我愛(ài)的小吃作文集錦六篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡,即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言,向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢?以下是小編精心整理的我愛(ài)的小吃作文6篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
我愛(ài)的小吃作文 篇1
我愛(ài)佛山,因?yàn)檫@里是我出生的地方。我愛(ài)佛山,因?yàn)槲覑?ài)這里的名小吃——云吞面。那碗香噴噴的云吞面陪伴我從出生到現(xiàn)在。以前坐著爸爸的汽車上幼兒園,應(yīng)記的云吞面的面香就吹入了車窗,直入心脾,!你可別說(shuō)我貪吃,可“應(yīng)記”云吞面就是那么讓人回味無(wú)窮。不信,我今天就讓你開(kāi)開(kāi)眼界!
在很久很久以前,有一戶性應(yīng)的人家,他們做面的技術(shù)一流,據(jù)說(shuō)在1936年,他們就以超凡的手藝做成了第一碗云吞面。隨后,他們繼續(xù)努力,在佛山的大街小巷開(kāi)了一家又一家的應(yīng)記面家,以自己的手藝迷倒了一代又一代的佛山人。
每次,爸爸帶我來(lái)“應(yīng)記”,我都要吃應(yīng)記的招牌云吞面!那云吞飽脹得很,可以看見(jiàn)里面飽滿的蝦肉與豬肉,蝦肉清甜爽口,咬下一口,湯汁立刻從餡里流出來(lái),加上放了韭黃,散發(fā)出一陣陣香噴噴的氣味,又大又彈牙,讓人贊不絕口!云吞面的面條更吸引人,入口爽韌,面條幼細(xì)圓滑,濃濃的蛋香撲鼻而來(lái),“噓……”一條條面條滑入口中,好吃得難以形容。云吞面的湯底也不馬虎,廚師們精心篩選了飽滿新鮮的蝦,用小火慢焙,下干蔥韭黃,熬出了一碗碗可口的鮮蝦湯。三者結(jié)合在一起,吃上去美滋滋的,像一碗幸福的元吞面。嗯……!我迫不及待地開(kāi)始狼吞虎咽起來(lái),傳統(tǒng)正宗、味道一流,真是極品中的極品!吃完了云吞面,那香還留在嘴巴里呢!
應(yīng)記云吞面的名氣可大呢!應(yīng)記面家馳名粵港澳,被評(píng)為中華傳統(tǒng)十大名小吃!連香港著名美食家蔡瀾先生途徑佛山也不由自主來(lái)嘗一嘗呢!
“愛(ài)吃,就吃佛山的云吞面。”這是我的名言。我愛(ài)佛山,我愛(ài)佛山的云吞面!
我愛(ài)的小吃作文 篇2
俗話說(shuō):“民以食為天”,這世界上的美食有千千萬(wàn)萬(wàn),從宴會(huì)上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說(shuō)是舉不勝舉?晌覅s獨(dú)愛(ài)這個(gè)街頭小吃——涼皮。
看!一條條嫩白色的面皮浸在深褐色的湯汁中,碧綠色的香菜、淡青色的黃瓜絲、棕色的海帶、米黃色的豆腐皮和圓溜溜的花生米散落在其間,真是讓人垂涎欲滴!
其實(shí),涼皮的做法很簡(jiǎn)單:賣(mài)涼皮的叔叔先拿一片用米粉和葛粉制做成的面皮,麻利地用菜刀把它切成條狀,然后把面皮放入備好的碗里,澆上濃濃的湯汁、麻油、水等,再舀上兩勺芝麻醬,撒上切好的香菜、黃瓜、海帶、豆腐皮和幾把花生米,愛(ài)吃辣椒的客人還可以澆上幾勺紅通通辣椒醬和辣油。接著,把碗里的食物和佐料用力攪拌,使涼皮融入所加配菜、調(diào)料的獨(dú)特香味兒,讓人垂涎三尺的涼皮就立刻展現(xiàn)在我們眼前。
湊上去聞一聞,哇!真是香氣撲鼻呀!我忍不住用筷子夾起一根面皮放進(jìn)嘴里,頓時(shí),一股清香在口腔中彌漫開(kāi)來(lái),令人回味無(wú)窮!再細(xì)細(xì)咀嚼,嗯,因?yàn)樵诿追劾锛恿烁鸱,所以吃起?lái)特別有嚼勁兒。真是美味呀!于是,我開(kāi)始一根根地吃起來(lái)面皮來(lái)……
不一會(huì)兒,面皮就被我全部“消滅”了,只剩下一堆花花綠綠的菜。我從中夾直一顆花生米,放進(jìn)嘴里,慢慢品味著。香脆可口,還有一股濃濃的湯汁味兒呢!接著,我吃起了香菜,聽(tīng)說(shuō)它具有殺毒、提味的功效,而且非常香哦!不愧被人們稱作“香菜”!然后,我開(kāi)始一一品嘗碗里的其他配菜:黃瓜充滿清香;海帶又脆又嫩;豆腐皮油滑松軟……很快,“菜山”也被我“消滅”了!
聽(tīng)了我的介紹,你是不是流口水了?哈哈,那么你就趕緊去街上品嘗一下吧!
我愛(ài)的小吃作文 篇3
濰坊是著名的“風(fēng)箏之都”、“版畫(huà)之鄉(xiāng)”,濰坊每年都會(huì)吸引大量游客來(lái)旅游,我想游客們除了被這兩個(gè)民俗活動(dòng)吸引以外,還有就是濰坊著名的小吃了。
來(lái)濰坊不得不吃的小吃——雞鴨和樂(lè),首先,“和樂(lè)”兩字不讀“hele”而是讀四聲的“huoluo”,寓意著“合家歡樂(lè)”。美好的寓意催生了美味的食物,和樂(lè)是一種用面粉壓成的圓粗面條,配上雞鴨共煮的濃湯,所以取名“雞鴨和樂(lè)”。和樂(lè)的面條滑溜溜,有嚼勁,非常好吃,雞鴨煮出濃湯香氣四溢。你在吃和樂(lè)的過(guò)程中會(huì)品嘗到咸、酸、甜、辣等等味道,豐富的味道源自于豐富的配料,在盛滿和樂(lè)的碗里,配有白色的雞鴨肉絲、紅色的肉丸子片、黃色的雞蛋皮、橙色的咸胡蘿卜末、黑色的咸椿芽、綠色的咸韭菜末和香菜末,還有我最愛(ài)吃的甜蒜片。哇!一碗雞鴨和樂(lè)光看就算得上是一件藝術(shù)品!
俗話說(shuō)“煙臺(tái)的蘋(píng)果萊陽(yáng)的'梨,比不上濰坊的蘿卜皮”。來(lái)濰坊一定要嘗嘗濰坊的脆蘿卜,因?yàn)樗莫?dú)特風(fēng)味,現(xiàn)在蘿卜已經(jīng)是人們走親訪友、過(guò)節(jié)送禮的必備佳品了。濰坊的蘿卜即可以生吃,也可以做成佳肴,還能腌制成美味的咸菜。生吃蘿卜又甜又脆,口感微辣,鮮脆爽口,所以一到冬天,蘿卜成了濰坊人茶余飯后的主要零食,因此才有了“吃蘿卜喝茶,氣的大夫滿街爬”的戲言,由此也可以看出蘿卜的保健功能。但也有人不喜歡蘿卜的辣味,沒(méi)關(guān)系,你可以蘸著白糖吃,F(xiàn)在這道菜也登上了大雅之堂,取名為“青龍臥雪”,怎么樣,形象吧。
濰坊有名的美味小吃還有很多,像朝天鍋、全羊宴、杠子頭、火燒等等,快來(lái)濰坊吧,我?guī)阋灰黄穱L。
我愛(ài)的小吃作文 篇4
我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很爽,如糖糕、燒餅、豆腐丸各種燒烤等等,但我最喜歡的是要數(shù)炸火腿腸了。
在大街小巷不時(shí)傳來(lái)一陣陣誘人的叫賣(mài)聲:“快來(lái)買(mǎi)了,各種燒烤,又香又便宜!”
今天我和媽媽一起上街,我又央求媽媽要吃炸火腿腸。只見(jiàn)攤主把一條火腿腸去“皮”,利索地劃了幾下,再放到油鍋里炸。
這時(shí),就能聽(tīng)到一陣陣“吱吱”的響聲。大約炸了兩分鐘左右,一條火腿腸便熟了,攤主利落地把它放在盤(pán)子上,用刷子沾上一點(diǎn)配料,刷到火腿上面,于是一串香噴噴的火腿腸便可以吃了。
我拿著火腿腸放在嘴邊輕輕地咬了一口,“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道,狼吞虎咽地吃著火腿腸,好像山珍海味也比不上似的。
不知不覺(jué)地,一串火腿腸便下肚了。這時(shí),我才覺(jué)得嘴巴好辣,辣得我“呼哧,呼哧”地喘著粗氣,旁邊的媽媽笑嘻嘻地點(diǎn)了點(diǎn)我的鼻子說(shuō):“你這只小饞貓!蔽蚁驄寢尠缌藗(gè)鬼臉,說(shuō):“都怪我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃太誘人了!”
我愛(ài)的小吃作文 篇5
蘇州的小吃歷史十分悠久,早在唐代就開(kāi)始的船點(diǎn)正是蘇州點(diǎn)心的起源。所謂船點(diǎn)就是行駛在船上吃的點(diǎn)心。當(dāng)時(shí)的達(dá)官貴人經(jīng)常到蘇州游玩辦公,那時(shí)候主要的交通工具就是船。船行速度較慢,途中自然要用餐的。于是船上配備了專門(mén)的廚師為他們制作點(diǎn)心。這些點(diǎn)心因?yàn)槭菫檫_(dá)官貴人制作的,不但味道可口非常,充滿江南風(fēng)味的香、軟、糯、滑、鮮,而且造型精美,創(chuàng)意十足。有的做成牡丹花式樣的,有的則是小兔子、小鴨子,更有亭臺(tái)樓閣。下面就介紹其中最為出“味”的小吃……酒釀餅
寒食節(jié)吃“救娘餅”(酒釀餅)的由來(lái),蘇州人吃酒釀餅,傳說(shuō)是元朝末年開(kāi)始的。當(dāng)時(shí)蘇州有一張士誠(chéng),因?yàn)檎`傷人命,他帶了老母逃命,當(dāng)時(shí)正逢寒食節(jié),又無(wú)處可以乞討,幾天沒(méi)有進(jìn)食了。他的老母餓得暈了過(guò)去,張士誠(chéng)見(jiàn)就要被餓死而泣不成聲。一位老伯見(jiàn)張士誠(chéng)很孝順母子十分可憐,用家中僅有的幾個(gè)酒糟做了餅給了他,張士誠(chéng)的娘終于得救了。
幾年后,張士誠(chéng)在蘇造反稱王,想起當(dāng)時(shí)的救命恩人,為了不忘記此事,張士誠(chéng)下令寒食節(jié)吃酒糟餅,名叫“救娘餅”。后來(lái)張士誠(chéng)又被朱元璋活捉,在押往應(yīng)天府的路上自盡。當(dāng)時(shí)沒(méi)有人再敢叫那餅為“救娘餅”,可是蘇州人對(duì)張士誠(chéng)還是很有感情,悄悄把“救娘餅”改叫“酒釀餅”。至今蘇州人春天還有吃“酒釀餅“的習(xí)俗。
酒釀餅是春季的時(shí)令點(diǎn)心,外觀和小月餅相似,面是用清酒釀來(lái)發(fā)的,因?yàn)闅夂虻脑蛑荒苜I(mǎi)一季。采芝齋在清明節(jié)前后一月有賣(mài),有玫瑰和豆沙兩種口味。純天然之外,現(xiàn)發(fā)釀也是酒釀餅的一大特色,因此在大量制作上有相當(dāng)大的難度,幾乎只能采取前店后坊的形式,一邊生產(chǎn)一邊出售,排隊(duì)就在所難免了!
我愛(ài)的小吃作文 篇6
我的家鄉(xiāng)——渦陽(yáng),有非常多的特色小吃,有面皮、煎粉、撒湯等等。其中我最喜歡家鄉(xiāng)的面皮。
面皮的做法可是有難度的,首先輔料需要玉米淀粉100克,黃瓜一根,綠豆芽?jī)尚“。調(diào)料需要辣椒油、蒜泥、食鹽、芝麻醬。
首先將清水倒入攪開(kāi)的稀面糊里,放入盤(pán)子里,用勺子邊壓盤(pán)子邊攪,攪好后靜置10分鐘,面粉完全吸水后再攪,面糊沒(méi)有小疙瘩時(shí)過(guò)濾一遍,因?yàn)檫^(guò)濾一遍做出來(lái)的面皮會(huì)更加光滑,口感會(huì)更好。然后取出兩個(gè)盤(pán)子,在一個(gè)盤(pán)子上抹上一層薄薄的油,接著盛兩勺面糊倒入盤(pán)子,轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)子,能均勻覆蓋,之后把盤(pán)子放在鍋里蒸制,從鍋里取出盤(pán)子,用涼水冷卻后再揭,最后揭出來(lái)之后切條,加入調(diào)料和黃瓜絲和綠豆芽,攪拌后就可以吃了。
面皮要加入辣椒油,這樣看起來(lái)顏色是橙紅色的,會(huì)散發(fā)出一股辣椒油的香味,讓人聞著都會(huì)流下口水,味道香辣可口,特別好吃,很適合喜歡吃辣的人。如果不想加辣椒油,顏色就是米白色,散發(fā)出一股芝麻醬的芝麻香味,味道特別香。面皮滑滑的、嫩嫩的,讓人吃第一口就會(huì)停不下來(lái),喜歡吃辣的人和不喜歡吃辣的人都會(huì)贊不絕口。
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)的特色小吃,尤其是家鄉(xiāng)的面皮,因?yàn)槟鞘羌业摹拔兜馈薄?/p>
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