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學(xué)做菜作文

時(shí)間:2022-10-17 20:59:31 學(xué)作文 我要投稿

【精選】學(xué)做菜作文合集6篇

  在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編精心整理的學(xué)做菜作文6篇,歡迎大家分享。

【精選】學(xué)做菜作文合集6篇

學(xué)做菜作文 篇1

  我一直對(duì)做菜很感興趣,在寒假里我決定學(xué)做一道既美味可口又容易操作的一道家常菜——蛋炒西紅柿。

  在姥姥的指導(dǎo)下,我首先挑選了兩個(gè)又大又紅的西紅柿,把它們洗干凈,然后放在菜板上切成3厘米左右的小瓣,放在盤子里待用。第二步是拿出兩個(gè)大雞蛋,打到碗里,說到這里我得提一下,這打雞蛋的本事我可是早就學(xué)會(huì)了,在我們家只要有打雞蛋的需求,那可是非我莫屬,連姥姥都說是打雞蛋能手。雞蛋打好后,往里面加適量的花椒面和鹽,打均勻待用。下面就開始用鍋炒了,首先,我將油倒入鍋里,等沒溫?zé)崃,就把雞蛋放入鍋里,雞蛋一進(jìn)鍋就發(fā)起脾氣來,紛紛冒出小泡來,油星也四濺開,還有幾滴濺到我的手背上,真痛呀!真不知道姥姥做飯時(shí)是怎么忍受的。雞蛋炒好了,盛到盤子里待用。接著,再往鍋里倒入油,再把西紅柿倒入鍋里,炒到半熟時(shí)把剛才炒好的雞蛋放入鍋一起翻炒,一會(huì)兒,一道漂亮的.蛋炒西紅柿就出鍋了。

  看著自己的勞動(dòng)成果,心里充滿了成就感。吃在嘴里香在心里,別說,味道真還是那么回事。家里都夸我有做飯的天份,難道他們天天想說蛋炒西紅柿。

學(xué)做菜作文 篇2

  今天是星期日,我來到廚房看媽媽燒菜。今天的第一道菜是炸雞翅。

  媽媽先從冰箱里拿出雞翅,再把雞翅放進(jìn)盆里用自來水沖洗干凈,然后把雞翅放進(jìn)一個(gè)空碗里,接著倒入黃酒、醬油和炸雞粉,并把雞翅和配料攪拌均勻,以保證雞翅的每個(gè)部位都沾上調(diào)料。

  準(zhǔn)備工作完成了,媽媽打開火,往鍋里倒入花生油,接著放入幾片生姜。媽媽說:生姜不僅可以去除雞翅的腥味,還可以防止雞翅粘鍋。等油燒熱了,她把雞翅一個(gè)一個(gè)小心地放入鍋里,帶水的`雞翅碰上滾燙的油發(fā)出滋滋的聲音,同時(shí)有油沫飛濺出來,我嚇得躲到了媽媽身后,并叫著:媽媽小心點(diǎn),別像上次一樣又給油燙起泡來。媽媽這次沉著地避開油的飛沫,用筷子一個(gè)一個(gè)翻動(dòng)著雞翅。大約五分鐘后,媽媽把火調(diào)小,又把雞翅翻了一面。

  雞翅慢慢在鍋里變成了金黃色,散發(fā)出一股香噴噴的氣味,令人垂涎欲滴。終于雞翅上桌了,我迫不及待地拿起筷子夾起一塊放進(jìn)嘴里,雞翅外脆內(nèi)嫩,炸得恰到好處,我吃得津津有味,不停地夸贊媽媽的高超廚藝。

  看媽媽燒菜,感覺到媽媽每天燒菜給我吃,真的是不容易呀。我長大了也要學(xué)一手好廚藝,燒菜給媽媽吃。

學(xué)做菜作文 篇3

  我特別喜歡媽媽做的蘿卜紅燒肉,肥而不膩,特別解饞,今天媽媽出去有事,我決定自己下廚學(xué)做這道菜。

  我先把蘿卜洗干凈,切成絲。由于是我第一次做菜,剛切了一根蘿卜,手就酸了,只好放下刀,甩甩手繼續(xù)切。平時(shí),我總是吃現(xiàn)成的,都是媽媽為我們這三張嘴忙里忙外,忙個(gè)不停。為了能讓爸爸媽媽嘗嘗我的'手藝,為此做了好幾天準(zhǔn)備。我經(jīng)常跑到廚房視察媽媽是怎么做菜的,幾天下來,我確信自己已經(jīng)得到了媽媽的真?zhèn)。切好蘿卜,又開始切肉。這肉吃起來味道鮮美,可切起來就沒那么容易了。它不像蘿卜脆脆的,而是油膩膩的,刀切下去,滑來滑去,不聽使喚。我用左手使勁地把它按在案板上,用右手切,可還是切不下去,我就學(xué)木匠鋸木頭那樣來回地劃,總算切了下去,可是肉皮可不買賬,費(fèi)了九牛二虎之力才把它切下來。這樣切完一斤肉,我已經(jīng)滿頭大汗了。洗手時(shí)我才發(fā)現(xiàn)手上全是油,連指甲縫里也嵌滿了油,手都粘在了一起,右手的手腕,手臂都酸的生疼。

  開始炒菜了,這肯定沒問題,對(duì)此我可是認(rèn)真觀察,仔細(xì)研究過的。先把油澆到蝸鍋里,等到油泡沒有了,便把肉倒進(jìn)去,看肉有七分熟后,再把蘿卜放進(jìn)去再撒一點(diǎn)兒鹽,過一會(huì)兒便可以出鍋了。

  今天吃一頓自己做的菜,真是妙哉,妙哉!

學(xué)做菜作文 篇4

  前不久去了趟同學(xué)家做客,結(jié)果對(duì)同學(xué)媽媽做的那道土豆燉肉很是念念不忘。

  平時(shí)媽媽在家做的菜很是清淡,她工作又忙,像這樣得復(fù)雜的菜式她也很少做過。

  放假的時(shí)候,我就想在家自己試試做做看。

  礙于面子,我不好意思向同學(xué)的媽媽請(qǐng)教這個(gè)菜式的.盆路烹飪烹飪方法,于是我想起了萬能的網(wǎng)絡(luò)。

  打開電腦,在搜索欄中輸入“土豆燉肉”,果然,一整頁的菜譜看的我是眼花繚亂。

  我很是興奮地找了個(gè)比較簡(jiǎn)潔易懂,圖文并茂的教學(xué)網(wǎng)址。

  終于開動(dòng)起來了,心里不由地又緊張又欣喜。

  因?yàn)槭孪扔懈謰屨f過,他們已經(jīng)早早地幫我買了土豆和五花肉。

  按照網(wǎng)上菜譜的方法,我先把五花肉洗凈,然后切成一到兩厘米的小方塊;接著又把土豆削皮,也切成了一兩厘米的小方塊。

  做這些的時(shí)候,我的心里有些懊惱,因?yàn)槠綍r(shí)很少幫媽媽做家務(wù),所以刀功不好,切的形狀很不敢恭維,不過總歸還好,算是全切好了。

  我打開磁爐,先熱了熱鍋,然后再倒了點(diǎn)油。等到油有點(diǎn)起小泡的時(shí)候,我把生姜和蒜倒進(jìn)去炒了一小會(huì),再關(guān)小火,把五花肉倒進(jìn)去后開大火爆炒,接著又倒進(jìn)了適量的水,加了些八角,醬油,鹽,料油,醋,再蓋上鍋,先把五花肉燉軟。

  站在灶臺(tái)前,耳旁是電磁爐和抽油煙機(jī)的聲音,轟隆隆地有點(diǎn)煩悶,加上天氣有點(diǎn)熱,我身上的汗已經(jīng)出來了。

  燉了好一會(huì)兒,我打開鍋看看肉的軟硬程度,接著又把土豆倒進(jìn)去炒了會(huì),再倒了些水。

  又過了好幾分鐘,我開鍋,發(fā)現(xiàn)鍋中的水差不多了,土豆也差不過要軟了,因怕土豆晚倒進(jìn)去,會(huì)太硬,索性再蓋鍋一會(huì),結(jié)果不成想,水被燒干了,把五花肉的油也炸出來了。

  還好我發(fā)現(xiàn)的及時(shí),趕緊關(guān)火出鍋。

  看著盤子中,金黃色的土豆被油光閃閃的五花肉包裹著,還算挺有食欲的。

  只可惜,土豆燉的有些過爛了。

  爸爸媽媽卻很開心,畢竟,我自己自學(xué)做了一道新菜,而且還不算難吃。

  我很開心,以后放假的時(shí)候,我會(huì)多學(xué)學(xué)做菜,幫爸媽分擔(dān)下家務(wù)。

  因?yàn)閷W(xué)做菜,也是很有成就感的一件事。

學(xué)做菜作文 篇5

  今天是小年,我想和媽媽學(xué)做一道家常菜,做什么呢?我想起了我們老家上海過年,大家都喜歡的那道菜——糯米棗

  一大早,我就把一些棗端出來,這是媽媽提前泡了兩個(gè)小時(shí)的,這樣棗子比較容易去核?墒窃趺慈ズ,又不會(huì)把棗撕得亂七八糟呢?媽媽教我了一個(gè)小妙招,就是是用一個(gè)又粗又硬的吸管,把紅棗一頭凹進(jìn)去的地方鉆一個(gè)洞,棗核就從另一邊出來了。接著用剪刀把棗從中間剪開,就像紅棗張開了嘴巴一樣,不能讓棗肉分開。

  第二步是要放入糯米餡。先把溫水和糯米粉倒入一個(gè)碗中,用筷子反復(fù)攪拌弄成光滑的面團(tuán)。平?蠢牙押蛬寢屪龅煤茌p松,可是我怎么也弄不好,還弄了滿身的面粉。后來還是媽媽幫我用手和面,最后才讓糯米糊變成了糯米餡。

  第三步是把面團(tuán)揪成小團(tuán),然后搓成和棗差不多長度的小長條,塞進(jìn)紅棗里面。然后放進(jìn)鍋里蒸20分鐘,取出來在上面撒一點(diǎn)芝麻和蜂蜜,一道香噴噴的`糯米棗就做好了。

  你看,紅紅的大棗里邊白白的糯米,好像它咧開嘴露出的牙齒,我決定給它取個(gè)名字叫--“笑口常開”!味道好極了,有機(jī)會(huì)大家也來嘗一嘗啊!

學(xué)做菜作文 篇6

  今天晚上,我說媽媽,我給你做拌黃瓜吧!澳阈袉?”“當(dāng)然!蔽铱吹竭^媽媽做拌黃瓜,我就照樣子做了起來。我把黃瓜切成長長的段,可是黃瓜不聽我的話總是滾來滾去,切了好多次也沒切到,媽媽說你要抓住它,你要著樣切。我想還是媽媽專業(yè)。我照著媽媽教我的樣子切,不一會(huì)兒就切了一盤。下一步應(yīng)該是拌醬了,我拿來碗,先倒上些醬油,又倒入些醋,接著舀了一勺麻汁,最后淋上點(diǎn)香油,調(diào)勻,調(diào)味品終于做成。媽媽把菜端到桌子上,對(duì)爸爸說:“品嘗一下女兒做的菜。”爸爸夾起黃瓜,沾了點(diǎn)醬,放進(jìn)嘴里:“嗯,我女兒做的'拌黃瓜真是天下美味呀!”聽了爸爸的稱贊心里樂開花。

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