【精選】特色小吃作文集錦9篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中,許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文都不陌生吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆?下面是小編整理的特色小吃作文9篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
特色小吃作文 篇1
鳳眼珍珠是贛州龍南縣的土特產(chǎn),客家人把這道菜稱為精珠子或精珍珠。幾乎所有客家人都喜歡這道菜,因?yàn)轼P眼珍珠既可以當(dāng)菜又可以當(dāng)主食。
鳳眼珍珠,又稱珍珠粉,珍珠米。是一種特色風(fēng)味小吃,主要原材料是番薯粉。為客家人的傳統(tǒng)名菜,生產(chǎn)歷史悠久,每逢年過(guò)節(jié)或請(qǐng)嘉賓時(shí),都是筵席上的一道主菜。
據(jù)說(shuō),鳳眼珍珠這個(gè)名字的來(lái)由,還有個(gè)小故事呢!
清朝道光年間,龍南關(guān)西籍人徐思莊的一手柳底歐面的書(shū)法為當(dāng)朝的一絕,徐思莊曾作過(guò)咸豐皇帝的書(shū)法老師,徐思莊一次回鄉(xiāng)探親,正逢咸豐皇帝派人下江南采購(gòu)物資,特地囑咐欽差到龍南看望徐思莊。因道路難行,累得欽差上氣不接下氣,全身疲乏,差點(diǎn)中暑。徐思莊即命廚師煮珍珠湯給欽差消渴解饑,珍珠湯一端上,欽差見(jiàn)珠丸如碧玉鳳眼,清香撲鼻,食欲猛增,食了之后,腸胃舒適,腦清目明,勞累盡消,即詢問(wèn)徐思莊這是什么稀世山珍,本官尚第一次品嘗此佳。徐思莊笑答道:此乃家鄉(xiāng)一小菜也,名龍眼珍珠。欽差聽(tīng)后正色道:菜名犯上,即賜名‘鳳眼珍珠’。
后來(lái)欽差臨走時(shí),徐思莊特地送了一大袋鳳眼珍珠讓欽差帶回京城,皇上品賞后,也愛(ài)不釋口,鳳眼珍珠成為歷代貢品。
的確,鳳眼珍珠是一道絕世的民間美食。我也尤其愛(ài)吃,煮好的鳳眼珍珠熱氣騰騰,幽香襲人。食之口中,覺(jué)得柔中帶韌,潤(rùn)滑可口,味美難喻,吃上幾口,腸胃舒適,腦清目眀。除外,鳳眼珍珠湯還有滋補(bǔ),清熱,降壓,醒腦,眀木的作用。怎么樣,口水流出來(lái)了吧!
如果你來(lái)到龍南,可千萬(wàn)別忘了吃一碗鳳眼珍珠湯哦!
特色小吃作文 篇2
我的家鄉(xiāng)在湖北省襄陽(yáng)市,在這里最著名的小吃莫過(guò)于襄陽(yáng)牛雜面!
襄陽(yáng)牛肉面不比蘭州拉面那般油膩,也沒(méi)有熱干面口感中的干澀,有的是那種無(wú)以言表的獨(dú)特滋味,讓人回味悠長(zhǎng)。
“來(lái)二兩牛肉面,一碗黃酒”客人說(shuō)道。
只見(jiàn)做面師傅拿著一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的竹篙勺,抓起一團(tuán)面條放入其中,在滾熱的面湯中搖晃,約莫間隔半分鐘的樣子搖晃一次,不一會(huì)兒面條就在滾燙的高湯中煮好了,面條在師傅的手在空中劃出一條優(yōu)美的弧線便盛入碗中,看上手法去極為老練,這是在面中加入大塊牛肉和鹵汁好的豆腐,用湯勺盛起一點(diǎn)點(diǎn)自制的油料在面上點(diǎn)上一個(gè)圈,均勻的灑落在面上,如果有愛(ài)吃蔥蒜、香菜或辣椒的顧客可以在面上加入一點(diǎn)作為提鮮和點(diǎn)綴,就這樣一碗熱氣騰騰的牛肉面就做好了。
來(lái)吃牛肉面的顧客每天都大擺長(zhǎng)龍,有的老外更是慕名前來(lái)過(guò)早,吃完后連聲贊嘆:Good!Good!
可是你們知道怎樣吃襄陽(yáng)牛肉面嗎?吃襄陽(yáng)牛肉面第一口是不可以喝湯的,只吃一點(diǎn)面條,面條由嘴入肚,這感覺(jué)好似一股暖流一樣,漸漸在身體內(nèi)擴(kuò)散開(kāi)來(lái),吃著吃著你的身上會(huì)出現(xiàn)細(xì)密密的汗珠,到這個(gè)時(shí)候才可以喝湯,喝湯時(shí)切忌大口,只需細(xì)細(xì)的咪上一小口感覺(jué)是非常舒服的,再喝上幾口地道的襄陽(yáng)黃酒,那滋味就更美妙了!初品襄陽(yáng)黃酒,并沒(méi)有白酒般濃烈的酒勁,而且還略帶一絲微甜。
吃牛肉面辣也辣的暢快、熱也熱的舒爽、享受也享受的美妙,這時(shí)候就該中場(chǎng)休息一下,去盡情的去回味它其中的滋味。
牛肉面的滋味讓人回味,更讓每一位襄陽(yáng)兒女為之神往,久久不能忘懷,遠(yuǎn)方的朋友們快來(lái)品嘗一下我們的襄陽(yáng)牛肉面吧!
特色小吃作文 篇3
來(lái)到廈門市,不但可以看到大海,而且廈門市小吃聞名中外,可謂是色香味俱全,讓人一飽眼福,大飽口福!
人們磨肩接踵,舉袂成云,揮汗如雨,各種小吃攤前被人流圍得水泄不通。在小吃街上,紅殼大海蟹新鮮出爐,香味撲鼻而來(lái),那香味仿佛一只魔爪,引誘著我們的食欲,讓人非要嘗嘗不可。海蟹足足有菜碟子那么大,打開(kāi)蟹殼吃海蟹肉,就算是沒(méi)加一丁點(diǎn)兒作料,也是我們當(dāng)?shù)睾ur比不上的。蟹肉非常軟,還有些鮮味的汁,吃起來(lái)很嫩,就像吃白豆腐一樣,蟹腿很長(zhǎng),我如同一只貪吃的小老鼠,使勁咬開(kāi)蟹殼,吸著“白豆腐”。
橙汁好像在向我們招手,我們買了幾杯,這些橙汁是純天然的,不加水,不加糖,現(xiàn)榨的,四個(gè)橙子才能榨成一杯,酸酸甜甜,果真味美。
挺著滿肚子橙汁,我又嘗了餡餅,它是鼓浪嶼很有名氣的小吃,口味有很多,有水果餅、香芋餅、蛋黃餅、綠豆餅……分為甜、咸、葷、素四種。餡餅是一層一層的,薄如紙,又叫千層酥。
肚子已經(jīng)飽了,可媽媽還在嘀咕:“還是慢慢吃,多吃點(diǎn),回長(zhǎng)沙就沒(méi)有這些小吃了!庇谑,我們又買了一盒麻糍,麻糍是傳統(tǒng)美食,已有八十多年歷史,它是用熟糯米粉為皮,內(nèi)包貢糖、外粘芝麻制成。麻糍制作很細(xì)致,吃在嘴中不膩,很香甜。
廈門市小吃還有咸甜交加的黃金肉松、清香爽口的椰子餅,讓人吃得滿口流油的鮮肉粽,令人垂涎欲滴的魚(yú)丸,還有風(fēng)味獨(dú)特的五香蒜茸花生……
夕陽(yáng)西下時(shí),我坐在海邊,吹著微熏的海風(fēng),聽(tīng)著海浪撲打礁石聲,嘴里咀嚼著生蠔肉,身邊是一大袋各種廈門市小吃。在廈門市,吃吃吃,除了吃還是吃!你的嘴巴可以永不停止,但是肚子卻裝不下了。
特色小吃作文 篇4
我的家鄉(xiāng),有著悠久的歷史,美味經(jīng)典的小吃那豈能少?是的,小吃的確不少,但是我獨(dú)獨(dú)喜愛(ài)有加,青眼相中的那只有一個(gè),嘻嘻,你們很好奇吧!是啊,我的家鄉(xiāng)有汁水飽滿的小籠包,有新鮮可口的大閘蟹,還有香酥可口的印度燒餅等等……簡(jiǎn)直是不計(jì)其數(shù),但是我喜歡的……哈哈,我也不賣關(guān)子了,那就是我們家喻戶曉得——臭豆腐!
怎么?你視臭豆腐為勁敵?哈哈,那你可就太不識(shí)貨了!每當(dāng)我看到街邊的小攤位上,那炸的金黃色的臭豆腐,還在空中散發(fā)出淡淡的美食香味,那剛從油里撈出的臭豆腐發(fā)出“咯咯,咯咯”地聲音,惹得人忍不住往哪個(gè)方向看去,這似乎是一種致命的吸引?吹竭@些,我的嘴唇就會(huì)不由自主地動(dòng)一動(dòng),情不自禁地說(shuō):“老板,給我來(lái)十元錢的!”真是越吃越過(guò)癮,看著老板在臭豆腐上面澆著一層甜蜜的調(diào)味醬,真是美味極了,一塊又一塊的被我放進(jìn)口中……
這就是我喜歡吃的特色小吃,請(qǐng)問(wèn)這也是你的最愛(ài)嗎?
特色小吃作文 篇5
一想到外公外婆做的黃金粿(我起的名字),不知道有多好吃!簡(jiǎn)直令人垂涎三尺。想著,想著,我的嘴巴就像一個(gè)沒(méi)有關(guān)緊閘門的水庫(kù),口水不禁流到桌子上。在我不停地軟磨硬泡下,媽媽只好打電話向外公外婆求助做黃金粿的方法。
今天晚上,媽媽加班回來(lái)。神秘地對(duì)我說(shuō):“走,咱們?nèi)ベI糯米粉,做你夢(mèng)寐以求的黃金粿!币宦(tīng),我立刻離開(kāi)最愛(ài)看的《陸軍一號(hào)》,旋風(fēng)似地沖下樓去,不到10秒就站在媽媽身邊。挽著爸爸媽媽的手去買制作黃金粿的食材。
一切配料一應(yīng)俱全,開(kāi)始做了。媽媽倒了2袋糯米粉(大約2斤的樣子)在盆里,緊接著將我和爸爸打好的雞蛋(六個(gè)雞蛋)往盆里倒,媽媽就開(kāi)始和面。媽媽說(shuō):“一定要將雞蛋和糯米粉攪拌均勻,要不然口感就會(huì)不好。”和的時(shí)候還要不停地加開(kāi)水,20分鐘后,白白的糯米粉就變成淡黃的胖乎乎的面團(tuán);蠲撁撓褚恢徽胸(cái)貓。
在一旁好奇的我終于有機(jī)會(huì)參與“行動(dòng)”了。爸爸說(shuō):“我們要往手上和桌子上均勻地涂些米粉,防止沾手或桌子,記住也不能涂太多,否則小小的散粉到了油鍋就容易變焦”。媽媽開(kāi)始熬油了。我摳了一個(gè)小粉團(tuán),用手搓得奇形怪狀,想做的圓形總是不盡人意,通過(guò)幾次嘗試終于掌握了技巧。當(dāng)面粉搓成“陀螺”狀時(shí)再用雙手交替拍打,既可以做的扁扁圓圓又不粘手。媽媽這時(shí)對(duì)我豎起大拇指,我高興之余把之前做的不滿意的作品又重新返工了一遍。可是,返工到后面幾個(gè)總是開(kāi)裂,我急的像猴子一樣抓耳撓腮,不知所措時(shí),媽媽告訴我粉團(tuán)已經(jīng)風(fēng)干了,只能這樣了。我突然明白了不是所有的事情都可以從頭再來(lái)的,時(shí)機(jī)固然是重要的。
這時(shí)候淡黃的、扁扁的、圓圓的面餅,經(jīng)過(guò)沸油的洗禮,滋滋作響。不一會(huì)兒就脫胎換骨成金燦燦油亮亮的黃金粿。我別提有多開(kāi)心了,因?yàn)槠渲杏形业募炎鲉眩 斑青辍币宦,我迫不及待地一口咬下去。黃金粿里的糯米和雞蛋的香味撲鼻而來(lái),外脆里嫩,嚼得滿口溢香,好吃極了。
啊!黃金粿——媽媽家鄉(xiāng)的風(fēng)味,香香的粿子,蘊(yùn)含著新春佳節(jié)團(tuán)團(tuán)圓圓的美好滋味。
特色小吃作文 篇6
我家樓底下有一個(gè)買臭豆腐的小攤子,經(jīng)常有好多人圍在那兒買臭豆腐吃,聞到那又臭又香的味道,我肚子里的小饞蟲(chóng)就被勾出來(lái)了。
于是,我懇求爸爸,說(shuō):“爸爸,我想吃臭豆腐,你看,那么多的人都在買,肯定很好吃,你就給我買嘛!卑职终f(shuō):“你看那些像水一樣黑黑的東西,是什么啊?”“不知道”我說(shuō)。爸爸說(shuō):“那就是做臭豆腐用的臭黑水,又臟又臭,吃下去會(huì)生病的!薄澳菫槭裁催會(huì)有人來(lái)買呢?他們難道不怕生病嗎?”我固執(zhí)地說(shuō)?砂职志褪遣煌,我看硬的不行,就來(lái)軟的,拉住爸爸說(shuō):“爸,你就讓我嘗嘗吧,你可以當(dāng)我是預(yù)支明天的零花錢,好嗎?”爸爸被我纏得沒(méi)辦法,就讓我去買了。
我一蹦一跳地跳過(guò)去問(wèn):“叔叔四個(gè)幾元錢?”“一元錢”叔叔說(shuō)。我遞給了叔叔一元錢。
叔叔用筷子把泡著黑水的四塊臭豆腐拿出來(lái),放進(jìn)大鍋里,還不時(shí)地用筷子翻一下,只聽(tīng)“噼哩啪啦”幾聲響,一股又臭又香的味道迎面而來(lái),弄得我口水真流。不一會(huì)兒,臭豆腐炸好了,叔叔拿出飯盒,在飯盒的最低層涂上甜面醬放上臭豆腐,再在臭豆腐上面涂上甜面醬,然后在上面灑一些蔥花,遞給了我。
我急忙往嘴里送,燙得我直哈氣喊道:“燙死了,燙死了……”不一會(huì),臭豆腐便被我消滅了,可香味還留在唇齒之間。爸爸看到我大笑起來(lái)說(shuō):“小花貓來(lái)了,哈哈哈……”
臭豆腐真好吃,俗話說(shuō):聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香,可能就是說(shuō)臭豆腐吧。
特色小吃作文 篇7
作為一個(gè)宜昌人,同學(xué)們知道宜昌都有些什么特色小吃嗎?要是不知道啊,就聽(tīng)我這個(gè)吃貨給大家介紹吧。
首先,作為宜昌人必須知道的兩個(gè)小吃,那可是大大的有名哦,還上過(guò)中央電視臺(tái)的《舌尖上的中國(guó)》呢。第一,就是致祥路的鄭信記涼蝦,一年四季,那里都是排著隊(duì)購(gòu)買的人群。不過(guò),它可不是真正的蝦做的哦,而是以大米、玉米等為原料,用漏勺滴成一頭粗一頭細(xì)的小蝦,再以紅糖水為調(diào)料,琥珀色的糖水中一尾尾小蝦似白玉翩然起舞,清涼解渴。夏天兌冰后,那更是我的最愛(ài)了。第二個(gè)就要算北山坡的黃姐蘿卜餃子。這也是宜昌獨(dú)一無(wú)二的本地小吃。一般外地人都不知道蘿卜還能炸制成小吃,一過(guò)立秋,滿街就開(kāi)始飄出蘿卜餃子的香味,它外皮酥脆,里面的蘿卜加上蒜苗或是香菜等調(diào)料,綿軟清香。可以做出辣的、清淡的口味,F(xiàn)在又增加了更多的品種,像牛肉的,豬肉的等等,冬天的時(shí)候,我最喜歡在去上武術(shù)課的時(shí)候來(lái)一個(gè)熱氣騰騰的蘿卜餃子,既可以充饑又可以飽口福,真是太美妙了。
我們宜昌還有許許多多的'特色的小吃,比如小時(shí)候我愛(ài)吃的頂頂糕,平時(shí)餐桌上的節(jié)節(jié)根,苕果子啊,金裹條啊,還有一年四季不斷的炕土豆、烤紅薯、臭豆腐。
哎呀,我說(shuō)了這么多,不行,我的口水都快要流出來(lái)了,你呢?
特色小吃作文 篇8
一提到莒縣全羊湯,我的口水就不由自主的流到了嘴邊。它是家鄉(xiāng)鼎鼎有名的特色美食,它湯白似奶,水脂交融,質(zhì)地純凈,鮮而不膻,香而不膩”的特點(diǎn),備受食客的青睞,享譽(yù)神州大地。一直以來(lái),它都是家鄉(xiāng)人引以為豪的美食,滋養(yǎng)著每一個(gè)家鄉(xiāng)人的成長(zhǎng)歷程。
對(duì)家鄉(xiāng)羊肉湯的好感是打記事起在居住的城市,隨處可見(jiàn)熟悉的“莒縣羊肉湯”的招牌,還是會(huì)從心底涌起一陣親切的感覺(jué)和那再也熟悉不過(guò)的味道,那是魂?duì)繅?mèng)繞家鄉(xiāng)的味道!
那肥美的羊肉,香濃的肉湯,再配上新鮮可口的香菜,可以說(shuō)是“人間美味”啊!那羊肉湯,湯汁呈乳白色,一片片的油花兒泛在水上,顯得肉湯晶瑩起來(lái)。在湯中撒些香菜,晶瑩的白配上翡翠般的綠,再加上紅彤彤的辣椒油,別有一番風(fēng)味。湯里,便是羊血、羊肉、羊腸等,瑩白上透著點(diǎn)點(diǎn)參差的紅,真是叫人垂涎三尺。
羊肉湯不僅看上去美觀且誘人,其中的味道更是鮮美,輕輕拿起勺子,順著碗邊兒上一大勺肉湯,緊接著撈起一塊肉放在湯里,一塊兒吃下去,更加美味,讓人回味無(wú)窮。
關(guān)于羊肉湯有一種說(shuō)法:“三伏天品食羊肉俗稱“伏羊”,歷史傳說(shuō)最早可追溯到堯舜時(shí)期。我國(guó)魯西南、蘇北、皖北、豫東等地區(qū)的人們認(rèn)為此法能“以熱治熱、發(fā)汗排毒”,長(zhǎng)久以來(lái)流傳著“夏天伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開(kāi)藥方”“大暑吃羊肉湯,冬天不用穿絨衫”的說(shuō)法。所以就有了六月六吃羊肉喝羊湯的習(xí)俗。這樣便能驅(qū)逐不少寒氣,令人精神一振,神清氣爽。在吃羊肉湯時(shí),一定要吃那里的大餅,大餅是羊肉湯必不可少的搭檔,大餅雖然硬的硌牙,但是遇上羊肉湯后就變得又軟又香了。
在我的家鄉(xiāng)羊肉湯是招待貴賓最好的美食,羊肉湯,紅、瑩白與翡翠綠的結(jié)合是美味的代表,它象征著鮮美,更是家鄉(xiāng)人們細(xì)致周到的象征。
這美味的羊肉湯帶著那鮮美,來(lái)到我的心中,它以自己獨(dú)特的魅力,誘惑著家鄉(xiāng)人的味蕾。讓你時(shí)刻惦念著它,時(shí)刻想著、愛(ài)著家鄉(xiāng)那片土地。遠(yuǎn)方的朋友難道您不想來(lái)我的家鄉(xiāng)嘗嘗這鮮美羊肉湯的味道嗎?
特色小吃作文 篇9
在區(qū)外的一條大街上有一種特色小吃——飯團(tuán),它令人念念不忘。
這天,我又來(lái)到這家店鋪要了一個(gè)飯團(tuán)。白色高帽的老板總是站在店門外,他在案臺(tái)上鋪上一片竹席,蓋上一層薄紙,熟練地打開(kāi)飯蓋,蓋子尖的一頭差點(diǎn)刮到了我。我一下子跳到旁邊。熱氣像群馬一般奔騰出來(lái),一團(tuán)紫米乖乖地被鏟了起來(lái),“啪”的一聲,被鐵鏟無(wú)情地一翻,貼在那片綠薄紙上,不過(guò)一當(dāng)鐵鏟不用力,它又變胖了。他順勢(shì)用大鑷子輕輕夾住肉松,那些被落單的肉松像染料一樣為飯披上了一片輝煌的黃色,紫米一下就變得令人食欲大增,我還沒(méi)回過(guò)神來(lái),一片如薄扇子的上等豬肉從一根纖細(xì)的牙簽上被擠了出來(lái),紫米又蓋上了一條紅色毯子,香味也徐徐飄入鼻尖,讓我不禁吸了吸鼻子。
老板又從鍋里取出一根油條,嫻熟地切成小段兒,捧住,像雨點(diǎn)一樣撒向米飯。做完這些,老板利索地一轉(zhuǎn)薄紙,使勁揉啊揉,搓啊搓,一裹,飯團(tuán)就遞到了我的手上。
“啊嗚”一口咬下去,柔性十足的紫米,金燦燦香噴噴的肉松,紅焰焰的豬肉,美味而不油膩的油條,在嘴里翻江倒海,在舌尖上溢開(kāi),綻放出一朵朵香甜的花朵!
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