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社會工作專業(yè)實習(xí)報告（精選15篇）
在現(xiàn)實生活中，報告不再是罕見的東西，報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。我們應(yīng)當(dāng)如何寫報告呢？以下是小編整理的社會工作專業(yè)實習(xí)報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
社會工作專業(yè)實習(xí)報告 1
社會工作是一門科學(xué)更是一門藝術(shù)，它不僅要求自身獨立的學(xué)科知識，更需要專業(yè)服務(wù)技巧的學(xué)習(xí)與實踐。相對于社會學(xué)，社會工作是一門操作性非常強(qiáng)的學(xué)科，需要大量的社會實踐去鍛煉專業(yè)技巧。這次實習(xí)讓我在學(xué)習(xí)的過程中更加了解我們專業(yè)的工作內(nèi)容，提高了對專業(yè)的認(rèn)識，在實踐中提高了專業(yè)素質(zhì)、鞏固了專業(yè)知識，同時也掌握一些基本的專業(yè)實操技巧，明確了自己在以后的工作中感興趣的領(lǐng)域和需要學(xué)習(xí)改進(jìn)的領(lǐng)域�；叵胍幌伦约涸趶V州市大同社會工作服務(wù)中心——永和街家庭綜合服務(wù)中心實習(xí)的這段時間，是多么的豐富精彩。通過這次實習(xí)我認(rèn)識到專業(yè)工作與一般助人活動的實質(zhì)區(qū)別，從而對自己的專業(yè)有了更加客觀全面的認(rèn)識。
一、實習(xí)基本情況
20xx年9月17日，我們一行3人來到廣州市大同社會工作服務(wù)中心——永和街家庭綜合服務(wù)中心，開始了為期兩個月的畢業(yè)實習(xí)。永和街家庭綜合服務(wù)中心是 20xx年初為永和人建立起來的一個綜合性社會公益服務(wù)平臺，由永和街道辦事處舉辦，廣州市大同社會工作服務(wù)中心運營。中心現(xiàn)有23名工作人員，其中社工17名，還有一支優(yōu)秀的志愿者隊伍。中心社工秉承“以人為本、關(guān)注需求、專業(yè)服務(wù)、人文和諧”的宗旨，面向全街道的居民特別是老人、兒童青少年、殘疾人、婦女、外來流動人員、失業(yè)人員等特殊群體，運用個案工作、小組工作、社區(qū)工作等專業(yè)方法，調(diào)動和整合社會資源，為街道轄區(qū)內(nèi)居民，個人和家庭提供多元化社會工作專業(yè)服務(wù)。中心的的服務(wù)包括九大系列：婚姻家庭輔導(dǎo)咨詢服務(wù)、兒童青少年服務(wù)、殘障人士服務(wù)、長者服務(wù)、就業(yè)輔導(dǎo)咨詢服務(wù)、婦女服務(wù)、外來流動人員服務(wù)、社區(qū)組織孵化與志愿者隊伍建設(shè)、便民利民服務(wù)資訊或轉(zhuǎn)介。
我大部分時間是在機(jī)構(gòu)的殘障部工作的，殘障部有在職社工3人，面向整個永和街的殘障人士提供服務(wù)。殘障部依托永和街工療站療站招收社區(qū)內(nèi)的殘障人士作為學(xué)員，幫助他們提高適應(yīng)能力，盡快融入社會。三個社工加一個實習(xí)社工服務(wù)整個社區(qū)的殘障人士，工作量是非常大的。實習(xí)的這段時間我們過得非常充實，11月19日我們帶著滿滿的收獲踏上了歸程。
二、實習(xí)主要內(nèi)容
1.實習(xí)工作內(nèi)容
實習(xí)開始的前兩周，我跟著有經(jīng)驗的一線社工在不同的領(lǐng)域內(nèi)學(xué)習(xí)，最后在大致了解中了心各個領(lǐng)域的工作后，根據(jù)機(jī)構(gòu)的要求，我被安排在了殘障部實習(xí)。實習(xí)期間協(xié)助一線社工開展的殘疾人服務(wù)主要有：情緒輔導(dǎo)、殘障家庭輔導(dǎo)、康復(fù)訓(xùn)練、興趣小組、殘疾人政策咨詢，為案主尋找社會資源聯(lián)絡(luò)和提供服務(wù)，增進(jìn)案主個人和家庭的能力。
實習(xí)期間除了協(xié)助一線社工開展服務(wù)活動外，在一線社工的指導(dǎo)下自己嘗試開展小組工作，我參加并協(xié)助的小組有電影興趣小組、攝影小組、家庭成長促進(jìn)小組、康復(fù)小組，通過小組活動促進(jìn)殘疾人發(fā)展個人潛能，自我成長，提升解決問題的能力。同時自己獨立開展了一個手工小組，增進(jìn)了組員的動手能力。秉承“以人為本、關(guān)注需求、專業(yè)服務(wù)、人文和諧”的宗旨，協(xié)助在職社工完成中心的各項工作，同時獨立完成中心分配下來的`工作。
作為殘障部的實習(xí)社工，我的職責(zé)是通過走訪社區(qū)殘疾人，了解社區(qū)殘疾人需求，促使有困難有需要的殘疾人成為個案對象，進(jìn)行評估、跟進(jìn)，為其提供服務(wù)。同時借助永和街工療站為平臺，為永和街的殘障人士組織各種社會工作活動。
2.實習(xí)經(jīng)歷
早在實習(xí)開始前的一個多月，我們就已經(jīng)開始聯(lián)系實習(xí)單位，從一個個機(jī)構(gòu)投簡歷開始到網(wǎng)絡(luò)視頻面試，最終確定廣州市大同社會服務(wù)中心為實習(xí)單位。9月月15號下午我們一行三個人懷著既新鮮又緊張的心清，信心滿滿地找到永和街家庭綜合服務(wù)中心，開始了我為期兩個月的見習(xí)。一開始就遇到了很多困難，首先是對環(huán)境的不熟悉。機(jī)構(gòu)雖然安排住宿，但是不包吃飯，安排的住宿也沒有做飯的工具，我們不知道哪里有餐館，于是開始的一個星期，一日三餐就只能吃面。其次是一下子很難適應(yīng)繁重的工作，我們拖著笨重的行李箱長途奔波近20小時，好不容易找到機(jī)構(gòu)，還沒有安排好住宿，行李都沒有放下，就被安排晚上的表彰大會籌備工作，繁重的工作一直持續(xù)到晚上9：30。最后是對工作的不熟悉，一開始總是小心翼翼努力地做好每一件事，卻因為缺乏技巧而出現(xiàn)錯誤，在前臺做行政的時候，管理機(jī)構(gòu)供小朋友借去玩的玩具，出現(xiàn)過登記已還卻找不到實物的情況。
這兩個月共計9周的時間里，前2周跟著經(jīng)驗豐富的在職社工學(xué)習(xí)，對中心各個部門的工作都有一個大致的了解，最后根據(jù)自己的興趣選擇自己擅長的領(lǐng)域。接下來2—3周的時間選定自己感興趣的領(lǐng)域協(xié)助在職社工開展小組活動，并做一些家訪的任務(wù)，剩下的時間除了繼續(xù)協(xié)助同工開展工作外，自己開始嘗試在工療站的學(xué)員當(dāng)中招募小組成員，策劃并領(lǐng)導(dǎo)開展小組活動，最后獨立按要求完成小組的總結(jié)與評估。
剛開始的幾天，中心主任就問我對哪個領(lǐng)域比較感興趣，如何計劃完成這兩個月的實習(xí)，比較擅長什么領(lǐng)域……一個個問題讓對社工實務(wù)沒有了解的我不知道如何回答。既然不知道自己適合哪個領(lǐng)域，那就先從了解開始，于是我用兩個星期從前臺行政工作開始，到各部門的資料整理、寫活動的計劃總結(jié)、整理調(diào)查數(shù)據(jù)，再后來協(xié)助在職社工組織小組，開展社區(qū)活動，最后因為我會講粵語，同時對青少年工作這塊比較感興趣，于是機(jī)構(gòu)安排我到殘障部學(xué)習(xí)。
到了殘障部，一開始是協(xié)助社工開展工療站的恒常性服務(wù)，教工療站的學(xué)員們做康復(fù)訓(xùn)練，開展興趣小組。到后來我就能夠獨立帶領(lǐng)學(xué)員們完成每日的康復(fù)活動，一開始社工讓我自己組織學(xué)員做康復(fù)活動的時候，由于對我的不信任，學(xué)員們都不聽從我的引導(dǎo)，我自身也缺乏一些控制、溝通技巧，所以初期遇到了很多困難。后來工療站的學(xué)員對我比較了解后，我開始建立起了威信，學(xué)員們也能夠聽從我的引導(dǎo)，于是我開始嘗試開展一個10個人的手工小組。
在實習(xí)是我嘗到了社會工作帶來的酸甜苦辣，這次實習(xí)更加堅定了自己的目標(biāo)，揚起風(fēng)帆向前行進(jìn)；也許會有一些人開始改變了油輪的駛向，選擇了自己適合的目標(biāo)。而我相信我的前面有一條鋪滿黃金的光明大道正在修建，那將是我走的路，也許那條路很坎坷，但是錦衣玉食是生活，酸甜苦辣也是生活，我愿意嘗試面對自己選擇的路，朝著一名合格的社工努力！雖然只有短短的兩個月，但是所經(jīng)歷的，所收獲的卻是前所未有的。
社會工作專業(yè)實習(xí)報告 2
一、實習(xí)目的
社會工作是一項專業(yè)的助人工作，它不僅要求自身獨立的學(xué)科知識，更需要專業(yè)服務(wù)技巧的學(xué)習(xí)與實踐。在這三年理論知識的學(xué)習(xí)過程中，我做過很多志愿服務(wù)工作，包括老人、工友以及藥物濫用者。然而從這些我充分意識到專業(yè)技巧的缺乏，因而希望有更多的機(jī)會去實踐，去學(xué)習(xí)，將理論與實踐相結(jié)合。本次多加家政服務(wù)中心實習(xí)又是一次新的嘗試，接觸兒童教育，親子互動，大學(xué)生英語角等，不僅是兒童社會工作、青少年社會工作，家庭社會工作的理論實踐，更是實務(wù)技巧的鍛煉和提升。
二、實習(xí)單位及崗位介紹
(一)、單位簡介：
多加親子閱覽服務(wù)中心是一個非牟利的專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)，提供書籍閱覽服務(wù)、兒童及青少年活動、家長互助組等。其創(chuàng)辦背景為一位女士名“多加”發(fā)起，源于“多加”親歷了孩子青春期的叛逆、與父母的沖突、孩子的無助、以及家長與老師的無奈，這一切都源于孩子的早期管教沒有及時和不得其法。因此“多加”萌生出了創(chuàng)辦家庭服務(wù)的想法，以便幫助更多家庭重建親子關(guān)系，建立和諧家庭。在這里，家長們學(xué)習(xí)如何處理親子關(guān)系，了解孩子各年齡階段的成長特征，以及如何按自己孩子的特性去培養(yǎng)孩子，讓孩子的潛能得到最大程度的開發(fā)。
(二)、崗位介紹：
我主要是幫助繪畫班的老師維持課堂秩序，同時向老師學(xué)習(xí)如何同孩子打交道以及如何啟發(fā)孩子的思維。同時，我也會參加中心舉辦的關(guān)于大學(xué)生英語角、親子聯(lián)誼的相關(guān)活動。
三、實習(xí)概況
(一)多加服務(wù)宗旨
全人發(fā)展，健康家庭
(二)多加服務(wù)理念
家庭是個人最核心和影響深遠(yuǎn)的場所；人們都渴望被愛、被接納、被尊重和肯定；人們都有無限的潛能與自我改進(jìn)能力；
父母是孩子的第一位老師，他/她們給孩子帶來一生的影響；推動個人成長、兒童、婚姻、家庭和社群對生命的積極信念；
推動社區(qū)與家庭成為合作伙伴，跟進(jìn)及關(guān)懷來訪者，達(dá)致資源共享，彼此合一。
�。ㄈ┒嗉臃⻊�(wù)目標(biāo)
開展親子教育，協(xié)助建立和諧家庭。通過互助組，幫助家長建立有效的親子溝通。建立青少年的自信心和健康形象。
�。ㄋ模⿲嵙�(xí)內(nèi)容
我于每周六去多加實習(xí)，上午幫助老師維持課堂秩序，下午則參與英語角活動。最先開始接觸畫畫班的時候我也有疑問，在畫畫班實習(xí)能學(xué)到什么技巧呢，后來逐漸意識到跟孩子打交道是件很困難的事情。我很難弄清楚他們小小腦袋里邊裝了多少奇特的思維，當(dāng)我的價值觀和他們的發(fā)生嚴(yán)重沖突時我也不知該如何保持中立。并且在老師的教學(xué)過程中我知道的多加繪畫班的特殊之處。我們知道，傳統(tǒng)繪畫有很多優(yōu)點，但在教學(xué)方法上兒童繪畫方式僅限于臨摹，表現(xiàn)出來的只是一張畫。到底如何開發(fā)兒童大腦，他沒有體現(xiàn)出來，只不過是讓孩子機(jī)械的模仿一張圖，而多加繪畫班讓孩子在繪畫中，發(fā)散孩子的思維，通過引導(dǎo)聯(lián)想、想象腦圖像繪畫講解自己的想法老師給予點評。學(xué)生在繪畫的過程中達(dá)到獨立思考、獨立作畫、獨立講解的目的，學(xué)生們運用繪畫表達(dá)自己的感情，開發(fā)思維。在這個不斷學(xué)習(xí)的過程我才慢慢學(xué)會如何同孩子建立聯(lián)系，如何去啟發(fā)他們的思維，讓他們保持孩子的純真和自然。
另外，大學(xué)生英語角的最初籌建工作我也參與過，從最初的幾人發(fā)展為幾十人，逐漸成熟和完善，新人不斷加入進(jìn)來，參加人數(shù)涵蓋了武漢的好幾所高校。不過在英語角中也遇到了很多問題，由于很多人不一定每周六都可以參加英語角，而每周又有新人加入進(jìn)來，這使得參加的人之間彼此不熟悉，難以建立較深入的聯(lián)系，長此以往也容易打消大家的積極性。針對此情況，我和多加的工作人員制定了系列活動來增強(qiáng)大家的參與者的聯(lián)系，如燒烤，露營等，都得到了不錯的效果。
在親子互動上，最先開始時跟孩子的父母很難交流，也不知道該如何找話題，只能干著急。每次家長都會送小孩來上課，有的還會陪著孩子上畫畫班課程，幫孩子洗畫筆，畫畫之類的，這反而不利于孩子自主動手和創(chuàng)作。經(jīng)過了較長時間的相處，跟家長也能說上話了，另外，我認(rèn)真聆聽多加工作人員同家長的溝通，記下每個家長或孩子的興趣特征等，才能更好的尋找話題。建立較深的聯(lián)系后才可以建議家長讓孩子自己動手洗畫筆和創(chuàng)作，以便培養(yǎng)孩子獨立自主的能力和創(chuàng)新思維。同時，家長平時忙于上班，缺少跟孩子的溝通和交流，現(xiàn)在的孩子大多是獨生子女，難免孤獨，缺少玩伴，多加每周六的畫畫班基于孩子自主選擇，不是強(qiáng)迫性的，多加也有很多少兒讀物和益智玩具，方便孩子開拓視野，若是將多加的畫畫班拓展成4點半課堂，對孩子來說，則是更好的去處。
四、實習(xí)總結(jié)
從20xx年11底接觸多加開始，每周六都會堅持去多加做義工，最先開始介入時遇到了很多困難
一是對小區(qū)環(huán)境的不熟悉
二是難以同小孩子及家長打交道
三是信仰的差異。然而中心的工作人員十分和善，布置也采用家的模式，氛圍非常溫馨和諧，這才使我有堅持做下去的想法。這個義工服務(wù)一直堅持到現(xiàn)在，我同中心的工作人員以及繪畫班孩子都建立了較親密的關(guān)系。不過在具體的服務(wù)過程中最經(jīng)常面臨的問題就是“價值中立”。
首先，參加繪畫班的孩子大都來自經(jīng)濟(jì)情況很好的家庭，這使得我在跟孩子的父母打交道時有些退縮，但是我知道要想了解孩子，幫助矯正孩子的不良習(xí)慣，必須跟孩子的父母打交道。后來逐漸意識到只有自己主動同他們交談，才能建立進(jìn)一步的關(guān)系。其次，我發(fā)現(xiàn)在實習(xí)過程中真正做到價值中立是一件很困難的事情，當(dāng)我的價值觀同我服務(wù)的案主有明顯差異時，我該怎么辦。比如有一次實習(xí)過程中，一個孩子因為與另一個孩子搶玩具而動手打人，作為成年人我知道是她的不對，打人就更不對，我很耐心的.對她說道理，但是卻發(fā)現(xiàn)這樣的說教沒有一點實際效果，因為孩子他們并不懂得什么是對，什么是錯，因而也不會聽從我的勸告。最后，由于中心是由教會籌資組建的，里邊經(jīng)�；顒拥囊捕际菗碛邢嗤叛龅娜�，不過慶幸的是，通過三年理論知識的學(xué)習(xí)，我可以無條件的接納和尊重他們。
這個實習(xí)的機(jī)會是由我的學(xué)姐介紹的，而她也是在已經(jīng)畢業(yè)的06級學(xué)長那邊傳承下來，以后，我也會將它介紹給下一屆社工的同學(xué)。其實很高興能有這樣的機(jī)會去接觸不同的群體，體驗不同的生活，雖然還缺乏很多實務(wù)技巧，不過我卻真的相信“實踐出真知”，只有在實踐中才能真正認(rèn)識到自己的不足之處。這三年中，我一直堅持著參加不同機(jī)構(gòu)組織的不同服務(wù)項目，由最初的熱誠到質(zhì)疑到最后真正的坦然、釋懷，我終于可以體會到社工真正吸引我的地方，那就是：施比受更有福，有愛的生命更美好！
社會工作專業(yè)實習(xí)報告 3
實習(xí)機(jī)構(gòu)：
xx市xx福利院
實習(xí)時間：
20xx年7月9日至8月5日
一個月的實習(xí)，讓我感悟到很多東西，也確定了很多以前只是聽說而沒有親身體驗的東西。實習(xí)生活，有點辛苦但意義重大。
一、機(jī)構(gòu)簡介
xx市老年公寓（xx社會福利院），是市政府1999年投資興辦的一所高檔次老年福利事業(yè)單位，正式開院營業(yè)，是xx市指定的老干部養(yǎng)老院。
xx市老年公寓的服務(wù)對象是能自理老人，針對人群主要為中高收入消費者。大樓共有17層，現(xiàn)有建筑面積24219平方米，設(shè)床位450張。xx市老年公寓秉承“以人為本、奉獻(xiàn)愛心”的服務(wù)方針，為滿足入住老人的生活及精神需求，開展了大量豐富的文體活動，從深度和廣度方面對老人的生活進(jìn)行全面的照料。
我們看到的整個五福的硬件設(shè)施都是比較完善的，活動區(qū)內(nèi)有很多老人可以活動的場所。有棋牌室、臺球室、多功能廳、電腦房、健身房、書畫室、閱覽室等等。三層活動區(qū)的宣傳欄里有為老人制定好的的從周一到周五的日程安排，有象棋、電腦學(xué)習(xí)、鋼琴練習(xí)、京劇、漢語拼音學(xué)習(xí)、合唱、書法、健身操、交誼舞、英語等等。這些都為老人的休閑及精神生活提供了非常優(yōu)越的條件。
大樓的每一層都放了一個意見本，有服務(wù)、飯菜、衛(wèi)生三個指標(biāo)，每一指標(biāo)都有“很好”、“好”、“一般”、“不好”四個項目。但是，每個意見本上都沒有任何的意見。也許這也可以反映出機(jī)構(gòu)的服務(wù)還是很受老人滿意的。
二、工作任務(wù)
我們在五福的工作任務(wù)如下：
1、到老人房間探訪老人，或者在三層活動區(qū)與老人接觸，以此了解老人的特征、需求、老人的生活狀態(tài)等，也可以從中思考社工能在其中做些什么，社工在老人這個群體里的價值何在。
2、與機(jī)構(gòu)各個樓層的工作人員交流，了解她們的工作情況和生活狀況，從中思考社工在工作人員這個群體當(dāng)中需要發(fā)揮的作用。
3、負(fù)責(zé)幾項活動：7月18號生日會、老人的消夏舞會、老電影回放、讀書小組、老電影回放。
三、工作過程
在五福實習(xí)的有我在內(nèi)的四位同學(xué)，我們分成兩個小組，討論問題的時候四人在一起，其他時候都是分頭行動的，在樓層老人房間、樓層工作人員和三層活動區(qū)之間交替。這是我們四個最原始的分工。
我們到老人房間探訪了許多老人，也在活動區(qū)內(nèi)經(jīng)常與老人接觸。每次看到老人，不論我們是否認(rèn)識，都會很熱情的主動與老人打招呼，給五福的老人留下了我們中青院學(xué)生的很好的印象。一個月下來，我們與五福的老人都建立了非常良好的關(guān)系，也從中更加深刻的領(lǐng)會到一些老人的特征和需求。尤其王爺爺、薛爺爺、楊奶奶、趙奶奶等等，都非常喜歡跟我們交流。老人們都對我們很熱情。
工作人員方便的時候，我們便與她們接觸，了解她們的生活狀況，了解她們與老人相處的狀況以及對老人的態(tài)度、評價。實習(xí)期間，五福的工作人員也給了我們很大的幫助。比如，我們到每個樓層去探訪老人之前，會先向樓層工作人員詢問老人是否方便等信息，以免打擾到老人或者因老人習(xí)慣問題而觸犯到老人，她們都會很熱心的幫助我們。我們要開展活動的時候，她們也是很耐心的幫助我們，尤其是活動區(qū)的金娜和鄭彬彬。
生日會是五福的傳統(tǒng)，每月的18日都要為在本月生日的老人集體過生日，體現(xiàn)了機(jī)構(gòu)對老人的關(guān)懷。我們舉辦的生日會得到了所有人的認(rèn)同和贊揚，應(yīng)該算是比較成功的。此次生日會的新意也就是大家都喜歡的地方，在于我們采用溫馨風(fēng)格的ppt展示壽星、拍攝了壽星們的好友及全體工作人員給予的生日祝福視頻、四個實習(xí)生很花時間的為老人準(zhǔn)備的生日禮物（用紙折的星星繡在紅色綢布上的“壽”，最后被放在了五福的紀(jì)念櫥窗里）。讓老人感受到被關(guān)注、被重視，也感受到溫暖。生日會前，我們也去了解了老人的喜好，邀請了壽星來表演節(jié)目，也讓工作人員加入到生日會中來并讓他們親手書寫了給壽星們的賀卡上的祝福語。用宣傳單和通知方式進(jìn)行宣傳，也有很多非壽星的老人來積極參加。
消夏舞會好像也是五福比較傳統(tǒng)的活動之一，也是要發(fā)動老人積極參與，達(dá)到老人身心愉悅的目的，促進(jìn)老人身心健康，促進(jìn)老人間的交流。我們對會場進(jìn)行了精心的布置，用海報和a4宣傳單的方式做了宣傳，也在活動進(jìn)行之前對老人們進(jìn)行了邀請，當(dāng)場氣氛還是相當(dāng)不錯的。老人們都一展歌喉、大展舞姿，過得挺開心的。有幾位老人還邀請我們實習(xí)生一起跳舞。有些老人對我們在五福時期的工作很認(rèn)可，對我們的工作給予了高度評價，大家都很配合我們的工作。
老人們大多喜歡以前的老電影，我們?nèi)ニ鸭死先颂岬降倪�喜歡的電影名，然后自己先瀏覽一下，避免電影中出現(xiàn)太多老人忌諱的情節(jié)，然后宣傳、通知，效果還不錯，有很多老人愿意來觀看。
讀書小組算是最接近專業(yè)的一個活動了。小組開展之前我們也做了大量的工作，詢問愛好讀書看報的老人，去邀請老人來參加讀書小組，策劃、討論、修改、宣傳，等等。小組開展的過程當(dāng)中，出現(xiàn)了很多問題。工作員的引導(dǎo)和控制、時間把握、小組任務(wù)未達(dá)成等。但讓人很欣慰的是，老人真正參與進(jìn)來了。他們會為自己說話，說自己的看法，要求，整個小組的氣氛是不錯，就是感覺比較混亂。還是我們?nèi)狈?jīng)驗，很難自如的應(yīng)對老人這個群體。
四、實習(xí)感想
很多細(xì)節(jié)性的問題，都在實習(xí)周記中說到，這里做一下總結(jié)。
1、老人方面：
有些老人其實是很有集體活動的需求的，只是覺得自己“技不如人”等，不敢去參與。社工可以發(fā)現(xiàn)這些人群，然后通過一些工作來發(fā)動這些人群積極參與集體行動，加強(qiáng)與其他老人的溝通，從而促進(jìn)老人生活得更加豐富和福利院的更加和諧。但是，我覺得，如果老人實在不愿意與其他老人一起活動，覺得自己這個狀態(tài)很舒心的話，不要強(qiáng)求，總之以老人身心愉悅為最終目的。
老人對精神生活的需求和追求很大。五福的老人都是高干，素質(zhì)都很高，他們大多年歲已高，但是精神食糧是他們永無止境的追求。這一點，實在讓人欽佩。有位老人甚至向我們借書來汲取現(xiàn)在他們不了解的這些新專業(yè)的知識。還有幾位八十多歲的老人，讓我們幫助教電腦和英語，他們都學(xué)的很帶勁。這是社工工作的一個重點。
大體來說，老人活動都是憑自己的愛好來的，社工可以以此為切入點，聯(lián)結(jié)各個有共同愛好的人，更加注重發(fā)動那些想?yún)⒓拥捎谀承┰蚨磪⒓拥睦先思尤�，進(jìn)而促進(jìn)老人間的交流，使老人形成朋輩團(tuán)體，減少老人孤獨感，讓老人生活得更加安逸。
跟老人溝通，是要自己非常主動的。
跟老人打交道是非常需要耐心的。很多老人聽力不好，我們說話的時候得大聲甚至重復(fù)好幾遍，這也是考驗我們的耐心的。
老人對親情的需求也是非常重要的。說起自己出息的兒孫時，老人總是很開心且驕傲，老人特別希望自己的兒孫能夠時常探望，起碼能夠時常電話問候。所以，機(jī)構(gòu)要在這方面有一個督促的作用。
老人情緒失控的時候，我們顯得很緊張。
打斷健談的老人說話挺難的。
一是作為尊重不好意思打斷別人說話
二是老人接話很快，插話比較難。
感覺健談的老人都有一個共同的特點，他們不需要與你交流，只需要你聽他們說。你只要做好一個傾聽者就可以了。他們既是一個傾訴者，同時又是一個教育者。當(dāng)然，有什么問題要提問的話，他們還是樂意回答你。主要不與老人有爭執(zhí)，每次談話在老人看來都應(yīng)該是愉快的。
有些老人起初看他們好像很冷漠的樣子，好像不好接近就不敢去靠近她們，可一旦有了偶然的機(jī)會或者鼓起勇氣去接近她們的時候，就發(fā)現(xiàn)其實她們也都是很親近很可愛的人。我們與老人接觸需要勇氣，不需要退縮。
老人們的積極樂觀、精神飽滿，深深打動了我們，讓我們覺得，作為一個青年人，更應(yīng)該朝氣蓬勃、擁有向上的人生態(tài)度。而我們也更愿意用年輕的氣息去感染老人，用他們的話說是“一看到你們就覺得自己年輕了”。
本院只接受能自理的老人，入住的時候老人都是比較健康的，但是一到生重病不能再自理的時候就被迫出去，但是進(jìn)一福也不是容易的事情，很多老人對這點都有擔(dān)心。而本機(jī)構(gòu)對于這個問題確實是沒有條件實現(xiàn)的。那么如果作為一個社工，究竟是應(yīng)該為機(jī)構(gòu)的實屬有因作解釋，還是應(yīng)該為老人的這個理所當(dāng)然的情況去爭�。�
2、工作人員方面：
工作人員我覺得挺有工作壓力的，尤其是分布在各個樓層的工作人員，每天除了要謹(jǐn)慎的做很多瑣碎的事情外，還要背許多關(guān)于老人的病癥、機(jī)構(gòu)條款之類的東西。社工在為工作員做心理輔導(dǎo)、減壓及服務(wù)培訓(xùn)方面需要做很多的工作。
工作人員雖然可以與老人建立友誼關(guān)系，但是必然不能像與自己的同輩那樣隨意，所以，在這個機(jī)構(gòu)里，工作人員之間就是一個很好的同輩群體，社工可以更加促進(jìn)他們的友誼，使他們在遇到問題的時候能夠?qū)で蟮玫脚筝呏С帧?/p>
3、社工反思方面：
團(tuán)隊里面，相互鼓勵，增長士氣，很重要！大家分工協(xié)作也很重要。
我們考慮問題還是不是很周全，尤其體現(xiàn)在我們的第一次生日會的策劃期間，很多的細(xì)節(jié)性的問題都被忽略了�？紤]問題一定要謹(jǐn)小慎微，從開始到結(jié)束，聽取每個人的`意見，從各個維度去思考問題，力求全面。
“社工就是要把小事當(dāng)成大事來做”。這句話在學(xué)校的時候，不知道有幾個課堂里都被提到過。這就是作為社工的一個硬道理吧。把小事當(dāng)成大事來做，作為社工來說，不僅是一種責(zé)任，也是一種心態(tài)。我不知道以后自己是否會從事社工，但這句話對自己今后的工作肯定是受用的。
我覺得要做一個真正的社工是需要有成就感的，不是虛榮。社工是一個助人的專業(yè)或者職業(yè)，理論上來說社工的行為都是利他的行為，是不求回報的，那么怎么讓一個人能夠在沒有利己的情況下長此以往的堅持做助人的事，堅持利他？我覺得非常需要鼓勵和成就感。不斷的鼓勵他，讓他的意志更加堅定并且有勇氣去做事。有了成就感，他才會覺得自己做的事情是有意義的，才會繼續(xù)去做類似的事情。
這里的老人的生活基本上算是很好了，那些很細(xì)節(jié)的比如調(diào)節(jié)下矛盾、關(guān)注下老人和他家人的狀態(tài)等，非社工的人員都可以做的，并且不一定做的比社工差，她們工作人員也都是經(jīng)過很多培訓(xùn)的。社工是要為弱勢群體服務(wù)的，老年人必然是一個社工視界里的弱勢群體，但是在這個大群體里，農(nóng)村的或者沒有享受到這種條件的老人人群更是弱勢，他們更加有資格享受社工的服務(wù)。但是，就我國現(xiàn)在的社工發(fā)展的局限，那些更加需要服務(wù)的人群卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有機(jī)會得到應(yīng)有的服務(wù)。那也是一項非常艱巨的工程。
很多事情聽起來容易，實際操作起來其實很難。想象與現(xiàn)實是很有差距的。就像我們的讀書小組一樣。所以，不能輕視每一件事情。
作為社工，宣傳工作很重要。準(zhǔn)確的告訴別人你想做什么，你在做什么，這樣別人才會去理解你、信任你、加入你、認(rèn)同你。
五、督導(dǎo)指引
我們在五福實習(xí)的督導(dǎo)比較特殊，學(xué)校督導(dǎo)和機(jī)構(gòu)督導(dǎo)都是倪浩師兄。督導(dǎo)在整個實習(xí)過程中，給了我們挺大的幫助，專業(yè)實習(xí)期間配備督導(dǎo)是非常有必要的，我們的大膽畢竟抵不過督導(dǎo)的經(jīng)驗。
督導(dǎo)每周都會找我們開會，了解我們的工作進(jìn)程，詢問我們在工作當(dāng)中遇到的問題，與我們探討將要舉辦的活動策劃，給我們一些建設(shè)性的意見，認(rèn)真批閱我們的實習(xí)周記并及時給予反饋。督導(dǎo)的指導(dǎo)也讓我們有了挺多的進(jìn)步。給我印象最深的一次，是我們第一次要開生日會的準(zhǔn)備階段，倪浩師兄想看一下我們的策劃書，而我們放在他眼前的，現(xiàn)在想來，自己都很是慚愧。于是，倪浩師兄便告訴我們，作為社工，文書也是多么的重要。從那以后，每次關(guān)于文書的內(nèi)容，我都會認(rèn)真去完成了。還有一點，我覺得，督導(dǎo)給我們的指導(dǎo)，大多都是指出一些我們沒有想到的細(xì)節(jié)性的問題，這也使得我們在今后的工作學(xué)習(xí)中有很多的注意。
總之，一個月的專業(yè)實習(xí)，讓我懂得了很多，關(guān)于專業(yè)、關(guān)于人生、關(guān)于為人處世。
大二一年學(xué)習(xí)了社工專業(yè)最重要的幾門必修課，暑期實習(xí)真的很及時、也很必要。
忘記是有位老師說的話還是某位師兄或師姐說的話，社工就是要改變一個人的生活狀態(tài)。我很認(rèn)同這句話。社工要努力改變一個人的生活狀態(tài)，使之趨于正常、健康。我覺得一個人的生活狀態(tài)有其心理狀態(tài)和生理狀態(tài)兩個方面。而社工解決的，主要是案主的心理狀態(tài)，心理狀態(tài)是一切行動的支撐。
要去協(xié)助別人改善自己的生活狀態(tài)，首先就得調(diào)整好自己的狀態(tài)。只有自己擁有的，才能夠帶給別人。實習(xí)也是我們?yōu)檎{(diào)整自己的狀態(tài)而做的一個準(zhǔn)備吧。
社會工作專業(yè)實習(xí)報告 4
一、前言
對于一個即將邁入大四的同學(xué)，對于一個社會工作專業(yè)的同學(xué)，對于暑假實習(xí)，我想了很多，也想了很久。針對自己所學(xué)的專業(yè)，實習(xí)的首選當(dāng)然是和自己專業(yè)親熱相關(guān)的行業(yè)，但事非人愿，當(dāng)今的社會是一個競爭特殊激烈的爭斗場，想找一份和自己專業(yè)相關(guān)的職業(yè)是特殊難的，更何況是暑假實習(xí)了，但為了不讓暑假的兩個月白白鋪張，出去實習(xí)是必定的選擇，只是實習(xí)的地方非吾所愿罷了�！芭c天斗其樂無窮，與地斗其樂無窮”，與激烈的社會斗更是其樂無窮！
二、實習(xí)時間；
20XX年2月、3月
三、實習(xí)內(nèi)容及過程
經(jīng)過一番苦痛的查找，最終在自己的家鄉(xiāng)——河北衡水，找到了一份農(nóng)藥的推銷工作，雖然和自己的專業(yè)扯不上任何關(guān)系，但至少獲得了一份實習(xí)工作。面試的時候，心里還是很緊急的，畢竟是第一次應(yīng)聘，心里底氣不足，不知道將會被問什么樣的問題。我的第一個問題是讓我說一下自己的優(yōu)點，當(dāng)時我還是滿不好意思的，把自己的優(yōu)點說的太多，頗有“王婆賣瓜，自賣自夸”的味道，說的太少證明對自己不自信，我寧靜了一下心情，很自信的回答到：“第一。我的表達(dá)力氣不錯，適合銷售；其次。我的責(zé)任心比較強(qiáng)，會認(rèn)真的做好工作；第三。我比較有親和力，有利于和人溝通”，經(jīng)過一番回答之后，我的自信念也增加了不少，隨后的回答越來越流暢，在回答完所以的提問后，對于今年天自己的表現(xiàn)還是很滿意的。其次天，我接到公司的電話，告知我被錄用了，聽到這個消息很是感動，我最終有了一份實習(xí)的.工作，隨后我便去公司進(jìn)行了簡潔的崗前培訓(xùn)，既然要推銷農(nóng)藥，就首先要知道農(nóng)藥的功效和自家農(nóng)藥的優(yōu)勢所在，經(jīng)過一番學(xué)習(xí)，初步把握了一些關(guān)于農(nóng)藥的信息。接下來就要去實戰(zhàn)了，農(nóng)藥銷售的主要對象是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商，他們是在城鄉(xiāng)的結(jié)合帶，由于那里才是市場，對于農(nóng)村，我是比較生疏的，由于我從小就在農(nóng)村里長大，對于去農(nóng)村，我是布滿了親切感的，但很快這種親切感便被現(xiàn)實的殘酷敲打的支離裂開。來到經(jīng)銷商的所在地，我們便開頭工作，六人共分為三組，一組兩人，我和同伴首先選擇了一家店面比較大的經(jīng)銷商作為突破口，由于這里賣的農(nóng)藥品種比較多，便利進(jìn)行推銷。走進(jìn)店里，老板馬上笑臉相迎，立即過來詢問我們需要點什么，當(dāng)?shù)弥覀儾皇莵碣I化肥，而是推銷后，老板的臉色陰了下來，說道：“我這里牌子很多了，不需要其他牌子的農(nóng)藥了，況且我也沒聽過你們的牌子，你們走吧！”說完就把我們往外趕，此時我們臉上火辣辣的，心里如打翻了五味瓶，盡管我們說了一通自己家農(nóng)藥的好處，但那位老板的態(tài)度沒有絲毫的好轉(zhuǎn)，反而越加的不耐煩，見此，我們只好另尋它家推銷，可是結(jié)果特殊的全都，一樣的態(tài)度，一樣的結(jié)果，一次次的碰壁，一次次的笑臉相對，勞碌了一天，費了很多的口舌，但農(nóng)藥一包都沒推銷出去，這讓我的內(nèi)心布滿了苦澀，深深的感受到社會的殘酷，知名品牌的化肥，人家搶者要，反之則無人問津，這就像人一樣，有力氣的人供不應(yīng)求，沒有力氣的人只能疲于奔命的混口飯吃。實習(xí)的日子在這樣的過程中日復(fù)一日，每一日下來都飽受創(chuàng)傷，都對生活有了新的體會，實習(xí)了一個月，沒有推銷多少農(nóng)藥，自然也就沒有賺多少錢，獲得更多的是種生活的感悟。
四、實習(xí)感想：
在實習(xí)過程中我的意志力有了很大的提高，與人交往的力氣也與日俱增，處理事情的方法也有所完善，對生活的覺悟也進(jìn)一步的提高，同時也深深的感受到生活的艱辛與不易，有收獲，但從中也看到了很多自己的不足，社會閱歷還是明顯的不足，做事情還是比較稚嫩的，這些還需要在日后的生活中進(jìn)行磨練，通過實習(xí)中我發(fā)覺自己持之以恒的力氣還是明顯不足的，針對這一些自己的欠缺，在以后的學(xué)習(xí)的生活中我要慢慢的克服與改進(jìn)，對于自己的優(yōu)點要進(jìn)一步的發(fā)揚與完善，在實習(xí)中，我深深的意識到學(xué)問的重要性，人要有作為，充分的學(xué)問儲備是必需的，所以在最終一年的學(xué)習(xí)中更要強(qiáng)化自己的學(xué)問儲備，在學(xué)好自己的專業(yè)課的基礎(chǔ)上，增加自己的綜合素養(yǎng)。對于我來說，最重要的就是要腳踏實地的去做，總的來說，這個實習(xí)過程雖然辛苦，但也很值！
下次實習(xí)竭盡全力也要找一個與自己專業(yè)相關(guān)的實習(xí)崗位，以熬煉自身的專業(yè)素養(yǎng)，進(jìn)而提高綜合素養(yǎng)！
社會工作專業(yè)實習(xí)報告 5
前言
隨著社會經(jīng)濟(jì)和教育的快速發(fā)展，企業(yè)對大學(xué)生綜合素質(zhì)的要求越來越高，對于我們這些即將畢業(yè)的給水排水工程專業(yè)應(yīng)屆生而言，為了能更好的適應(yīng)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢，在畢業(yè)后能夠盡快的融入到社會，同時能夠為自己步入社會打下堅實的基礎(chǔ)，畢業(yè)實習(xí)是必不可少的階段。畢業(yè)實習(xí)能夠使我們深入地接觸專業(yè)知識的實際應(yīng)用，在實踐中了解社會；對于我們提高動手能力、培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度、實事求是的工作作風(fēng)具有重要意義；也能夠讓我們更多地了解實際工程，學(xué)到很多在課堂上學(xué)不到的知識，開闊我們的視野，增長見識，使我們將所學(xué)的知識具體應(yīng)用到實際工程中去。以便盡快調(diào)整好自己的學(xué)習(xí)方式，適應(yīng)社會，為自己的工作、事業(yè)鋪路。
一、實習(xí)目的
大學(xué)最后一學(xué)期了，根據(jù)學(xué)校的教學(xué)安排，作為畢業(yè)班的我們需要進(jìn)行畢業(yè)實習(xí)。畢業(yè)實習(xí)是我們給水排水工程專業(yè)教學(xué)計劃的一個重要的、綜合性的教學(xué)實踐環(huán)節(jié)。其目的是使我們更加深入的了解和掌握專業(yè)知識，鞏固和豐富已學(xué)過的專業(yè)課程內(nèi)容，提高綜合運用專業(yè)知識解決工程實際問題的能力。通過大學(xué)四年的基礎(chǔ)課、專業(yè)課等理論課程的學(xué)習(xí)和參觀實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)以及一系列課程設(shè)計實踐環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，我們已經(jīng)掌握了給排水專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)理論和專業(yè)應(yīng)用技術(shù)方面的相關(guān)知識。但是要將所學(xué)的理論聯(lián)系實際應(yīng)用于科學(xué)研究和工程設(shè)計還需要一定過程的鍛煉。畢業(yè)實習(xí)的目的就在于讓我們能夠把所學(xué)的理論知識聯(lián)系實踐，培養(yǎng)我們實際工程的能力，為我們后續(xù)的學(xué)習(xí)和面向工作打下良好的基礎(chǔ)。因此，畢業(yè)實習(xí)能夠鍛煉我們的實踐能力，提高我們的知識水平，是我們走向社會的第一步，也是畢業(yè)后參加實際工作前的一次鍛煉。
二、實習(xí)的內(nèi)容
本次實習(xí)具體時間為20xx年1月4日～20xx年1月22日和20xx年2月22日～20xx年3月18日兩個時間段，共7周。第一個時間段我很榮幸進(jìn)入了xx建筑設(shè)計研究院開展畢業(yè)實習(xí)。經(jīng)過老師的介紹，我得到了這來之不易的實習(xí)機(jī)會。為了更好地適應(yīng)從學(xué)生到工作人員，實習(xí)單位帶我的師傅首先發(fā)給我一些給排水工程技術(shù)專業(yè)相關(guān)的知識材料進(jìn)行基礎(chǔ)知識的自主學(xué)習(xí)。
我們專業(yè)在里面做的主要工作是道路管網(wǎng)設(shè)計、自來水廠和污水處理廠的設(shè)計，所以我看的資料基本都是與管網(wǎng)有關(guān)的規(guī)范和設(shè)計軟件的.說明書。雖然上過管網(wǎng)的課，也做過相應(yīng)的課程設(shè)計，可離開那本書也有一段時間了，好多內(nèi)容都模糊了，為了能夠更快的融入到這個行業(yè)中，我將師傅給的資料從頭到尾認(rèn)真的看了一遍，鞏固了管網(wǎng)相關(guān)的知識。
學(xué)習(xí)軟件操作流程
A、平面設(shè)計即主要完成給水管線的平面布線，主要有以下幾個方面：
�。�1）布置管線，利用該軟件提供的道路繪制命令重新定原有道路，并定義道路樁號，（注意其命名在后續(xù)的標(biāo)高定義中要用到）根據(jù)設(shè)計要求確定閥門井和消火栓井的平面位置，再利用道路邊線的偏移準(zhǔn)確定位。采用定義給水管道命令，在彈出的給水管道設(shè)計文本框中選擇管代號和管材，再根據(jù)命令行提示選擇連線方式便可快速完成給水管線的布置。
（2）管線節(jié)點位置核定后，即可點取布置井類命令向管線上布置閥門井，室外消火栓等檢查井，根據(jù)設(shè)計要求在相關(guān)命令行提示下選擇布置。如命令行提示圖形標(biāo)志處管線是否設(shè)置閥門如果設(shè)計中要求，則選Y，程序據(jù)此可初選檢查井規(guī)格。由于會出現(xiàn)非標(biāo)準(zhǔn)圖的情況，檢查井規(guī)格的最終定型，則是由該井所設(shè)的節(jié)點管件和設(shè)計規(guī)范決定，要采用檢查井編輯功能重新修改輸入該井的標(biāo)準(zhǔn)圖號和規(guī)格。
�。�3）采用給水菜單中的定義管徑命令，選擇管道規(guī)格一致的管道，即可方便地為所選管段定義管徑規(guī)格，若在選擇管道規(guī)格文本框中沒有所要求的規(guī)格，則須在設(shè)置菜單中的管道規(guī)格管理中添加相應(yīng)的公稱直徑等參數(shù)后存盤設(shè)置。
B、管線標(biāo)高設(shè)計即定義節(jié)點地面標(biāo)高和管線標(biāo)高，該軟件中節(jié)點地面標(biāo)高的確定有多種方式，各標(biāo)高定義方式也可據(jù)其字面意思得知，其中，較為嚴(yán)格的定標(biāo)高方式應(yīng)為路標(biāo)高計算，即根據(jù)道路中心地面標(biāo)高及其到管線處的高差或橫坡等參數(shù)定義節(jié)點地面標(biāo)高的方式，其具體步驟如下：
利用測繪單位提供的道路縱斷面圖或標(biāo)高文件，選用自然地面標(biāo)高文件菜單項中測量圖提取命令，將圖面文件轉(zhuǎn)換為與道路樁號相對應(yīng)的路面標(biāo)高文件，文件的保存命名要與對應(yīng)的道路樁號一致，再利用自然標(biāo)高文件轉(zhuǎn)設(shè)計標(biāo)高文件，將文件轉(zhuǎn)化為bgs設(shè)計標(biāo)高文件。
點取樁號和標(biāo)高文件關(guān)聯(lián)，使道路與其路面標(biāo)高建立起聯(lián)系。點取定節(jié)點地面標(biāo)高命令，選取路標(biāo)高計算，根據(jù)命令行提示，選擇參考樁號線，即其旁側(cè)布設(shè)管線的道路樁號線，程序?qū)⒆詣訖z查該樁號線是否關(guān)聯(lián)過道路設(shè)計標(biāo)高文件，并彈出該工程名下的標(biāo)高文件，選擇其對應(yīng)的標(biāo)高文件，再選取管線上的相應(yīng)節(jié)點，輸入所需參數(shù)，即可為相應(yīng)節(jié)點定義上地面標(biāo)高。
三、實習(xí)總結(jié)
這四個月不僅僅是去工作，更重要的是學(xué)到了一種工作方法，一種應(yīng)對不同問題的經(jīng)驗，一種面臨難題的解決思路，當(dāng)然也注意到了一些自身的問題，意志不夠堅定，中途有退出的想法，遇到問題有畏難情緒，但我最終還是堅持下來了，總的來說實習(xí)還是收獲不少。
我很感謝實習(xí)單位給我們實習(xí)培養(yǎng)計劃安排，讓我學(xué)到了一些在學(xué)校所學(xué)不到的東西。讓我學(xué)會了如何與人相處，學(xué)會了面對困難，學(xué)會了獨立思考問題，從中收獲了毅力，收獲了一份堅持。
社會工作專業(yè)實習(xí)報告 6
一、實習(xí)時間：
第4周~第5周
二、實習(xí)地點：
學(xué)校食品實驗室
三、指導(dǎo)教師：
小增、小琴
四、實習(xí)目的：
實習(xí)是在完成全部基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實踐環(huán)節(jié)，通過親自動手實際操作，了解和掌握食品的生產(chǎn)工藝和流程，鞏固和加強(qiáng)已學(xué)過的理論知識和專業(yè)課程內(nèi)容，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實際的能力提高實踐能力、觀察問題、分析問題和解決問題的能力。
五、實習(xí)內(nèi)容
由于實習(xí)期正值中秋節(jié)前月餅生產(chǎn)的高峰期，因而在這段時間里我們在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)安排下及帶領(lǐng)下，主要進(jìn)行為期十天的月餅加工，另外，還進(jìn)行了兩天面包和蛋糕的加工。月餅的加工
古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食由于時間的推移月餅已經(jīng)異化成中秋節(jié)食品和禮品。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝出現(xiàn)。北宋之時該種餅被稱為“宮餅”在宮廷內(nèi)流行但也流傳到民間當(dāng)時俗稱“小餅”和“月團(tuán)”，后來演變成圓形寓意團(tuán)圓美好。
月餅有多種分類方法按產(chǎn)地分全國月餅可分五大類京、津、廣、蘇、潮。京津月餅以素字見長油與餡都是素的而廣式月餅則輕油而偏重于糖蘇式的則取濃郁口味油糖皆注重且偏愛于松酥潮式月餅身較扁餅皮潔白以酥糖為餡入口香酥。
廣式月餅是目前最大的一類月餅它起源于廣東及周邊地區(qū)目前已流行于全國各地其特點是皮薄、餡大通常皮餡比為28皮餡的油含量高于其它類吃起來口感松軟、細(xì)滑表面光澤突出。按餅皮分則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類。我們加工的月餅主要屬于廣式、糖皮式月餅。下面以糖漿皮月餅為例介紹月餅的生產(chǎn)工藝。
�。ㄒ唬┨菨{皮月餅生產(chǎn)基本工藝流程如下：
原料—預(yù)處理—制餡（皮）—包餡—成型—置盤—一次烘烤—刷蛋液—二次烘烤—冷卻—內(nèi)包裝—外包裝—成品
1、原料預(yù)處理
按要求對各種原料進(jìn)行篩選除凈雜質(zhì)。原料稱量要準(zhǔn)確以保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定然后配置好糖漿、枧水及餡料。
�。�1）糖漿的調(diào)制
糖漿的制備原理：制備糖漿所需要的主要原料是白砂糖，白砂糖包括蔗糖和甜菜糖，其構(gòu)成成分是有1分子葡萄糖和1分子果糖組成的雙糖，在加熱甲酸條件下能轉(zhuǎn)化成單糖即葡萄糖和果糖。廣式糖漿的配比是：糖100，水40—60，檸檬酸0.05—0.1。在正常配比情況下熬制時間一般在5—6小時，熬制溫度為115—120℃。在傳統(tǒng)制作過程中應(yīng)采用大火加熱使糖漿沸騰然后轉(zhuǎn)入小火慢慢熬制以利于糖漿的轉(zhuǎn)化。檸檬酸或酒石酸、乳酸等在其中作為轉(zhuǎn)化劑一般在糖漿煮沸后再添加進(jìn)去。
�。�2）面團(tuán)的調(diào)制
將原料按規(guī)定的比例稱量好，把面粉堆攤開，圍成一個器皿狀，其他原料按照糖漿、枧水、食用油、改良劑的順序依次加入面粉中，邊加邊攪拌，最后，和成一塊軟硬適中的面團(tuán)，醒發(fā)待用。
2、餡料的制作
先將糖粉、油及各種輔料投入調(diào)粉機(jī)中待攪拌均勻后再加入熟制面粉繼續(xù)攪拌均勻即成軟硬適中的.餡料放入月餅機(jī)的餡料斗中待用。
3、包餡、成型
因為在實驗室操作，所以所有工序均是手工操作。首先將分好的面團(tuán)壓成片狀，餡料團(tuán)成圓形，用面片將餡料慢慢包裹起來，最后搓圓，不能有餡料外漏。將包好的面團(tuán)放入模具中，用力壓平，脫模成型。
4、烘烤
烘烤時間要嚴(yán)格控制，烘烤過熟則餅皮破裂露餡，烘烤時間不夠，則餅皮不膨脹，帶有青色或乳白色，餅皮出現(xiàn)收縮和“離殼”現(xiàn)象且不易保存。第一爐月餅烘烤溫度要適當(dāng)高些上火為220~230℃，下火溫度為270℃左右以后各爐均在200~220℃之間。
5、刷蛋液
一次烘焙后要給月餅刷一層蛋液、操作時選用新鮮雞蛋將蛋白、蛋黃充分混合均勻并啟發(fā)即可使用。刷蛋液動作要輕掃刷要均勻花紋凹處不宜刷過多以免糊住花紋。
6、二次烘焙
7、冷卻
烘烤成熟后應(yīng)完全冷卻后再進(jìn)行包裝。月餅的水、油糖含量較高剛剛出爐的制品很軟，不能擠壓，不可立即包裝，否則會破壞月餅的造型，而且熱包裝的月餅容易給微生物的生存繁殖創(chuàng)造條件，使月餅變質(zhì)。
8、包裝一般都采用獨立包裝。
�。ǘ┰嘛炆a(chǎn)的原料及其作用
1、餡料
廣式月餅的餡料分為軟陷和硬陷，硬陷多由各企業(yè)自制主要品種有五仁類，軟陷也有企業(yè)自制的如蓮蓉，自制餡料的主要工藝參數(shù)和用料的講究決定了月餅的好壞，自制餡料操作不當(dāng)容易導(dǎo)致產(chǎn)品的質(zhì)量下降，其問題主要集中在原料的污染、配方比例平衡度、拌陷工藝處理等。
2、面粉
從最適宜用低筋面粉或月餅專用面粉。其濕面筋含量在22%~24%為佳。中筋面粉可適量使用，高筋面粉則不宜使用，因面粉筋力過高，面團(tuán)的韌性和彈性大，這樣就容易出現(xiàn)面團(tuán)變硬，可塑性差，加工時易收縮變型，操作困難，烘烤后餅皮不夠松軟和細(xì)膩，易發(fā)皺，產(chǎn)生裂紋，圖案花紋不清晰，回油慢，光澤差。
3、糖漿
糖漿的作用主要有兩個：
一是限制面筋形成
二是對色澤起作用。糖漿濃度過稀，則面粉的受糖相對減少，和面時水分大，筋度增加，使用粉焙多，月餅容易離皮且不易上色，餅邊白光澤度不夠。若糖漿過濃，使面粉的受糖量相對增大，則導(dǎo)致餅胚烘熟后離殼和焦黑。煮制糖漿中的糖泥雜質(zhì)如不清除或清除不干凈，制成月餅后餅皮會出現(xiàn)麻點和影響光澤，使月餅外觀大為遜色，嚴(yán)重的還清現(xiàn)沙粒狀。
4、油
一定要選用優(yōu)質(zhì)生油最好選用近年一些企業(yè)生產(chǎn)的月餅專用油。其原因是生油脂肪低制成的月餅滋潤回油快，色澤鮮明，口感有清香味。而月餅專用油還有延長月餅保質(zhì)期，其原因是油脂本身不會產(chǎn)生異味，同時增加月餅風(fēng)味和色澤金黃亮麗。
5、枧水
和面時適量加入其主要作用有：
①月餅中的糖漿又叫轉(zhuǎn)化糖，它是用檸檬酸做為催化劑，將白砂糖的雙糖輪化為葡萄糖同果糖，以增加月餅皮的油潤，這是廣式月餅的不同于其它月餅的特色，所以糖漿本色就是偏酸性的，PH值為5.5左右，在制作月餅時加入枧水以中和轉(zhuǎn)化糖漿中的酸防止月餅產(chǎn)生酸味和影響口味。
�、诳刂苹赜偷乃俣日{(diào)節(jié)餅皮軟硬度。
�、凼乖嘛灥膲A度PH值達(dá)到易于上色的程度。
④枧水和酸中和時產(chǎn)生C02氣體可使月餅適度膨脹，口感疏松。但如果枧水放得過多，會使成品色澤顯得暗瘀易焦黑，烘熟后餅皮霉?fàn)�影響回油。而枧水放得過少，烘烤時餅胚難上色，熟后餅邊出現(xiàn)乳白點或皺紋外觀欠佳。
�。ㄈ┌l(fā)霉現(xiàn)象的處理
在加工過程中我們發(fā)現(xiàn)，前幾天加工的月餅有發(fā)霉現(xiàn)象，經(jīng)查找資料我們了解到導(dǎo)致月餅發(fā)霉的原因主要有：
1、月餅餡料原材料不足包括糖和油等；
2、月餅皮的糖漿或油量不足；
3、月餅烘烤時間不足；
4、制作月餅時衛(wèi)生條件不合格；
5、月餅沒有完全冷卻到包裝溫度后就馬上包裝；
6、包裝材料衛(wèi)生不合格等。
預(yù)防月餅在保質(zhì)期內(nèi)發(fā)霉的解決的方法是：最好等月餅中心溫度達(dá)65℃以下后再進(jìn)行包裝，如果超過65℃進(jìn)行包裝包裝，膜內(nèi)就會產(chǎn)生水汽幾天后月餅就會發(fā)霉。另外，要使用放有脫氧劑的包裝，另氧氣不與月餅接觸從而保證月餅不發(fā)霉。這種脫氧劑不是干燥劑。目前市場上常用的脫氧劑一般為鐵系脫氧劑利用的是鐵和氧的化學(xué)反應(yīng)以水和鹽作為觸媒在促進(jìn)本身反應(yīng)的同時因利用的是活性化鐵粉還原鐵粉所以能強(qiáng)效地吸收食品包裝袋中的氧氣。
蛋糕、面包的加工
最后兩天我們進(jìn)行重油蛋糕和硬質(zhì)面包的加工。
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1、低筋粉1800克
2、黃油1600克
3、全蛋1600克
4、棉糖1500克
5、鹽10克
6、酒石酸氫鉀5克
7、泡打粉10克
先把2和4快速打發(fā)，再加入3慢速攪勻，再把1、6、7過篩加入，打發(fā)，裝模，烘烤，上下火溫度均為165度。至發(fā)起后，取出用力在蛋糕的正中表面劃一刀，使之開裂至烘烤成熟。
（二）硬質(zhì)面包制作方法如下：
1、高筋粉900克低筋粉600克砂糖300克雞蛋180克鹽15克奶粉60克
2、酵母10克3水330克奶油120克
制作工藝：
1、慢速兩分鐘加入2拌勻，加入3慢速兩分鐘，快速兩分鐘，加入4慢速一分鐘，快速2—3分鐘，要求面團(tuán)溫度28攝氏度
2、面團(tuán)分割，每團(tuán)1000克，用搟面杖重復(fù)壓至表面光滑
3、平等分開，卷成長條，按需做成各種花樣
4、最后發(fā)酵38攝氏度，濕度85%
5、烘烤溫度上火200攝氏度，下火160攝氏度，時間10—15分鐘
六、實習(xí)感想
實習(xí)過程中我們接觸最多的就是月餅加工，雖然是簡單，但其中也有很多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)去了解的地方�！凹埳系脕斫K覺淺，絕知此事要躬行”通過這次實習(xí)，我看到這個行業(yè)從事人員比較廣泛、比較多，對食品加工的要求程度比較高。在日益變化的社會里，為了滿足需求，必須對食品加工制作進(jìn)行創(chuàng)新、改進(jìn)，開拓更加安全、美觀的食品。而社會現(xiàn)在恰恰缺乏這方面的技術(shù)人才，現(xiàn)在從事食品的大多數(shù)人員沒有經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的課程，
社會工作專業(yè)實習(xí)報告 7
一、實習(xí)目的
生產(chǎn)實習(xí)是教學(xué)與生產(chǎn)實際相結(jié)合的重要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)實習(xí)過程中，學(xué)校也以培養(yǎng)學(xué)生觀察問習(xí)題、解決問習(xí)題和向生產(chǎn)實際學(xué)習(xí)的能力和方法為目的。培養(yǎng)我們的團(tuán)結(jié)合作精神，結(jié)實樹立我們的群體意識，即個人智慧只有在融入集體之中才能限度地發(fā)揮作用。
通過這次生產(chǎn)實習(xí)，使我在生產(chǎn)實際實驗中學(xué)習(xí)到了鋼構(gòu)造工藝知識、鋼構(gòu)造的制造過程知識及在學(xué)校無法學(xué)到的實踐知識。在向工人學(xué)習(xí)時，培養(yǎng)了我們艱辛樸素的優(yōu)良作風(fēng)。在生產(chǎn)實踐中領(lǐng)會到了嚴(yán)格地遵守紀(jì)律、統(tǒng)一組織及協(xié)調(diào)一致是現(xiàn)代化大生產(chǎn)的需要，也是我們當(dāng)代大學(xué)生所必須的，從而近一步的提高了我們的組織觀念。
通過生產(chǎn)實習(xí)，對我們穩(wěn)固和加深所學(xué)理論知識，培養(yǎng)我們的獨立工作能力和加強(qiáng)勞動觀點起了重要作用。
二、實習(xí)任務(wù)
�、泡^全面、綜合地了解企業(yè)的生產(chǎn)過程和生產(chǎn)技術(shù)；較深入、詳細(xì)地了解企業(yè)生產(chǎn)的設(shè)備、工藝、產(chǎn)品等相關(guān)知識；了解企業(yè)的組織管理、企業(yè)文化、產(chǎn)品開發(fā)與銷售等方面的知識和運作過程。
⑵在專業(yè)比較對口的實習(xí)崗位上，努力將所學(xué)的理論知識與實際工作親密結(jié)合，并能靈敏應(yīng)用，使自己的專業(yè)知識、專業(yè)技能及工程實踐能力均得到一次全面的提升。
�、欠e累一定的工作經(jīng)驗和社會經(jīng)驗，在職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)、勞動觀念、工作能力等方面都有明顯的提高，逐步掌握從學(xué)生到員工的角色轉(zhuǎn)換，為畢業(yè)后的就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)，提高就業(yè)競爭力。
三、實習(xí)基本要求
�、艑W(xué)生在實習(xí)企業(yè)必須遵守企業(yè)的各種規(guī)章管理辦法和相應(yīng)的勞動紀(jì)律，不能無故請假和擅離崗位。有特殊情況需要請假或改變實習(xí)企業(yè)的必須征得實習(xí)企業(yè)和指導(dǎo)教師的同意。
�、茖W(xué)生在實習(xí)期間必須嚴(yán)格遵守崗位操作規(guī)程和安全管理管理辦法，嚴(yán)防工作責(zé)任事故和人身安全事故的發(fā)生。
�、潜仨氉窦o(jì)守法，模范遵守公民的社會公德，不得從事法律法規(guī)、廠紀(jì)廠規(guī)、校紀(jì)校規(guī)所不允許的各項活動。
�、扰ぷ�，積極完成實習(xí)單位指定的工作任務(wù)，虛心學(xué)習(xí)，主動、誠懇地向工人師傅、工程技術(shù)人員及企業(yè)管理人員求教，刻苦鉆研。
⑸應(yīng)多與指導(dǎo)教師聯(lián)絡(luò)交流，及時得到教師指導(dǎo)。
四、實習(xí)內(nèi)容
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一、安全教育學(xué)習(xí)的目的：
二、事故的發(fā)生及其預(yù)防：
⑴事故發(fā)生的因素
人為因素——不安全行為
物的因素——不安全因素
�、瓢l(fā)生事故的認(rèn)為因素
1）、管理層因素；
2）、違章：
a、錯誤操作
b、違章操作
c、蠻干
3）、安全責(zé)任（素質(zhì)）差。
三、入廠主要安全注意事項
�、欧阑鸱辣�
�、品缐m防毒
⑶避免灼燙傷
�、缺苊庥|電
⑸避免機(jī)械傷害
�、时苊飧咛帀嬄�
�、吮苊廛囕v傷害
⑻避免起重機(jī)械傷害
�、捅苊馕矬w打擊
�、伟嗲鞍嘀胁坏蔑嬀啤�
�。ǘ┝魉�生產(chǎn)特點的簡要介紹：顧名思義，流水線就是團(tuán)體的工作，每個員工必須認(rèn)真的做好自己的工作，因為整個流水線的每個工序都是嚴(yán)密聯(lián)絡(luò)的，可能會因為某個工序的錯誤而造成整個流水
線生產(chǎn)出來的產(chǎn)品為廢品。
�。ㄈ⿲W(xué)習(xí)和了解鋼構(gòu)造的構(gòu)造型式、構(gòu)造品種和作用。
�。ㄋ模⿲W(xué)習(xí)和了解工廠車間的生產(chǎn)組織管理情況，生產(chǎn)工藝等等。
（五）實習(xí)期間進(jìn)行了社會主義、愛國主義教育、進(jìn)行愛勞動、守紀(jì)律教育，進(jìn)行安全教育。
五、實習(xí)過程
⑴安全教育
在實習(xí)開始時，學(xué)校組織我們到公司由專業(yè)人士對我們進(jìn)行安全教育，講解了安全問習(xí)題的'重要性和在實習(xí)中所要遇到的種種危險和潛在的危險等等。
�、栖囬g實習(xí)
我們在車間實習(xí)是生產(chǎn)實習(xí)的主要方式。我們按照實習(xí)計劃在指定的車間進(jìn)行實習(xí)，通過觀察、分析計算以及向車間工人和技術(shù)人員請教，圓滿完成了手冊的實習(xí)內(nèi)容。
�、抢碚撆c實際的結(jié)合
為了能夠更加深入的進(jìn)行車間實習(xí)，在實習(xí)過程中，我們結(jié)合了所學(xué)的書本知識與實習(xí)的要求，將理論與實際進(jìn)行了完美的結(jié)合，也更加的促使我們不斷地進(jìn)行學(xué)習(xí)與研究。
⑷實習(xí)日記
在實習(xí)中，我們將每天的工作、觀察研究的結(jié)果、搜集的資料和圖表、所聽匯報內(nèi)容等均記入到了實習(xí)日記中。隨時接受教師們的檢查與批改。
社會工作專業(yè)實習(xí)報告 8
實習(xí)時間：
20xx年9月5日20xx年10月6日
實習(xí)單位：
方莊國美店實習(xí)款員
一、國美介紹
1、國美電器有限公司成立于1987年元月一日，是一家以經(jīng)營各類家用電器為主的全國性家電零售連鎖企業(yè)。本著“創(chuàng)新務(wù)實、精益求精”的企業(yè)理念，依靠準(zhǔn)確的市場定位和薄利多銷的經(jīng)營策略，得以蓬勃發(fā)展。
2、國美電器控股有限公司是在香港交易所上市的綜合企業(yè)公司。公司在百慕大注冊，創(chuàng)始人為xxx�，F(xiàn)任董事會主席為張大中。
3、創(chuàng)始人曾經(jīng)說過一句話，“如果我的企業(yè)只做電器或只做房地產(chǎn)或只做資本運營，我就不可能取得一種長遠(yuǎn)、大規(guī)模的發(fā)展�？繂尉�是不行的。”從這句話我們可以看出國美成功經(jīng)營的戰(zhàn)略，那就是多點開花，相互依存。
二、實習(xí)內(nèi)容
時光荏苒，一個月的實習(xí)期很快就要過去了，回首過去的一個月，內(nèi)心不禁感慨萬千。歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間將跨過一個月實習(xí)期之坎，回首望，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。
1、開學(xué)的第二天，我們就到國美分部去參加款員的培訓(xùn)，培訓(xùn)的內(nèi)容主要是告訴我們收銀的步驟，和注意事項等等。我和同班同學(xué)被分到了方莊環(huán)島國美店。在豐臺的芳古園，我們只好住校，每天倒地鐵去上班。9月5日第一天上班，我們很早就起來了，我們看著找好的路線，興奮的找到了方莊國美店。
2、我們的實習(xí)的店面在三層，賣場只有一層，我們來到收銀臺，這里的收銀臺和服務(wù)臺是在一起的，很好找，我們先是做自我介紹，之后一個姐姐先讓我們倆看著她收了半天，到中午我們倆自己出去吃飯，下午又是看了半天，快到下班時間了，姐姐教我們?nèi)绾螌~結(jié)賬。6：30我們沒有吃飯，匆忙的趕回了學(xué)校。
3、第二天就上崗了，我們倆人看著一臺收銀的機(jī)器，感覺還不錯。收銀主要是現(xiàn)金，刷卡，刷卡分幾種：商務(wù)卡，美通卡，還有一些卡國美是禁刷的。清楚的記得，第一天上崗的時候有許多讓我問不盡的問題，每收一筆都要問一下我邊上的姐姐對不對，真是怕出錯啊。我們的店不是很大，所以工作日不是很忙。我們的休息時間是周五周六，還記得第一周放假回來的周日，剛好趕上我收錢，那天的顧客好多，交錢的顧客排著隊，我很是著急。這么幾天下來，現(xiàn)金，還有銀行卡基本上可以不出錯誤了，接下來就學(xué)習(xí)節(jié)能補(bǔ)貼，打定金。節(jié)能補(bǔ)貼是顧客購買時，只要攜帶有效證件，就可以在國美電器家電賣場享受一二級節(jié)能產(chǎn)品的相關(guān)補(bǔ)貼。一般是100—400左右，我們需要做的工作就是審查發(fā)票，身份證件，還有一些顧客的聯(lián)系方式，住址是否一樣，之后再看一下應(yīng)該給顧客的補(bǔ)貼錢數(shù)，實習(xí)的一個月我在給顧客辦節(jié)能補(bǔ)貼的時候沒有出過錯。打定金，記得有一次店里的.促銷員一連氣讓我打過40份定金，都是他們要給顧客的一些消費券。定金主要是錄入，不是很麻煩。之后又學(xué)習(xí)了退貨，退貨是有些麻煩，主要看清楚顧客在買的時候是付的現(xiàn)金還是刷的銀行卡，然后再重新收款，打發(fā)票。蓋章給顧客，剩下的我們自己留著，粘好。
4、實習(xí)兩周上班的時候不是很累，但是坐車的時候真的很累，工作日的時候人真是太多了，我們倆個擠不上公交，只好繞遠(yuǎn)再去坐八通線，坐八通線的人也很多，得排隊，有時候也很順，但我們還是一樣每天都是5點30就起來，6：30從學(xué)校走，寧可早到也不想遲到。還記得有一次擰賬了，姐姐告訴我們時不時就要對一下帳，因此，每當(dāng)閑著的時候我就對下賬，也避免有錯誤發(fā)生。那一次，我發(fā)現(xiàn)賬上的銀行卡少了730元，怎么可能呢，我應(yīng)該不會少刷卡啊，當(dāng)我再對現(xiàn)金時，賬上的現(xiàn)金多了730元，姐姐說是擰賬了。過了一會，我心想，等到下一個顧客來交費時，我在給擰過來，我就問了一下姐姐，可不可以。最后，還是數(shù)碼主任給我擰了回去。
三、實習(xí)感受
1、很快的，這一個月就過去了。在最后一天的時候，我竟然收到了一張假幣，得虧老師在課上講過怎么樣識別真假，我跟顧客說這張是假幣，因此顧客換了一張，如果沒驗出來的話，這可就我一個人賠了。最后一天走的時候，有點舍不得這里的姐姐們，他們對我們還不錯，讓我們學(xué)會了收銀的基本知識。
2、通過此次實習(xí)，讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學(xué)習(xí)的意義，時間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的，只要勇敢去面對人生中的每個驛站！這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，懂得了錢來得不容易。看清了自己的人生方向，也讓我認(rèn)識到了收銀時應(yīng)仔細(xì)認(rèn)真，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對自己所做事去負(fù)責(zé)，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。國美也培養(yǎng)了我的實際動手能力，增加了實際的操作經(jīng)驗，對實際收銀工作有了一個新的開始，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗。
3、我知道工作是一項熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實習(xí)期間里，我第一次真正的融入了社會，在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。
4、實習(xí)期間，我從末出現(xiàn)無故缺勤。我認(rèn)真聽取姐姐們的指導(dǎo)，對于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領(lǐng)導(dǎo)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強(qiáng)，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅持一條原則：要么不做，要做就要做最好。
5、為期1個月的實習(xí)結(jié)束了，我在1個月的實習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺、現(xiàn)在我對這1個月的實習(xí)做一個實習(xí)總結(jié)。感謝學(xué)校和國美讓我有了這一次的實習(xí)。這次收銀實習(xí)對于我們以后學(xué)習(xí)、找工作也真是受益匪淺。我會把這次實習(xí)作為我人生的起點，在以后的工作學(xué)習(xí)中不斷要求自己，完善自己，讓自己做的更好。
社會工作專業(yè)實習(xí)報告 9
一、實習(xí)目的
一個禮拜，不長不短的實習(xí)很快就結(jié)束了，但我卻受益匪淺，實習(xí)過程中酸甜苦辣，點點滴滴，也讓我學(xué)到了很多!學(xué)校為了使教學(xué)更好地與生產(chǎn)相結(jié)合，以理論聯(lián)系實際，加深我們對專業(yè)知識的認(rèn)識與理解以及實踐技能的培養(yǎng)。生產(chǎn)實習(xí)必須與工程實踐緊密結(jié)合在一起，進(jìn)行實際的鍛煉。在實習(xí)過程中，運用所學(xué)的專業(yè)知識，解決工程實際問題，檢驗并提高學(xué)生的實踐動手能力和技能水平，同時，在實際生產(chǎn)中學(xué)習(xí)掌握新技術(shù)、新設(shè)備、新材料、新工藝和新方法等方面的新知識。
二、實習(xí)內(nèi)容
(一)、熟悉并掌握的內(nèi)容
1、工程量計算與審核實習(xí)
1、熟識圖紙，收集資料(包括施工規(guī)范、設(shè)計文件、勘測資料和各種定額、驗收規(guī)范等)。
2、在計算相應(yīng)分部工程量時必須熟讀定額，掌握相應(yīng)定額工程量的計算內(nèi)容及方法和調(diào)整系數(shù)的關(guān)系等。
3、掌握建筑面積的構(gòu)成內(nèi)容，準(zhǔn)確地計算出建筑物、構(gòu)筑物等的建筑面積。(掌握什么情況下不計建筑面積，什么情況下計建筑面積，什么情況下計一半，特別注意雨蓬、陽臺、挑檐、站臺、走廊、臺階、門廳、樓梯等特殊部分建筑面積計算)。
4、土石方量計算。(必須明白地坪平整、挖溝槽、挖地坑、挖土石方等挖方量區(qū)別，掌握他們對應(yīng)的定額工程量和清單工程量計算方法。大型土石方工程量計算的橫斷面法和網(wǎng)格劃分法的應(yīng)用。填方量計算和一些特殊挖方的定額調(diào)整)
5、樁基工程量計算(包括打、壓預(yù)制方樁、管樁及其接樁;打鋼板樁及其安拆導(dǎo)向夾具;打或鉆混凝土灌注樁;人工挖孔樁;深層攪拌樁等以及他們對應(yīng)送樁、截樁等工程量計算)
6、砌筑工程量計算。(包括磚砌基礎(chǔ)、磚砌墻、磚砌柱基和磚柱、磚砌煙囟;其他砌體所砌的墻、柱、基礎(chǔ)等)
7、鋼筋混凝土工程量計算。(包括現(xiàn)澆混凝土工程的柱、梁、板、及其他特殊部件的模板工程量計算、現(xiàn)澆混凝土制作量計算、現(xiàn)澆混凝土澆搗工程量計算;預(yù)制混凝土構(gòu)件模板工程量計算、預(yù)制混凝土制作量、澆搗工程量、預(yù)制構(gòu)件運輸量、安裝工程量計算;鋼筋工程量計算(包括墻體加固筋)、及一些預(yù)埋件工程量計算等。
8、樓地面工程量計算。(包括整體樓地面、石砌塊料樓地面、塑料和木質(zhì)樓地面工程量計算。特別注意這三種樓地面計算范圍的不同)。
9、屋面工程量計算(包括面層、基層、保溫隔熱層、防水卷材或防水涂漠等計算)
10、裝飾工程量計算(包括內(nèi)、外墻、天棚、獨立柱、陽臺、樓梯、挑檐、雨蓬、零星工程、和各種裝飾線條工程量的計算)
11、門窗工程量計算(包括木門窗、鋼門窗、鋁合金門窗、卷簾門、型鋼門窗及其一些特種門窗的制作、安裝工程量計算)
12、腳手架工程量計算(包括室外綜合腳手架、里腳下手架、滿堂腳下手架、滿堂基礎(chǔ)腳手架、外墻單排腳手架、獨立柱、圍墻、特殊雨蓬、吊裝工程腳下手架、單獨裝飾工程腳手架、房屋加層腳手架、安全擋板、架空運輸腳手架、獨立筒倉腳手架、電梯井腳手架等工程量計算。)
三、實習(xí)成果與心得
課程設(shè)計是培養(yǎng)學(xué)生綜合運用所學(xué)知識，發(fā)現(xiàn)，提出，分析和解決實際問題，鍛煉實踐能力的重要環(huán)節(jié)，是對學(xué)生實際工作能力的具體訓(xùn)練和考察過程、隨著科學(xué)技術(shù)發(fā)展的日新日異，單片機(jī)已經(jīng)成為當(dāng)今計算機(jī)應(yīng)用中空前活躍的領(lǐng)域，在生活中可以說得是無處不在。因此作為二十一世紀(jì)的大學(xué)來說掌握單片機(jī)的開發(fā)技術(shù)是十分重要的。
回顧起此次單片機(jī)課程設(shè)計，至今我仍感慨頗多，的確，從選題到定稿，從理論到實踐，在整整一星期的日子里，可以說得是苦多于甜，但是可以學(xué)到很多很多的的東西，同時不僅可以鞏固了以前所學(xué)過的知識，而且學(xué)到了很多在書本上所沒有學(xué)到過的知識。通過這次課程設(shè)計使我懂得了理論與實際相結(jié)合是很重要的，只有理論知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，只有把所學(xué)的理論知識與實踐相結(jié)合起來，從理論中得出結(jié)論，才能真正為社會服務(wù)，從而提高自己的實際動手能力和獨立思考的能力。在設(shè)計的過程中遇到問題，可以說得是困難重重，這畢竟第一次做的，難免會遇到過各種各樣的問題，同時在設(shè)計的過程中發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，對以前所學(xué)過的知識理解得不夠深刻，掌握得不夠牢固，比如說三極管PNP管腳不懂怎么放置，不懂分得二極管的正負(fù)極，對單片機(jī)匯編語言掌握得不好……通過這次課程設(shè)計之后，一定把以前所學(xué)過的知識重新溫故。
這次課程設(shè)計終于順利完成了，在設(shè)計中遇到了很多編程問題，最后在肖老師的辛勤指導(dǎo)下，終于游逆而解。同時，在肖老師的身上我學(xué)得到很多實用的知識，在次我表示感謝!同時，對給過我?guī)椭乃型瑢W(xué)和各位指導(dǎo)老師再次表示忠心的感謝
作為一個即將工作或剛邁入社會的新人，也要注意以下幾點:
1、有吃苦的決心，平和的心態(tài)和不恥下問的精神、作為一個新人，平和的心態(tài)很重要，做事不要太過急功近利，表現(xiàn)得好別人都看得到，當(dāng)然表現(xiàn)得不好別人眼里也不會融進(jìn)沙子、
2、工作中要多看，多觀察，多聽，少講，不要說與工作無關(guān)的內(nèi)容，多學(xué)習(xí)別人的藝術(shù)語言和辦事方法
3、除努力工作具有責(zé)任心外，要善于經(jīng)常做工作總結(jié)、每天堅持寫工作日記，每周做一次工作總結(jié)、主要是記錄，計劃，和總結(jié)錯誤、工作中堅決不犯同樣的錯誤，對于工作要未雨綢繆，努力做到更好
4、善于把握機(jī)會、如果上級把一件超出自己能力范圍或工作范圍的事情交給自己做，一定不要抱怨并努力完成，因為這也許是上級對自己的能力考驗或是一次展示自己工作能力的`機(jī)會
5、堅持學(xué)習(xí)、不要只學(xué)習(xí)和會計有關(guān)的知識，還要學(xué)習(xí)與經(jīng)濟(jì)相關(guān)的知識、因為現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展不僅在于內(nèi)部的運作，還要靠外部的推動、要按經(jīng)濟(jì)規(guī)律和法律規(guī)定辦事、有一位教育學(xué)家說過，當(dāng)我們把學(xué)過的知識忘得一干二凈時，最后剩下來的就是教育的本質(zhì)了、這里我把"教育"改成"知識"，我們在大學(xué)里學(xué)習(xí)的知識也許會被淘汰，但那些最基本的學(xué)習(xí)方法永遠(yuǎn)是我們掌握最新知識的法寶、這一次的實習(xí)雖然時間短暫，但是依然讓我學(xué)到了許多知識和經(jīng)驗，這些都是書本上無法得來的通過實習(xí)，我們能夠更好的了解自己的不足，了解會計工作的本質(zhì)，了解這個社會的方方面面，能夠讓我更早的為自己做好職業(yè)規(guī)劃，設(shè)定人生目標(biāo)，向成功邁進(jìn)一大步。
社會工作專業(yè)實習(xí)報告 10
畢業(yè)實習(xí)是每個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識，使我認(rèn)識到將所學(xué)的知識具體應(yīng)用到工作中去，為以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，只有在實習(xí)期間盡快調(diào)整好自己的學(xué)習(xí)方式，適應(yīng)社會，才能被這個社會所接納，進(jìn)而生存發(fā)展。剛進(jìn)入單位的時候我有些擔(dān)心，經(jīng)歷了一連串的實習(xí)之后，我努力調(diào)整觀念，正確認(rèn)識了單位和個人的地位以及發(fā)展方向，我相信只要我們立足于現(xiàn)實，改變和調(diào)整看問題的角度，銳意進(jìn)取，在成才的道路上不斷攀登，有朝一日，那些成才的機(jī)遇就會紛至沓來，促使我們成為社會公認(rèn)的人才。
一、實習(xí)目的
了解工商企業(yè)管理的先進(jìn)方式和現(xiàn)代化管理方法，提高調(diào)查研究、文獻(xiàn)檢索和搜集資料的能力，提高理論與實際相結(jié)合的能力，提高協(xié)同合作及組織工作的能力，培養(yǎng)獨立分析問題和解決實際問題的能力。
二、實習(xí)時間
20xx年9月20日～20xx年10月25日
三、實習(xí)地點
xx市xx區(qū)八卦一路617棟401室
四、實習(xí)單位
x限公司
五、實習(xí)主要內(nèi)容
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俄菲照明是一家專業(yè)從事大功率LED照明燈具集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)公司。其產(chǎn)品涵蓋了工程（商業(yè)）戶外和室內(nèi)照明、家居照明和各種工業(yè)照明，為客戶提供全方位的半導(dǎo)體照明和服務(wù)。公司堅持以人為本，產(chǎn)品質(zhì)量為生命，滿足客戶需求為使命；公司產(chǎn)品獲得了多項國家專利，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、東南亞、及中東等市場，深受國內(nèi)外客戶的青睞。
（二）公司宗旨：
21世紀(jì)的今天，經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，各行業(yè)的電力消耗嚴(yán)重，國內(nèi)各省市在用電高峰期都出現(xiàn)了拉閘限電的情況。解決電力緊張的議題已經(jīng)提到了國務(wù)院的議程；況且能源缺乏本來就是每個國家面臨的問題，解決能源憂慮是每個國家和人民必須考慮的根本問題。俄菲照明本著綠色照明，節(jié)約能源為使命，配合國家的節(jié)能排放政策，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的節(jié)能型照明燈具為目的。照明亮化是每個城市繁榮的象征，目前很多亮化項目一味的追求美觀，對能源的消耗沒有太多的考慮，因此光損耗嚴(yán)重。俄菲照明在滿足人們對光的需求下，盡量的使用大功率LED照明燈具，盡量多的節(jié)約能源，以求為國家為人民做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
（三）實習(xí)內(nèi)容：
在公司實習(xí)期間，我從事的采購經(jīng)理工作，主要負(fù)責(zé)采購部的日常工作，包括制定采購計劃，對采購人員的在職培訓(xùn)，制定采購人員的績效考核和激勵機(jī)制；對采購人員的監(jiān)督和管理；對供應(yīng)商的分析了解，對市場行情的調(diào)查；對采購成本的合理控制，學(xué)習(xí)公司采購業(yè)務(wù)流程；與公司其他部門之間的配合，與公司財務(wù)部的對接等工作。采購部對于公司來說，責(zé)任重大，公司的成本控制和利潤的大小，采購部的發(fā)揮至關(guān)重要。因此有條理的工作、合理的安排、采購業(yè)務(wù)的熟悉、科學(xué)的管理手段，是采購經(jīng)理必須具備的應(yīng)有素質(zhì)。
時間飛快，還有四個月我就要大學(xué)畢業(yè)了，我的大學(xué)生活也就要結(jié)束了�；叵胱蛉辗路鹁驮谘矍埃菚r間在我們指尖如流水悄悄的`流走！而我們也即將踏上社會，走上自己的工作崗位！我們知道機(jī)械制造業(yè)是一個國家最基礎(chǔ)的行業(yè)，也決定了一個國家制造業(yè)的整體水平，起步早，但發(fā)展又最令人擔(dān)憂，比如現(xiàn)在中國的汽車工業(yè)相比機(jī)械制造業(yè)來說無論是產(chǎn)品質(zhì)量還是生產(chǎn)效率都要高得多，當(dāng)然這也是因為機(jī)械行業(yè)的特性起了決定性的因素。對于我們機(jī)電一體化專業(yè)的學(xué)生們來說，或?qū)τ谧鳛閷韽氖聶C(jī)械，機(jī)電制造方面業(yè)務(wù)的我們來說，去機(jī)械制造公司實習(xí)對我們來說非常重要。
在20xx年的十一月底我進(jìn)入了武漢重冶重型機(jī)械制造有限公司進(jìn)行實習(xí)，目前我的實習(xí)工作還在進(jìn)行當(dāng)中。對公司也有了一些了解，武漢重冶重型機(jī)械制造有限公司是集新材料研發(fā)生產(chǎn)、重型成套設(shè)備研發(fā)制造、大型鑄鍛件及熱處理為一體的大型民營企業(yè)。公司自主研制開發(fā)出一套將“特種材料冶煉—鍛造成型—熱處理—機(jī)械加工”四位一體的短流程、低能耗、高質(zhì)量“一次熱循環(huán)”的高端模具新材料生產(chǎn)工藝技術(shù)，該技術(shù)在國際國內(nèi)尚屬首創(chuàng)應(yīng)。公司主營產(chǎn)品為：各種模具金屬材料、高精鍛件及重型冶金裝備等。模具金屬材料研發(fā)是基礎(chǔ)，鍛造及熱處理是生產(chǎn)重型裝備的重要保證，從而形成一條從材料研發(fā)到裝備出廠的國內(nèi)鮮見的完整產(chǎn)業(yè)鏈。這一平臺的形成，奠定了我公司輻射電力、船舶、橋梁、冶金、采礦等行業(yè)的基礎(chǔ)。
雖然還在實習(xí)期這次我靜下心來回想這次實習(xí)真是感受頗深。我們知道實習(xí)是大學(xué)教育中一個極為重要的實踐性環(huán)節(jié)，通過實習(xí)，可以使我們在實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的一些實際工作，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高我們的實際動手能力，為將來我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)。通過這段時間的學(xué)習(xí)，從無知到認(rèn)知，到深入了解，漸漸地我喜歡上這個專業(yè)，讓我深刻的體會到學(xué)習(xí)的過程是最美的，在整個實習(xí)過程中，我每天都有很多的新的體會，新的想法。
進(jìn)入公司后，公司領(lǐng)導(dǎo)將我們安排到公司的熱加工車間，在熱加工車間主要是熟悉機(jī)加工和公司的機(jī)加工流程，因為我們車床，銑床和鋸床的操作還不熟練，我們一開始還是在觀看師傅們進(jìn)行操作。記得當(dāng)天我們來到車間就被巨大的車床和大型機(jī)械以及重型工件所驚嘆。但漸漸的我由第一天的拘謹(jǐn)，對什么事情都充滿著好奇，轉(zhuǎn)而逐漸適應(yīng)了這樣的生活，做事情按部就班，循序漸進(jìn)。這次的實習(xí)，讓我懂得了許多，知道了許多，大學(xué)文憑其實只是一塊敲門磚。進(jìn)入工作單位后，大家都是從頭開始，凡事都要自己去摸索，沒有人會手把手教你。所以，我們有必要培養(yǎng)主動學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力，必須努力提高自身的綜合素質(zhì)，適應(yīng)時代的需要。雖說大學(xué)文憑只是一塊敲門磚，但是個人的綜合素質(zhì)卻仍是你就業(yè)時的重要籌碼。首先是學(xué)習(xí)成績，用人單位認(rèn)為成績好壞從一定程度上說明了你學(xué)習(xí)能力的強(qiáng)弱，所以，學(xué)習(xí)成績是他們非�？粗氐囊稽c。因此，我們首先要學(xué)好自己的專業(yè)知識。其次，他們看重的就是就是我們的社會實踐能力。這一點就要看我們平時的實際動手及操作能力。
經(jīng)過這段時間的實習(xí)，我主要有以下幾點感想：
第一，要有堅持不懈的精神
作為在校生，我們不管到哪家公司，一開始都不會立刻給工作我們做，一般都是先讓我們熟悉公司的工作環(huán)境，時間短的要幾天，時間長的要幾周，或更長的時間，在這段時間里很多人會覺得很無聊，沒事可做，便會產(chǎn)生離開的念頭，在這個時候我們一定要堅持，不能輕易放棄。
第二，要勤勞，任勞任怨
我們到公司去實習(xí)，由于我們不是正式職員，所以公司多數(shù)是把我們當(dāng)學(xué)生看待。公司在這個期間一般不會給我們什么重要的工作去做，可又不想讓我們閑著，因此，他們會交給我們一些比較簡單的工作。與此同時，我們應(yīng)該自己主動找一些事情來做，從小事做起，剛開始也只有這樣。
第三，要虛心學(xué)習(xí)，不恥下問
在工作過程中，我們肯定會碰到很多的問題，有很多是我們所不懂的，不懂的東西我們就要虛心向同事請教，當(dāng)別人教我們知識的時候，我們也應(yīng)該虛心地接受。同時，我們也不要怕犯錯。每一個人都有犯錯的時候，工作中第一次做錯了不要緊，重要的是知錯能改。
社會工作專業(yè)實習(xí)報告 11
一、實習(xí)名稱
實習(xí)名稱：職業(yè)崗位工作實習(xí)
二、實習(xí)目的任務(wù)
實習(xí)目的是，通過本實習(xí)使我了解職業(yè)崗位工作的特點、性質(zhì)，學(xué)習(xí)體驗職業(yè)崗位工作的實際情況，學(xué)習(xí)與積累工作經(jīng)驗，為畢業(yè)上崗做好崗前準(zhǔn)備。
實習(xí)任務(wù)主要是，體驗與適應(yīng)崗位職業(yè)工作，體驗企業(yè)崗位工作角色，應(yīng)用知識能力于企業(yè)，了解企業(yè)對人才與技術(shù)的需求，為就業(yè)決定目標(biāo)。
三、實習(xí)內(nèi)容
在上海網(wǎng)威技術(shù)有限公司做售前售后智能手機(jī)的技術(shù)支持，在線客服，和電話客服。直接解決用戶關(guān)于手機(jī)操作和售后服務(wù)，處理投訴以及抱怨案件，做在線安撫，為其做升級處理，以至于解決用戶的問題，來保障HTC手機(jī)的售后服務(wù)質(zhì)量。
四、實習(xí)過程和實習(xí)效果
1、實習(xí)單位
xx有限公司
2、實習(xí)內(nèi)容及實習(xí)時間(盡量按時間劃分階段)
20xx年1月17日—20xx年5月8日
HTC智能手機(jī)售前售后技術(shù)支持。早上九點上班，晚六點下班，每周是正常休息兩天，在線為客戶解決問題，處理技術(shù)性以及應(yīng)激性案件，達(dá)到售后服務(wù)質(zhì)量的高標(biāo)準(zhǔn)。
3、按照實習(xí)內(nèi)容分項報告實習(xí)內(nèi)容與過程
前兩個月我實習(xí)的崗位是HTC智能手機(jī)客服，接聽客戶電話，提供業(yè)務(wù)的咨詢、查詢和辦理投訴案件。
進(jìn)入上海就開始了崗前培訓(xùn)。培訓(xùn)無疑是辛苦而又充實的，我們一共6位同事一起跟著公司的培訓(xùn)老師學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，因為智能手機(jī)的品種很多，我們要學(xué)習(xí)的東西很多，而且有很多要背的.知識點，還需要熟練操作好幾個系統(tǒng)，基本上不能準(zhǔn)點下班，甚至回到宿舍還要記憶和熟練，而且除了業(yè)務(wù)上的學(xué)習(xí)，另一項要學(xué)習(xí)的就是說話，學(xué)會保持良好的聲線，要做到讓客戶能夠感覺到你的積極態(tài)度、感覺到你的微笑，并且也要學(xué)習(xí)語言技巧，讓客戶信服，接收我的話。但是我和周圍的同事都很努力，因為大家都相信，只有對業(yè)務(wù)的熟練掌握，才能解決和客戶的問題，才能做好自己的工作，體現(xiàn)實習(xí)的價值。
通過學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)、學(xué)習(xí)系統(tǒng)操作、旁聽師兄師姐們的電話、試呼這些培訓(xùn)過程，我開始正式上線接聽電話了。
剛開始接客戶電話時特別緊張，口語很多，而且由于業(yè)務(wù)知識的不扎實，系統(tǒng)操作的不熟練，查詢速度比較慢，很多問題都要求助師兄師姐們，甚至有客戶在等待時不耐煩的掛斷電話。同時也遇到了對我們的工作以及公司的業(yè)務(wù)很不理解的客戶，對我發(fā)泄他們的不滿情緒，客戶的滿意度也比較低。
剛開始，我們都是比較害怕，不夠自信，怕答錯，很依賴師兄師姐們，總是在面對問題時就求助師兄師姐，他們在幫我們解決之后都會和我們說，遇到問題，我們要做的是自己先思考、過濾問題，得出解決領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、支持下，在同事的熱心幫助下，通過自身的不斷努力，我很快適應(yīng)了環(huán)境，適應(yīng)了工作崗位。在學(xué)習(xí)方面嚴(yán)格要求自己，憑著對個人的目標(biāo)和知識的強(qiáng)烈追求，牢固地掌握了一些專業(yè)知識，工作并學(xué)習(xí)著，工作實踐讓我的技巧不斷提高，慢慢能夠抓住不同客戶的心理，和客戶溝通得越來越好，辦理量、滿意度等各項數(shù)據(jù)也相當(dāng)不錯，公司上級以及同事對我的成績都給予了肯定。與此同時，我自己精神。開始與他們接觸我還有些緊張，常被他們的提問難住，無所適從。但他們卻反過來安慰我，鼓勵我慢慢來。在他們的寬容與鼓勵下，我進(jìn)步了不少。盡量作到每次答疑都有備而來，每次批改作業(yè)前都把作業(yè)自己先做一遍。對所有可能出現(xiàn)的問題提前準(zhǔn)備。幾周下來，我回答不上來的問題就越來越少了。在他們中間，我才深刻的體會到大學(xué)老師常常提醒我們的一句話："教師，就是為學(xué)生服務(wù)的。在學(xué)生眼里找自己的問題，才能獲得長足的進(jìn)步。" 我的指導(dǎo)教師和班主任老師給了我很大的幫助。作為教師，他們永遠(yuǎn)都是我的榜樣，也是我想要超越的目標(biāo)。在我講第一堂課之前，指導(dǎo)教師把他自己的精神，自己回家收集材料，分組研究，匯總資料，合作排練，自己制作道具，干得不亦樂乎。這次我班別開生面的“安全牢記心中”的主題班會，取得了圓滿的成功。通過這次主題班會活動，學(xué)生的合作能力得到了提高，增進(jìn)了同學(xué)之間的友誼，學(xué)生對這類活動樂此不彼，興趣盎然，積極地投入到班級活動中去。長此以往，就會不自覺地喜歡上這個集體。只要班主任和全體同學(xué)同心協(xié)力，把握好道德行為習(xí)慣的航向，我相信我們這個班級會建設(shè)得越來越好。
經(jīng)歷了兩周多的實習(xí)生活，讓我初嘗了身為一名教師的酸甜苦辣�；仡櫤蛯W(xué)生們一起走過的日子，不禁想起自己的中學(xué)時代，也深感如今的學(xué)生比我們過去多了一份頑皮，一份靈活，一份大膽。學(xué)生的能力一代比一代強(qiáng)，要求也越來越高。因此，要想在學(xué)生中樹立起好老師的形象，還需要走一段不尋常的摸索之路。
社會工作專業(yè)實習(xí)報告 12
經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積存，最終開頭了人生的一個新的歷程——實習(xí)。作為酒店專業(yè)的學(xué)生，我選取了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習(xí)崗位。
一、實習(xí)目的
深入工作崗位，了解詳細(xì)的工作內(nèi)容，使自已所學(xué)的理論學(xué)問與實際相結(jié)合。
二、實習(xí)內(nèi)容
剛到酒店的時候，挺興奮的，究竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新奇和奇怪，可當(dāng)正式上崗的時候，才發(fā)覺，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造，根本上都是從那里開頭的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算，雖然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理效勞要求，電話轉(zhuǎn)接，出租車外叫效勞及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的許多要求并不會直接向樓層效勞員提出，而是選取他們最先接觸的部門前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)展工作�？腿说囊蟾径疾畈欢�，少個吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比方說訂飛機(jī)票，客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺人員幫助訂好機(jī)票給客人的時候，這位客人卻不成認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機(jī)票費用。雖然這件事錯不在我們，由于有他自己的簽名確認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯，并退還機(jī)票錢。當(dāng)時很生氣，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永久是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會到了。
酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人根據(jù)實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松，既能夠在工作量大的狀況下安排為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得閱歷，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又能夠更多的汲取閱歷，快速成長。
三、實習(xí)體會
實習(xí)是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉，只有在現(xiàn)實中經(jīng)受過，才會明白這個社會是如此的簡單，遠(yuǎn)沒有我們想象的完善。在酒店實習(xí)期間，曾有一段時間，我發(fā)覺自己的想法和觀點是如此的稚嫩，但是之后我就漸漸放開了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有通過實習(xí)才能體會社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積存社會閱歷和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的簡單，這是整個實習(xí)過程中最珍貴的一局部。整個實習(xí)歷程，我不僅僅看到自己好的.一面，也將我在各方面的缺點與缺乏毫無保存的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾留意的東西。
顯而易見，前臺的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時，通常是經(jīng)理睬千吩咐萬叮囑甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，急躁和細(xì)心是酒店每個員工都務(wù)必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復(fù)始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的，因而，能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息，雖然，來多是國內(nèi)游客，所以異國氣息甚少。
或許，在外人看來，前臺的工作很簡潔，事實上，這工作的程序簡單繁多，在這說長不長說短不短的時間里，我發(fā)覺要做好一項工作，心態(tài)務(wù)必調(diào)整好，無論工作是繁重還是悠閑，要用專心的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去埋怨；當(dāng)你犯錯的時候，要想盡一切方法去彌補(bǔ)你的過失，而不是躲避。要說的是，此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓舞大家埋頭苦干，加班加點也情愿堅持的動力所在。
四、實習(xí)總結(jié)
作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)備，反而給我勸慰和鼓舞，這讓我非常感動，遇到這樣開明的上司和同事，但是不簡單的啊。感謝一位年長的同事告知我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：
1、勤快
2、忍
3、不恥下問，我會一向牢記在心的。
實習(xí)此刻已經(jīng)完畢了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清晰。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的缺乏之處進(jìn)展加強(qiáng)，重新整理自己的信念，迎接新的開端。通過這次實習(xí)，我真的學(xué)到了許多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
社會工作專業(yè)實習(xí)報告 13
一、 實習(xí)題目
Online Shop System
二、 實習(xí)時間
20xx年11月-20xx年4月
三、 實習(xí)地點
xx號浦東軟件園17號樓1樓
四、 實習(xí)單位和部門
上海群碩軟件開發(fā)技術(shù)有限公司
五、 實習(xí)內(nèi)容和過程
我十分慶幸，大二大三時對大四生活的暢想與渴望學(xué)習(xí)到的經(jīng)歷，都能在大四這短短不到一年的時光里都實現(xiàn)了。
現(xiàn)在回過頭來看，大二時對計算機(jī)語言的理解與掌握只能說是入門，那時的編程還沒有清晰的面向?qū)ο蟾拍睿菚r的程序設(shè)計只為了實現(xiàn)一個小小簡簡單單的功能就欣喜不已；大三時正趕上本專業(yè)課程里有實訓(xùn)的機(jī)會，這一年也是我最沉下心來學(xué)習(xí)的一年，并且在與同學(xué)們一塊做項目時體驗?zāi)欠N從無到有、點滴積累的過程，雖然很多時候可能感覺學(xué)到的東西無法在實際工作當(dāng)中用得上，但是那時的樂趣以及學(xué)習(xí)的積累無疑都對我大四找工作起到了決定性的作用。那時的我在暢想大四時就要找個軟件公司，讓自己在學(xué)校的所學(xué)知識能夠找到一個平臺，讓自己知識與能力成長地更快。
終于在大四國慶節(jié)過后，看到了學(xué)校官網(wǎng)上掛出了群碩公司來學(xué)校招聘的消息，一番準(zhǔn)備之后就參加了群碩的筆試與面試流程，很順利通過了群碩的筆試與面試流程，最終有機(jī)會在13年11月初來公司開始了為期六周的一期Java Training，在這六周多的訓(xùn)練中，我們第一次將理論知識與實際的用戶項目需求聯(lián)系在一起，運用java web相關(guān)技術(shù)做了一個IT Help System系統(tǒng)，該系統(tǒng)的主要功能是運用在軟件公司當(dāng)中，例如員工的電腦出現(xiàn)故障或者需要尋求IT部門幫助時，可以在系統(tǒng)中申請一個request，之后這個request經(jīng)過審核并交由IT部門的員工進(jìn)行處理，圍繞一個request的動態(tài)變化是它的狀態(tài)會發(fā)生變化。通過訓(xùn)練這個項目之后，讓我對一些之前在學(xué)校不甚理解的概念都有了很清晰的認(rèn)識，例如用輕量級框架進(jìn)行代碼分層設(shè)計時為何要把業(yè)務(wù)邏輯層與數(shù)據(jù)操作層分開、當(dāng)處理異常時如何處理、事物的回滾等等，都有了更深一步的認(rèn)識。
六周的Java培訓(xùn)過后，今年過完年，公司通知我們來公司繼續(xù)實習(xí)，由于公司項目需求，這次安排我們的工作是接受.Net Training，目的也是為了讓我們接下來快速掌握.Net技能之后直接進(jìn)入.Net部門。有了相對穩(wěn)定的Java語言基礎(chǔ)，再加上之前接觸過C#語言，這次的Net培訓(xùn)對于我們中的大部分人來說都上手很快，這次做的項目名稱是Online Shop System，顧名思義就是一個電子商務(wù)網(wǎng)站，之前做過asp.net技術(shù)開發(fā)的網(wǎng)站，是用很傳統(tǒng)的asp技術(shù)使用微軟封裝的html控件，進(jìn)行相關(guān)事件以及后臺技術(shù)的開發(fā)，這次的Net培訓(xùn)中，我才發(fā)現(xiàn)剛才敘述的這種開發(fā)模式是一種相當(dāng)簡單或者接近淘汰的技術(shù)，時下流行的Net開發(fā)模式都是在使用微軟開發(fā)的MVC框架直接進(jìn)行開發(fā)。
由于我之前對MVC設(shè)計模式以及針對MVC模式進(jìn)行分層有了相對清晰的認(rèn)識，所以一開始接觸.Net的這一套開發(fā)模式，心中大概有些概念，然后就在網(wǎng)上獲取相關(guān)的資料信息，找尋在.Net平臺上使用這套框架有哪些需要掌握的知識要點，并將在.Net環(huán)境下開發(fā)與在Java下開發(fā)進(jìn)行對比，對比兩者的開發(fā)模式差異與相似點，對比兩者開發(fā)起來的難易程度。
在開發(fā)的同時總結(jié)了一套這兩個平臺開發(fā)的差異點與相似點，例如在Java中分層的話Service層對應(yīng)于.Net中的BLL層，同樣，Java中的Dao層對應(yīng)于.Net中的DAL層，各個層要完成的代碼塊有比較清晰的分工，我們常去講要將直接操作數(shù)據(jù)的代碼放在Dao層，要將處理一些業(yè)務(wù)邏輯的`代碼放在Service層，將數(shù)據(jù)驗證與頁面跳轉(zhuǎn)相關(guān)的工作交由Controller來處理。
這些不同層的分工是具有比較深的學(xué)問，以前我在學(xué)習(xí)純理論的時候不是很理解這些東西，直到現(xiàn)在在公司接受了系統(tǒng)的培訓(xùn)之后，并且有了實際項目的經(jīng)驗之后，才明白這樣的分層架構(gòu)帶來的好處是一勞永逸的，比如說我們將數(shù)據(jù)操作層寫好之后，接下來基本上在完成其他功能的時候不需要再動這一塊代碼，而僅需要調(diào)用即可。同樣，當(dāng)需求有所變更時，我們充其量將代碼改動到業(yè)務(wù)邏輯層，這絲毫不影響數(shù)據(jù)操作層的正常工作。同時，一個很重要的概念貫穿在整個代碼開發(fā)周期當(dāng)中，那就是“接口調(diào)用”，使用接口來定義函數(shù)，調(diào)用實現(xiàn)類的實現(xiàn)方法來調(diào)用相應(yīng)的方法，這是一種依賴調(diào)用，符合設(shè)計模式中的責(zé)任依賴模式。
六、 實習(xí)體會和收獲
經(jīng)過過去這累計四個月的實踐和實習(xí)，我對未來的工作充滿了信心，在以后的生活中，我將會努力做到以下幾點，讓自己更平順快速地轉(zhuǎn)型為職業(yè)人：
�。�1）繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提升理論素養(yǎng)
不斷的學(xué)習(xí)，終生學(xué)習(xí)是作為一名IT行業(yè)工作人員不被淘汰所必需具備的特點,也是取得成功不可缺少的。作為一名剛踏入社會工作的青年，更應(yīng)該把學(xué)習(xí)作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后，我積極響應(yīng)公司號召，結(jié)合工作實際，不斷學(xué)習(xí)理論、業(yè)務(wù)知識和社會知識，用先進(jìn)的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)知識提升能力，以廣博的社會知識拓展視野。
（2）努力實踐，自覺進(jìn)行角色轉(zhuǎn)化
只有將理論付諸于實踐才能實現(xiàn)理論自身的價值，也只有將理論付諸于實踐才能使理論得以檢驗。同樣，一個人的價值也是通過實踐活動來實現(xiàn)的，也只有通過實踐才能鍛煉人的品質(zhì)，彰現(xiàn)人的意志。
從學(xué)校走向社會，首要面臨的問題便是角色轉(zhuǎn)換的問題。從一個學(xué)生轉(zhuǎn)化為一個單位人，在思想的層面上，必須認(rèn)識到二者的社會角色之間存在著較大的差異。學(xué)生時代只是單純的學(xué)習(xí)知識，而社會實踐則意味著繼續(xù)學(xué)習(xí)，并將知識應(yīng)用于實踐。但僅僅在思想的層面上認(rèn)識到這一點還是不夠的，而是必須在實際的工作和生活中潛心體會，并自覺地進(jìn)行這種角色的轉(zhuǎn)換。
�。�3）提高工作積極性和主動性
四個月的實習(xí)期很快過去了，是結(jié)束也是開始。展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責(zé)任。在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)，深入實踐，不斷提升自我，努力創(chuàng)造更好的業(yè)績，繼續(xù)為公司和自己創(chuàng)造更多的價值。
(4) 實現(xiàn)自身價值和社會價值
實習(xí)的過程中收獲是讓人感到快樂的，但是我們不應(yīng)該只是得到，而更應(yīng)該付出。為實現(xiàn)自身的價值而努力，為社會作出力所能及的貢獻(xiàn)，雖然是微不足道的，但是作為社會的一員，就有為社會做出貢獻(xiàn)的責(zé)任。
大學(xué)四年，所學(xué)到的不僅是大量的專業(yè)知識，更值得學(xué)習(xí)的是做人的道理和方法。同時所學(xué)習(xí)的一切也影響著自己的思維方式和做事的風(fēng)格。在校園里不僅遇到了幫助我的同學(xué)們，也遇到了給予我指點的老師們，特別是和我一塊生活學(xué)習(xí)了四年的室友們。他們給予我的幫助是巨大的，在此向他們每一位表示感謝。
最后，再次感謝我的指導(dǎo)老師張老師給予的幫助與支持，感謝我工作的上海群碩軟件開發(fā)有限公司提供的實習(xí)機(jī)會。
社會工作專業(yè)實習(xí)報告 14
ー、實習(xí)目的
1.掌握windows的基本操作：
a.明確資源管理器的使用
b.文件與文件夾的操作
2.學(xué)會使用WORD輸入文檔:
a.插入特殊符號，掌握字符格式化和段落格式化的方法
b.掌握頁面設(shè)置頁眉，頁腳。邊框和底紋的設(shè)置方法
c.掌握如何插入藝術(shù)字圖片及格式的設(shè)置
d .熟練的掌握文檔的格式化圖文混排技能
二、實習(xí)任務(wù)
1. WINDOWS操作
2. 文檔格式設(shè)置和排版
3.WORD圖文混排
4.excel操作
5.powerpoint操作
三、實習(xí)內(nèi)容
實驗一 windows操作
�。�1）.在E盤上建立文件夾，結(jié)構(gòu)為E/班級/學(xué)號/姓名
�。�2）.將本次實習(xí)的實驗保存到姓名文件夾中
實驗二 文檔格式設(shè)置和排版
�。�1）在word應(yīng)用程序中新建一個文檔，文件名為W1
�。�2）設(shè)置頁面：紙張大小：B5，頁邊距：均為xxCM
�。�3）設(shè)置標(biāo)題：幼圓、三號、字符間距5磅、居中對齊。
�。�4）設(shè)置正文：宋體、五號、行間距1.5倍、首字縮進(jìn)兩個字符。
�。�5）設(shè)置首字下沉：為第一段設(shè)置首字下沉，下沉行數(shù)；兩行。下沉文字；隸書、距正文0.5CM
�。�6）設(shè)置底紋和邊框：將第二段設(shè)置為灰色底紋、雙波浪線邊框。
�。�7）設(shè)置分欄：將第三段分為兩欄，不加分隔線。
�。�8）設(shè)置頁眉和頁腳：在頁眉輸入“動物世界”，在頁腳插入頁號。
�。�9）編輯完，保存后關(guān)閉文檔W1
實驗三 word圖文混排
在Word應(yīng)用程序中新建一個文檔，文件名為W2
�。�1）輸入文字，字體為宋體，五號字。
�。�2）將標(biāo)題“秋日戀曲“字體設(shè)置為黑體二號，藍(lán)色，并居中。其他正文為首字縮進(jìn)2字符。
�。�3）將第一段設(shè)置為首字下沉，下沉行數(shù)2行，字體楷體。
（4）將第一段文字中的文字“回溫幸福時光’的`字體設(shè)置為藍(lán)色、加粗、帶重點號。
（5）將第一段所在段落設(shè)置淺紅色底紋。
（6）將第二段，設(shè)置為分2欄加分隔線。
�。�7）將第三段，行距設(shè)置為2倍行距。
�。�8）將第三段前面的“前世相許”這幾個字設(shè)置為拼音標(biāo)注，拼音為10磅大小，并加藍(lán)色底紋
�。�9）在文中插入一個圖片，將圖片大小放縮為原圖的60%，并將圖片的版式設(shè)置為四周型，將圖片放置在合適的位置上。
�。�10）在第三段中插入“足球”類剪貼畫，作為沖蝕放在文字下方。
（11）編輯完，保存后關(guān)閉。
實驗四 excel
�。�1） 建立一個學(xué)生成績統(tǒng)計表，文件名為E1.
（2） 工作表大標(biāo)題采用單元格合并居中方式，字體為“黑體”字號為“24”，顏色為“藍(lán)色”，并且“加粗”字體。
（3） 工作表每列標(biāo)題采用字體為“楷體”，字號為“16”。整個工作表數(shù)據(jù)區(qū)邊框為雙實線，顏色為藍(lán)色，表格內(nèi)線為單實線。
�。�4） 利用函數(shù)公式的計算方法和填充“總分”、“平均分”、“最高分”和“最低分”。
（5） 利用單元格設(shè)置方法將“平均分”保留到小數(shù)點后1位。
實驗五：利用WORO軟件，以新年為主題制作一張賀卡
四、實習(xí)感想
一轉(zhuǎn)眼實習(xí)生活過去了，回首最大的感受 : 收獲 + 喜悅 。這短短的實習(xí)給我們留下的不僅僅是回憶 , 因為他使我們的自身價值得到了提高。 真的說不出是什么感覺，伴著時間，就像是在和自己的影子賽跑，不可能從真實的兩面去看清它，只是經(jīng)意不經(jīng)意的感受著有種東西在過去，也許更適合的只有那句話：時不待我，怎可駐足。原以為實習(xí)對于我來說會是很長，但實際卻不同。想象收獲的東西，真的很多，也許…… 實習(xí)，并不像我想象中的那樣輕松愜意，而是充滿了挑戰(zhàn)和艱辛。我給自己敲響了警鐘：“不要半途而廢，做事情切忌三分熱度�！蔽倚判氖愕幕卮鸬剑骸拔乙欢〞䦂猿值降祝 �。從沒有一種技術(shù)能像Internet一樣，劇烈地改變著我們的學(xué)習(xí)、生活和習(xí)慣方式。全世界幾乎所有國家都有計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)直接或間接地與Internet相連，使之成為一個全球范圍的計算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)。人們可以通過Internet與世界各地的其它用戶自由地進(jìn)行通信，可從Internet中獲得各種信息。人們已充分領(lǐng)略到網(wǎng)絡(luò)的魅力，Internet大大縮小了時空界限，通過網(wǎng)絡(luò)人們可以共享計算機(jī)硬件資源、軟件資源和信息資源�！熬W(wǎng)絡(luò)就是計算機(jī)”的概念被事實一再證明，被世人逐步接受。指導(dǎo)老師們在整個實習(xí)過程中盡職盡責(zé)，對保證實習(xí)質(zhì)量起到了重要作用。實習(xí)開始時，老師闡明實習(xí)大綱及實習(xí)計劃內(nèi)容，明確實習(xí)目的和要求。實習(xí)過程中，結(jié)合具體情況，幫助學(xué)生學(xué)會具體地分析問題、解決問題，學(xué)會深化專業(yè)知識，用專業(yè)知識指導(dǎo)實踐，指導(dǎo)學(xué)生做好具體工作；在業(yè)務(wù)不多的實習(xí)點，引導(dǎo)學(xué)生“找事做”，挖掘一定的實踐經(jīng)驗；檢查學(xué)生實習(xí)作業(yè)，掌握實習(xí)情況，指導(dǎo)工作及時有效；督促學(xué)生認(rèn)真完成實習(xí)報告�；具_(dá)到了及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，提高實習(xí)質(zhì)量的目的。 實習(xí)單位的指導(dǎo)老師認(rèn)真負(fù)責(zé)。不僅指導(dǎo)具體工作，還無私的介紹自己的工作與社會經(jīng)驗。
通過這一周的學(xué)習(xí)實踐中和老師的指導(dǎo)下以大量明晰的操作步驟和典型的應(yīng)用實例，我學(xué)會了 WINDOWS操作、 文檔格式設(shè)置和排版、WORD圖文混排、excel操作、powerpoint操作等基本的操作。上課時要認(rèn)真聽課，及時解決問題，多多操作練習(xí)。
五、實習(xí)總結(jié)
1.提高了實際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗。
2. 彼此之間互相溝通，互相幫助，為了我們的目標(biāo)而努力；培養(yǎng)團(tuán)隊精神。
3.認(rèn)真學(xué)習(xí)，不懂就問，勤于練習(xí)
社會工作專業(yè)實習(xí)報告 15
一、實習(xí)地點
xx酒店
二、實習(xí)目的
本次實習(xí)本應(yīng)是在大二時進(jìn)行的，但因為種種原因而推遲到大三。這次實習(xí)是服務(wù)實習(xí)，通過實地實習(xí)，了解酒店經(jīng)營管理過程，酒店的服務(wù)及文化，加強(qiáng)管理理論與實踐的結(jié)合。更重要的是讓我們學(xué)會一種服務(wù)精神，培養(yǎng)服務(wù)意識。
三、實習(xí)時間
xx年xx月xx日
四、企業(yè)介紹
xx酒店是國內(nèi)首家中外合作經(jīng)營的大型五酒店。
五、工作內(nèi)容
我們在中酒是交易會的幫工，做的是比較基本的Waitress工作。開檔，為客人倒茶/咖啡，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。
六、實習(xí)心得
對于一個酒店來說，服務(wù)是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業(yè)的員工來說，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識更為重要。實習(xí)這一個多月，確實使我們的服務(wù)意識有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的`要求，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源。于細(xì)微處見精神，于善小處見人情，酒店必須做到用心服務(wù)，細(xì)心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務(wù)，注意服務(wù)過程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務(wù)人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨特的關(guān)注�？腿瞬⒎锹殬I(yè)人，而是追求享受的自由人，且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對酒店服務(wù)的評價往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。
在服務(wù)中，微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是的“武器”。有時候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上，人非圣賢，孰能無過，客人并不一定總是對的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務(wù)工作，也就把客人當(dāng)成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上，微笑也是的交流工具，有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。
為客人提供個性化的服務(wù)，關(guān)注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。實習(xí)期間努力做到：看到客人中有小孩子，馬上拿來BB凳和BB碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到溫暖……許多事情都很細(xì)微，但是用心去做好后，總能時客人非常滿意，露出贊許的笑臉。
一些感悟：實習(xí)也是我們了解社會，真正走進(jìn)社會的一個途徑。在實習(xí)中，我們要處理好不同的關(guān)系，上下級之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等，很多完全不像我們在學(xué)校那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生，在酒店里面受很多的約束，每天干那么多體力活，有時還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過了，經(jīng)歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會更切合實際。
七、總結(jié)
實習(xí)也告一段落了，這次實習(xí)使我們對酒店有了進(jìn)一步的認(rèn)識，也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識，學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西，同時也對我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。
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