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飲食方案

時間:2023-06-27 16:06:55 一般方案 我要投稿

飲食方案模板匯編十篇

  為了確保工作或事情能高效地開展,時常需要預(yù)先制定方案,方案是有很強可操作性的書面計劃。制定方案需要注意哪些問題呢?下面是小編為大家收集的飲食方案10篇,希望能夠幫助到大家。

飲食方案模板匯編十篇

飲食方案 篇1

  餐飲科、稽查大隊并各中隊:

  20xx年度中高考開考在即。為切實做好今年中高考期間餐飲食品安全工作,確?忌、教師及考務(wù)人員用餐安全和中高考的順利進行,防控食物中毒事件發(fā)生,特制定本方案。

  一、工作原則和目標

  堅持“預(yù)防為主、突出重點、安全第一”的原則,通過專項檢查,進一步提高中高考餐飲服務(wù)單位的食品安全意識,嚴格落實餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任,完善實施食品安全管理制度,規(guī)范食品加工制作過程,提高食品安全管理水平,消除食品安全隱患,嚴防食物中毒事件發(fā)生,確保中高考期間餐飲食品安全。

  二、時間安排

  20xx年5月27日至6月18日。

  三、監(jiān)督檢查對象

  檢查對象為20xx年中高考學(xué)校食堂,考生、教師和考務(wù)人員就餐單位,學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位。

  四、組織領(lǐng)導(dǎo)

  局成立縣20xx年中高考期間餐飲食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

  五、任務(wù)和措施

 。ㄒ唬﹦訂T部署。制定《縣20xx年中高考期間餐飲食品安全專項檢查工作方案》,與教體局聯(lián)合組織召開20xx年中高考餐飲食品安全保障工作會議,對中高考餐飲食品安全保障工作進行部署。

 。ǘ┲朴啈(yīng)急預(yù)案。制訂《中高考期間食物中毒應(yīng)急預(yù)案》,一旦發(fā)生食物中毒事件,必須立即按照《中高考期間食物中毒應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定迅速應(yīng)對處置。

 。ㄈ╅_展考前餐飲安全全面檢查

  1.餐飲科、各中隊要會同教體局、轄區(qū)鎮(zhèn)(街道、開發(fā)區(qū))在中高考前對責(zé)任片區(qū)的學(xué)校食堂,中高考供餐單位和學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位開展全面檢查,重點檢查餐飲服務(wù)許可資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明和培訓(xùn)教育,食品采購、儲存管理、食品加工過程關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量控制、食品添加劑“五!惫芾、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等內(nèi)容,督促餐飲服務(wù)單位嚴格執(zhí)行各項食品安全管理制度。對每家被查單位要制作現(xiàn)場檢查筆錄,對檢查發(fā)現(xiàn)的`餐飲食品安全問題,特別是薄弱環(huán)節(jié)和突出問題,要出具監(jiān)督意見書或責(zé)令改正通知書限期整改,并跟蹤督促整改到位,對未整改或整改不到位的要依法查處。

  2.對學(xué)校食堂與供餐單位制訂的食譜(菜單)進行審查備案。所供應(yīng)食品必須符合食品安全法的有關(guān)規(guī)定,不得供應(yīng)《中高考餐飲服務(wù)單位禁用食品及原料》。對不符合要求的,通知學(xué)校食堂與供餐單位立即改正。經(jīng)審查符合要求的食譜(菜單)由審查人員與學(xué)校或供餐單位相應(yīng)負責(zé)人共同簽字、一式兩份,學(xué);蚬┎蛦挝慌c監(jiān)管部門各存一份。

  落實簽訂《中高考餐飲服務(wù)食品安全承諾書》(見附件2)。

 。ㄋ模┛荚嚻陂g實行駐點監(jiān)督。中高考期間,對考生、教師和考務(wù)人員提供就餐的學(xué)校(食堂)和餐飲單位派員進駐,實行全程監(jiān)督。駐點人員安排見附件3。

  六、駐點監(jiān)督工作要點

  1、檢查供應(yīng)的食品,實時檢查供餐食品是否按確認的食譜供應(yīng)。

  2、檢查從業(yè)人員健康狀況、個人衛(wèi)生與晨檢情況。

  3、檢查食品及原料進貨情況。食品采購專人負責(zé),嚴格落實食品采購索證登記驗收制度,禁止采購不符合衛(wèi)生要求的食品原輔料。

  4、檢查食品加工制作過程,對供應(yīng)的食品原料驗收、預(yù)處理、半成品、成品加工制作過程進行現(xiàn)場監(jiān)督。要強調(diào)燒熟煮透,嚴格食品制作與供餐的間隔時間,嚴防交叉污染。

  5、檢查餐具、用具、容器等的清洗、消毒、保潔情況,查驗消毒記錄。

  6、駐點人員要充分利用快檢設(shè)備,定期、不定期地對食品原輔料、餐飲具等開展快檢,及時排查和發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,并予以處置。

  7、檢查留樣情況。所有食品成品均需留樣,使用專用留樣冰箱和容器,每個品種留樣至少100克,在0—10℃條件下保存48小時以上,留樣冰箱要求上鎖,作好留樣記錄。

  8、督促供餐單位做好環(huán)境衛(wèi)生,對加工場所與庫房及時進行清理,禁止滅鼠、滅蟑、滅蠅等化學(xué)藥品以及亞硝酸鹽等有毒有害物品進入食品加工操作區(qū)域,保證環(huán)境整潔、有序、安全。

  9、督促供餐單位加強食品安全防范,禁止非食品從業(yè)人員進入食品加工區(qū)。

  10、督促接待單位認真開展餐飲服務(wù)食品安全自查并做好記錄。

  七、總結(jié)上報。

  餐飲科、各中隊要注意收集、整理中高考期間餐飲食品安全專項檢查工作情況,各駐點監(jiān)督人員要把駐點監(jiān)督時形成的工作資料及時交責(zé)任科室或中隊。

飲食方案 篇2

  多喝水,保持水分充足可提神。人體有三分之二是由水構(gòu)成的,許多人體的基本功能都依賴于這種簡單的物質(zhì)才能順利進行。因此說“疲倦是最高的脫水信號”也就并不奇怪了。在一日之晨喝上一大杯水,不僅有助于保持身體水分,還可以促進新陳代謝。如果你覺得白水比較難下口,可以試著調(diào)制符合自己口味的加味水,或者在果汁里添加一些橙汁檸檬汁,做成提神水。

  攝入富含鎂的食物,保持能量。礦物質(zhì)界的無名英雄鎂元素對能量的'產(chǎn)生是至關(guān)重要的。缺鎂的情況很少發(fā)生,但是多攝入一點鎂元素,可以達到你想要的提神效果。堅果和種子,甜菜和菠菜等綠葉蔬菜都富含礦物質(zhì)。不要忽略豆腐,豆腐也是富含鎂元素的。

  吃菊糖抗貧血,精力更充足。從能量棒到燕麥片,很多食物的配料單上都有菊糖。這種纖維天然存在于小麥、大蒜、洋蔥、洋姜中。菊糖不僅可以讓你飽腹感更長久,還有助于保持常態(tài)(處理便秘?zé)o疑是件耗精力的事),而且還可以促進身體對鐵元素的吸收,因此也有助于抗貧血?梢栽囋嚳窘,把它加在湯里。人們認為它們還富含可以提高人體免疫系統(tǒng)的益生菌。我們都清楚,即使一點點小病,也會使人的精力暴跌的。

  選擇全谷類食品,有助于保持情緒穩(wěn)定。碳水化合物是大腦能量的來源,但在碳水化合物為腦灰質(zhì)提供能量的同時,也會緩慢消耗持續(xù)的能量。通過維持血糖含量,這些碳水化合物有助于保持情緒穩(wěn)定,并有助于之后的睡眠。地瓜和燕麥片等全谷類食品中都也含有碳水化合物。錯過某一餐不吃會使人沒有精力,想要不疲勞,補充營養(yǎng)是十分重要的。所以一定要吃早餐!吃上一大碗燕麥粥,來為大腦和身體提供能量吧。

  瘦蛋白質(zhì)更健康,有效抗抑郁。漢堡之類的高脂肪食品會讓你覺得飽足卻精力下降,消化這類食物就需要很多能量。選擇瘦蛋白質(zhì),摒棄那些飽和脂肪含量高的食物吧。蛋白質(zhì)是肌肉的基本組成成分,而且其中含有的氨基酸對神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)有顯著影響,有助于保持敏銳度。吃富含歐米茄-3的魚類來攝入瘦蛋白質(zhì)吧。這種必需脂肪酸可以抗抑郁,抑郁會耗光能量。太疲勞要補充雙份營養(yǎng)的話,就試試咖喱汁清蒸鮭魚吧。

  同時,還可以吃一些香蕉來抗疲勞哦。

飲食方案 篇3

  老年人食欲不振的原因

  隨著年齡增長,老人舌頭上的味蕾會逐漸退化,于是,舌頭感知食物的反應(yīng)慢慢減弱。

  老人消化功能的下降,會導(dǎo)致產(chǎn)生胃寒氣,引起食欲不振。有些時候,老人因服用了過多的祛火藥(如黃連等),也會導(dǎo)致沒有胃口,最怕吃生冷或油膩食物。

  那么,要怎樣解決老年人食欲不振的現(xiàn)象呢?

  老年人食欲不振怎么辦

  多人共餐更好吃。熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對于有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人,多人一起用餐會有幫助?梢院袜徑睦先艘黄鸪,或與家中老小一起吃。

  趁熱食用味正香。香味有刺激食欲的作用。控制食物的溫度,是鎖住香味的'重要步驟,所以食物必須趁熱吃。

  勾芡淋汁增加味道。做菜時,可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面,不但可以滿足舌頭的欲望,也不必擔(dān)心攝取過量的鹽和糖。

  來點音樂放輕松。人的胃腸蠕動以及消化液的分泌,與精神狀態(tài)有關(guān),適當(dāng)改善就餐環(huán)境,播放些輕松的音樂,無疑會改變老人心情,進而增進食欲。

  少量喝點低度酒。飯前飲少量的低度酒,如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒,不僅會沖淡胃液,而且會使胃擴張,刺激飽感中樞。

  老年人食欲不振的食療方

  莧菜排骨湯

  食材:春筍50克,小黃魚肉250克,莧菜150克

  調(diào)味料:姜末,料酒,火腿末,水淀粉,胡椒粉,鹽,高湯

  做法:春筍洗凈切丁備用,小黃魚洗凈切丁備用,莧菜洗凈備用;高湯倒入鍋里,加入鹽、料酒、胡椒粉、筍丁、魚丁、姜末,大火燒開,撈去浮沫,再燒一分鐘后,淋上水淀粉勾芡;湯有點黏時倒入莧菜,等莧菜斷生后再撒入火腿末即可。

  大頭菜排骨湯

  食材:香菜適量,排骨200克,大頭菜2根

  調(diào)味料:鹽

  做法:大頭菜去皮洗凈,切滾刀,排骨洗凈,放沸水里燙去血水,撈出瀝干,香菜洗凈備用;排骨放進鍋里,加3碗水,大火煮滾,小火燜10分鐘,然后倒入大頭菜,繼續(xù)燜10分鐘,等大頭菜熟了,加鹽、香菜即可。

飲食方案 篇4

  一、多吃含鐵豐富的食物。

  動物肝臟富含礦物質(zhì)。像鹵雞肝、豬肝等,一周吃兩次。鴨血湯、蛋黃、瘦肉、豆類、菠菜、莧菜、番茄、紅棗等食物含鐵量都較高,可經(jīng)常吃。

  二、食物要多樣化。

  多吃含維生素C豐富的果蔬,經(jīng)常進食牛奶、胡蘿卜、蛋黃。這些食物可以補充維生素A,有助于鐵的'吸收。沒時間做飯的職業(yè)女性,可帶些自己喜歡的牛肉干、鹵雞蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐間補充些零食,也不失為糾正貧血的好方法。職業(yè)女性周末一定要給自己煲點排骨湯、雞湯等,平時家中冰箱里放些罐裝八寶粥、黃瓜、番茄、雞蛋、火腿腸等,做早餐食用。

  三、妊娠中后期多吃高蛋白食物。

  妊娠中后期胎兒發(fā)育增快,只要每周體重不超過1公斤,就要多吃高蛋白食物,比如牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等,這些食物對貧血的治療有良好效果。但要注意葷素結(jié)合,蔬菜、水果也要跟得上,以免過食油膩東西傷胃。

飲食方案 篇5

  鉀在人體中發(fā)揮著非常重要的作用,它能維持人體細胞內(nèi)外的正常滲透壓,參與機體組織細胞的新陳代謝,增強人的神經(jīng)以及肌肉的興奮性,尤其對保證人的心肌具有正常的舒縮功能起著至關(guān)重要的作用。一旦人體缺鉀,就會感覺到四肢無力,渾身酸軟,體力與精神都會下降。假若長時期缺鉀較為嚴重,還會導(dǎo)致頭暈、心悸、全身肌肉無力乃至心律失常、呼吸困難等嚴重癥狀。

  感到疲憊時,適當(dāng)補鉀非常必要。香蕉含有豐富的鉀元素,能及時補充人體急需的鉀。香蕉中還富含糖分,是色氨酸和維生素B6以及元素鎂的'重要來源。這些不僅能有效補充糖分,還能幫助大腦制造血清素,對消除神經(jīng)系統(tǒng)疲勞、調(diào)節(jié)激素系統(tǒng)的功能都有著重要意義。此外,香蕉中還含有一種叫做生物堿的物質(zhì),可以振奮人的精神,提高人的自信心。因此,香蕉不論是在克服身體疲憊還是精神疲憊兩個方面,都有著極好的效果。

  但香蕉性寒,脾胃虛寒者須慎用,以免引起腹瀉、腹痛。同時,腎功能不全以及患有糖尿病的人,食用香蕉一定要限量乃至不食為好。

  如果你的食欲不好,也可以選擇粥品來抗疲勞。

飲食方案 篇6

  1.熱量攝入要控制好

  三伏天溫度高,孕婦在飲食的過程中,容易出現(xiàn)食欲不振或者是偏食的情況。這都是不利于孕婦健康以及胎兒發(fā)育的。在懷孕階段,孕婦們要保證一定的熱量攝入,更要控制好熱量的攝入。

  孕婦可以結(jié)合自己一天的活動以及能量消耗選擇飲食。三伏天容易流汗,熱量消耗較多,可以適當(dāng)?shù)难a充一些高熱量食物。不過在選擇食用油的時候,為了胎兒健康,我們建議孕婦食用植物油。

  夏季胃口不好,我們就可以選擇一些開胃且容易消化的食物。比如一些小米粥或者是五谷雜糧粥。食用面條也是非常適合的。

  2.注意餐次分配

  在飲食上,我們建議孕婦要少吃多餐。由于女性懷孕后期還需要控制好自身的血糖值,因此一天的飲食安排次數(shù)可以多一些,有時候餅干或者是水果也可以作為點心。

  3.水果飲食量要控制

  當(dāng)我們在食用水果的時候,水果選擇也需要注意一下,在懷孕初期,孕婦可以食用維生素C多的食物。不過,孕婦不要食用山楂,山楂容易引發(fā)孕婦流產(chǎn)。夏季食用水果也不能貪量。

  懷孕的后期,孕婦在食用水果的'時候,要控制好糖分的攝入。我們要注意下妊娠糖尿病的發(fā)生。比如西瓜的糖分就比較多,三伏天西瓜還很多,孕婦食用需要控制下。

  二、三伏天孕婦飲食禁忌

  1.少吃辛辣食物

  三伏天白天天氣炎熱,晚上就稍微涼爽了許多。很多人都會選擇在晚上的時候吃燒烤。夏季晚上吃燒烤確實是一種休閑方式。不過很多燒烤都是屬于辛辣的食物,孕婦們還是不要吃比較好。

  辛辣以及熏烤的食物會導(dǎo)致食物的營養(yǎng)流失,孕婦三伏天食用也容易上火。

  2.少吃冷飲

  天氣一熱,很多人就想著吃冷飲,人們想著吃冷飲降溫,可是冷飲溫度太低,孕婦要是腸胃消化能力比較差,食用冷飲之后容易出現(xiàn)腹瀉的情況。孕婦三伏天最好不要食用冷飲等食物。

  三、三伏天孕婦食譜

  1.荷葉冬瓜老鴨湯

  準備一張新鮮的荷葉,將冬瓜切成塊狀,準備一小盤鴨肉。將這些食材都放進砂鍋中熬煮一小時。等鍋里鴨肉熟了之后,再放入少許的鹽巴。

  夏季孕婦食用老鴨冬瓜湯確實很適合。荷葉具有祛濕氣和解暑的功效。冬瓜也具有清熱的效果。鴨肉也能夠調(diào)養(yǎng)脾胃,對于孕婦來說還是很不錯的。三伏天比較燥熱,飲用荷葉冬瓜老鴨湯既滋補又解暑。

  2.蘋果銀耳瘦肉湯

  先將銀耳用清水泡軟,之后將其切成小塊狀。把蘋果切成瓣狀,去芯。我們將瘦肉切好,之后用開水燙一遍。往燉鍋中加入開水,放入蘋果、銀耳以及瘦肉,之后用文火燉煮一小時,放入少許鹽即可。

飲食方案 篇7

尊敬的置業(yè)有限公司領(lǐng)導(dǎo):

  您們好!

  誠摯感謝您們,給予我們這樣一次能充分展示自身實力的機會。

  我公司是一家新興的物業(yè)管理服務(wù)企業(yè),是荊州市物業(yè)管理協(xié)會會員單位,目前接管項目為觀邸城市別墅住宅小區(qū),另有一個待接管項目為天緣居城市花園住宅小區(qū)。我們深信,在zz公司領(lǐng)導(dǎo)支持和關(guān)心下,通過我們的努力,"XX物業(yè)"和"古城.飲食街"結(jié)合,一定能在更大程度上提高樓盤品質(zhì),確保項目高效、便利、舒適的經(jīng)營和消費環(huán)境,確保業(yè)主購置物業(yè)保值、增值和獲得良好的投資收益。

  在此,我們鄭重承諾:秉承XX物業(yè)"服務(wù)創(chuàng)造價值.品質(zhì)成就未來"的企業(yè)理念,推行"客戶滿意是我們永恒的追求"的全員服務(wù)宗旨,倡導(dǎo)"管理嚴謹化、服務(wù)優(yōu)質(zhì)化、客戶親情化、理念超前化",最終形成以"高檔物業(yè)特征、優(yōu)質(zhì)服務(wù)標志、合理收費取向"為核心的'XX物業(yè)管理品牌風(fēng)格。

  我們根據(jù)與zz公司領(lǐng)導(dǎo)就古城.飲食街物業(yè)管理的相關(guān)接洽中貴公司要求及所得資料,精心制作了此份物業(yè)管理方案書,希望能憑我們在高端物業(yè)項目的物管心得和經(jīng)驗,結(jié)合政策法規(guī)和客戶實際需要,向zz公司提供促進銷售、節(jié)約投資、方便物業(yè)管理的專業(yè)化物業(yè)管理服務(wù)建議。

  按照本方案書的擬訂的服務(wù)內(nèi)容和標準及測算方案,我們擬定的古城商業(yè)街物業(yè)管理綜合服務(wù)費標準為每平米每月1.2元,前期開辦費用預(yù)算為6.4萬元。

  恭請各位領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中細閱賜教。

  順頌祺祥!

飲食方案 篇8

  多吃羊肉防寒。小寒之后就是三九,三九是冬季養(yǎng)生的關(guān)鍵,而且,三九天也是冬季最冷的時段,在這個時段一定要防寒,平日里多吃一些羊肉,比如喝一些羊雜湯,吃火鍋,這些都是不錯的選擇,因為羊肉性情溫和,可以達到溫補的效果。

  食物養(yǎng)腎。按照老祖宗的養(yǎng)生理論,冬季對應(yīng)的五臟是腎,屬于水,而腎是廣義的,不是單指身體兩側(cè)的腎臟實質(zhì),而是代表兩個系統(tǒng),一是生殖系統(tǒng),二是泌尿系統(tǒng),而且,五臟中元氣是在腎中,如果一個人腎氣弱,就意味著元氣不足,就會出現(xiàn)很多不適的'癥狀,比如容易疲勞,打不起精神,腰膝酸軟等,還有就是非常的怕冷,所以,冬季尤其要注意養(yǎng)腎,對于養(yǎng)腎有很多種方法。

  最后,還有適合小寒的食譜推薦給大家。

飲食方案 篇9

  一、 活動主題:健康飲食,快樂成長

  二、 活動目標:

  通過本次活動,引導(dǎo)學(xué)生理解和關(guān)注飲食衛(wèi)生,飲食營養(yǎng) 和飲食心理,學(xué)會如何安全選購食品,合理搭配營養(yǎng),能夠適當(dāng)調(diào)節(jié)飲食心理,進行健康飲食。

  三、 活動時間:20xx.9.17

  四、 活動地點:301教室

  五、 活動主持人:小明,小花

  六、 活動對象:小學(xué)三年級一班全體學(xué)生

  七、 指導(dǎo)老師:張老師

  八、 活動形式:討論式 競賽式 表演式

  九、 活動過程:

  (一)前期準備:1排練小品《愛吃零食的他》

  2生活小調(diào)查:生活中的衛(wèi)生隱患

  3搜集有關(guān)飲食方面的資料

  4制作“蔬菜 水果 奶類 博士”的頭飾

  5制作ppt

  (二)后期準備; 1會場布置

  2負責(zé)人的.工作分配

  3撰寫活動總結(jié)

  4準備糖果

 。ㄈ┗顒恿鞒蹋

  流程一:主持人:甲:民以食為天,、

  乙:食為生活之源,

  合:“健康飲食,快樂成長”主題班會正式開始。

  流程二:小品《愛吃零食的他》

 。ㄗ屚瑢W(xué)們知道“病從口入”這個道理)

  流程三:“食品安全大pk”

  (使我們獲得了一些飲食安全的常識)

  方法:在班上選出四名飲食安全宣傳員。

  游戲規(guī)則:四名飲食安全員分別從“如何選購物品”、“如何選擇新鮮的蔬菜、水果”、“如何注意生活中的飲食安全衛(wèi)生”等題目中抽簽決定所選主題來進行宣傳。宣傳完后,有教師點評,學(xué)生投票選舉人氣指數(shù)最高者為勝,評出“最佳口才獎”和“最佳衛(wèi)生獎”各一名,并獎勵適當(dāng)糖果。

  流程四:“食品秀”

  方法:學(xué)生戴上頭飾,在臺上自己介紹自己。

  流程五:“視頻調(diào)配師”

  方法:同學(xué)們根據(jù)自己的實際情況,設(shè)計一日三餐,每餐葷素搭配,營養(yǎng)均衡。寫好后貼到展示欄中,主持人挑選太胖、太瘦或搭配較好的各一個進行交流。

  流程六:由老師當(dāng)我們的“食品博士”,為我們指點迷津

 。ɡ蠋燑c評并總結(jié)本次活動)

  流程七:主持人宣布本次主題班會結(jié)束。

飲食方案 篇10

  什么是寒露

  寒露節(jié)氣時,太陽的直射點已經(jīng)離開了赤道,由南緯5°57′移至南緯11°32′,這時北半球的太陽高度角由大變小,地面所接收的太陽熱量比夏季顯著減少,氣溫明顯下降。全國大部分地區(qū),甚至華南都會受到冷空氣的影響。這時,許多人開始用“寒冷”表達自己的感受。

  從字面上看,寒露的“寒”就是寒冷,“露”則表示了近地面層水汽凝結(jié)成露水的現(xiàn)象。但從氣象角度來看,寒露節(jié)氣和白露、霜降這兩個節(jié)氣一樣,所表示的熱量變化意義比它的水分變化意義更為明顯,應(yīng)該說,它更多地體現(xiàn)了一種氣溫轉(zhuǎn)變,季節(jié)轉(zhuǎn)換的進程。

  了解了寒露的由來,下面就來看看寒露的飲食安排吧。

  寒露時節(jié)飲食方案

  秋天,尤其是寒露前后開始,空氣中的水分逐漸減少,空氣趨于干燥,人體同樣缺少水分。但是,喝白開水并不能完全抵御秋躁帶來的負面效應(yīng)。我國古代就有對付秋躁的飲食良方,即:“朝朝飲水,晚晚蜜湯!睋Q言之,喝白開水,水易流失,若在白開水中加少許食鹽,就不那么容易流失了。白天喝點鹽水,晚上則喝蜜水,這既是補充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋躁而引起的便秘。

  養(yǎng)生專家表示,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等,均有療效。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜,不僅有利于這些疾病的康復(fù),而且還可以防止秋躁對人體的傷害,起到潤肺、養(yǎng)肺的.作用,從而使人健康長壽。

  養(yǎng)生專家還提醒說,秋躁時節(jié),還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等,特別是生姜。將少量蔥、姜、辣椒作為調(diào)味品,問題并不大,但不要常吃、多吃。

  寒露時節(jié)應(yīng)吃的食物

  黃豆。中醫(yī)認為黃豆具有健脾寬中、潤燥消水、清熱解毒、益氣的作用,常用黃豆與豬蹄、排骨等煲湯食用,可起到很好地補益作用。且秋季天氣干燥,在飲食上應(yīng)多喝些豆?jié){等能補充人體津液的漿類食品,因此大家購買的時候多選擇高蛋白的黃豆產(chǎn)品。

  鴨梨。梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。另外秋天特別適合多吃鴨梨,梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護作用。

  牛肉。牛肉所含的蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素A、維生素B、維生素D、鈣、磷、鐵等物質(zhì)十分豐富。常吃牛肉可以補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨。特別適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

  白蘿卜。秋天人體容易出現(xiàn)咳嗽、哮喘、胃不適、頭暈、胸悶、心悸等癥狀,白蘿卜具有清熱化痰的功效,生吃可以止渴、清內(nèi)熱;熟食可消食健脾。

  寒露養(yǎng)生,別忘了以上幾種食物哦。

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