酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)匯編15篇
總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書面材料,通過(guò)它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。那么你知道總結(jié)如何寫嗎?以下是小編為大家整理的酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)1
作為儲(chǔ)備干部正式入職xx大酒店。根據(jù)公司對(duì)儲(chǔ)備干部的培養(yǎng)方案,首先進(jìn)入管家部輪職。在管家部工作的這兩個(gè)月內(nèi),我先后在各個(gè)崗位上輪職,經(jīng)過(guò)部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的悉心指導(dǎo),我了解并掌握了部門的規(guī)章制度,以及各個(gè)崗位的工作職責(zé),快速適應(yīng)并融入了該部門。在管家部的前一個(gè)半月里,我主要作為客房服務(wù)員,負(fù)責(zé)打掃并維持房間清潔、舒適。
在此期間,我熟悉了酒店房型類別及分布,熟練掌握客房清潔程序、物品清點(diǎn)等工作。對(duì)客服務(wù)過(guò)程中,從顧客角度著想,盡力滿足客人的需要,當(dāng)受到顧客的肯定時(shí),便感到自己的辛苦勞動(dòng)也是有價(jià)值的。隨后作為客房中心文員,負(fù)責(zé)總機(jī)和服務(wù)中心電話的接聽(tīng)。文員的工作比較繁瑣,除了電話的接聽(tīng)、轉(zhuǎn)接外,與前臺(tái)、客房服務(wù)員及其他同事的溝通、客衣收取和送洗、房態(tài)抄寫及核對(duì)、客人消費(fèi)入單、叫醒服務(wù)等都在文員的工作范圍內(nèi)。初期工作中,由于業(yè)務(wù)不熟練,經(jīng)常會(huì)有手忙腳亂的狀況發(fā)生,后來(lái)在領(lǐng)班和同事的指導(dǎo)幫助下,我一邊學(xué)習(xí)一邊將自己的`心得體會(huì)總結(jié)并記錄下來(lái),很快掌握了各種電話應(yīng)答方式、事項(xiàng)處理辦法,進(jìn)一步提高了多種狀況下的應(yīng)變能力,同時(shí)對(duì)管家部這一酒店的核心部門也有了更深刻的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。接下來(lái)的兩周內(nèi),我分別跟隨樓層領(lǐng)班、PA領(lǐng)班、主管、布草房制服員開(kāi)展工作,每個(gè)崗位輪職兩天。領(lǐng)班或主管在第一天主要給我講解其工作職責(zé)以及部門相關(guān)的規(guī)定和管理制度,并在隨后的實(shí)際工作中進(jìn)一步明示。
在這個(gè)過(guò)程中,我加深了對(duì)管家部工作范圍內(nèi)的各個(gè)崗位、各個(gè)環(huán)節(jié)之間相互作用的了解,對(duì)整個(gè)部門的運(yùn)作也有了更為具體切實(shí)的感受;仡欉@兩個(gè)月的輪崗期,我覺(jué)得收獲頗豐。由最初的不適應(yīng)到磨合期再到后來(lái)的順利適應(yīng),整個(gè)過(guò)程充實(shí)而愉快,不僅磨練了我的意志,增強(qiáng)了我的責(zé)任感和服務(wù)意識(shí),更重要的是領(lǐng)悟到了一種學(xué)無(wú)止境的工作態(tài)度和謙虛謹(jǐn)慎的處事哲學(xué)。以上是我工作兩個(gè)月以來(lái)的體會(huì)總結(jié),在此鄭重向領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng),望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),使我真正成為“xx”的一員,更好的為公司服務(wù)。
酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)2
我叫xxx,于xx年x月x日進(jìn)入xx集團(tuán)下xxx酒店擔(dān)任酒店前臺(tái)一職,從來(lái)酒店的第一天開(kāi)始,我就把自己融入到我們的這個(gè)團(tuán)隊(duì)中,不知不覺(jué)已經(jīng)三個(gè)多月了,現(xiàn)將這三個(gè)月的工作情況總結(jié)如下:
一、在工作中,嚴(yán)格要求自己
積極認(rèn)真并及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù),同時(shí)主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)分憂,專業(yè)和非專業(yè)上不懂的問(wèn)題虛心向周圍的同事學(xué)習(xí)請(qǐng)教,在工作中處處留意,多看,多思考,多學(xué)習(xí),不斷提高充實(shí)自己。
在各部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)和幫助下,使我在較短的時(shí)間內(nèi)適應(yīng)了心得的工作環(huán)境,也熟悉了酒店前臺(tái)的整個(gè)操作流程。使自己較好的融入到了我們的這個(gè)團(tuán)隊(duì)中。
二、注重服務(wù)
在酒店前臺(tái)的這個(gè)崗位上。我注重做好微笑服務(wù),接聽(tīng)顧客的來(lái)電、來(lái)訪,熱心回答顧客詢問(wèn)和投訴的問(wèn)題,并及時(shí)記錄,及時(shí)反饋給各部門以便及時(shí)處理,并對(duì)處理情況進(jìn)行跟蹤。
三、積極學(xué)習(xí)新知識(shí)、技能
我積極學(xué)習(xí)新知識(shí)、技能來(lái)提高自身發(fā)展和進(jìn)步。配合各部門負(fù)責(zé)人成功地完成各項(xiàng)工作,和公司同事之間也能夠通力合作,關(guān)系相處融洽而和睦。
四、積極改正錯(cuò)誤
當(dāng)然,初到公司,難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò)需領(lǐng)導(dǎo)指正。但前事之鑒,后事之師,這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,在處理各種問(wèn)題時(shí)考慮得更全面,杜絕類似失誤的發(fā)生。在此,我要特地感謝部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的指導(dǎo)和幫助,感謝他們對(duì)我工作中出現(xiàn)的失誤的'提醒和指正。
作為一名員工,看到集團(tuán)的迅速發(fā)展,看到酒店越來(lái)越好,我深深地感到驕傲和自豪,也更加感謝的今后能以一名正式員工的身份在這里工作,實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo),體現(xiàn)自己的人生價(jià)值,和集團(tuán)、酒店一起成長(zhǎng)。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,為酒店創(chuàng)造價(jià)值,同集團(tuán)一起展望美好的未來(lái)!
酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)3
工作的日子轉(zhuǎn)瞬即逝,這幾個(gè)月的客服工作試用期已經(jīng)過(guò)去了,在酒店做客服以來(lái),有很多的挑戰(zhàn),也從中學(xué)會(huì)到很對(duì)客服工作的知識(shí)。大體上是苦與樂(lè)同在的,但更多的是一種收獲的喜悅感。對(duì)我在酒店試用期客服工作做以下工作總結(jié):
初來(lái)時(shí),我對(duì)客服工作的流程完全不熟悉,雖然在學(xué)校里學(xué)的也是差不多,但是都沒(méi)有怎么實(shí)踐的機(jī)會(huì),所以只知理論,不知真實(shí)的狀況。在我進(jìn)入客服里工作的時(shí)候,才知道客服的工作是什么樣子的。我每天接待顧客電話很多,幫助他們解決住宿的問(wèn)題,以及幫幫助在網(wǎng)上訂購(gòu)客房的顧客記錄信息,保證他們到來(lái)就有房間住,提前做好準(zhǔn)備。在客服部里做的最多的就是幫客人解決在所住的房間的出現(xiàn)的問(wèn)題,有些人不太熟悉怎么使用那些設(shè)備,我就要在線解答,讓他們能夠順利使用。
有時(shí)候房間沒(méi)有收拾好,我這邊要接進(jìn)電話詢問(wèn)有什么問(wèn)題,然后了解情況之后,在報(bào)給保潔員去清理房間。如果實(shí)在不行,還要轉(zhuǎn)接電話到前臺(tái)人員臨時(shí)換房間。這幾個(gè)月的試用期我所做的工作大致是如此。對(duì)自己的工作還是挺滿意的,我在接聽(tīng)客戶電話并能夠?yàn)樗麄兘鉀Q問(wèn)題,我還是挺有成就感的。
從開(kāi)始的什么都不會(huì),到現(xiàn)在已經(jīng)能夠自己去處理問(wèn)題,面帶微笑為顧客服務(wù),真誠(chéng)的回饋問(wèn)題,認(rèn)真的記下所有要解決的難題,F(xiàn)在就這樣的`成果,感謝領(lǐng)導(dǎo)們和同事們的幫助,和對(duì)初來(lái)的我給予了真心,我也以同樣的情誼回報(bào)給你們。對(duì)我的這個(gè)放入幾倍的精力在里面,配合酒店的工作,做好客服工作。
這幾月當(dāng)中,其他部門有需要我的地方,我都會(huì)積極的主動(dòng)的幫忙,認(rèn)真配合部門的工作為酒店?duì)幦「嗟目驮,努力的建設(shè)我們的酒店,讓其大放精彩。
但是我也知道自己在客服的時(shí)候,還是有很多的缺陷,還有很多需要做出改正的地方,我會(huì)加油的,為了自己能夠繼續(xù)在酒店里工作,長(zhǎng)久的做客服,我會(huì)在之后的工作中努力的,希望領(lǐng)導(dǎo)給予對(duì)我的肯定,相信我一定能夠做到的。
這幾個(gè)月試用期的工作就完結(jié)了,但是我在這里面獲得很多,有知識(shí)技巧,有同事們的關(guān)心和關(guān)照,以及這份工作回饋給我的成績(jī),這些都是我的收獲。未來(lái)的工作我會(huì)往上面注入我更多的精力和熱情的。
酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)4
時(shí)間總是毫不疲倦的奔跑,讓人在感嘆時(shí)間過(guò)得真快的同時(shí),對(duì)于自己這段時(shí)間的工作也總是有一個(gè)新的看法和認(rèn)知。
我自從_月份來(lái)到我們酒店到現(xiàn)在已經(jīng)三個(gè)月了,在這段時(shí)間里,我從一個(gè)什么都不知道的學(xué)生成功轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋(gè)上的員工。期間我認(rèn)真工作,虛心學(xué)習(xí),表現(xiàn)良好,沒(méi)有辜負(fù)公司對(duì)我的看重和欣賞,在工作上已經(jīng)能夠做到跟老員工一樣得心應(yīng)手。
現(xiàn)在回想起當(dāng)時(shí)我在酒店時(shí)的緊張和初次上崗時(shí)的手足無(wú)措,已經(jīng)是在懷念的.同時(shí)露出會(huì)心的笑容了。這三個(gè)月是我飛速成長(zhǎng)的三個(gè)月,我在這三個(gè)月里,我能從一個(gè)什么都不知道的小姑娘成為現(xiàn)在這樣熟練地前臺(tái)服務(wù)人員,離不開(kāi)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的教導(dǎo)和幫助。在這里我向大家表示感謝,如果不是趙姐拉著我?guī)艺J(rèn)識(shí)各位同事的話,我可能會(huì)需要很長(zhǎng)一段時(shí)間才能夠融入進(jìn)我們__酒店這個(gè)可愛(ài)而又溫馨的大家庭。如果不是李姐巨細(xì)無(wú)遺的將工作的要點(diǎn)和傳授給我的話,憑我這愚笨的樣子估計(jì)也不能在這么短的時(shí)間里上手。至于其他領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助,因?yàn)閷?shí)在是太多太多了,在這里就不一一感謝了,希望大家的生活都能夠美滿,工作都能順心。
在這三個(gè)月里我除了適應(yīng)工作外,還學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí)和道理。許多事情沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)就不知道其中的困難,光靠從別處得來(lái)的理解始終跟自己經(jīng)歷的有不同之處,需要按照自己的情況進(jìn)行調(diào)整才行。比如說(shuō)待人接客方面,雖然早就知道前臺(tái)人員作為服務(wù)人員,總會(huì)遇到各種各樣的客人。而且并不是每一位客人都是講理講道德的,所以我們前臺(tái)工作人員一定要有著敏銳而周到的思維,能夠應(yīng)對(duì)各種各樣的客人,并且始終做到理智,不做出過(guò)激的行為或語(yǔ)言。
但我在知道的情況下,面對(duì)眾多客人依舊有著招架不住之感,也讓我更加理解那句俗語(yǔ)‘林子大了什么鳥(niǎo)都有’。
所幸,我并不是一個(gè)人在戰(zhàn)斗,有著我們__酒店大家庭的各位幫襯下,我面對(duì)種.種問(wèn)題難題都堅(jiān)持了下來(lái),前臺(tái)服務(wù)工作也越做越熟練,受到了客人和領(lǐng)導(dǎo)的一致贊揚(yáng)。當(dāng)然,我并不會(huì)因此而感到驕傲或者自負(fù),我只是做到了我應(yīng)該做的,還有很多很多的地方需要提升,學(xué)無(wú)止境并不是一句空話,如何做好前臺(tái)的本職工作‘與人交流’更是一門大學(xué)問(wèn)。所以我希望在以后的日子里我能夠以更加好的姿態(tài)面對(duì)客人,展現(xiàn)我們酒店良好的風(fēng)貌,也希望公司能夠?qū)ξ以囉闷陂g的表現(xiàn)感到滿意,將我從轉(zhuǎn)為正式的工作人員。
酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)5
過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在這新年到來(lái)之際,回首來(lái)時(shí)的路,在來(lái)到我們xx酒店的日子里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話到能夠與客自如的交流!現(xiàn)在我對(duì)今年的工作做一個(gè)總結(jié)。
前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō),前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對(duì)客人的服務(wù),從前臺(tái)迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以,我在過(guò)去的一年我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定?偨Y(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):
一、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣
禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問(wèn)候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。
二、注意形象
前臺(tái)是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對(duì)客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
三、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)
主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問(wèn)詢,提供信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì),排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!
四、前臺(tái)英語(yǔ)
一些前臺(tái)英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù)。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,可是,后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候,好多問(wèn)題出來(lái)了,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。
還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn),使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過(guò)這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的'能力不斷增強(qiáng)!
五、以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失
不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
在過(guò)去的一年里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,在新的一年到來(lái)之際,在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理。
雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和酒店給予我的機(jī)會(huì),在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作!
酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)6
我于20xx年xx月正式在客服部前臺(tái)工作,試用期三個(gè)月,時(shí)光彈指一揮間毫無(wú)聲息的流逝,轉(zhuǎn)眼間試用期接近尾聲;厥走^(guò)去的三個(gè)月,內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千……這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了精彩而美好的回憶。雖然沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也經(jīng)歷了一番不平凡的考驗(yàn)和磨礪。
在這段時(shí)間的工作學(xué)習(xí)中,對(duì)同方人環(huán)有了一個(gè)比較完整的認(rèn)識(shí);對(duì)于公司的發(fā)展歷程和管理以及個(gè)人的崗位職責(zé)等都有了一個(gè)比較清晰的認(rèn)識(shí)。在熟悉工作的過(guò)程中,我也慢慢領(lǐng)會(huì)了同方人環(huán)“承擔(dān)、探索、超越”的精神,團(tuán)結(jié)協(xié)作、開(kāi)拓創(chuàng)新,為同方人環(huán)的穩(wěn)步發(fā)展增添新的活力,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過(guò)自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進(jìn)步,現(xiàn)將我的工作學(xué)習(xí)情況作如下匯報(bào)。
我的工作主要是行政管理、費(fèi)用管理、物資管理及辦公室內(nèi)的一些日常工作。在工作中我努力做好本職工作,提高工作效率及工作質(zhì)量。因無(wú)工作經(jīng)驗(yàn),期初的.一段時(shí)間里常常出現(xiàn)問(wèn)題,在此謝謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們的熱心幫助,讓我及時(shí)發(fā)現(xiàn)工作中的不足,并且認(rèn)真更正。
工作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),后來(lái)我也熟悉了每天的工作,及時(shí)提交各種報(bào)表,做到“主動(dòng)”工作。經(jīng)過(guò)4月中旬去北京的培訓(xùn),我對(duì)本職工作有了一個(gè)更深刻的認(rèn)識(shí),特別是工作中的一些細(xì)節(jié)問(wèn)題,還有領(lǐng)導(dǎo)和同事們提出討論的問(wèn)題,我也有了清楚的認(rèn)識(shí)。工作中需要同事之間團(tuán)結(jié)合作,這一點(diǎn)很重要,也是加入公司以來(lái)同事們給我最深的影響。
當(dāng)然,我在工作中還在存在著缺點(diǎn)和做得不到位的地方,我會(huì)繼續(xù)努力工作學(xué)習(xí),今后一定盡力做到最好。工作中需要“超越”的精神,我相信經(jīng)過(guò)努力,工作會(huì)越做越好。
在此,在對(duì)試用期的工作情況及心得體會(huì)做一匯報(bào)后,我想借此機(jī)會(huì),正式向公司領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正請(qǐng)求。希望公司領(lǐng)導(dǎo)能對(duì)我的工作態(tài)度、工作能力和表現(xiàn),以正式員工的要求做一個(gè)全面考量。我愿為同方人環(huán)的蓬勃發(fā)展貢獻(xiàn)我全部的力量。
酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)7
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝,就在此時(shí)試用期后需要回頭總結(jié)之際才猛然意識(shí)到時(shí)光的匆匆。就在今年六月,當(dāng)陽(yáng)光剛讓人感到溫暖的時(shí)候,我懷著激動(dòng)的心情來(lái)到了xx酒店工作,從開(kāi)始工作至今雖一月之短,但是它給我的感覺(jué)猶如一江之水,包容萬(wàn)千,深邃綿長(zhǎng)。蒙得以有機(jī)歷練良多,頓生如家之覺(jué)。
回首六月,是不平凡的一月。來(lái)到酒店上班,我報(bào)的是電工職位,記得剛到電議車間的時(shí)候,還不太習(xí)慣,所謂人也生疏,地也不熟,不過(guò)在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和引導(dǎo)下,我很快適應(yīng)了這個(gè)環(huán)境,這份工作。也逐漸融入了這個(gè)團(tuán)體。就在這一個(gè)月,讓我收獲頻豐,感觸良多。以下是我的工作總結(jié):
回首六月,是勤苦的一月。由于之前之前很少接觸電氣這個(gè)方面,所以我到了這里,既是工作,也是學(xué)習(xí),從基礎(chǔ)學(xué)起,從基本做起,首先,作為一名電工,安全永遠(yuǎn)是最重要的,安全生產(chǎn)工作是對(duì)個(gè)人的負(fù)責(zé),也是對(duì)工酒店的負(fù)責(zé)。安全第一,工作第次,在安全方面,我嚴(yán)格遵守安全管理規(guī)章制度,了解本酒店安全工作制度,鞏固安全基礎(chǔ),在確保自身安全的同時(shí)也要確保他人安全。
工作學(xué)習(xí)方面,了解了全酒店各車間和設(shè)備的所在地,各個(gè)配電室的方位和作用以及各處用電設(shè)備的'分布和功能,努力學(xué)習(xí)電工基礎(chǔ)知識(shí),供電系統(tǒng)知識(shí),線路裝置,照明裝置,接地裝置等等,從串聯(lián)到并聯(lián),從直流到交流,從比較簡(jiǎn)單的普通照明到比較深入的電氣故障的查找和排除,首次接觸了高壓鈉燈、汞燈、鎮(zhèn)流器、接觸器、啟動(dòng)器、繼電器、萬(wàn)用表、多P開(kāi)關(guān)等電子元件,同時(shí)知道了它們的應(yīng)用及連貫因素,了解了簡(jiǎn)單的接線拆線方式和一些電機(jī)的區(qū)別與作用,知道了配電柜的基本工作順序,再次復(fù)習(xí)了普通燈泡、日光燈、普通開(kāi)關(guān)等一些電器元件的接法、原理和應(yīng)注意事項(xiàng)。
并多次隨領(lǐng)導(dǎo)和同事到工作現(xiàn)場(chǎng)輔助和學(xué)習(xí),及時(shí)總結(jié)各種故障現(xiàn)象及解決方法,并記錄在案,用來(lái)指導(dǎo)實(shí)踐,同時(shí)也提高自己的業(yè)務(wù)水平。在這一個(gè)月里,領(lǐng)導(dǎo)和同事們給我的幫助使我學(xué)到了很多,他們既是我生活上的向?qū),更是工作上的伙伴。讓我受益匪淺,謝意掛心。
雖然是短短的一個(gè)月,但我學(xué)到了很多,不過(guò)我知道還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,因此,我需要繼續(xù)努力,不斷加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),加強(qiáng)在應(yīng)用中的實(shí)際解決問(wèn)題的能力。隨著企業(yè)不斷擴(kuò)大,規(guī)范,完善,可以預(yù)料我們的工作將更加繁重,要求也將更高,需掌握的知識(shí)更廣,為此,我將更加勤奮學(xué)習(xí),提高自身各項(xiàng)素質(zhì)和技能,適應(yīng)企業(yè)發(fā)展要求。在此,我將會(huì)繼續(xù)不斷的完善自己,在思想上,技術(shù)上,工作上都要取得更大的進(jìn)步,做到以酒店為家,勤奮努力工作,有著錚錚鐵骨,備著火熱情懷,為了美好明天奉獻(xiàn)自己的無(wú)限熱情,堅(jiān)信自己會(huì)做的更好!
酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)8
來(lái)酒店已經(jīng)三個(gè)月了,這幾天就是我轉(zhuǎn)正的一個(gè)交接點(diǎn)了。因此在這里對(duì)我近期的工作進(jìn)行一個(gè)總結(jié)和整理,也希望自己能夠在今后的工作中更加發(fā)光,更希望酒店能夠因?yàn)槲业拇嬖诟拥募t火。
酒店行業(yè)是我之前從未接觸過(guò)的,除了旅游或者外出時(shí),自己住了酒店之外,對(duì)酒店就沒(méi)有別的了解。每次住酒店時(shí),第一個(gè)迎接我的就是酒店前臺(tái)。住了很多的酒店,見(jiàn)到了形形色色的前臺(tái),根據(jù)酒店規(guī)模的大小,前臺(tái)也有著不一樣的標(biāo)準(zhǔn)和要求。所以直接給客戶的感覺(jué)也是存在著很大的區(qū)別。雖然我只了解了這表面的一些情況,但是自己深入思考下去的話,也會(huì)有多多少少的領(lǐng)悟。
所以這次經(jīng)過(guò)思考之后,我選擇了酒店前臺(tái)這份職業(yè)作為我今后人生的一個(gè)道路。經(jīng)過(guò)自己不斷的奔波之后,終于,我收到了我們酒店的錄用函。那一刻,直到現(xiàn)在我都無(wú)法形容我的心情,總之很激動(dòng)很感動(dòng)。一是因?yàn)榫频暝敢饨o我這個(gè)機(jī)會(huì),二是自己可以從事自己喜歡的職業(yè)了。所以我收拾好了所有的行李,義無(wú)反顧的走進(jìn)了酒店這個(gè)行業(yè)。
剛開(kāi)始工作的時(shí)候,我有一些得心不應(yīng)手,總覺(jué)得自己的形象和語(yǔ)言沒(méi)有很好地詮釋出酒店的.形象,所以在空閑時(shí)間里,我就看同事是如何接待客戶的。觀察她的表情和動(dòng)作,學(xué)習(xí)她的態(tài)度和感情,漸漸地,我也做得像模像樣起來(lái)。直至后來(lái),同事和我說(shuō),她甚至感覺(jué)我比她更專業(yè)一些。我聽(tīng)到的時(shí)候真的很開(kāi)心,能夠得到別人的贊同真的是一件最滿足和自豪的事情。所以在今后的工作中,我一直對(duì)自己嚴(yán)格的要求。雖然會(huì)遇見(jiàn)一些不講理的客戶,但是我還是耐著性子,輕言細(xì)語(yǔ)的解釋。所以,許多事情也就在我的軟磨硬泡下悄悄的就化解了。這也是我感到比較欣慰的地方。
但是,前臺(tái)這個(gè)職位對(duì)我來(lái)說(shuō),有一個(gè)比較具有難度的挑戰(zhàn),就是需要值晚班。我是一個(gè)比較注重保養(yǎng)皮膚的人,我剛開(kāi)始覺(jué)得這簡(jiǎn)直無(wú)法忍受。生怕熬夜把自己的皮膚變差了,也很焦慮。但是我后來(lái)?yè)Q個(gè)角度想了一下,其實(shí)只要調(diào)理好了自己的身體,這一切都不是問(wèn)題。何況也是很喜歡這份職業(yè),因此,我就放下心來(lái)了,成功地解決了這個(gè)問(wèn)題。
在我們的工作中,有很多的挑戰(zhàn)在等著我們,但是只要我們耐下心來(lái),我們就可以解決掉這些問(wèn)題。所以無(wú)論遇到什么事情都不要急躁,只有理智和溫和一些,這些事情才會(huì)不走那么多彎路,才會(huì)更好的解決。因此,在這三個(gè)月試用期里,我自己的成長(zhǎng)我都看在眼里,也相信領(lǐng)導(dǎo)也看在眼里。因此,我想再次申請(qǐng)轉(zhuǎn)正,也希望領(lǐng)導(dǎo)可以給予這個(gè)機(jī)會(huì)!感謝!
酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)9
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有一年時(shí)間,從剛開(kāi)始對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。一年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。以下是我今年的個(gè)人年度總結(jié)。
酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。
這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。在這一年我主要做到以下工作:
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)前廳部作為酒店的.門面
每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、加強(qiáng)我的銷售意識(shí)和銷售技巧
提高入住率前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。
四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤
保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意。前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。
所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,請(qǐng)求幫助。在問(wèn)題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!
酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)10
白駒過(guò)隙,時(shí)光飛逝,短暫而充實(shí)的試用期就在這陽(yáng)光明媚的初夏結(jié)束了。回想我剛來(lái)酒店的場(chǎng)景,仿佛就在昨天。當(dāng)時(shí)的我剛從大學(xué)畢業(yè),面對(duì)新的工作、新的環(huán)境懵懂無(wú)知卻滿腔熱血。然而在酒店領(lǐng)導(dǎo)這幾個(gè)月來(lái)無(wú)微不至的關(guān)懷和海納百川的包容下,在同事們雷厲風(fēng)行的工作態(tài)度和溫暖活潑的酒店氛圍的`帶動(dòng)影響下,再加上自己在工作中的不斷摸索、學(xué)習(xí),我順利地完成了試用期工作任務(wù)并收獲了很多書本上學(xué)不到的知識(shí)。
下面,我簡(jiǎn)要匯報(bào)下我試用期的工作情況?偟膩(lái)說(shuō),我的試用期工作大致可分為行政工作和風(fēng)控工作兩部分。
一、行政工作
試用期前半段,我主要參與了酒店的行政工作。我很榮幸地與同事們?nèi)探?jīng)歷了酒店從籌備到注冊(cè)開(kāi)業(yè)的全部過(guò)程。
在酒店籌備期間,我曾仔細(xì)校對(duì)整理過(guò)開(kāi)業(yè)申報(bào)材料;協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)召開(kāi)20xx年第一次股東會(huì)、第一屆第一次董事會(huì);配合集合酒店開(kāi)展了兩次酒店招聘;參與了兩次南京培訓(xùn);協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)解決了酒店裝修的遺留問(wèn)題;并積極參與了酒店開(kāi)業(yè)典禮的籌備工作。
酒店開(kāi)業(yè)后,我主要參與了辦公用品購(gòu)置、酒店員工入職手續(xù)辦理、酒店行政制度初步建立以及召開(kāi)20xx年第一次股東會(huì)、第一屆第二次董事會(huì)的工作。
二、風(fēng)控工作
我從行政崗調(diào)到風(fēng)控崗也已一月有余。在這一個(gè)多月的時(shí)間里,按照酒店規(guī)定,我已基本把開(kāi)業(yè)時(shí)期遺留的合同檔案資料歸檔整理好,酒店合同檔案庫(kù)初具雛形。如今新的業(yè)務(wù)資料,也能做到及時(shí)歸檔整理。
業(yè)務(wù)方面,對(duì)于我來(lái)說(shuō)完全是一個(gè)新的領(lǐng)域。郭經(jīng)理也帶我走訪了一些企業(yè),我從中獲益匪淺。但我深感自己金融知識(shí)以及工作經(jīng)驗(yàn)的匱乏,所以我也不斷督促自己繼續(xù)學(xué)習(xí),希望能盡快勝任風(fēng)險(xiǎn)控制這個(gè)崗位。
試用期的結(jié)束,對(duì)我來(lái)說(shuō)是這個(gè)階段的終點(diǎn),也是下一個(gè)階段的起點(diǎn)。正是因?yàn)檫@個(gè)不可或缺的試用期經(jīng)歷,讓我更加看清了自己的實(shí)力,擺正心態(tài),虛心學(xué)習(xí),積極工作。在接下來(lái)的工作中,我會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持積極嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度、孜孜不倦的學(xué)習(xí)態(tài)度,讓自己從一個(gè)雄心壯志卻處處碰壁的大學(xué)生迅速成長(zhǎng)為一個(gè)工作負(fù)責(zé)、業(yè)務(wù)嫻熟的好員工。
最后,我要感謝酒店給我提供了這個(gè)平臺(tái)和鍛煉自己的機(jī)會(huì),給了我人生新的起點(diǎn),感謝所有領(lǐng)導(dǎo)的培育和關(guān)懷,謝謝你們。我不會(huì)辜負(fù)你們的期望,請(qǐng)相信我、考核我,謝謝。
酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)11
時(shí)間雖短但是收獲多,我在xx大酒店的職位是酒店前臺(tái)一職,雖然看上去前臺(tái)這個(gè)崗位好像沒(méi)什么難度工作看上去也很簡(jiǎn)單,每個(gè)人都可以去做,但是那只是表面,實(shí)事不是這樣的,現(xiàn)在我就將我這半年在xx酒店的前臺(tái)工作,簡(jiǎn)單的做一個(gè)總結(jié):
一、工作之中
通過(guò)了面試剛進(jìn)入xx大酒店這個(gè)集體當(dāng)中,面對(duì)的第一件事就是培訓(xùn),這是正式上崗前必須完成的一項(xiàng)流程,培訓(xùn)是為期二十天,說(shuō)長(zhǎng)也不長(zhǎng),想把前臺(tái)這門工作的學(xué)問(wèn)完全學(xué)會(huì),二十天確實(shí)似乎少了點(diǎn),在xx大酒店培訓(xùn)期間學(xué)到了很多東西,雖然我大學(xué)是學(xué)的酒店管理專業(yè)但是跟在培訓(xùn)期間學(xué)到的東西比起來(lái),在學(xué)校學(xué)的.知識(shí)似乎很多都過(guò)時(shí)了,果然時(shí)代是在進(jìn)步,行業(yè)也在不斷的進(jìn)步,在培訓(xùn)期間我收益良多的就是我們培訓(xùn)的人員互相之間都要進(jìn)行模擬的對(duì)話,因?yàn)檫@樣才能適應(yīng)正式的前臺(tái)工作,還有一個(gè)前臺(tái)這個(gè)職位對(duì)個(gè)人普通話要求也挺高的,我的普通話其實(shí)是不太標(biāo)準(zhǔn)的,說(shuō)話的時(shí)候帶點(diǎn)口音,這個(gè)習(xí)慣可把我累的好慘,在培訓(xùn)的期間我無(wú)數(shù)次的鍛煉我自己的普通話,無(wú)數(shù)次的練習(xí)那幾句日常用語(yǔ),終于經(jīng)過(guò)兒時(shí)天的培訓(xùn)我改正過(guò)來(lái)了,但是還是要在工作當(dāng)中才能看到效果。
正式上班單位第一天,我穿著酒店配備的正裝站在前臺(tái),面帶微笑,這樣子的工作狀態(tài)一干就是半年,始初我還非常的不適應(yīng),在跟顧客交流的時(shí)候眼神不敢望著對(duì)方,說(shuō)話也沒(méi)有那么流利但是這都是可以慢慢適應(yīng)了,不到一周這種情況就沒(méi)有了,我慢慢的開(kāi)始適應(yīng)崗位。
二、收獲
在后面的工作中,我都進(jìn)行非常的順利,半年的工作讓我知道了一件事情要想做好真的是不容易,做到人人滿意更是不可能,只能在不斷的工作中去領(lǐng)悟去提升,這樣的工作才會(huì)有效率。
酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)12
試用期的時(shí)間比我想象中的要快的多,但這并非指我在這次的試用期中過(guò)的非常輕松!恰恰相反,正因?yàn)槭窃谧鳛閤xx酒店采購(gòu)試用期員工的這段時(shí)間里太過(guò)忙碌,我才能在不知不覺(jué)間都沒(méi)能留意到,幾個(gè)月的試用期時(shí)間飛快的就過(guò)去了!
回顧這幾個(gè)月來(lái),我在工作中盡管還沒(méi)能做出什么大的貢獻(xiàn),但卻也憑著自己的熱情和動(dòng)力,積極的做好了自己力所能及的事情,并在不斷的鍛煉和學(xué)習(xí)中讓自己在工作中得到了很多的收獲!現(xiàn)對(duì)自己x個(gè)月來(lái)的試用期總結(jié)如下:
一、個(gè)人的工作情況
幾個(gè)月來(lái)的,剛剛加入的時(shí)候,我還是只是剛從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生,對(duì)采購(gòu)、對(duì)市場(chǎng)什么的都還沒(méi)有特別詳細(xì)的了解。但在來(lái)到這里之后,我開(kāi)始的在師傅的帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)采購(gòu)的各種知識(shí),了解xxx酒店的各個(gè)部門,以及各個(gè)部門的所需。在這個(gè)學(xué)習(xí)階段,多半是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做,跟在師傅的后面,他也給我安排了很多鍛煉的任務(wù)。通過(guò)學(xué)習(xí)和鍛煉,我也進(jìn)步飛快。
很快,在我能順利的'完成好基礎(chǔ)工作之后,師傅也開(kāi)始教導(dǎo)我市場(chǎng)以及我們供貨商方面的事情。盡管有一些固定的采購(gòu)點(diǎn),但隨著市場(chǎng)的變化和改動(dòng),我們也經(jīng)常需要作出調(diào)整。這也讓我更深刻的認(rèn)識(shí)到了認(rèn)識(shí)市場(chǎng)的重要性。
隨著x個(gè)月的時(shí)間慢慢過(guò)去,我在現(xiàn)在的工作中都打下了較為穩(wěn)定的基礎(chǔ)。處理好基本的工作內(nèi)容已經(jīng)沒(méi)什么問(wèn)題了。但作為一名采購(gòu),我們要面對(duì)的不僅僅的基礎(chǔ)的問(wèn)題。隨著酒店的發(fā)展、市場(chǎng)的變化,我們今后也有很多地方需要進(jìn)步!為此,在工作中我還需要一步步的去學(xué)習(xí),去進(jìn)步,努力讓自己的現(xiàn)在的工作做到熟練,并不斷的加強(qiáng)對(duì)自己鍛煉任務(wù)。
二、對(duì)今后的展望
如今,工作轉(zhuǎn)正,我的工作能力也基本上穩(wěn)定了下來(lái)。在今后的工作中,我會(huì)繼續(xù)踏踏實(shí)實(shí)的做好自己采購(gòu)的工作,并做好部門之間的溝通,切實(shí)的了解各部門對(duì)采購(gòu)品的需求,并積極的在市場(chǎng)中尋找最適合且價(jià)格最適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品,努力的讓采購(gòu)品能圓滿的完成各方面要去。
如今的我也還有很多的不足和不懂的地方,我會(huì)咱今后的工作中積極的學(xué)習(xí),努力的提升自我,今后我一定會(huì)表現(xiàn)的更加出色!
酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)13
20xx年以來(lái),采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部分離后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),為酒店經(jīng)營(yíng)、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來(lái),部門堅(jiān)持以“貨比三家,照顧生意不照顧價(jià)格”為原則,以一線部門的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理,認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來(lái)的工作情況:
一、主要工作與作法
1、貨比三家,確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉
為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉,部門在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià),對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整,同時(shí)部門對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄,對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本;
其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購(gòu)上,部門堅(jiān)持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價(jià)格的`原則,確保了所購(gòu)物品物美價(jià)廉;同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨,相互競(jìng)爭(zhēng)的措施,確保了一季度x余萬(wàn)元采購(gòu)物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
2、采購(gòu)及時(shí),確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序
采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購(gòu)工作,保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則,樹(shù)立經(jīng)營(yíng)部門第一,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價(jià)廉為主的工作意識(shí),并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),在今年工作中,部門在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,前往xx、xx考核、采購(gòu)高檔原材料x(chóng)次,共完成采購(gòu)任務(wù)x余次,采購(gòu)各類大小物品x余件,并完成因經(jīng)營(yíng)部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu)x余次,有力保障
3、想方設(shè)法,降低酒店運(yùn)營(yíng)成本
一是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對(duì)餐飲部小菜供貨也施行了兩家競(jìng)爭(zhēng)的方式,進(jìn)一步降低了部門成本,提高了供貨質(zhì)量;
二是對(duì)客房一次性進(jìn)行一了次調(diào)價(jià)工作;
三是為進(jìn)一步提高精品屋的經(jīng)營(yíng)能力,部門同客房一起尋找供貨品種近x余種
4、積極努力,拓寬原料供給新渠道
為開(kāi)辟和引進(jìn)異地特色原材料,為一線部門提供很好的經(jīng)營(yíng)保障,部門根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴進(jìn)行了中高檔原材料市場(chǎng)的考察,并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。
二、存在的不足
今年,采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn),其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
一是在如何開(kāi)辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;
二是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃,綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高;
三是在日常采購(gòu)工作中,缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性,沒(méi)有全面系統(tǒng)的安排好采購(gòu)計(jì)劃,從而有時(shí)導(dǎo)致采購(gòu)較為零亂,丟三落四;
四是二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于進(jìn)一步提高;
三、明年努力方向
明年將今年工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),牢固樹(shù)立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動(dòng)溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展。
酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)14
兩個(gè)月的時(shí)間很快過(guò)去了,在這兩個(gè)月里,我在酒店領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下完成了各項(xiàng)工作,在思想覺(jué)悟方面有了更進(jìn)一步的提高。
這兩個(gè)月的工作總結(jié)主要有以下幾項(xiàng):
酒店行政助理的主要是協(xié)助行政經(jīng)理做好行政工作。我認(rèn)為行政工作比較瑣碎,每天都面臨著大量的、瑣碎的、不起眼的事務(wù),而這些事務(wù)又是必不可少的。在短時(shí)間內(nèi)熟悉了本職的工作,明確了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路,能夠順利的開(kāi)展和完成本職工作。
在這兩個(gè)月中,我本著“把工作做的更好”的目標(biāo),積極的'完成了以下本職工作:
1、辦公明細(xì)等電子文檔的更新和調(diào)整,以方便自己開(kāi)展工作;
2、工作區(qū)域的衛(wèi)生管理及執(zhí)行;
3、協(xié)助行政經(jīng)理做好了各類文件、通知的修改、公布、下發(fā)等工作,并按具體整理的文件類別整理好放入文件夾內(nèi),以便查閱;
4、酒店車輛的違章及用車情況的管理;
5、協(xié)助好行政經(jīng)理做好酒店的人事工作:招聘,新員工入職的手續(xù)及物品發(fā)放工作,和各項(xiàng)安排;分類整理酒店人員請(qǐng)假、辭職、工作方面的資料,便于人員的合理安排及月末的考勤工作;
6、每星期對(duì)考勤進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、公布,每月準(zhǔn)時(shí)上繳員工考勤情況;
7、辦公耗材及辦公室及后勤用品的申購(gòu)以及領(lǐng)取工作;
8、后勤工作的管理,員工宿舍的監(jiān)查,定期對(duì)黑板報(bào)的更換;
9、認(rèn)真地做好酒店領(lǐng)導(dǎo)及行政經(jīng)理交辦的其它工作。
酒店試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)15
時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝,一眨眼三個(gè)月的試用期就已經(jīng)過(guò)去了,回首這三個(gè)月我來(lái)到xx酒店的時(shí)光,有很多歡樂(lè)的時(shí)候,也有很多心煩的時(shí)候。面對(duì)這三個(gè)月試用期時(shí)光的逝去,我應(yīng)該好好的收拾一下心情,好好的整理一下我過(guò)去一階段完成的工作,然后,再做一篇工作總結(jié),來(lái)讓我更好的進(jìn)入到下一階段工作的狀態(tài)。
雖然在試用期里,我的崗位只是酒店里的一名小小服務(wù)員,在很多人眼里這份工作是不起眼的工作,是沒(méi)有前途和出息的工作。但是通過(guò)我在xx酒店試用的這段期間里,我卻明顯的感覺(jué)到自己成長(zhǎng)了很多,也收獲了很多。并且在這份工作中,我能感受到工作的樂(lè)趣,當(dāng)我的服務(wù)可以給更多人帶來(lái)溫暖和快樂(lè)的時(shí)候,我也會(huì)感受到快樂(lè)和滿足,我想這就是為什么服務(wù)行業(yè)對(duì)我這么有魅力的原因。
其實(shí),在剛進(jìn)入到酒店的時(shí)候,我也確實(shí)對(duì)這份工作的辛苦,有點(diǎn)接受不了。每天一大早就要起床,要非常細(xì)致的收拾和打扮自己。因?yàn)榫频昀锩鎸?duì)我們服務(wù)人員的著裝統(tǒng)一和妝容妝發(fā)的要求都是十分嚴(yán)格的。所以,我們也必須要十分認(rèn)真的對(duì)待這一點(diǎn)。到了酒店之后,我們就要開(kāi)啟我們忙碌的一天。收拾餐桌,擦地板,擦窗戶,還有廚房和酒店里的各種衛(wèi)生。搞完這些之后,我們就要開(kāi)始做好餐前的準(zhǔn)備了,接待來(lái)酒店的顧客,給他們安排好包廂位置,給他們擺盤,準(zhǔn)備好餐具用品,確定好他們點(diǎn)的菜,然后就開(kāi)始上菜,倒酒,換碟,撤碟了。之后就等他們吃完,我們來(lái)收拾了。但是在這個(gè)過(guò)程中,有些客人會(huì)提出很多的要求,我們要盡量的`滿足他們的要求,用細(xì)致耐心的態(tài)度來(lái)做好我們的服務(wù)工作。并且在用餐的過(guò)程中,也會(huì)發(fā)生很多意外的情況,這也要求我們必須要有隨機(jī)應(yīng)變的能力。所以,這份服務(wù)工作并不是像很多人眼里這樣輕松和簡(jiǎn)單,也需要我們有很多的忍耐力,和強(qiáng)大的心理素質(zhì)。
在這個(gè)試用期里,通過(guò)我的堅(jiān)持,我現(xiàn)在的內(nèi)心已經(jīng)變得足夠強(qiáng)大,忍耐力也得到了很大程度的提高,并且也磨煉了我堅(jiān)強(qiáng)的意志。所以,這份工作帶給我的成長(zhǎng)也是無(wú)法用財(cái)富來(lái)衡量的。我會(huì)在接下來(lái)的工作中,更加用心和刻苦的做好我的服務(wù)工作。希望領(lǐng)導(dǎo)能給我這個(gè)機(jī)會(huì),讓我通過(guò)酒店里的轉(zhuǎn)正考核,讓我在酒店里實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。
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