“三個(gè)加強(qiáng)”：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任
一是領(lǐng)導(dǎo)重視。民以食為天，食以安為先，食品安全責(zé)任重于泰山。我市高度重視食品安全工作，始終作為關(guān)注民生、改善民生、保障民生的頭等大事來抓。被確定為省級食品安全示范縣創(chuàng)建單位后，我們專門成立了由市長任組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，召開x次常務(wù)會(huì)議專題研究食品安全工作，并作為一項(xiàng)重要內(nèi)容寫入《政府工作報(bào)告》，納入政府目標(biāo)考核范圍。市委書記多次在全市會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，就食品安全工作提出嚴(yán)格要求。市長一年來對食品安全工作做出x次批示，親自抓、親自管，及時(shí)督促落實(shí)，研究解決問題，有力的促進(jìn)了工作的開展。
二是職責(zé)明確。市政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、x個(gè)職能部門，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府與全市x個(gè)行政村，部門與食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲單位之間，層層簽訂責(zé)任書，落實(shí)責(zé)任，明確任務(wù)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立食品藥品安全監(jiān)管所，選配食品安全助理員xxx人，實(shí)現(xiàn)了場所、人員、制度、檔案、職能“五個(gè)到位”，行政村配備信息員，三級食品安全監(jiān)管體系覆蓋面達(dá)到100%。
三是機(jī)制完善。以“快速、高效、有序”為目標(biāo)，堅(jiān)持防控結(jié)合，成立重大食品安全事故應(yīng)急指揮部，制定應(yīng)急預(yù)案和操作手冊。各級各單位指定專人負(fù)責(zé)應(yīng)急工作。認(rèn)真完善監(jiān)測和預(yù)警系統(tǒng)，嚴(yán)格報(bào)告與通報(bào)制度，及時(shí)排查安全隱患，落實(shí)零報(bào)告制度，做到早發(fā)現(xiàn)、早處置，形成統(tǒng)一指揮、功能齊全、反應(yīng)靈敏、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的.應(yīng)急處置機(jī)制，為工作的順利開展奠定了堅(jiān)實(shí)基矗
二、加強(qiáng)監(jiān)管，切實(shí)履行職責(zé)
(一)牽頭部門抓協(xié)調(diào)。食品藥品監(jiān)督管理局充分發(fā)揮政府“抓作用，嚴(yán)格督導(dǎo)檢查，強(qiáng)化綜合監(jiān)管，組織開展聯(lián)合檢查x次，開展暗查暗訪x次，提出督導(dǎo)意見x條。
(二)職能部門抓監(jiān)管。各職能部門采取分兵作戰(zhàn)、聯(lián)合作戰(zhàn)的方式，圍繞種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲消費(fèi)四個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)，進(jìn)行“全覆蓋、無盲點(diǎn)”監(jiān)管，效果明顯食品安全會(huì)議發(fā)言稿。建立了x個(gè)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，其中，x養(yǎng)殖小區(qū)和x漁業(yè)小區(qū)被認(rèn)定為國家級示范基地。
(三)日常監(jiān)管抓整治。認(rèn)真開展重點(diǎn)時(shí)段、全運(yùn)食品、奶制品市場等x次專項(xiàng)整治活動(dòng)，嚴(yán)厲打擊各類食品違法行為。開展為期x天的食品藥品安全隱患大排查，排查隱患x余處，并及時(shí)制定措施，認(rèn)真整改，高度防范。奶制品專項(xiàng)整治期間，檢查商嘗超市x家，集貿(mào)市場x個(gè)，出動(dòng)執(zhí)法人員x人次，問題奶全部依法有效處置。為做好全運(yùn)安保工作，我市成立專門小組，對涉及食品摸清底子，弄清流向，密切監(jiān)控，確保了安全。上級部署食品添加劑專項(xiàng)整治工作后，我們迅速行動(dòng)，分兵作戰(zhàn)，認(rèn)真自查自糾，全面匯總分析，制定監(jiān)管措施，專項(xiàng)整治活動(dòng)扎實(shí)推進(jìn)。
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