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家鄉(xiāng)的小吃-小學(xué)生寫(xiě)景作文
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的小吃-小學(xué)生寫(xiě)景作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
春餅是一種很薄的面餅，散發(fā)著濃郁的麥香味兒，中間要卷上菜才可以食用。在東北，人們會(huì)在立春這天吃春餅，象征著喜迎春季，祈盼豐收。
聽(tīng)媽媽講，春餅歷史悠久，早在遙遠(yuǎn)的宋代，早期的春餅就已然出現(xiàn)了。各個(gè)地方的春餅口感相異，因?yàn)榇猴灥呐洳穗S著地區(qū)的劃分有所不同。
清代詩(shī)人蔣耀宗和范來(lái)宗的《詠春餅》聯(lián)句中有一段精彩生動(dòng)的描寫(xiě)：“……勻平霜雪白，熨貼火爐紅。薄本裁圓月，柔還卷細(xì)筒。紛藏絲縷縷，才嚼味融融……”
傳說(shuō)吃了春餅和其中所包的各種蔬菜，會(huì)使人們更加勤（芹）勞，生命更加長(zhǎng)久（韭）。
春餅的面皮又薄又韌，很是美味，且做法很簡(jiǎn)單。以沈陽(yáng)老家的習(xí)慣為例，首先是和面。等到面發(fā)成了一個(gè)白白胖胖的如小娃娃一般的面團(tuán)兒，再把它均勻的分成幾等份，搟成我們熟知的面餅。
然后，再在上面均勻地抹上一層薄薄的油，這一步是必須的！如果不抹油，春餅們就會(huì)“抱”在一起分不開(kāi)了！最后，把幾個(gè)面餅疊起來(lái)，再將摞起來(lái)的面餅搟成極薄的一組餅，就可以上鍋蒸了！
春餅的配菜多種多樣，一般來(lái)說(shuō)有蔥絲、黃瓜絲、肉絲、胡蘿卜絲、木耳絲、雞蛋末兒等。
蔬菜要嫩，炒得也要嫩。豆芽菜要一汪水，菠菜不能“塌秧兒”，粉絲要泡開(kāi)。肉要體現(xiàn)出醬肉“醬香”的特點(diǎn)，肥而不膩，皮糯肉香。
整理好配菜，餅也差不多熟了，把餅和配菜擺上桌子就可以開(kāi)吃了！
吃春餅也是有講究的，要把每種配菜夾上一些放在中間，不能多也不能少，然后用雙手拎住兩邊卷起，再將上下兩邊包上，最后，就盡情地張大嘴咬上一口吧！
入口先是蔥絲的辣味，刺激著你的舌尖，黃瓜絲清爽，肉絲韌勁兒，還散發(fā)著濃郁的醬香。胡蘿絲甜甜的、木耳、蝦仁都極有彈性，這么多美味一口咬下，真是五味雜陳，令入欲罷不能。
哎呀，什么味道這么香？哦，原來(lái)是我們家的春餅做好了，不多說(shuō)了，熱乎乎的春餅正等著我品嘗呢！
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