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(推薦)學(xué)炒菜作文
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編幫大家整理的學(xué)炒菜作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
學(xué)炒菜作文1
我的自理本事比較差,到此刻都六年級(jí)了還沒有做過飯菜。今日,媽媽說要教我做西紅柿炒雞蛋,我想:我第一次做菜必須成功不了。因?yàn)槲以谧魑臅峡吹降牡谝淮巫鲲埐说奈恼陆Y(jié)果都是做的沒法吃,我沒有多大信心做成功。但我興致不減,因?yàn)槭∈浅晒χ嘎,我或早或晚總?huì)成功的。
做西紅柿炒雞蛋,得先準(zhǔn)備主料和調(diào)料。主料準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿、兩個(gè)雞蛋、一塊姜和一點(diǎn)兒蔥;調(diào)料準(zhǔn)備鹽、醬油和糖。我們很快就準(zhǔn)備好了。
炒菜前得先切菜,我從未切過菜,不會(huì)切菜,拿著刀無從下手。想來想去,不會(huì)切就隨便切吧。我隨便把他們切了一氣,切的還能夠,就是大了點(diǎn),方法叫人看著就好笑。之后,我和媽媽又切了些蔥和姜,。最終,打雞蛋,我把雞蛋在碗邊磕兩下,再往兩邊一掰,把雞蛋打在碗里,再攪拌一下,就大功告成了。
之后就開炒啦!開大火,把鍋里邊的水分烘干,就倒油,把油燒熱后就該放雞蛋了,我不太敢放雞蛋,因?yàn)榘央u蛋放進(jìn)去會(huì)濺起很多油點(diǎn),怕濺著正在倒雞蛋的手,但必須倒。我只好硬著頭皮飛快地把雞蛋倒進(jìn)鍋內(nèi),之后飛速離開。由于太過于著急,有些雞蛋就倒在鍋沿兒上了。雞蛋很快就由深橙色變淡黃色,熟的真快呀!我趕緊翻炒雞蛋,但不管我怎樣翻,雞蛋就是不聽話,死活也不翻身。以前看大人們翻炒時(shí)順溜著呢,可如今我自我卻怎樣也不能讓雞蛋翻身。我急得像熱鍋上的螞蟻,怎樣辦?再不把雞蛋翻過來就要上頭生下頭糊了,我靈機(jī)一動(dòng),把火關(guān)小了,就不會(huì)糊了,哈哈!我慢慢把雞蛋翻過來,炒了一會(huì)兒,我把雞蛋盛在盤子里留作備用。之后放蔥姜熗鍋,再放西紅柿,翻炒兩下,就把先前炒的雞蛋重新放入鍋里。邊翻炒邊用鏟子把雞蛋切成小塊的,炒一會(huì)兒。最終放上鹽、醬油、糖,翻炒兩下香噴噴的炒雞蛋就出鍋了!
我本覺得我不太可能做好西紅柿炒雞蛋,但實(shí)際上我做的十分十分的好,味道十分不錯(cuò)。有些事情不要開始就想這次成功不了,只要有信心,必須就能成功的`。就像愛默生說的“自信是成功的第一秘訣”,相信自我,就必須能成功的!
學(xué)炒菜作文2
每當(dāng)我吃起那一根根細(xì)膩嫩滑的土豆絲,總會(huì)不由自主地想起第一次學(xué)炒菜的情景。
這天,爸爸媽媽不在家,真是顯露我“鄧氏炒菜獨(dú)家秘方”的好機(jī)會(huì)。炒什么好呢?就炒他們最愛吃的土豆絲吧。說干就干,我一手抓起一個(gè)圓滾滾的大土豆,開著水籠頭清洗著,直到把它弄得一干二凈。接著,我拿起一把鋒利無比的菜刀,只見那土豆左閃閃、右閃閃,怎么也切不到!安缓!”我大聲尖叫。菜刀一下飛到了我手指的一旁,刀面上倒映著我的手指,散發(fā)出一陣陣滲人的氣息。我驚呆了,內(nèi)心充滿從未有過的恐懼。最終,我費(fèi)了九牛二虎之力,把這個(gè)“渾球”四分五裂了。說像土豆絲,還不如說是土豆棒。
我把菜油倒進(jìn)鍋里,只聽“嘩……”地一聲,油在鍋里盡情地翻滾著、咆哮著,我立刻把辛辛苦苦切好的土豆放進(jìn)鍋里,正好止住了油的“煞氣”。我用鍋鏟將土豆來回地翻炒,頗有一番大廚的風(fēng)范。我也學(xué)著別人把鍋拿起來同鍋鏟一起運(yùn)動(dòng)!鞍!”我大聲地叫起來,那油弄得我的手疼得直要命。等我回過神來時(shí),土豆都糊了,我趕緊拿來鹽和味精放佐料,慌忙之中,鹽?我大吃一驚,無數(shù)鹽的顆粒向鍋中跑去。我焦急萬分,在這種情況下,只能將錯(cuò)就錯(cuò)了。我又把辣椒放在里面,繼續(xù)翻炒著……終于,經(jīng)過我那么久的'艱苦奮斗,一盤“香噴噴”的土豆絲終于出爐了,聞聞味道,簡直就像吃了大蒜一樣的惡心,我不禁皺起了眉頭。我有些喪氣,認(rèn)為自己根本不是學(xué)做菜的料,看來只有放棄了。
爸爸媽媽回來了,看看桌上的土豆絲,再看看愁眉苦臉的我,就立刻明白了什么。他們語重心長地對(duì)我說:“兒子,失敗并不可怕,但你究竟有沒有勇氣面對(duì)挫折,我不知道。但你記住,任何偉人都是從失敗的困境中走出來的,這一次次的挫折給了他們前進(jìn)的動(dòng)力……”聽了爸爸媽媽的話,我感慨萬千,那些沮喪與失落立刻逃得無影無蹤了,留下來的,只有從失敗中站起來!
這是我第一次炒菜,它讓我明白了人生的哲理,讓我勇敢地向失敗發(fā)起挑戰(zhàn)!
學(xué)炒菜作文3
今天是星期天,早上醒來后發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都不在家,爸爸給我留了個(gè)紙條說他中午就回來,讓我自己在家做作業(yè)。
我做完作業(yè),玩了一會(huì)兒電腦,肚子就“咕嚕,咕嚕”的唱“空城計(jì)”了。我東翻西找,可是找不到好東西吃,只有饅頭,沒辦法我只好自己來做菜了。我是個(gè)獨(dú)生子女——在家里是個(gè)小公主,平時(shí)媽 媽不讓我做菜,我只能在一旁看著。菜做好了,我就幫忙把菜端到桌子上,坐享其成,我只知道做菜的步驟和方法,我一盤菜也沒做過呀!可肚子還在不滿的“咕嚕,咕!钡慕兄,沒辦法,我只好硬 著頭皮來給自己來做菜了。
說做就做,我立刻動(dòng)起手來,我要做香蔥炒雞蛋。我先準(zhǔn)備好材料:香蔥,雞蛋,鹽,雞精。我把香蔥洗干凈放在案板上, 咦,怪事,刀在媽媽手上那么好用,可到了我手上卻顯得十分的重!我拼命控 制大刀,小心翼翼的切著。一個(gè)不留神,差一點(diǎn)切到我的手,費(fèi)了九牛二虎的力氣,終于把菜切好了。又挑了一個(gè)大個(gè)的雞蛋,向碗邊敲去,沒想到出師不利,雞蛋一半還在我手里,另一半已經(jīng)掉到桌 子上了,我只好重新來。這次我學(xué)聰明了,把雞蛋磕條縫后,在碗的中間,輕輕地打開蛋殼,雞蛋順利的'掉進(jìn)了碗里。接著,我把切碎的香蔥倒進(jìn)碗里,又放了些細(xì)鹽與雞蛋一起攪拌均勻。開始炒了, 我打開煤氣,開了火,把油倒進(jìn)鍋里去,過了一會(huì)兒,只聽“吱,吱”的聲音,還冒著煙,我知道油熱了,就把拌好的雞蛋倒進(jìn)油鍋里,只聽“吱”一聲,把我嚇得魂不附體,往后退了一步,我連忙拿 起鏟子翻雞蛋,還沒翻幾下,我就聞到一股焦味,不好,雞蛋炒糊了,我趕忙加了點(diǎn)雞精就把火關(guān)了。
炒雞蛋做好后,我夾起一口,啊,好香呀!。 雖然有點(diǎn)焦,沒有達(dá)到媽媽那樣大師級(jí)的水平,但還算不錯(cuò),因?yàn)槭俏易约鹤龅。今天,我太高興,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)炒菜了!你要是來我家做客的話,一定要嘗 嘗我做的香蔥炒雞蛋。
學(xué)炒菜作文4
每天,爸爸媽媽在廚房里忙忙碌碌,叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)拿χ鲲垼粗麄円魂囆量嗟膭谧骱,端到飯桌上的各種炒菜,我真的很羨慕,總想能讓他們教我做幾道好吃的美味佳肴,也能讓我得到鍛煉。
今天是星期六爸爸在家里休息,我也早早的做完了作業(yè),看著爸爸又走進(jìn)了熟悉的廚房,我趕緊跟了進(jìn)去,爸爸看見我進(jìn)來對(duì)我說:“寶貝,你來廚房干什么呀?”我說:“爸爸我想跟你學(xué)做飯和炒菜”。爸爸哈哈笑了起來對(duì)我說:“你還小那,等你長大了以后我再教你如何做飯吧”,說著就把我從廚房里轟了出來。我很不服氣又進(jìn)來廚房,鄭重其事的說:“爸爸,我是真的想跟你學(xué)習(xí)的”,爸爸見我一臉認(rèn)真的樣子就說:“好吧,那我就教你學(xué)做飯,但是你還小在廚房里要注意安全,不要滑到了,不要讓火燒著了,更不能讓熱油給燙著了”,我說:“好的,爸爸我一定注意”。爸爸說:“今天,我就教你做一道炒雞蛋的菜吧!”,我興奮地說:“好啊,爸爸我就學(xué)做炒雞蛋”。于是爸爸從冰箱里拿出來3個(gè)雞蛋,把雞蛋一個(gè)一個(gè)的打在碗里,蛋殼扔在垃圾桶里,又往雞蛋里放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽,用筷子在碗里打起了雞蛋,他拿筷子的手飛快的有節(jié)奏的`“叮!钡?cái)嚢柚u蛋,不一會(huì)爸爸給我看碗里的雞蛋,我說:“爸爸,雞蛋成了雞蛋粥了”,爸爸說:“只有雞蛋成了這個(gè)樣子,才能炒的”,接下來爸爸打著了煤氣灶放上鐵鍋,等鍋燒熱了爸爸又放進(jìn)去了一些食用油,等油加熱到冒煙了爸爸告訴我油溫剛好,就見爸爸把打好的雞蛋粥倒入油鍋,反復(fù)不停用炒菜勺來回翻炒,雞蛋炒到金黃色的時(shí)候,爸爸拿出了一個(gè)盤子,把炒好的雞蛋盛在盤子里,這樣一道香噴噴的炒雞蛋就做好了。
我跑出廚房,高興地對(duì)媽媽說:“媽媽我學(xué)會(huì)炒雞蛋了,以后爸爸不在家的時(shí)候我也可以給你做飯吃了”,媽媽說:“傻孩子,做菜可是一門技術(shù),以后還要多學(xué)習(xí)啊”。
學(xué)炒菜作文5
在我的人生中,經(jīng)歷了無數(shù)的第一次,它像一只彩色的小船,記載著生活的酸、甜、苦、辣,它使我們長大了,懂事了……在這些無數(shù)的第一次中,最讓我難以忘懷的就屬我第一次學(xué)炒菜了,雖然已過去了三年之久,但我還是記憶猶新。
四年級(jí)暑假的一天,中午爸爸正在做飯,我很好奇,平時(shí)只是吃過菜,卻不知是如何做的,于是我讓爸爸教我炒菜,爸爸先教我“西紅柿炒蛋”。嘿嘿,這可是我最喜愛吃的菜了,我開心地笑著。
爸爸先讓我準(zhǔn)備主料和調(diào)料,我快速的從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿,一點(diǎn)兒小蔥,還有一些鹽和糖。炒菜先得切菜,我從未切過菜,拿著菜刀無從下手,想來想去,不會(huì)切就隨便切吧,但一向做事認(rèn)真的爸爸卻打消了我這個(gè)念頭,我只好乖乖地按爸爸說的步驟去做,一刀一刀小心翼翼地切著,菜終于切好了,接下來又開始打雞蛋,我把雞蛋在碗沿邊輕輕的`磕了兩下,用手一掰,雞蛋就順著碗邊兒滑了進(jìn)去,再用筷子來回?cái)嚢瑁粗馉N燦的蛋汁聚到一起形成了一個(gè)圓餅,心中一片竊喜。
接下來就屬最難的一步:開火,起鍋燒油,炒,等待15秒就開始倒雞蛋,我不敢倒,因?yàn)楹ε掠杏忘c(diǎn)兒會(huì)濺到我身上,但沒辦法,我只好硬著頭皮往鍋里倒,之后又飛快閃開,由于心急,有些倒在了鍋沿上,雞蛋很快由淡黃色轉(zhuǎn)為深橙色,我急忙翻炒起來,可是雞蛋像膠水一樣粘在了鍋上不聽使喚,怎么也不下來,我只好用鏟子輕輕地把它鏟了下來,然后,我放入西紅柿翻炒兩下,再倒入調(diào)料,翻炒一兩分鐘,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就上桌了。
我看著自己親手做的色香味俱全的西紅柿炒蛋,開心極了。本來覺得自己可能會(huì)做的不太好吃,但看到爸爸媽媽臉上露出的喜悅之情,就覺得今天的勞動(dòng)很有成就感。這讓我想起了毛澤東爺爺?shù)拿裕骸肮Ψ虿回?fù)有心人”!
學(xué)炒菜作文6
今天,天氣晴朗,風(fēng)和日麗。“可是外公和外婆去光澤了,中午卻要自己做飯吃。我可從沒有做過呢?”我抱怨著。
轉(zhuǎn)眼間,中午到了,我無可奈何的去生火,不過欣慰的是王丹依也在家,有一個(gè)伙伴,不會(huì)一個(gè)人孤零零的吃飯了。
燒起火后,我便手忙腳亂起來,外婆走之前特意提醒過我:要先做好準(zhǔn)備工作,再開始煮就不會(huì)手忙腳亂。不一會(huì)兒,看見鍋已開始泛紅了,我小心翼翼的倒入點(diǎn)油,生怕倒多了,一停下看了一下又感覺不如外婆炒菜時(shí)多,于是又提起油再往鍋里倒一些。等我油倒好了,正準(zhǔn)備把菜也往鍋中掃入時(shí)。油卻在鍋中似頑皮的小孩,一動(dòng)不動(dòng)的瞅著我,一點(diǎn)動(dòng)靜也沒有。“怎么回事?外婆她們煮菜時(shí)就是在倒好油后不久就放菜的呀!”我的心七上八下的。“王丹依,你快來看一下,我倒好油了,鍋卻沒有動(dòng)靜了,是怎么回事?”我大聲喊叫著。丹依過來看了看,大笑著說:“紫琴,你真是太笨了,灶里沒火了,油怎么會(huì)開呢?”“哦,是這么回事!那你現(xiàn)在幫我燒火!蔽业人裏昧嘶,油開始冒煙了,快速把青菜扔入鍋中,還來不急翻炒,便把我準(zhǔn)備好的很多佐料——鹽巴?p醬油放入……快要煮熟時(shí),王丹依又提醒我,還要放入味精呢,這時(shí)我又小心翼翼的倒入少許味精,終于一碗香噴噴的青菜起鍋了。我正期待著王丹依品嘗我炒的.菜呢,我緊張兮兮的,她一入口,我便追著她問:“味道怎么樣?”她說還不錯(cuò),這可讓我信心大增。接著便要炒肉,我按照外婆說的方法一步一步做下來,可是緊張的心情時(shí)時(shí)讓我想起,外婆的叮囑“別放太多鹽,要不后面可就麻煩了”,所以我做每一步都是小心翼翼。
菜煮完了還要洗鍋呢,那鍋是油膩膩的,非常可怕,可我必須把它洗干凈。我先倒入冷水,再放入洗潔劑,我手拿抹布大大咧咧的伸入鍋中,使用較大的力氣把鍋涮了幾遍,鍋可是干凈了,而我的手卻是油膩膩的。于是我拼命的把手伸入水中用力的搓,費(fèi)了半天的力氣才把手搓干凈。
終于大功告成可以吃飯了,我肚子早已呱呱叫了,雖然自己做飯很辛苦,但吃著自己燒做的飯菜那種高興的心情是無法用語言表達(dá)的。從這件事情中,我還領(lǐng)悟到:萬事開頭難,只要你不怕艱辛,不怕困難,堅(jiān)持到底你一定會(huì)成功的。
學(xué)炒菜作文7
最近疫情期間,疫情牽動(dòng)了全國人民的心,大多數(shù)人在家里足不出戶,被困在家中,被隔離的人也不計(jì)其數(shù),醫(yī)護(hù)人員守著一線,抵擋病毒,而我在家里悶得慌,都很少出去活動(dòng),我一直都想讓媽媽教我做道“拿手菜”,可媽媽總說:“你太小了,等你長大了以后我再教你!,今天正好老師讓我們做一道好菜,這正好可以讓我好好的大顯身手。
我二話不說拿來了材料:花菜主食,醬油、味精等等,準(zhǔn)備叫媽媽教我做,因?yàn)槲易類鄢曰ú,特別“仰慕”它的做法,首先,我學(xué)著媽媽的樣子像個(gè)小大人,不過這菜刀好像不聽使喚,拿起來有千斤重般,切起來有些困難,我小心翼翼的切,生怕切到手,過了好一會(huì)兒,終于切好了,我切的花菜,有大有小,各式各樣,看起來好想笑,媽媽看到我切的,都在一邊笑哈哈的。之后我把它拿到水池邊清洗,像一個(gè)個(gè)黑娃娃洗了個(gè)澡,變成了一個(gè)個(gè)又大又胖的白娃娃,我按照媽媽的.指示,燒了一壺水,給菜花娃娃又燙了一個(gè)熱水澡,乳黃色的菜,一朵又一朵,干凈又可愛。
接著,我往鍋里倒油,等鍋熱了我又放進(jìn)去點(diǎn)蒜頭、姜、蔥等配料,“噼里啪啦”的響聲,嚇得我退后了幾米,我怕油濺到我,就把鍋蓋當(dāng)起了我的臨時(shí)盾牌,我不停翻炒它們,它們像在開演唱會(huì)一樣,我再把花菜放進(jìn)鍋里,放音樂聲更大了,熱鬧非凡,終于可以出鍋了,我倒上了鹽、味精、醬油,這道菜我費(fèi)了九牛二虎之力終于做好了,首先,撲鼻而來的香味,回味無窮,接著,映入眼簾的是一個(gè)個(gè)綠油油的花菜娃娃,穿了一件黃衣服,讓人看著就想流口水,嘗了一口,嗯“此味只應(yīng)天上有”,真美味,媽媽也嘗了一口,也說真好吃,我開心極了,開心的一蹦三尺高,大口大口的,津津有味的吃了起來。
這次經(jīng)歷,在我的成長過程也是一個(gè)不小的收獲,讓我有一番滿滿的成就感。這時(shí)我在心里想:我現(xiàn)在是如此的幸福,而有許多醫(yī)護(hù)人員還一直在一線守護(hù)著我們的安全,他們即使到了春節(jié)也不能跟家里人團(tuán)聚過年,他們是“逆行”中最美的天使!也是最偉大的英雄!希望全國人民可以一起團(tuán)結(jié)一致,攜手戰(zhàn)勝困難,排除疫情,共度難關(guān)!
學(xué)炒菜作文8
近日來,爸爸媽媽的工作很忙。我放學(xué)回家總要等好久,媽媽才回來做飯。一天中午,我放學(xué)回家,閑著沒事干,就拿起《科技小報(bào)》看了起來。真巧,上面有一段介紹怎么妙白菜的小文章,看著看著,我產(chǎn)生了一個(gè)念頭:爸爸媽媽工作忙,我要學(xué)會(huì)炒菜,不就可以減輕他們一點(diǎn)負(fù)擔(dān)嗎?
想到這兒,我放下小報(bào),動(dòng)手干了起來。我先把白菜洗干凈,把葉子的.水甩了甩,放在菜板上,拿起刀切了起來,菜刀好象有意跟我作對(duì),我想切條,它偏成塊。萊刀越不聽使喚,我越急,越切越不成樣子。一不小心,菜刀從左手中指滑過,割了一道口子。我放下菜刀,找了塊白布包上。傷口痛得我直掉眼淚。我想:等媽媽回來再說吧。
就在這時(shí),我想起媽媽常說的一句話:失敗是成功之母。是啊,不管做什么事,都要有耐心學(xué),要決心學(xué)會(huì)。我咬了咬牙,重新切起來,費(fèi)了好大的勁,總算把白菜切好了。我又切了些蔥,把鋁鍋放在煤爐上,倒了點(diǎn)油。我只記得下一步該放蔥,是不是和鹽一起放,心里卻沒準(zhǔn),便趕緊去看報(bào)。等看完報(bào),油已經(jīng)冒煙,我抓了一把鹽和蔥一起放進(jìn)去,只聽“沙”的一聲,我嚇了一跳,忙將白菜倒進(jìn)鍋里,又按照報(bào)上說的,加了醬油,放了胡椒面,用鏟子翻了翻。
菜終于做好了,我正在往外舀,媽媽回來了,我忙把鍋蓋蓋上,故意不讓她知道。媽媽進(jìn)來正要做飯,我說:“我做好了!眿寢尣恍,掀開了鍋蓋,一股熱氣撲過來,她驚喜地說:“這是你做的?”我點(diǎn)點(diǎn)頭。蔥雖然炒黑了,可我吃起來特別香,因?yàn)檫@是我自己做的。
學(xué)炒菜作文9
我是一名小學(xué)三年級(jí)的學(xué)生,雖然我人小,但是我的本領(lǐng)可大了,我會(huì)游泳,會(huì)溜冰,會(huì)包餃子,會(huì)洗碗……但是我不會(huì)炒菜,每當(dāng)爸爸從廚房里端出一盤盤美味可口的小菜時(shí),我就羨慕得不得了。今天決定讓爸爸教我炒菜。爸爸高興地說:“難得你肯學(xué)我,我們今天就教你做個(gè)西紅柿炒雞蛋的美味佳肴。
于是,我們來到廚房,先準(zhǔn)備好要用的材料,拿來三個(gè)雞蛋、兩個(gè)西紅柿,幾顆大蒜頭,準(zhǔn)備開始了。第一步:將雞蛋在碗里打碎并加入適量的鹽攪拌均勻,放在鍋邊待炒;再把西紅柿洗干凈,剝掉皮后用菜刀切成小塊,放在盤里待炒;再由我把需要的蒜泥、鹽、蔥等配料,準(zhǔn)備好放在鍋邊待用。第二步:爸爸教我放鍋點(diǎn)火,等鍋沒有水分的時(shí)候,爸爸說可以放油了,我就把油倒入鍋內(nèi),可我不知道先放雞蛋還是西紅柿,于是,爸爸笑著說鍋內(nèi)的油冒熱氣的時(shí)候,先放入蒜泥再倒入攪拌好的雞蛋,于是我立馬放入蒜泥倒入準(zhǔn)備好的雞蛋,手忙腳亂地翻炒起來,一會(huì)兒雞蛋就熟了,我急忙關(guān)掉火,把鍋內(nèi)炒熟了的'雞蛋放在盤中;接著在爸爸指導(dǎo)下,像炒雞蛋一樣炒熟了西紅柿;之后,把雞蛋一起倒入鍋內(nèi),和西紅柿一起翻炒;爸爸在我翻炒的時(shí)候加入了適當(dāng)?shù)柠}和糖,一會(huì)兒就炒好了。第三步:就把炒好了的雞蛋盛到盤里放入蔥花,一盤美味可口的西紅柿炒蛋就這樣做成了。
這是我第一個(gè)炒菜,雖然基本上都是巴掌爸爸地幫助下完成的,但是我想第二次、第三次的時(shí)候會(huì)做得更好。就像生活中遇到難事一樣,要勇敢、要有信心地去學(xué)習(xí)、去解決,沒有學(xué)不會(huì)的,只有不肯學(xué)得。
學(xué)炒菜作文10
昨日,媽媽說今天教我炒菜。這是我期望很久的事了。為這事,我興奮得一夜都沒睡好。
好不容易盼到了中午,我嚷嚷著要媽媽教我炒菜。媽媽說:“才要先洗后切,如果先切后洗會(huì)使菜里的營養(yǎng)成分丟失!蔽野腰S瓜和西紅柿洗干凈切成塊,又把鍋放在爐上。媽媽又說:“要等到鍋干了以后在倒油。因?yàn),如果鍋里有水珠就倒油,?dāng)溫度上升超過100攝氏度時(shí),水珠變成水蒸汽,要上升躍出油面,就會(huì)發(fā)出‘噼里啪啦’的爆炸聲!卞伕闪,我倒下了一些油下鍋。油熱了,我又把蔥花和醬油倒在鍋里,把事先切好的菜順著鍋沿倒下去,翻炒幾下。等到快熟的時(shí)候,我再加入適量的食鹽。媽媽還告訴我,菜不要炒得太過火,以免破壞菜里的維生素C。菜炒好了,盛在盤子里,一盤香噴噴的菜端上了餐桌。
爸爸媽媽品嘗著我親手做的菜,都說好吃。今天,我不僅學(xué)會(huì)了炒菜,還懂得了很多的知識(shí)和道理。
媽媽把炒鍋放在爐灶上,往鍋里倒了一些油。一會(huì)兒油冒煙了,我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里,炒成了一塊一塊的,盛到盤子里。然后我再把柿子倒進(jìn)鍋里炒,還放了一些糖和鹽。等柿子熟了后,我把雞蛋倒進(jìn)鍋里再炒幾下,雞蛋柿子炒均勻后,我把它們盛到盤子里,端上了飯桌。
媽媽嘗了一口我炒的.雞蛋西紅柿,夸我的手藝很不錯(cuò)。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋,吹了吹,放進(jìn)嘴里。嗯,好吃!
畢竟這是我第一次動(dòng)手炒菜,所以我覺得這頓飯格外香!
點(diǎn)評(píng):小作者在享受燒菜樂趣的同時(shí),能抓住細(xì)節(jié)形成文章,語言稚嫩,富有童趣。尤其是小作者運(yùn)用了擬人的寫法,人物對(duì)白自然流暢,一幅燒菜的生活情景展示在讀者面前,很有生活味道。
學(xué)炒菜作文11
今天媽媽無意中說的一句話,像刀子一樣的刺入了我的心肺。媽媽說:“我像你們這么大的時(shí)候就會(huì)做飯了,你們一天還在這里享福!庇谑俏覜Q定學(xué)會(huì)炒菜。我思來想去要炒什么菜呢?我最后決定要炒我最喜歡吃的芹菜。
我根據(jù)媽媽的.指點(diǎn)先洗菜,我先洗芹菜再把豆干洗干凈,還洗了三個(gè)辣皮子。我洗完之后用刀切了起來,我先是學(xué)著媽媽的樣子斜切芹菜,可又覺得切不好,于是就直著切成了小圓片;我切完芹菜開始切豆干,我本以為豆干最好切了,可是我一切才知道,切細(xì)了中間就斷了,切粗了又不好看,我現(xiàn)在才知道做飯很難呀!我切完豆干又切辣皮子,“我切、我切、我切切切切……”我怎么切也切不爛。媽媽告訴我切辣皮子要來回切,他才會(huì)斷。我照著媽媽的話切起來,果然切了幾下就斷了;我還切了蔥、姜、蒜作為備用。我切完菜就要開始炒了。我先倒油我先倒了一點(diǎn)。想一想,是不是多了?我又去請教媽媽,媽媽告訴我。有多少菜就要有多少和菜相“配合”的油。我又去加了一點(diǎn)油,這此我覺得適中,于是我開了小火。“等油上面沒有小白沫了,就可以放調(diào)料了!眿寢尭嬖V我。我慢慢的等。油上沒有小白沫了!我高興的把蔥、姜、蒜倒進(jìn)了鍋里,先炒了炒,再再把芹菜和豆干倒了進(jìn)去,屋子里頓時(shí)充滿了里濃煙,我趕緊打開了門,終于安靜了。我學(xué)著媽媽的樣子一絲不茍地炒菜。!炒出來了!我急忙把菜盛了出來。
我一嘗,啊!怎么這么難吃呀!我一想,失敗了!媽媽鼓勵(lì)我說:“沒事,有的是機(jī)會(huì),別灰心嘛!”我想我吸取了這次教訓(xùn)下次一定會(huì)炒好。
學(xué)炒菜作文12
今天上午,我做完了作業(yè),正在客廳里看電視。這時(shí),媽媽走過來,在我面前站了一會(huì)兒,把電視關(guān)了,對(duì)我說:“寶寶,你過來一下。”
搞什么嘛。人家看電視正看到精彩處呢!可是,媽媽把我拉到廚房,鄭重其事地對(duì)我說:“寶寶,從今天起,你得跟我學(xué)炒菜!”
什么?好突然呀!我愣了。過了一會(huì)兒,我才央求媽媽:“好媽媽,能不能改天呀?”可媽媽的語氣不由分說:“不行!八月份都11歲了,怎么還能不會(huì)炒菜呢?”
唉 ,看來,我真得學(xué)學(xué)炒菜了。
“第一步,開火。”媽媽說!斑@……”“快呀!”媽媽催促道。我把手放到爐子的開關(guān)上,扭扭扭,可就是沒有火。媽媽嘟囔道:“氣瓶開了呀……”媽媽走過去試了試。媽媽一扭,火就開了。原來 是我的方法扭錯(cuò)了。媽媽看著開了的火,愣了幾秒鐘,嘆了一口氣:“唉,又讓你躲過啦……”嘻嘻,沒想到真是無心栽柳柳成蔭呀!
鍋燒熱了。媽媽讓我放油。我拿著油壺,心不在焉地往里倒油!癘K!OK!好啦!”媽媽大聲叫道?晌倚牟辉谘。媽媽硬把我的手拿開。可此時(shí),油已經(jīng)鋪滿鍋的底了。媽媽又嘆了口氣,一副“孺子不 可教也”的`神情。
油燒熱了。媽媽把一盆扁豆放到我手里:“倒進(jìn)去!蔽覒(zhàn)戰(zhàn)兢兢地問媽媽:“油會(huì)不會(huì)濺出來呀?”“會(huì)!眿寢尶隙ǖ幕卮鹗刮夷憫(zhàn)心驚,手抖個(gè)不停!皼]事,躲遠(yuǎn)點(diǎn)兒就是了!眿寢屨f。
我把扁豆倒進(jìn)鍋里!捌潯枥锱纠病北舛惯M(jìn)了鍋,油便往外濺。我躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。媽媽把我拉進(jìn):“沒事了。”油的聲音小了下去。我拿起鍋鏟,用兩個(gè)指頭尖捏著,軟軟地鏟著。媽媽急了:“ 快點(diǎn),把底下的翻上來,不然的話,底下的要焦啦!”可我就是不敢鏟。媽媽把著我的手,把底下的翻了上來?赏砹,底下的已經(jīng)焦了。媽媽又嘆了口氣,叫我關(guān)了火,把扁豆倒進(jìn)了盤里。
面對(duì)著這一半焦一半好的扁豆,我真是哭笑不得!但是,為了讓我長大,以后的我會(huì)更加努力的!
學(xué)炒菜作文13
以前做飯我只有調(diào)涼菜的份,一直有一個(gè)想法能自己炒一盤菜。這個(gè)寒假我實(shí)現(xiàn)了這個(gè)愿望,終于可以在熱鍋面前大露身手。當(dāng)一位小廚師了。
我向媽媽詢問清楚炒菜的步驟,從中認(rèn)識(shí)了不少炒菜用的配料、調(diào)料的種類和用法。比如:配料有蔥、姜、蒜、辣椒、花椒等;調(diào)料有鹽、五香粉、油、醋、生抽等。要炒菜首先要決定炒什么?炒菜花吧!我精心把炒菜花用的主菜及配料都準(zhǔn)備好。
炒菜開始,第一步:先把天然氣打開,讓鍋熱一熱,放少許油,然后把配料的蔥和蒜在鍋里爆一爆,因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)火開的太大,油鍋立刻像放鞭炮似地“噼里啪啦”一陣狂響,油鍋里泛起了一朵朵小浪花,憤怒地沖向油鍋的四周,像一只只發(fā)怒的野獸,隨時(shí)把眼前的`東西全部燒焦。油星沫子向鍋外四周飛濺,仿佛向我宣戰(zhàn)。我連忙向后退了幾步,嚇得手足無措,心“砰砰”直跳。愣愣地站了一會(huì),趕緊把火開小一些,沸騰的油鍋漸漸平息下來。油鍋仿佛“怕”我了,不敢再發(fā)飆了,再兇猛的“老虎”也被我制服成了溫順的“小貓”!我心里美滋滋的。第二步把主菜放入鍋內(nèi)翻炒,同時(shí)把調(diào)料鹽、醬油等分別放入鍋內(nèi)。鍋里“吱吱”作響,仿佛在演奏一曲動(dòng)人的音樂會(huì)。而我,就是這場音樂會(huì)的指揮家。一會(huì)兒,硬挺的菜花變得柔軟起來了,散發(fā)出陣陣饞人的香味。我嘗一口熟了,就裝入盤子里,你別說還真挺好吃的,我很開心。這是我炒的第一盤菜,我大聲地說“爸爸媽媽,快過來嘗一嘗,很好吃的喲!”爸爸和媽媽馬上過來嘗了一口,都表揚(yáng)我炒得不錯(cuò),
看來做什么事都不是想象中的簡單,做事光想不實(shí)踐操作就無法知道真正的經(jīng)過和結(jié)束。經(jīng)過不斷的學(xué)習(xí)現(xiàn)在我已經(jīng)會(huì)炒很多種類的菜,可以評(píng)上大廚級(jí)了,哪一天我給大家露一手。
學(xué)炒菜作文14
母親節(jié)那天,在這個(gè)屬于母親的節(jié)日里,我為媽媽做了一道她最愛吃的菜——西紅柿炒雞蛋。
中午,我從冰箱里拿出雞蛋、西紅柿,我選了兩個(gè)又紅又大的西紅柿,用力給它們洗了一個(gè)舒服爽快的“澡”,洗好后放在砧板上,隨后,我的左手拿著西紅柿,右手拿著菜刀,小心翼翼的學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子切了下去。
我把切好的西紅柿放進(jìn)盤子里,隨后,我拿起一個(gè)雞蛋往碗里敲去,連續(xù)敲了幾下雞蛋就是沒有反映,我又敲了幾下雞蛋終于開了,可是蛋殼也隨之落到了碗里,我忙把他用筷子把它挑上來。當(dāng)我打天第二個(gè)雞蛋時(shí),我敲得比較重,沒想到蛋殼里的蛋清濺了我滿臉,我立刻放下雞蛋,拿毛巾把臉擦洗干凈。這時(shí)我嘆了口氣,想,唉還是放棄吧,等媽媽回來再做吧。我想媽媽平時(shí)就是這樣做的,我怎么就做不好呢?我想了想,不能回心,于是我又拿起一個(gè)雞蛋,吸取前兩個(gè)的教訓(xùn),敲雞蛋不能太輕也不能太重,速度一定要快,雞蛋敲好了,我又拿起筷子把它攪拌均勻。
一切準(zhǔn)備就緒,我打開氣灶,開到中火,往鍋里倒了一些色拉油,燒了一會(huì)兒,油開始冒煙了,我忙把拌好的雞蛋慢慢的轉(zhuǎn)著圈倒進(jìn)鍋里。炒了一會(huì)兒,把西紅柿放進(jìn)去,用鍋鏟不停地翻炒,然后撒了少許的`鹽,加了點(diǎn)水,大約過了兩分鐘,用筷子夾了一塊雞蛋嘗了嘗,“嗯,味道不錯(cuò)!庇谑俏揖桶鸦痍P(guān)上。開飯了,我把我的“作品”放在桌上,開心的笑了,媽媽摸著我的頭也笑了。
雖然這個(gè)母親節(jié)送給媽媽的禮物很簡單,很普通,但我從自己第一次學(xué)炒菜的經(jīng)歷中感受到了媽媽平時(shí)的艱辛和勞累。我以后會(huì)經(jīng)常幫媽媽做些家務(wù),讓她多休息一會(huì)兒,盡做女兒的孝心。
學(xué)炒菜作文15
每當(dāng)回憶起我第一次炒菜的經(jīng)歷時(shí),我都會(huì)情不自禁地笑出聲來。
記得那還是我上小學(xué)時(shí)發(fā)生的事,有一天中午,我回家吃午飯,可是,爸爸媽媽都不在家,我到廚房里翻了半天,只找到了幾個(gè)饅頭,可是沒菜呀,這可怎么吃呀?我的肚子已經(jīng)餓得咕咕叫了。爸爸媽媽上哪去了呢?啊!我明白了,他們一定是上地鏟地去了。這可怎么辦呢?一會(huì)上學(xué)要遲到了,再說了,爸爸媽媽回來也沒菜吃呀,他們干了一上午活,回來再不吃點(diǎn)菜,那可怎么行?我都長這么大了,還總是衣來伸手飯來張口,實(shí)在是太不應(yīng)該了。想到這里,我突然有了主意,我自己炒菜。炒什么呢?我發(fā)現(xiàn)廚房里有雞蛋,我就拿出幾個(gè)雞蛋,我學(xué)著媽媽的.樣子,先把雞蛋打到碗里,然后再攪拌均勻,這個(gè)時(shí)候準(zhǔn)備工作就完成了。我想:炒雞蛋也沒什么嘛,挺簡單的。開始炒了,我先點(diǎn)火,然后刷鍋,等鍋熱了,我就開始倒油,過了一會(huì),油開了,我剛想往鍋里倒雞蛋,這時(shí),油突然著起火來,我被這出乎意料的場面嚇呆了,半天才緩過神來,這可怎么辦呢?我來了一個(gè)天女散花,把雞蛋全潑進(jìn)了鍋里。這時(shí)火還真滅了,可是一個(gè)淘氣的小油珠竟飛到了我的臉上,我被燙得嗷嗷直叫,也顧不上雞蛋了,我捂著臉,鉆進(jìn)了屋里。等爸爸媽媽回來時(shí),雞蛋已被燒得像黑炭一樣。面對(duì)著自己的“杰作”,我差點(diǎn)哭出聲來。爸爸抱起了我,說:“我兒子還挺有創(chuàng)意的嗎?把炒雞蛋變成了燒雞蛋。”我慚愧地低下了頭。
雖然我的第一次炒菜以失敗告終,但是從中我領(lǐng)悟到了一個(gè)道理:看花容易繡花難。要想學(xué)到真本事,還真要下一番苦功呀。
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