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酒店員工的工作總結(jié)
總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律，讓我們來(lái)為自己寫(xiě)一份總結(jié)吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫(xiě)些什么，下面是小編整理的酒店員工的工作總結(jié)，歡迎閱讀與收藏。
酒店員工的工作總結(jié)1
時(shí)間真的是轉(zhuǎn)眼即逝，不知不覺(jué)的我終于入職xx酒店近半年月了，在上半年里，我見(jiàn)到過(guò)挫折、享受過(guò)幸福、同時(shí)我也受到了友誼，但最后這些種的一切還是讓我收獲了這些。時(shí)間仍然很短暫，但是我經(jīng)常所經(jīng)歷的每件事，對(duì)于我來(lái)說(shuō)都是一種磨練，無(wú)形中我受到了這些寶貴的財(cái)富。在此我要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的悉心栽培跟指導(dǎo)，也要謝謝朋友熱情的幫助。下面我就對(duì)我上半年的工作進(jìn)行一下總結(jié)：
一、工作方面
在剛進(jìn)酒店的起初，我首先對(duì)酒店的整體概述進(jìn)行了一下認(rèn)識(shí)，把酒店各部門(mén)的職能跟概況做到了心中有數(shù)，以便在工作中能與各部門(mén)協(xié)調(diào)好工作。我在餐廳的崗位是前廳領(lǐng)班，作為領(lǐng)班我還要不論在工作上跟思想上都要給朋友起個(gè)帶頭作用，由于剛到一個(gè)新環(huán)境，一切工作流程很陌生，所以我先從朋友間互動(dòng)起來(lái)，與朋友建立良好的關(guān)系，大家互幫互助，虛心的跟朋友學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)上的常識(shí)，不論是前臺(tái)接待還是前臺(tái)收銀都要把自己的業(yè)務(wù)做到熟練，這樣就能更好的協(xié)助你們工作，也能夠在工作中看到問(wèn)題并迅速的緩解問(wèn)題。在這段之后里我主要接觸過(guò)一次大型的會(huì)議“打漁山”，而且受到了順利的成功。希望在下半年里，能接到更多更大的'活動(dòng)，也期望我能帶領(lǐng)我的朋友們完成的更好。
二、思想方面
在服務(wù)產(chǎn)業(yè)，特別是我們前廳每天要面對(duì)行行色色的客人，在觀念上我們要有一個(gè)很好的高度，正確的對(duì)待客人的無(wú)理要求跟一些不禮貌的語(yǔ)言。我們要學(xué)會(huì)寬容自己跟漠視對(duì)方，只要是客戶(hù)我們還要微笑服務(wù)，盡量滿足客戶(hù)的要求，讓顧客滿意，把解決難題作為一種幸福來(lái)享受。對(duì)于我們自己的朋友也要相互幫助，學(xué)會(huì)多理解、多人讓、多包容，大家一同成為一個(gè)和諧的工作環(huán)境。
三、下面是我對(duì)下半年工作的一些計(jì)劃：
�。ㄒ唬┙Y(jié)合實(shí)際問(wèn)題做一些培訓(xùn)，首先在儀容儀表方面，每天必定要檢查好自己的儀表在上崗，要適度的化淡妝，保持一種昂揚(yáng)向上的精神面貌。其次在文化用語(yǔ)上也要將強(qiáng)培訓(xùn)，面對(duì)客戶(hù)要用禮貌用語(yǔ)，不能輕易妄為，做到讓客人有賓至如家的覺(jué)得。
（二）提高紀(jì)律的管控，在本部門(mén)主管的帶領(lǐng)下，大家嚴(yán)格規(guī)定自己，遵守酒店各項(xiàng)法規(guī)政策。在工作上不能馬虎大意，不該做的不做。
酒店員工的工作總結(jié)2
本人經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提協(xié)任協(xié)力酒店客房部部長(zhǎng)，間三天發(fā)現(xiàn)以下幾點(diǎn)問(wèn)題如下；
一、衛(wèi)生管理方面。
1、在打掃客房衛(wèi)生間的時(shí)候，不按規(guī)范操作，拿浴巾擦衛(wèi)生間的的地板馬桶。
2、隨意把抹布上的臟水?dāng)Q到地毯上。
3、把打掃房間的垃圾，不按規(guī)范操作，圖方便直接放在客人通道樓梯
口，導(dǎo)致污濁臟水流到地板上。
4、物品間旁電機(jī)房隨意堆放雜物臟亂不堪。
5、客房部服務(wù)員隨意占用酒店資源，把收集來(lái)廢棄物隨意堆放樓梯間，
占地面積達(dá)7平方左右。儼然如同一個(gè)臨時(shí)收廢站。
6、門(mén)頭、門(mén)板、地線有積灰污漬。
7、值班布草間私人物品擺放凌亂，衛(wèi)生不佳。
8、客房‘麻將’沒(méi)有做到清潔消毒。（理由反正客人還要用）
二、客房服務(wù)員素質(zhì)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)操作方面；
1、上班時(shí)間大聲喧嘩接打私人電話，影響客人休息。
2、易耗物品，清潔用品使用不當(dāng)，用量控制較差，造成不必要的消耗。
3、當(dāng)班時(shí)間精神狀態(tài)不佳，普遍抱怨身體不舒服，頭痛頭暈，心煩情況。（很有可能是更年期癥狀要多加關(guān)注！）
4、衣柜門(mén)板不潔，有浮塵。
5、床鋪疊不勻稱(chēng)，不合格。
6、有些客房里的漱口杯不按照規(guī)定套紙?zhí)�。工作馬虎。
7、吸塵器未跟工作車(chē)，工作車(chē)擺放不到位，擋在客房門(mén)口，不合規(guī)范。
8、地毯有烏斑雜物，每天都不能堅(jiān)持吸塵。
9、工作態(tài)度不端正，不服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)按排，工作推諉，牢騷太多，甚至故意頂撞。
10、對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)不禮貌，搬弄是非，陰謀設(shè)計(jì)排除異己，情節(jié)嚴(yán)重。
三、總結(jié)；
在工作中積極主動(dòng)，進(jìn)而才能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。周到的服務(wù)和干凈、整潔的房間才能收獲客人的好口碑。因此我們應(yīng)規(guī)范操作。提高服務(wù)人員的'業(yè)務(wù)水平，和協(xié)發(fā)展獎(jiǎng)懲有方；對(duì)員工設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)制度。
獎(jiǎng)勵(lì)的目的；既要使員工得到心里及物質(zhì)上的滿足，又要達(dá)到激發(fā)員工積極工作的目的。
對(duì)員工設(shè)立懲戒的制度；
懲戒的目的；既要促使員工工作達(dá)標(biāo)，又要保證酒店和員工的共同利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。
酒店員工的工作總結(jié)3
我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。
想問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題：“你為公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎？”
也許你會(huì)說(shuō)：“我只是一個(gè)普通員工，在平凡的崗位上工作，我們能做什么，那都是領(lǐng)導(dǎo)的事！”
在這里我要大聲的說(shuō)：“你錯(cuò)了！在公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中，在平凡普通的崗位上，我們雖然只是普通的一員，但是，你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石!公司酒店工作也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的橋梁，關(guān)系著千萬(wàn)飲食消費(fèi)者的健康與快樂(lè)，連接萬(wàn)人心!”
一、工作方面
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén)，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén)，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)，與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi)，這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái)，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì)，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
榮譽(yù)只是對(duì)以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動(dòng)力,下一步工作又是一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在下一步工作中，我會(huì)以?xún)?yōu)秀員工的條件嚴(yán)格要求自己,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，為酒店的`發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量!
在酒店服務(wù)員工作總結(jié)3首先非常感謝XXX酒店給予我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和平臺(tái)，還要感謝我的同事對(duì)我的幫助和支持，我于四月三十日入職富佳大酒店，時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但我確實(shí)感覺(jué)到自己學(xué)到了很多東西，受到了很大的啟發(fā)，由此也產(chǎn)生了許多心得體會(huì)。
酒店行業(yè)，是一個(gè)擁有多個(gè)管理部門(mén)的復(fù)雜系統(tǒng)，對(duì)于剛剛?cè)肼毑痪玫男氯耍蚁攵嗌钊氍F(xiàn)場(chǎng)應(yīng)該是快速學(xué)習(xí)的最好方法。多深入現(xiàn)場(chǎng)，其目的是為了有效掌控第一手資料。對(duì)酒店所布置的工作執(zhí)行的如何，只有深入現(xiàn)場(chǎng)才能知曉。比如，對(duì)掌握的其他信息及時(shí)分析和總結(jié)，這樣工作才能更具有針對(duì)性和有效性，這也是作為管理人員執(zhí)行到現(xiàn)場(chǎng)、管理到現(xiàn)場(chǎng)、檢查到現(xiàn)場(chǎng)的重要體現(xiàn)。反之，對(duì)工作布置后的情況一知半解，久而久之，業(yè)務(wù)能力必定大打折扣。
多關(guān)注細(xì)節(jié)。關(guān)注細(xì)節(jié)，就是關(guān)注對(duì)客戶(hù)服務(wù)的品質(zhì)。首先，要有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，對(duì)客戶(hù)的一舉手一投足，一顰一笑，一言一行，穿衣打扮等等，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都要仔細(xì)觀察，以達(dá)到最優(yōu)秀的服務(wù)理念，同時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)糾正；其次，發(fā)揮良好表率作用，對(duì)自身要求從細(xì)節(jié)做起，要求到現(xiàn)場(chǎng)，服務(wù)到現(xiàn)場(chǎng)。其三，通過(guò)溝通、交流、改進(jìn)，提高自己的服務(wù)理念，不斷在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)對(duì)客戶(hù)服務(wù)的個(gè)性化、親情化，形成把服務(wù)當(dāng)作親情的傳遞，融細(xì)節(jié)于點(diǎn)滴服務(wù)之中，讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜，讓細(xì)節(jié)發(fā)揮超值的作用。
快速解決問(wèn)題。酒店業(yè)一年365天，天天會(huì)遇到各種各樣的問(wèn)題，快速處理或解決各類(lèi)問(wèn)題，是業(yè)務(wù)能力、溝通協(xié)調(diào)能力，以及責(zé)任心、使命感最好的體現(xiàn)，也是執(zhí)行中工作效率高低最直接的反映，問(wèn)題處理得快，工作效率就高，反之，工作效率就低。
通過(guò)這短時(shí)間的學(xué)習(xí)，讓我對(duì)酒店有了更深刻的認(rèn)識(shí)，真正感受到了酒店的活力與魅力，認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)星級(jí)酒店員工的應(yīng)盡的義務(wù)和服務(wù)意識(shí)！在今后的工作當(dāng)中，我將通過(guò)所學(xué)的知識(shí)靈活運(yùn)用到酒店工作中，真正做到是星級(jí)酒店的滿意員工。我堅(jiān)信富佳大酒店在我們大家的共同努力下，一定會(huì)創(chuàng)造新的輝煌！
酒店員工的工作總結(jié)4
從實(shí)習(xí)到正式員工，我在金海灣已經(jīng)工作了一年半了，在這里有過(guò)喜悅，有過(guò)興奮，有過(guò)苦惱，有過(guò)憂郁，有過(guò)懷疑，使得我從一個(gè)初出茅廬的學(xué)生，逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，當(dāng)然也使我慢慢地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。
記得實(shí)習(xí)培訓(xùn)結(jié)束后，酒店人事部經(jīng)理林經(jīng)理對(duì)我們說(shuō)過(guò)，世界上最不簡(jiǎn)單的事就是每天重復(fù)做最簡(jiǎn)單的事情。的確，前臺(tái)的工作瑣碎，簡(jiǎn)單。而且我們每天重復(fù)著那一個(gè)個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作，不得不說(shuō)，耐心和細(xì)心是每一個(gè)酒店前臺(tái)工作的員工所必須具備的。在工作中，因?yàn)槲业牟患?xì)心，我的自以為是，犯了很多錯(cuò)，也給同事的工作帶來(lái)諸多不便，心里非常不安，感覺(jué)所有事情都不順利，還好有同事的鼓勵(lì)，朋友的安慰，部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，真的好感謝他們。記得第一次忘還客人證件，記得第一次忘收押金，記得第一次重房，記得??但我并沒(méi)有放棄，而是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，努力讓自己掌握前臺(tái)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)，更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。忘不了為客人安排好房間后客人的那一聲謝謝，忘不了為客人解決問(wèn)題后客人臉上露出的舒心的笑容，更忘不了客人臨走時(shí)對(duì)自己的稱(chēng)贊??這一切的一切，都證明了我的`努力。
前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí)，我們要主動(dòng)問(wèn)好，稱(chēng)呼客人時(shí)，如果是熟客就要準(zhǔn)確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù)，這一點(diǎn)非常重要，賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息，并盡最大努力滿足客人，讓賓客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。
我們要提供個(gè)性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時(shí)，我們可多關(guān)心客人，多詢(xún)問(wèn)客人，如果是外地客人，可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，主動(dòng)為他們介紹車(chē)站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么意見(jiàn)，不要讓客人覺(jué)得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨，也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。最后也是最重要的，微笑服務(wù)。在與客人溝通過(guò)程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn)，不打斷客人講話，傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑，特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)，我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”，很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ)，對(duì)待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說(shuō)明問(wèn)題時(shí)，不要與客人爭(zhēng)辯，就算是客人錯(cuò)了，也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。
我認(rèn)為，只有注重細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使我們的工作更為出色。 還記得自己在來(lái)金海灣大酒店之前，總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書(shū)本里的學(xué)問(wèn)就可以在酒店里得心應(yīng)手，卻不明白最大的學(xué)問(wèn)是在生活中，最厚實(shí)的文章卻是在書(shū)本以外，現(xiàn)在我懂了，是金海灣告訴了我們 “年光似鳥(niǎo)翩翩過(guò)。世事如棋局局新”的道理。在家里，我們只走得平路，上不得陡嶺，更過(guò)不得險(xiǎn)灘，離開(kāi)了自己的家，來(lái)到一個(gè)陌生的城市。有時(shí)候，遇到失落就想輕言放棄，甚至自甘沉淪，而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味。
酒店員工的工作總結(jié)5
作為我們酒店前廳部的經(jīng)理，我在我這段時(shí)間里的前廳管理工作有做好的方面，同時(shí)也有管理工作做的不到位的地方，可以說(shuō)是好壞參半。我們酒店前廳的工作一直都是我們酒店所有工作里最中重要的，所以作為我們前廳部經(jīng)理的管理工作，也是我們所有部門(mén)經(jīng)理工作中最不好做的。
我在今年的經(jīng)理工作時(shí)間里，我沒(méi)有一直待在自己的辦公室里，用來(lái)處理自己前臺(tái)經(jīng)理的相關(guān)工作。我認(rèn)為只有讓自己站在第一線上，與客人面對(duì)面的交流，才能發(fā)現(xiàn)我們部門(mén)工作中的問(wèn)題。所以我處理完自己的工作的空余時(shí)間里，一直和我們前臺(tái)員工一起去值班，讓自己真正的參與到我們前臺(tái)的日常工作中，便于讓自己發(fā)現(xiàn)我們的前臺(tái)工作存在著那些讓客人不滿意的地方，也同時(shí)是讓自己想到處理我們前臺(tái)工作問(wèn)題的方法。
在這個(gè)期間，我還經(jīng)常對(duì)我們前臺(tái)所有的崗位進(jìn)行巡查。巡查的目的不是監(jiān)督我們前臺(tái)員工的工作，而是去及時(shí)發(fā)現(xiàn)前臺(tái)中，我們部門(mén)的員工難以處理和棘手的問(wèn)題。我對(duì)我們部門(mén)底下的員工工作是非常放心的，因?yàn)樗麄兌际俏矣H手培養(yǎng)和指導(dǎo)過(guò)的。我們前臺(tái)是工作問(wèn)題出現(xiàn)最多的一個(gè)部門(mén)，所以我要在很多問(wèn)題和事情發(fā)生之前，就發(fā)現(xiàn)這些可能給我們前臺(tái)工作帶來(lái)不便的各種隱患。
在我們前臺(tái)的服務(wù)過(guò)程中，我也經(jīng)常接受我們部門(mén)員工的建議和反應(yīng)的相關(guān)問(wèn)題。就像這次我們員工建議我們前臺(tái)設(shè)立專(zhuān)門(mén)的飲水點(diǎn)，因?yàn)樵谖覀兦芭_(tái)的手續(xù)辦理過(guò)程中，大部分時(shí)間都需要客人等待一定的時(shí)間，所以在前臺(tái)建立一個(gè)給客人飲水的'飲水設(shè)備或者是飲水點(diǎn)是十分有必要。我覺(jué)得這個(gè)提議是非常不錯(cuò)，在當(dāng)天我在征得我們酒店總經(jīng)理同意后，就著手準(zhǔn)備這件事情了，讓我們前臺(tái)的服務(wù)工作更加完善了。所以說(shuō)我們作為一個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)，有點(diǎn)時(shí)候?qū)Σ块T(mén)有關(guān)問(wèn)題的了解，不一定如我們底下的員工，我們經(jīng)常接受員工對(duì)我們部門(mén)工作的一些相關(guān)意見(jiàn)。這樣不僅會(huì)取得我們部門(mén)員工對(duì)我們的信任，同時(shí)讓我們部門(mén)的相關(guān)工作做的更好。
最后，我的有關(guān)前臺(tái)管理工作做的也不是很太到位，比如前臺(tái)客人的投訴問(wèn)題，在這些問(wèn)題的解決上我太依賴(lài)于我們酒店的大堂副理了。在很多前臺(tái)很多激烈的案件中，都是我們的大堂副理幫助了我很大的忙，我覺(jué)得他在這個(gè)方面的能力比我強(qiáng)上很多，所以在之后我也會(huì)在這個(gè)問(wèn)題的解決上，向我們的大堂副理學(xué)習(xí)，讓自己以后前臺(tái)工作的相關(guān)問(wèn)題處理技能得到更好的完善。
酒店員工的工作總結(jié)6
轉(zhuǎn)眼間來(lái)到工司已經(jīng)一個(gè)多月了，初來(lái)時(shí)的我有太多的不習(xí)慣，在學(xué)校里，整天一幅懶散的樣子，每天都是那么的平淡。一個(gè)多月的時(shí)間，使我漸漸的適應(yīng)了這里的快節(jié)奏，習(xí)慣了以前所不習(xí)慣的一切。
又是一年，工司里讓寫(xiě)年終總結(jié)，來(lái)到這也就一個(gè)多月的時(shí)間還是寫(xiě)工作總結(jié)或者叫作體會(huì)比較好。下面我就將我這一個(gè)月的感受稍稍寫(xiě)一下：
首先是我在學(xué)校時(shí)的優(yōu)越感沒(méi)有了，其次來(lái)到這里發(fā)現(xiàn)自己在學(xué)校學(xué)的東西是那么的有限，實(shí)踐能力也是那么的'差，總之就是從頭開(kāi)始。在學(xué)校練的最多的就是插裝元器件的焊接，說(shuō)實(shí)話，那時(shí)焊的真的不錯(cuò)。可是在我現(xiàn)在的這個(gè)工段用的最多的卻是貼片元器件，在我印象中，我們僅練過(guò)一次貼裝焊接，也忘了當(dāng)時(shí)怎么焊的，不過(guò)好象還可以，可剛來(lái)那幾天卻怎么也焊不好，光練這個(gè)就練了好幾天，當(dāng)時(shí)真是有點(diǎn)泄氣了。好在后來(lái)得到了稍稍的肯定。不過(guò)這也多虧了兩位學(xué)長(zhǎng)的奈心指導(dǎo)。真的很謝謝他們！
下面才開(kāi)始進(jìn)入了真正的工作程序，不過(guò)一開(kāi)始就給弄壞了一只，想想自己也挺笨的。不過(guò)以后的這些天還是比較順利的，也找到了感覺(jué)，也就順利多了。我對(duì)這工作還是挺有興趣的，至少目前是這樣。雖然也有那么一次特不想干，是因?yàn)榭傄才缓茫歉杏X(jué)難受的都想流淚，好在忍住了！仔細(xì)想想，我還是挺有毅力的！
好了，先總結(jié)到這吧，其實(shí)這一個(gè)多月挺充實(shí)的，我會(huì)努力的，加油！加油！
酒店員工的工作總結(jié)7
20xx年已經(jīng)過(guò)去，在這一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對(duì)酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過(guò)裝修營(yíng)業(yè)，彌補(bǔ)了酒店娛樂(lè)項(xiàng)目的空缺，使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善，針對(duì)客房異味的問(wèn)題，通過(guò)打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)得到了根本的解決，同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新，所有的這些給酒店帶來(lái)了生機(jī)和希望。
酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，使xx大酒店在20xx年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來(lái)的最好成績(jī)第二名，使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門(mén)員工的努力是分不開(kāi)的。
所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè)，給員工創(chuàng)造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂(lè)項(xiàng)目，并多次開(kāi)展各項(xiàng)比賽，即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題。
所有的這些員工只能通過(guò)認(rèn)真工作來(lái)回報(bào)酒店。今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)，全年共接待了VIP團(tuán)四個(gè)，會(huì)議無(wú)數(shù)次，在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng)，一年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作：
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃：針對(duì)總機(jī)，我們進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn)；針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn)，為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí)，控制好成本
“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召，開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng)，控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用，前廳部自己購(gòu)買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用（原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客，每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋，通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費(fèi)用，房卡0。18元/張，鑰匙袋0。10元/個(gè)，每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用）；商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙；督促住宿的'員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三、加強(qiáng)員工的銷(xiāo)售意識(shí)和銷(xiāo)售技巧，提高入住率
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。
四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频�，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。
五、加強(qiáng)各類(lèi)報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)，對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類(lèi)存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對(duì)比，住房率增加了9。46%，但收入?yún)s減少了xx元，主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象，客房簡(jiǎn)況表附后。
成績(jī)是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到：
1。在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性；
2。總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢，時(shí)常引起客人投訴；
3。個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練；
4。商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化，復(fù)印機(jī)效果不好，影響到商務(wù)中心的收入，今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有x元，附上商務(wù)中心20xx年經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)況表：根據(jù)酒店給營(yíng)業(yè)部門(mén)制定了新的銷(xiāo)售指標(biāo)和任務(wù)，20xx年對(duì)前廳部來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要年，為能配合銷(xiāo)售部完成任務(wù)，特制定出20xx年工作計(jì)劃：
1。繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量；
2。穩(wěn)定員工隊(duì)伍，減少員工的流動(dòng)性；
3。“硬件”老化“軟件”補(bǔ)，通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量來(lái)彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足；
4。提高前臺(tái)員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)。
新的一年已開(kāi)始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨。
酒店員工的工作總結(jié)8
在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶動(dòng)下，在全體成員的幫忙下，我緊緊圍繞成品物資倉(cāng)儲(chǔ)工作，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改善工作方法，提高工作效率，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)就自我的一年工作作簡(jiǎn)要總結(jié)。
一、抓學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)
加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)，提高政治素質(zhì)。主要學(xué)習(xí)公司相關(guān)精神，物資管理、計(jì)算機(jī)操作、工商管理等知識(shí)，以求不斷提高自身素。
二、強(qiáng)化工作職能，搞好成品管理
1、我主要負(fù)責(zé)砂狀、鋁法、粒狀成品管理，在工作中能夠嚴(yán)格要求自我，保證入庫(kù)、出庫(kù)、領(lǐng)料的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。
2、當(dāng)班期間，認(rèn)真協(xié)調(diào)入庫(kù)及準(zhǔn)確及時(shí)入庫(kù)。
3、物資發(fā)放，能認(rèn)真執(zhí)行物資發(fā)放規(guī)定，敢于堅(jiān)持原則不徇私情，保證成品發(fā)貨的準(zhǔn)確性。
4、報(bào)表制作，四點(diǎn)班除了提高發(fā)貨效率外，還要認(rèn)真收集數(shù)據(jù)，合理編制，以自我本事為領(lǐng)導(dǎo)們供給極盡可能準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。
5、做好倉(cāng)庫(kù)管理工作，盡可能將庫(kù)內(nèi)打并整潔，及時(shí)除理爛袋，根據(jù)情景整理庫(kù)房，并進(jìn)取向5S管理靠近。
三、存在問(wèn)題及明年工作計(jì)劃
在總結(jié)本年工作的同時(shí)，針對(duì)自我工作中存在的性格急躁，不善講究工作方式等問(wèn)題也要端正態(tài)度、努力克服。我對(duì)明年工作也提出了初步設(shè)想:
一是繼續(xù)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，牢固樹(shù)立“服務(wù)是第一位”的觀念
二是繼續(xù)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，進(jìn)取爭(zhēng)取參加各類(lèi)培訓(xùn)班，做業(yè)務(wù)上的行家能手，提高工作效率，使工作再上新臺(tái)階
三是賬目方面，我要努力學(xué)好計(jì)算機(jī)為以后的企業(yè)資源規(guī)劃(ERP)等網(wǎng)絡(luò)管理做好充分準(zhǔn)備。
應(yīng)對(duì)領(lǐng)導(dǎo)及同事的期許，我滿懷信心，相信在成品組在主任的領(lǐng)導(dǎo)和同志的幫忙的下，我必須能把工作做得更好，名副其實(shí)地成為一名永不落伍的成品保管員。
四、此刻的成品管理還存在一下問(wèn)題
1、勞務(wù)隊(duì)管理還需進(jìn)一步加強(qiáng)，其人員的'不確定性，工作模式的粗放化，為成品質(zhì)量及發(fā)貨效率都帶來(lái)了極為滯后的不利因素。
2、市場(chǎng)信息收集不夠詳細(xì)。比如x發(fā)貨，在無(wú)法控制其不合格品產(chǎn)生的情景下，應(yīng)供給必須的客戶(hù)要求信息，以便合理存放。
3、相關(guān)部門(mén)對(duì)質(zhì)量意識(shí)還不夠強(qiáng)，甚至有妥協(xié)的味道。不合格品怎能熟視無(wú)睹，還沒(méi)有一套合理的相關(guān)制度，僅限于簡(jiǎn)單的不合格申請(qǐng)，萬(wàn)萬(wàn)不能。
4、外購(gòu)料管理力度不夠。到此刻為止，還沒(méi)有一套理解的品質(zhì)指標(biāo)，什么指標(biāo)該接收，什么指標(biāo)不該接收，做不到一目了然，為使用及退庫(kù)帶來(lái)了必須的隱患，也期望不要為外購(gòu)料加上太多的朦朧意味。
期望以上問(wèn)題能夠引起相關(guān)注意，困難是絆腳石，更是前進(jìn)的基石，在努力發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)，更應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)改善不足，知恥而后勇，相信在大家的共同努力下，成品管理必須會(huì)再嶄新姿。
酒店員工的工作總結(jié)9
感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)懷和厚愛(ài)、在你們的支持和栽培下，促使我們成為一位xx元的員工，能夠進(jìn)入這個(gè)具有良好的企業(yè)氛圍、優(yōu)質(zhì)的酒店服務(wù)理念、優(yōu)雅的酒店酒店文化的酒店，真的很幸運(yùn)，我非常珍惜和重視這份工作。
培訓(xùn)從三天的露天軍訓(xùn)中開(kāi)始，領(lǐng)導(dǎo)們叫我們站軍姿，踢正步等。讓我們學(xué)會(huì)了堅(jiān)持，讓我感受到這個(gè)團(tuán)隊(duì)是十分有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。結(jié)束后，我們了解了酒店的基本知識(shí)：酒店的創(chuàng)始人，酒店集團(tuán)，服務(wù)賓客的三個(gè)基本要求，服務(wù)格言和消防知識(shí)，消防的四懂四會(huì)，如何逃離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，如何讓救援，還學(xué)到市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，餐廳應(yīng)具備的條件等、、讓我聆聽(tīng)了領(lǐng)導(dǎo)們幾十年的經(jīng)驗(yàn)之談（感觸頗深）
大課結(jié)束后，我們分到各部門(mén)，我和我的同事們開(kāi)始學(xué)習(xí)了后廚餐飲知識(shí)，知道了八大菜系：川魯淮粵浙閩湘皖的中國(guó)八大菜系，以及各菜系的代表菜。接下來(lái)學(xué)習(xí)鮑魚(yú)的品種，鮑魚(yú)先存86種，最有價(jià)值的只有10種，而中國(guó)就占有9種，學(xué)習(xí)了導(dǎo)致鮑魚(yú)死亡的因素，鮑魚(yú)加工分為4種:干鮑，鮮鮑，凍鮑魚(yú)以及罐裝鮑魚(yú)。
鮑魚(yú)的制作最早起源廣東，制作鮑魚(yú)兩種：
1、海水縕
2、井水縕。
鑒別干鮑好壞的方法，其中最好的鮑魚(yú)是吉品鮑，糖心鮑魚(yú)的制作方法等鮑魚(yú)，鮑汁的制作方法等。以及燕窩的制作和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，燕窩的分類(lèi)：官燕，血燕，黃燕，毛燕。
燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，燕窩的`鑒別：1看2聞3摸4燒的鑒別方法，燕窩的漲發(fā)：堿性發(fā)，蒸發(fā)，泡發(fā)，熱水發(fā)等。燕窩最早起源唐朝，清朝開(kāi)始廣泛食用等的燕窩知識(shí)。
又學(xué)到了魚(yú)翅，魚(yú)翅分為：1真鯊2鰩魚(yú)魚(yú)翅最好的背翅，其次胸部，最差尾部。翅的加工方法。魚(yú)翅的鑒別：原翅和加工翅的鑒別。顏色最淡的翅質(zhì)量一般最好。翅的產(chǎn)地。翅的漲發(fā)：浸發(fā)，煲發(fā)，蒸發(fā)。訂貨魚(yú)翅的好壞，一般22-24厘米的翅最好。羅廚又介紹了幾種美味可口的魚(yú)翅菜肴：黃燜金鉤翅，蟹黃魚(yú)翅等。
下面介紹海參，海參的習(xí)性，鹽度，水溫等。海參的產(chǎn)地。海參的鑒別：5排刺刺與刺之間排列整齊的為最好。海參的漲發(fā)：水發(fā)，高壓鍋漲發(fā)，快速發(fā)制等羅廚又向我們介紹并抄下了一些料頭，醬汁比如小料的配制和xo醬、黑椒汁的制作等。并讓我們了解了廚房的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，餐飲制度的指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，物資的領(lǐng)用，破壞管理，考核制度，冷凍庫(kù)的運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)，冷藏管理制度，管理制度標(biāo)準(zhǔn)等一些廚房的條例和操作流程，酒店的菜譜以及各地區(qū)的名菜，了解自己職務(wù)，并背會(huì)了5常管理制度：常組織常整頓常清潔常規(guī)范常自律及定義以及廚房工作條例。
回首這幾十天的培訓(xùn)我感慨很多，學(xué)習(xí)了很多，體會(huì)了很多。我想我學(xué)到的知識(shí)將是我以后開(kāi)展工作的基礎(chǔ)。非常感謝羅廚讓我們學(xué)會(huì)這么多，也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心。培訓(xùn)也讓我堅(jiān)定自己當(dāng)初的選擇是正確的，更堅(jiān)定了作為開(kāi)元一員的自豪感和歸屬感。
來(lái)到酒店在面對(duì)與學(xué)校不同的壞境，面對(duì)完全陌生的酒店操作規(guī)范，很擔(dān)心自己做不好工作，通過(guò)這段時(shí)間培訓(xùn)，公司對(duì)每一位員工都是鼓勵(lì)和激勵(lì)的，寧愿犯錯(cuò)誤，也不要畏首畏尾，勇于嘗試，犯了錯(cuò)誤不斷改進(jìn)，做事感想敢做。發(fā)揮個(gè)人能力。踏入酒店相當(dāng)于進(jìn)入了一個(gè)小社會(huì)，走向了自己充滿激情充滿夢(mèng)想的人生舞臺(tái)，因此我們要讓激情在這個(gè)寬闊的舞臺(tái)上盡情揮灑。
在以后工作中，針對(duì)自己的工作職責(zé)要嚴(yán)格遵守完成各項(xiàng)制度，遵守并完成各項(xiàng)任務(wù)，不斷提高個(gè)人技能，養(yǎng)成5S習(xí)慣，了解酒店制定的各項(xiàng)制度，遵守并完成。積極和同事相處要求團(tuán)結(jié)，一個(gè)團(tuán)隊(duì)要團(tuán)結(jié)，奮斗才能發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的最強(qiáng)力量，積極學(xué)習(xí)各項(xiàng)有關(guān)知識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)，發(fā)揮個(gè)人能力，做到為酒店增值，為酒店增輝。盡管個(gè)人力量和團(tuán)隊(duì)力量有限只要努力，付出就有回報(bào)。面對(duì)同事和領(lǐng)導(dǎo)們的無(wú)私幫助，我想我將學(xué)會(huì)感恩。常懷揣一顆感恩的心，去回報(bào)家庭，回報(bào)酒店，回報(bào)社會(huì)。我為自己當(dāng)初的決定感到慶幸。我會(huì)做一名忠誠(chéng)、勤奮的開(kāi)元人，做優(yōu)秀的工作為酒店的發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。
正如歌曲中說(shuō)的：揚(yáng)起風(fēng)帆，從這里起航，從開(kāi)源起航-xx元酒店。
酒店員工的工作總結(jié)10
在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過(guò)學(xué)習(xí)與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將這一年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：
1. 規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語(yǔ)，提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，在針對(duì)管家部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，經(jīng)理和部長(zhǎng)對(duì)新老員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序，規(guī)范了服務(wù)用語(yǔ)，對(duì)客服務(wù)等等。
2.為確�？头砍鍪圪|(zhì)量，堅(jiān)持床上用品一客一換，巾類(lèi)根據(jù)客人要求隨時(shí)更換。嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查，做到層層把關(guān)，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
4. 客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對(duì)床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長(zhǎng)其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng)，客房部非常重視，要求員工在平時(shí)的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔，這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。
5.開(kāi)展技術(shù)大練兵，培養(yǎng)技術(shù)能手，切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作。今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的.好成績(jī)。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季，對(duì)樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng)，對(duì)員工的打掃房間技能和鋪床，鋪臺(tái)，和理論知識(shí)，從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué)，針對(duì)存在的問(wèn)題，公司領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì)議，對(duì)存在的問(wèn)題加以分析，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽。我班組的李丹獲得了第二名的好成績(jī)。公司今年通過(guò)這一系列培訓(xùn)和比賽。員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。
在下的一年里我會(huì)協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)和部長(zhǎng)做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。做好各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理，有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生，做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。努力做好本職工作。
在接下來(lái)的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī)，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。
當(dāng)今的社會(huì)是學(xué)習(xí)型的社會(huì)，當(dāng)今的企業(yè)也必須是學(xué)習(xí)型的企業(yè)，對(duì)于我們每個(gè)人也必須是學(xué)習(xí)型的主體。學(xué)習(xí)分兩種，一是書(shū)本學(xué)習(xí)，一是實(shí)踐學(xué)習(xí)，兩者應(yīng)交替進(jìn)行。你只有不停的學(xué)習(xí)，你才能更好的、更快的進(jìn)步，才能跟上趕上社會(huì)的發(fā)展。走上社會(huì)的我們，要完全主動(dòng)的去學(xué)習(xí)，視學(xué)習(xí)為一種習(xí)慣，為生活的一種常態(tài)。學(xué)習(xí)應(yīng)該是廣泛的，專(zhuān)業(yè)的，管理的，經(jīng)營(yíng)的，生活的，休閑的，各種各樣，都是一種學(xué)習(xí)。未來(lái)人與人之間的競(jìng)爭(zhēng)，不是你過(guò)去的能力怎樣，現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣，現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的根本。
經(jīng)歷了上次開(kāi)盤(pán)，從前期的續(xù)水到后期的成功銷(xiāo)售，整個(gè)的銷(xiāo)售過(guò)程都開(kāi)始熟悉了。在接待客戶(hù)當(dāng)中，自己的銷(xiāo)售能力有所提高，慢慢的對(duì)于銷(xiāo)售這個(gè)概念有所認(rèn)識(shí)。從自己那些已經(jīng)購(gòu)房的客戶(hù)中，在對(duì)他們進(jìn)行銷(xiāo)售的過(guò)程里，我也體會(huì)到了許多銷(xiāo)售心得。在這里拿出來(lái)給大家看看，也許我還不是做的很好，但是希望拿出來(lái)跟大家分享一下。
酒店員工的工作總結(jié)11
在學(xué)校畢業(yè)以后的很長(zhǎng)一段時(shí)間里，由于心高氣傲，我一直沒(méi)有找到適合的工作，總是這樣花費(fèi)父母的金錢(qián)也不是辦法，在同學(xué)的介紹下，我嘗試著在xx酒店做服務(wù)員。三個(gè)月的試用期一晃而過(guò)，我也早已磨去了當(dāng)初的棱角，或者說(shuō)這個(gè)時(shí)候的我才是真正融入了這個(gè)社會(huì)，想到這里，我覺(jué)得應(yīng)該對(duì)自己在試用期間的表現(xiàn)做一個(gè)總結(jié)。
首先是禮貌方面，身為酒店的服務(wù)員，自然要懂得禮貌用語(yǔ)，對(duì)待顧客也要盡心盡力，盡管我有著學(xué)生會(huì)工作與實(shí)習(xí)工作的經(jīng)歷，但是這些并不能夠帶給我很大的幫助，頂多只能夠讓我學(xué)會(huì)禮貌用語(yǔ)，對(duì)于服務(wù)員那種標(biāo)準(zhǔn)的站姿與坐姿，我可是學(xué)了很久才學(xué)會(huì)。因此在禮貌這方面我做得并不好，再加上說(shuō)話不夠大氣，有客人想要折扣的時(shí)候，由于我不知道自己能不能做主，經(jīng)常兩頭不討好，這也是我的缺點(diǎn)之一，所幸隨著時(shí)間的積累，我能夠?qū)W會(huì)這些并且做得和其他服務(wù)員沒(méi)有什么兩樣，就是學(xué)習(xí)新事物的速度比較慢，惹得經(jīng)理對(duì)我不是很喜歡。
其次是日常工作方面，雖然說(shuō)我在服務(wù)員的站姿、坐姿上面吃了虧，但是我在其他的工作上面還是做得很好的，無(wú)論是端茶遞水還是清潔桌面和地板，我都做得比較出色，至少相比起其他試用期的酒店服務(wù)員來(lái)說(shuō)，這一點(diǎn)多虧了我在家時(shí)經(jīng)常幫忙做家務(wù)，也算是提前積累了一些經(jīng)驗(yàn)。還有一個(gè)則是寫(xiě)工作心得與制作報(bào)表方面了，雖然我也不理解為什么酒店的服務(wù)員還要做這個(gè)東西，但是所幸這些都是我比較擅長(zhǎng)的'，每次我都能夠按時(shí)完成并上交。
最后則是學(xué)習(xí)新事物方面，這點(diǎn)做的比較差，或者說(shuō)是學(xué)得比較慢吧。在剛進(jìn)入酒店的時(shí)候，經(jīng)理就說(shuō)過(guò)不能夠僅僅滿足于做一個(gè)服務(wù)員，其他的事情也要嘗試著去做，這樣才能夠全面發(fā)展，以后也會(huì)有這升職的空間。一開(kāi)始我嘗試做前臺(tái)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)自己不會(huì)說(shuō)話，有時(shí)候需要用到外語(yǔ)方面，我說(shuō)得十分結(jié)巴，打電話的時(shí)候也有些緊張，不過(guò)這些都是最初的時(shí)候發(fā)生的狀況，現(xiàn)在的我除了外語(yǔ)方面實(shí)在沒(méi)有天分以外，其他職位的工作我都有所涉獵。
隨著試用期的結(jié)束，我也開(kāi)始了對(duì)以后職業(yè)規(guī)劃的思考，畢竟這也算是一份正式的工作而不是實(shí)習(xí)，不能夠太過(guò)于兒戲，要么一直做下去，要么早點(diǎn)找好自己的定位，不要總是拖拖拉拉，否則很容易讓事情陷入更壞的境地。
酒店員工試用期工作總結(jié)
試用期充實(shí)的結(jié)束，酒店的工作很忙，但是我卻過(guò)得很充實(shí)，畢業(yè)也才不久，一直學(xué)習(xí)的理論知識(shí)在這次發(fā)揮了作用，看到的不是什么進(jìn)步，是不是自己學(xué)到了什么知識(shí)，我覺(jué)得這個(gè)試用期更多的是讓我看到了自己的缺點(diǎn)，我的缺點(diǎn)就是自己的理論知識(shí)，在酒店這短短得我試用期中供應(yīng)不足，很多的東西在學(xué)校沒(méi)有接觸到，雖然是學(xué)的酒店專(zhuān)業(yè)，但是我覺(jué)得我懂得的東西沒(méi)有非酒店專(zhuān)業(yè)的老員工多，讓我看到了不足，讓我看到了自己需要進(jìn)步的地方，試用期結(jié)束我也總結(jié)一下。
一、提高業(yè)務(wù)知識(shí)，提高職業(yè)素養(yǎng)
這一塊是非常重要的，在酒店這個(gè)環(huán)境下工作，經(jīng)理說(shuō)的最多的就是讓我們認(rèn)真的工作，細(xì)節(jié)是最容易忽視的，但是在這里，在xx酒店我們要避免這樣的細(xì)節(jié)問(wèn)題，不是養(yǎng)成一個(gè)習(xí)慣，細(xì)心的習(xí)慣，業(yè)務(wù)知識(shí)是我自己引以為傲的東西，經(jīng)過(guò)在學(xué)校幾年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，在剛剛來(lái)到酒店的時(shí)候我，覺(jué)得自己懂得東西很多，總是向著大展身手，但是我錯(cuò)了，時(shí)代是在不斷的進(jìn)步，酒店行業(yè)更是如此，不管是在什么樣的工作崗位上，自己業(yè)務(wù)知識(shí)總是需要不斷的去拓展，這是我們需要重視的東西，不是在不經(jīng)意間的一句說(shuō)說(shuō)而已，我們往往就是這樣的習(xí)慣沒(méi)有養(yǎng)成，造成自身的業(yè)務(wù)知識(shí)不多，沒(méi)能夠掌握太多的知識(shí)。
還有就是一個(gè)職業(yè)素養(yǎng)，養(yǎng)成高素質(zhì)很重要，作為一名服務(wù)行業(yè)的工作者，我們需要做到一定的職業(yè)素養(yǎng)，禮儀禮節(jié)是第一點(diǎn)，我們自身的一個(gè)禮貌不能夠丟了，一個(gè)好的職業(yè)素養(yǎng)就是包括了禮儀禮節(jié)，這是基本的，再然后就是對(duì)工作有著嚴(yán)格的要求，做事情的時(shí)候不大意，答應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)一定能能做到的事情，就不能夠失信，這幾個(gè)月的試用期來(lái)，職業(yè)夕素養(yǎng)，業(yè)務(wù)知識(shí)我一直在提醒著自己這需要我加強(qiáng)，作為酒店的員工，覺(jué)悟要高，這是必然的，我一直本著為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)努力。
二、工作需要加強(qiáng)的地方
我一直明確自己的方向，在來(lái)到酒店的時(shí)候我就給自己制定了努力的方向，我一直在提高自己，在全方面的提高自己，我需要為自己負(fù)責(zé)，但是自己也出現(xiàn)了一些不足，試用期工作中，很多的事情我太著急了，處理一些事情的時(shí)候我總是想著在最短的時(shí)間內(nèi)去完成它，沒(méi)有一個(gè)計(jì)劃，總是想著自己在多久之前要完成事情，太過(guò)于求成了，我沒(méi)有結(jié)合實(shí)際的條件去做好一件事情，也是通過(guò)試用期的工作我知道了萬(wàn)事不能夠急，首先作為酒店的員工我要穩(wěn)住心態(tài)，我會(huì)加油的。
酒店員工的工作總結(jié)12
在酒店工作的每個(gè)員工都要直接應(yīng)對(duì)客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治理水平。而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分，我深知自我的職責(zé)重，自我的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的虧損。
所以在工作中，我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作，積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，以加強(qiáng)自我的業(yè)務(wù)水平。僅有這樣才能讓自我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的'提高，才能更好的為客人供給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客人喜出望外。
有句話說(shuō)的十分好!淘汰，實(shí)在不是你沒(méi)有本事，而是你是否在乎你的工作。是的，實(shí)在不是你沒(méi)本事勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好，實(shí)在每個(gè)人對(duì)自我的現(xiàn)狀都是不滿足，可是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的卻一天不如一天最終的結(jié)果就是被淘汰，實(shí)在很簡(jiǎn)單，那就是對(duì)工作的態(tài)度不一樣、
在與客人溝經(jīng)過(guò)程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)堅(jiān)持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn)，不打斷客人講話，傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的尊重。
應(yīng)對(duì)客人要微笑，異常當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)，我們必須要堅(jiān)持笑臉，客人火氣再，我們的笑臉也會(huì)給客人“滅火”，很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。只要我們堅(jiān)持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。我以為，僅有注重細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使我們的工作更為出色。
酒店就像一個(gè)家庭，在工作中難免會(huì)發(fā)生些不愉快的小事，所以在日常的工作生活中，我時(shí)刻留意自我的一言一行，主動(dòng)和各位同事處理好關(guān)系，尊重別人的同時(shí)也為自我贏得了尊重。家和萬(wàn)事興，僅有這樣我們的酒店才能取得長(zhǎng)足的發(fā)展。
在這些日子里，我成長(zhǎng)了不少，學(xué)到了很多，但不足之處我也深刻地意識(shí)和體會(huì)到。
1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性，由于害怕做錯(cuò)而不敢膽去做。
2、碰到突發(fā)事件，缺乏良好的心理素質(zhì)，不能冷靜處理事情。
新的一年即將開(kāi)始，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，腳踏實(shí)地，認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班，主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作，努力提高自身的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，改正那些不足之處，爭(zhēng)取在團(tuán)體這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上取得更好的發(fā)展，為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自我的綿薄之力。
酒店員工的工作總結(jié)13
在和xxxx共成長(zhǎng)的日子里，我們又將迎來(lái)嶄新的一年，新的總是美好的，讓人向往的??所以，在新的一年里，我們充滿了太多的憧憬和期待??回想xxxx，我們倉(cāng)庫(kù)工作在我們領(lǐng)導(dǎo)的孜孜指導(dǎo)下，邁著穩(wěn)健 的步伐，抱著創(chuàng)新的意識(shí)積極的實(shí)踐著，我們走過(guò)了一個(gè)成熟的一年，一個(gè)可喜的一年??
xxxx歲首的時(shí)候，我們食品倉(cāng)滯留的物品很多，主要有肉類(lèi)和調(diào)料品，大家都知道，食品類(lèi)的東西保質(zhì)期都很短，如不能及時(shí)使用，除了占用一大筆資金以外，更重要的是給我們酒店的財(cái)務(wù)造成一定的損失，造成物品滯留的原因大體有兩個(gè)方面：
�。�1）酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)，倉(cāng)庫(kù)大量的鋪貨，現(xiàn)有的廚師做菜時(shí)使用不到這些物品，
�。�2）廚師流動(dòng)頻繁，每個(gè)廚師各練 一家功，燒的菜不一樣，需要的物品也跟著變，所以，人走了，物品也就滯留了。為了怕造成不必要的損失，我們的領(lǐng)導(dǎo)還親自找使用的部門(mén)溝通，才解決了這些遺留下來(lái)的問(wèn)題，為此，我們從廚房的使用中也總結(jié)了一些方法：比如，對(duì)保質(zhì)期短的或是不常用的物品我們采取了直拔的方式，他們用多少，我們就夠多少，這樣在減少資金占用的同時(shí)也增加了物品使用的靈活性！這樣不懈的堅(jiān)持使我們倉(cāng)庫(kù)資金的占用額由去年11月份的30萬(wàn)下降到今年11月份的217000.00。
不入規(guī)距，不成方圓！在倉(cāng)庫(kù)工作中，我們一直嚴(yán)格按照“倉(cāng)管員崗位職責(zé)”進(jìn)行對(duì)物品的驗(yàn)收和發(fā)放，對(duì)需要補(bǔ)倉(cāng)的物品我們根據(jù)部門(mén)的使用量及時(shí)的請(qǐng)購(gòu)，以我們應(yīng)有的工作態(tài)度來(lái)支持對(duì)前臺(tái)的工作！
在酒店的評(píng)星活動(dòng)中，我們也深刻的意識(shí)到我們做的還不夠好，我們的`倉(cāng)庫(kù)必競(jìng)也是酒店的一個(gè)窗口，一個(gè)重要的窗口，我們有義務(wù)也更有責(zé)任來(lái)做好自己份內(nèi)的事！不給酒店評(píng)星拖后腿，也不給我們的財(cái)務(wù)部丟面子！我是這么想的，同時(shí)我也把想法付諸了實(shí)施，到我休息天的時(shí)候，我拖朋友的關(guān)系到凱悅大酒店和維多利亞大酒店的食品倉(cāng)參觀了一下，結(jié)合我們的倉(cāng)庫(kù)取人之長(zhǎng)，補(bǔ)已所短！
在工作中，我們一直按著常清潔，常整理，常整頓，常規(guī)范，常自律這五常法來(lái)嚴(yán)格要求自己，它對(duì)我們不單單是一個(gè)理論，更是我們工作中的一道格言！在我們的努力下，不論是倉(cāng)庫(kù)的整體環(huán)境和結(jié)構(gòu)布局，還是物品擺放的位置和間距，都讓人看了感覺(jué)很清爽，很明了??工作需要激情，激情需要鼓勵(lì)！領(lǐng)導(dǎo)能對(duì)我們工作的肯定，就是對(duì)我們最大的鼓勵(lì)！雖然我們做的還不盡美，但我們會(huì)一直在努力！
酒店員工的工作總結(jié)14
進(jìn)入xx酒店已經(jīng)六個(gè)月了，我先后從事了財(cái)會(huì)和出納工作。在本部門(mén)的工作中，我勤奮工作，獲得了部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)同。在經(jīng)理和同事們的耐心指導(dǎo)下，我對(duì)xx酒店的會(huì)計(jì)賬務(wù)處理有了一定的了解，并且深刻體會(huì)到了作為一名財(cái)務(wù)人員，嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度是多么重要。
一、會(huì)計(jì)工作
會(huì)計(jì)工作主要為根據(jù)原始憑證編制記賬憑證，制作三大報(bào)表，報(bào)稅和保險(xiǎn)。天芯系統(tǒng)的主要操作是憑證錄入，憑證是一切財(cái)務(wù)工作的基礎(chǔ)，所以要非常細(xì)心，首先要注意往來(lái)科目對(duì)象別的設(shè)置。其次注意有些需要自制原始憑證的記賬憑證不得遺漏。還有，為方便查找憑證，摘要的書(shū)寫(xiě)應(yīng)符合酒店的要求。
現(xiàn)金流量表是應(yīng)用財(cái)務(wù)軟件后，唯一需要手工編制的財(cái)務(wù)報(bào)表，表中涉及現(xiàn)金的分類(lèi)歸集，能夠體現(xiàn)企業(yè)現(xiàn)金的分配情況�，F(xiàn)金流量表需要分別用直接法和間接法，把企業(yè)發(fā)生的與現(xiàn)金有關(guān)的財(cái)務(wù)往來(lái)編制到流量表左側(cè)和右側(cè)，兩次的編制金額要相同。企業(yè)的現(xiàn)金往來(lái)繁多，希望僅根據(jù)資產(chǎn)負(fù)債表和利潤(rùn)表兩大主表來(lái)編制出現(xiàn)金流量表，這是一種奢望，實(shí)際上僅根據(jù)資產(chǎn)負(fù)債表和利潤(rùn)表是無(wú)法編制出現(xiàn)金流量表的，還需要根據(jù)總賬和明細(xì)賬獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。要分門(mén)別類(lèi)地歸集、核算，就需要細(xì)心和耐心。
會(huì)計(jì)的每月工作還包括各項(xiàng)稅金及保險(xiǎn)的申報(bào)，需要在各自申報(bào)期內(nèi)及時(shí)進(jìn)行申報(bào)。
二、出納工作
出納主要工作為收付款、報(bào)銷(xiāo)等與現(xiàn)金及銀行存款有關(guān)的操作。付款前應(yīng)核對(duì)金額是否清楚、是否有總經(jīng)理批準(zhǔn)，根據(jù)經(jīng)批準(zhǔn)和審核無(wú)誤的有關(guān)單據(jù)，辦理銀行存款、取款和轉(zhuǎn)賬結(jié)算業(yè)務(wù)；付款時(shí)無(wú)論以支票還是以電匯方式付款都需要應(yīng)用密碼器，抄錄密碼；付款后要及時(shí)整理回單，方便會(huì)計(jì)做賬。
報(bào)銷(xiāo)及借款。支出憑單報(bào)銷(xiāo)，要嚴(yán)格參照酒店報(bào)銷(xiāo)制度；差旅報(bào)銷(xiāo)時(shí)要根據(jù)職位給予不同等級(jí)的補(bǔ)助；借款管理：原則上款項(xiàng)未還時(shí)不允許借下一筆，有總經(jīng)理特別批準(zhǔn)的情況除外。
另外，所有現(xiàn)金的收入支出都要在現(xiàn)金日記賬登記；所有票據(jù)的領(lǐng)用都要在銀行存款日記賬登記。出納所有參與的工作都要在日記賬中體現(xiàn)，分門(mén)別類(lèi)加以歸納，與庫(kù)存現(xiàn)金和銀行賬面余額對(duì)賬。
在酒店這半年的工作經(jīng)歷讓我有很大收獲。經(jīng)理耐心教導(dǎo)我們新員工，給我們講實(shí)操，為我們每個(gè)人答疑，幫助我把對(duì)財(cái)務(wù)的認(rèn)識(shí)由課本知識(shí)向?qū)崉?wù)轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)。領(lǐng)導(dǎo)的幫助，促進(jìn)了我工作的成熟性和能力的提升；工作的歷練，促使我完成了由學(xué)生向工作者的.角色轉(zhuǎn)化。
在這六個(gè)月的工作中，我深深體會(huì)到有一個(gè)和諧、共進(jìn)的團(tuán)隊(duì)是非常重要的，有一個(gè)積極向上、大氣磅礴的酒店和領(lǐng)導(dǎo)是員工前進(jìn)的動(dòng)力。酒店給了我這樣一個(gè)發(fā)揮的舞臺(tái)，我就要珍惜這次機(jī)會(huì)，為酒店的發(fā)展竭盡全力。在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，希望自己能成為酒店的正式員工，懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)予以批準(zhǔn)。
酒店員工的工作總結(jié)15
一、目的
根據(jù)目前的公司發(fā)展需求，生產(chǎn)車(chē)間最近會(huì)不斷的補(bǔ)充一批新員工，我們要做好對(duì)新員工的技術(shù)培訓(xùn)。員工技術(shù)水平?jīng)Q定產(chǎn)品品質(zhì)，否則企業(yè)難于立足于市場(chǎng)，不搞好新老工人之間技術(shù)上的傳、幫、帶，企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)就難于進(jìn)步與傳承，企業(yè)也就難于生存和發(fā)展。沒(méi)有企業(yè)的發(fā)展，員工就沒(méi)有利益可言。因此，公司上下都十分重視“師徒傳幫帶”工作。為此，結(jié)合本公司實(shí)際情況，特制定本管理辦法。
二、責(zé)任法則
根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定，企業(yè)的每一位師傅，都有帶教學(xué)徒的責(zé)任和義務(wù)，因此，帶、教學(xué)徒是其不可推卸的責(zé)任和神圣的任務(wù)，拒絕不接受企業(yè)安排的帶、教學(xué)徒任務(wù)者或不認(rèn)真履行帶教學(xué)徒的責(zé)任的.，企業(yè)有權(quán)按規(guī)定給于處罰。
三、具體辦法
生產(chǎn)部具體負(fù)責(zé)師傅與學(xué)徒的學(xué)、教組織工作，有權(quán)給師傅下達(dá)帶、教學(xué)徒的任務(wù)；一個(gè)師傅可以帶、教學(xué)徒一名至多名，具體帶多少，由生產(chǎn)部、人力資源部統(tǒng)籌安排。每位師傅必須自覺(jué)遵照有關(guān)規(guī)定，無(wú)條件的接受帶、教學(xué)徒的工作和任務(wù)。
四、師傅和學(xué)徒的資格、責(zé)任和要求
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1、技術(shù)過(guò)硬，在本車(chē)間、本機(jī)組技術(shù)操作上比較精通；
2、思想作風(fēng)過(guò)硬，為人和氣，肯于助人為樂(lè)，敢于嚴(yán)格要求，善于傳、幫、帶；
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1、首要是傳受技能，從基本知識(shí)、技能抓起，言傳身教；
2、幫思想，帶作風(fēng)，把優(yōu)良作風(fēng)、職業(yè)道德、安全生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)傳給徒弟；
3、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)作風(fēng)，對(duì)學(xué)徒要嚴(yán)格要求，嚴(yán)格訓(xùn)練；
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1、按生產(chǎn)工人級(jí)別評(píng)定方案，評(píng)定為學(xué)徒工；
2、勤奮刻苦，認(rèn)真實(shí)踐，不怕苦、累、臟；
3、能主動(dòng)幫師傅分憂解難，幫師傅做一些力所能及的事務(wù)；
4、通過(guò)學(xué)習(xí)，達(dá)到技術(shù)進(jìn)步快，思想有提高，作風(fēng)轉(zhuǎn)變好，安全無(wú)事故。