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食堂食材配送招標方案(精選11篇)
為了確保事情或工作能無誤進行,常常要根據(jù)具體情況預先制定方案,方案是書面計劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點。那么制定方案需要注意哪些問題呢?下面是小編幫大家整理的食堂食材配送招標方案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
食堂食材配送招標方案 篇1
為加強學校食品安全,規(guī)范學校食堂管理,完善學校大宗食品定點采購統(tǒng)一配送運行機制,提升學校食品安全與學生營養(yǎng)健康保障水平,從源頭保障學校食堂食品供應安全,根據(jù)《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》(教育部令第45號)、《關于深化改革加強食品安全工作的實施意見》(魯發(fā)〔20xx〕19號)、《關于印發(fā)<山東省學生營養(yǎng)健康與學校食品安全提升實施意見>的通知》(魯教體字〔20xx〕10號)、《關于加強學校大宗食品統(tǒng)一配送管理工作的意見》(魯教體函〔20xx〕17號)、《關于深化改革加強食品安全工作的實施意見》(臨發(fā)〔20xx〕2號)、《關于開展保障學校(幼兒園)食堂食品安全民生實事工作的實施方案》(臨市監(jiān)餐食字〔20xx〕45號)等文件精神,特制定本實施方案。
一、指導思想
以新時代中國特色社會主義思想為指導,按照“優(yōu)質(zhì)、安全、高效、便利”的原則,對學校食堂大宗食品進行定點采購、統(tǒng)一配送,實現(xiàn)食堂管理規(guī)范化,為師生提供安全衛(wèi)生、質(zhì)優(yōu)價廉的食品,從源頭保障學校食堂食品供應安全,全力打造陽光食堂、放心食堂、滿意食堂。
二、基本原則
1、在學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送考察、評估工作中,堅持公開、公平、公正原則。
2、在學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送過程中,堅持采購選擇權和使用評價權分離的原則。
3、在學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送管理工作中,堅持動態(tài)管理、優(yōu)勝劣汰的原則。
三、組織機構
縣教體局成立學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作領導小組,局主要領導任組長,分管領導任副組長,后勤服務中心、機關黨委、安全指導科、財務核算中心、信訪科等科室負責人為成員,全面負責學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作,討論和決定學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作中的相關事項。領導小組下設辦公室,辦公室設在后勤管理服務中心。各采購配送學校要成立相關的工作領導小組,分工明確,職責到人,做好食堂大宗食品定點采購和統(tǒng)一配送工作。
四、定點供應商的資格條件
凡參加定點采購統(tǒng)一配送的供應商必須符合相關法律法規(guī)規(guī)定的基本資格條件,同時符合根據(jù)該項目特點設置的特定資格條件。
。ㄒ唬┗举Y格條件。
1、具備獨立的法人資格,有《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》等相關資質(zhì),達到一定的規(guī)模,有達標的場所、固定的工作人員、足夠的配送車輛以及相關的設施設備,能做到配送及時,服務到位。
2、在“信用中國網(wǎng)”未被列入失信被執(zhí)行人名單、重大稅收違法案件當事人名單,在“中國政府采購網(wǎng)”未被列入政府采購嚴重違法失信行為記錄名單,在“中國裁判文書網(wǎng)”無行賄犯罪記錄(新成立公司除外)。
3、近兩年內(nèi),在經(jīng)營活動中沒有違法記錄(新成立公司除外)。
4、依法繳納社會保障金(新成立公司除外)。
5、依法繳納稅收(依法免稅或不需要稅收的供應商,應提供相應文件證明文件,新成立公司除外)。
。ǘ┨囟ㄙY格條件。
1、具備一定的規(guī)模,有一定面積的固定經(jīng)營場所,具備符合食品安全要求及滿足采購配送需要的倉儲、冷藏、運輸、標準化檢測等設施設備。倉儲、配送、檢測室等配置電子監(jiān)控系統(tǒng)。
2、經(jīng)營場所及相關設施設備須在沂南縣境內(nèi)。
3、供貨價格不高于本地市場批發(fā)價。
4、所供食品在本縣學校食堂使用率、品牌認知度、質(zhì)量認可度較高。
5、肉類、禽類、水產(chǎn)品、蔬菜等定點供應商須建有足夠容量的冷藏庫,配備符合要求的配送車輛。蔬菜供應商還須建有農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留快速檢測室,配備農(nóng)藥殘留快速檢測儀器設備和檢測人員,有能力對大宗農(nóng)產(chǎn)品(蔬菜、鮮肉、生鮮、蛋類、禽類等)進行檢測或提供檢疫合格證明、檢測合格報告,并將批次檢測合格結果隨食材送至學校。
6、各工種工作人員配備合理、人數(shù)充足,且身體健康,持有有效的健康證。
7、有完備的內(nèi)部管理制度和工作人員職責,并能嚴格落實。
8、具備應急保障能力和食品安全突發(fā)事件的處置能力。有能力交納一定金額的食品安全事故應急處置金,用于食品安全突發(fā)事件的應急處置。定點供應商終止供貨合同時,根據(jù)應急處置金使用情況,無息退還余額。
五、定點供應商確定方式
1、由縣教體局發(fā)布定點供應商招商公告,供應商按公告要求報名。不接受聯(lián)合體報名。
2、由縣有關部門業(yè)務人員組成考察評估小組,采取實地考察、現(xiàn)場評估打分的方式,擇優(yōu)確定定點供應商。
3、依據(jù)我縣學校食堂需求及實際情況等綜合因素,擇優(yōu)確定出綜合性定點供應商和專項定點供應商各若干家。今后可根據(jù)全縣學校食堂實際需求,適當增減定點綜合性供應商和專項定點供應商數(shù)量。
4、考察評估結果經(jīng)公示無異議后,縣教體局組織定點供應商進行洽談,提出相關要求,同時與定點供應商簽訂供貨合同。
5、定點供應商資格不得轉(zhuǎn)讓。
六、定點采購統(tǒng)一配送范圍
全縣開設食堂的各級各類中小學、幼兒園(以下統(tǒng)稱“學!保。
七、定點采購統(tǒng)一配送食品種類
米、面、食用油、雜糧、蔬菜、肉類、禽類、蛋類、水產(chǎn)品、豆制品、調(diào)味品等。
八、定點采購統(tǒng)一配送方式
1、縣教體局建立“沂南縣學校食堂大宗食品采購和監(jiān)管平臺”,由學校食堂采購人員、學校及監(jiān)管部門人員使用,訂貨、下單、配送、結算、統(tǒng)計、監(jiān)管、聯(lián)系等全部在手機或電腦平臺上完成。
2、每天上午9:00前,定點供應商在平臺上公布各類食品圖片、質(zhì)量等級、價格及相關資料信息等,各學校每天14:00前登錄平臺進行采購比選,在平臺上完成填寫訂單,對本校食品采購需求量進行確認。定點供應商接受配送任務后,應按訂單要求,向?qū)W校提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的食品。對于有質(zhì)量問題的食品要保證無條件退貨,并及時更換符合質(zhì)量標準的食品,對出現(xiàn)質(zhì)量問題的按合同相關規(guī)定處理。定點供應商要保證按時供貨。
九、定點采購統(tǒng)一配送要求
定點供應商在采購和配送中,必須達到以下要求:
1、在購進有關食品時須索要上一級供貨商的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》復印件(加蓋企業(yè)印章),若直接從生產(chǎn)廠家購進則須索要《營業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》復印件(加蓋企業(yè)印章),上述內(nèi)容每學期索要一次,歸檔保存并在送貨時交一份給學校保存。
2、在購進有關食品時須向上一級供貨商或生產(chǎn)廠家索要該批次食品的檢驗報告或合格證明文件歸檔保存,在送貨時另交一份給學校保存。相關食品須符合國家食品安全標準。
3、配送的米、面、雜糧、食用油、調(diào)味品等產(chǎn)品應取得食品生產(chǎn)許可證的必須有“SC”標志,未列入生產(chǎn)許可目錄的應符合國家有關標準要求。
4、配送的預包裝食品須是正規(guī)廠家生產(chǎn)的,且必須有“三名”(廠名、品名、產(chǎn)地名),“二期”(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期),“三證”(食品生產(chǎn)許可證、質(zhì)量檢驗合格證、出廠合格證)),并提供食品生產(chǎn)廠家營業(yè)執(zhí)照復印件。
5、配送的散裝食品和當?shù)剞r(nóng)戶加工售賣的食品須在當?shù)劓?zhèn)街(街道)政府備案。
6、配送的.肉類、禽類等農(nóng)產(chǎn)品必須具有動物檢疫合格證明。
7、配送的蔬菜須經(jīng)過農(nóng)藥殘留檢測,提供檢測合格報告,且符合食用安全標準。
8、嚴禁配送劣質(zhì)變質(zhì)、霉變生蟲、摻假摻雜、污穢不潔、有毒、有害、超過保質(zhì)期等不符合食品安全要求的食品;嚴禁配送四季豆、發(fā)芽土豆、鮮黃花菜、野生菌等容易發(fā)生中毒的蔬菜。
9、禁止配送肉食雞、鴨等含激素超標的食品原料以及成品、半成品。
10、禁止配送轉(zhuǎn)基因食品原料。
11、禁止配送冷凍肉類、速凍食品、速凍蔬菜等食品原料。
12、要配置“配送專用車”,憑專用通行證(由供應商提供車輛、駕駛員信息,縣教體局統(tǒng)一定制蓋章)進出學校。蔬菜、肉類等生鮮食品必須當日配送,其余食品原料可視學校實際需求酌情配送,確保食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。
13、嚴禁供應商之間搞串通定價、弄虛作假、惡意競爭、相互詆毀等不正當行為。
14、縣監(jiān)管部門和學校發(fā)現(xiàn)定點供應商不認真執(zhí)行以上要求的,將根據(jù)《食品安全法》第四十五條、第一百二十六條的規(guī)定及監(jiān)管部門有關規(guī)定從嚴處理。
十、定點采購統(tǒng)一配送管理
嚴格遵守供貨合同條款,按照“執(zhí)行制度不放松、互相溝通不對立、負起責任不推脫”的要求,有力、有序、有效地做好學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送管理工作。
1、學校要認真做好食品驗收工作。學校要堅守購驗分離、購用分離原則,對定點供應商配送的食品嚴格執(zhí)行驗貨、入出庫和索證索票制度。配強、配齊食品驗收工作人員,接收貨物時應由學校食堂管理人員和驗收人員共同驗收,仔細核對《送貨單》,確認無誤后簽收,并做好登記存檔工作。一旦發(fā)現(xiàn)問題,第一時間報告學校領導,及時取證,并與定點供應商取得聯(lián)系,查明原因,并及時做好換貨或補貨工作。
2、及時做好食品價格公開工作。在學校食堂顯眼位置設立公示欄,每日及時更新《送貨單》等購貨清單,向全校師生及家長、社會人士公示,及時聽取反饋意見。學校應通過師生、家長監(jiān)督等多渠道了解食品市場價。學校安排人員每個月至少組織一次市場價調(diào)查工作,并做好相關記錄,及時對報價異常的定點供應商提出警示。
3、加強對定點供應商日常管理考核。學校要切實發(fā)揮主體作用,平時要加強對定點供應商的監(jiān)督管理,在學年度考核中對定點供應商做出客觀的評價。定點供應商違反供貨合同條款給學校食堂造成經(jīng)濟、聲譽上損害的,學校應要求其承擔賠償責任,并向縣教體局和縣市場監(jiān)管局等有關部門反映,直至追究其刑事責任。
十一、定點供應商考核和退出機制
1、縣監(jiān)管部門和學校對定點供應商進行考核,考核期限為1學年,實行配送月考核(百分制),學年度考核(百分制)為配送月考核累積平均值。
考核的內(nèi)容包含:食品質(zhì)量、數(shù)量對應、食品衛(wèi)生及檢驗保障、配送時效性、價格執(zhí)行、應急處置情況、配送服務滿意度?己说燃墸簝(yōu)秀(85分以上)、合格(70-85分)、不合格(70分以下)。
學?己耍60%):學校要對定點供應商進行月考核,考核結果于下一個月的5日報送沂南縣學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作領導小組辦公室(后勤管理服務中心)。
監(jiān)管部門考核(40%):主要包括監(jiān)管部門不定期的“飛檢”、督查組的督查、采購和監(jiān)管平臺的監(jiān)督評估等方面。
縣教體局負責各學校和監(jiān)管部門考核的結果匯總并公示。
學年度考核得分85分以上的定點供貨商可直接參加下一學年度的食品定點采購配送項目;學年度考核得分70分-85分的定點供應商,采購配送期間無因質(zhì)量問題退貨行為,可參加下一學年度的食品定點采購配送項目;學年度考核得分70分以下的,取消參加下一學年度的食品定點采購配送項目資格。
2、存在下列情況之一的,取消該定點供應商資格:
。1)配送的食品引發(fā)重大食品安全事故的;
(2)月考核連續(xù)兩次評議結果低于70分的;
。3)學年度考核結果低于70分的;
。4)存在嚴重安全隱患拒絕整改或整改不到位的;
。5)其他嚴重違反規(guī)定的情形。
3、定點供應商可以自主退出平臺供應,但須提前30天告知縣教體局辦理相關手續(xù)。
十二、工作要求
。ㄒ唬┟鞔_職責,落實責任。沂南縣學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作領導小組辦公室(后勤管理服務中心)職責:負責指導學校與采購配送定點供應商簽定合同;不定時組織各相關科室對學校食堂食品定點采購統(tǒng)一配送工作進行檢查并及時反饋;組織全縣和各學校學年度定點采購統(tǒng)一配送工作的考核總結工作,做好下一年度全縣學校食堂食品定點采購統(tǒng)一配送工作的相關準備工作。
機關黨委職責:參與定點采購統(tǒng)一配送考察評估過程、配送食品價格和廉潔自律的監(jiān)督。
安全指導科職責:負責指導學校加強食堂安全管理,健全與完善各項安全規(guī)章制度、衛(wèi)生制度;與相關科室協(xié)作,定期或不定期對學校食堂的食品安全和衛(wèi)生等進行檢查;協(xié)同相關部門加強對全縣學校相關工作人員進行食品安全教育和培訓,提高師生的食品安全意識和法制意識。
財務核算中心職責:負責建立健全學校食堂的財務管理制度,規(guī)范食堂收入和成本支出的核算,加強對學校食堂財務的監(jiān)督與管理。
信訪科職責:負責指導學校做好食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作中群眾的訴求工作。
學校職責:學校要成立食堂管理機構,確定一名分管校長、一名中層教干負責食堂管理工作,配備至少一名食品驗收人員;建立并完善學校食堂進、出貨臺賬;嚴格遵守學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作要求,嚴禁私自采購;建立健全學校食堂財務管理制度,學校食堂由學校自主經(jīng)營管理的,食堂財務要納入學校財務管理,要設立收、支臺帳,凡學校食堂入賬的食品原料采購票據(jù),必須有學校食堂收貨驗收人、食堂管理中層教干、分管校長及校長共同簽字的正規(guī)發(fā)票,學校財務才能予以下賬;學校食堂委托餐飲公司經(jīng)營管理的,食堂財務也要設立收、支臺帳,凡學校食堂入賬的食品原料采購票據(jù),必須有餐飲公司負責人、學校食堂收貨驗收人、食堂管理中層教干、分管校長及校長共同簽字的正規(guī)發(fā)票,餐飲公司財務才能予以下賬;加強學校門衛(wèi)管理,嚴禁無專用通行證和非“學校食品配送專用車輛”送食品原料進入校園,要教育師生注意校園內(nèi)配送車輛的交通安全;加強食品市場價格調(diào)查,對定點供應商的食品報價進行監(jiān)督,確保配送的食品價格符合合同要求;加強對定點采購統(tǒng)一配送食品的質(zhì)量驗收,對于不符合質(zhì)量要求的食品要拒絕簽收,對配送工作中出現(xiàn)的問題要及時向定點供應商反映,及時溝通解決,確有困難的問題要及時向縣教體局匯報;每批次食品都要向定點供應商索證索票,并妥善保管,建好臺賬;學校其他相關科室依據(jù)各自工作職責,對學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作進行相應的指導與監(jiān)管。
。ǘ┙∪贫,強化監(jiān)管。建立定點采購統(tǒng)一配送服務質(zhì)量評價制度。各學校要及時對定點供應商進行學年度考核。評議結果及時報送縣教體局學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作領導小組辦公室。建立責任追究制度。沂南縣學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作領導小組將不定期地對食堂大宗食品采購配送工作進行督查。對學校食堂違規(guī)進貨、食堂管理不嚴,造成責任事故的,將嚴格追究學校相關負責人的責任;對定點供應商提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送,影響學生正常就餐的,將按合同約定酌情扣除食品安全應急處置金;情節(jié)嚴重的取消配送資格;造成責任事故的將依法追究其法律責任,并由其承擔一切經(jīng)濟損失。
。ㄈ┙⒍讲橹贫?h教體局成立學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作督查組,督查組由縣教體局機關黨委、信訪科、核算中心、安全指導科、后勤服務中心等科室人員組成,不定期對各學校食堂大宗食品定點采購統(tǒng)一配送工作進行督查,督查成績納入對定點供應商的學年度考核。
食堂食材配送招標方案 篇2
一、出臺背景
根據(jù)國辦發(fā)(20xx)54號文件和教育部,國家市場監(jiān)管總局,國家衛(wèi)生健康委員會20xx年頒布的45號令《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《教育部辦公廳市場監(jiān)管總局辦公廳國家衛(wèi)生健康委辦公廳關于加強學校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》(教體藝廳20xx-38號)、《中共中央、國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》、《廣西壯族自治區(qū)食品安全委員會關于印發(fā)20xx年全區(qū)食品安全重點工作安排的通知》(桂食安委〔20xx〕3號)等有關規(guī)定,國家實施營養(yǎng)改善計劃,其目標是改善我國農(nóng)村中小學學生的營養(yǎng)供應水平,讓他們吃得飽、吃得好、吃出營養(yǎng)健康,從而提升我國國民的整體素質(zhì)。對浦北縣中小學校及公辦幼兒園實現(xiàn)學生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送,正是以學生吃得飽、吃得好、吃得營養(yǎng)健康為目標,堅持“安全、營養(yǎng)、健康、專業(yè)”八字方針的理念,創(chuàng)建學生自助用餐新模式,專業(yè)的食材配送模式,做好專業(yè)的學生餐飲服務,致力把浦北打造成為欽州市乃至全區(qū)中小學學生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送的樣板,讓其真正成為一項政府安心,學校省心、家長放心的民生工程。浦北縣人民政府辦公室出臺了《浦北縣學校食材集采集配工作實施方案》。
二、意見采納情況
浦北縣教育局起草的《浦北縣學校食材集采集配工作實施方案方案(征求意見稿)》于20xx年8月2日在縣政務公開平臺和在項目涉及地縣城濱江西路進行公開并征求公眾意見,公示期間未收到相關意見或建議。于20xx年8月2日經(jīng)由政務辦公系統(tǒng)向全縣各有關單位并征求意見,F(xiàn)征求意見期限屆滿,在征求意見期間內(nèi)共收到13個單位的書面反饋意見,所有單位無修改意見。
三、主要內(nèi)容
以黨的十九大和十九屆五中全會精神為指導,深入貫徹落實關于食品安全系列決策部署暨自治區(qū)、市、縣精神,堅持“健康第一、預防為主、全程監(jiān)控”的原則,加強對全縣學校集中用餐食堂食品安全與營養(yǎng)健康的監(jiān)督管理,規(guī)范全縣學校集中用餐食堂食品原材料采購行為,健全長效監(jiān)督工作機制,保障食品安全,切實增強全縣人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
四、關鍵詞詮釋
中小學校食堂食材集中統(tǒng)一配送:學生營養(yǎng)改善計劃的主要內(nèi)容:營養(yǎng)餐的基本要求:一是安全,二是營養(yǎng)。
學校食堂應以改善學生營養(yǎng)、增強學生身體素質(zhì),促進學生健康成長為宗旨,堅持“公益性”、“非盈利性”的原則。
學校校長或?qū)W校管理人員要輪流陪餐(餐費自理),做好陪餐記錄,及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。
五、特色亮點
一、實現(xiàn)了學校學生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送后,讓學校從復雜繁瑣的后勤事務中解脫出來,專心搞好教學。
二、專業(yè)的事專業(yè)的`人來做,食材由專業(yè)配送公司配送,確保了食材的全程安全無死角的監(jiān)控和管理,食品安全可追溯,極大地提升了學校飲食的安全水平;學校食堂實現(xiàn)了專業(yè)化管理,大大提高了學校食堂餐飲管理水平。
三、全程公開公正,陽光運行,接受社會的參與、體驗和監(jiān)督,降低食品安全風險,是一項深得人心的民心工程、良心工程。
四、確保就讀學生吃好、吃飽、吃得安全營養(yǎng),達到健康成長增強體質(zhì)的目標,并培養(yǎng)學生自我管理能力和從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣,全面提升中小學學生的素質(zhì)教育。
五、堅持浦品浦用,浦材浦用的原則,全縣學校學生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送將帶動當?shù)厥卟朔N殖和養(yǎng)殖業(yè)、食品加工等產(chǎn)業(yè)發(fā)展,增加就業(yè),增加地方稅收。
食堂食材配送招標方案 篇3
為加強學校食品衛(wèi)生安全管理,嚴防食源性公共衛(wèi)生事故發(fā)生,結合學校實際情況,特制定本方案。
一、配送與自購的對比
1、配送:質(zhì)量及衛(wèi)生有保障,可追究責任;配送種類齊全;大批量采購價格便宜,降低采購人力成本及油費;月結30天,可保證學校資金周轉(zhuǎn)順暢。
2、自購:菜單價較高;零散采購菜單價較高、質(zhì)量沒保障,無法追究責任;每天派出三個人采購,增加人力成本。
二、配送范圍
列入統(tǒng)一配送的食品原料為學校食堂所需的所有食品原料(含主副食、葷素菜、調(diào)味品等)。
三、實施方式
將配送的食品原料分為定型包裝類(米、面、油、調(diào)味品等)和生鮮食品類(蔬菜、肉、禽、蛋、水產(chǎn)及豆制品等)兩大類,通過集中招投標形式分別進行公開招標,時限為20xx年7月20日至20xx年7月31日。凡符合配送準入條件的公司均可報名參與競標,參與競標公司憑綜合實力、服務承諾和競價情況,獲得配送資格。
四、招標程序
(一)信息發(fā)布。按招標程序?qū)⑹称方y(tǒng)一配送的信息、企業(yè)準入條件、招標內(nèi)容和競標時間。
(二)開展招標。報名參加招投標的公司必須在3家以上,不足3家的可采取競爭性談判方式確定中標企業(yè)。評標小組由學校領導和后勤部門的專業(yè)人員組成,對參加競標企業(yè)的規(guī)模、信譽、產(chǎn)品質(zhì)量、配送能力和價格進行評審。本著公平、公正、公開和競價的原則,決定配送中標公司。
。ㄈ┖炗喓贤。中標企業(yè)必須按照東莞食品安全文件要求,與學校簽訂安全承諾書和合同。
五、配送要求
配送公司按合同要求對食品價格、每日采購需求量進行確認,配送企業(yè)接受配送任務后,應按合同要求,向?qū)W校提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的貨物。配送產(chǎn)品應取得食品生產(chǎn)許可證的必須有“QS”標志,并要求索取質(zhì)量檢驗報告,未列入生產(chǎn)許可目錄的'應符合國家有關標準要求。
配送時間一般在每天早上7:30分前到達食堂。配送公司要配置“配送專用車”,憑專用通行證進出學校。蔬菜、肉類等鮮活食品必須當日配送,其余食品原料可視學校實際需求酌情配送,確保學校食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。企業(yè)配送食品原料價格應低于當月物價部門提供的市場價格。對于質(zhì)量有問題的食品要保證退貨,并及時更換符合質(zhì)量標準的食品。要努力提高有關工作人員的服務水平,不得強制向?qū)W校配送不符質(zhì)量標準的食品,對出現(xiàn)有關質(zhì)量問題按合同相關事宜處理。
六、保障措施
1、建立組織,加強領導。
為了做好學校食堂食品原料統(tǒng)一配送工作,特成立由吳景朋任組長,彭峰、熊業(yè)英、韓前兵、童永輝、馮沛強、蔡佳林為成員的學校食堂食品原料配送工作領導小組。
2、明確職責,嚴格管理。
吳景朋負責對學校食堂用餐人數(shù)等情況進行調(diào)查摸底,通過公開招標信息的發(fā)布與聯(lián)系,與配送企業(yè)簽訂合同;及時掌握學校食堂食品統(tǒng)一配送工作的開展情況。
彭峰負責參與配送公司招標過程和配送食品價格的監(jiān)督。負責建立健全學校食堂的財務管理制度,規(guī)范食堂收入和成本支出的核算,加強對學校食堂財務的監(jiān)督與管理。
熊業(yè)英負責建立并完善學校食堂進貨臺賬,并妥善保管配送企業(yè)提交的產(chǎn)品合格證和檢驗檢疫報告等材料,建立好臺賬。
xxx負責根據(jù)物價部門的市場價格,對配送企業(yè)報送的食品價格進行核定,確保配送價格符合合同要求(低于市場價格),防止利益鏈產(chǎn)生。
保安隊長前兵、廚師童永輝、馮沛強、蔡佳林負責對配送食品原料的質(zhì)量審核,對于不符合質(zhì)量要求的食品原料要拒絕簽收;對配送工作中出現(xiàn)的問題要及時向配送公司反映,及時溝通解決。公司每天派出一名員工監(jiān)督食品配送驗收工作。
3、健全制度,加大監(jiān)管。
。ㄒ唬┡渌头⻊召|(zhì)量評議制度。學校食堂食品原料配送工作領導小組將個月對配送公司在配送過程中的食品質(zhì)量、食品價格、服務質(zhì)量、合同執(zhí)行情況、承諾兌現(xiàn)等方面進行綜合評議。
(二)責任追究制度。學校食堂食品原料配送工作領導小組將定期或不定期地深入學校食堂和配送企業(yè),對食堂食品配送工作進行督查。對配送公司提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送,影響員工正常就餐的,將按合同約定酌情扣除履約保證金;情節(jié)嚴重的取消配送資格,沒收履約保證金;造成責任事故的將追究其法律責任。
。ㄈ┙⑼顺鰴C制。如發(fā)生配送食品質(zhì)量引發(fā)食品安全事故、學校連續(xù)兩次評議結果滿意率低于50%,按合同約定取消該公司食堂食品配送資格。
食堂食材配送招標方案 篇4
一、整治問題及規(guī)范要求
(一)學校教職工在食堂就餐與學生同質(zhì)不同價、免費吃學生餐以及陪餐不交費問題
規(guī)范要求:學校教職工包括食堂從業(yè)人員在食堂就餐應當據(jù)實交納伙食費,不得以其它方式抵沖,其交納標準不得低于學生伙食費,并做到與學生同質(zhì)同價。學校教職工及到校檢查人員陪餐必須按規(guī)定支付餐費,不得從學生餐費中開支。
。ǘ┛丝邸⑴灿、截留、貪污學生伙食費及私設“小金庫”問題
規(guī)范要求:學校食堂應定期將財務收支及成本核算情況在校內(nèi)公示,主動接受學校師生和家長的監(jiān)督。學校膳食委員會應當不定期對學校食堂經(jīng)營及財務管理情況進行檢查,并將檢查結果在校內(nèi)公示。食堂不得將師生繳納的伙食費等資金存入個人賬戶。任何單位、部門和個人不得克扣、挪用、截留、貪污學生伙食費或者私設“小金庫”。
(三)在食堂違規(guī)開支、違規(guī)接待等問題
規(guī)范要求:學校食堂財務支出應當取得合法、有效的票據(jù),不得以自制票據(jù)和隨貨同行單等白條入賬,不得將與食堂無關的任何費用在食堂中開支。學校公務活動接待用餐嚴格按照相關管理規(guī)定執(zhí)行,費用不得列入學生用餐成本。
。ㄋ模┦程么笞谑巢恼袠瞬灰(guī)范或涉嫌利益輸送等問題
規(guī)范要求:采取自營方式供餐的全市公辦學校,應在20xx年底前,以肉蛋奶、米面油等食品原料為重點實行大宗食品公開招標、集中定點采購。采取托管方式供餐的公辦學校,應將托管企業(yè)的大宗食品招投標方案納入“三重一大”事項進行集體審核,并對招標過程進行全程監(jiān)管、對招標結果監(jiān)督執(zhí)行。提倡民辦學校實行食堂大宗食品公開招標、集中定點采購。學校不得在招標中為他人謀利、搞利益輸送或以權謀私,不得虛假招標、串通招標、暗箱操作。
。ㄎ澹⿲W校食堂學期末結余資金未據(jù)實清退給學生問題
規(guī)范要求:學校自營食堂實行保本零利潤,委托經(jīng)營的'食堂年利潤率不得超過5%。學校應按月進行食堂收支核算,做到收支基本平衡。食堂收支盈余部分及預收伙食費結余部分每學期末結算后必須據(jù)實清退給學生。
二、整治對象及重點
本次專項整治的對象為全市中小學校(包括小學、初中、普通高中,含民辦學校),結合我市前段專項整治工作情況,應以其中的企業(yè)托管學校食堂和未經(jīng)第三方審計機構進行財務專項審計的學校食堂為重點。
三、部門職責分工
(一)教育部門負責牽頭專項整治工作。各區(qū)教育局應成立學校后勤管理部門綜合協(xié)調(diào),以相關財務人員為主,體衛(wèi)藝部門參與的工作專班,負責研究制定專項整治實施方案,加強督查指導,壓緊壓實學校責任,建立健全中小學校食堂管理制度,完善中小學校食堂管理長效機制等。市教育局專項整治工作專班設在市勤工儉學管理處。
(二)財政部門負責統(tǒng)籌落實學校食堂建設及設備購置經(jīng)費保障并加強績效評價結果運用,按照相關要求規(guī)范食堂賬戶管理。
(三)市場監(jiān)管部門配合教育部門推進中小學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧化監(jiān)管等。
四、實施步驟
。ㄒ唬﹦訂T部署(5月中旬)
市教育局牽頭研究制定實施方案,在局官方網(wǎng)站上公布投訴舉報電話,召開專題會議全面部署安排專項整治工作。各區(qū)教育局結合本輪專項整治工作要求,調(diào)整充實專項整治工作專班力量,細化制定具體工作方案,明確責任分工,落實工作措施。各區(qū)應于5月20日前將專項整治工作方案、聯(lián)絡員名單報市教育局專項整治工作專班。
(二)集中整治(11月底前)
1.全面自查自糾。組織學校對照專項整治問題和規(guī)范要求認真開展自查自糾,做到整治對象全部覆蓋,查擺問題不留死角,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,并于6月底前完成相關工作。
2.強化督導檢查。采取專項審計、重點督查、聯(lián)合檢查等多種方式對整治對象進行全覆蓋的督導檢查,并將專項整治工作納入20xx年秋季開學督導檢查。同時,市教育局專項整治工作專班將采取明察暗訪等方式開展常態(tài)化督導。
3.推動問題整改。對自查自糾、督導檢查、群眾投訴舉報等收集到的問題線索,要列出清單、建立臺賬,落實責任、明確時限,逐一整改銷號,確!耙姷浊辶恪薄
4.組織“回頭看”。以自查自糾是否扎實、督導檢查是否落實、問題整改是否到位、整治成效是否顯現(xiàn)等為重點,進行一次全面的“回頭看”,認真查找不足,及時抓好整改,進一步推進專項整治工作。
5.加強制度建設。要將制度建設貫穿于專項整治全過程,按照省教育廳等相關部門文件精神和要求,及時修訂、完善中小學校食堂管理相關制度辦法和操作細則。特別是要建立健全常態(tài)化的中小學校食堂專項審計或?qū)m棛z查制度,并在年底前對所轄中小學校食堂開展一次專項審計或?qū)m棛z查。
。ㄈ╈柟烫嵘12月底前)
采取現(xiàn)場調(diào)閱、抽查核實、走訪談話、問卷調(diào)查等方式,對專項整治工作要求的落實質(zhì)量和所取得的成效進行綜合研判,并準確運用綜合研判結果,有針對性地補短板、強弱項、堵漏洞,特別要對一些疑難復雜問題進行深入研究,防止久拖不決、問題反彈,努力鞏固專項整治成果。
五、工作要求
。ㄒ唬┨岣哒握疚。要深刻認識開展中小學校食堂服務保障學生不到位問題專項整治工作的重要性和緊迫性,克服松勁心態(tài)、厭戰(zhàn)情緒,切實統(tǒng)一思想和行動,以高度的政治責任感和扎實的工作作風投入專項整治工作。
。ǘ┘訌娊M織領導。要堅持主要負責同志親自掛帥、親自部署、親自督辦,把專項整治工作作為鞏固拓展黨史教育“我為群眾辦實事”實踐活動成果的重要舉措,進一步強化擔當、主動作為,確保高質(zhì)量完成專項整治工作任務。
(三)壓實工作責任。要積極爭取上級部門領導、指導,逐級壓實責任,有效傳導壓力,形成上下聯(lián)動、同題共答、同頻共振的工作格局。要壓緊、壓實學校專項整治的主體責任,督促全面做好自查自糾和制度建設等各項工作。
。ㄋ模⿵娀ぷ鲗嵭。要建立健全教育與財政、市場監(jiān)管等部門協(xié)同聯(lián)動機制,形成工作合力。要堅持問題導向和效果導向,把發(fā)現(xiàn)、查處、解決問題貫徹于專項整治工作始終,切實防范和糾正搞形式、走過場。
(五)嚴肅追責問責。要強化正面教育引導,充分發(fā)揮典型引領作用,積極營造良好外部環(huán)境。要堅持挺紀在前,對專項整治工作重視不夠、工作措施不實、成效不明顯,以及對存在問題整改不力、作風不實的嚴肅追責問責。
從6月起,各區(qū)每月20日前報送專項整治工作開展情況、進展情況(包括相關數(shù)據(jù)、典型案例和事例、經(jīng)驗做法等),7月15日前、12月15日前分別報送階段性、全年工作總結報告。階段性、全年工作總結報告需經(jīng)區(qū)教育局主要負責同志簽字、加蓋單位公章,并歸集整理好相關支撐材料備查。
食堂食材配送招標方案 篇5
一、工作目標
認真踐行以人民為中心的發(fā)展思想,堅持問題導向、目標導向和效果導向,通過深入開展學校食堂服務保障學生不到位問題專項整治,強化責任意識、規(guī)范意識和服務意識,堅決糾正侵害學生利益的不正之風,進一步提升學校食堂服務保障師生的能力和水平,不斷增強人民群眾對教育的幸福感、獲得感和安全感。
二、專項整治工作領導小組
組長:石云峰
副組長:余韌、陳彥勝、伍軍
成員:王進、周鑫、岳新村
領導小組下設辦公室,由王進同志兼任辦公室主任。
三、整治內(nèi)容
1.學校教職工在食堂就餐與學生同質(zhì)不同價、免費吃學生餐以及陪餐不交費等問題;
2.克扣、挪用、截留、貪污學生伙食費以及違規(guī)在食堂賬目中列支教職工獎金、福利及津貼補貼等問題;
3.學校在食堂違規(guī)接待問題;
4.在食堂違規(guī)開支、違規(guī)接待等問題;
5.學校食堂學期末結余資金未據(jù)實清退給學生問題;
四、實施步驟
(一)動員部署階段(5月23日前)。
召開專題會議,成立食堂服務保障學生不到位問題專項整治工作專班,制定印發(fā)工作方案,全面安排部署專項整治工作。
(二)集中整治(11月底前)
1.全面自查自糾(6月底前)。
對照專項整治內(nèi)容和有關工作要求認真開展自查自糾,查擺問題不留死角,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,做到邊查邊改、立行立改,6月底前完成。專項整治工作方案及投訴舉報電話在學校網(wǎng)站公開并在醒目位置張貼,接受群眾和社會監(jiān)督。
2.推動問題整改。學校針對自查自糾、督導檢查、群眾投訴舉報、以及“群眾點題”收集到的.問題線索,列出清單、建立臺賬,落實整改責任、措施和時限,。
3.組織“回頭看”。對專項整治工作中自查自糾沒有做到全覆蓋、問題整改沒有落實到位、群眾對食堂管理不滿意等問題進行一次全面“回頭看”,對相關問題進行再排查、再起底、再整改,進一步鞏固專項整治成果。
4.加強制度建設。及時修訂和完善食堂管理、財務管理、招標采購、配餐管理等相關制度辦法和操作細則。建立健全常態(tài)化中小學校食堂專項審計或?qū)m棛z查制度,將制度建設貫穿專項整治的全過程。
(三)鞏固提升階段(12月底前)
采取現(xiàn)場調(diào)閱、抽查核實、走訪談話、問卷調(diào)查等方式,綜合研判評估專項整治工作成效,有針對性補短板、強弱項、堵漏洞,特別對一些疑難復雜問題深入研究,防止久拖不決、問題反彈,努力構建中小學校食堂管理的長效機制。
五、工作要求
(一)提高政治站位。學校食堂既是后勤服務與保障工作的重要陣地,更是育人的重要陣地,食堂服務保障水平的好壞,直接關乎廣大學生及家長的切身利益,直接關乎青少年學生的健康成長,直接關乎學校的辦學水平,直接關乎“三全”(即:全員育人、全程育人、全方位育人)育人的工作成效。深刻認識到做好學校食堂服務保障工作的重要性和迫切性,切實把思想和行動統(tǒng)一到專項整治工作的安排部署上來,加強組織領導,確保專項整治工作順利進行。將專項整治工作作為踐行“我為群眾辦實事”推進黨史教育走深走實的重要舉措,強化擔當,主動作為,以高度的政治責任感和扎實的工作作風,高質(zhì)量完成專項整治工作任務。
(二)加強組織領導。校長親自掛帥、親自部署、親自督辦。把專項整治工作作為鞏固拓展黨史教育“我為群眾辦實事”實踐活動成果的'重要舉措,強化擔當,主動作為,以高度的政治責任感和扎實的工作作風高質(zhì)量完成專項整治工作任務。建立健全專項整治工作部門協(xié)同聯(lián)動機制,主動加強與宣傳、發(fā)改、財政、市場監(jiān)管、衛(wèi)健等部門的溝通對接,有力推動專項整治工作開展。
(三)壓實工作責任。在縣教育局的統(tǒng)一領導和紀檢監(jiān)察機關有力指導下,切實履行專項整治牽頭責任,強化組織領導和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。切實履行專項整治主體責任,全面做好自查自糾和制度建設等各項工作。要逐級壓實責任,有效傳導壓力,形成上下聯(lián)動、同題共答、同頻共振的工作格局。
(四)強化工作實效。把發(fā)現(xiàn)、查處、解決問題貫徹始終,形成工作閉環(huán),堅持具體抓、抓具體,切實防范和糾正搞形式、走過場等問題。認真總結專項整治的經(jīng)驗做法,充分發(fā)揮典型引領作用。強化正面教育引導,積極營造良好的外部環(huán)境。堅持挺紀在前,對專項整治工作重視不夠、工作措施不實、成效不明顯,以及對存在問題整改不力、作風不實的要嚴肅追責問責。
每月23日前報送專項整治工作開展情況、進展情況(包括相關數(shù)據(jù)、典型案例和事例、經(jīng)驗做法等),7月15日前、12月15日前分別報送階段性、全年工作總結報告。階段性、全年工作總結報告需經(jīng)學校主要負責同志簽字并加蓋單位公章,并提供相關支撐材料。
食堂食材配送招標方案 篇6
永州市住建局職工食堂第二輪承包時間將于2022年4月30日屆滿。經(jīng)研究,擬采取邀請招標方式確定第三輪承包人。
一、招標項目
永州市住建局職工食堂承包經(jīng)營權。
二、項目簡介
永州市住建局職工食堂(以下簡稱“食堂”)位于永州市住建局辦公樓第16層。食堂建筑總面積為724.21㎡,廚房設備、設施齊全,水、電、燃氣及排水、排污、吸抽煙氣系統(tǒng)全部可以正常運作。食堂內(nèi)設用餐大廳、3個大小不等的包廂和生活小超市一間。主要服務對象:駐永州市住建局辦公大樓各單位工作人員和離退休職工及家屬子女。
三、投標人(經(jīng)營承包人)須知
1、投標人報名時須交納0.5萬元現(xiàn)金作為投標保證金(評標后如未中標,將全額退還);評標后,中標單位的投標保證金轉(zhuǎn)為履約保證金;報名后在開標當天又自動放棄參與競標的,僅退還投標保證金的80%,即0.4萬元。
2、投標人須具有從事2年及以上餐飲服務經(jīng)驗,具有獨立法人資格(本次招標不接受個人報名)。
3、投標書應提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、組織機構代碼和餐飲衛(wèi)生許可證等相關證書復印件,復印件與原件應一致,且相關證件處于有效期內(nèi)(中標后須進行核對)。
4、投標人在投標之前,可自行前往食堂全面了解相關情況(招標人不組織踏勘)。
5、投標書一式六份(紙質(zhì)版,A4紙打印,不接受電子版),由投標人密封并加蓋企業(yè)公章后在規(guī)定時間內(nèi)送達招標人指定地點。投標書送達后,不得撤回或修改。
6、投標書主要內(nèi)容:①食堂經(jīng)營方案。主要包括:相關管理制度;人員配備情況;經(jīng)營方式及服務措施;經(jīng)營風險、服務、衛(wèi)生、安全及責任承諾書;②須對招標人(永州市住建局)的評分標準進行響應;③企業(yè)相關業(yè)績。
7、中標人不得擅自將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營,不得利用招標人的資產(chǎn)搞不法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),招標人有權隨時終止其承包經(jīng)營資格,由此造成的后果由中標人負責。除食堂小超市外,中標人不得經(jīng)營餐飲之外的任何業(yè)務。
8、本輪承包經(jīng)營時間為兩年,即自公歷2022年5月1日起至2024年4月30日止。
9、經(jīng)營期間,下列費用由中標人承擔:①采購食材、紙巾、牙簽、清潔用品、用餐盤子、碗筷等所發(fā)生的費用;②食堂所在樓層的用水、用電和燃氣費用;③對設備設施(包括門窗、衛(wèi)生間、洗手間、墻面脫落、燈、水管、電路)的維修、檢測費用(包括設施設備和廚具的更換)及消毒滅菌等費用。
10、食堂設施設備維護。①食堂廚房設備、餐廳餐桌椅等條件以現(xiàn)有配備的設施設備為準,招標人不再新增加設備設施。中標人應愛護好食堂設備設施,及時做好維修保養(yǎng);②承包經(jīng)營期屆滿后,中標人應保證食堂房屋、設備設施、墻面、地面、門窗、衛(wèi)生間的完好,若有損壞必須維修好交給招標人。如中標人不愿意維修,招標人可組織維修,維修費用從中標人所交的履約保證金扣除,履約金不足部分,由中標人補付。
11、人員配備和管理。①食堂聘用人員工資及福利待遇(含購買人身意外傷害保險)由中標人負責。聘用人員須具有食堂工作經(jīng)驗,年齡不得超過60周歲,身體健康(出具市級醫(yī)院健康體檢證明),無犯罪記錄;②中標人營業(yè)前須向招標人遞交食堂工作人員花名冊、身份證復印件(附對應聯(lián)系方式)、崗位分工情況表、員工勞動合同復印件、健康證復印件以及48小時內(nèi)核酸檢測陰性證明;③食堂工作人員須嚴格遵守本大樓及食堂管理制度,自覺服從招標人及大樓物業(yè)管理人員的管理(包括車輛停放、人員進出、落實疫情防控要求等)。食堂工作人員不得在本大樓留宿過夜,不得進行違規(guī)違法經(jīng)營活動,不得在本大樓從事賭博詐騙等違法犯罪活動,不得擅自從食堂帶出無關財物,不得隨意到食堂以外樓層溜達,不得帶與食堂無關人員進入本大樓。
12、食堂用餐標準。①早餐由用餐人員根據(jù)本人的生活習慣自主選擇品種,品類不低于5種,收費不得高于市政府職工食堂同類價格;②中餐、晚餐分別按16元、14元的標準收費,中餐保證四葷兩素一湯,用餐人員飯菜數(shù)量不夠時免費加量。夏季氣溫高于33攝氏度時應供應涼茶;③開餐時間按承包協(xié)議約定的時間辦理。
13、衛(wèi)生要求。①食堂的衛(wèi)生防疫必須達到國家法律法規(guī)及衛(wèi)生防疫部門的要求和標準,因經(jīng)營管理不善造成用餐人員食物中毒或發(fā)生其他意外,中標人負全部責任。衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由經(jīng)營方自負;②食堂經(jīng)營方須安排專人加強日常衛(wèi)生監(jiān)控檢查,建立健全各類工作臺帳,做到定時清掃和隨時保潔相結合,每天拖、洗地面一次,每周進行一次大掃除和病毒消殺;③保證用餐環(huán)境的干凈、整潔。食堂所在樓層所有區(qū)域(含電梯口、衛(wèi)生間、洗手間、過道、大廳、包廂)的衛(wèi)生清掃保潔、病毒消殺等工作全部由中標人負責;④食堂工作人員必須有良好的衛(wèi)生習慣,每年必須參加體檢;上班期間,外套一律穿工作服,佩戴好口罩和衛(wèi)生帽;⑤每天用餐后要認真清洗食具并及時做好消毒工作,確保食堂內(nèi)外水池、下水道暢通;做好消除蚊子、蒼蠅、老鼠、蟑螂等“四害”工作;油煙管道清理、生熟物品分開存放。
14、監(jiān)督考評。①食堂承包經(jīng)營期間,招標人安排專人對食堂經(jīng)營管理進行全面監(jiān)督,對食堂的環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、進貨渠道、操作流程、主副食品的保管、飯菜質(zhì)量、數(shù)量、價格等進行定期檢查和突擊抽查;②建立食堂消費滿意度測評機制,根據(jù)測評情況給予相應處罰和獎勵。具體獎勵和處罰標準以正式簽訂的`承包經(jīng)營協(xié)議為準。
15、投標履約保證金。①中標后簽訂經(jīng)營承包協(xié)議前,中標人須向招標人指定賬戶交納履約保證金人民幣貳萬元。履約保證金主要用于經(jīng)營者違反《食品衛(wèi)生法》、未按協(xié)議經(jīng)營至期滿、經(jīng)營期內(nèi)不正常營業(yè)、未履行投標承諾、給招標人或用餐人員造成各種損失的補償、抵扣各種罰款或維修費用等;②經(jīng)營方在承包經(jīng)營期內(nèi)若無上述情況,自承包經(jīng)營協(xié)議期屆滿之日起5日內(nèi),招標人無息退還履約保證金。
16、發(fā)標、投標、開標、評標的時間和地點。①請有意參與競標的企業(yè),可安排人員于2022年4月9日12:00前到招標人辦公大樓四樓410室了解相關情況或獲取相關資料(相關信息已于2022年4月6日在永州市住房和城鄉(xiāng)建設局官方網(wǎng)站發(fā)布),以確定是否參與競標。聯(lián)系人:吳暉聯(lián)系電話:13507950966;②投標書(紙質(zhì)版)遞交截止時間:2022年4月26日下午3:00(北京時間)。投標書遞交地址:招標人辦公大樓四樓410室;③開標時間:2022年4月26日下午3:00。開標地點:永州市住房和城鄉(xiāng)建設局辦公大樓七樓大會議室;④評標:評標委員會由招標人組成。評標小組成員按照邀請招標文件確定的評標原則和計分標準,獨立、客觀、公正地提出評審意見。評標人員不得私下接觸投標人,不得收受投標人給予的財物或者其他好處,評審過程不得受任何單位或人員的干擾。評審結束后,由評審人員對評審意見簽字確認。自確定中標人之日起3日內(nèi)由招標人與中標人簽訂正式的承包經(jīng)營協(xié)議;⑤對企業(yè)遞交的投標書,在交由評委評審前,招標人安排專人進行保管,不得泄露投標企業(yè)的投標信息。
四、評分內(nèi)容和計分標準(滿分100分)
1、內(nèi)部管理(14分)
相關管理制度完備,工作人員的配備、崗位職責明確具體(5分);對突發(fā)事項有具體的應急預案(3分);對文明創(chuàng)建考核有具體舉措、內(nèi)部有獎罰措施,有責任分工(6分)。
2、安全衛(wèi)生(12分)
衛(wèi)生防疫、餐具消毒、衛(wèi)生清掃、食材采購有制度規(guī)定,有責任分工,有保障措施(7分);對保障食堂安全有序運行,有嚴格管理制度和具體措施(5分)。
3、有確保飯菜可口、菜品多樣化的具體措施(8分)。
4、有食堂消費滿意度測評獎懲規(guī)定和改正不足、改善服務的具體舉措(12分)。
5、承諾在包廂消費時可享受9折優(yōu)惠(8分)。
6、承諾如因食堂管理不到位導致招標人在市文明創(chuàng)建或相關考核工作中被扣分的,每扣0.5分自愿接受招標人800元的處罰,并依次類推(多扣多罰)(21分)。
7、承諾如因未嚴格落實新冠肺炎疫情防控措施,導致招標人被相關部門通報或約談的,自愿接受招標人1500元至2000元處罰/次,且自愿承擔由此產(chǎn)生的一切后果(15分)。
8、承諾食堂小超市出售的商品價廉物美,價格應低于市住建局辦公大樓附近步步高超市同類商品價格(10分)。
五、本招標方案內(nèi)容如與《永州市住房和城鄉(xiāng)建設局職工食堂承包經(jīng)營協(xié)議》內(nèi)容在表述方面不一致的
以正式簽訂的承包經(jīng)營協(xié)議內(nèi)容為準。
食堂食材配送招標方案 篇7
為吸引社會優(yōu)質(zhì)資源經(jīng)營我單位職工食堂,提高服務質(zhì)量,滿足干部職工需求,經(jīng)研究決定,以公開招標的形式向社會招聘合法經(jīng)營、資質(zhì)信譽好、業(yè)績優(yōu)良的餐飲企業(yè)承包經(jīng)營我單位職工食堂,F(xiàn)公告如下:
一、招標項目概述
(一)招標項目
1、馬場鎮(zhèn)政府(本級)食堂承包經(jīng)營權。
(二)食堂設備情況
1、馬場鎮(zhèn)人民政府(本級)食堂餐桌座位近100個,主要設備設施(包括空調(diào)、灶具、冷庫、消毒柜、餐盤等設備)配備到位;食堂烹調(diào)間、庫房等齊全。其他低值易耗品用具由中標人根據(jù)需要自購。餐廳面積約200平方米,
(三)鎮(zhèn)干部職工就餐人數(shù)情況
1、政府(本級)食堂每天約250人就餐;
二、投標人資質(zhì)要求
具有大型食堂管理經(jīng)驗的餐飲企業(yè),具備獨立法人資格,能獨立承擔民事行為能力,持有國家規(guī)定的從事餐飲行業(yè)經(jīng)營活動的相關證照(企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、餐飲服務許可證等)。
近三年來無食品安全事故及不良記錄(以行政主管部門出具的證明原件為準)。
三、承包經(jīng)營期限
20xx年12月1日—20xx年11月30日(試用期為半年),如經(jīng)考核經(jīng)營良好且干部職工滿意度達到百分之七十可以續(xù)簽一年。
合同期內(nèi)因不可抗力因素造成合同被迫中止,我單位不承擔補償責任。
四、食堂經(jīng)營要求
1.投標單位及投標單位法人必須承擔中標后承包期內(nèi)的`一切法律責任;
2.食堂工作人員由中標方自行安排具有一定素質(zhì)的人員并進行專業(yè)培訓后方可上崗,人員經(jīng)費自理,食堂工作人員必須提供有效從事食品衛(wèi)生行業(yè)健康證;
3.食堂必須從正規(guī)渠道進貨,進貨必須符合國家食品衛(wèi)生相關法律要求,索證索據(jù),并按規(guī)定的要求做好相關記錄備查;
4.食堂工作人員必須服從管理,嚴格遵守消毒和食品留樣制度,規(guī)范設備設施安全操作要求,自覺接受相關部門的檢查和評估;
5.供應方式:一日三餐,早餐以粉面為主,加配牛奶,每天早餐不少于5種,每餐保證有一個新菜品供應,三天后可重復;中餐、晚餐以米飯為主,菜肴為5菜1湯(每餐保證2個葷菜),每天菜式重復率不超過2個以上,每餐例湯在一周之內(nèi)不重復。
6.食堂就餐時間為早餐(7:00-9:00)、中餐(12:00-13:10)、晚餐(17:00-18:30),其余工作時間一律停止營業(yè);
7.食堂衛(wèi)生必須達到國家規(guī)定的衛(wèi)生要求,定期進行消毒,并做好食堂及其周邊的衛(wèi)生保潔工作;
8.政府本級食堂內(nèi)除已配備的蒸飯柜、炊具、餐具、餐桌、冰柜、消毒柜、貨架等主要設施外,其它設施由中標方自備,中標方不得擅自更改。
9.對不服從我單位相關部門管理、不配合接受有關部門檢查、不執(zhí)行合同規(guī)定要求、使用變質(zhì)食品、以及發(fā)生食品衛(wèi)生等安全事故的,我單位有權扣除履約保證金直至終止合同。
五、投標保證金及履約保證金
投標單位在遞交投標文件時須同時交納投標保證金貳仟元,中標后投標保證金將轉(zhuǎn)為履約保證金(履約保證金總額為叁萬元,簽約時交齊),正常履約且協(xié)議期滿后全額退還(不計利息)。如中標后不按時簽約,或簽約后不能履約者,投標保證金、履約保證金將予以沒收。未中標單位的保證金在開標后7個工作日內(nèi)退還(不計利息)。
六、投標文件組成
(一)投標人必須提供的資質(zhì)證明材料原件及復印件(資質(zhì)不全的以廢標論處)及電話或聯(lián)系方式:
(二)有效的獨立法人資格的餐飲實體《營業(yè)執(zhí)照》、法人身份證;
(三)如果法人不能親自到場的,須提供委托人的委托書原件及復印件各一份;
(四)承包經(jīng)營模式說明(內(nèi)含報價內(nèi)容)。
(五)投標文件必須密封送達,在封口處貼封條,并加蓋投票單位印章。
七、有下列情況之一為廢標
(一)投標材料未按規(guī)定密封的或現(xiàn)場填寫報價者;
(二)投標材料書寫潦草,字跡模糊難以辨認的或涂改的;
(三)投標材料未加蓋投標單位印章、法定代表人簽章者;
(四)逾期送達的投標材料。
八、評標方法
本次招標將遵循公平、公正和誠實信用的原則,由我單位根據(jù)投標方的資質(zhì)、總體報價,確定中標單位。資質(zhì)合格且服務最優(yōu),綜合報價最低的單位中標。
九、時間安排
(一)投標報名時間、地點:
1、投標報名和投標書遞交時間:20xx年11月30日至12月6日上午12:00截止;
2、地點:馬場鎮(zhèn)政府二樓黨政辦。
非法人代表參加的須持有本人身份證、法人身份證及授權委托書原件、復印件各一份。
3、評標會議:20xx年12月8日上午10:00(暫定)在馬場鎮(zhèn)二樓黨委會議室召開。
4、中標公示:開標后在馬場鎮(zhèn)人民政府內(nèi)公示五個工作日。
其他未盡事宜,按有關規(guī)定執(zhí)行。本方案解釋權馬場鎮(zhèn)政府辦公室。
食堂食材配送招標方案 篇8
為了深化醫(yī)院后勤服務社會化改革,適應醫(yī)院的持續(xù)發(fā)展,使醫(yī)院職工、病員及其家屬有一個良好的就餐環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的用餐服務,做到食堂經(jīng)營有人管,飯菜質(zhì)量有人抓,經(jīng)醫(yī)院研究決定,將我院食堂采用公開招標的方式對外承包經(jīng)營。
一、招標要求:
1、遵紀守法、品行端正、身體健康、有食堂經(jīng)營及管理經(jīng)驗。
2、承包方所有工作人員必須持有健康證方能上崗。
3、承包方必須遵守醫(yī)院的各項規(guī)章制度、履行簽定協(xié)議。接受職工代表對食堂飯菜及服務質(zhì)量的評估。
4、承包方必須按照合同約定按時交納電費、和其他相關費用,同時須向醫(yī)院交納承包風險押金5000元,如無特殊情況,解除合同時無息全額退回。
二、招標內(nèi)容:
醫(yī)院食堂承包經(jīng)營,承包期限貳年,中標方具有同等條件優(yōu)先續(xù)約權。
三、招標形式:
1、公開招標,采用競爭性談判方式。
2、此次招標將采用綜合評分法,各投標方應著重結合我院實際情況,提出符合我院切實可行的管理方案和運行機制,依據(jù)本招標書中第五條:評估考慮的因素,由醫(yī)院綜合評定最優(yōu)的投標人為中標人選。
四、雙方責任:
甲方責任(院方):
1、甲方提供醫(yī)院食堂用房(餐廳、廚房、售飯菜間及倉庫等)及現(xiàn)有設備、炊具用品、餐桌等,
2、甲方提供內(nèi)線電話1部、水、電等予承租方,食堂的電、煤及其他各種開支均由乙方自負,甲方每月給乙方補助電費1000元。
3、甲方分管后勤的院長,對乙方承包食堂的食品衛(wèi)生、服務質(zhì)量等方面進行監(jiān)控。甲方可視自身情況自愿提供力所能及的幫助、指導。
4、甲方個別科室如因工作需要夜間加班人員就餐時,應在21:00前通知食堂準備,22:00后不再招待。
乙方責任(承包方):
1、乙方在遵守國家有關法規(guī)以及遵守醫(yī)院各種規(guī)章制度下,提供餐飲服務工作。
2、乙方須繳納承包風險押金人民幣五千元整(¥5000.00)予甲方,用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》,或違反院內(nèi)外有關管理條例,或沒有按合同經(jīng)營至承包期滿,或承包期內(nèi)將醫(yī)院設備損壞(達到我院資產(chǎn)報廢年限,經(jīng)我院維修部鑒定無維修價值除外),或承包期內(nèi)不正常營業(yè),給醫(yī)院造成各種損失的補償。承包者在承包期內(nèi)若無上述現(xiàn)象,合同期滿后,其風險押金無息全額退還,如承包期內(nèi)發(fā)生食物中毒事件,則全額沒收風險抵押金,并依法追討經(jīng)濟損失及法律責任,同時無條件取消經(jīng)營資格。
4、在合同規(guī)定承包期內(nèi),乙方不得進行任何形式的轉(zhuǎn)包,如有發(fā)現(xiàn),醫(yī)院有權無條件終止承租合同。
5、食堂工作人員由承包者自行安排,經(jīng)費自理,所有聘用人員都必須具備有效健康證明,社保、醫(yī)保、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有運營費用均由承包者自理。
6、若有相關部門對食堂進行檢驗檢疫以及資格審查,所涉及的費用均由承包方自行承擔。
7、食堂內(nèi)電費、煤費和日常維修費用均由承包者自行承擔。
8、乙方提供的飯菜價格不得高于周邊地區(qū)飯店的價格。乙方為患者提供來料加工,可收取適當加工費。
9、乙方保證工作時間為6:00---22:00。
五、評估考慮的因素:
1、投標方需具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)經(jīng)歷,經(jīng)營優(yōu)勢明顯,實力強。必須服從醫(yī)院管理,遵守國家的法律法規(guī)和醫(yī)院的規(guī)章制度;
2、承包人須提供符合我院切實可行的食堂經(jīng)營方案、服務承諾、經(jīng)營優(yōu)勢。
3、承包人具有良好的商業(yè)信譽和經(jīng)營業(yè)績,無任何不良經(jīng)營行為。
4、承包人自主招聘與辭退食堂從業(yè)人員,應符合《中華人民共和國勞動合同法》等政策法規(guī),規(guī)范用工。所聘用員工需相對穩(wěn)定,持有效健康證,定期進行相關體檢,確保從業(yè)人員身體健康;
5、承包人必須服從甲方管理,恪守經(jīng)營項目,嚴禁超范圍經(jīng)營。承包人應保證不斷增加花色品種,利潤合理適度。承包人的各種主副原料采購必須從國家工商部門認可的`經(jīng)銷企業(yè)進貨,承包方應索證備查,并建立主、副食品臺賬。嚴禁采購三無、變質(zhì)過期、有害物質(zhì)污染等其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品及調(diào)味品。如發(fā)現(xiàn)承包人違約,甲方有權責令承包人作出檢查或停業(yè)整頓后,停業(yè)整頓期間造成的一切損失由承包人承擔;
6、承包人必須做好環(huán)境衛(wèi)生工作,嚴防食物中毒。如發(fā)生安全衛(wèi)生事故或相關部門檢查不合格,承包人承擔引起的一切經(jīng)濟和法律責任。食堂衛(wèi)生及食堂周圍包干區(qū)由承包人負責打掃,保證操作間、售飯間、洗菜間、用餐地點以及衛(wèi)生包干區(qū)等地方每次餐后清掃干凈,保證地面清潔,確保食堂(墻壁、門窗、洗碗池、餐桌椅、案板用具等)無油污、無廢紙果殼、無灰塵、無衛(wèi)生死角。打掃衛(wèi)生的工具承包人自理;
7、承包人必須對食堂員工加強防火、防盜和勞動防護安全教育,落實安全防范措施,如因承包方原因發(fā)生火災、工傷等事故,應由承包人全部負責,如造成財產(chǎn)及人員傷亡的,承包人應負責賠償責任;
8、承包人購置食堂工作人員的工作服、帽等,須符合國家相應標準,費用由承包人承擔。上班時間,食堂工作人員必須穿工作服、戴工作帽、佩戴健康證,嚴禁食堂工作人員在食堂內(nèi)吸煙、穿拖鞋等不文明舉止。自行車、摩托車、三輪車等各種車輛按甲方指定位置和要求停放;
9、承包期間,如承包人提前終止協(xié)議,須提前一個月通知醫(yī)院。醫(yī)院如因不可抗拒的原因或主管部門要求提前終止協(xié)議,其終止協(xié)議的時間也將提前一個月通知承包人。如承包人未經(jīng)醫(yī)院同意,也不在合同規(guī)定的時間內(nèi),單方面提前終止協(xié)議,承包人必須承擔由此引起的一切經(jīng)濟和法律責任。
六、投標邀請公告:
招標書公示:有關醫(yī)院食堂對外承包公開招標的相關信息除了在羅莊區(qū)人民醫(yī)院網(wǎng)站上公布外,還在醫(yī)院保衛(wèi)科門口張貼此信息。報名投標截止時間:20xx年2月10日下午16時,需書面報名,報名時須本人帶身份證及復印件。
投標地點:羅莊區(qū)人民醫(yī)院辦公室。
開標(競爭性談判)時間及地點:20xx年2月15日下午15:00時,羅莊區(qū)人民醫(yī)院辦公樓三樓會議室。
聯(lián)系人:趙鑫
(注:我院有權根據(jù)實際情況對本項目進行廢標或停止招標處理。)
食堂食材配送招標方案 篇9
為切實提高我校餐飲服務質(zhì)量,更好地滿足師生生活需求,經(jīng)學校研究決定,XX大學第X食堂繼續(xù)實行社會化服務、企業(yè)化管理,通過面向社會招標確定經(jīng)營者。具體事項如下:
一、標的概況
該食堂座落在XXXXX校區(qū)內(nèi),分為三層,每層面積XXX平方米,共XXX平方米。
二、經(jīng)營項目
XX大學第X食堂承包經(jīng)營權。
三、承包經(jīng)營期限
20XX年X月X日至20XX年X月X日。
四、投標條件
1.具有獨立的法人資格和齊全的資質(zhì)。
2.具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗,有經(jīng)營實力和優(yōu)勢,有高校食堂經(jīng)營經(jīng)驗者優(yōu)先。
3.有公共突發(fā)事件處理能力。
4.沒有任何不良記錄。
五、招標項目內(nèi)容與經(jīng)營要求
1.經(jīng)營范圍:第一層為主食餐廳;第二層為主食、自助二合一餐廳;第三層為包廂。
2.經(jīng)營者需向?qū)W院交納經(jīng)營保證金XX萬元。
3.裝修:裝修方案須經(jīng)學院和本地衛(wèi)監(jiān)部門批準,費用由經(jīng)營者自行負責。
4.經(jīng)營者不得私自將食堂轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),學院有權取消其經(jīng)營資格,并扣除保證金。
5.餐廳、操作間、室外樓梯均屬于經(jīng)營者管理范圍,擁有其管理權和衛(wèi)生責任。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀、校規(guī),服從學院管理,服務態(tài)度良好,不能與師生發(fā)生爭吵或沖突。
6.衛(wèi)生檢驗檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有費用均由經(jīng)營者自理,一切意外事件由經(jīng)營者負全部責任。
7.整個食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達到衛(wèi)生、教育等行政主管部門制定的標準。
8.經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營,遵守學校的規(guī)章制度,服從學校后勤處的指導和監(jiān)督,隨時接受檢查。
六、招標文件編制
1.投標文件的組成
(1)投標人必須填報年管理費。
(2)公司概況與管理制度(必須有公共突發(fā)事件應急預案)、服務承諾、經(jīng)營優(yōu)勢和近兩年的餐飲經(jīng)營業(yè)績及經(jīng)營保證條件的說明。
(3)食堂經(jīng)營方案,內(nèi)容主要包括:A.人員配備B.規(guī)章制度、實施措施C.經(jīng)營方式及品種D.經(jīng)營內(nèi)容(包括原料的采購、衛(wèi)生保障、飯菜價位的制定等各方面)。
(4)投標人身份證復印件,投標方代表如果不是企業(yè)法人,須持有《法人授權委托書》。
(5)餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及其它投標人認為有必要提供的資質(zhì)復印件。
(6)裝修方案與材質(zhì)、費用說明。
2.投標文件要求
(1)投標書應打印,不得有加行、涂抹或修改。
(2)投標書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達招標單位指定地點,投標書送達后,不得撤回或修改。
七、投標注意事項:
1.投標人必須在本招標文件規(guī)定的'時間內(nèi)遞交投標書,逾期不再受理,視為投標方自動棄權。
2.投標方必須進行實地考察和認真測算,切忌脫離實際的投標,否則后果自負。
3.遞交投標書的時間:20XX年X月X日至X月X日上午8:00至12:00、下午15:00至18:00,過時不予受理。遞交標書地點:XX大學辦公樓后勤處XXX室,聯(lián)系人:X老師。
4.投標方應將投標書密封(不密封的視為無效標書),并在封面上標明投標方的姓名、手機號碼。電話、傳真形式的投標概不接受。本招標書僅適用于此次招投標,其解釋權歸XX大學后勤處。
八、其他事項
1.不符合本招標文件要求的標書視為廢標。
2.本次招標收取資料及服務費XX元整,此費用不管中標與否均不退還。
3.評標結果及解釋:學校不公開開標,將通過電話告知投標方評標結果,投標方必須保持手機暢通,否則一切后果和責任全部由投標方承擔。對投標方中標與否學校有權不作任何解釋,投標者必須接受。
4.學院對本次招投標有最終解釋權。
5.如投標者對本次招投標有不清楚的問題,歡迎投標者現(xiàn)場考察或電話咨詢。咨詢電話:0731-XXXXXXXXX老師。
食堂食材配送招標方案 篇10
經(jīng)20xx年第16次校委會審議,確定了我校20xx年5月至20xx年5月食堂食材供應政府采購公開招標方案。
一、成立工作小組
由粟川、鄧正偉、向嶸蓉、孫軍、潘蕓組成工作小組,粟川任組長。
二、工作小組職責
1.按規(guī)定辦理食材采購項目的備案等手續(xù);
2.選擇確定代理公司,簽訂委托代理合同;
3.審定代理公司擬定的'采購公告、招標文件等文件,確定評標辦法(建議采用綜合評分法);
4.確定參加評標的校方代表(可委派學校職工,也可委托校外專家,建議委托校外專家);
5.指派專人審核投標供應商資質(zhì)等;
6.指派專人監(jiān)督評審專家隨機抽取過程,全程監(jiān)督代理公司組織采購招標評標會;
7.與中標供應商簽訂合同,收集招投標全過程資料存檔。
三、招標方式
按政府采購程序公開招標。
食堂食材配送招標方案 篇11
一、招標項目。
在局招標框架內(nèi)由各鎮(zhèn)(區(qū)域)集中組織招標采購的項目為:大米、食用油、調(diào)味品、蔬菜、豬肉、禽蛋類等。各單位自行組織項目為豆制品、海產(chǎn)品水產(chǎn)類、活河魚類、咸菜類、南北貨類、點心、凍品類、活禽類等,招標要求與局集中招標的要求一致。
二、招標說明。
根據(jù)上級并結合學校實際情況,所以大宗采購均重新招標,不續(xù)標。說明如果招標不成功,可以與有相應資質(zhì)且信譽度好的供應商協(xié)商,或不固定供應商比質(zhì)比價自行采購。
三、資質(zhì)要求。
鎮(zhèn)集中采購的大宗商品供貨商資質(zhì)以教育局招標文件為準。學校分散菜購的供應商資質(zhì)則必須提供相應經(jīng)營項目的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及身份證等,所有供應商送貨必須填送貨單并簽字,結算時必須提供正式票據(jù)。
四、標的設置。
根據(jù)往年的中標情況,在確保學生食品質(zhì)量安全的前提下,設置食品安全控制線(下浮率上下限),投標下浮率在此范圍內(nèi)含本級有效,下浮率最大的'中標,若下浮率相同,可以抽簽決定一至二名供應商。下浮率最低限額和最高限額如下:
(一)縣局組織的鎮(zhèn)集中采購項目:大米(粳米8%~12%,5055/9108米15%-20%)、食用油(金太陽、福臨門、金龍魚、魯花20%~25%)、調(diào)味品(20%~25%)、蔬菜(30%~40%)、豬肉(12%~18%)、禽蛋類(8%~12%),參照價格以縣局招標公告為準。
。ǘ┙(jīng)學校行政討論研究一致同意在局鎮(zhèn)不統(tǒng)一進行招標的項目,參照鎮(zhèn)集中采購辦法,也組織掛網(wǎng)招標。本校自行組織采購項目:海產(chǎn)品水產(chǎn)品類(主要為鮮海魚及鮮蝦類,10%~15%)、活河魚類(5%~10%)、咸菜類(20%~30%)、南北貨類(主要為粉絲、木耳、蝦米、蝦皮、花生米、剁椒、小米椒、生鴨蛋等10%~15%)、點心(15%~25%)、凍品類(凍雞腿、凍雞翅根、凍鴨腿、鴨根、雪花排條、米蘭蝦餅、鱈魚排、南瓜餅預包裝凍品類及部分半成品海產(chǎn)品等類10%~20%)、活禽類(光雞光鴨類10%~15%);鮮牛肉(5%~10%),豆制品(3%~5%);水果(15%-25%);點心(含預包裝點心、烘焙點心15%-25%)。其中凍品類參照掘港大型超市,其它以如東市場為參照。如供應商報價達到上限的人數(shù)超過需求人數(shù),采用抽簽方式確定。
五、詢價體系。
參考價根據(jù)招標公告及招標文件為準。有部分以商品市場參考價為南通市發(fā)展和改革委員會網(wǎng)“首頁—市場價格—主副食品價格”公布的平均價。有部分若教育局有參考價以教育局公布價為準,還有參照鎮(zhèn)詢價組與學校詢價組到招標文件規(guī)定的區(qū)域處詢到商品平均價為準。
六、招標時間地點。
縣局組織的鎮(zhèn)集中招標時間將8月26日下午2點。學校自主招標的采購項目為8月27日下午2點,地點:曹埠鎮(zhèn)初級中學三樓會議室。
七、區(qū)劃設置。
除鎮(zhèn)集中招標外,本校招標項目僅對本校負責。
八、招標方式。
網(wǎng)上公示招標信息為主,如少數(shù)項目投標人數(shù)不足規(guī)定要求,經(jīng)批準實行競談。
九、開標評標。
鎮(zhèn)集中招標項目由代理公司及局鎮(zhèn)決定。學校自主招標采購的招標工作由學校后勤、工會、監(jiān)委會、教師代表組成,評委由學校監(jiān)委會隨機指定。
十、特殊項目。
食用鹽和學生營養(yǎng)奶續(xù)標,以縣局具體安排。
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